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BitStar ID: 208701
最終更新日: 2026/03/10
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和菓子職人 土江徹　１級技能士/受賞歴多数/海外セミナー実績

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ねりきりや上生菓子の...

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  • おはようございます なんだかんだとバタバタする用事がおわり そんな中、我が家には少し早い桜が咲きました 僕は明日からホノルルに移動して 週末は @marukaihawaii にて販促のためお菓子の試食配布の予定です お近くにお住まいの方は是非寄ってください ちなみに去年はESTAの登録ミスで渡航できず 一緒に行く予定だった長女だけを行かせて販促してもらいました Wagashi Masterclass & Workshop Japan 🇯🇵 / International 🌍 Led by a certified Japanese wagashi master craftsman with experience teaching overseas. Now accepting inquiries for projects and workshops. 📩 Contact via DM or website.

    2026/03/10に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます ただいま広告期間中でたくさんのご来店ありがとうございます もう一踏ん張りです 動画に出ている球の細工棒は @unokano さんにて購入可能です。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/03/08に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • こんばんは 珍しい時間に投稿してみます。 今月の12日から営業時間を変更するのですが 昼休みは店を閉める事にしました。 ひょっとして和菓子屋初では？とか思ってます。 あまりにも売上に影響出たら元に戻すかもしれませんが 同業者の実験台になってみます。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/03/05に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます 今日はひな祭り🎎ですね あまり島根では馴染みがないですが 果物の盛り合わせの雛菓子を @seikaseipan 用に作りました。 薯蕷饅頭で出来ています。 お盆は韓国の漆器ブランド @cheyul_official の作家さんの物です。 There will be a one-day private lesson in the second half of August, where I will be the instructor. The detailed schedule and content have not been decided yet, but if you are interested, please feel free to contact me. The location will be near Izumo City, where I live. Wagashi Masterclass & Workshop Japan 🇯🇵 / International 🌍 Led by a certified Japanese wagashi master craftsman with experience teaching overseas. Now accepting inquiries for projects and workshops. 📩 Contact via DM or website.

    2026/03/03に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 松和会の出品 商談会 補助金のプレゼン 製菓製パン用の作品作り その他事務仕事をなんとかこなして 今日から東京に行きます。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/02/26に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 所属している松江松和会の技術発表会がありまして 本日出品しました。 今年は島根県職業能力開発教会会長賞をいただきました。 工芸菓子を初出品した伊藤さんは残念ながら受賞なしでしたが 頑張って作りました。 久米さんは上生菓子で島根県菓子工業組合理事長賞を受賞。 毎月作っているので良いバランスで出来てました。 出品した皆さんお疲れ様でした。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/02/22に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 締切だけは迫ってきていますが 工芸菓子は少しずつしか進みません。 進めていないのかもしれません。 昨日は靴が2足綺麗になりました。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/02/16に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 最近、靴磨きの動画を見るのにはまっています。 というかオススメで出てきます。 そして靴磨きのクリームや道具が増えます。 もちろんとりあえず要るかな？って程度ですが そろそろハンドラップが届きます。 Wagashi Masterclass & Workshop Japan 🇯🇵 / International 🌍 Led by a certified Japanese wagashi master craftsman with experience teaching overseas. Now accepting inquiries for projects and workshops. 📩 Contact via DM or website.

    2026/02/15に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 続いて昨日と同じカメラです。 特に何も変更点はございません。 来週末に所属する松和会の技術発表会があるので 少しずつ工芸菓子を作っています。 間に合うのか… Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/02/14に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 少し前に入門機のカメラを買ったので キットレンズと一緒に使ってみました。 後3日は同じカメラで撮った写真の投稿になります。 感想としましてはいつもとなんかちょっと空気感が違うというか なかなか説明しにくいのですが やっぱりいつものカメラとレンズの方がしっくりきます。 （いつものカメラも今年になって変わってますけど…） インスタを始めた頃は今から20年くらい前に買った入門機で レンズを変えたら全然違う様に撮れたのが記憶にあります。 キットレンズから単焦点に変えたらまた違うかもしれないので試してみたいと思います。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/02/13に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 昨日は工芸菓子を作っていましたが思うようには進まず。 そして夕方からは気の合う饅頭屋仲間と飲み会。 楽しいひとときでした。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/02/12に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • こんばんは。 明日は定休日ですが祝日なので開けようかとちょっと思いましたが 予定通り定休日です。 Wagashi Masterclass & Workshop Japan 🇯🇵 / International 🌍 Led by a certified Japanese wagashi master craftsman with experience teaching overseas. Now accepting inquiries for projects and workshops. 📩 Contact via DM or website.

