コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしアメリカ合衆国 日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。Hakko life. A life with fermentation. 発酵生活。 . . #koji #sakekasu #kojic #japanese #rice2026/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/koji#kojihttps://www.instagram.com/explore/tags/sakekasu#sakekasuhttps://www.instagram.com/explore/tags/kojic#kojichttps://www.instagram.com/explore/tags/japanese#japanesehttps://www.instagram.com/explore/tags/rice#rice0.52%252A hidden gem has opened. Casual yet refined, with high quality small plates and drinks, all gluten free. @odo.eastvillage brings to life exactly the kind of spot I’ve been wishing for. Thank you @o.d.o_ny san🙏 Beautiful Japanese antique tableware, simple at first glance but filled with thoughtful details and taste. You’d never guess it used to be that ramen spot 🤫 Can’t wait to go back! カジュアルだけど、本格的で上質なアテと一杯やりたい、しかもグルテンフリー。そんな隠れ家的な小料理屋的居酒屋 @odo.eastvillage がオープン。こんな粋なお店があったらいいな、を見事に具現化してくれた @o.d.o_ny さん 本当にありがとうございます🙏 器も素敵。一見すると素朴でありながら大堂さんのセンスとこだわりが詰まっていて、まさか元はあのラーメン屋さんだったとは想像できない🤫早くまた行きたい！ . . #odoeastvillage #izakaya #sake #iichiko #glutenfreefood2026/04/05に公開East Village, Manhattan アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/odoeastvillage#odoeastvillagehttps://www.instagram.com/explore/tags/izakaya#izakayahttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/iichiko#iichikohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreefood#glutenfreefood1.3%617Too cute to use! The new addition to my @chikazawalace mini towel collection 🥞 The pancake lace is just too adorable, so happy to add it to my collection. パンケーキ🥞のレースが可愛すぎる！近沢レースのミニタオルハンカチコレクションにこちら仲間入り。 . . #chikazawalace #pancakes #japanese #madeinjapan2026/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chikazawalace#chikazawalacehttps://www.instagram.com/explore/tags/pancakes#pancakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/japanese#japanesehttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinjapan#madeinjapan0.46%231Been craving good yakitori for a while but life kept getting in the way… finally made it back to @torien_nyc. Wow… just wow. Fresh off the grill, juicy, perfectly cooked yakitori hits different. Pure dopamine moment. And one more thing I love here a properly dry, citrusy lemon sour made with @iichiko.shochu, not sweet at all. So good. Switched it up mid-course with a sparkling from @ajimu_winery. Japanese wines are getting more attention for pairing with washoku Japanese cuisine, but production is still limited, so you rarely see them outside Japan. Sparkling makes it even more special. Light, crisp, refreshing acidity. If you find it, you’re lucky. Don’t miss it. I’m usually all about sake, but this is one I always want. Thank you for the amazing hospitality @hideoyasuda420 and team. Can’t wait to be back! 久しぶりに美味しい焼き鳥が食べたい。そんな衝動をしばらく抱えながらも、日々に追われてなかなか行けずにいました。 ご無沙汰していた鳥えんさんへ。あぁ…美味い。美味すぎる。 焼きたてでジューシーな焼き鳥は、やっぱり格別。思わず脳内にドーパミンが溢れるような感動。そしてここは、ミシュラン店でありながら、しっかり甘くないキリッと酸っぱいレモンサワーが常にあるのも最高。中盤からは気分を変えて @ajimu_winery のスパークリングを。 和食に合うワインとして日本ワインの注目度は高まっているものの、生産量が少なく、海外で楽しめる機会はまだごくわずか。中でもスパークリングはさらに希少。軽快で爽やかな酸味が魅力の大分・安心院ワインのスパークリング。見つけたらラッキー、ぜひ試していただきたい一本。 基本は日本酒派の私ですが、これはつい手が伸びてしまう一杯。あぁ美味しかった！最高のおもてなしをありがとうございました。また伺います！ . . #yakitori #torien #lemonsour #iichiko #ajimuwine2026/03/30に公開Torien-nyc アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/yakitori#yakitorihttps://www.instagram.com/explore/tags/torien#torienhttps://www.instagram.com/explore/tags/lemonsour#lemonsourhttps://www.instagram.com/explore/tags/iichiko#iichikohttps://www.instagram.com/explore/tags/ajimuwine#ajimuwine1.71%881This winter in New York was bone-chilling. Haven’t felt that in a long time 🥶🌨️☃️🌬️ 今年のNYの冬は、久々痺れたね〜。