コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順『秋桜』 練り切り製、小豆漉し餡 今月名古屋星が丘テラスで販売したお菓子のひとつです。これまでとは違い花のサイズを小さく表現。それに合わせて道具も一回り小さなものを作りました。可憐ですが手数はそこそこ多くて大変なお菓子です😅 明日は一日撮影のため瀬戸へ。手元の撮影と物撮り。放送は10月1日の予定です東海テレビのスイッチ。また詳細決まったら告知いたします。 今月来月の予定 9月29日（日）まるくとフェスティバル(イベント出店) 10月1日(火)東海テレビ、スイッチ(テレビ放送) 6日（日）愛知県小牧市(イベント出店) 8日(火)名古屋星が丘テラス(通常販売) 11日(金)東京銀座(喫茶、デモンストレーション) 13日（日）名古屋星が丘テラス(通常販売) 23日(水)岐阜atelierフェリス(通常販売) 27日（日）岐阜本巣市トキトキマルシェ(イベント販売) 来月ハードな予感💦 またイベントは随時告知いたします 銀座は本日中に告知、募集します。 ――――――――― #和菓子 #wagashi #練り切り #あんこ #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #日本 #🇯🇵 #和菓子職人 #職人#岐阜#名古屋#瀬戸#器#器好き2024/09/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/職人#職人https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/瀬戸#瀬戸https://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好き2.5%1,6995『名月』 栗入り黒糖羊羹、ラム酒羊羹製 今年の中秋の名月は9月17日火曜日🎑 というわけで今日のお菓子は美しい月を表現したお菓子です🌕表面は細かな模様で仕上げております。少しキラキラして少し朧げ✨ ラム酒をワンポイントで使って味に変化と奥行きを与えています。 今月末から11月初旬までけっこうイベント出店が入っておりますのでまた告知いたします。 来月は銀座でイベントやるよ🍵🍡 一番近い日にちで9月29日（日）はぐくむまるくとマーケットに出店いたします。場所旧本巣市役所前広場かがやきドーム。今月の第4水曜日の出店はありませんのでご注意ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #羊羹 #food #foodpic #器 #器好き #あんこ #あまいもの #スイーツ #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #和菓子職人 #三納寛之 #月見 #十五夜 #中秋の名月 #moon #岐阜 #名古屋 #瀬戸2024/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/あまいもの#あまいものhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/三納寛之#三納寛之https://www.instagram.com/explore/tags/月見#月見https://www.instagram.com/explore/tags/十五夜#十五夜https://www.instagram.com/explore/tags/中秋の名月#中秋の名月https://www.instagram.com/explore/tags/moon#moonhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/瀬戸#瀬戸2.85%1,9289『桔梗』 練り切り製、小豆漉し餡 桔梗の写実的なような抽象的なお菓子。 意匠としては昔からある桔梗の表現の1つです。 桜等でよく5等分に篦を入れて仕上げるという事はやっているのでたまには変わったものをという事で仕上げました。上面は平らに仕上げてもみたのですが味気ない雰囲気になったのでその辺調整しました。 今日は新たなご縁を頂き銀座で昼と夜に2軒の打ち合わせというか顔合わせ。フッ軽三納。栗きんとん炊いてから向かいます🚄 今月の直接販売 9月10日㈫、15日㈰名古屋星が丘テラス 9月29日㈰岐阜本巣市市役所前かがやきドーム 29日㈰はイベント出店になります。いつもの第4水曜日の販売はこの日に移動の形になるのでありません。イベント詳細についてはまた別に告知致します(画像二枚目のやつです) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #和菓子 #練り切り #桔梗 #花 #Flower #器 #器好き #あんこ #岐阜 #名古屋 #瀬戸 #お取り寄せ #スイーツ #あまいもの #foodpic2024/09/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/桔梗#桔梗https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/瀬戸#瀬戸https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/あまいもの#あまいものhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpic2.4%1,6258『桔梗花』 先月の直接販売のお菓子です。 故に涼しげ🎐 名古屋での販売はレモンを使っていたのですが後半の岐阜では梨の味わいに変えました。個人的に梨の方が合っていたのでこれからは梨風味になります😎 さてさて今日から9月 今月の直接販売は岐阜の日程が変則的です 9月10日㈫、15日㈰名古屋星が丘テラス 9月29日㈰岐阜本巣市市役所前かがやきドーム 29日㈰はイベント出店になります。いつもの第4水曜日の販売はこの日に移動の形になるのでありません。