コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 大韓民国 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。Cafe&Bar 営業のお知らせ @iro_tokyo GW 5月3日（土）、4日（日）に Dining Cafe&Bar i R o しますので 皆様いらしてください！ スペシャルコーヒーはじめ ソフトドリンク、アルコール どちらも楽しんでいただけます。 iRoのお料理教室やレストランで 人気の定番メニューはもちろん いつも私のサポートをしてくれている ココちゃんが作るベイクドケーキ （わたしの大好物メニューです♪） や、我が家でよく作るおつまみなどなど、 いつもと少し違うi Roを お楽しみいただけたら嬉しいです。 日時: 5月3日（土）、4日（日） 11時から20時ころまで ひつじかいのオリーブオイルや 自家製調味料の販売も しております。 現金にてのお支払いですと 助かります！ 予めのご予約される方は プロフィール上のLINEアカウントに ご連絡ください。 当日ふらりといらしていただくのも 大歓迎です♫ はじめての試みですので 私たちもワクワク楽しみです！ 皆様のお越しをおまちしております！ #イロ #カフェ #バー #旬香舎 #外苑前 #内山ゆき #cafe #bar #iro #tokyo #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/バー#バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/外苑前#外苑前https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafe#cafehttps://www.instagram.com/explore/tags/bar#barhttps://www.instagram.com/explore/tags/iro#irohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.73%1511今日のおうちごはん 蓮根のきんぴらに こんにゃくのナムル ゴーヤチャンプル アーサのお味噌汁 お豆ご飯 沖縄から持って帰ってきた島豆腐と アーサを堪能して幸せ😊 そしてやっぱり大好きお豆ご飯💚 お家ごはん食べて胃袋をホッコリさせて 今日もお料理の仕込みと試作頑張ります♪ 買い出しのお散歩もお天気がいいので 楽しめます🌞 みなさま楽しいゴールデンウィークを🍀 #おうちごはん #ゴールデンウィーク #アスティエ #料理 #内山ゆき #旬香舎 #cooking #holiday #happiness #yukiuchiyama #shunkohsha2025/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴールデンウィーク#ゴールデンウィークhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスティエ#アスティエhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/holiday#holidayhttps://www.instagram.com/explore/tags/happiness#happinesshttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyamahttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohsha0.8%1670今回の沖縄出張でも 現地の食材に出逢って もちろん持って大切に帰りました！ 毎回、旅のお供のスーツケースには、 行きは本当に最低限の着替えと 少しの荷物に抑えて、 帰りはゲットした食材をパズルのように スペースを無駄なくスーツケースに納めて、帰宅してから作りたいメニューを にんまり考えながらの帰路が 本当に楽しいんです。 海のもの、山のもの、 あ、美味しそう！と思うものを いろいろ持って帰ります。 今回は沖縄産のよもぎも手に入って 何を作ろうかな、思案中。 レストランでお出しする一皿に、 ケータリングお弁当のおかずに、 スタッフとミーティングしながら 一緒に食べるご飯に、、 旅の出逢えた幸せを自分の楽しいお料理フィルター通してシェアする一皿が、 美味しい‘お福分け‘になりますように。 #旅 #お土産 #料理 #沖縄 #シェア #お福分け #旬香舎 #内山ゆき #cooking #okinawa2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/旅#旅https://www.instagram.com/explore/tags/お土産#お土産https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/シェア#シェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/お福分け#お福分けhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawa0.5%1030久しぶりの沖縄です。 数年前までお料理やイベントで 本当によく訪れた馴染みの沖縄。 今回はレストランの開業に向けて、 空間デザインの仕事です。 現場調査の後は大好きな沖縄料理を食べながら構想練ったり、大好物ぜんざいをほおばりながらミーティングして滞在もあっという間。 今回のお施主さんは @iro_tokyo 私のお料理教室の生徒さん。 私のアトリエには私が幼少の頃から使い続けていたもの、祖父母の代から愛用していたものが私の作った空間にそこかしこにあるお家のような処ですが、そこに来てくださるお客様、 生徒さんなどこの空間にご縁ある方から プロジェクトをご依頼いただけることは 私自身を受け入れてもらえたのかな、 という特別な嬉しさが込み上げてきます。 大好きな沖縄で仕事として活動ができる事、 なんとも楽しみがいろいろです。 