コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 ベトナム タイ カナダ スウェーデン 香港 台湾 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順海老と芹のナンプラー焼きそば シンプルな塩系焼きそば！芹の香りがよくて、食欲そそります🤤 フライパンにごま油をひき、中火で焼きそば麺、千切り生姜、酒をふって炒める。 焼きそば麺がほぐれてきたら、ボイル海老を入れ、ナンプラーで味付けをし、火を止めて芹を絡めて胡椒を散らしたら完成🙌 少しドライな味わいにしたかったので、生姜をたっぷり！後味辛口で海老プリッと感、芹の風味、ナンプラーの旨みが美味しかった💯 #焼きそば #海老 #芹#せり #エダジュン2025/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きそば#焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/芹#芹https://www.instagram.com/explore/tags/せり#せりhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン1.01%1,3075牡蠣とパクチーの塩昆布オイスター スーパーにぶりんぶりんの牡蠣が売っていて、 速攻でお持ち帰りしました☺️🤝 和アジアンな組み合わせで、ごはんがすすむくんです✨ 牡蠣は片栗粉で揉み込み、水で優しく洗い、水気をきり、キッチンペーパーでふき、再度片栗粉をまぶす。 フライパンにごま油をひき、弱めの中火で牡蠣を焼き、焼き色がついたら、ひっくりかえして、フタをして蒸し焼きにする。 ボウルに焼いた牡蠣、ごはん、パクチー、塩昆布、少しのオイスターソース、少しのバターを混ぜたら完成！ 牡蠣のミルキーな旨み、パクチーの香り、 塩昆布の旨み、オイスターソースでW牡蠣使い🫰塩昆布がしっかり味なので、オイスターソースは少なめに！ めためた、美味しかった〜🤤 冬は牡蠣が食べたくなりますね！昔は生牡蠣派だったのに、今は蒸しや焼きが好きになりました👀 #牡蠣 #パクチー #エダジュン2025/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/パクチー#パクチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン2.31%2,97518先日！飲食のパイセンから、 「久々にごはん行こ〜」と誘っていただき、 １０月にオープンした @suzu__592 さんへ行ってきました🏃♂️ 若い女性シェフがお一人でやってるお店で🙌 きっとシェフの好きなものを集めた食器、絵などなど こだわりに囲まれた空間がとても素敵でした〜😊(きっと手塚治虫好きなかと👀) 頂いた料理を順不同に🤝 ✔︎高農園ビーツと葡萄のマリネ シンプルなマリネながら、トレビスの苦味、葡萄の甘さ、黄ビーツの風味が よくあった１品！てか、黄ビーツという存在を初めて知ったかも👀 土のような力強い味わいはなく、柔らかく美味しかった…!!料理に使いたい✍️ ✔︎都萬牛のボロネーゼ シェフがお店を開くまでの間、都萬牛の酪農さんに住み込みで働いてみたいで😳！ 素材を理解しているからか、脂質感も強くなく、旨みがしっかりとあり！ シンプルながらとっても美味しかった🍝✨ 極太スパゲティとも相性がよくて至福☺️ ✔︎ジャンボマッシュルームの牛ミンチ詰め マッシュルームの旨み汁に肉の粗挽きひき肉が、切った瞬間じゅわ〜っと広がって最高！ 干し柿をアクセントにしてるので、渋い甘さもプラスされる味の強弱も好きだったな✨ ✔︎いんげんのアラビアータ 結構辛いのかな？と思ったのですが、辛さは抑えめで いんげんの甘さが楽しめる一皿。 ✔︎石川椎茸ソテー ✔︎山形豚肩ロースのハム ✔︎ランプレドット ギアラの煮込みで、めーっちゃ好みの味だったのに、 ピントがあってなく、すみません…😱（本当そうゆう所あるよね〜） などなど！ ビールもワインも沢山頂き、フィニッシュ！ 女性の方も、一人でしっぽりワインを飲みたい夜とかにピッタリなお店なのでは✨と思ったりもしました！ シェフは僕のパクチー素麺を作ってくださってるみたいで、お店を出た後、わざわざお礼の連絡まで✉️🙇♂️ ごちそうさまでした〜🙏✨ #ビストロ #エダジュン2025/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ#ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.47%6090砂肝のすだちペペロンチーノ🍝 土曜日のお昼はパスタでサクッと！ すだちの酸味と辛いガーリック風味が食欲全開✨ 砂肝は表面に切り込みを入れる。（※銀皮を取ると食感よく食べやすくなりますが、自分一人の為なのでそのまま使いました🤝） フライパンにオリーブ油をひいて、にんにく、鷹の爪を炒める。香りがたってきたら、中火で砂肝を炒めて、全体が白っぽくなったら酒をふり、フタをして、弱めの中火で蒸し焼きにする。 茹スパゲティ、ナンプラー、すだち汁を入れて和え炒める。器に盛り付けて、少し余っていたすだち薄切り、黒胡椒を散らして完成！ ナンプラーの旨み、すだちの香り、ガーリックのパンチ、鷹の爪の辛さが美味しかった〜🤤 #パスタ#pasta #砂肝#すだち #エダジュン2025/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/pasta#pastahttps://www.instagram.com/explore/tags/砂肝#砂肝https://www.instagram.com/explore/tags/すだち#すだちhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン1.29%1,6713焼きシャケとディルの黒胡椒バター （材料 １人分） ・ごはん ２００g ・シャケ １切れ（９０g） ・ディル ４茎 ・オイスターソース 大さじ１/２ ・黒胡椒 小さじ１/２ ・バター １０g フライパンにバターを溶かして、黒胡椒をちらし、シャケの表面を焼く。焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして３〜４分蒸し焼きにする。 ごはんに、ほぐした半量シャケ、半量ディル、フライパンの残り汁小さじ１/２程度、オイスターソースを混ぜて 器にもりつけて、残りのシャケ、ディル、追い黒胡椒を散らしたら完成です！ 先日投稿したら、１００万pvもあり😳！ びっくりな反響でしたので、細かなレシピをリールにしてみました☺️ぜひ、作ってみてくださいね〜！！ #シャケ #鮭 #ディル #エダジュン2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャケ#シャケhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/ディル#ディルhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.83%1,07112海老とカリフラワーのカルダモンリゾット カリフラワーをリゾットに入れるのが好きなんですよね🤤ほくほく美味しいし、野菜の甘さも米粒に広がる気がしてます◎ カルダモンホールは皮からタネをとり、粗めに刻む。フライパンにオリーブ油とみじん切りにんにくと一緒に炒める。香りがたってきたら、カリフラワー、海老、水と一緒に入れて蓋をして蒸す。 カリフラワーが柔らかくなったら、ごはん、少しのナンプラー、ピザ用チーズと混ぜて、水分がなくなったら、黒胡椒と薄かったら塩を和えて完成！ 一口食べるとカルダモンの美しい香り、カリフラワーの甘さ、海老のプリッと感、チーズの濃厚さが楽しめます🤝 ナンプラーは出汁の変わりに少し入れます。 ナンプラー縁の下の力持ちとなり、旨みがグッと増します！なので、塩味が薄かったら、塩で味を整えております🫰 寒くなったこの時期にほっこり美味しいリゾットとなりました♨️ #海老 #カリフラワー #カルダモン#リゾット #エダジュン2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワー#カリフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルダモン#カルダモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/リゾット#リゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.58%7480シャインマスカットとパクチーのブラータチーズ シャインマスカットの値段が落ち着いてきましたね☺️という事で、毎年恒例のこちらのレシピを🙌(8年も前のレシピ😳) シャインマスカットを半分に切り、パクチーと和えて皿に盛り付け、ブラータチーズをのせて、ライム（またはレモン）をギュッと絞り、 EXオリーブオイル、はちみつ、塩、胡椒を散らしたら完成🥂 シャインマスカットとパクチーって、 意外ですが、本当によく合うんですよね🤤 モッツァレラチーズでも◎ ですが、ブラータの濃厚さが絡むと至福です😊 シュワシュワと一緒が最高です🥂 #シャインマスカット #パクチー #ブラータ #エダジュン2025/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカット#シャインマスカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチー#パクチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラータ#ブラータhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.75%9714先日！ 「香港料理を食べ行かない？」 と飲食のパイセン達にお声がけ頂き🥹 四ツ谷の「新楽記」さんへ行ってきました🏃♂️ @shin_rakuki どれも、これも美味しかった🤤 パイセン達は、食べるのも飲むのも大好きだから、 「とりあえずこの位にしよっか！」と言う言葉は知らなく… 「あれも食べよ、これも食べよ！これもいっちゃえ！」のノリが一緒で気持ちよかった🤭 頂いた料理を順不同に！ ✔︎上海蟹の紹興酒漬け🦀 ミソたっぷり！今しか食べられない贅沢な味わい！生の蟹は身がぶりんぶりん♩ちょこちょこっとつまんで、ワインは贅沢でしかない✨ ✔︎十角ヘチマと春雨のガーリック蒸し 個人的にこれ好みだったな〜とろとろのヘチマに柔らかいにんにくの旨みをすった春雨を合わせて、つまみになる一品✨ ✔︎潮州式大根餅炒め この大根餅もふんわりとろっとしていて美味しかった🤤海老？しいたけの旨みがじゅわ〜っとして、奥深い感じはキリッと白ワインが進む美味しさでした！ ✔︎豚ひき肉の蒸しハンバーグ もはや、しゅうまい？のタネって感じですが、 ハンバーグの上にハムユイ（塩漬け発酵魚）がのっていて、その塩味とハンバーグの優しいふわふわ肉汁がめっちゃ相性よくて好きだった！ 「ナンプラー蒸しハンバーグ」とか面白い…🤔💭なんてヒントをもらったり✨ ✔︎天使海老の香港漁師香り揚げ 香草パン粉みたいな、香味野菜をパン粉にまとって、揚げた海老にふりかけた１皿…。こんなん美味しいやーつじゃん😭サクサクっとした食感がプラスされて良いですね！ 他にも… ✔︎焼き物５種盛り ✔︎シャンタンスープ香港麺 ✔︎ハチの巣、豚タンと厚揚げ豆腐 ✔︎クラゲの頭と落花生 ✔︎ちまき ✔︎干し貝柱と卵白の炒飯（なぜか神々しい写真にw） ナチュールワインも豊富で、 ワインが詳しい、パイセン達だから… 「この料理は白ワインいこ〜！」 「だけど、この肉は赤飲みたいから、もう赤白２ついっちゃう？」と、常にテーブルは紅白歌合戦で(?) ２グラスワインがある状態👀（え？） 食を愛する方はよく食べ、よく飲む！（最高です✨）色々と勉強になった１日でした〜！ ごちそうさまでしたー🙏 #香港料理 #エダジュン2025/10/22に公開新樂記 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/香港料理#香港料理https://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.49%6384鶏むね肉のスイチリディルマヨ テリテリテリテリ…🤤 甘辛くて美味しい一品！ 鶏むね肉だから軽くて、たんぱく質もしっかりとれます💪 鶏むね肉は塩砂糖→片栗粉の順に揉み込む。 フライパンにオリーブ油をひき、中火で鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくかえして、フタをし、蒸し焼きにする。 ボウルにスイートチリソース、マヨ、卵黄、牛乳を混ぜてソースを作り、焼けた鶏むね肉を入れて和え、最後にディルを散らしたら完成です！ 