イベント詳細についてはまた別に告知致します(画像二枚目のやつです) 今月もよろしくお願い致します🙇♂️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #和菓子 #wagashi #和菓子職人 #花 #Flower #桔梗 #ガラス #硝子 #器 #器好き #日本 #JAPAN2024/09/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/桔梗#桔梗https://www.instagram.com/explore/tags/ガラス#ガラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/硝子#硝子https://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPAN3.05%2,0706『木槿』 練り切り製・小豆漉し餡 ムクゲの花を写実的に表現したお菓子。 絞りの後に三角べらで斜めに筋を入れています。 絞りには結構気を使うお菓子で布巾の皺が偏ってしまうと高低差が出来たり深い筋が出来てしまい、後の三角べらを綺麗に入れられなくなります。 基本的な技術の組み合わせですが安定して綺麗なお菓子を作るのは繊細な気遣いが必要になります。 最近発送のお菓子と直接販売などでバタバタしてコメントを返すのを怠っていたので星が丘テラスで販売しながらコツコツ返信します💦 いつも見てくださってありがとうございます。 ネットや直接販売等のご注文もありがとうございます🙇♀️励みになります。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #和菓子 #wagashi #nerikiri #練り切り #ねりきり #あんこ #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #器 #器好き #花 #Flower #木槿 #岐阜 #名古屋 #瀬戸 #お取り寄せ2024/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/nerikiri#nerikirihttps://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねりきり#ねりきりhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/木槿#木槿https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/瀬戸#瀬戸https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せ2.34%1,5875『西瓜』 すいか果汁入り錦玉羹、羊羹製 すいか風味のお菓子、特殊な作り方をしているので結構すいかな味わいです🍉お好みでほんの少し塩をかけても美味しくいただけます🎐 今月の詰め合わせに入るお菓子です。 発送のお菓子もこちらのお菓子が入ったものを製作しております、まだ揃いそうにないですが夏が終わる前に頑張らねば… 今月の直接販売は8月13日㈫、18日㈰名古屋星が丘テラス。28日㈬岐阜本巣市atelierフェリス ご予約DMにて承っております。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #和菓子 #和菓子職人 #wagashi #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #スイーツ #あまいもの #岐阜 #名古屋 #茶道 #抹茶 #器 #夏 #Summer #すいか #西瓜 #🍉2024/08/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/あまいもの#あまいものhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/夏#夏https://www.instagram.com/explore/tags/Summer#Summerhttps://www.instagram.com/explore/tags/すいか#すいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/西瓜#西瓜3.83%2,59212『夏衣』 錦玉羹、白餡 昨年和紙をイメージしたお菓子の依頼時にいくつかやったうちの1つのボツネタ。それを少し違う形にして撮影したものです。通常販売はしておりません。 あの時はなかなか苦しかったなぁ…産みの苦しみ 色々考えたけど結局は外郎生地を畳んだお菓子『留々』になりました(過去の投稿にあります) さてさて月もかわり今日から8月！ 今月の直接販売の日程です 8月13日㈫、18日㈰名古屋星が丘テラス 28日㈬岐阜本巣市atelierフェリス 今月の詰め合わせは塩をかけても美味しいスイカのお菓子🍉が入ります。宵花火は入りません、宵花火希望の方はご予約の時に言って頂けたら宵花火入りの詰め合わせに致しますのでお声かけください🙇♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子職人 #和菓子 #wagashi #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #岐阜 #名古屋 #スイーツ #甘いもの #あんこ #food #foodpic #日本 #Japan #Japon #日本文化2024/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘いもの#甘いものhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/Japan#Japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japon#Japonhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化6.84%4,63919『金魚』 かぼす風味錦玉製 昨年販売して撮影もしていたお菓子ですがInstagramに投稿はしていなかったお菓子です。 素直に金魚は抜き型で羊羹抜いておけば良い所を練り切りで作っています。その分立体的なのですがこのお菓子は横からは光が乱反射して金魚さんしっかり認識出来ないんですよね💧無難に切り物に入れた方が良かったのか…手間の割にその成果が充分発揮されなてないのが反省点です( ˊᵕˋ ;) 最近はネット販売の方で毎年恒例の水涼彩華の詰め合わせで宵花火と金魚(これとは違うタイプの)をひたすら作っています。今年は常にネットで買える状態にしておきたいと思ってるので頑張って製造していますが恐いので特にこれと言った告知はせずしれーっと販売しています。 今日は明日の星が丘テラスのお菓子の製作頑張ります☆ 今月の直接販売 明日7月21日（日）名古屋星が丘テラス 24日(水) 岐阜本巣市atelierフェリス ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #錦玉 #金魚 #夏 #Summer #かぼす #和菓子職人 #練り切り #ねりきり #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #あんこ #あまいもの#岐阜#名古屋 #お取り寄せ2024/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/錦玉#錦玉https://www.instagram.com/explore/tags/金魚#金魚https://www.instagram.com/explore/tags/夏#夏https://www.instagram.com/explore/tags/Summer#Summerhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼす#かぼすhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねりきり#ねりきりhttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/あまいもの#あまいものhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せ3.93%2,66015『天の川』 ライチとマスカットの錦玉羹、隠し味に白ワインで味をまとめています。この写真は横から光当てたものです📸撮り方次第で様々な見え方するので面白い反面、難しいですね💦 そろそろカメラを買い替えねばと思っているのですが何買ったらいいのかわからない。お菓子は好きですがカメラ(写真)はそこまで好きでは無いのです…とりあえず仕事で必要なので持ってる程度(¯꒳¯٥)知識がほぼないのでまったくわからない。どんなお菓子も超絶かっこよく写せてしまうカメラはどこかにないかしら？3回目の投稿で書くこと無いのか無駄話で埋めてしまう。笑 あっ、大事な事なのでもう1回書きます。 今月の直接販売は7月9日㈫、21日㈰名古屋星が丘テラス 24日㈬岐阜本巣市atelierフェリス ご予約DMにて承ります🙇♂️ 最後の最後まで読んでくださりありがとうございます。これでとりあえず投稿おわりおわり ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #羊羹 #日本 #JAPAN #Food #Foodpic #銀河 #天の川 #七夕 #夜空 #甘いもの #あんこ #岐阜 #名古屋 #お取り寄せ #抹茶 #茶道 #生菓子 #上生菓子 #主菓子2024/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/Food#Foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/Foodpic#Foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/銀河#銀河https://www.instagram.com/explore/tags/天の川#天の川https://www.instagram.com/explore/tags/七夕#七夕https://www.instagram.com/explore/tags/夜空#夜空https://www.instagram.com/explore/tags/甘いもの#甘いものhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子1.97%1,32811『天の川』 2枚目の写真。 1つの投稿で複数枚付けても良いけど 縦と横の写真が混ざるのと1枚目しか見られないかもなので3回投稿します。 決して最近投稿サボってるからここで数稼いどこ！って訳ではないよ:( ;´꒳`;)ﾎﾝﾄだよ 1回目の投稿にも書いたけど大事な事なので2度書きます。今月の直接販売にこのお菓子は入ります。 今月の直接販売は 7月9日㈫、21日㈰名古屋星が丘テラス 24日㈬岐阜本巣市atelierフェリス ご予約DMにて承ります🙇♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #羊羹 #日本 #JAPAN #Food #Foodpic #銀河 #天の川 #七夕 #夜空 #甘いもの #あんこ #岐阜 #名古屋 #お取り寄せ #抹茶 #茶道 #生菓子 #上生菓子 #主菓子2024/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/Food#Foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/Foodpic#Foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/銀河#銀河https://www.instagram.com/explore/tags/天の川#天の川https://www.instagram.com/explore/tags/七夕#七夕https://www.instagram.com/explore/tags/夜空#夜空https://www.instagram.com/explore/tags/甘いもの#甘いものhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子3.28%2,22311『天の川』 ライチとマスカットの錦玉羹と小豆羊羹の流し合わせです。