お施主さんご夫妻やレストランでお料理されるシェフはじめとても素敵な気持ちの方々で、 このプロジェクトに参加させて いただけることを光栄に思っています。 シャキッとした心持ちをベースに ワクワクしながら、 今までの経験をこれからの挑戦へ 繋げられるように、実直にひとつずつ 進めることでご縁ある方に恩返し出来ると 信じて向かいます！ #沖縄 #出張 #空間デザイン #旬香舎 #内山ゆき #okinawa #spacedesign #interiør #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/出張#出張https://www.instagram.com/explore/tags/空間デザイン#空間デザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/spacedesign#spacedesignhttps://www.instagram.com/explore/tags/interi#interihttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.66%1380この間の冬に 大切な友が急にお空に出かけて行って 会えなくなってしまいました。 去年まで毎年一緒にお祝い出来てた バースデーも今年は出来ずに、 会えないのが今だに不思議で たまらないのだけれど 夜な夜な近所にお散歩いったり、 お家でご飯作って食べたり、 カラオケ行ったり、 お泊まりしたり。 とにかくいろいろ話しては お互い意見言って心配し合ったり、 叱りあったり見守りあったり、 そこから笑ったり泣いたり。 本当に想い出たくさん。 たくさんありがとう、 また会える時が来たら 夜空で鼻歌合唱して おしゃべりしながら お散歩しようね。 私はお花に囲まれた大きな写真の前に行きたくてもとても勇気がないままだったけど、 昨日のお別れの会もお疲れさま！ お家でのんびりお酒片手に 私の大好きな植物図鑑を絵本のように開いてはよく一緒にみていたので、しばらくはその図鑑もさわれなかったけど、そろそろまた読み始めてみようと思ってます。 みほたんの歌も動画も声を聞くのも しんどくてしばらくは聴けなかったけど、 今日から聴いてみようかな。 やっぱりそれはまだ少し先かなー。 またね♡ また必ず会おうね♡ ずっと大好きだよ。 #また会おうね #ありがとう2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/また会おうね#また会おうねhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありがとう#ありがとう7.05%1,4598塩麹つくり 我が家に欠かせない調味料、塩麹。 私のアトリエ @iro_tokyo で この大きなコンポートで塩麹を仕立てて 日々の実験で お料理教室で レストランで 常にこの塩麹を使っていろいろ作っています。 お料理に塩麹を使うことで 下味に使って深みを出したり、 食材の細胞をほどいて柔らかくしたり、 ドレッシングを作ったり、 熱を加えた食材をフワフワにしたり。 お懐石料理を業とする母のもとで 料理を学び始めてからもうすぐ半世紀、 食物学や醗酵学を学び始めてから30年以上になりますが、いまだに楽しく飽きずにお料理を作り続けているのは、麹をはじめとする発酵食から生まれる食材の変容が私にとって面白いからなんだなぁ。。と毎日その様子を眺められることを幸せに思っています。 5月は醗酵がテーマのお教室です。 詳細は📍してある投稿からどうぞ。 ご希望の方はお申し込み、 キャンセル待ちにて承っています。 Making shio-kouji (salted rice malt) Salted koji is an essential condiment in our home. At my atelier @iro_tokyo Make shio-koji with this large compote In daily experiments In a cooking class At a restaurant I always use this shio-koji to make various things. By using shio-kouji for cooking Use it as a seasoning to add depth, You can untie the cells of food to make it soft, Make dressings, Foods that have been heated make them fluffy. Under my mother who is in the Kaiseki ryouri (Japanese traditional cooking) It's been almost half a century since I started learning cooking,and I t's been over 30 years since I started studying food science and fermentation science, and I still enjoy cooking without getting tired of it, starting with koji. #塩麹 #醗酵 #調味料 #イロ #旬香舎 #内山ゆき #kouji #fermentation #homecooking #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/醗酵#醗酵https://www.instagram.com/explore/tags/調味料#調味料https://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/kouji#koujihttps://www.instagram.com/explore/tags/fermentation#fermentationhttps://www.instagram.com/explore/tags/homecooking#homecookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.35%730i R o 6月お料理教室は梅がテーマです。 @iro_tokyo 梅は私の食生活、 料理生活にとって欠かせません。 青梅、完熟梅、小梅、梅干し、 そのまま食べるのも 調味料の一部として楽しむのも 梅はいろいろ楽しめる果実です。 梅仕事ワークショップ、 梅ごはんいろいろです。 梅のふくよかで柔らかい香りに包まれながら 梅のいろいろ楽しみましょう！ 日時 : 6月17日（火）18日（水）19日（木） 21日（土） 11:30〜14:30ころ ＊持ち物＊ 筆記用具・受講料 ＊受講料・お支払い方法＊ 12,000円（税込） 「現金」のみ・当日払いです 場所： レストランiRo 最寄り駅は外苑前です。 詳しい住所は、 開催前にお知らせいたします。 お申し込み方法：Instagramのプロフィール欄のリンクから「料理教室LINE」にアクセスし、メニュー「Lesson」をタップしてお申込みください 皆様のご参加お待ちしております💚 ⭐️5月のお教室は発酵がテーマです。 キャンセルやお日にち変更等でご参加枠できております。 ご興味ある方はお申し込みお待ちしております。 #梅 #料理 #家庭料理 #料理教室 #イロ #旬香舎 #内山ゆき #cooking #cookingschool #iro #ume #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingschool#cookingschoolhttps://www.instagram.com/explore/tags/iro#irohttps://www.instagram.com/explore/tags/ume#umehttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.46%9506月レストランのご案内🍽️ @iro_tokyo 早いもので今年の前半最後の月、水無月です。 春から夏への橋渡し、初夏の食材いろいろで お家みたいな空間で家庭料理を作ってお待ちしております。 私のお家にふらりと お一人でも皆様ご一緒に お越しください♡ お待ちしております。 別日で貸し切りも承っております。 お気軽にお問い合わせください♫ 季節の食材で 毎日の食卓で 暮らしと心身豊かに♪ レストラン🍽️のご予約は Instagramのプロフィール欄のリンクからLINEにアクセスしてください🥰 お席を確認次第、返信させていただきます。 お名前 ご希望の日時 人数 電話番号 お苦手な食材など をお知らせください。 営業時間： 19:00より22:30まで コースは12500円（税別）より ご用意しております。 場所： 最寄り駅は外苑前です。 詳しい住所はご予約確定後に お知らせさせていただきます Please enjoy seasonal home-cooked meals in a space that feels like home. May you casually come to my house Please come alone or in groups ♡ We look forward to seeing you. We can also rent it out for another day. Please feel free to contact us ♫ With seasonal ingredients At the everyday dining table Enrich your life and your mind and body ♪ How to make a reservation for restaurant 🍽️ Please access LINE from the link in the Instagram profile section 🥰 We will reply to you as soon as we confirm your seat. your name Preferred date Number of people Tel. Foods you don't like, etc. Please let us know. Business hours: 19:00 to 22:30 The course is 12500 yen #イロ #レストラン #6月 #季節 #養生 #発酵 #旬香舎 #内山ゆき #iro #restaurant #tokyo #spring #season #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/6月#6月https://www.instagram.com/explore/tags/季節#季節https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/iro#irohttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/spring#springhttps://www.instagram.com/explore/tags/season#seasonhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.17%360Cafe&Bar 営業のお知らせ @iro_tokyo GW 5月3日（土）、4日（日）に Dining Cafe&Bar i R o しますので 皆様いらしてください！ ソフトドリンク、アルコール どちらも楽しんでいただけます。 iRoのお料理教室やレストランで 人気の定番メニューをはじめ いつも私のサポートをしてくれている ココちゃんが作るベイクドケーキ （わたしの大好物メニューです♪） や、我が家でよく作るおつまみなどなど、 いつもと少し違うi Roを お楽しみいただけたら嬉しいです。 日時: 5月3日（土）、4日（日） 11時から20時ころまで 予めのご予約される方は プロフィール上のLINEアカウントに ご連絡ください。 