コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 フィリピン 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順日本全国津々浦々、美味しいアスパラはありますが、この味この香りは絶対にこの畑でしかできない。 一体どれほどのスケールなのか・・・ 見えないことに挑戦するのはとても興奮します。 お客様の楽しい食事の事とか、社長として経営の事とか、父親として家族の事とか・・・考える事は山ほどありますが、今は純粋に農夫としてワクワクしています！ 皆様、今年も一緒にアスパライフ楽しみましょう！！2025/04/19に公開- 指定なし10.04%87812雪解けが遅く、その後の日照も弱くヤキモキしましたが、今年も芽吹の時を迎えられました！毎日お世話を続けた畑から恵みを得られて本当に嬉しいです！ と言うことで、2025年ハセパラ始動です！！ 一般家庭のお客様はリンクからご注文下さいませ。 シェフの皆様におかれましては、メッセージにてご連絡下さいませ。 お味は、とても上品に感じました。またなにか余計な荷物をおろしたのかな、なんて思っています。この畑だけのテロワールにまた一歩近付いたように思います。 食べてくれる皆様の楽しい食事の為に、今年も全力を尽くします！2025/04/18に公開- 指定なし2.94%2592長かった冬が終わり、アスパラ畑に春がやって来ました！ ＃アスパラ ＃アスパラガス ＃ジェットファーム2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラガス#アスパラガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェットファーム#ジェットファーム0.96%850ディープなローカルフードもしっかり食べてきました。 フィリピン料理本当泣けるほど美味くて、まじで毎日食べたかった😂 パイナップルもマンゴーも最高！ 日本円の弱さもありマニラでは東京並みの価格ですが、とにかく爆盛りなので感覚的に1人1000円あれば腹パンになる程食べられます。 今回、妻の勧めもあり健人を伴っての出張となりましたが、なにかを感じ取ってくれただろうか。 あやかとソウタくらいの年頃の姉弟がボロボロの服を着て物乞いをしていたり、道端で野宿している人が沢山いたり。 でもフィリピン人みんな、元気で明るい！これからどんどん上向きになる未来を見ているのだろうな。 日本は国家としての不具合が噴出しているけれど、そんなフェーズはさっさと終わらせて次に行きたいね。 と言う事で、フィリピン人スタッフのリクルートができましたので今季は一味違うJETFARMになると思います。 是非是非ご期待下さいませ！2025/03/15に公開- 指定なし1.87%1660（日本語は下）Next up was the pizza! The aroma of wheat, the degree of baking, and the balance of ingredients were all good. It is a pizza that represents Asia in both name and reality! Can we meet the chef in Hokkaido? 次はピザです！小麦の香り、焼き加減、具材のバランス全てが良かったです。名実ともにアジアを代表するピザです！ シェフとは北海道で会えるかな👍2025/03/15に公開- 指定なし1.25%1083(日本語は↓)I was amazed at the complete composition while still capturing the essence of Filipino cuisine. Unfortunately, the chef was not present, but thank you for the welcome! And thank you Nicola for the introduction. 素晴らしい歓迎をいただきありがとうございます！（ランチやってないのに開けて頂き恐縮です）素晴らしい構成でフィリピン料理を昇華させている感じで驚きました！ ご紹介下さったニコラさんありがとうございます！2025/03/15に公開- 指定なし2.09%1841日本語は下↓）I was in the Philippines to recruit staff. Here is the first meal. Amazing food. Pleasant service. Thank you Chef jordy and staff for a wonderful time! フィリピン人スタッフの採用の為フィリピンへ行ってきました。まず最初の食事はこちら。 何を食べても美味いフィリピン料理ですが、シェフジョルディの類稀なセンスで寸分狂わぬ的の中心を撃ち抜かれました！本当胸キュンです！ そして、特筆すべきはサービスでした。Tシャツ短パンにサンダルというスタイルですが、スタッフ全員がダイニングの楽しい空気を作っていて、こんなレストランなかなかないと思いました。キッチン、サービス、お客で楽しい時間を作り上げる感じ。 ここへ来る為に旅行する価値があります。 