コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。2月3月と身体をいたわる、元気にする本が2冊発売になります。 先週発売をした「体にやさしい中華ごはん」〜まいにち家薬膳〜（主婦と生活社刊）は、 薬膳の考えを取り入れて薬膳について、なじみのある身近な中華料理で取り入れやすく提案した本です。 もっと知識を深めたいと感じ始めたのは40代になったころから。 もともと季節に沿った料理が根底にあり「この季節にはこの食材を食べるとよい」といった日本の昔ながらの知恵に、助けられて育ってきた感じもあり 薬膳は、私にとって決して遠いものではなく、とても入りやすいものでした。 昨今、薬膳はひとつのブームとなり、健康への意識の高まりを、仕事でメニュー開発をしていても強く感じます。 タイトルにある「家薬膳」という言葉がぴったりな時代なのかなと思います。 薬膳のよいところは、誰でもすぐに取り入れられること。 葛根湯や当帰、朝鮮人参といった生薬を思い浮かべる方もいるかもしれませんが、薬膳は日々口にする野菜や肉、魚、調味料を組み合わせて作る、いつもの料理の延長にあります。 季節の食材をどう食べるかという根本の考え方は、これまで私が作ってきた料理とも重なるものでした。 その点が、自分の料理にとても合っていると感じ、より知識を深めたいと思った理由でもあります。 薬膳の考え方を取り入れ、自分の身体と対話するようになると、疲れたときに弱る場所や、風邪をひくと不調が出やすい部分など、人それぞれの傾向が見えてきます。 また、気候の変化に身体がついていかなかったり、年齢とともに現れる原因のはっきりしない不調に戸惑うこともあります。 薬膳は、そうした「未病」を防ぎ、身体を整えるための、とても手軽な知恵です。 薬膳には奥深く難しい理論も数多くありますが、本書では日々の食事に気軽に取り入れていただけるよう、初級編としてまとめました。 簡潔でわかりやすく、作りやすく、なじみのある 身近な中華料理で、無理なく体を整えられます。 そして、 この本のとってもよいところは、全レシピに家薬膳のポイントがかかれているところ。 レシピ以外にも忘れずに読んでくださいね。 家で作る料理は、どこか身体にやさしいとうれしいものです。 美味しいことが一番。そして、身体も心も元気になれる。 この本が、「薬膳だけどおいしい」「食べると元気になる」 そんな身体と心に寄り添う一冊になりますと、うれしく思います。2026/02/25に公開- 指定なし0.0%-2２２２🐈🐈⬛2026/02/22に公開- 指定なし0.01%-8赤澤かおりさんの「のんで、たべる。」 いよいよ 2月18日〜3月4日 まで、 福光屋 玉川高島屋S・C店 にて始まります。 料理本を買うようになった20代のころから今日まで、 本屋さんで「いい本だなぁ」と手に取る本は、 奥付を見ると赤澤さんのお名前があることが多く、 我が家には赤澤さんが手がけられた名著がたくさんあります。 赤澤さんのご著書『人生にはいつも料理本があった』には、 赤澤さんが影響を受けた料理本や、ご自身が手がけた本への 愛ある思いや考えが溢れていて、常においしいものに囲まれている、とても愉快で温かな人生を感じることができます。 みなさんが好きな一冊もきっと登場します。 今回のイベントでは、ご著書のほか、手がけられた本とともに、日本全国、そして世界津々浦々から、 お酒と楽しむおいしいものを赤澤さんがセレクト。 私もご一緒させていただいた本 『自家製冷食ラボ daily編・special編』（暮しの手帖社刊）と、 wa&の梅ヤンニョム、エビとピーナッツの醬も 置いていただけることになりました。 入荷情報などをまめにチェックして、 ぜひ 福光屋 玉川高島屋S・C店 へお運びください。2026/02/16に公開- 指定なし0.0%-5料理教室のお知らせです。 ⚫︎3月21日（土）11時30分〜14時 お味噌教室（場所／世田谷区某所） ⚫︎3月22日（日）11時30分〜15時 たまがわLOOP 春薬膳料理教室（場所／二子玉川高島屋） を開催いたします。 お味噌教室、薬膳料理教室ともに場所、予約サイトが異なりますので、プロフィールのリンクから詳細をご覧いただき、お間違えのないようにお申し込みをお願いいたします。2026/02/10に公開- 指定なし0.0%-2ホンモノを食べたあとの復習😁2026/02/08に公開- 指定なし0.0%-5節分と立春。 