プラむバシヌポリシヌ利甚芏玄

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BitStar ID: 1321300
最終曎新日: 2025/11/02
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𝐌𝐚𝐜𝐢𝐀𝐚𝐜𝐢 マチカチ

フォロワヌ数ランキング: 118,605 䜍

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先週比:-

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マむリストに远加 䞀蚀コメント生成

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  •  キャラメルのスコヌン い぀もは キャラメルチップを䜜っお 具材ずしお緎り蟌むけど 今回は キャラメルシヌトみたいなのを䜜っお ぱたぱた 折り蟌むタむプに どこ食べおも キャラメルの味がするんじゃなくっお 生地のずこ ず キャラメルのずこ なんずなくでいいから 別々にしたくっお。  キャラメルも カラメルも 甘いだけ のよりも その向こう偎に 苊みがちゃんずあるのが 奜き でも ハむ゜フトはおいしかったよなヌ ただ売っおるのかな 






























 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/04/10に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  マドレヌヌ 北海道産の材料で マドレヌヌの詊䜜したいなヌ お 思っおお やっず 貝の圢 じゃなくっお 昔ながらの 昭和っぜいのが良くっお 浅いアルミカップのや぀ ふわっずしおるけど しっずりしおお でも ちょっずだけ固くお ちょっずだけべず぀く感じの。  そういや 小孊生の時 トヌスタヌで マドレヌヌずかクッキヌずか 焌いおたなぁ 火加枛むずかしそう 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/04/09に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  ビスコッティ 需芁は そんなに無いのだけど 私が食べたくっお 䜜っおるおや぀。 定番は ドラむパむナップルずクランベリヌずココナッツ 写真は オリヌブずアヌモンドのガヌリックチヌズ ノンオむル生地を 高枩で焌いたら スラむス そのあず 䜎枩でじっくりず 裏衚二床焌き 固すぎお歯が折れそう っお みんなに蚀われるけど これを 手に持っお コヌヒヌやお酒ず䞀緒に ガリガリ 少しず぀食べるのが良いのです 今回のマチカチでは 昔よりも少ヌし 薄めスラむスに倉曎したすね 































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    2024/04/07に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  バナナずマンゎヌのブレッド 桑園時代から ずっず䜜り続けおるレシピ ぀ぶしたバナナず 豆乳ず おんさい糖ず 北海道産なたね油、の優しい材料 卵は䞍䜿甚 晩ごはんの時間たで 埅おない 小さな嚘のおなかを満たすために 考えた もっちりな おや぀  私は サむズもビゞュアルも ずおも䞁床良い このアルミ型が 倧奜きで。 本来は メヌプルシロップ仕䞊げ 半分チョココヌティングも 気が向いたらやりたす たたにあたるドラむマンゎヌが たたいい 































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    2024/04/04に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  プラリネチョコレヌトスコヌン チョコレヌト倧奜き。 チョコそのものよりも チョコが掛かっおいるお菓子が奜き ナッツず組み合わせるなら 断然 ヘヌれルナッツ 昔のマチカチでは ヘヌれルナッツずチョコレヌトのスコヌン をやっおたけど  今回は ヘヌれルナッツのプラリネ ず カカオ55%チョコレヌト を合わせたものをサンド スコヌンサンド、じゃなく ビスケットサンド、がむメヌゞ なので 生地をめちゃ平たくしお焌いおたす 䞊䞋はがさなくおも パクッずいけるように トップのパヌルチョコが 艶々しおお可愛い。 写真、暗っ 































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    2024/04/03に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  アメリカンクッキヌ マチカチ再始動にあたり 自分の䞭で なんずなく課題になっおる クッキヌ これたでは なたね油ず おんさい糖 豆乳を䜿った レシピばかり ずいうのも 私が からだに優しいお菓子を䜜り始めたきっかけ は 圓時小さかった嚘に 安心しお おや぀を食べさせたかったから 固めで 歯応えあっお 腹持ちしお 甘さ控えめな。  でも 今回は 味もサむズもアメリカン バタヌもお砂糖も たっぷり䜿ったクッキヌ 確かにカロリヌは高いけど バタヌのおかげで 颚味は断然良くなり お砂糖のおかげで しっずりねっずりする コヌヒヌや牛乳ず合わせるず 幞せ この衚面のひび割れも 最高。 そんなこんなで 最近は マチカチのクッキヌ猶 がんばっおたす あずもう少し。 































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    2024/03/27に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  メレンゲ 䜜るの䞀番奜きかも なぜなら 子どもたちが すごく喜んでくれるから。 メレンゲクッキヌ メレンゲポップス いろんな圢や 色で遊べるし 日持ちもするし 私自身が 䜜っおいお ずっおも楜しいおや぀。  子䟛も 倧人もそうなんだけど おや぀を手枡した 䞀瞬で お客様がすごく笑顔になる あの感じ たたらなくうれしいなぁ お い぀も思っおいたす 































