ブルディガラ BURDIGALA公式

. パティスリー店長の「わたしの幸せ」限られた時間の中で毎週来てくださるお客さまがいて、「ここで買う時間が楽しみ」と話してくださった時、胸が熱くなりました小さな焼き菓子ひとつで、誰かの1日に花が咲くようなそんな幸せを、今日も届けていきたいと思います -「わたしの幸せ」、お話の続きはHPよりぜひご覧ください- #burdigala #burdigalatokyo #ブルディガラ

2026/01/07に公開- 指定なし

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. 今年も残すところ僅かとなりました 2025年もたくさんの皆さまにご愛顧いただき、心より感謝申し上げます誠にありがとうございます 2026年、皆さまに笑顔溢れる穏やかな一年となりますように** ただいまの期間、新年の祝い菓子「ガレット・デ・ロワ」も期間限定にてご用意しています ◇ガレット・デ・ロワの楽しみ方「ガレット・デ・ロワ」はアーモンドクリームをふんだんに閉じ込めたパイです「フェーヴ」（Fève）という小さい陶器の人形をパイの中に隠します　そしてフェーヴが当たった方は、その日、“王様”または“王妃様”になり、王冠をかぶり、皆から祝福されるという伝統的な楽しみ方がございます大切な方と、おいしく楽しいひとときにぜひお楽しみいただけましたら嬉しいですまた詳細及び年末年始の営業日、営業時間はHPをご覧くださいませ** どうぞよい年をお迎えくださいませ

2025/12/31に公開- 指定なし

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. **わたしの幸せSTORY 第5話** 冷たい風が吹き始めると、我が家にも小さな冬の楽しみが始まるお出かけ帰りの妻が嬉しそうに抱えていたのは、去年もお気に入りだったあのお店のシュトーレン「切り方、覚えてる？」得意げな顔に思わず笑いながら、真ん中を少し厚めにスライスして断面を合わせて包むそうすることで、またじんわり熟成が進むらしい紅茶を淹れてひと口洋酒に漬けたフルーツの香りがふわっと広がり、甘い生地とよく合う今年もまた、静かなクリスマスへのカウントダウンが始まった ********************************************* ブルディガラ各店にてシュトーレンを御用意しています素敵なクリスマスまでのカウントダウンのひとときとなりますように #burdigala #burdigalatokyo #ブルディガラ #シュトーレン #シュトーレン食べ比べ #クリスマスまでのお楽しみ #季節を味わう #季節を味わう暮らし #広尾 #シュトレン#今だけのお楽しみ

2025/11/11に公開- 指定なし

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. ブルディガラ工房長　パン職人の「わたしの幸せ」仕事を無事に終え、自宅で妻と話をしているときお酒を飲みながら、今日あった出来事をお互いに話すことが一番リラックスできる幸せな時間です自分が幸せであることで、周りの人やお客さまに幸せをお伝えできると思っています伝わったその幸せが、また誰かに伝わり、幸せの輪が広がっていく自分ができることはささいな事かもしれませんが、自分が幸せで健やかであれば、少しでも、幸せが伝わればいいなと強く思っています明日が、皆さんにとって、幸せな時間となりますように #burdigala #burdigalatokyo #ブルディガラ #ブルディガラトーキョー #広尾

2025/10/28に公開- 指定なし

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. “今週もよく頑張った　わたし、一週間お疲れさま” 金曜の夜、広尾駅前の人波を抜けて向かうのは決まってあのお店一週間のご褒美に選ぶのは、美しい層が重なったクロワッサンふんわりと漂うバターの香りに、仕事の疲れがすっと消えていく翌朝は目覚ましをかけず、やわらかな光と静かな空気に包まれて、温め直したクロワッサンを頬張るサクッとほどける食感と甘みが広がり、コーヒーとの相性も抜群こうして迎える土曜の朝は、わたしだけの小さなご褒美 #burdigala #burdigalatokyo #ブルディガラ #ブルディガラトーキョー #広尾 #週末のご褒美 #クロワッサン #クロワッサン好き #朝ごぱん #朝ご飯