毎月の販売日は第2火曜日、第3日曜日、第4水曜日…なかなか七夕のお菓子は日程的に詰め合わせに入る事は無かったので今月の直接販売は『銀河』辺りに名前変えて販売しようと思います🌌 というわけで今月の直接販売 7月9日㈫、21日㈰名古屋星が丘テラス 24日㈬岐阜本巣市atelierフェリス ご予約DMにて承ります🙇♂️ このお菓子見る角度や光の当て方によって雰囲気かなり違うので同じお菓子のつづけて写真3つくらい投稿します( ˙꒳˙ ) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #羊羹 #日本 #JAPAN #Food #Foodpic #銀河 #天の川 #七夕 #夜空 #甘いもの #あんこ #岐阜 #名古屋 #お取り寄せ #抹茶 #茶道 #生菓子 #上生菓子 #主菓子2024/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/羊羹#羊羹https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/Food#Foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/Foodpic#Foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/銀河#銀河https://www.instagram.com/explore/tags/天の川#天の川https://www.instagram.com/explore/tags/七夕#七夕https://www.instagram.com/explore/tags/夜空#夜空https://www.instagram.com/explore/tags/甘いもの#甘いものhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子2.46%1,65421『雨上がり』 羽二重餅製、小豆粒餡 今日のお菓子は虹のお菓子、今月の詰め合わせにも入っているお菓子です。 さて虹と言う漢字ですが、何故虫偏が使われているのでしょうか？それは昔漢字が伝わってきた頃は虫というのは蛇をあらわしていたそうでそこに貫くと言う意味を持つ工を付けて空を貫く大蛇(龍)という所からだそうです🌈ちなみに英語では『Rainbow』雨の弓。フランス語では『arc-en-ciel』空に掛かるアーチ。それぞれ見方や喩えが違って面白いですね✨ 今月の直接販売は26日水曜日岐阜本巣市atelierフェリスのみとなりました。ご予約DMにて承ります🙇♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #和菓子職人 #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #虹 #🌈 #Rainbow #arc-en-ciel #お取り寄せ #岐阜 #名古屋 #Food #Foodpic #和スイーツ #あまいもの #あんこ2024/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/虹#虹https://www.instagram.com/explore/tags/Rainbow#Rainbowhttps://www.instagram.com/explore/tags/arc#archttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/Food#Foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/Foodpic#Foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/和スイーツ#和スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/あまいもの#あまいものhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこ4.01%2,71911『手毬花』 練り切り製 よくあるデザインですが色々細かいことやっています。はい、お菓子の説明終わり〜。 今月の販売は6月11日(火)、16日（日）名古屋星が丘テラス。26日(水)岐阜本巣市atelierフェリス。 DMにてご予約承ります。 ストーリーにあげたのですが中国にお仕事行っていました。教えるお仕事。たくさんご馳走になり観光も1日出来ました。ご飯美味しくて太って帰国🐷また少し絞ります🏃♀️🏋🏻 今月の販売、『中国どうでした？』とお声掛け頂けたら中国のプチお土産プレゼントします🎁 #和菓子 #wagashi #練り切り #ねりきり #nerikiri #上生菓子 #生菓子 #茶道 #抹茶 #日本 #JAPAN #JAPON #花 #Flower #花のある暮らし #紫陽花 #ガラス #glass #器 #和菓子職人2024/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねりきり#ねりきりhttps://www.instagram.com/explore/tags/nerikiri#nerikirihttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/JAPON#JAPONhttps://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/花のある暮らし#花のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫陽花#紫陽花https://www.instagram.com/explore/tags/ガラス#ガラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/glass#glasshttps://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人3.73%2,5319『富貴』 練り切り 小豆漉し餡 今月の詰め合わせに入っているお菓子です。 明日は今月最後の直接販売、岐阜本巣市atelierフェリスです。ご予約承っておりますのでDMにて早めにご連絡ください🙇♂️ あ、お菓子の説明らしい説明がない💦 牡丹を表現したお菓子です。The関東、って感じのお菓子です。この時期の関東の五つ盛り右上は大抵コレ、そんなイメージを持っています。業界の人にしか伝わらないネタですみません。 明日が終われば撮影の仕事、その後は和菓子教室の依頼をこなして中国でのお仕事の準備。