サラミと生ハムの製造工房&ワインショップオーティス

☀️ あったか土曜日おはようございます ⭐️今日のお買い得商品は「すね肉のハム」！！ 🙌30ケ限定「すね肉のハム (ちょっと小さめ)ブロック」ワンコイン販売♪ 500円 (税込540円) 🥗エミちゃんのジャンボアスパラもついに始まりました。ほとばしる水分！見てるだけでテンション上がります！！低温のオリーブオイルで焦がさぬようにフライパンでゆっくりソテーしてみてください感動的美味しさですよ♪ 🥬森田農園さんハンサムレタス、サニーレタスにルッコラ、赤サラダほうれん草、ブロッコリーなどなどお野菜も超充実ですもちろんワインもチーズも生ハムもサラミも充実です♪ 本日もよろしくお願いします👋 #国産生ハム #自家製生ハム #国産サラミ #ジャンボンブラン #ナチュラルワイン

2026/03/14に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/国産生ハム#国産生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製生ハム#自家製生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産サラミ#国産サラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャンボンブラン#ジャンボンブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワイン

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🎈🍾 対象ワイン平均25%OFF！！素晴らしき生産者達そしてVTにも注目各社決算期の今を見逃さないで！！ダダっと価格順、写真順にリストアップすると、、、・ロッソ・コントラップント 2019 / トゥニア 3,300→2,600 伊トスカーナ。フルボディのプロポーションを持った貴重なナチュラルワイン！野性酵母のみ。清澄もしない。何も足さない。・バラジウ・デ・ヴォシェール / ロゼ 3,800→2,900 仏南ローヌ。旨味爆発！！飲む人みんな笑顔になる大人のジュース的ぐびぐびロゼ。退屈なタヴェルには別れを告げてこれを飲んでください・デニス・モンタナール /メルロー・ドドン 2017 3,800→2,900 伊フリウリ。熟成して揮発酸が落ち着き最高に美味しくなってます。しっかりメルロの特徴が出ているのもグー！・CH・カンボン / ボジョレーヴィラージュ 4,300→3,250 仏「自然派ワインの父」故マルセル・ラピエール氏が携わったカンボン。レッドチェリーやラズベリーなどのフレッシュな果実と典型的な花崗岩質の鉱物感がも～最高！・パラッツォ・トロンコーニ/ ジッツィエッロ（ロゼ泡） 4,200→3,200 伊ラツィオ。オリといっしょにグビグビ飲んでください。最高に爽快なロゼ泡。旨味もばっちり乗ってます♪ まるでイタリア現地のトラットリアにいるような気分になっちゃいますよー！・COS / チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア 4,900→3,700 伊シチリア。チェラスオーロ大好きです！チェリーのような香りにキメの細かいタンニンと海のミネラル。美しい酸の余韻をよどみなく伸びます。う～んずっと飲んでいたい♪ ・バルベーラ・カンポロマーノラ・ストッパ 2012 5,200→3,900 伊エミリアロマーニャ。清濁全てを包括した大地とブドウのエナジーが13年の時を経て完全開花！！含むと味わいや余韻が次々に変化していく素晴らしき世界観をお楽しみください！・CH・クロジオ / ボノーバルサック貴腐ワイン 7,400→5,400 （ハーフ）仏ボルドー。17世紀に「クロ・ボノー」と呼ばれていた区画のセミヨンを使用。木樽で自然発酵。オレンジやバラなどの凝縮した果実のアロマ。檸檬とハチミツの超リッチな味わい！フレッシュな酸が余韻にあるので、非常にバランスのいい甘口です。・バルバレスコ・ガッリーナ2020 / オッデーロ 9,800→7,400 伊ピエモンテ。ジュヴレ＝シャンベルタンか!? と思うぐらいどこまでも透き通っていて繊細。旨味と複雑味がじんわりと湧き上がってきます。旨い！！ WA誌：94ポイント・バローロ 2020/マリオ・マレンゴ 9,400→7,200 伊ピエモンテ。バローロの頂点『ブルナーテ』最高の区画を所有！甘くやわらかなアタックと余韻に続く良質なタンニン!!この機会にぜひ買ってください JS誌：97ポイント・フォラドーリ/グラナート 2019 8,900→6,800 伊トレンティーノの頂点フォラドーリ！平均樹齢80年テロルレゴ種の神髄を味わってください。凝縮感、スパイシーなタンニン、風味の余韻、ミネラリーで少しタイトな長い余韻セールはこれで全部ではありませんまだまだあるんです♪ どこにあるか分からないとか味が気になる方はお気軽にスタッフにお声かけ下さい本日もよろしくおねがいいたします