2025/09/26に公開- 指定なし

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秋の足音が少しずつ感じられる今日この頃_秋ならではのおいしい味わいをぎゅっと詰め込んだ、今の季節のおともにぴったりなパンを、新発売しています！今だけのおいしさをぜひお楽しみくださいませ写真商品は「セーグル・マロン」ライ麦を30％配合のほうじ茶生地に渋皮栗と栗の甘露煮をごろりといれ、焼きあげていますごろごろとちりばめられた栗のほっくりとしたおいしさと、ほうじ茶がふわっと香る、上品な味わいをお楽しみいただけます 1.5cmほどにスライスしておやつにも　そしてフルーティーな赤ワインのおともにもぴったりですぜひご褒美時間にお楽しみいただけたら嬉しいです ◇取り扱い店舗投稿へのタグ付け店舗をご覧ください今日もあなたに素敵な一日となりますように #burdigala #burdigalatokyo #ブルディガラ #秋の新作パン #栗のパン #秋の新商品 #今だけのお楽しみ

2025/09/16に公開- 指定なし

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8/29 一夜限りの特別ディナー BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurantにて白桃とシャンパーニュの夕べを開催いたしました！たくさんの皆さまにご来店いただき、誠にありがとうございました Chef根井渾身の白桃尽くしのメニューとペリエジュエの豪華ラインナップを存分に楽しんでいただけたらとスタッフ一同、気合いを入れて準備し、またとっておきの一夜を一緒に楽しませていただきましたぺルノ・リカールシャンパンアンバサダーHayataTakahasiさんによるご来場の皆さまのお出迎えに加えて、ヴァイオリニストの村上はるかさんに生演奏も披露していただきましたご来店くださった皆さまの、楽しく美味しいひとときにつながっていましたら大変嬉しい限りですご来店くださった皆さま、関係各位の皆さま、とっておきの時間を共にお楽しみくださり、誠にありがとうございました【コース内容】全6皿白桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ白桃と帆立貝のコンポジション白桃とういきょうのフェデリーニオマール海老と白桃のコンフィチュール鴨と白桃のキャラメリゼトリュフの香り白桃のソーテルヌコンポート薔薇ジュレ寺田農園ハーブのオリジナルハーブティー【シャンパーニュ】全5種ペリエジュエグランブリュットペリエジュエブラン・ド・ブランペリエジュエブラゾンロゼペリエジュエベルエポック2016 ペリエジュエベルエポック2004 また次の一夜限りのイベントをぜひご期待ください！ #burdigala #ブルディガラ #burdigalamarunouchitherestaurant

2025/08/30に公開Burdigala Marunouchi The Restaurant 日本東京都

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わたしの幸せSTORY 第1話 -お気に入りを頑張る理由に- 午前中の怒涛の会議が終わった出来はまずまず＿やり切った時に感じる心地良い疲労感と、任せてもらえたことへの嬉しい責任感が全身に漂う “頑張ってきてよかった” 大変なこともあったけど、やっぱりこの充実感が忘れられなくて、新しいことに挑戦してしまう午後の会議まであと少し_急いでランチを済ませないと休憩スペースの、いつもの定位置へと急ぐ　今日のご褒美は『広尾のシュークリーム』わたしのお気に入りのパン屋さんの、知る人ぞ知る隠れ大人気メニューいつも行くパン屋さんの少し奥、白い粉砂糖で綺麗にお化粧され、ショーケースの中に並べられたシュークリームはケーキ屋さんで買うシュークリームよりもなんだか一際輝いて見えて、いつもより贅沢な気分を味わえる見ているだけで、シュー皮のサクサクとした食感が伝わってきて、誘惑に勝てない今日は、大きな山を乗り越えたから_とっておきのご褒美をわたしになんだか一際輝いて見えて、いつもより贅沢な気分を味わえる見ているだけで、シュー皮のサクサクとした食感が伝わってきて、誘惑に勝てない今日は、大きな山を乗り越えたから　とっておきのご褒美をわたしに誰も見ていないことを確認して、大きな口でひと口＿さっくりと焼き上げられたクッキー生地の香ばしさと、バニラビーンズたっぷりのなめらかなカスタードクリームが、口いっぱいに広がる　注文してから詰めてくれるクリームは溢れるほどたくさんでも甘さが控えめで、ひと口、またひと口と止まらなくなる午前中に感じた緊張やプレッシャーが、静かにほどけていく_ いくら充実感を感じていたとしても、気持ちは少しだけすり減ってたんだなあ食べ進めるほどに、わたしがわたしに戻っていく　これは、わたしにとってお腹を満たすためのものだけじゃない忙しさに飲み込まれかけた心を、優しく引き戻してくれるスイッチみたいなものだ頬張った時の生地の香ばしさ、サクサクの食感、なめらかなカスタードクリームが、見失いそうになるわたしをわたしに戻してくれる忙しい日に必要な、わたしにとって大切な時間午後の予定を思い出し、時計を見て立ち上がるあと半日_お気に入りのシュークリームがあるランチタイムのおかげで、なんとか乗り越えられそうだお気に入りを頑張る理由にする日があってもいいよね #BURDIGALA #私の幸せ #シュークリーム #ブルディガラ #広尾のシュークリーム #ブルディガラトーキョー #BURDIGALATOKYO