    2026/02/10に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • 7年くらい前に投稿した動画が面白そうなので再投稿してみます。 最近、松和会に出品する工芸菓子を作っているので憂鬱です。 早く開放されてどっか出掛けたい。 Wagashi artisan / Nerikiri Available for: • Corporate projects • International workshops 📩 DM or Website shishisu.com #Wagashi #Nerikiri #JapaneseSweets

    2026/02/06に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 今朝から天気が荒れ模様です。 年末の製造予定を見ながら そして見直しながら焦っています。 でも定時は大事です。 Wagashi Masterclass & Workshop in Japan 🇯🇵 / International 🌍 We offer Wagashi masterclasses and workshops both in Japan and internationally. Our classes are led by a certified Japanese wagashi master craftsman with proven experience teaching overseas. ✔ Workshops in Japan (Matsue, Shimane) ✔ International workshops & guest classes ✔ Proven track record with overseas students and professionals ✔ Authentic Japanese wagashi techniques & culture We are now accepting inquiries for projects and classes from next year onward. 📩 Please feel free to contact us for collaboration or workshop details. ———————————————————————— 出雲の美味しい和菓子屋 御菓司 福泉堂 島根県出雲市斐川町直江5158 電話：0853−72−0078 営業時間：8：30～18：00(日・祝日　～17：00） 定休日：水曜日・第３火曜日 変更になる場合があります 和菓子協会の選和菓子職認定職人や一級技能士資格を有し 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞歴を持つ店主の作る和菓子 多数取り揃えてお待ちしています ———————————————————————— ▼福泉堂カフェ併設 @fukusendo_cafe 季節のパフェソフト等 ▼店主の和菓子作品アカウント @choppe_tt 和菓子作りの確かな技術をご覧ください ———————————————————————— ▼オンラインショップはURL又は プロフィールトップのリンクから @fukusendo https://shishisu.com/item/ #Wagashi #WagashiWorkshop #WagashiMasterclass #JapaneseSweets #JapaneseCulture CulinaryWorkshop FoodCulture JapanAndBeyond InternationalWorkshop

    2025/12/26に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

    https://www.instagram.com/explore/tags/Wagashi#Wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/WagashiWorkshop#WagashiWorkshophttps://www.instagram.com/explore/tags/WagashiMasterclass#WagashiMasterclasshttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseSweets#JapaneseSweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseCulture#JapaneseCulture

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  • おはようございます。 今日はクリスマスイブですね。 という事で昨日は伊藤さんがケーキを焼いてくれました。 非売品 いつも和菓子しか撮らないのでホールケーキの写真ってなかなか難しいなぁと実感。 まず背景紙が結構大きくないとダメなので ドアッブになってしまいました。 Wagashi Masterclass & Workshop in Japan 🇯🇵 / International 🌍 We offer Wagashi masterclasses and workshops both in Japan and internationally. Our classes are led by a certified Japanese wagashi master craftsman with proven experience teaching overseas. ✔ Workshops in Japan (Matsue, Shimane) ✔ International workshops & guest classes ✔ Proven track record with overseas students and professionals ✔ Authentic Japanese wagashi techniques & culture We are now accepting inquiries for projects and classes from next year onward. 📩 Please feel free to contact us for collaboration or workshop details. ———————————————————————— 出雲の美味しい和菓子屋 御菓司 福泉堂 島根県出雲市斐川町直江5158 電話：0853−72−0078 営業時間：8：30～18：00(日・祝日　～17：00） 定休日：水曜日・第３火曜日 変更になる場合があります 和菓子協会の選和菓子職認定職人や一級技能士資格を有し 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞歴を持つ店主の作る和菓子 多数取り揃えてお待ちしています ———————————————————————— ▼福泉堂カフェ併設 @fukusendo_cafe 季節のパフェソフト等 ▼店主の和菓子作品アカウント @choppe_tt 和菓子作りの確かな技術をご覧ください ———————————————————————— ▼オンラインショップはURL又は プロフィールトップのリンクから @fukusendo https://shishisu.com/item/ #Wagashi #WagashiWorkshop #WagashiMasterclass #JapaneseSweets #JapaneseCulture CulinaryWorkshop FoodCulture JapanAndBeyond InternationalWorkshop

    2025/12/24に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 まだ年末という感じがしてないですが 日が短くてちょっと憂鬱です。 あったかい国に行きたいです。 We are now accepting inquiries for classes from next year onward. Please feel free to contact us. ———————————————————————— 出雲の美味しい和菓子屋 御菓司 福泉堂 島根県出雲市斐川町直江5158 電話：0853−72−0078 営業時間：8：30～18：00(日・祝日　～17：00） 定休日：水曜日・第３火曜日 変更になる場合があります 和菓子協会の選和菓子職認定職人や一級技能士資格を有し 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞歴を持つ店主の作る和菓子 多数取り揃えてお待ちしています ———————————————————————— ▼福泉堂カフェ併設 @fukusendo_cafe 季節のパフェソフト等 ▼店主の和菓子作品アカウント @choppe_tt 和菓子作りの確かな技術をご覧ください ———————————————————————— ▼オンラインショップはURL又は プロフィールトップのリンクから @fukusendo https://shishisu.com/item/