2026/03/07に公開- 指定なし

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3月♪

2026/03/03に公開- 指定なし

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☀️ 2/28 土曜日おはようございます 🍞今日はチェストさんのパンの日小麦の産地ごとに焼き分けた、個性豊かなサワードゥブレッド今日はカンパーニュ、フォッカチャ、チャパタなどが並びます @ciest2019 🥪オーティスのハム＆生ハムサンドも 💥「SUNNY CHOCOLATE」の伴野さんと「Spice Café」の伊藤さんとのコラボサラミ好評発売中です♪ ・「チョコサラミ」豚肉とチョコレートのマリアージュ・「スパイスサラミ」伊藤シェフの焙煎スパイスが主役 🥬森田農園さんの「スティックブロッコリー」「ハンサムレタスグリーン」「ハンサムレタスレッド」「ちぢみほうれん草」（ルッコラは来週から復活です） 🥦エミちゃんの「ブロッコリー」、「サラダ春菊」 🍾ワインも潤沢♪ 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 🍖サラミ→ホワイト、ブルー、レッド、フィグ、チョコ、スパイス 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚のヴァイスブルスト 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの「鴨の生ハム」、「コンビーフ」、「グアンチャーレ」「生ベーコン」 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「カスレ」「レンズ豆の煮込み」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「ブルードベルニュ」 🧀トレフルさんのナチュラルチーズ「モンドール」「カマンベールドノルマンディ」「デリスドブルゴーニュ」「クロミエヲポワブル」「ブリーグランマルニエ」「ランゲリーノ」「ラングル」「ブルードベルニュ」「フルムオソーテルヌ」「甲斐ノワール」「キコランギ」「２種セット」 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他 🥤AWAトクシマコーラのコップ売り&原液♪ ‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️ 🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪ ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構ですお皿ならラップします（小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください）ご注文の際にお声かけくださいハムの横にリーフを付け合わせします♪ (野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します) よろしくおねがいします😊 本日もよろしくお願いいたします👋 #国産生ハム #自家製生ハム #国産サラミ #ジャンボンブラン #ナチュラルワイン

2026/02/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/国産生ハム#国産生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製生ハム#自家製生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産サラミ#国産サラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャンボンブラン#ジャンボンブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワイン

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☀️ 2/21三連休初日の土曜日おはようございます今週末は㈯、㈰と営業いたします! 🎪そして23(月祝)はスパイスカフェさんで「おいしいがつどう夜」のイベント♪ Otisはスライサーと生ハム持って参戦。切りたて生ハムのテイクアウト販売も、チェストさんはいつものパンの他に生ハムパンを焼いてくれるって！各参加店舗の商品やお料理がわちゃわちゃして当日のスパイスカフェさんはマルシェのような感じ。その中で角打ちやお買い物ができちゃう！！最高ですよ♪ 詳細、お申込みはインスタトップの固定ページをご参照くさい 🍖🐃新商品流山「ハム・ソーセージ職人の店Umami」さんの「黒毛和牛の燻製コンビーフ」！ @umami_86 和牛のモモかぶり肉を熟成させた後燻製してゼラチンも加えずほぐして仕上げます。ピュアな和牛の旨味と燻香！噛むほどに美味しいです。ウイスキー飲みたくなります♪ 🍞今日、明日はPAOさんのパンの日ラインナップは全てサワードゥブレッドで以下！・「ライ麦100%」「ライ麦80%」「ライ麦50%」・「セーグル（カンパーニュ）」・「グラハムパオ（カンパーニュ）」・「イギリスブール」・「くるみパン」・「全粒粉のクロワッサン」・「全粒粉のクッキー」 @paopaoma76 🥬森田農園さんの「ルッコラ」「ハンサムレタスグリーン」「ハンサムレタスレッド」「ちぢみほうれん草」 🥦エミちゃんの「ブロッコリー」、「サラダ春菊」 🍾🎈各インポーターさんの決算セールで店頭のワインが超お買い得になっております。10～25%オフのワインが目白押し！この機会にお見逃しなく！！ 🥪オーティスのジャンボン＆生ハムサンドございます ‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️ 🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪ ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構ですお皿ならラップします（小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください）ご注文の際にお声かけくださいハムの横にリーフを付け合わせします♪ (野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します) よろしくおねがいします😊 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 🍖サラミ→全種類あります 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの鴨の生ハム、コンビーフ、グアンチャーレ 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「エビと赤鶏のガランティーヌ」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「本マグロのプロヴァンス風リエット」「カスレ」 🧀ショーケースにはたくさんのナチュラルチーズ！ 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他本日もよろしくお願いいたします👋 #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #ナチュラルワイン #クラシックワイン