2025/08/18に公開- 指定なし

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. BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge　 6/2 NEW OPEN! 「BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge」は隣接するレストラン「BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant」のラウンジとして、食前や食後に大切な方と時間を重ねたいとき、ほっとしたくつろぎのひとときをお楽しみいただけますそして、ちょっとしたテレワーク、お友達との待ち合わせ、お買い物の合間にも、丸の内で過ごすひとときを少しだけ上質に、心地よくお過ごしいただくCafé & Barとしてもご利用可能です -BURDIGALA MARUNOUCHI The Lounge スペシャリテ- 黒のパフェ「黒のパフェ」はひとつひとつ表現を変えた、いくつものチョコレートが重なっています。チョコレートケーキ、チョコレートアイス、メレンゲショコラ、フィアンティーヌショコラを、フランボワーズピューレ、シャルドネジュレがやさしく包み、食べ進めるごとに、全体を上品にマリアージュいたします〒100-6505 東京都千代田区丸の内1-5-1新丸ビル5F 営業時間：11:00 - 22:00 (平日・土日) / 11:00 - 23:00 (金) TEL:03-6259-1805 くつろぎのひとときをぜひお楽しみください #BURDIGALA #BURDIGALAMARUNOUCHITheLounge #ブルディガラ #丸の内 #東京駅 #ラウンジ

2025/06/02に公開新丸の内ビル/ Shin Marunouchi Building 日本東京都

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. 自家製酵母ならではのやさしい味わいをお楽しみいただけるよう、その時に旬を迎えるくだものを使って酵母を起こしています今の季節は『柑橘』のパルプから起こした自家製酵母のカンパーニュを広尾本店•駒沢公園店限定でお出ししています自家製酵母ならではのやさしい味わいです -自家製酵母のカンパーニュ柑橘のご紹介- 全国の農家さんが、どうしても持て余してしまう規格外の果物野菜を活用しジュースを作る「Why Juice?」さんがジュースを製造した後に残る果肉果皮の残渣(=パルプ)を仕入れ、本来捨てられてしまう柑橘のパルプから自家製酵母を起こしています -柑橘はこちらを使用させていただいています- NPO法人農音(のうおん) さんの柑橘愛媛県松山市瀬戸内海に浮かぶ小さな島「中島」で耕作放棄地を再生する活動を行いながら、その土地で受け継がれてきた栽培技術を守り、農薬や化学肥料に頼りすぎない安心でおいしい柑橘の栽培をされていますこちらの温州みかんのパルプで酵母を起こしていますぜひ今だけの味わいをお楽しみくださいませ 皆さまの心とからだにおいしく寄り添えますように #季節の酵母のカンパーニュ #ブルディガラ #burdigala #広尾ごはん #駒沢公園 #柑橘の酵母 #whyjuice #カンパーニュ #カンパーニュ大好き

2025/04/16に公開ブーランジェリーブルディガラ広尾店日本東京都

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. 今年のイースターは4月20日! かわいらしいサブレをおともに暖かな春の日差しの中で、新生活を頑張っているご自身へご褒美のひとときを＿エッグモチーフのサブレと共に心浮き立つ素敵なイースターをお楽しみください 4月末まで数量限定(なくなり次第終了）にて各店でご用意しています今日も皆さまに素敵な一日となりますように #burdigala #burdigalatokyo #ブルディガラ #サブレ #今だけのお楽しみ #イースター #イースターコレクション

