コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし鹿児島県 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順4月14日(日)は、南九州市頴娃のカフェレストラン『Ate食堂』さんが出店します。 (注) 販売は11時から。売り切れ次第終了となります。 Ate食堂さんは当園のハーブを使って下さっているカフェレストランで、当日はピザパンや焼き菓子・クッキーなど、ショップ隣の「香料園文庫」内で販売します。天気が良ければハーブ農場でピクニック気分を満喫しながら召し上がってくださいね。 Ate食堂さんのInstagram：https://www.instagram.com/ate_playa/ #開聞山麓香料園 #ハーブ農園 #ハーブ料理2024/04/01に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ農園#ハーブ料理4.97%2450【 香りの講座 / ご参加ありがとうございました】 当園の講座でも人気の高いお香作り講座を開催しました。 今回使用したハーブは当園で栽培しているローズゼラニューム、パチュリー、ベチバーの3種に加え、講師の先生が取り寄せた南米のパロサントという植物と合計4種類から2種を選んで作って頂きました。 ローズゼラニュームとパロサントが甘めの香り、パチュリーとベチバーが落ち着いたオリエンタルな香りで、人気があったのがパロサントとベチバーでした。 はじめに先生からお香についての歴史や植物に関しての説明を受けて、その後お香作りに入ります。粉末になった植物とタブ粉などを混ぜて水を加え、手で練って形を作っていきます。皆さん思い思いの形に仕上げていました。 この後乾燥させてから皆さんの元へお届けします。楽しみにお待ちくださいませ。 次回は6月にオリジナル香水作りを予定しております。詳細発表まで今しばらくお待ちくださいませ。 #開聞山麓香料園 #お香作り #ローズゼラニューム #パチュリー #ベチバー #パロサント #香りの講座#ハーブ農場#お香2024/03/21に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#お香作り#ローズゼラニューム#パチュリー#ベチバー#パロサント#香りの講座#ハーブ農場#お香6.07%2990※オンラインストアからのお知らせ※ ベチバーとパチュリーの苗の販売がスタートしました。 非常に珍しいハーブです。 ベチバーは根が香り、パチュリーは葉が香ります。 乾燥させてポプリに利用したり、お香の材料にもお使いいただけます。 どちらも熱帯地方原産ですので、氷点下になる地域での露地栽培はできませんのでご注意ください。 ペルー産52代目のコリアンダーの種子も好評発売中です。ペルー産は葉が柔らかくとても食べやすいですよ。 https://koryoen1941.thebase.in/ #開聞山麓香料園#ハーブ農場#コリアンダー#ベチバー#パチュリー#ガーデニング#園芸2024/03/11に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ農場#コリアンダー#ベチバー#パチュリー#ガーデニング#園芸6.6%3205ハーブ農場も春の景色になってきました。 芳樟はこの季節に落葉し、足下には色とりどりの葉が落ちています。枝からは若い芽が次々に出てきて生命力を感じさせます。 他にもルッコラの花や、ハーブではありませんが野草も咲いてます。 お天気のいい日は園内散策がおすすめです。 鳥のさえずりも心地よいですよ。 #開聞山麓香料園 #ハーブ農園 #芳樟 #落葉 #春の景色 #ルッコラ2024/03/09に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ農園#芳樟#落葉#春の景色#ルッコラ6.7%3300※香料園ライブラリー※ 『しょう脳試験場報告』日本専売公社（1962年） クスノキから採れる樟脳は明治時代に専売制となり、その後日本専売公社が栽培の研究などを行っていました。 同じクスノキの仲間である芳樟も、日本への導入後は専売公社が中心となって栽培技術の向上に力を注ぎました。 しかし、合成樟脳が広く出回るようになり、1962年（昭和37年）に樟脳の専売制が廃止となり、事業や研究も全て終了となってしまいました。 その1962年に出されたこの論文集では、芳樟の育て方が詳細に書かれています。 また、蒸留に関する資料もあり、現在の当園の蒸留にもとても役立っています。 当時の天然香料に対する関係者の努力と情熱は、計り知れないものがあります。 