2026/02/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/生ハム#生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産生ハム#国産生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産サラミ#国産サラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルワイン#ナチュラルワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックワイン#クラシックワイン

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🎪イベントのお知らせ🎪 「おいしいがつどう夜」 1日限りのコラボイベント日時: 2/23(月祝) 会場：Spice Cafeさん @spicecafetokyo まるで異国の市場で開催されるフェスティバル！！素敵な夜になりそう！各店の店主ももちろん参加♪ 23日の夜は皆でスパイスカフェに集合しましょう！！まずはまずは入場料に写真（イメージ）のコラボプレートとチェストさんのパン＋ナチュラルワインが２杯（ゆざわいん＋１杯）がもれなくついちゃう！！(ソフトドリンクもあります) その後はバザールのようなイメージで各店店主が目の前で用意するサンドイッチや生ハム、チョコレートやスパイス料理を楽しんだり、テイクアウトしたりできる！ Otisはスライサーに生ハムやジャンボンブラン、サラミ、ナチュラルワインとチーズを持っていきます。その場でジャンジャンハム切りますよ♪ チェストさんは当日限りの生ハムパンやチョコパンを焼いて持って行く予定ですって！他の店主達は何を用意してくれるかな☺️ あーもう自分がお客さんになりたい♪ さー以下詳細です「おいしいがつどう夜」 1日限りのコラボイベント会場：Spice Cafeさん @spicecafetokyo 日時: 2/23(月祝) 1部　17:00-18:30 2部　19:00-20:30 90分制　各30人参加費：5,000円税込おまかせコラボプレート（イメージ写真）＋チェストさんのパン＋ナチュラルワインが2杯付 ※現金払いのみ角打ち風に半立食スタイル追加アラカルトメニューあり各店物販・テイクアウトあり追加・物販は各店舗でのお支払いとなります Otis/生ハム&サラミ　 @otis.bio SUNNY CHOCOLATE/チョコレート @sunnychocolate_jp CIEST/パン @ciest2019 ゆざわいん/ワイン @yuza_wine スパイスカフェ/スパイス料理スパイスカフェさんのオンラインサイト、または各店へのメッセージ、電話にてご予約くださいスパイスカフェさんのオンラインサイト https://www.tablecheck.com/ja/shops/spicecafe/reserve ご参加お待ちしてます♪

2026/02/17に公開スパイスカフェ日本東京都

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💝2/14 おはようございます！あったか土曜日おはようございます ⭐️🍖バレンタインな本日ですが目玉は肉！「すね肉のハム」！！仕込みすぎたので久々にやります 🙌本日30ケ限定「すね肉のハム約140〜150gブロック」ワンコイン（500円）販売♪ ⭐️そして京島の「サニーチョコレート」のコラボ「チョコサラミ」もございます！！ ⭐️🎪2/23(月祝)「おいしいがつどう夜」絶賛予約受付中です♪ 押上のスパイスカフェさんで行う1日限りのコラボイベント！ナチュラルワインが2杯ついたボリュームたっぷりのコラボプレートを片手に各店の店主とお話やお買い物、フードやドリンクの追加も楽しめちゃうライブで美味しいイベント！ワイワイぐびぐびむしゃむしゃワイワイでぜったい楽しいからみんな来てね♪ オーティスはスライサーに生ハムぶら下げて参加しまーす♪ 参加店舗 Otis/生ハム&サラミ　 @otis.bio SUNNY CHOCOLATE/チョコレート @sunnychocolate_jp CIEST/パン @ciest2019 ゆざわいん/ワイン @yuza_wine スパイスカフェ/スパイス料理スパイスカフェのオンラインサイトにてご予約ください https://www.tablecheck.com/ja/shops/spicecafe/reserve 1部　17:00-18:30 2部　19:00-20:30 90分制　各30人参加費：5,000円税込おまかせプレート＋ドリンク2杯（ナチュラルワイン）付 ※現金払いのみ角打ち風に半立食スタイル追加アラカルトメニューあり各店物販・テイクアウトあり追加・物販は各店舗でのお支払いとなります 🍞ジェットさんのパンしばらくお休みです 🥪オーティスのジャンボン＆生ハムサンドございます 🍾ワイン充実♪ ‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️ 🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪ ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構ですお皿ならラップします（小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください）ご注文の際にお声かけくださいハムの横にリーフを付け合わせします♪ (野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します) よろしくおねがいします😊 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 🍖サラミ→全種類あります 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖 東京エックス豚の生ハム18ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの鴨の生ハム、コンビーフ、グアンチャーレ 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「エビと赤鶏のガランティーヌ」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「本マグロのプロヴァンス風リエット」 🧀ショーケースにはたくさんのナチュラルチーズ！ 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他本日もよろしくお願いいたします👋 #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #サラミ #ボンレスハム