美味しんだよな〜🥹 濃厚ソースがエスニック仕立てになって最高です✨ #鶏むね肉 #ディル #スイートチリソース #エダジュン2025/10/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉#鶏むね肉https://www.instagram.com/explore/tags/ディル#ディルhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイートチリソース#スイートチリソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン1.21%1,5740海老とセロリの花椒炒飯 今日はささっと作れる、海老炒飯🦐 YouTubeのスリランカVLOGを見てくださった 皆様には伝わるかと思うのですが…愛強めの海老ラバーです🫰w フライパンにごま油をひいて、弱火でにんにくを炒める。香りがたってきたら、中火でセロリの茎を炒め、ごはん、オイスターソース、少し醤油を入れて和え炒める。 全体に味がついたら、フライパンに底を半分あけて、たまごを流し入れて、スクランブルエッグ状に炒め、ごはんと和える。 最後に茹むきえび、セロリの葉っぱを絡めたら、花椒を多めに入れて完成です！ ただただ、美味しい🤤 海老のプリッと感、セロリの食感と香り、 花椒のシビレ✨最高な組み合わせだー！ #海老 #セロリ #炒飯 #エダジュン2025/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/セロリ#セロリhttps://www.instagram.com/explore/tags/炒飯#炒飯https://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.93%1,2071鶏肉と柿の豆乳ディル煮 柿が美味しい季節ですね☺️ と言う事で、今日は旬の柿を使ったサッと煮込み料理！ カリッと焼いたパンが合う１品です！ 鶏肉に塩を揉み込み、片栗粉を薄くまぶす。 フライパンにオリーブ油、潰したにんにく、鶏肉を入れて、鶏肉の皮をカリッと焼いてひっくりかえし蒸し焼きにする。 柿、無調整豆乳、ナンプラーを入れて、２〜３分煮て、ディル、胡椒をちらしたら完成🤤 少しパリッとしたチキンにとろ〜っとした柿の甘さ、ディルの香り、豆乳の軽やかさがグッド👌 即席のガーリックオイルになってるから！風味も良き！！ナンプラーは出汁代わりにすこーし入れるのがポイント◎ 美味しい食パンをカリッと焼いて、一緒に食べると、そこはパラダイスです🕺✨ #鶏肉 #柿 #ディル #ナンプラー2025/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/ディル#ディルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナンプラー#ナンプラー0.5%6493豚ひき肉とニラの花椒クミン麺 （材料 １人分） ・焼きそば麺 １玉 ・豚ひき肉 １５０g ・ニラ(小口切り) １/２束（５０g） ・にんにく(みじん切り) １片 ・クミンシード 小さじ１/２ ・オイスターソース 大さじ１と１/２ ・豆板醤 小さじ１/２ ・ごま油 小さじ２ ・花椒 黒胡椒 各お好み フライパンにごま油、にんにく、クミンシードを炒める。香りがたったら、豚ひき肉を火が通るまで炒める。 焼きそば麺、豆板醤、オイスターソースを入れて和え炒め、最後にニラをサッと和えて、花椒、黒胡椒散らして完成！ ちなみに、 麺がなくなって、ひき肉だけ余ったら、ひとくちごはんを入れて混ぜると最高ですよー😆 インスタブックマークが 5000件だったので😳！ リールにアップしました✨ 作ってくださいねー☺️ #焼きそば #クミン #花椒 #エダジュン2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きそば#焼きそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/クミン#クミンhttps://www.instagram.com/explore/tags/花椒#花椒https://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン1.31%1,66338しらすと芹の五香粉混ぜごはん 昨日ラジオでミナリ（芹）の話をしたら、 口が芹を欲して… 簡単に混ぜる！香りが良い１品を作りました☺️ ごはんに、しらす干し、芹、五香粉、黒胡椒、オイスターソース、ごま油を混ぜて完成！ 