その火を消さないよう細々とではありますが、天然香料にこだわり作り続けていきたいと思います。 ※樟脳に関する歴史も非常に興味深いものがあります。以下の本がおすすめです。 『香料: 日本のにおい 』(ものと人間の文化史 27) 山田憲太郎著 『香料植物 』(ものと人間の文化史159) 吉武利文著 『日本農書全集53』国東治兵衛、亀井与右衛門 ほか著 #開聞山麓香料園#芳樟#ホーリーフ#樟脳#専売公社#天然香料#香料植物#ハーブ農場#蒸留工場#香りの歴史2024/02/29に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#芳樟#ホーリーフ#樟脳#専売公社#天然香料#香料植物#ハーブ農場#蒸留工場#香りの歴史4.61%2270※香りの講座予約開始です※ 21日19時現在 11日満席 16日満席 3月11日（月）と3月16日（土）に開催の「お香作り講座」の予約が本日21日・10時よりスタートです。 各回10名様の先着順です。（内容は各回共通） お電話とホームページの予約フォームからご予約できます。 詳細はホームページをご覧ください。 https://koryoen.com/workshop 当園で栽培したパチュリーやベチバーなど、自然の素材のみで作る優しい香りのお香です。 ご参加お待ちしております。 #開聞山麓香料園 #お香#お香作り体験 #パチュリー#ベチバー#ローズゼラニウム #ハーブ園#香りの講座2024/02/21に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#お香#お香作り体験#パチュリー#ベチバー#ローズゼラニウム#ハーブ園#香りの講座7.06%3462ミツロウハンドクリーム作りワークショップ開催してます。あと5～6名様参加できます。15時まで受付してますのでご希望の方はお電話でご予約ください。09933233212024/02/18に公開- 指定なし4.81%2370※当園のハーブを使った商品のご紹介※ 地元の企業さんとコラボした商品をご紹介します。 ・JIN7 series 00（JAPANESE CRAFT GIN） 創業明治8年の大山甚七商店さんが手がけるジンです。 当園の芳樟やメキシカンマリーゴールドなど、希少なハーブを使用した香り豊かなジンです。 有限会社大山甚七商店 http://www.jin7.co.jp/ ・薫るカツオのオリーブオイル漬け（ハーブ） 県内で水揚げされた鰹を当園のレモングラス、ローズマリーと一緒にオリーブオイル漬けにしたものです。 薫り良き上品な味わいで、そのままスライスしてお酒のおつまみやサラダ、パスタにどうぞ。 山吉國澤百馬商店 https://hyakuma.co.jp/ ジンのおつまみにハーブ香るカツオを合わせてみてはいかがでしょうか。 指宿の香りを楽しむ逸品をご家庭でもお楽しみください。 どちらの商品も指宿市山川の道の駅『活お海道（いおかいどう）』で販売しています。 #開聞山麓香料園 #芳樟#メキシカンマリーゴールド #ローズマリー #レモングラス#jin7 #カツオ#カツオオイル漬け#クラフトジン2024/02/13に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#芳樟#メキシカンマリーゴールド#ローズマリー#レモングラス#jin7#カツオ#カツオオイル漬け#クラフトジン3.94%1940※緊急告知※ ミツロウハンドクリーム作りワークショップ 当園で採れた貴重な日本ミツバチのミツロウと精油を使ったハンドクリーム作りのワークショップを開催します。 2月18日（日）10～15時（営業時間内随時受付） 先着20名様（電話でのご予約も受け付けます） お一人様2000円（税込み：現金のみ） 所用時間：20～30分 当園の芳樟、ティーツリー、レモングラスから好きな精油を選んでいただき（ブレンドもできます）、ホホバオイルとミツロウに混ぜてハンドクリームを作ります。 自然の素材だけで作ったクリームは使い心地も抜群です。 乾燥するこの季節、ハンドケアにぜひご利用下さい。 ご予約をご希望のお客様は前日までにお電話でご予約下さい。0993-32-3321 （SNSではご予約できません） #開聞山麓香料園 #ハーブ農場#日本ミツバチ #日本蜜蜂#ミツロウ#ミツロウクリーム#エッセンシャルオイル #芳樟 #ティーツリー#レモングラス#ハンドクリーム#日本ミツバチのミツロウ#2024/02/07に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ農場#日本ミツバチ#日本蜜蜂#ミツロウ#ミツロウクリーム#エッセンシャルオイル#芳樟#ティーツリー#レモングラス#ハンドクリーム#日本ミツバチのミツロウ6.8%3350今年も蒸留がはじまりました。