2026/02/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/生ハム#生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産生ハム#国産生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/国産サラミ#国産サラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラミ#サラミhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンレスハム#ボンレスハム

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【スタッフ募集】スタッフの募集を始めます！ワインやハム・サラミ、輸入食品に興味がある方大歓迎です売り場を任せれるようになったら新商品のセレクトやご興味あれば製造補佐もお任せしたいです覚えることはたくさんありますが独立開業を目指す方にもメリットのある環境かと思います。 Otisで働いてみたいという方はぜひこの機会にご応募ください土曜含む週2日以上で 10:30〜18:30の中で6時間ほど（雇用形態）アルバイト（時給）1,300円〜 (交通費支給上限あり) （試用期間）2ヶ月＊昇給あり＊休憩室あり〈応募方法〉・お名前・生年月日・住所・電話番号・応募の動機・シフトなどについての希望以上を書いて、下記メールアドレスからエントリーください。面接に進むかどうかに関わらず、一週間以内にご連絡致します。応募アドレス shige@otis.bio 担当:大登ご連絡お待ちしてます！

2025/11/12に公開- 指定なし

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🎈11/2 日曜営業です！ 17:00閉店ですのでお気をつけ下さい 📢今日はちょっとした目玉商品があります ⭐️🍖本日限定「すね肉のハム約130〜150gブロックを税抜500円（込540円)で販売(ちょっと小さいけど許してね)♪ 店主の大好きな「すね肉のハム」を皆さまに食べて頂きたくての試みです♪ 「すね肉のハム」は当店のど定番アイテム「ジャンボンブラン」よりも旨味が強く、ゼラチン質が多くてムチっとした触感。厚めにザクっと切れば肉々しい触感を存分に味わえます。賞味期限は約3週間で量も2人で食べてちょうどいいサイズ 20個ご用意しました。本日のお引き取りでしたらお電話頂ければキープもいたしますのでぜひご利用ください♪ 通常より3割もお得です🫢 (特大は対象外です) 🥪オーティスの生ハム＆ハムサンド作ります 🌱滝農園さんのルッコラ売り切れました🙏 🧀チーズちょっと少な目 🍷ワインも充実本日もよろしくお願いいたします #生ハム #サラミ #ボンレスハム #ジャンボンブラン #東向島生ハム #墨田区生ハム #岩中豚 #東京エックス豚 #東京X豚 #tokyox #オーティス #otis #salami #自家製サラミ #白カビサラミ #Sumidaホワイト #ワインショップ #墨田区ワインショップ #トレフル #ギフト #ナチュラルチーズ #ナチュラルワイン #クラシックワイン