当日ふらりといらしていただくのも 大歓迎です♫ はじめての試みですので 私たちもワクワク楽しみです！ 皆様のお越しをおまちしております！ #イロ #カフェ #バー #旬香舎 #外苑前 #内山ゆき #cafe #bar #iro #tokyo #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/バー#バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/外苑前#外苑前https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafe#cafehttps://www.instagram.com/explore/tags/bar#barhttps://www.instagram.com/explore/tags/iro#irohttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.58%1192自家製キムチとコチジャン 我が家で通年作っている大好物の 自家製キムチとコチジャン。 お砂糖は使わず無添加で発酵させて 丁寧に作っています。 使っている唐辛子は良質な韓国産のもので、辛すぎずとてもフルーティーな味わいです。 韓国料理に限らず、 何とでも合う万能調味料です。 コチジャンはお教室やレストランで 販売スタートしました。 ご予約等はプロフィール上の LINEアカウントより承ります。 キムチは明日19日土曜日と来週22日火曜日のお料理教室で参鶏湯と一緒に作ります。 キムチと塩麹も近々販売を予定しています。 またお知らせします！ #家庭料理 #韓国料理 #調味料 #無添加 #コチジャン #キムチ #発酵 #料理教室 #旬香舎 #内山ゆき #cooking #korean #fermentation #iRo #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理#韓国料理https://www.instagram.com/explore/tags/調味料#調味料https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/コチジャン#コチジャンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ#キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/korean#koreanhttps://www.instagram.com/explore/tags/fermentation#fermentationhttps://www.instagram.com/explore/tags/iRo#iRohttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.47%970週末おうちごはんは旅の帰り道に買ってきたお野菜たくさんと いつものスーパーで調達した豚ロースに 冷蔵庫に常備してある調味料で サムギョプサル🐷🥬 作りおきしてあるコチジャンはそのまま、 焼き肉のタレにはすりたての胡麻をたくさん入れて、ほんの少しお醤油たしてアレンジ。 調味料作るのが大好きで、 材料みつけては実験のように 好みの味に作っておうちごはんを 楽しんでいます。 シメは土鍋で炊いた ホカホカ玄米ガーリックライス🍚 材料の組み合わせだけでなく それぞれの混ぜるタイミングや 温度の加減などを考えながらお料理すると 好みのおうちごはんに仕上がります。 #おうちごはん #サムギョプサル #玄米 #調味料 #料理 #旬香舎 #内山ゆき #homecooking #weekend #Samgyeopsal #삼겹살 #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サムギョプサル#サムギョプサルhttps://www.instagram.com/explore/tags/玄米#玄米https://www.instagram.com/explore/tags/調味料#調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/homecooking#homecookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/weekend#weekendhttps://www.instagram.com/explore/tags/Samgyeopsal#Samgyeopsalhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama1.02%2130早起きしてシナモンロール焼きました🥯 お気に入りのお粉と オーガニックシナモン 美味しいお砂糖 好みの材料で作って焼きたてをほおばって 朝からお腹も気持ちもゆったり。 春も来て 毎日の気温も穏やかになって ここからしばらくパンを焼こうと思います ゴールデンウィークは都内でゆっくりして 作りたいお料理いろいろしたいです。 5月3.4日 @iro_tokyo で ワインものめるカフェをしようと思ってます♫ #おうちごはん #朝ごはん #週末 #シナモンロール #自家製パン #旬香舎 #内山ゆき #sunday #morning #homemade #cinnamoroll #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/週末#週末https://www.instagram.com/explore/tags/シナモンロール#シナモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製パン#自家製パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/sunday#sundayhttps://www.instagram.com/explore/tags/morning#morninghttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/cinnamoroll#cinnamorollhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.78%1584ひつじかいのオリーブオイル 新物入荷のご案内 🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏 旬香舎、イロでご好評いただいている ひつじかいのオリーブオイル。 