山中温泉和酒BAR縁がわ®︎

#山中温泉日本酒 #山中温泉ゆげ街道 #山中温泉グルメ #加賀市 #山中温泉観光 #石川旅行

2025/04/29に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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#山中温泉日本酒 #山中温泉のみや #山中温泉ゆげ街道 #加賀市 #えんがわ #山中温泉昼のみ

2025/04/29に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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#山中温泉日本酒 #山中温泉えんがわ #山中温泉昼のみ #山中温泉のみや #山中温泉ゆげ街道 #山中温泉グルメ

2025/04/29に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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こんにちは😊 和酒BAR縁がわでございます。本日は暖かく、疲れが見え隠れする、眠気を誘う陽気で困ったもんです。そこで、たくさんわけぎを食べたいからわけぎ汁にしました。椎茸由来のコハク酸とわけぎのとろみがウマイ。合わせる日本酒は加賀市の酒蔵常きげん純吟生原酒美山錦今回の美山錦も柔らかで雄大な甘味が良く口溶けます。椎茸の旨味とわけぎの甘味とトロミ、常きげんの甘味と旨味が良く合ってウマイーー ……………………………………………………………… #わたしの好きな日本酒が見つかる #えんがわ山中温泉 #山中温泉昼のみ #山中温泉のみや #山中温泉グルメ #山中温泉日本酒 ………………………………………………………………

2025/04/18に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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2025/04/14に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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🍶 こんにちは😊 和酒BAR縁がわです本日の社員さんは、能登発白山市経由の純米酒おれの酒plusさんです。吉田酒造店で醸された逸品。ファーストインパクトの清涼感中間からほうじ茶に似た様な香ばしい香りフィニッシュはやや余韻が長めでオールドジンにときどき出る様な存在感はあるが舌には残らないアレがあります。美味しいです。ありがとうございます😊 #日吉酒造店 ……………………………………………………………… #わたしの好きな日本酒が見つかる #えんがわ山中温泉 #山中温泉昼のみ #山中温泉のみや #山中温泉グルメ #山中温泉日本酒 ………………………………………………………………

2025/04/12に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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🍶 こんにちは😊 和酒BAR縁がわです本日の社員さんは、能登発金沢経由からお越しの谷泉能登鵜川純米さんです福光屋で醸された日本酒です。飲む温度と気温で甘くも辛くもなる冷酒から燗までいける良酒です。おいしーーありがとうございます😊 @tsuruno_sake_brewery #鶴野酒造店 ……………………………………………………………… #わたしの好きな日本酒が見つかる #えんがわ山中温泉 #山中温泉昼のみ #山中温泉のみや #山中温泉グルメ #山中温泉日本酒 …………………………………………………

2025/04/12に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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🍶 皆様のおかげで第四弾となりますここからコピペとなります↓↓ 拡散お願い致します🙇‍♂️ 「能登の酒を止めるな第四弾・2025春」いよいよスタート！ https://www.makuake.com/project/noto_sake4/ お陰様でこのプロジェクトも第四弾まで来ました🙇‍♂️ 第一弾〜第三弾の応援、本当にありがとうございました。今までの3回で3,285名の方から59,117,000円もの応援購入をしていただきました。皆様から頂戴した応援購入金額は、共同醸造の費用に活用させていただき、残った金額につきましては能登の酒蔵さんへの分配金として使用させていただきます🙇 「能登の酒を止めるな第四弾」今回は伝統と革新に挑む若き酒蔵さん達とともに、新たな酒造りに挑戦いただいております。日本酒は伝統産業でありながら、常に進化している面白い産業です。特に今の若い世代は伝統の技と新たな感覚を融合させ今までなかったよいな新しいお酒を創り上げてくれています。このプロジェクトも協力蔵さんと能登の酒蔵さんコラボレーションにより今回限りの新しいお酒が誕生しております！引き続き応援のほど宜しくお願い致します🙇‍♂️ 第四弾共同醸造マッチング ================================= 鶴野酒造店（能登町）『谷泉』ー　天領盃酒造（新潟県）『雅楽代』松波酒造（能登町）『大江山』ー　浪乃音酒造（滋賀県）『浪乃音』日吉酒造店（輪島市）『金瓢白駒』ー　倉本酒造（奈良県）『KURAMOTO』 ================================= そして、今回は嬉しいお知らせがあります！第一弾から第三弾まで本プロジェクトに参加してきた「奥能登の白菊」を醸造元である白藤酒造店（輪島市）の和釜の修復が完了し、3月から輪島での酒造りを一部再開することができたそうです！白藤酒造店さんのお酒、待ち遠しいですね！！！第一弾に参加した数馬酒造（能登町）に続き、白藤酒造店も酒造りを再開することが出来て本当によかったです！最近、自社醸造や共同醸造による能登のお酒が以前より安定的に出回るようになりました。皆様、飲んで応援していただけますと幸いです。宜しくお願い致します🙇‍♂️ 『能登の酒を止めるな！被災日本酒蔵共同醸造支援プロジェクト』とは #能登の酒を止めるな！を合言葉に、全国の酒蔵に協力を仰ぎ、被災蔵と協力蔵との共同醸造に挑戦しています。被災蔵の銘柄を止めないこと、酒販店を通じて市場に流通させること、そして被災蔵に売上を通じたお金の循環が生まれ続ける仕組みを作ります。 https://notosake.com/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝最後になりますが、昼夜問わずこのプロジェクトをメインに進めてくださっているアキさん、そしてプロジェクトチームの皆様、マクアケの皆様、そして弊社の社員、家族も本当にありがとうございます🙇‍♂️ 感謝感謝です🥹 #能登酒を止めるな #能登半島地震 #共同醸造 #Makuake #マクアケ #鶴野酒造店 #谷泉 #日吉酒造店 #金飄白駒 #松波酒造 #大江山 #白藤酒造店 #奥能登の白菊 #雅楽代 #天領盃酒造 #浪乃音 #浪乃音酒造 #KURAMOTO #倉本酒造