2025/11/02に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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☀️11/1 三連休初日の土曜日おはようございます今週末は㈯、㈰と営業いたします 🍞ジェットさんのパンしばらくお休みです 🥪オーティスのジャンボン＆生ハムサンドはございます 🌱滝農園さんのルッコラ入荷しています 🍾2〜3割引き！新着お買い得ワインまたまた入荷いたしました・マルク・クライデンヴァイスのクリット（白、一枚目真ん中) ウォームトーンの橙色果実感とエッジの効いたミネラル感のバランスが素晴らしいですのアルザス！ひりひりするぐらいテロワールが表現されていてしかも今飲んで美味しいのであります。・写真に写っている伊のデナーヴォロもサヴィニーも知ってる人には‼️のはず🎶 🦌⛰️「本州鹿のサラミ」たくさん仕込みました優しくも旨味凝縮していて風味は良いけど獣臭がなくてしっとりとした仕上がり。今回は静岡県富士宮で狩られたピカピカの本州鹿です 15～20枚ぐらいたっぷりスライスして１パック 900円＋税ぜひお試くださいね 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 → 数セット作り置きします 🍖サラミ→全種類あります 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖 東京エックス豚の生ハム18ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの鴨の生ハム、コンビーフ、グアンチャーレ 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「エビと赤鶏のガランティーヌ」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「本マグロのプロヴァンス風リエット」 🧀トレフルさんのナチュラルチーズ 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他 🥤AWAトクシマコーラのコップ売り&原液♪ 本日もよろしくお願いいたします👋 #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #サラミ #ボンレスハム #ジャンボンブラン #東向島生ハム #墨田区生ハム #岩中豚 #東京エックス豚 #東京X豚 #tokyox #オーティス #otis #salami #自家製サラミ #白カビサラミ #Sumidaホワイト #ワインショップ #墨田区ワインショップ #トレフル #ギフト #ナチュラルチーズ #ナチュラルワイン #クラシックワイン

2025/11/01に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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🌰🍎🍁 11月の営業予定です！よろしくおねがいいたします

2025/10/30に公開- 指定なし

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9/25 土曜日おはようございます生憎のお天気ゆったりした一日の予感です😌 🍞今日はチェストさんのパンの日チェストさんは小麦の品種ごとに焼き分けた、個性豊かなサワードゥブレッド今日はカンパーニュ、フォッカチャ、チャパタなどが並びます @ciest2019 🥪オーティスのハム＆生ハムサンドも 🥗エミちゃんの朝採り野菜本日も生落花生（おおまさり）頂きました鍋に水と塩、殻ごと落花生を入れて水から火にかけ、沸いたら火を弱めて30～40分ゆでてください！ほくほくぽくぽくとっても美味しいんです本場千葉県の松戸産落花生ですあとホウレン草も 🌱滝農園さんのルッコラも入荷しています相変わらず風味豊かで際立つ美味しさ☺️ 🍾新着ワイン多数です迷ったときはぜひお気軽にスタッフにお声掛けください 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 → 数セット作り置きします 🍖サラミ→全種類あります 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖 東京エックス豚の生ハム18ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの鴨の生ハム、コンビーフ、グアンチャーレ 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「エビと赤鶏のガランティーヌ」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「本マグロのプロヴァンス風リエット」 🧀トレフルさんのナチュラルチーズ 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他 🥤AWAトクシマコーラのコップ売り&原液♪ ‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️ 🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪ ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構ですお皿ならラップします（小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください）ご注文の際にお声かけくださいハムの横にリーフを付け合わせします♪ (野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します) よろしくおねがいします😊 本日もよろしくお願いいたします👋 #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #サラミ #ボンレスハム #ジャンボンブラン #東向島生ハム #墨田区生ハム #岩中豚 #東京エックス豚 #東京X豚 #tokyox #オーティス #otis #salami #自家製サラミ #白カビサラミ #Sumidaホワイト #ワインショップ #墨田区ワインショップ #トレフル #ギフト #ナチュラルチーズ #ナチュラルワイン #クラシックワイン #チェスト

2025/10/25に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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ビームスさん最大規模を誇るアート、ファッション、カルチャー。あらゆるジャンルが融合した、五感を刺激する体験型セレクトショップ@beams_life_yokohama さんでサラミ4種類取り扱って頂いておりますお近くの方はぜひご利用下さい！以下リポストです ↓ B印MARKET -FOOD-】「ビームスライフ横浜」のFOODコーナーよりスタッフおすすめアイテムをPick up✔️ 🥩Otis / サラミ岩中豚を使用し自家製の発酵種をスターターにしてじっくり熟成。新鮮な地元の豚肉を使い、時間をかけて深い味わいを追求している。 @otis.bio ⚪️Sumida ホワイト¥972（税込）深い旨味とコクが口の中に広がる白カビ熟成のスタンダード 🔴Sumida レッド¥1,134（税込）唐辛子たっぷりスパイシーが魅力 🟣Sumida いちじくとレーズン¥1,134（税込）果実の甘さやプチプチ食感が人気 🔵Sumida ブルー（ゴルゴンゾーラ） ¥1,134（税込）ゴルゴンゾーラチーズたっぷり「お勧めのブルーはサラミなのにゴルゴンゾーラの旨味がしっかりある。一度で2度美味しい！！」 by Masaru (-FOOD-STAFF) ただ今「ビームスライフ横浜」の店舗では、〈Otis〉サラミの試食サービスを行っております。是非お気軽にお声掛けください！ @beams_life_yokohama @bjirushimar @beams_official #おつまみ #ギフト #ワイン #アルコール #beamslife #beams_life_yokohama #beams