毎日の食生活に欠かせない、 愛すべき相棒のような存在です。 @iro_tokyo イタリア・ウンブリア州ペルージャ北の標高300-400mのピアネッロの丘陵地にある145ヘクタールほどの大きな農場で500頭の乳羊たちとオリーブの木やワイン畑を育てているステキな羊飼いのジョヴァンニさん♫のもとで作られています🫒 手摘みしたオリーヴを冷水で洗ってから伝統的なストーンミル（石臼）でオリーブを粉砕し、ペースト状に。ペースト状にしたオリーヴを25度以下の温度下で攪拌した後、プレスして搾油。 無農薬そして無添加の、とってもバランスよい香り高いジュースのようなオリーブオイルです。 ふくよかな優しいオリーブオイル、 朝はお白湯と一緒にスプーン一杯、 毎日いただくおうちごはんの食材 パンにたっぷりつけたり 炊きたてごはんに岩塩と一緒にかけていただいたり お野菜、お肉、お野菜、お豆腐にたっぷりかけて。 いろいろな食材とよく合う 万能で良質美味な一品。 美味しいものをいただくと 身体も喜んで心も豊かになります🥰 旬香舎オンラインよりお求めいただけます🌱 毎日の食卓に 大切な方へのギフトに。 数に限りがございますので、ご希望の方は お早めにお求めください。 #オリーブオイル #ひつじかいのオリーブオイル #イタリア #おうちごはん #ギフト #大自然 #無農薬 #無添加 #旬香舎 #内山ゆき #oliveoil #nature #gift #italy #natural #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひつじかいのオリーブオイル#ひつじかいのオリーブオイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア#イタリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/大自然#大自然https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/oliveoil#oliveoilhttps://www.instagram.com/explore/tags/nature#naturehttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/italy#italyhttps://www.instagram.com/explore/tags/natural#naturalhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.32%670今月4月のお料理教室は 参鶏湯とキムチの会です。 @iro_tokyo 韓国で先日手に入れた良質な材料を使って 作ります。 今回は、お教室のご参加の方々に 以前からご要望をいただいていた 材料パックも数は限られますが、 ご用意する予定です。 当日ご購入いただけます。 ご購入の際、お支払いが現金となります。 詳細はまたお知らせいたします。 お教室のご参加でご希望の方は、 キャンセルや日にち変更などされている場合も ございますので、プロフィールにあるお教室ラインをチェックしてみてください。 #料理教室 #韓国料理 #参鶏湯 #家庭料理 #イロ #旬香舎 #内山ゆき #cookingclass #cooking #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理#韓国料理https://www.instagram.com/explore/tags/参鶏湯#参鶏湯https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclass#cookingclasshttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.38%7905月のお料理教室🍳 @iro_tokyo テーマは発酵。 私たちの食生活に強く深く根付いている 発酵食品。 日本は発酵食品が豊かな国です。 お出し汁を飲むと思わず顔がほろこびます。 発酵食品には、心がほどけるような甘味やうま味がたっぷり含まれているからです。 発酵ってそもそも何だろう？ という話から 発酵のしくみなど、優しく紐解きながら 楽しく美味しいお教室に いらしていただければ嬉しいです。 発酵の力を借りていろいろな調味料を 作っていつものおうちごはんに、 大切な人と一緒に食べるおもてなしごはんに 手軽で美味しいお料理をご紹介します。 日時:5月20日（火） 21日（水） 22日（木） 25日（日） 11:30〜 ＊持ち物＊ 筆記用具・受講料 ＊受講料・お支払い方法＊ 12,000円（税込） 「現金」のみ・当日払いです 場所： レストランiRo 最寄り駅は外苑前です。 詳しい住所は、 開催前日にお知らせいたします。 お申し込み方法：Instagramのプロフィール欄のリンクから「料理教室LINE」にアクセスし、メニュー「Lesson」をタップしてお申込みください 皆様のご参加お待ちしております💛 #料理 #家庭料理 #料理教室 #イロ #発酵 #旬香舎 #内山ゆき #cooking #cookingschool #iro #fermentation #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/cooking#cookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingschool#cookingschoolhttps://www.instagram.com/explore/tags/iro#irohttps://www.instagram.com/explore/tags/fermentation#fermentationhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.78%16205月レストランのご案内🍽️ @iro_tokyo 暦の上では立夏から小満。 