京都宇治茶房山本甚次郎

. 【本簀抹茶 / ソイラテ】 . 朝晩涼しくなりましたがまだまだ冷たい飲み物が離せませんね . 抹茶を濃いめに点ててソイラテに . ※店舗では販売しておりません . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #あさひ .

2025/10/07に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【本簀抹茶 / あさひ】 . 朝晩涼しくなりお抹茶の美味しい季節の訪れを感じます . 碾茶も少しずつ熟成が進みまろやかになってまいりました . 夏を超えた季節の味わいを楽しんでいただければ幸いです . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin .

2025/09/23に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

3.44%

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. 【 Notice / 卸売についてのお知らせ】 . Thank you for choosing us. As we are a small, family-run tea farm, we regret that we are unable to ship overseas. In addition, because we adhere to traditional cultivation methods and produce only in limited quantities, we are unable to accommodate new wholesale requests or large orders. We sincerely appreciate your kind understanding. ⸻ 平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店は家族経営の小さな茶農家ですので、あいにく海外への発送は承っておりません。また、伝統的な栽培方法にこだわり、限られた数量のみを生産しておりますため、新規の卸販売や大口でのご注文にはお応えいたしかねます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 .

2025/09/08に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

4.63%

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. 【価格改定のお知らせ】 . 平素より当園のお茶をご利用賜り深く御礼申し上げます . 本日2025年8月1日より商品の価格を改定いたしました . 資材、光熱費、人件費の高騰への対応と今後の安定した高品質な茶の栽培、製造の為の改定となります . お客様におかれましてはご負担をおかけすることとなりますが今まで以上により良い茶づくりに努めてまいりたいと思いますので何卒ご理解をいただき変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます .

2025/08/01に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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. 【本簀抹茶】 . 7月からは新たに新茶と熟成茶で合組した抹茶を販売しております . 新茶の香りと熟成のまろやかな旨味をお楽しみください . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin .

2025/07/04に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【営業再開】 . 本日6月1日(日)より営業を再開いたします . 急なご報告となり申し訳ございません . 当面の間は茶園の作業と新茶の仕上げと製造があり 12:00〜15:00 の営業とさせていただきます . 新茶のお抹茶と碾茶葉をご用意しております . 新茶はオンラインショップでも本日より販売しております . ご来店心よりお待ちしております . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 #newtea .

2025/06/01に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

5.23%

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. 【かごやぶり】 . 先日5月27日に本年のお茶摘みが無事に終了しました . 今年は雨も多く長い期間はかかりましたが沢山のお茶摘みさんにお世話になり良い碾茶を摘採することができました . お茶摘みの皆さん誠にありがとうございました . かごやぶりとはお茶摘みの終わりを指す言葉です . 諸説ありますが沢山の新芽を摘みお茶のかごをやぶりたいと言うほど芽を摘みきったという事のようです . これからは来年の茶摘みに向けて気持ちを新たに作業を続けます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 #かごやぶり .

2025/05/29に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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0

. 【新茶 / 荒茶 / あさひ】 . 本年の新茶あさひの荒茶 . ここから精選し臼で挽きようやく抹茶になります . 気を引き締めて仕上げます . お茶摘みさんをはじめ茶農家の諸先輩方と仲間たち関わっていただいた全ての方々に感謝します . 我々のお茶は皆さんの協力あってこそ . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #あさひ #asahi #新茶 #荒茶 .

2025/05/22に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【茶摘み / 折り摘み】 . 本年のお茶摘みも折り返しを迎えいよいよ後半戦です . 日本茶にはさまざまな摘採方法がありますが当園では手摘みの折摘み(おりづみ)をしています . 新芽の茎を折って収穫します . 人の手で少しずつ心を込めて丁寧に . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #折り摘み .