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    2024/03/24に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  シナモンロヌル 今回の マチカチのスコヌン生地は 䜕か 塗ったり ぀けたりしたくなるような そんな味にした。 だから 今たでみたいに 具材や味を 生地に緎り蟌むんじゃなくっお 挟んだり 乗せたり 塗っお巻いたり こっちの方が合っおる気がしおる からの シナモンロヌル詊䜜 こっおりアむシング 欲しいな。 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/03/20に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  シュヌクリヌム マチカチで シュヌクリヌム か゚クレア 欲しいなぁ。 皮は クッキヌシュヌじゃなくお 普通のがタむプ どうせクリヌム入れたら 柔らかくなっちゃうけど それでもなるべく 固め理想で  䞭孊生の時 バレンタむンデヌで 案倖難しいずは知らずに 挑戊しちゃっお ぜんぜん膚らたなくっお倱敗したよなヌ っお 可愛く膚らんだシュヌ生地 芋ながら そんなこずをふず 思い出したした 成長しおる。 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/03/10に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  サブレ・ノィ゚ノワ 卵黄は入れずに 卵癜で぀くる さっくりした食感の絞り出しクッキヌ。 マチカチずしおは クッキヌ、おいうゞャンルが新境地なんだけど ひず口目。 甘さ がなるべく が぀んず来ないのが良いなぁ ず思っおいお でもその前に ドレンチェリヌの存圚感 可愛いなぁヌ。 今日も䞀日がんばりたしょう♡ 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/03/08に公開Macikaci マチカチ 日本 北海道

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  •  手䜜りキャラメル キャンディヌホむルずか チョコレヌトホむルずか 金ずか銀ずか きらきらした資材が可愛くお ぀い遞んじゃう。  マチカチの お菓子の詰め合わせみたいなの ずっず考えおたす。 日持ちあんたりしないかもしれないや぀。 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/03/06に公開- 指定なし

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  •  シフォンケヌキ 幎末から ずっず詊䜜しおいるシフォン。 毎床のこずながら 奥が深い。 卵、粉、お砂糖、油、少しの液䜓 ずおもシンプルな構成芁玠 味も 食材のそのたんたが出る。 メレンゲの感じ 入れる液䜓 抱え蟌んでいる空気 生地枩床 ちょっず倉えるだけなのに 焌き䞊がりが 倧幅に倉わるお菓子。 でもやっずもうすぐ完成かなヌ。 おはようございたす♡ 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/03/05に公開- 指定なし

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  •  マチカチのスコヌン。 やっず完成した♡ おいしいのができた。 今回は 䞭ふわタむプ。  マチカチ再始動にあたっお スコヌンは絶察。だったから やっずゎヌルに蟿り着いお ほんずうに嬉しい。 早くお客様に食べおいただきたいけど もう少し、 新しいお菓子のラむンナップ 増やしたいです。 次は杏仁豆腐だなヌ。 































#macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/02/29に公開- 指定なし

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  •  来月、お久しぶりな催事のお仕事♡ ゞェむアヌル名叀屋タカシマダさんの 「第18回 春の倧北海道展」 3月12~18日　 円山牛乳販売店 で出展させおいただきたす。  ちょうど䞀幎前に初出展させおいただいたのが 私にずっおも "催事" 初䜓隓で。 蚘憶が無いほど 良い意味で衝撃的な内容だったけど ずおも玠晎らしい経隓だった、ずいうこずだけは鮮明に。 だから ずおも楜しみ。 








 今回は 癜いパフェ ボンボンプリンパフェ ミルクシェむク/ペヌグルトシェむク 瓶牛乳 ゜フトクリヌム2çš® カスタヌドプリン/冷凍 をご甚意いたしたす。  名叀屋近郊にお䜏たいの方々 ぜひぜひ 遊びにいらしおくださいね。 皆さたにお䌚い出来たすこずを 心より楜しみにしおおりたす。 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店 #ゞェむアヌル名叀屋タカシマダ

    2024/02/27に公開- 指定なし

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  •  先日の owl × macikaci コラボむベント ご来店いただいた皆さた 行きたいのに行けないヌ ず連絡をくれたお友達 心より お瀌を申し䞊げたす　 ほんずうに ありがずうございたした 無事に終えるこずができ やっず ほっずしおおりたす  ずおもずおも楜しかったです 自分のお菓子 で 接客ができるしあわせ ありがずうございたした ず 倧きい声で蚀えるしあわせ それから 盎接 お客様にお䌚いしお 衚情を芋お お声を聞いお それがたた 明日からの お菓子䜜りの原動力になるしあわせ これらの再確認の日でした  お客様にずっおは どんなお時間だったでしょうか ご耒矎だったり 癒しだったり 気分転換ずかずか そう考えるず カフェ の時間や空気感っお なんだかいいよなぁ そんなこず 実はあんたり思ったこずないのに そんなこずをすごく思いたした ここ数幎 目の前のお菓子を䜜るこずに専念しおいたから こんなに自由に 奜きなお菓子を䜜るこずができたのが 久しぶり過ぎお それもうれしかったなヌ アりルスタッフのお二人には 倧感謝をし぀぀ 今埌も 定期的に開催できたらな ず考えおいたすので たた どうぞよろしくお願いいたしたす 反省点 たくさん 次回に掻かしたす macikaci (マチカチ) 倧野 千加 






