まずは芳樟からです。 冬は収油率が少し下がりますが、芳樟は3～4月に落葉するためこの期間は蒸留ができません。 そのため落葉ギリギリまで蒸留を行います。 今回は320kgを収穫し、約3kgの精油を採りました。 その蒸留ですが、4月に体験会を開催します。 4月の中旬にティーツリー、下旬に芳樟を予定しています。 日にちは検討中ですが、インスタでアンケートをとりましたところ、日曜の開催希望が多かったので１回は日曜になるかと思います。もう1回は平日にしてみる予定です。 2月の中旬頃には詳細をお知らせいたしますので今しばらくお待ちくださいませ。 #開聞山麓香料園 #芳樟#ティーツリー#蒸留体験#水蒸気蒸留体験 #水蒸気蒸留 #蒸留工場 #エッセンシャルオイル抽出 #天然香料#精油2024/02/02に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#芳樟#ティーツリー#蒸留体験#水蒸気蒸留体験#水蒸気蒸留#蒸留工場#エッセンシャルオイル抽出#天然香料#精油9.13%4473※お知らせ※ 昨年は長期間にわたる暑さと湿度のため、ローズ・ゼラニュームがほとんど枯れてしまいました。 生き残った株から少しずつ挿し木をして育苗中ではありますが、まだまだ数が少なく今年はローズ・ゼラニュームの蒸留は難しいかもしれません。 現在、蒸留水（2023年9月蒸留分）のみ販売しておりますが、残りがわずか10本ほどとなっています。 蒸留は来年になりそうですので、ご入り用のお客様はお早めにどうぞ。 https://koryoen1941.thebase.in/items/47647135 #開聞山麓香料園#ハーブ農場#ローズゼラニューム#水蒸気蒸留#ハーブウォーター#芳香蒸留水#ハイドロゾル#蒸留工場#開聞2024/01/23に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ農場#ローズゼラニューム#水蒸気蒸留#ハーブウォーター#芳香蒸留水#ハイドロゾル#蒸留工場#開聞4.36%2150一時欠品となっていた当園園長の著書・『日本で初めてのハーブ農園 天然香料の力』が増刷され再販となりました。 当園の歴史と植物、園長のペルー在住時代に出会ったハーブについてのエッセイです。 以下、出版社の彩流社による帯のコピーです ※ ※ ※ 鹿児島県指宿市、開聞岳のふもとに１万８０００坪にも及ぶ広大なハーブガーデンがある。 福沢諭吉の門下、宮﨑大三郎が福沢に勧められ、１９０２年（明治３５年）に夫婦で欧米視察に出かけ、英国の庭園に魅了されたことから農園の歴史が始まる。 大三郎は本書の著者・宮﨑泰の祖父にあたる。父の兄も珍しい植物のプラントハンターという植物一家。 著者は２０代で天然ハーブの宝庫・ペルーに渡り１０年近く生活する中で、大変貴重な数々のハーブが人々の暮らしにとけ込む文化と出会う。 祖父の代から受け継ぐ精神と本場ペルーが著者にハーブの「ほんもの」を教えてくれた。 ちまたにアロマやハーブがあふれる今こそ、ほんものを伝え残したい。 美しすぎるカラー写真とあたたかい驚きに満ちたエッセイで、一流のハーブを感じて知る本。 ※ ※ ※ 当園ショップ、アマゾン等で販売しております。 ホームページでは一部試し読みができますので、ぜひご覧ください。 https://koryoen.com/top/newbook #開聞山麓香料園 #ハーブ#ハーブ農場#ハーブの本 #天然香料#彩流社 #エッセンシャルオイル#蒸留工場#アロマ2024/01/19に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ#ハーブ農場#ハーブの本#天然香料#彩流社#エッセンシャルオイル#蒸留工場#アロマ6.94%3420熊竹蘭（クマタケラン）の芳香蒸留水、好評販売中です。 月桃（ゲットウ）に似た芳香のクマタケランは、月桃と青野熊竹蘭との雑種だそうです。 抗菌・腐敗防止作用がとても強いと言われており、沖縄や鹿児島ではその大きな葉っぱを使って、お団子や食品を包んで利用してきました。 ほんのり甘みのある香りはたいへん爽やかです。 鹿児島大学農学部でその高い抗菌性が研究発表されているそうです。 ※こちらのクマタケランは南九州市頴娃にあります『ギャラリー蛇足』さんの敷地にあるクマタケランを使用しています。 そのためラベルがギャラリー蛇足さんのものとなりますのでご了承ください。 500ml2,800円（税込み） その他、ローズ・ゼラニューム、芳樟、ローズマリー、ティーツリーの蒸留水も販売中です。 