1週間くらい行ってきます🐼 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #和菓子職人 #練り切り #ねりきり #あんこ #主菓子 #生菓子 #上生菓子 #花 #Flower #花のある暮らし #茶道 #抹茶 #器 #牡丹 #岐阜 #名古屋2024/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/練り切り#練り切りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねりきり#ねりきりhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/花のある暮らし#花のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/牡丹#牡丹https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋3.01%2,02326『燕子花』 外郎製 白餡 燕子花､､､､さてなんて読むでしょう？ 答えは『かきつばた』 杜若と燕子花。どちらもかきつばた。 今日の外郎の畳み方はなかなか面白い表現かと✨ 写真も雰囲気出せてよかった📷 投稿サボってばかりの三納、なんと3日連続投稿。 感のよい人は気づいたかもしれませんが3日とも外郎生地で白と紫使ってます。はい、残り生地使ってサクッと撮影用に作って季節的に遅くなってしまうので慌ててまとめて投稿しました( ˊᵕˋ ;)笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #杜若 #燕子花 #花 #Flower #Food #foodpic #日本 #JAPAN #花のある暮らし #器 #器好き #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #あんこ #スイーツ #和菓子職人 #和スイーツ #岐阜 #名古屋2024/05/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/杜若#杜若https://www.instagram.com/explore/tags/燕子花#燕子花https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/Food#Foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/花のある暮らし#花のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/和スイーツ#和スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋2.34%1,5875『杜若』 外郎製、白餡 今日のお菓子も杜若のお菓子。 抽象的に紫のぼかしで花をぼんやりとあらわし、葉は写実的にキレのある表現をしています。 凄い細かい事なのですが葉の羊羹の切り方にこだわりがあります。微差は大差。小さな積み重ねがやがて大きな違いになってくる……はず。笑 そう言い聞かせてお菓子と向きあっています。 今月の販売は5月19日㈰名古屋星が丘テラス、22日岐阜本巣市atelierフェリス、DMにてご予約承っております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #杜若 #外郎 #花 #Flower #food #foodpic #あんこ #花のある暮らし #器 #器好き #和菓子職人 #名古屋 #岐阜 #お取り寄せ2024/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/杜若#杜若https://www.instagram.com/explore/tags/外郎#外郎https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/花のある暮らし#花のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せ2.37%1,6084『唐衣』 外郎製、白餡 唐衣 着つつなれにし つましあれば はるばる来ぬる 旅をしぞ思ふ 伊勢物語に登場し、古今和歌集にも収録されている歌。在原業平が都に残してきた妻をしのび､ 三河国八橋の杜若を見て詠んだといわれています。 頭の字を取ると『かきつはた』になります。 このお菓子は古くからある意匠(デザイン)ですがこの短歌をイメージする唐衣と杜若、異なる共に表した素晴らしい表現だと思います。誰がはじめに考えたのだろう🤔和菓子好きとしては短歌の読み手の名前残ってるくらいなのではじめにやった人の名前くらい残っててもいいのに……って思うくらい素敵な意匠。 このお菓子は撮影用に作りました。 普段はカップに入れて販売なので自分の思う唐衣としての美しい形では販売できないのでやってないです。紫色が青が勝ってしまっているのが気になりますがまぁそこはやり直しはしなかったです😅もう少し淡い色で赤の割合多い紫の方が上品だと思います🟣 ここまで長くなりましたが告知。 明日16日木曜日 めざましテレビのキラビトというコーナーに2分弱くらいですが出演します。 きっと文章をここまで読んでる人は極わずかなはず(*-ω-)映像の仕上がりが謎なので告知はしれっとするスタイルです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #日本 #JAPAN #JAPON #伝統 #文化 #Foodpic #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #杜若 #花 #Flower #花のある暮らし #器 #器好き2024/05/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/JAPON#JAPONhttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統#伝統https://www.instagram.com/explore/tags/文化#文化https://www.instagram.com/explore/tags/Foodpic#Foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/杜若#杜若https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/Flower#Flowerhttps://www.instagram.com/explore/tags/花のある暮らし#花のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/器#器https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好き2.88%1,93429『感謝花』 練り切り製 本日は母の日💐 投稿遅くなりました、とりあえず今度の火曜日の直接販売の告知もしていないので取り急ぎの投稿です💦 過去の写真ですが確かピンクはポストしたけど赤はしていないはず､､最近撮影してなくて慌てて先程『唐衣』の撮影しました。