芹&五香粉の香りと、しらすの旨みが美味しい🤤 しらすって、具材にもなるし、調味料代わりにもなるし、 栄養もあるし重宝してます✨ おにぎりにしても良さそうだな🍙👀 #しらす #芹#セリ #五香粉 #エダジュン2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/しらす#しらすhttps://www.instagram.com/explore/tags/芹#芹https://www.instagram.com/explore/tags/セリ#セリhttps://www.instagram.com/explore/tags/五香粉#五香粉https://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.77%1,0020【スリランカYouTubeVLOG🇱🇰】 大変お待たせいたしました🥹（誰も待ってない） 先月行ってきました🛫 ６泊７日スリランカVLOGをYouTubeにアップしました🇱🇰 ７日分の動画は、３時間分もあって… 絶望しながら、厳選して１時間半までカットして…そして、コメント入れしながら、５０分台まで更にカットして… と、YouTube編集は本当に大変ですね😭 でも、この努力も自分の想い出にもなるし、みなさんの少しでも参考にもなるかな〜と思って頑張りました💪 スリランカの土地がが広大で、いつもより、爆食は少なめですが…（ごめんなさい） でも初めてのスリランカで、たくさんカレー食べたり、世界遺産シーギリヤロックに行ったり、現地の料理教室に行ったり、人生初アーユルヴェーダを施術したり… 振り返ると、本当に充実した旅だったな〜と☺️ 概要欄に行ったお店の情報等のMAPも掲載されて頂きました！ と言う事で、５０分を超える超大作なのですが、隙間時間にでも見ていただけると、うれしいです🫰 そして、たくさんのスリランカ情報を下さった、インスタフォロワーの皆さま！ いつも本当にありがとうございます🙇♂️ この動画が上がったと言う事は、次のアジアへの旅のはじまりです。次はどこ行こうかな〜🛫 #スリランカ #スリランカカレー #スリランカ旅行 #エダジュン2025/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ#スリランカhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ旅行#スリランカ旅行https://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.55%69916【ラジオ生出演しました📻】 POP OF THE WORLD（J-WAVE） @popjwave 先ほどスタジオ生出演をさせて頂きました☺️ お聴きくださった皆様！ありがとうございます✨ 2ヶ月ぶりの出演となりましたが、 今回もとーっても楽しかったです😊 前半は「野菜が美味しく食べられるアジアの料理」という話で、タイ、韓国、台湾の３カ国のおすすめグルメをご紹介し！ 後半は新刊！「たんぱく質たっぷり！やせサラダ１００」より、 タンドリーチキン風サラダ、エビとわかめのカクテルサラダのレシピをご紹介し！ スタジオ生試食をして頂きました🙇♂️ もう、生放送中も、わちゃわちゃしていて🤣 ASMRごっことか、 口元についたドレッシングを取ってとか（え？） 本当にいつも楽しい現場で最高すぎます🤭 レシピに関しても、お褒めの言葉をたくさん頂いたので、radikoで１週間聴けますので、ぜひお聴きくださいませ〜📻 昨日、タイ料理を食べ飲みして、帰宅したのが２２時頃で、朝３時に起きなきゃだし、塩分バッチリとったから浮腫がすぎてますが…😇集合写真ものせさせて頂きます！ ４枚目の写真は、朝６時のスタジオからの景色！秋の空で最高に綺麗だったな〜 また、来月もよろしくお願いします🙏 #ラジオ #popjwave #エダジュン2025/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラジオ#ラジオhttps://www.instagram.com/explore/tags/popjwave#popjwavehttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.25%3230今日は月に一度の推し活🇹🇭 タイ人お母さんのタイ料理を食べに行ってきました☺️タイ料理って、食べると本当にパワーが出る💪✨ おまかせコースで頂いたので、 順不同ですが！頂いた物を🙌 ✔︎ヤムマンゴー ยำ มะม่วง 先月『エダジュン次は何食べたい？』