https://koryoen1941.thebase.in/items/67185846 #開聞山麓香料園#芳香蒸留水#ハーブウォーター#クマタケラン#熊竹蘭#水蒸気蒸留#蒸留工場#ハーブ農場2024/01/16に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#芳香蒸留水#ハーブウォーター#クマタケラン#熊竹蘭#水蒸気蒸留#蒸留工場#ハーブ農場8.04%3915当園のホームページで公開しているレシピの中で、コリアンダーのディップの詳しい作り方の問い合わせを頂いておりますのでこちらでご紹介します。 材料はコリアンダー100gくらい、オリーブオイル100cc～、ニンニク１かけ、松の実40～50g（無くてもよい）、塩小さじ1（塩加減はお好みで） 作り方はコリアンダー、ニンニク・松の実・塩と一緒にフードプロセッサーで撹拌するだけです。 オリーブオイルは馴染み具合を見ながら少しずつ入れてください。 とても簡単で、冷凍保存もできますのでぜひ作ってみて下さいね。肉・魚料理、野菜、パスタ、何でもあいますよ。 フレッシュなコリアンダーをご要望の方がいらっしゃいましたらお問い合わせ下さい。 採れたてを販売可能です。 https://koryoen.com/recipe #開聞山麓香料園#ハーブ農場#コリアンダー#パクチー#フレッシュハーブ#ハーブ料理2024/01/10に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ農場#コリアンダー#パクチー#フレッシュハーブ#ハーブ料理5.38%2650※年末年始期間のご案内※ 本年もたくさんの方にご来園頂きました。心より感謝申し上げます。 来年も蒸留体験や香りの講座を通して、香りを楽しむ時間をたくさん作っていきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。 なお、年末年始は休まず営業しております。 詳細は下記をご覧下さいませ。 ・ショップ 1月8日(月祝) まで休まず営業いたします。 定休日： 1月9日(火) (注) 1月2日(火)は営業いたします 元日より数量限定で福袋を販売します。 ・オンラインストア 1月3日（水）より、オンラインストア限定の福袋を販売します。ぜひご利用下さい。 ・森の図書室「香料園文庫」 当園内で日曜日のみ営業する 森の図書室「香料園文庫」は1月7日(日)より営業します。 (注) 2023年12月31日(日)は臨時休業いたします。 ご不明な点などございましたらお問い合わせ下さい。 #開聞山麓香料園 #ハーブ農場 #エッセンシャルオイル#ハーブウォーター#ハーブティー#福袋#年末年始営業2023/12/28に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ農場#エッセンシャルオイル#ハーブウォーター#ハーブティー#福袋#年末年始営業6.07%2990※香料園ライブラリー※ 『香料ゼラニウムの精油分泌機能に関する生理・生態学的研究』 （昭和36年1月発行：愛媛大学農学部栽培学及び育種学研究室） 昭和36年（1961年）に愛媛大学の研究室から発行されたローズゼラニウムに関する論文集です。 この論文には、ゼラニウム栽培や品種に関するものや、精油がどの部位にどのように生成されるのか、またその精油分をどのように前処理すれば効率よく蒸留抽出できるのか、などについて書かれています。 （ちなみに先日ご紹介した『香料ゼラニウムの栽培知識』は、これらの研究が積み重ねられて出されたものです） これを読むと、ゼラニウムの取り扱いはほんとうに丁寧にしなければ！と思うほど繊細な植物であることがわかります。 蒸留に関しても、収穫時期、部位、葉の状態、蒸気温度、冷却温度と注意しなければならないことが山のようにあります。 当時からゼラニウムの蒸留にはたいへんな努力と苦労があったことを知ることのできる一冊です。 当園でもこの資料を参考に蒸留をしております。 そのおかげでしょうか、先日もオーストラリアの某コスメ会社の方に「人生で一番良い香りのゼラニウム、beautiful！」と言って頂けました。 今年は残念ながら猛暑が長く続いた影響でゼラニウムの精油は採れませんでしたが、また来年の抽出を目指して育苗しています。 もうしばらくお待ちくださいませ。 #開聞山麓香料園 #ローズゼラニウム#天然香料#エッセンシャルオイル#精油#水蒸気蒸留#曽田香料2023/12/25に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ローズゼラニウム#天然香料#エッセンシャルオイル#精油#水蒸気蒸留#曽田香料5.66%2772明日の17日（日）～24日（日）の一週間、クリスマスディナー・フレッシュハーブセットを販売します。 ・ディル ・チャービル（セルフィーユ） ・コリアンダー（パクチー） の３種類を１セットで500円（税込）です。 例えば某チキンのお店のコールスローサラダに混ぜたり、マヨネーズに混ぜたり、スープにちらしたりと、いろいろ使えます。 ハーブを加えることで、香り豊かなディナーになりますよ。 ショップにて販売しています。 １日の販売数に限りがありますので、お電話かDMでのご予約が確実です。 ぜひどうぞ！ （定休日・火曜日） #開聞山麓香料園#ハーブ#フレッシュハーブ#コリアンダー#ディル#チャービル#クリスマスディナー2023/12/16に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ハーブ#フレッシュハーブ#コリアンダー#ディル#チャービル#クリスマスディナー4.4%2170※香料園ライブラリー※ 『香料ゼラニウムの栽培知識』 川西良雄著 昭和43年に発行された、ローズゼラニウムの栽培方法と蒸留技術について書かれたものです。 発行は香川県ゼラニウム栽培組合となっています。 （住所は香川県小豆郡内海町西村：当時） ローズゼラニウムは昭和16年より曽田香料が開聞岳の麓（現：当園）で大々的に栽培を始めましたが、あまりに台風の被害がひどく、昭和28年に小豆島へ移植されました。 それ以後この地域ではローズゼラニウムの栽培と蒸留が盛んになり、優良品種への改良等の研究も発展していきました。 この一冊でローズゼラニウムの品種・育て方・蒸留前処理・蒸留について知ることができます。 昭和40年代後半、合成香料の発展と共に天然香料事業は終焉し、当園も蒸留工場を閉鎖し技術者もいなくなってしまいました。 ですが2000年頃から天然精油の需要が徐々に増え、当園も蒸留を再開したのですが、この本があったおかげでなんとか蒸留を再開することができたのです。 と言いますのも、ローズゼラニウムの蒸留はただ釜に詰めて蒸せばいいという単純なものではなく、非常に難しく、特に前処理の出来が収油率と香りに大きく影響します。また、蒸気量、水蒸気の状態、圧力、冷却水の温度など細かいところにも注意を払わなければなりません。 先人たちの試行錯誤により確立された当時の栽培・蒸留技術は今なおとても勉強になります。 それでも蒸留はとても難しいと、毎回蒸留するたびに感じています。 残っていた資料に感謝しつつ、これからも美しい香りを作り続けたいと思います。 #開聞山麓香料園#ローズゼラニウム#水蒸気蒸留#天然香料#蒸留工場#ハーブ農場#エッセンシャルオイル#精油抽出2023/12/10に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#ローズゼラニウム#水蒸気蒸留#天然香料#蒸留工場#ハーブ農場#エッセンシャルオイル#精油抽出7.1%3500只今コリアンダーがたくさん育っています。 今年は暖冬で生長もよく、香りも最高です。この大豊作のコリアンダーを今度の土日（9&10）に通常よりお安く販売します。 １袋500円⇒300円（税込み） 約30cmの長さです。 フレッシュのままサラダやスープ、炒め物などに。オリーブ油とミキサーにかけジェノベーゼ風にしても美味しいですよ。 #開聞山麓香料園#コリアンダー#パクチー #ハーブ農園 #2023/12/07に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#コリアンダー#パクチー#ハーブ農園5.03%248011月29日は今年最後の蒸留体験会でした。 ご参加された皆様ありがとうございました。 この日は事前に収穫したものと合わせて、308㎏の芳樟を蒸留し約4リットルの精油を採ることができました。 ハーブウォーターもとても香りが濃く、皆さん驚かれていました。 ハーブウォーターも時間と共に香りが変化していきますので、その変化をぜひお楽しみください。 今後の講座の予定です。 1月・2月にミツロウのハンドクリーム作り 3月にお香作り 3月・4月に蒸留体験会 詳細が決まりましたら随時ホームページやSNSでお知らせいたしますのでチェックしてみてくださいね。 #開聞山麓香料園 #芳樟#蒸留体験 #芳香蒸留水 #ハーブウォーター#天然香料 #蒸留工場 #エッセンシャルオイル#精油#ホウショウ#ハーブ2023/11/30に公開- 指定なし#開聞山麓香料園#芳樟#蒸留体験#芳香蒸留水#ハーブウォーター#天然香料#蒸留工場#エッセンシャルオイル#精油#ホウショウ#ハーブ6.27%3054<前へ12345...6>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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