2025/10/23に公開ビームスライフ横浜日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルコール#アルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/beamslife#beamslifehttps://www.instagram.com/explore/tags/beams_life_yokohama#beams_life_yokohamahttps://www.instagram.com/explore/tags/beams#beams

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10/18 土曜日おはようございます！先日のワイン試飲イベントではたくさんの方のご来場ありがとうございました！店内のレイアウトを変えてカウンター作ってハム切っての立ち飲みバル的試飲会でしたが皆さんとっても楽しそうでしたし良い雰囲気♪ 今後もたまにやってみようかなと思ってますさて当日好評だった面白くてお得なワイン達は特別価格にて販売継続中です♪ 写真は当日人気トップ3ですので参考にしてください全て定価の2.5～3割引きです！ 🍞ジェットさんのパンしばらくお休みです 🥪オーティスのジャンボン＆生ハムサンドはございます 🌱滝農園さんのルッコラが先週から復活してます相変わらず風味豊かで際立つ美味しさ☺️ 🥗エミちゃんの朝採り野菜本日も生落花生（おおまさり）頂きました鍋に水と塩、殻ごと落花生を入れて水から火にかけ、沸いたら火を弱めて30～40分ゆでてください！ほくほくぽくぽくとっても美味しいんです本場千葉県の松戸産落花生ですあとナスと里芋も ‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️ 🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪ ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構ですお皿ならラップします（小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください）ご注文の際にお声かけくださいハムの横にリーフを付け合わせします♪ (野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します) よろしくおねがいします😊 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 → 数セット作り置きします 🍖サラミ→全種類あります 🦌鹿肉のサラミ 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖 東京エックス豚の生ハム18ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの鴨の生ハム、コンビーフ、グアンチャーレ 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「エビと赤鶏のガランティーヌ」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「本マグロのプロヴァンス風リエット」 🧀トレフルさんのナチュラルチーズ 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他 🥤AWAトクシマコーラのコップ売り&原液♪ 本日もよろしくお願いいたします👋 #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #サラミ #ボンレスハム #ジャンボンブラン #東向島生ハム #墨田区生ハム #岩中豚 #東京エックス豚 #東京X豚 #tokyox #オーティス #otis #salami #自家製サラミ #白カビサラミ #Sumidaホワイト #ワインショップ #墨田区ワインショップ #トレフル #ギフト #ナチュラルチーズ #ナチュラルワイン #クラシックワイン

2025/10/18に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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10月の営業予定 14日火曜日休業となりますよろしくおねがいいたします

2025/10/11に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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10/11 🐌雨の土曜日今日は穏やかな一日になりそうです😌 今日のお知らせ 🌱たいへんたいへお待たせしました滝農園さんのルッコラが本日から復活です相変わらず風味豊かで際立つ美味しさ☺️ あとみずみずしい小松菜も！ 🍐ファーム根本さんのイチジク今日が今年最後の入荷です根本さんありがとうございました！！ 🥗エミちゃんの朝採り野菜今年初の生落花生（おおまさり）も頂きました鍋に水と塩、殻ごと落花生を入れて水から火にかけ、沸いたら火を弱めて30～40分ゆでてください！ほくほくぽくぽくとっても美味しいんです本場千葉県の松戸産落花生ですあとナスとゴーヤも 🍞ジェットさんのパンしばらくお休みです 🥪オーティスのジャンボン＆生ハムサンドはございますその他、ハムもサラミもワインもチーズもたっぷりございます本日もよろしくお願いします！