立春を迎えると、よし！と前向きな気持ちが湧いてきます。 今年は立春の時期に新しいことにチャレンジしてみようと、 新たなことを始める準備をしてきました👌 まだまだ寒いですが、立春を過ぎると春の香りが。 先日は、ひと足早くたけのこの撮影を。 柔らかくで甘い、フレッシュなたけのこを堪能しました。2026/02/03に公開- 指定なし0.0%-1Relaxing day off. #はっとりとはな2026/02/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/はっとりとはな#はっとりとはな0.01%-6旬のブロッコリーを美味しいうちに。 自家製冷食のすすめです。 先日発売した本「自家製冷食ラボ」からブロッコリーのソース。 1個丸ごとザグザグ切り、玉ねぎ、にんにく、アンチョビと。 2つに分けて冷凍して、一袋で2人分。 今週は忙しい日が続いたので、夜ごはんにパスタにしたり 塩で焼いたチキンソテーに添えたり。 パンに挟んでホットサンドにして朝ごはんにも。2026/01/30に公開- 指定なし0.0%-0こんにちは、ワタナベマキです。 突然ではありますが、アシスタントアルバイトの募集をさせていただきます。 料理業界にご興味のあります方、ぜひご覧いただけますと幸いです。 基本的には、週、1、2日程度9時半〜夕方くらいまでの勤務体制です。 料金は時給制＋交通費になります。 仕事の状況によるため、お願いする曜日などは固定ではありません。 数名と契約を結び、都合の良い日にアルバイトとして入っていただく形になります。 主な仕事としては、撮影野調理準備、お客様へのお茶出しや荷物運び、お皿洗いなどになります。 肉体労働で、気も使わなくてはならない仕事ですが、撮影現場などは楽しいお仕事だと思います。 他の仕事をしながらの方でも歓迎です。 いろいろご相談しながら、勤務体制を組みたいと思っておりますので 料理業界にご興味のある方は、 下記を明記の上、こちらまでご返信ください。 勤務地は東京になります。 info@maki-watanabe.com お名前、志望動機、簡単な自己紹介、お住まいの最寄り駅をお書き添えください。 締め切りは、1月27日（火）です。 ご応募お待ちしております。 ワタナベマキ2026/01/20に公開- 指定なし0.01%-6急にふわっふわの白とろろ昆布のおうどんが食べたくなって、大満足😚 シンプルだからこそしっかり丁寧にかつおだしをとって、少しだけ甘めにみりんとうすくちしょうゆ。2025/11/16に公開- 指定なし0.0%-02025/11/14に公開- 指定なし0.0%-0新しい暖かい仲間、「暖話室」。 先週からぐっと寒くなり、暖房器具「暖話室」を出しました。 遠赤外線のやさしいぬくもりが360度！ パネルヒーターなので、風を出さず、空気が乾かない、 音も静か。ペットにも安心なところもうれしい。 レトロな感じもダイニングテーブルに馴染んで、下で暖めるとこたつのようで、足元からぽかぽか、体の芯までじんわり。 キャスターがついているので、移動が簡単なのもありがたいところ。 今から手放せない「暖話室」を今号のdinosカタログでご紹介させていただいております。 ぜひ、サイトもチェックしてみてください〜2025/11/11に公開- 指定なし0.01%-9オレンジページ刊井上咲楽さんの新刊。 「井上咲楽の発酵、きょう何作る？何食べる？」にて、本誌で一緒に作った酸白菜を再掲載していただいております。 本当に美味しそうに食べる咲楽ちゃん。そして本当に料理が好きでいろいろ作られていて、どれもこれも美味しそう！ 若いのに素晴らしいアンテナの持ち主。 咲楽さんの魅力たっぷりのご著者、ぜひ読んでみてくださいね。 そして、同じオレンジページ刊からキティちゃんのりんご🍎の本。こちらも過去のレシピを少しだけ再掲載していただいております。 かわいい、やさしいりんごのおやつがたくさん掲載されています。 キティちゃんのお話メモがかわいい✨2025/11/10に公開- 指定なし0.41%4120大根菜が美味しい季節。 桜海老とふりかけに。 大根菜が甘くて美味しい。2025/11/09に公開- 指定なし0.0%-1ハルメクのおせち2026年版「さくら二人前」の取材掲載をしていただきました。