と聞かれて、『マンゴーを使ったタイ料理』と言ったら作ってくれました🥹 甘さはもちろん、辛さと、カオクアのとろみがやみつき🤤期待以上に応えてくれるお母さん、一緒ついてきやす🫡 ✔︎ヤムムータクライ こちらも『レモングラスを食べたい』のリクエストで、作ってくださった逸品✨紫玉ねぎ、豚ひき肉、小ネギ、バイマックルー、レモングラスを和えた一品！ハーブの香りが色々と楽しめて幸せ☺️✨ ✔︎カオ・ムーデーン（ข้าวหมูแดง） 赤く染められた、豚チャーシュー本当は甘いらしいけど、甘さ抑えめで作るのが美味しいらしく、さっぱりで、ビールにあいまくり🍻 ✔︎スキーヘン 海老、セロリ、たまご、春雨を炒めた、コク旨な一品！これ初めてここで食べたけど美味しかったー🥹 春雨に魚介と野菜の旨みがシミシミで、ヤムウンセンとは違う深み！ランチにこれ一つでも大大大満足な気がしました💯 ✔︎ガイパッキン(鶏むねと生姜の炒め) タイ料理で生姜をしっかりと効かせるのが好みで🫰僕の好きな鶏むねと合わせる事で、罪悪感なくさっぱりと食べられるから好きです✨木耳のコリっと食感も好きなんだよなー💯 ✔︎ガパオトウフー ガパオを日本のトロトロ豆腐にのせた一品で、香り、辛さがありながら、豆腐の柔らかな甘さとめーっちゃ合って好きなんですよねー！つまみに大正解🍻 ✔︎トムチュー もう限界突破中なのに... 最後はスープ！こちらも前回リクエストしたら作ってくださった😭ひき肉のナンプラー出汁に、肉団子、きのこ、たまご豆腐が入って、スーッと身体を労わるスープで大好きなんです🫰 いやー、今日もタイ料理欲が満たされた🤤！ 『グリーンカレー余ったからもってって！』 『今日ごはん食べてないから持って帰って！』 『タイのチョコお菓子食べてw』 など、たくさんたくさんありがとうございました🙇♂️ お持ち帰りの量も🥹週末は、タイ料理生活です(幸せ) お店非公開でタグつけしないで、本当すみませんが...🙇♂️ 毎月の僕の推し活なので記録させてください🇹🇭!!いつか、レシピで反映出来るよう頑張ります💪 #タイ料理 #thaifood #エダジュン2025/10/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タイ料理#タイ料理https://www.instagram.com/explore/tags/thaifood#thaifoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン1.07%1,3797焼きシャケとディルの黒胡椒バター シャケ×ディルの最高組み合わせをアジアンテイストの混ぜごはんに🤝 秋ってごはんが美味しい季節だから、ついついごはん系の料理を作りがちです🤭 フライパンにバターを溶かして、シャケと黒胡椒を散らして両面こんがりと焼く。ごはんに、ほぐしたシャケ、ディル、追い黒胡椒、オイスターを混ぜたら完成です！ シャケの脂の旨み、黒胡椒バターでキリッとした味わい、ディルの香りが口いっぱいに広がって最幸です✨ #シャケ #鮭 #ディル #エダジュン2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャケ#シャケhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/ディル#ディルhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン3.59%4,6536秋刀魚、牛蒡、生姜の実山椒エスニックごはん 秋刀魚とごぼう！ 秋の味覚の最強組み合わせで混ぜごはんを🤝 フライパンにごま油をひき、ごぼう、酒、ナンプラー、味醂で炒める。 火を止めて、そこにごはん、千切り生姜、実山椒、いりごまを混ぜる。最後に焼いてほぐした秋刀魚をのせたら完成！ 秋刀魚のプリッとした身と、ごぼうのほくほく感(エスニックきんぴら的な味わい)、千切り生姜のドライ感、実山椒のシビレ、ナンプラーの旨み…。 美味しいでしかなかったです🥹💯 #秋刀魚 #さんま #ごぼう #実山椒 #ナンプラー #エダジュン2025/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋刀魚#秋刀魚https://www.instagram.com/explore/tags/さんま#さんまhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼう#ごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/実山椒#実山椒https://www.instagram.com/explore/tags/ナンプラー#ナンプラーhttps://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.57%7342先日！