ÉPiSPa エピスパ

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. ÉPiSPaの目の前のあじさい園あわじ花山水さん @awajihanasansui 久しぶりの雨で一気に開花が始まったようです約70種4000株ものあじさいが色とりどりで華やかです☺️ ここに来るまであじさいにそんなに種類があるのも知らなかった👀！あじさいだけでなく睡蓮や蓮、立葵など他の花々も美しく、、さらにお子様が楽しめるよう池にはメダカなどがいたりブランコなど遊具もあったりのんびりと家族でお楽しみいただけます💓 また土日限定で竹原原木椎茸さんも出店！ @takehara_genbokushiitake 炭火でじっくり焼いた新鮮な原木しいたけ串を楽しめます🤤 ÉPiSPaではあじさい期間中だけのテイクアウトメニューご用意してます！毎年人気の焼きたてシュークリームやあじさいと撮りたいあじさいカラーのドリンク、ピクニックにぴったりなランチボックスや ÉPiSPaらしいスパイス料理などなど… 詳細はハイライトをぜひご覧ください😊✨ @epi._.spa 今の季節だけのお楽しみ！あじさい園とÉPiSPaにぜひ遊びにいらしてください☺️ #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #あわじ花山水 #あじさい #あじさい園 #淡路島あじさい #紫陽花 #アジサイ #紫陽花園 #淡路島旅行 #淡路島観光 #淡路島家族旅行 #淡路島子連れ #淡路島デート #淡路島ドライブ #淡路島グルメ #淡路島ランチ

2024/06/09に公開あわじ花山水日本兵庫県

2.07%

. 【いちごミルク🍓】お子様から大人の方にまで人気！苺の甘酸っぱい香りとミルクがおやつ時にもぴったりなドリンク🥤 ÉPiSPaのいちごミルクは牛乳だけでなく、上に生クリームトッピングするのでリッチな味わいが魅力です🍓🥛 そのままでもシュークリームと合わせても🥰 こちらもイベントの時だけお楽しみいただけるあじさいドリンクです✨ ぜひあじさいと一緒にお楽しみください😊 -——— ■あじさい園期間の営業時間は《DRINK》 10:00-17:00 《FOOD》 11:30-17:00 となります。 ■どのメニューも、お取り置き承ります。ご希望の方はコース予約はご予約サイトからご予約お願いいたします📩テイクアウトメニューはDMにてお取り置き承ります🥡 ■ ÉPiSPa店内、テラス、あわじ花山水園内でのご飲食が可能です。ゴミはÉPiSPaスタッフにお渡しください。あじさい園は入園料800円が必要です。 ■あじさい園の閉園日はあじさいの咲き具合次第なので未定です🙇‍♀️ ■駐車場について坂を登った当店敷地の駐車スペースは6台です。あわじ花山水さんの駐車場にお車を停めていただいてのご来店も可能ですが、大変混雑する中ご好意で解放していただいてます。入園なしで駐車場をご利用いただく場合はあわじ花山水受付で一台につき800円の駐車料金をお支払いをお願いいたします。そしてぜひ園内もお楽しみください。（ご入園の方は駐車料金が別途かかることはございません。） ※飲食の写真はイメージです。盛付けや内容は変更となる場合がございます。 -——— ⁡ なにかあればお気軽にお問合せください😊 ÉPiSPaもあじさい園も一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです🥰 #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #あわじ花山水 #あじさい #あじさい園 #淡路島 #淡路島グルメ #淡路島観光 #淡路島ドライブ #淡路島観光スポット #awajiisland #あわじ花へんろ #いちごミルク #淡路島デート #淡路島ツーリング

2024/06/08に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

2.02%

. 【ランチコース】あじさい園期間中も通常のランチコースご用意しております🍽️ 現在コースは3種類！コースは全て予約制にて承ります🙇‍♂️ ———— ◆選べるメイン　『カジュアルランチコース』 ◇ 淡路の食を満喫　『Wメインコース』 ◆ ランチ月替わり　『ジャーニーコース』 ———— 今月の月替わりジャーニーコースはイスラエル料理です🇮🇱 ———— 今日ご紹介するのは… フレンチベースでありながら ÉPiSPaらしいスパイス使いを楽しめるカジュアルランチコースとWメインコース✨ 2つのコースの違いはメインお肉お魚どちらも楽しんでいただくか、どちらかをお選びいただくかの違いです🐟🍖 ———— ・アミューズプレート・パン・前菜・メイン(一品or二品) ・デザート・珈琲or紅茶orハーブティー ———— 食材豊かな淡路島の旬を ÉPiSPaでお楽しみいただけたら嬉しいです👨‍🍳✨ ご予約はハイライトの《予約こちら》もしくはプロフィール欄のリンクから🔗 ※料理写真は盛り付け・副菜等全てイメージです。 #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #あわじ花山水 #あじさい園 #あじさい #淡路島 #淡路島グルメ #淡路島ランチ #淡路島デート #淡路島ドライブ #淡路島ツーリング #淡路島旅行 #淡路島観光 #淡路島フレンチ #淡路島観光スポット #淡路島好きな人と繋がりたい