2025/04/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/burdigala#burdigalahttps://www.instagram.com/explore/tags/burdigalatokyo#burdigalatokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルディガラ#ブルディガラhttps://www.instagram.com/explore/tags/サブレ#サブレhttps://www.instagram.com/explore/tags/今だけのお楽しみ#今だけのお楽しみhttps://www.instagram.com/explore/tags/イースター#イースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/イースターコレクション#イースターコレクション

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. \ 限定ショップのご紹介/ 本日4/1(火) -5/11(日)までの期間限定にてエキュート大宮内にブルディガラパティスリーを出店いたしました今まで東京駅でしか購入できなかった「ブルディガラ焼き菓子詰め合わせ缶」が毎日数量限定登場。さらに東京駅限定の「広尾のビスチィーヌピスターシュ」味がエキュート大宮に限定登場しています！そして、広尾本店で大人気の「広尾のシュークリーム」「エクレール」などホッとひとときのおともも多数ご用意しています場所:エキュート大宮　中央改札（南）内イベントスペース —————————————————————— 4月1日～4月3日のオープン記念　限定企画 —————————————————————— ブルディガラ焼菓子詰め合わせ缶先着10名様(一人1缶まで)焼菓子缶半額で販売致します！ 2980円(税込)⇒1490円(税込) 皆さまの幸せなひとときのおともになりますようにスタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしています #ブルディガラ #ブルディガラパティスリー #焼き菓子店 #限定出店 #burdigala #春のお菓子 #エキュート大宮 #ひとときのおとも #大宮グルメ #大宮駅 #oomiya #広尾のビスチィーヌ #大宮

2025/04/01に公開エキュート大宮/ecute omiya 日本埼玉県

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. いよいよ春の足音が聞こえ、桜のつぼみが膨らみ始めましたね春からの新生活や希望に胸を膨らませて＿春の希望のつぼみが咲いて花開きますようにという想いを込めて作った春の新商品が店頭に登場しています今だけのおいしさをぜひお楽しみくださいませおすすめ商品セーグル・プランタン Seigle Printemps ライ麦を配合した生地に抹茶、クランベリー、レーズン(サルタナレーズン、トルコレーズン、グリーンレーズン）、クルミ、桜の花を練り込みましたお花見のおともに、チーズやワインと一緒に！取り扱いショップ：TOKYO店、日吉店、ブルディガラスタンド、アトレ浦和店、エキュート大宮店、流山おおたかの森Ｓ・Ｃ店、三井アウトレットパーク木更津店今日も皆さまに、素敵な一日となりますように #ブルディガラ #burdigala #ブルディガラトーキョー #ブルディガラ　#春の新商品

2025/03/25に公開東京駅/グランスタ日本東京都

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. 今年も残りわずかとなりました 2024年もたくさんの皆さまにご愛顧いただき、心より感謝申し上げます誠にありがとうございます 2025年、皆さまに幸せが溢れる素敵な一年となりますように** ただいまの期間、年末年始ならではのお楽しみ「ガレット・デ・ロワ」も期間限定にてご用意しています ◇ガレット・デ・ロワの楽しみ方「ガレット・デ・ロワ」はアーモンドクリームをふんだんに閉じ込めたパイです「フェーヴ」（Fève）という小さい陶器の人形をパイの中に隠します　そしてフェーヴが当たった方は、その日、“王様”または“王妃様”になり、王冠をかぶり、皆から祝福されるという伝統的な楽しみ方がございます大切な方と、おいしく楽しいひとときにぜひお楽しみいただけましたら嬉しいですまた詳細及び年末年始の営業日、営業時間はHPをご覧くださいませ！ 2024年、あらためまして誠にありがとうございましたどうぞよいお年をお迎えくださいませ

