京都宇治茶房山本甚次郎

. 【茶園】 . まだまだ暑い日が続きます . 茶園では秋の作業を少しずつ進めています . 京都宇治は夏から雨量も少なくどういった影響が出るのか戦々恐々です . 今できる事をして励みます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #秋 #農作業 .

2024/09/16に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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. 【本簀抹茶】 . 9月に入り抹茶各種を新たな味わいに変更しました . 本年産の碾茶の熟成の進みを感じます . まろやかな味をお楽しみください . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #あさひ #さみどり #合組 .

2024/09/04に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

3.71%

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4

2024/08/24に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【除草作業】 . 宇治でも暑い日々が続いています . この時期茶園では除草作業をしています . 畝の間の草を手で一つ一つ取り除きます . 休み休みですが少しずつ前へ進みます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #草ひき #除草 .

2024/08/13に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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3

. 【本簀抹茶】 . 8月に入り本簀抹茶全三種また新たな味わいに変更しております . あっさりとした味わいを意識しております . 是非ご賞味くださいませ . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #あさひ #さみどり #合組 .

2024/08/02に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

2.51%

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. 【冷抹茶】 . 暑い日には冷抹茶 . 濃いめに点てたお抹茶に氷を浮かべて . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #冷抹茶 #夏 .

2024/07/20に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

2.14%

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1

. 【水出し碾茶ティーバッグ】 . 本年も夏季限定の水出し碾茶ティーバッグの販売を開始しました . 碾茶の旨味と鮮緑色を涼やかにお楽しみください .

2024/07/07に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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1

. 【本簀抹茶】 . 7月からはまた新たな味わい . あさひさみどり合組それぞれの抹茶で新茶と熟成茶を使った合組となります . 是非お楽しみください . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 #熟成茶 .

2024/07/05に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

3.33%

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4

. 【 2024新茶】 . 当園の新茶の店舗販売は 6月末までとなります . 本年も沢山の方々に楽しんでいただき嬉しい限りです誠にありがとうございました . オンラインショップでは明日7月1日(月)正午頃まで販売しております . この時期ならではの味をご賞味くださいませ . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 .

2024/06/30に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【茶園】 . 茶摘み後の後片付けもようやく先が見えてきました . 茶園には来年の親葉になる芽が出てきています . また一からの挑戦です . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin

2024/06/21に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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. 【おおいこぼち】 . 茶園の覆い葦簀（よしず）と藁を落としていきます . 一枚一枚丁寧に落とし朽ちた葦簀と来年も使える葦簀を分けます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #おおいこぼち .

2024/06/08に公開- 指定なし

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. 【碾茶葉あさひ / 新茶】 . 碾茶の葉を低温で抽出する事でお抹茶の中にある旨味をお楽しみいただけます . 新茶にしかない新緑の香りと共に当園の"今"の味をお楽しみください . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 #碾茶葉 #あさひ .

2024/05/29に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【新茶 / 本簀抹茶】 . 本年の新茶本簀抹茶あさひの販売を開始いたしました . 新茶ならではの新緑の香りと味わいをお楽しみください . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 #あさひ .

2024/05/25に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【店舗再開】 . 店舗営業の再開についてお知らせです . 5月24日(金) より営業再開させていただきます . 新茶の販売も予定しております . 皆様のお越しを心よりお待ちしております . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #新茶 #営業再開 #あさひ .

2024/05/21に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【籠やぶり】 . 宇治ではお茶摘みの終了の事を『かごやぶり』と言います . 先日本年のお茶摘みが無事に終了いたしました . お茶摘みさんのいなくなった茶園は静まりかえり寂しさを感じます . 集まっていただいたお茶摘みの皆さんのおかげで例年より少し早く終える事ができました . 引き続き新茶の販売に向けての作業と茶園の後片付け、来年の茶づくりに向けた準備に入ります . 努め励みます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #籠やぶり #お茶摘み .

2024/05/19に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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. 【散茶機】 . 蒸した茶葉は直ぐに散茶機に入ります . 堀井式碾茶乾燥炉の後に開発された非常に優秀な機械です . 風の力で空中に飛んでいる茶葉は綺麗なものです . 茶葉がひらひら舞う様は花吹雪のようなこの時期限定の碾茶吹雪です . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #碾茶吹雪 #散茶機 #堀井式碾茶乾燥炉 .

2024/05/17に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

2.61%

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. 【さみどり品種】 . 中晩成品種さみどり品種の製造に入っています . 本年のお茶摘みも終わりが見えてきました . 忙しくも一年の中で 1番楽しい日々 . 茶摘みが終わるとまた来年に向けての準備が始まります . また来年楽しめるよう大事に積み重ねます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #さみどり .

2024/05/16に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【手摘み / 折り摘み】 . お茶の収穫には沢山の方法があります . 我々の碾茶は折り摘みで収穫しています . 何百年も前から行われている伝統的な手摘み . 一つ一つ丁寧に摘みます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #折り摘み #あさひ .

2024/05/14に公開Uji, Kyoto 日本京都府

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. 【あさひ / 荒茶】 . 続々とあさひ品種の荒茶が出来上がっています . お茶摘みさんを始め手助けをしてくださる茶農家の諸先輩方と仲間達私達のお茶に携わる皆さんのおかげです . お抹茶になるまではまだまだですか良い環境で茶づくりができる事に深く感謝します . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #あさひ #荒茶 #新茶 #茶摘み .

2024/05/11に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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. 【堀井式碾茶乾燥炉】 . 我々の製茶場にある堀井式碾茶乾燥炉は日本最古の認定をいただいており今年で99年目の稼働となります . 大正13年(1924年)に堀井長次郎氏らにより @horiishichimeien 開発された碾茶機械現在では全国各地にあります . 宇治の先人様たちの努力には頭が下がります . 自工場にあるのは2号機で大正14年(1925年)製のものになります . 開発から100年節目の年本年も頑張っていただきます . #京都宇治茶房山本甚次郎 #茶農家 #碾茶 #抹茶 #ほんず抹茶 #本簀抹茶 #本簀栽培 #単一茶園単一品種 #手摘み #京都 #宇治 #matcha #tencha #honzu #teafarmer #produce #japanesetea #traditional #kyoto #uji #handpicking #singleorigin #開発100周年 #99年目 #堀井式碾茶乾燥炉 #日本最古 #国選定重要文化的景観

2024/05/08に公開京都宇治茶房　山本甚次郎日本京都府

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