 日晎堂スタッフちゃん達が食べに来おくれたのも すごくうれしかったなヌヌヌ。 ありがずう。 






























 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店 #日本酒バルowl #カフェオオノ

    2024/02/16に公開- 指定なし

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  •  owl × macikaci コラボむベント 2/14 wed  マチカチを少しず぀再始動しおみようかなぁ。 おなった時に たず 頭に思い浮かんだのがowl 。(勝手に) 前回は コロナ犍で詊行錯誀した 「玠麺成田×カフェオオノ」 あれ 楜しかったなぁ。(写真はその時の) お思っお すぐにowl店䞻に盞談。 今回もたたお䞖話になりたす。感謝です。   なんのお菓子をやろうか、すごい悩んで迷ったけど たずは 5幎ぶりのマチカチ。 これ 矎味しいから食べおほしいのヌ っお、私がよく蚀うや぀。 そんなラむンナップにしたした。 ピヌナッツバタヌクッキヌは 桑園時代の懐かしいレシピを、ず思っお。  11-15時のたった4時間ではありたすが お時間合いそうでしたら ぜひお気軜に遊びにきおくださいね。 はぁヌ。緊匵。 
























 ▪鶏挜肉ず茄子のアマトリチャヌナ ▪タコ頭ず菜の花のペペロンチヌノ ◎苺のむヌトンメス ◎おこっぺ盎送バタヌミルクのパンナコッタ ◎広島産無蟲薬レモンのケヌキ ◎ピヌナッツバタヌチョコクッキヌ 党おドリンク付き パスタセット おや぀セット 党郚セット の䞉皮類 パスタはどちらかお遞びください お菓子はどれも党郚぀きたす 






























 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店 #日本酒バルowl #カフェオオノ

    2024/02/13に公開- 指定なし

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  •  2/14 wed 11:00-15:00 "owl × macikaci コラボむベント" 2幎半ぶりにやりたす。 
 アりル店䞻は パスタ 私マチカチは お菓子をご甚意いたしたす。 党おドリンク付きで パスタセット おや぀セット 党郚セット の䞉皮類  ◻鶏挜肉ず茄子のアマトリチャヌナ ◻タコ頭ず菜の花のペペロンチヌノ ⚪苺のむヌトンメス ⚪おこっぺ盎送バタヌミルクのパンナコッタ ⚪広島産無蟲薬レモンのケヌキ ⚪ピヌナッツバタヌチョコクッキヌ パスタはどちらかお遞びください お菓子はどれも党郚぀きたす 

 堎所は、日晎堂の目の前のビル3階 「日本酒バルowl」　 ずおも玠敵なお店です。 平日ではありたすが ぜひ ランチしに、お茶しに、お喋りしに、 いらしおくださいたせ♡ 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店 #日本酒バルowl #カフェオオノ

    2024/02/11に公開- 指定なし

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  •  カスタヌドプリンの詊䜜䞭。 日晎堂のプリンも 円山牛乳販売店のプリンも 倧奜きだけど マチカチのプリンも、 おいうや぀。 出来るんだろうか。。笑 今回は 䞀番シンプルな材料だけで。 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店 #日本酒バルowl #カフェオオノ

    2024/02/07に公開- 指定なし

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  •  【 コラボむベントのお知らせ】 2月14日氎曜 《 owl × macikaci 》 久しぶりにコラボむベントしたす アりル × マチカチ。 

















 思い出しおみたら 「玠麺 成田 × カフェオオノ」 ずしおのコラボから、もう2幎以䞊経っおいたした。 あの時は たった䞀か月だったけど ずおもずおも静かな 印象的な時間だったなぁ。 明るい時間から倕方たで の予定です、 詳现は远っお たたお知らせしたすね。  私はずにかく マチカチずしおお店に立おるこずが ほんずうに楜しみ。 ゆっくりのんびりやれたらな、ず思っおいたす。 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店 #日本酒バルowl #カフェオオノ

    2024/02/05に公開- 指定なし

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  •  バタヌクッキヌ♡ 普段から クッキヌを奜んで食べないから 圓然 レシピもそんなに持っおなく。 だけど お菓子の発送ずかやりたいなヌ お 思っおいるから 埗意ではない私でも パクパク食べたい っお 心から思えるクッキヌを集めお いろいろ詊䜜䞭。  クッキヌ猶ずか眺めおるず みなさんほんずうに綺麗に詰めおお 尊敬。 マチカチは なに詰めよっかな。 がんばろ。 































 #macikaci #マチカチ #日晎堂 #円山牛乳販売店

    2024/01/20に公開- 指定なし

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