2024/12/31に公開- 指定なし

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. ブルディガラ初のパティスリー専門店『BURDIGALA PÂTISSERIE』にて販売しています、焼き菓子詰め合わせ缶✧ 本日ご紹介のサブレは『グリュ・ド・カカオ』チョコレートとカカオ豆のローストを練り込んだサブレほろ苦さがクセになります♡ #burdigala #グランスタ東京 #サブレ#パティスリー#焼き菓子缶#焼き菓子#焼菓子店

2024/10/18に公開東京駅/グランスタ日本東京都

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. ブルディガラ初のパティスリー専門店『BURDIGALA PÂTISSERIE』にて販売しています、焼き菓子詰め合わせ缶✧ 中に入っているサブレのご紹介✦ 広尾本店でもご好評いただいている『ビスキュイ・ショコラ・マカダミア』ココア香るサブレにマカダミアナッツを入れましたまわりのグラニュー糖の甘みを引き立てる、ほんのり効かせた塩味がアクセント口に入れた瞬間のホロッと感をお楽しみください♡ #burdigala #グランスタ東京 #サブレ#パティスリー#焼き菓子缶#焼き菓子#焼菓子店

2024/10/12に公開東京駅/グランスタ日本東京都

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. ブルディガラ初のパティスリー専門店『BURDIGALA PÂTISSERIE』 @burdigala_tokyo 内にお店がございます！いつもパンをご購入いただいているお客さま東京駅にお越しのみなさま、ぜひ、お立ち寄りください♡ 次回、ご好評いただいています『焼き菓子詰め合わせ缶』のお菓子のご紹介していきますぜひお楽しみに✧ どれが気になるかコメントお待ちしています❣ #burdigala #グランスタ東京 #サブレ#パティスリー#焼き菓子缶#焼き菓子#焼菓子店

2024/10/03に公開東京駅/グランスタ日本東京都

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ブルディガラ初のパティスリー専門店『BURDIGALA PÂTISSERIE』今回、初お披露目の『焼き菓子詰め合わせ缶』は広尾本店で人気のサブレを詰め合わせ、「あなたの明日が幸せでありますように」という想いをイラストにおこし、未来への幸せの循環を描きました缶のイラストの中にいる幸せを呼ぶ青い鳥「ルリビタキ」をぜひ見つけてくださいね♡ #burdigala #グランスタ東京 #サブレ#パティスリー#焼き菓子缶#焼き菓子#焼菓子店

2024/09/17に公開東京駅/グランスタ日本東京都

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本日お越しいただきましたお客さま誠にありがとうございました！無事一日目を終えることができたのもいつもブルディガラをご愛顧いただいているお客さまはじめ、スタッフ、東京駅のみなさまのおかげですありがたいことに、フランが大変ご好評いただきましてすぐの完売となってしまいましたひとつひとつ手作りのため、たくさんご用意することがなかなか難しいのですが、タイミングが合いましたらぜひ一度お試しくださいませ ※2枚目に焼き上がり時間をお知らせしています明日は7時30分より営業いたします ※ベーカリー側は6時半から営業しております 9月15日（日）より8時からの通常営業でこざいます三連休たくさんのお客さまに会えること楽しみにしております「BURDIGALA PÂTISSERIE」〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1 グランスタ東京　BURDIGALA TOKYO内 #burdigala#BURDIGALA PÂTISSERIE #グランスタ東京 #サブレ#パティスリー#焼き菓子缶#焼き菓子#焼菓子店 #フラン#flan

2024/09/13に公開東京駅/グランスタ日本東京都

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明日、9月13日（金）10時グランドオープン！ブルディガラ初のパティスリー専門店がグランスタ東京内にオープンいたします BURDIGALA PÂTISSERIEでは焦がしバターとアーモンドの重なりあったハーモニーをお楽しみいただける「フィナンシェ」やラベンダーから採取したハチミツを使用し、卵、バターで風味豊かに仕上げた「マドレーヌ」の詰め合わせをご用意いたします大切な方への贈り物へもおすすめです! 「BURDIGALA PÂTISSERIE」〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1 グランスタ東京　BURDIGALA TOKYO内 ◇グランドオープン　9月13日（金）10:00-　どうぞお楽しみに‼︎ #burdigala #グランスタ東京 #サブレ#パティスリー#焼き菓子缶#焼き菓子#焼菓子店

2024/09/12に公開東京駅/グランスタ日本東京都

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