    2025/12/22に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 松江でのワークショップについて質問をしました。 ご回答いただいた皆さんありがとうございます。 何か企画する事がありましたら連絡させていただきますね。 とはいえ、思ったほど回答は多くはなかったので あんまり現実的ではないのかな？と そのタイミングでフード撮影セミナーの広告を見つけたので 行って見ようかな？と検討しましたが 飛行機が往復で6万円くらいだったので見送りました。 We are now accepting inquiries for classes from next year onward. Please feel free to contact us. ———————————————————————— 出雲の美味しい和菓子屋 御菓司 福泉堂 島根県出雲市斐川町直江5158 電話：0853−72−0078 営業時間：8：30～18：00(日・祝日　～17：00） 定休日：水曜日・第３火曜日 変更になる場合があります 和菓子協会の選和菓子職認定職人や一級技能士資格を有し 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞歴を持つ店主の作る和菓子 多数取り揃えてお待ちしています ———————————————————————— ▼福泉堂カフェ併設 @fukusendo_cafe 季節のパフェソフト等 ▼店主の和菓子作品アカウント @choppe_tt 和菓子作りの確かな技術をご覧ください ———————————————————————— ▼オンラインショップはURL又は プロフィールトップのリンクから @fukusendo https://shishisu.com/item/

    2025/12/21に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 年末に近づくとちょっと憂鬱な気持ちになる和菓子職人です。 少し前から考えてはいるのですが ①お店の営業時間を1時間短くして早く閉めたい ②昼休みに店を閉めて休憩したい です。 ①はお店によっていろいろだと思いますが ②がある和菓子店はなかなか少ないのでは？と思います。 昨今、金融機関でも昼休みに閉まるところもありますし電話には出ない会社もあります。 もう少し検討しますが前向きに検討です。 We are now accepting inquiries for classes from next year onward. Please feel free to contact us. ———————————————————————— 出雲の美味しい和菓子屋 御菓司 福泉堂 島根県出雲市斐川町直江5158 電話：0853−72−0078 営業時間：8：30～18：00(日・祝日　～17：00） 定休日：水曜日・第３火曜日 変更になる場合があります 和菓子協会の選和菓子職認定職人や一級技能士資格を有し 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞歴を持つ店主の作る和菓子 多数取り揃えてお待ちしています ———————————————————————— ▼福泉堂カフェ併設 @fukusendo_cafe 季節のパフェソフト等 ▼店主の和菓子作品アカウント @choppe_tt 和菓子作りの確かな技術をご覧ください ———————————————————————— ▼オンラインショップはURL又は プロフィールトップのリンクから @fukusendo https://shishisu.com/item/

    2025/12/20に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • 連休も終わってしまいました。 今日からまたお仕事頑張ってます。 連休中の話ですが海外の方から連絡がありまして どうも話が噛み合わない。 なぜがお寿司のイベントでお寿司を作って欲しいとか。 お寿司は作れなくて和菓子なら作れますよって返事をしたら それでもいいと。 でも寿司を作って欲しいと。 お寿司は作れないのでこの話は無くなると思います。 We are now accepting inquiries for classes from next year onward. Please feel free to contact us. ———————————————————————— 出雲の美味しい和菓子屋 御菓司 福泉堂 島根県出雲市斐川町直江5158 電話：0853−72−0078 営業時間：8：30～18：00(日・祝日　～17：00） 定休日：水曜日・第３火曜日 変更になる場合があります 和菓子協会の選和菓子職認定職人や一級技能士資格を有し 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞歴を持つ店主の作る和菓子 多数取り揃えてお待ちしています ———————————————————————— ▼福泉堂カフェ併設 @fukusendo_cafe 季節のパフェソフト等 ▼店主の和菓子作品アカウント @choppe_tt 和菓子作りの確かな技術をご覧ください ———————————————————————— ▼オンラインショップはURL又は プロフィールトップのリンクから @fukusendo https://shishisu.com/item/

    2025/12/18に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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  • おはようございます。 寒の字が付いたり夏と冬で色が変わる題材は デザインの使い回しが出来て和菓子屋の味方です。 さて、昨日は久しぶりに会いたい方にも会えて お元気そうな顔が見られて良かったです。 その後はヤフオクで個別に売るのが面倒な服や靴をリサイクルショップに持って行って断捨離。 ちなみに2200円でした。 We are now accepting inquiries for classes from next year onward. Please feel free to contact us. ———————————————————————— 出雲の美味しい和菓子屋 御菓司 福泉堂 島根県出雲市斐川町直江5158 電話：0853−72−0078 営業時間：8：30～18：00(日・祝日　～17：00） 定休日：水曜日・第３火曜日 変更になる場合があります 和菓子協会の選和菓子職認定職人や一級技能士資格を有し 全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞歴を持つ店主の作る和菓子 多数取り揃えてお待ちしています ———————————————————————— ▼福泉堂カフェ併設 @fukusendo_cafe 季節のパフェソフト等 ▼店主の和菓子作品アカウント @choppe_tt 和菓子作りの確かな技術をご覧ください ———————————————————————— ▼オンラインショップはURL又は プロフィールトップのリンクから @fukusendo https://shishisu.com/item/

    2025/12/17に公開御菓司　福泉堂（出雲の和菓子屋） 日本 島根県

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