そして、キッチンだけでなく研究室、食材倉庫、スタッフ休憩室からトレーニングルームまで案内して頂きありがとうございます（笑）ちなみに、隅々までピカピカでした。 お客を楽しませる為にはまず、自分が楽しくなければならない。私も肝に銘じます。 #toyoeatery2025/03/14に公開Toyo Eatery フィリピン https://www.instagram.com/explore/tags/toyoeatery#toyoeatery2.92%2563お日様はなかったものの、そこそこ暖かく快適✨ ユンボたまにしか使わないからなかなか上達しない😂 #ジェットファーム #アスパラ #アスパラガス2025/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェットファーム#ジェットファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラガス#アスパラガス1.22%1035炭撒きとエクササイズを兼ねた凄いやつ考案したんだけど、腰痛肩痛のためやめときました。 じゃあいつダイエットすんのよ？って話ですが。 気を取り直して・・・いよいよ農作業再開ですよ！ ハセパラヴァーズの皆様、カウントダウン始めて下さい！ 今年もうんまいのお届けします！ #アスパラ #アスパラガス #ジェットファーム2025/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラガス#アスパラガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェットファーム#ジェットファーム1.59%1392昨夜は農家４軒でお疲れさん会。 （長谷川以外はまだ仕事してますが😅） 広島から梶谷さん、石川から高さん、和歌山から蔵光さんが集まってくれて、このメンツなら私は末弟です（笑） 農家の集まりなのに技術の話ゼロ、流通の話5分、農家志望の子をどうやって一人前にするかって話少々。 じゃあ、6時間も何喋ってたかと言うと、それは内緒（笑） #kajiyafarm #kuramitsufarm #takafarm #jetfarmasparagus2024/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/kajiyafarm#kajiyafarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/kuramitsufarm#kuramitsufarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/takafarm#takafarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/jetfarmasparagus#jetfarmasparagus2.91%2508三連休は豆刈り。豆から作る味噌作りももう何年続いてるかな。長谷川家の恒例行事。アスパラも家庭菜園のトウモロコシも不作でちょっと暗いJETFARMですが、なんと豆が大豊作！全部は手に負えないのでコンバインで刈ってもらって、2列ばかりを子供たちに刈らせました。 トラクターのバケット一杯！足踏み脱穀も兼ねて飛び跳ねてもらいました（笑） 今年は味噌だけでなく醤油も仕込むで！楽しみ〜2024/11/05に公開- 指定なし2.87%2513今日の畑。支柱を抜くとすぐに倒れてしまうね。 アスパラガスは、秋以降枯れない程度の低温に緩やかにあたることで、光合成で得た養分をスムーズに貯蓄できる。 だがしかし、9月のみならず10月も暑い！養分の貯蓄どころか旺盛にアスパラが育ってしまった。 つまりだよ、来春の為に貯金しなければならないのに秋のうちに無駄遣いしてスッカラカンみたいな状況なのです。 さらに悪いことに、秋暑いのに冬はしっかり来る！ 本州以南であれば、秋暑くてもその分冬が遅いから養分転流の時間を稼げるけど北海道はそうはいかない。 農家始めた頃に比べたらかなりレベルアップしているはずなのに、わからないことが雪だるま方式に増えていく・・・ 今まで学んできたのとは少し違う筋も学ばなければならない。2024/10/30に公開- 指定なし1.59%1392アスパラ農家的に、一年で二番目にキツイ仕事 「支柱抜き」 1日やってこれだけ。 あと丸2日はかかるな・・・ ちなみに、ぶっちぎり一番の重労働は「支柱刺し」です。 二輪車は小回り効かないけれど安定感あって疲労軽減に効果大！！2024/10/25に公開- 指定なし1.21%1043深く耕しすぎない事がポイントかな。 感覚的に2〜3cm 雪の下で土にカビが回り、さらにその下に真っ直ぐ菌糸が伸びる位でちょうどいい。 数年前まではいわゆる礼肥としてぼかし肥料やってたけど、今はどちらかというと生物性の維持に軸足が移っているかも。 #アスパラ #アスパラ農家 #ジェットファーム #ジェットファームアスパラ専門農家2024/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ農家#アスパラ農家https://www.instagram.com/explore/tags/ジェットファーム#ジェットファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェットファームアスパラ専門農家#ジェットファームアスパラ専門農家1.56%1380アスパラの収穫が終わってもやる事は山盛りあります。 