2024/06/06に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

3.11%

111

. 【あじさいドリンク🥤】 2024年のあじさいドリンクは平岡農園さんのレモンを使用したレモンスカッシュ🍋 あじさいカラーはタイのハーブ🇹🇭 バタフライピーを使用して、混ぜるとほんのりピンクになり色の変化も楽しめます☺️ ハーブ苦手な方や妊娠・授乳中の方も楽しめるようバタフライピーなしのシンプルなレモンスカッシュもご用意してます✨ 爽やかな香りに、きゅんと甘酸っぱいレモンスカッシュ🍋🍋🍋 じめじめ、暑くなってくるこの時期にぴったりのドリンクに仕上げました！他2種類あじさい期間ドリンクご用意してますので、少しずつご案内していきます😊 ※バタフライピーは妊娠中・授乳中の方にはお控えいただくことをおすすめします。 -——— ■あじさい園期間の営業時間は《DRINK》 10:00-17:00 《FOOD》 11:30-17:00 となります。 ■コースだけでなくどのメニューもご予約も承ります。ご希望の方はご予約サイトからご予約お願いいたします📩ランチボックスはDMにてお取り置き承ります🥡 ■ ÉPiSPa店内、テラス、あわじ花山水園内でのご飲食が可能です。ゴミはÉPiSPaスタッフにお渡しください。あじさい園は入園料800円が必要です。 ■あじさい園の閉園日はあじさいの咲き具合次第なので未定です🙇‍♀️ ■駐車場について坂を登った当店敷地の駐車スペースは6台です。あわじ花山水さんの駐車場にお車を停めていただいてのご来店も可能ですが、大変混雑する中ご好意で解放していただいてます。入園なしで駐車場をご利用いただく場合はあわじ花山水受付で一台につき800円の駐車料金をお支払いをお願いいたします。そしてぜひ園内もお楽しみください。（ご入園の方は駐車料金が別途かかることはございません。） ※飲食の写真はイメージです。盛付けや内容は変更となる場合がございます。 -——— ⁡ なにかあればお気軽にお問合せください😊 ÉPiSPaもあじさい園も一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです🥰 #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #あじさい #あわじ花山水 #あじさい園 #淡路島 #淡路島グルメ #淡路島ランチ #淡路島ドライブ #淡路島旅行 #淡路島観光 #バタフライピー #レモンスカッシ #バタフライピーティー #あじさいドリンク #淡路島デート #淡路島ツーリング

2024/06/04に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

2.33%

. 【焼きたて！あじさいシュークリーム】 -——— 6/4(火)11:00〜販売開始！ -——— 毎年ご好評いただくあわじ花山水さんが開園している時だけのお楽しみ焼きたてシュークリーム今年も登場です！注文ごとにオーブンから出したての熱々サクサクシューの中に自家製ひんやりクリームを入れて焼きたてを楽しんでいただくお子様から大人の方までファンの多いこちら！😍 今年も2種類ご用意してます✨ 焼きたてシュークリーム¥460 焼きたてシュー(自家製ベリージャム入り)¥510 -——— 予約なしで当日お買い求めいただけますがご用意できる数に限りがございますので、 DMにてお取り置きも承ります☺️ お取り置きご希望の方は下記情報をお教えください✨ ・各種必要個数・お引き取り日時・すぐのお召し上がりor持ち帰り(2時間まで) ・持ち帰りの場合持ち歩き時間・ご予約者様お名前と電話番号 -——— 今年もどうぞよろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♀️✨ #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #シュークリーム #あわじ花山水 #あじさい #あじさい園 #淡路島 #淡路島グルメ #淡路島あじさい #淡路島スイーツ #淡路島カフェ巡り #淡路島カフェ