草木の緑が日増しに濃くなる5月です。 お家みたいな空間で季節の家庭料理をどうぞ。 私のお家にふらりと お一人でも皆様ご一緒に お越しください♡ お待ちしております。 別日で貸し切りも承っております。 お気軽にお問い合わせください♫ 季節の食材で 毎日の食卓で 暮らしと心身豊かに♪ レストラン🍽️のご予約は Instagramのプロフィール欄のリンクからLINEにアクセスしてください🥰 お席を確認次第、返信させていただきます。 お名前 ご希望の日時 人数 電話番号 お苦手な食材など をお知らせください。 営業時間： 19:00より22:30まで コースは12500円（税別）より ご用意しております。 場所： 最寄り駅は外苑前です。 詳しい住所はご予約確定後に お知らせさせていただきます Please enjoy seasonal home-cooked meals in a space that feels like home. May you casually come to my house Please come alone or in groups ♡ We look forward to seeing you. We can also rent it out for another day. Please feel free to contact us ♫ With seasonal ingredients At the everyday dining table Enrich your life and your mind and body ♪ How to make a reservation for restaurant 🍽️ Please access LINE from the link in the Instagram profile section 🥰 We will reply to you as soon as we confirm your seat. your name Preferred date Number of people Tel. Foods you don't like, etc. Please let us know. Business hours: 19:00 to 22:30 The course is 12500 yen #イロ #レストラン #5月 #季節 #養生 #発酵 #旬香舎 #内山ゆき #iro #restaurant #tokyo #spring #season #shunkohsha #yukiuchiyama2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イロ#イロhttps://www.instagram.com/explore/tags/レストラン#レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/5月#5月https://www.instagram.com/explore/tags/季節#季節https://www.instagram.com/explore/tags/養生#養生https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/iro#irohttps://www.instagram.com/explore/tags/restaurant#restauranthttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/spring#springhttps://www.instagram.com/explore/tags/season#seasonhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.14%290今回のソウル旅の目的は4月のお料理教室とレストランの食材調達。 @iro_tokyo 日本では手に入りにくい韓国産の 良質な食材を求めていつもの市場へ。 高麗人参、なつめ、唐辛子。 辛いだけではないフルーティーな唐辛子🌶️は 韓国産ならでは、日頃お家で仕込むキムチ、コチジャンなどいろいろ活躍してくれます。 韓国産のなつめは小粒でも 他の原産のものと違い味も濃く、そのままでも種ごと砕いてでも、まさに生きているお薬、生薬として身体に美味しく摂り入れられます。 生の高麗人参は帰国してから丁寧に乾して 長く使えるようにドライにします。 4月のお教室は 参鶏湯とキムチ🇰🇷 ご参加くださる皆様から 喜んでいただけます様に！ 4月のお料理教室もレストランも どうぞよろしくお願いします。 明日から4月始まり。 新しく作りたいお料理が続々。 作る過程も楽しんで 身体が喜んでくれるご飯になりますように。 #食材 #韓国 #旅行 #料理 #旬香舎 #内山ゆき #trip #korea #foodmarket #shunkohsha #yukiuchiyama2025/03/31に公開Seoul, Korea 大韓民国 https://www.instagram.com/explore/tags/食材#食材https://www.instagram.com/explore/tags/韓国#韓国https://www.instagram.com/explore/tags/旅行#旅行https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/trip#triphttps://www.instagram.com/explore/tags/korea#koreahttps://www.instagram.com/explore/tags/foodmarket#foodmarkethttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.37%780今年の3月は なんとも不思議なお天気だったけど、 韓国も同じで、3月最後の日曜日は お日様はありながらぼた雪が舞う 寒い寒いソウルでした。 