しばれたね〜。 . . #winter2026 #snowstorm #snownyc2026/03/13に公開New York, New York アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/winter2026#winter2026https://www.instagram.com/explore/tags/snowstorm#snowstormhttps://www.instagram.com/explore/tags/snownyc#snownyc3.34%1686When you hear Ippudo, you probably think tonkotsu 🍜 But the DUMBO location @ippudov in Brooklyn is a whole different story. Yes, the ramen is delicious. But they also serve freshly brewed coffee and great sandwiches. On top of that, they offer a solid lineup of appetizers and even sushi. And the best part - Everything is plant based. It’s so good it almost makes your brain glitch. They have a strong beverage program too, so you can enjoy it from morning to night. The space is large and airy, filled with beautiful DUMBO sunlight. It definitely redefines what a ramen shop can be. 一風堂と聞くと、やっぱり豚骨ラーメンを想像すると思うけど、ここブルックリンDumboにある Ippudo Vはちょっと違います。もちろん美味しいラーメンはあるけれど、実は淹れたてのコーヒーやサンドイッチも本格派。さらにアペタイザーやお寿司まで充実。どれも見た目も綺麗でユニークで本当に美味しい。しかもなんと全部プラントベース。正直、ちょっと脳内バグるくらい美味しい。お酒のラインナップも豊富で、朝から夜まで楽しめるのも嬉しいポイント。店内は広々としていて、DUMBOらしい陽射しが気持ちいい空間。“ラーメン屋”の概念がいい意味で覆されます。 . . #ippudov #coffee #vegan #plantbase #sake2026/03/09に公開Ippudo V アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/ippudov#ippudovhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbase#plantbasehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sake1.06%532Had the honor of creating the calligraphy for this wine label 🙏 Pinot Noir from Umino Vineyard Russian River Valley, Sonoma. “Umino” Thank you @kellylevison 🙏 So honored to be part of this project 🍷 ご縁あってソノマのワインのラベルの書を書かせて頂きました。 Russian River Valley Umino Vineyard の Pinot Noir。 とても嬉しいプロジェクトでした🍷 . . #uminovineyard #sonomawine #calligraphy2026/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/uminovineyard#uminovineyardhttps://www.instagram.com/explore/tags/sonomawine#sonomawinehttps://www.instagram.com/explore/tags/calligraphy#calligraphy0.77%400Chicken thigh kombu-jime. Just sandwich lightly salted chicken between pieces of dashi kombu wiped with sake, wrap it up, and let it rest in the fridge for a while. The umami boost is amazing. Then press it with a weight and quickly sear both sides for about 5 minutes to get the skin nice and crispy. Not bad, but I left it for two days and the meat got a bit too firm, so next time I’ll aim for a softer, juicier finish. The leftover kombu didn’t go to waste. I cut it up and microwaved it for about 3 minutes to make crispy kombu chips. The rest I blended into a seasoning powder and mixed into a dressing. Nothing wasted. 鶏もも肉の昆布締め。酒で拭いた出汁昆布で軽く塩を振った鶏肉を挟んでラップしてしばらく冷蔵庫で寝かすだけで旨味が凄い。あとはより皮をパリッとさせるために重しをして5分ほどさっと両面焼くだけ。悪くないけど2日も寝かしたからか身が締まりすぎた感じだったので次回はもうちょっと柔らかくジューシーに仕上げたいなぁ。残った出汁昆布はカットしてレンジで3分ほどでカリカリの美味しいチップスに。残りはミキサーで砕いて調味料にしてドレッシングに混ぜました。 . . #chizmeshi #homecooking #japanesefood #umami #dashi2026/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chizmeshi#chizmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/homecooking#homecookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/umami#umamihttps://www.instagram.com/explore/tags/dashi#dashi1.55%810Another Tokyo Napoli pizza pop-up in NYC, this time a 5-day special by legendary Savoy founder and @seirinkan_official owner, Chef Susumu Kakinuma. We toasted with @iichiko.official lemon soda and tried every appetizer. The wait for the pizzas was long, as expected on opening night, but thanks to sake sommelier @sake_nyc and the team’s thoughtful hospitality, plus complimentary chips, the iichiko kept flowing and the conversation never stopped 😂 When the Margherita finally arrived, it instantly brought me back to the first one I had at the original Savoy 25 years ago. The “Toromisu” was as torotoro and indulgent as its name suggests, and a fresh, light @brooklynkura nigori paired beautifully with both pizza and dessert. Classic @taogrouphospitality vibes… what snowstorm? Just an incredibly fun night 😂🙏🍕🍶 またまた東京ナポリピザのNYポップアップ。しかも今度はあの伝説のSavoyのファウンダーであり現在聖林館オーナーの柿沼シェフの5日間のポップアップ。いいちこソーダ割りレモンで乾杯してポップアップのアペタイザー全種類制覇。ポップアップ初日あるあるで、メインのピザが登場するまでかなり時間があったものの、酒ソムリエマイキーはじめスタッフの粋なフォローもあり、サービスで届いたチップスとおしゃべりでいいちこが進む進む😂そして登場したピザ3種類(マリナーラの写真撮ってなかった！)あー！25年前にオリジナルのSavoyで食べた初めてのマルゲリータはこれだ〜と懐かしい東京の味に再会した気持ちに。ティラミスならぬトロミスもその名の通りトロットロ。ブルックリンクラのフレッシュでライトなにごり酒がまたピザにもティラミスにもバッチリ。さすがのTaoグループの系列だけあってイケイケバイブス！スノーストームどこ行った！？ ちなみにラストの写真は夫のジミーですが、違うテーブルで他のお友達グループ😂(お互いいるのをちょっと前まで知らなかったという…)とにかく大変楽しい夜でした😂🙏🍕🍶 . . #seirinkan #sakenohana #tokyopizza #iichiko #brooklynkura2026/02/27に公開Sake No Hana アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/seirinkan#seirinkanhttps://www.instagram.com/explore/tags/sakenohana#sakenohanahttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyopizza#tokyopizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/iichiko#iichikohttps://www.instagram.com/explore/tags/brooklynkura#brooklynkura1.53%737Natto (fermented soy beans) alone is already super nutritious, but mixing it with koji, bonito flakes, kombu, carrots, sesame seeds, and whatever umami-rich ingredients I have at home, then letting it sit in the fridge with soy sauce for a couple of days makes it even better. It not only stretches the natto, but boosts the flavor and nutritional value, supporting immunity and gut health. It’s great over rice, on buttered toast, or wrapped in nori as a snack with sake. So simple and versatile. Quick recipe (rough measurements are totally fine): 3 packs natto A handful to about 1 cup rice koji Soy sauce to taste＋bonito flakes, kombu, carrots, sesame seeds, or anything umami-rich Mix everything and let it rest in the fridge for about 2 days. Fermentation never disappoints. 最近ハマっている麹仕事は納豆麹。納豆だけでも十分栄養価は高いけど、麹に鰹節、昆布、にんじん、胡麻など、家にある旨み系のものを醤油と混ぜて冷蔵庫で2日ほど寝かせるだけ。納豆のカサ増しになるだけじゃなく、旨みも栄養価もぐっとアップして、免疫力や腸内環境にも嬉しい一品に。普段通りご飯に乗せるのはもちろん、バタートーストにたっぷり乗せたり、海苔で巻いてお酒のおつまみにしたりと、汎用性も抜群。 【簡単レシピ（分量ざっくりでOK）】 納豆 3パック 米麹 200gくらい 醤油 適量 ＋鰹節、昆布、にんじん、胡麻などお好みで 全部混ぜて冷蔵庫で2日ほど寝かせるだけ。ついでに塩麹とピリ辛にんにく醤油麹も仕込みました。 . . #koji #nattokoji #natto #fermentation #納豆麹2026/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/koji#kojihttps://www.instagram.com/explore/tags/nattokoji#nattokojihttps://www.instagram.com/explore/tags/natto#nattohttps://www.instagram.com/explore/tags/fermentation#fermentationhttps://www.instagram.com/explore/tags/納豆麹#納豆麹1.59%749No matter my age, Dorothy lives somewhere in my heart. いくつになっても心のどこかにドロシーを🌈🍎👧🏻 空から降ってくるりんごゲット。ほんと @spherevegas 凄い。 . . #Oz #sphere #lasvegasstrip #オズ2026/02/20に公開Sphere アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/Oz#Ozhttps://www.instagram.com/explore/tags/sphere#spherehttps://www.instagram.com/explore/tags/lasvegasstrip#lasvegasstriphttps://www.instagram.com/explore/tags/オズ#オズ1.32%672Even as a baseball newbie, the 2025 World Series had me hooked 🙏 With three Japanese stars @shoheiohtani @yoshinobu__yamamoto @rokisasaki shining and @hakkaisansake as an official partner of the @dodgers, I cheered for LA all the way from NY. I watched the final while chatting with a client next to the Toronto stadium and could feel the Jays fan energy too 🇨🇦🏟️ Game snacks were Korean-style fish cakes with nori and cheese topped with garlic soy and sansho, plus Japanese pear and burrata carpaccio. ワールドシリーズ2025、野球オンチな私ですら手に汗握る熱い日々を過ごさせてもらいました🙏3人もの日本人スタープレイヤーが大活躍しているのは勿論、八海山がドジャースオフィシャルパートナーということで、ニューヨーカーだけど公私共に思いっきりLAドジャース応援させてもらいました。ファイナルはトロントの球場隣在住というお取引先さんとチャットしながら観ていたので、ジェイズファンサイドの雰囲気も感じられてバーチャルに臨場感感じながらより楽しめました😂🙏🇨🇦 本当に最高の感動をありがとう！ ちなみに、観戦用のおつまみは、韓国のおでんに入ってる薄いさつま揚げ的な魚のすり身に海苔とチーズを挟んで焼いたもの(ニンニク醤油と山椒がけ)、和梨とブラータチーズに塩胡椒とオリーブオイルのカルパッチョ風。 . . #worldseries2025 #dodgers #yoshinobuyamamoto #shoheiohtani #rokisasaki #hakkaisan #sake #chizmeshi #チズメシ2025/11/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/worldseries2025#worldseries2025https://www.instagram.com/explore/tags/dodgers#dodgershttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshinobuyamamoto#yoshinobuyamamotohttps://www.instagram.com/explore/tags/shoheiohtani#shoheiohtanihttps://www.instagram.com/explore/tags/rokisasaki#rokisasakihttps://www.instagram.com/explore/tags/hakkaisan#hakkaisanhttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/chizmeshi#chizmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/チズメシ#チズメシ2.3%1182Saba sushi by Chef Yuji @yujitani, a Kyoto-born French chef, is truly one of a kind. Lightly seared and beautifully thick mackerel from Miyazaki is paired with refreshing vinegared rice that hides shibazuke cucumber pickles and smoky daikon iburigakko pickles inside. Between the layers of mackerel are hints of sansho, white sesame, and shiso, creating new layers of flavor with every bite. Now available as part of the omakase course menu at Brooklyn’s hidden French gem, @house_brooklyn.restaurant, and also possible to pre-order for takeout, a perfect idea for your next party gift. Paired with @tsukinokatsura_sake Junmai Daiginjo Nigori from Fushimi, Kyoto. Gently sparkling, clean, and perfectly matched with the richness of saba sushi. Feel a little Kyoto in Brooklyn! 京都出身の日本人フレンチシェフ谷さんならではの鯖寿司！ 軽く炙られたしっかりみっちり厚みのある宮崎からの鯖。 さっぱりスッキリの酢飯の中にはしば漬け、いぶりがっこが包まれていて、さらに鯖の間には山椒や白胡麻、紫蘇など、 さっぱりなのに一口ごとに新たな風味が広がります。 ブルックリンの隠れ家フレンチHouseで今コースメニューに入ってますが、事前オーダーでお持ち帰りも可能だそう。 新たなパーティーの手土産アイディアとして絶対メモ！ 京都伏見の銘酒 月の桂の純米大吟醸にごりは優しい発泡感と にごりなのにスッキリした後味で、鯖寿司との相性抜群！ブルックリンの隠れ家フレンチでリトル京都を是非。 . . #housebrooklyn #house #japanesefrench #saba #sabasushi #sabazushi #brooklyn #kyoto2025/10/24に公開HOUSE Brooklyn アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/housebrooklyn#housebrooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/house#househttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefrench#japanesefrenchhttps://www.instagram.com/explore/tags/saba#sabahttps://www.instagram.com/explore/tags/sabasushi#sabasushihttps://www.instagram.com/explore/tags/sabazushi#sabazushihttps://www.instagram.com/explore/tags/brooklyn#brooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyoto1.02%512Nothing beats a freshly baked croissant. This one was a gift from the day before but thanks to the air fryer, three minutes and it tastes just like fresh out of the oven. Enjoyed it with a milky café au lait and for a moment I felt like I was in Paris 🇫🇷 Well, except there is still a faint smell of yakitori from the other night lingering in the air! 焼きたてのクロワッサンに勝るペーストリーはないと思う。