2025/10/11に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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🍷いよいよ今週末！ Otis店頭ワイン試飲会！！満席となりましたのでこれにて受付終了ですたくさんのお申込みありがとうございました 💡試飲リストアップいたしました ■🉐これはすごい！！懇意にしているインポーターさんからすばらしい条件でとてもゆかいなワイン達を譲って頂けることになりました！シャンパーニュやシャブリ、アルザスなどの王道エリア、ブルゴーニュのソーヴィニヨンブラン、自根の熟成リアスバイシャス、混植混醸のキャンティ、熟成ピエモンテのティモラッソ、古代品種のギリシャ、最古のクロアチアワイナリーやアドリア海のプラヴァッツマリさんなど何のこっちゃでしょうがメチャおもろいラインナップが14種類！内半分は店主がワイナリーまで訪ねた生産者です♪ これはスルーできぬ試飲会をして皆さまに紹介せねばいかーんということでやります試飲会♪ しかも！！対象アイテム全て2.5～3割引きにて購入できます♪ (もちろん試飲会参を楽しむだけでも大丈夫プレッシャーは一切ありません) 当日はお店も外部テラスの解放、お店の中にもカウンターを作り楽しめるようにしますフードもアイテム限定で提供予定です ■開催日時（予約の方限定となります） 10月12日日曜 13:00～17:00 ■場所 Otis ■参加費：2500円、各ワイン30cc×14種類対象ワインすべて 2.5～3割引きにて購入できます！！ Otisのシャルキュトリーもその場でお買い上げ＆お召し上がり頂けます！ ■人数 30名様 ※当日は休業日を利用してのイベントのみの営業となります

2025/10/08に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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10/4 土曜日おはようございます！ 🍐今朝もファーム根本さんのイチジクいただいてまりました！ 🍞ジェットさんのパンしばらくお休みです 🥪オーティスのジャンボン＆生ハムサンドはございます 🥦エミちゃんの朝採りゴーヤ、ナス、大葉、バターナッツかぼちゃ（新鮮だから生サラダやぬか漬けがおすすめ♪）滝農園さんのルッコラは来週末より復活予定です！ 🍾ジョージアのクヴェヴリ（素焼きの土器）で発酵、熟成させたナチュラルワインがNice Priceで色々入荷いたしました 3種類全部おすすめですが赤は左のサペラヴィが激押しです。フルボディで漆黒の果実感と酸が完全調和！大量のタンニンは細かく溶解して心地よすぎ。香りでやられて飲んでにんまりなのです😁 ちなみに上代は4,600円🤫 あと涼しくなったのでネッビオーロもぜひ♪ ‼️容器及びお皿持参の方に🥬オマケプレゼント‼️ 🐷生ハムとボンレスハムの切り売りの際に容器やお皿持参のお客様にベビーリーフを添えさせて頂きます♪ ご持参の容器はタッパーでもお皿でも平たいものでしたら何でも結構ですお皿ならラップします（小さくて深いタッパーはハムが重なって潰れてしまいますので避けてください）ご注文の際にお声かけくださいハムの横にリーフを付け合わせします♪ (野菜売り切れの時は10円のお値引きで対応します) よろしくおねがいします😊 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 → 数セット作り置きします 🍖サラミ→全種類あります 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖 東京エックス豚の生ハム18ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの鴨の生ハム、コンビーフ、グアンチャーレ 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「エビと赤鶏のガランティーヌ」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「本マグロのプロヴァンス風リエット」 🧀トレフルさんのナチュラルチーズ 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他 🥤AWAトクシマコーラのコップ売り&原液♪ 本日もよろしくお願いいたします👋 #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #サラミ #ボンレスハム #ジャンボンブラン #東向島生ハム #墨田区生ハム #岩中豚 #東京エックス豚 #東京X豚 #tokyox #オーティス #otis #salami #自家製サラミ #白カビサラミ #Sumidaホワイト #ワインショップ #墨田区ワインショップ #トレフル #ギフト #ナチュラルチーズ #ナチュラルワイン #クラシックワイン