むしろ、夏から秋にかけてのお世話でクオリティの大半が決まります。 昨日今日で米糠その他を撒きました。このあと雪が降れば一冬雪の下でゆっくりと発酵してくれることでしょう。 今畑は完全に安定していますが、だからと言って完全な放任は良くないと思っていて、人間が集約的に経済活動をする事で崩れるバランスを真ん中に戻してあげるようなイメージで少しばかり介入してます。 例えば、あれもこれも手をかけると工業製品のような均一なものになってしまうので、テロワールを妨げない程度にしています。 という事で、今日はクタクタ💦ごらんの通り低負荷ですが、朝から晩までこれなので結構肩腰にくるんですよ💦 来年も美味しいアスパラお楽しみ頂けると思いますので、よろしくお願いします！ #アスパラ #アスパラ農家 #ジェットファーム2024/10/18に公開厚沢部町 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ農家#アスパラ農家https://www.instagram.com/explore/tags/ジェットファーム#ジェットファーム2.2%1869レオ君が畑を見にきてくれました。 お客さまのご紹介で知り合ったのが5年くらい前かな？会うのは今回が初めて。 まずはレオ君のことを紹介しましょう。岡山県でぶどうと蓮根を中心に育てていて、そのクオリティは日本トップクラス。特にシャインマスカットは頭抜けていると思います。喉がイガイガするようなくどい甘さではなく、さっぱり清らかな粘度の低い甘さ。豊かで広がりのある香りと共に口いっぱいに広がった後清らかな余韻を残しつつ消えていく。本当にうまい。 蓮根も香りが本当に素晴らしい。豆とトウモロコシでも隠れてるのかな？と思うほど。こちらも堂々たる超ハイクオリティ。 レオ君の話を聞いて、あれこれ作り込むよりも、畑の良さを保ちつつ食べる人の美味しいを最大化するような育て方なのかなと感じました。 礼儀正しく、経営者としても立派で、見た目のチャラさからは想像もできない。そして、年齢31歳・・・ まじかよ・・・伸び代半端ない・・・ 久しぶりにすごい農家に会いまして、私は満足です。 私も頑張らねばと背筋が伸びました。2024/10/10に公開- 指定なし2.15%1892今宵は七本槍とハセパラのペアリング研究会です！ 鰹出汁がしっかりしたお吸い物には吟醸酒、てんぷらや串揚げには精米80%とかボディのしっかりしたのがよく合いました！もっと日本酒を勉強しなければ。 冨田さん素晴らしいお酒をたくさん頂きありがとうございます！ 魚来亭の久保大将には、今日のためにハセパラフルコースありがとうございます！ ご一緒して頂いたけい先生ありがとうございます！ #七本槍 #冨田酒造2024/09/25に公開魚来亭 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/七本槍#七本槍https://www.instagram.com/explore/tags/冨田酒造#冨田酒造2.76%23411アスパラご飯雲丹乗せが最高！ 昆布で出汁をとったご飯に蒸しアスパラと生ウニを。 本当に美味しい！！！ #うに #アスパラ #ジェットファーム2024/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/うに#うにhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジェットファーム#ジェットファーム0.82%730アスパラはさっと塩茹でしてから鍋底で少し焼き目をつけました。 子供の頃食べたウニの丸焼きの香ばしさをオマージュしました。 雲丹は生のままです。 シンプルだけれど、心から美味い！ アスパラと雲丹最高のコンビです！ #アスパラ #雲丹 #北海道2024/08/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラhttps://www.instagram.com/explore/tags/雲丹#雲丹https://www.instagram.com/explore/tags/北海道#北海道2.35%2044鹿肉ステーキ、ソースも本物のレストランレベル。 ガチのスターシェフが作るんだもの、そりゃそうだ（笑） そして、鹿肉＆アスパラに前から一度試してみたかったクロルジャール。カベルネフランの神といわれるのであるが 、鹿肉にはもちろんのこと、アスパラにもバチバチに合った！ただヴィンテージが2014とまだまだ若過ぎるので、10年後が楽しみ。 家飯では、過去一番の贅沢になりました！ #柴田シェフとの家飯その２ #クロルジャール2024/08/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柴田シェフとの家飯その#柴田シェフとの家飯そのhttps://www.instagram.com/explore/tags/クロルジャール#クロルジャール1.58%1391<前へ123456...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