朝からリウム美術館に。 美術館は建物も空間もなかの展示も 楽しめるのが好きで、旅の時間に なるべく組み込むようにしています。 ここリウム美術館は 古代と現代・東洋と西洋・光と闇・芸術と テクノロジーなど対比するものを融合。 Samsungグループの創設者 Lee Byung-chul の姓「Lee」とMuseumの「um」を組み合わせてLeeum。 古美術から現代美術まで楽しめます。 ３つの棟から構成されていて、 今回は中央のマリオ・ボッタの建築を ゆっくり堪能して来ました。 （日本では、馴染みがあるところだとワタリウム美術館が彼の作品です） 中央棟は先史時代から朝鮮時代にかけての 文化遺産、歴史的な焼き物や武具、衣装などが展示されています。 暗い中わずかな照明の中に古美術の数々の佇まいがとても美しかったです。 白磁のような白と虹の光の世界の螺旋階段を渡りながら、漆黒に包まれた展示スペースに辿り着くのですが、光と闇のコントラストが時間を行き来している様で面白くて、空間の不思議も楽しめました。 エントランスへ続く大階段はオラファー・エリアソンの光のインスタレーション。 朝の美術館はゆったり過ごせる分、癒されながら刺激をもらえる気分で心地いい時間です。 梨泰院の漢南洞エリアのお散歩兼ねて、 次回のソウルで他二棟も楽しみに。 #ソウル #リウム美術館 #韓国 #旅行 #旬香舎 #内山ゆき #korea #leeum #museum #seoul #korea #shunkohsha #yukiuchiyama2025/03/31に公開리움미술관 Leeum Museum of Art 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウル#ソウルhttps://www.instagram.com/explore/tags/リウム美術館#リウム美術館https://www.instagram.com/explore/tags/韓国#韓国https://www.instagram.com/explore/tags/旅行#旅行https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/korea#koreahttps://www.instagram.com/explore/tags/leeum#leeumhttps://www.instagram.com/explore/tags/museum#museumhttps://www.instagram.com/explore/tags/seoul#seoulhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.55%1141春の土鍋ごはん🍚 緑鮮やかなお豆ごはん🫛 お豆の甘みとおいしいお塩で ふくよかな炊き込みご飯です。 だし巻き卵、 小さめに切り付けしたお魚 煮物にお味噌汁。 お豆食べると「まめまめしく」なれる気がするけど、なかなか遠いなぁ。。。 #おうちごはん #ランチ #暮らし #炊き込みご飯 #豆ごはん #家庭料理 #旬香舎 #内山ゆき #homecooking #lunch #spring #shunkohsha #yukiuchiyama2025/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/豆ごはん#豆ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/homecooking#homecookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/lunch#lunchhttps://www.instagram.com/explore/tags/spring#springhttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.61%1270鮭は焼き鮭が一番好きです。 焼いた鮭が苦手な人あまり聞かないですよね。 鮭はさばいて切りつけて、 塩鮭するのにお塩したり、 西京漬や粕漬けの床を仕込んで漬けたり、 柚庵焼きするのに漬け込んだり。 どの味付けも全部好きです。 鮭の成分は健康にも美容にもいいと言われてるので身体にはもちろんいいんですけど、私の場合、自分の好みの味つけで仕込んだものをその日の好きな火入れ加減でお料理して ゆったりとした心持ちでお家で美味しく食べられるのも、気持ちよく過ごせて身体の中が巡って濁りが少し抜けるように思います。 そんな過程も身体に効くように思います。 #鮭 #魚 #料理 #暮らし #おうちごはん #旬香舎 #内山ゆき #homecoming #lifestyle #shunkohsha #yukiuchiyama2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/魚#魚https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬香舎#旬香舎https://www.instagram.com/explore/tags/内山ゆき#内山ゆきhttps://www.instagram.com/explore/tags/homecoming#homecominghttps://www.instagram.com/explore/tags/lifestyle#lifestylehttps://www.instagram.com/explore/tags/shunkohsha#shunkohshahttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiuchiyama#yukiuchiyama0.72%1500<前へ1234567...19>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, 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