2025/10/04に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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9/27 土曜日おはようございます 🍞🍐今日はジェットさんのパンとファーム根本さんのイチジクの日です！ 📢そして、、、ジェットさんは今日を最後にしばらくOtisでの販売はお休みとなります🥲 オーナーのヒグさんとケンカしちゃって、、、ではなくて来月からシェフ不在の人手不足でヒグさんが10年ぶり？に夜も厨房に立つことにさらに早朝からパンの仕込みもする状況が続きます。大丈夫かなヒグさん、、、ということで彼の負担軽減のためにジェットのシェフが見つかるまでOtisでのパンの販売はしばらくお休みとなります我こそはと思う方はぜひジェットさんにご連絡くださいがんばれヒグさん！！皆さまよろしくお願いいたします！ 🍞並ぶジェットさんのパンは @jet_baker_ ・プレーン・オレンジパン🍊 ・ペッパーカシュー（チェダペパのチーズなし）・天安さんの葉唐辛子の佃煮とくるみ🌊 ・サワードゥシリアルブレンド (酸味をアクセントにした味わい深い食事パン）＆ 🥪オーティスのジャンボン＆生ハムサンドも 🥗🥦エミちゃんの朝採りナス、シソっ葉滝農園さんのルッコラとベビーリーフは猛暑で全滅中、、、しばらく入荷はありません 🍾新着ワインラッシュで棚からはみ出し中悩んだ時はお気軽にスタッフにお声かけください 🏅盛り合わせメニュー・「岩中豚の生ハム12ヶ月熟成とジャンボンブランの盛り合わせ」@1,000円・「上記+スミダホワイトの太いサラミ」@1,500円・「生ハムなど全部盛りオードブル（5人前）」@3,300円 → 数セット作り置きします 🍖サラミ→全種類あります 🐖岩中豚のジャンボンブラン 🐖岩中豚の生ハム12ヶ月 🐖 東京エックス豚の生ハム18ヶ月 🐖岩中豚のすね肉のハム 🐃牛肉の生ハム！「セシーナ・デ・レオン　IGP」12ヵ月 🍖岩中豚の赤ワインリエット 🍖🧀トミーノチーズの生ハム巻 🍖大井さんの鴨の生ハム、コンビーフ、グアンチャーレ 🍖ブーシェリーTokyoさんの「鴨のコンフィ」「エビと赤鶏のガランティーヌ」「パテドカンパーニュ」「フロマージュドテット」「野菜とキノコのマリネ」「レバーペースト」「本マグロのプロヴァンス風リエット」 🧀トレフルさんのナチュラルチーズ 🥜アフガンサフランさんの野生種の殻付きアーモンドのロースト&ドライフルーツ、ピスタチオ他 🥤AWAトクシマコーラのコップ売り&原液♪ ご来店の皆さま、ぜひクーラーバックご持参ください特に生ハムは脂の融点が低いのでこの時期に常温での持ち歩きをおすすめいたしません💦 もちろんお店でも保冷剤と保冷袋をご用意しておりますが別途料金がかかってしまいますからご持参が断然おすすめです本日もよろしくお願いいたします👋 #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #サラミ #ボンレスハム #ジャンボンブラン #東向島生ハム #墨田区生ハム #岩中豚 #東京エックス豚 #東京X豚 #tokyox #オーティス #otis #salami #自家製サラミ #白カビサラミ #Sumidaホワイト #ワインショップ #墨田区ワインショップ #トレフル #ギフト #ナチュラルチーズ #ナチュラルワイン #クラシックワイン #ジェットベイカー

2025/09/27に公開- 指定なし

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🥩お知らせ🥩 とってもお得な「生ハム全部盛りオードブル」を始めますドカーンと以下5点盛りで税込3,300円！です。通常の盛り込み換算ですと4,000円分位の内容で約5人前のボリューム♪ 内容は・岩中豚の生ハム12ヵ月（自家製）・TOKYOX豚の生ハム 18ヵ月（自家製）・牛肉の生ハム 12ヵ月「セシーナ・デ・レオンIGP」（スペイン）・岩中豚のジャンボンブラン（自家製）・ミラノ風サラミ（自家製）隅田川花火大会にもそれ以外にもぜひぜひご利用ください♪ ※土曜日は前日までのご予約にて対応させて頂きます。 ※平日などの混んでない時は予約なしでもその場対応いたします #生ハム #国産生ハム #国産サラミ #ジャンボンブラン #東向島生ハム #墨田区生ハム #岩中豚 #東京エックス豚 #東京X豚 #tokyox #オーティス #otis #salami #白カビサラミ #ワインショップ #墨田区ワインショップ #ナチュラルチーズ #ナチュラルワイン #クラシックワイン

2025/07/16に公開Otis Ham & Salami , Wine Shop 日本東京都

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