2025/04/12に公開- 指定なし

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楽しかったです。ありがとうございました😊 動画撮影編集： @o_g_a_w_a 写真撮影：@2487_nishihana 『食と工芸の会 DINING EXPERIENCE』また次の機会がありましたら、ぜひご参加くださいませ🍶 _________________ 山中温泉在住の漆芸家・更谷富造が所有する普段は非公開のオークションハウスを会場として、1日限りの特別な食体験を提供するイベントを開催。メインシェフは、ミシュラン二つ星の名店「天ぷら元吉」で10年に渡り腕を磨き、2025年春に金沢で独立予定の「てんぷら的場」の大将・的場大樹 @tempura_matoba が務め、地元のシェフとコラボレーションした特別なコースを提供。ペアリングを務めるのは「和酒BAR 縁がわの店主　@washubar_engawa_yamanakaonsen 」。そして、器には山中の作家や企業、アーティストたちの作品をふんだんに用いています。五感で山中温泉を感じる、そんなひとときをぜひお楽しみください。 _________________ #山中温泉文化絵巻　 #芸術祭　 #アートイベント #アートプロジェクト #山中温泉　 #石川県 #加賀市 #天ぷら #日本酒 #ペアリング #工芸

2025/04/06に公開加賀温泉郷山中温泉日本石川県

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#山中温泉 #山中温泉ゆげ街道

2025/03/29に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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#山中温泉 #山中温泉ゆげ街道 #山中温泉グルメ

2025/03/29に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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#山中温泉 #山中温泉ゆげ街道 #加賀温泉

2025/03/29に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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2025/03/28に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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2025/03/24に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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2025/03/24に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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・新・山中温泉文化絵巻　2日目を無事終えることができました。まだまだ続く残り2日‼️ お越しいただいた方、本当にありがとうございます✨ シンポジウムから始まり、食と工芸の会・山中芸術散歩・エナジー風呂フェスティバル・舞踊曼荼羅のプログラムが行われました。プログラムを通して、山中温泉の魅力を感じていただけたら嬉しいです。ほんの一部ですが、今回のイベント風景をシェアさせていただきます。残り2日‼️ お時間ある方はぜひ遊びにいらしてください！シェア拡散のご協力よろしくお願いします🙏 @yamanakaonsen ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼新‧山中温泉文化絵巻開催概要【主催】（一社）山中温泉観光協会【会期】2025年3月20日(木･祝)〜3月23日(日)の4日間【会場】山中座周辺（石川県加賀市山中温泉薬師町１）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #山中温泉文化絵巻　 #芸術祭　 #アートイベント #アートプロジェクト #山中温泉　 #石川県 #加賀市 #アート

2025/03/22に公開- 指定なし

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2025/03/22に公開- 指定なし

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2025/03/08に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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こんにちは😃 和酒BAR縁がわでございます本日の社員さんは佐賀県よりお越しの東鶴純米生スプリングサンさんです。オイシー ……………………………………………………………… #加賀市 #加賀温泉 #石川旅行 #石川観光 #山中温泉 #山中温泉グルメ #山中温泉カフェ #山中温泉観光 #地酒 #ゆげ街道 ………………………………………………………………

2025/02/28に公開和酒BAR 縁がわ Engawa 山中温泉日本石川県

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2025/02/26に公開- 指定なし

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