こちらはまた後日。 今月の直接販売ですが 5月14日㈫、19日㈰名古屋星が丘テラス 22(水)岐阜本巣市atelierフェリスになります。 ご予約DMにて承ります🙇♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #wagashi #カーネーション #花 #花のある暮らし #感謝 #ありがとう #上生菓子 #生菓子 #主菓子 #茶道 #抹茶 #和菓子職人2024/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/カーネーション#カーネーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/花のある暮らし#花のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/感謝#感謝https://www.instagram.com/explore/tags/ありがとう#ありがとうhttps://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人2.87%1,9503『花恋』 母の日上生菓子とセットで販売している琥珀糖です。琥珀糖の撮影は光の当て方でなんとでもなる反面、センスが試されてるみたいで難しいです( ´꒳`💧) 取材やテレビ撮影等で自分のお菓子撮って貰う機会は多いのですがなかなか上手に撮って貰える事は少ない…理由は菓子や料理の専門じゃないから。これに尽きる。プロのセンスや技術で自分の予想を上回るものを仕上げて貰えるのがいいなぁと。 そんな私、今月は楽しみな撮影のお仕事が入っております。今回は被写体としての三納の出番はなく、お菓子のみの撮影。撮るのはもちろんプロのスタッフさん。多くの方の目に触れる事になると思うしわくわくしております✨また完成したら報告します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #干菓子 #琥珀糖 #wagashi #Foodpic #JAPAN #JAPON #和菓子職人 #お取り寄せ #母の日 #母の日ギフト #プレゼント #岐阜2024/05/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/干菓子#干菓子https://www.instagram.com/explore/tags/琥珀糖#琥珀糖https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/Foodpic#Foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/JAPAN#JAPANhttps://www.instagram.com/explore/tags/JAPON#JAPONhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/母の日#母の日https://www.instagram.com/explore/tags/母の日ギフト#母の日ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼント#プレゼントhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜2.22%1,5046『てふてふ』 外郎製、白餡 今日のお菓子は外郎生地の蝶々🦋 軽く絞ってヘラ入れて形を整えています。 我が家の藤の花も開花、お菓子的には柏餅が始まってきたり上生菓子もそろそろ5月の意匠がちらほら出はじめます。 今月の直接販売は21日㈰名古屋星が丘テラス、24日㈬岐阜本巣市atelierフェリスとなります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #和菓子 #和菓子職人 #職人 #日本 #日本文化 #wagashi #茶道 #抹茶 #主菓子 #生菓子 #上生菓子 #あんこ #和スイーツ#お取り寄せ#スイーツ#岐阜#名古屋2024/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子職人#和菓子職人https://www.instagram.com/explore/tags/職人#職人https://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/茶道#茶道https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/主菓子#主菓子https://www.instagram.com/explore/tags/生菓子#生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/上生菓子#上生菓子https://www.instagram.com/explore/tags/あんこ#あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/和スイーツ#和スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋2.15%1,4564<前へ123456...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, 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