僕の行きつけのお店の 店主さん達にごはんを連れてってもらって🏃♂️ スペイン料理🇪🇸 ロス・レイエス・マーゴス @magos_1986 さんへ行ってきました🏃♂️ 店主さんとは２０年来交友関係があるみたいで、 素敵な関係なんだな〜と会話から感じながら、料理をたくさん頂きました☺️ 僕自身スペインって、行った事なくて…サンセバスチャンでヘロヘロになるまで食べ飲みするのが直近の夢なのです🥂 お料理を頂いて、益々スペイン熱が強くなりました💪 頂いた料理を順不同ですが！ ✔︎ロモとブティファラソーセージと豆の煮込み 白いんげん豆ラバー人間として、すごい好みな味だった🥹 ハーブソーセージと豚ロースの旨みでより美味しさを感じられる煮込みだったな〜白いんげん豆って、なんでこんなに美味しいんだろうか.. ✔︎イカ墨のパエリア パエリアって自分で作ると…味がボヤッとしてしまう事が多いのですが😞やっぱりプロの味は違うな〜と✍️ イカ墨の風味、米粒にまとった旨味のバランスが良くて、 とーってもおいしかった🥹他のパエリアの味も気になるなー ✔︎バカラオのサルサ ベルデ タラに緑のソース（パセリベースかな？）がかかっていて、 とっても香りよくおいしかった！ジェノバでない所も、香りが強すぎなく、タラとよく合うんだろうな〜 ソースが美味しすぎて、 急いでバケットを追加したくらいです🤭🥖 ✔︎イワシの酢漬け 先輩が食べてる時から、 「これ好きなんだよ〜もう１皿おかわりするから！」と宣言されていてwとーっても酸味が効いていて、おいしかった！ シンプルな味わいだからこそ、ずーっと食べてたい飽きない味わいです☺️もちろん２皿ペロリ(え？) ✔︎海老のアヒージョ 定番ですが、やっぱり美味しい🦐ガーリックトーストも一緒に頼んで、アヒージョソースをさらにクタクタにバゲットに浸して食べたのですが、最幸すぎました…。 他にも ✔︎クロケッタス ✔︎ハモンセラーノ ✔︎チーズ盛り合わせ などを頂いて、フィニッシュ！ スペインワインもモリモリ頂き🥂 美味しくて、楽しくて、幸せな時間となりました☺️ 他にも気になるメニューが多くあって、 「あーこれも食べてみたい、気になる..」となってるのですが、 また来た時には、「あの時おいしかったこれ食べたい…」 となりそうで、今から幸せな悩みをしてます😂（食いしん坊） ごちそうさまでした〜🙏 #スペイン #スペイン料理 #エダジュン2025/10/14に公開ロスレイエスマーゴス 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/スペイン#スペインhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペイン料理#スペイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.4%5131フライドごぼう〜花椒胡椒〜 秋にポリポリと食べたい！ フライドごぼうを作りました🍟 ホクホクとしていて美味しいのです🤤 ごぼうは皮をそぎ、水で洗ってよく拭き、 長めに4等分に切りオイスターソースで揉み込む。 片栗粉をまぶして、油をひいて揚げ焼きにして、花椒、粗挽き黒胡椒をガリガリと削って和えたら完成です🍻 ごぼうの食感もそうですが、花椒にシビレと黒胡椒のキリッと感が美味しい１品です！ エスニックつまみにもぴったりです☺️ #ごぼう #花椒 #エダジュン2025/10/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼう#ごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/花椒#花椒https://www.instagram.com/explore/tags/エダジュン#エダジュン0.96%1,2415<前へ12345...81>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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