前日にお土産で貰ったクロワッサンだけど、エアフライヤーがあったら3分ほどで焼きたての味。久しぶりにミルク多めのカフェオレと。う〜ん目を閉じれば、ここはパリ〜🇫🇷 いや、まだ先日家でやった焼き鳥の匂いがほのかにしてるな😂 . . #croissant2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/croissant#croissant0.81%420It’s been a while since I had Chef @shuji.furukawa’s omakase, and it was truly outstanding. I genuinely want as many people as possible to experience it. His dishes are full of identity and artistry unique to a Japanese chef — this time, the tasting leaned more toward Japanese flavors, delicately infused with French techniques and ideas. Every dish was light, creative, and so delicious that I found myself wanting just one more bite each time. Even the dessert was irresistible till the very end. Absolutely recommended. The pop-up runs until November 1. Normally $300, but Chef Shuji’s pop-up course is $200. There are still seats available on weekdays — don’t miss it. You won’t regret it. 久々のシェフ @shuji.furukawa のおまかせ本当に素晴らしくて1人でも多くの人に体験して欲しいと心から思った！日本人シェフならではのアイデンティティ溢れる彼の今回のお料理はフレンチというよりかなり和寄りのテイストで、そこに絶妙にフレンチのテクニックやアイディアが詰まっていて、軽快で楽しくて美味しくて、どのお料理も、あともう一口欲しい！と思わせる逸品揃いでした。最後まで @00nm__enmt のデザートも楽しめたし、もう文句なくオススメ！11／1までのポップアップ。通常$300のコースですがシェフShujiのポップアップは$200。平日はまだお席に余裕があるとのことなので、この機会に是非。後悔させません！ドリンクのペアリング？もちろん @mr._autumn1108 におまかせを。 . . #restaurantyuu #brooklyn #ny #popup #japanesefrench #sake2025/10/24に公開Restaurant Yuu アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/restaurantyuu#restaurantyuuhttps://www.instagram.com/explore/tags/brooklyn#brooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/ny#nyhttps://www.instagram.com/explore/tags/popup#popuphttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefrench#japanesefrenchhttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sake1.55%810I made salt-pickled green shiso for the first time. Blanched them lightly, cooled in ice water, squeezed out the excess, then spread each leaf and rubbed in salt layer by layer. Wrapped ten leaves per set and stored them in the freezer. It’s simple but quite a labor-intensive process, I thought, never again! But when I made simple onigiri with them, they turned out so cute and delicious that I couldn’t help it. Guess I’ll have to make them again someday. 青紫蘇の塩漬けを初めて作ってみた。さっと軽く湯掻いて氷水につけて絞ったら一枚ずつ広げて塩を塗り塗り重ねていく。10枚セットでラップして冷凍保存。シンプルながら結構手間暇掛かる作業で、二度と作るか〜と思ったけど、シンプルなおにぎり作ったら可愛いし美味しいし、しょうがない。またいつか頑張ってみるかー。 . . #chizmeshi #チズメシ #onigiri #riceball #shiso2025/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/chizmeshi#chizmeshihttps://www.instagram.com/explore/tags/チズメシ#チズメシhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/riceball#riceballhttps://www.instagram.com/explore/tags/shiso#shiso1.19%593@warude_ny is one of those Deep and Dope Brooklyn spots where you can enjoy delicious brown rice set meals or curry rice. The owners are musicians, designers, builders (and even farmers!?), a crew that perfectly captures the Brooklyn vibe. Wild at first glance but deeply loved by locals, the shop now has two busy locations. During the pandemic, people said Warude’s brown-rice meals made them feel healthier, and the place was packed every day. Their tacos are amazing too. One of the owners, Dan from @ichimotoinc, designed the Tenmei Bear Cup label, now a big hit. New release coming next year, stay tuned! 美味しい玄米ごはんの定食やカレーライスが食べられるなんともDeepでDope なブルックリンのお店 @warude_nyはオーナーさん達がミュージシャンだったりデザイナーだったり内装屋さん(且つファーマー！？)だったりこれぞブルックリン！なユニークなバックグラウンドを持った面々ばかりで、一見するとワイルドでガチャガチャしてるようで実はしっかりローカルに溶け込み愛されている人気店。今や2軒ありどちらもいつも人気。コロナ禍では、ジャンクフードばかり食べているこのエリアの人達がこの店の玄米定食を食べると健康になる！