（『ハルメク』12月号別冊） 昨年、知り合いのおすすめで初めてハルメクのおせちをいただいたのですが、丁寧に仕立てられた味わいに感動しました。 今年、新作の「さくら二人前」を試食させていただき、コメントをさせていただきました。 素材の持ち味を大切にしながら、丁寧に作られたひとつひとつは、すべてやさしい味わいで手の込んだワクワクするおせちでした。 私自身はおせちを作りますが、自分のおせちにプラスしても楽しめるおせちだなぁと、思いました。 今年は一人暮らしをする叔父に予約を。 だんだんおせちを作るのが大変になってきた母世代にも違う味わいを楽しんでもらうのも良いのかなぁと。 自分のおせちにプラスして、きちんと美味しい新しい味を試してみるのも、楽しい新年を迎えられそうです。 また、ハルメクのサイトでは「黒豆と柿のレシピ」もご紹介いただいています。 ぜひご覧ください。 #PR #ハルメク #おせち #ハルメクのおせち #ハルメクのおせちさくら2025/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハルメク#ハルメクhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハルメクのおせち#ハルメクのおせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハルメクのおせちさくら#ハルメクのおせちさくら0.0%-0パリッと焼いたパンにアグロドルチェとポーチドエッグ。 昨日飲んだ美味しい白ワインがまだ体内に残っているかのような朝食。 美味しいものを食べにいった次の日は朝から無性に料理をしたくなる。 今日は試作日。2025/11/07に公開- 指定なし0.0%-0甘酸っぱい紅玉と塩気のきいたバターとラム酒。 焼くだけで美味しいは、りんご🍎好きにはたまらない。 #apple #bakedapple2025/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apple#applehttps://www.instagram.com/explore/tags/bakedapple#bakedapple0.0%-3今年の秋はこの二つをたくさん食べています。 小豆も新豆が出てきました。 しみじみ美味しいあずき粥のレシピをきょうの料理ビギナーズでご紹介しています。 肌寒い日に作ってみてくださいね🫘 #きょうの料理ビギナーズ2025/11/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きょうの料理ビギナーズ#きょうの料理ビギナーズ0.0%-0友人が丹精込めて育てた新米をいただきました。 澄んだ水と空気の中で育ったお米はつややかで、小粒ながら、今年は特にじんわりとした甘みがあり、特別に美味しく感じました。 どれほどの手間と愛情が込められているかを知っているので、ひと口ひと口を大切に、ゆっくりと噛みしめていただきました😌 お米は、日本の宝。 生産者の方が安心してつくり続けられ、安心していただける環境が、きちんと整いますように。 今日は、新米に三月に仕込んだ味噌と、佐賀「三福海苔」の香味干しを添えて。 白米の香りと味噌の深み、海苔の香ばしさが何よりのごちそうになりました🍚 #新米2025/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新米#新米0.0%-2栗蒸しようかん。 この季節は美味しいものがたくさんですが特に栗蒸し羊羹は見つけたら買ってしまう和菓子。 岬屋さんの和菓子はよくいただきますが、栗蒸し羊羹は初めて。 岬屋さんの栗蒸し羊羹も、生の栗をそのまま蒸している。たぶん？🤔 さすがの美味しさでした。 大好きなすやさんの栗蒸し羊羹も栗は生のまま。 生の栗をそのまま蒸して作る栗蒸しようかんはこの季節に食べたい特別な羊羹。 #栗蒸し羊羹2025/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗蒸し羊羹#栗蒸し羊羹0.96%97521234...47>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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