2025/05/20に公開Uji, Kyoto 日本京都府

6.55%

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10

. 【堀井式碾茶乾燥炉 / 100周年】 . 自工場の堀井式碾茶乾燥炉は今年でちょうど100周年となります . 大正13年(1924)に開発され自工場に建てられたのは翌年の大正14年(1925) . 100年変わらず山本家の碾茶を作り続けてくれています . 100年目の区切りの年に碾茶を製造出来ることを誇りに思います . 代々受け継いできた炉長生きしてもらえるように努めたいと思います . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #100周年 #anniversary .

2025/05/16に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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1

. 【お茶摘み】 . 本年は5月7日よりお茶摘みを始めています . 今年も照り輝く新芽を見れて嬉しい限りです . 宇治の諸先輩方や仲間達お茶を摘んでくださるお茶摘みさん達に助けられ良いスタートが出来ています . 良い状況のまま走りきれるように気を引き締めて努めたいと思います . 感謝 . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 #茶摘み #手摘み #感謝 .

2025/05/13に公開Uji, Kyoto 日本京都府

6.32%

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2

. 【収穫間近】 . 後数日後に本年のお茶摘みが始まります . 遮光した中で育つ茶葉 . 本年はどのような茶期になるのか . より良いお茶になるよう努めます！ . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin

2025/05/04に公開Uji, Kyoto 日本京都府

6.38%

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5

. 【藁ふり】 . 葦簀（よしず）の上に立ち藁をふり茶樹の遮光率を高めます . 先日最後の藁ふりを終えいよいよ摘採を待つのみ . 今年はどんなお茶が出来るのか . 一年で一番の忙しくも楽しくやりがい溢れる熟考の日々が始まります . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin .

2025/05/02に公開Uji, Kyoto 日本京都府

3.26%

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. 【お知らせ】 . 新芽もすくすくと成長しており現在は最終の遮光に入っています . 大変急なお知らせとなり恐縮ですが本日より店舗は臨時休業とさせていただきます . ギリギリまで店舗の営業をするか悩んでおりましたがより良いお茶をお届けする為新茶の準備に注力することとしました . 励みたいと思います . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin

2025/04/25に公開Uji, Kyoto 日本京都府

4.94%

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3

. 【藁あげ】 . 伝統の本簀(ほんず)栽培 . 茶の新芽の成長に合わせて影を濃くする為に葦簀(よしず)の上に藁をのせていきます . 全部で600〜700ほどの藁の束をのせます . 着々と収穫の時期は近づいています . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #藁あげ .

2025/04/12に公開Uji, Kyoto 日本京都府

4.04%

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. 【簀重ね】 . 伝統の本簀(ほんず)栽培 . 茶園の上に日を遮る簀(す)をのせて更に重ね合わせ隙間を無くしていきます . この後はより遮光を高める為の米の長藁をのせていきます . ひとつひとつ作業を進めます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #簀重ね .

2025/04/07に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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. 【営業時間について】 . 本年も新茶の時期が近づいてまいりましたそれに伴い徐々に茶園の作業も繁忙期を迎えつつあります . 急な事で恐れ入りますが本日より当面の間 12:00〜15:00 の営業時間とさせていただきます . 皆様により良いお茶を楽しんでいただけるよう努めたいと思います何卒よろしくお願いいたします . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin .

2025/04/04に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

7.97%

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2

. 【簀あげ】 . 新芽の成長にあわせて日を遮る準備をしています . 伝統の本簀(ほんず)栽培では葦を編んだ簀を一枚一枚茶園の棚にのせていきます . 今年も着々と新茶の時期が近づいています . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin .

2025/03/31に公開Uji, Kyoto 日本京都府

3.97%

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7

. 【簀編み】 . 伝統的な栽培方法の本簀(ほんず)栽培に使う葦簀(よしず)を編みます . 12〜2月頃にかけ 40〜100枚ほど編みます . 葦を一本一本丁寧に編み仕上げていきます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #葦簀 #簀編み .

2025/03/07に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

3.51%

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7

. 【茶園 / 降雪】 . 今朝は茶園も久々の雪化粧となりました . 普段とは違う風景に . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #降雪 #雪化粧 .

2025/02/08に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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