と話題になって連日異常な忙しさだったとか。そしてタコスも絶品。この店のオーナーの1人でありデザイナーの @ichimotoinc のダンさんがラベルデザインした天明のベアカップ酒も大人気。来年には新商品も発売予定！乞うご期待！ . . #warude #brownrice #bearcup #sake #brooklyn2025/10/19に公開WARUDE アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/warude#warudehttps://www.instagram.com/explore/tags/brownrice#brownricehttps://www.instagram.com/explore/tags/bearcup#bearcuphttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/brooklyn#brooklyn0.77%400Japan meets NYC moment 🍕🍶 @scarrspizza is one of the most popular spots in downtown Manhattan. I’ve always loved their pizza, but after meeting the owners I’m an even bigger fan. We met them by chance at @sakebarasoko with my client brewer @kouichi_suzuki1001 the 6th generation owner of @akebono_brewery and got to kanpai together, thanks to team Asoko! Their favorite sake was Nanbu Bijin Shinpaku! The next day we visited for lunch, enjoyed huge pizza with draft @suntory_premiummalts_ny, and shared Tenmei Bear Cup sake from Akebono Brewery, which they loved. They even gifted us a Scarr’s cap that my little shy brewer wore proudly with a big smile. So happy to share this real NY moment. Pizza and sake? It works perfectly. (But first sip has to be a mini Premium Malts 😉) We’ll be back soon! Japan meets NYC moment 🍕🍶 ダウンタウンで行列ができる人気店 Scarr’s Pizza。そこのピザは前から大好きだったけど、オーナーさんたちの人柄に触れてますますファンに。蔵イアント天明の鈴木社長と行った @sakebarasoko でたまたま一緒になったおかげで一緒に乾杯。お気に入りの酒は南部美人・心白。いい酒知ってるなぁ。ありがとうチームAsoko！ 翌日はこちらがランチ訪問。巨大ピザをドラフトのプレモルと共に、そして天明ベアカップをお土産に。すぐに気に入ってくれてあっという間に飲み干し、なんとキャップまでプレゼントしてくれた。シャイな蔵元が満面の笑みで被って外に立ってたのが最高。ピザと日本酒、ほんとに合うからぜひ試してみて。でも最初の一杯はやっぱりプレモルミニかな〜😉 . . #scarrspizza #nyc #les #nymoment #pizza #sake2025/10/19に公開Scarr's Pizza アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/scarrspizza#scarrspizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/nyc#nychttps://www.instagram.com/explore/tags/les#leshttps://www.instagram.com/explore/tags/nymoment#nymomenthttps://www.instagram.com/explore/tags/pizza#pizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sake1.27%651September was so busy that I barely cooked any proper meals, but in the first half of October I did my best using things I had frozen or prepped in advance. Just keeping a note for myself. 1. Probably the first and last cold ramen of this summer 2. Air-fried pork fillet cutlet using shio-koji marinated pork (from the freezer) 3. Katsudon made with the leftover fillet cutlet 4. Leftover hamburg steak from Doi-sensei’s recipe (frozen) 5. Mentaiko spaghetti using squid ink pasta, with roasted carrots and leftover cutlet on the side 9月は忙しくてほとんどまともにご飯作っておりませんでしたが、10月前半は冷凍保存していたものや作り置きものを駆使して割と頑張りました。備忘録。 1. この夏最初で最後であろう冷やし中華 2. 冷凍保存していた豚ヒレ塩麹漬けでエアフライひれかつ 3. 残りのひれかつ使用のカツ丼 4. 冷凍保存していた土井先生レシピハンバーグ残り 5. イカ墨パスタ使用の明太子スパゲティ 人参ローストと残りひれかつ添え . . #チズメシ #chizmeshi2025/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チズメシ#チズメシhttps://www.instagram.com/explore/tags/chizmeshi#chizmeshi1.55%792NY pizza is just always so good 🍕Love that @scarrspizza has mini-size draft @suntory_premiummalts_ny🍺 NYピザってやっぱり美味しい。ここはサントリープレモルの生のミニサイズもイイ。 . . #scarrspizza #les #nyc #suntorypremiummalts2025/10/13に公開Scarr's Pizza アメリカ合衆国 https://www.instagram.com/explore/tags/scarrspizza#scarrspizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/les#leshttps://www.instagram.com/explore/tags/nyc#nychttps://www.instagram.com/explore/tags/suntorypremiummalts#suntorypremiummalts1.38%7111234...17>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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