2024/06/03に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

2.69%

. 【あじさい園期間メニュー】 @awajihanasansui さんの開園に伴い 6/4(火)から予約なしでも楽しめるあじさい園限定メニュースタート！お子様でも食べやすいピクニックランチボックス🧺(¥1200) オムレツのソースは @takehara_genbokushiitake さんの原木椎茸が楽しめる特製クリームソースジューシーなソーセージやサクサクのクロワッサンサンド🥐 定番人気のキャロットラペ🥕 テラスやあじさい園内で食べるのにぴったりなピクニックランチです👨‍🍳 こちらはご予約なしでもご利用いただけます☺️ 他にもあじさいシュークリームや、その時によりÉPiSPaランチ(和牛のカレーや世界の料理など)をご予約なしでお楽しみいただける予定です✨詳細は当日のストーリーズにてご案内します！またコース料理もご用意しております🍽️ ゆっくりとÉPiSPa料理をご堪能いただけるコース料理もおすすめです😊 コースのみ予約制とさせていただきます🙇‍♀️ -——— ■あじさい園期間の営業時間は《DRINK》 10:00-17:00 《FOOD》 11:30-17:00 となります。 ■コースだけでなくどのメニューも、席のみご予約も承ります。ご希望の方はご予約サイトからご予約お願いいたします📩ランチボックスはDMにてお取り置き承ります🥡 ■ ÉPiSPa店内、テラス、あわじ花山水園内でのご飲食が可能です。ゴミはÉPiSPaスタッフにお渡しください。あじさい園は入園料800円が必要です。 ■あじさい園の閉園日はあじさいの咲き具合次第なので未定です🙇‍♀️ ■駐車場について坂を登った当店敷地の駐車スペースは6台です。あわじ花山水さんの駐車場にお車を停めていただいてのご来店も可能ですが、大変混雑する中ご好意で解放していただいてます。入園なしで駐車場をご利用いただく場合はあわじ花山水受付で一台につき800円の駐車料金をお支払いをお願いいたします。そしてぜひ園内もお楽しみください。（ご入園の方は駐車料金が別途かかることはございません。） ※飲食の写真はイメージです。盛付けや内容は変更となる場合がございます。 -——— ⁡ なにかあればお気軽にお問合せください😊 ÉPiSPaもあじさい園も一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです🥰 #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #あわじ花山水 #あじさい #あじさい園 #淡路島 #淡路島グルメ #淡路島観光 #淡路島ドライブ #淡路島観光スポット #awaj iisland #あわじ花へんろ

2024/06/01に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

4.54%

162

6月の営業カレンダーです。お向かいのあわじ花山水さんの開園に合わせて、予約のコースをメインに、テイクアウトメニューも少しご用意いたします。テラス席なども新たにリニューアルしております。店休日はカレンダーをご確認ください。店舗のご予約は、ハイライト、プロフィールの予約サイトからお願いいたします。 #épispa #淡路島グルメ #epispa #エピスパ #あわじ花山水 #あじさい #淡路島あじさい #淡路島あじさい園 #淡路島ドライブ #淡路島旅行 #淡路島ランチ

2024/05/29に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/淡路島グルメ#淡路島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/epispa#epispahttps://www.instagram.com/explore/tags/エピスパ#エピスパhttps://www.instagram.com/explore/tags/あわじ花山水#あわじ花山水https://www.instagram.com/explore/tags/あじさい#あじさいhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡路島あじさい#淡路島あじさいhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡路島あじさい園#淡路島あじさい園https://www.instagram.com/explore/tags/淡路島ドライブ#淡路島ドライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡路島旅行#淡路島旅行https://www.instagram.com/explore/tags/淡路島ランチ#淡路島ランチ

1.46%

. 消費者と生産者が同じテーブルで、食材に触れ、食事をしながら直接話を聞けるメーカーズランチ🍽️ 食材豊かな淡路島で、飲食店だからできること、やりたかったことの一つです。産直で、スーパーで買う食べる、食卓に並ぶあの食材からこんなところであの人が作る、こんな思いで作っている、この愛おしき食材。知ることは美味しい食材をより美味しく食べるエッセンスの一つだと思います。第一回はÉPiSPaと同じ、淡路島の竹原集落で原木椎茸を手がける竹原原木椎茸の谷口さんをお招きします。 @takehara_genbokushiitake 原木椎茸の栽培場所を見学、原木からの椎茸狩りを体験していただき、当店で採れたて原木椎茸の炭火焼き、他椎茸料理を含むオードブルを囲みながら原木と菌生の違いや、生産にかかわること、移住農業のこと、生産者だから聞ける話をぜひ聞いてみてください☺️ 皆様のご参加ぜひお待ちしております✨ 詳細はハイライトのリンクからご確認ください。 ————— メーカーズランチ開催情報 * 開催日：2024年5月18日(土) * 時間帯：10:00~13:30 * 場所：竹原原木椎茸（あわじ花山水園内）及びレストランÉPiSPa * 定員数：最大8名 * 料金：5,500円（税込） ※生産場所の見学、しいたけ狩り体験、軽食含む * 予約方法：予約フォーム,InstagramのDMよりご予約 * 予約締切：2024年05月15日（水）※3日前まで #竹原原木椎茸 #原木椎茸 #椎茸 #原木しいたけ #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #淡路島 #淡路島グルメ #淡路島ランチ #メーカーズランチ #メイカーズランチ #産地にこだわる #しいたけ狩り #生産者の顔が見える

2024/05/06に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

2.77%

. ご無沙汰しております！遅くなってしまいましたが💦 4月のスケジュールです。明後日(4/21)はソダテテマーケット🧺 来週(4/28-29)はうみぞら映画祭🎞️へ出店します！うみぞら映画祭の日の昼はカレーフェスにも出店🍛☀️ イベント盛りだくさん！！✨ 記載のない日は予約制にてランチとディナーの通常営業をしております👨‍🍳 InstagramのDMにてお問い合わせください。基本平日は1人での対応となりますのでご返信までにお時間いただいております。大変恐縮ですが余裕をもってお問い合わせをいただけますと大変ありがたいです。どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️ #ÉPiSPa #epispa #エピスパ

2024/04/19に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/epispa#epispahttps://www.instagram.com/explore/tags/エピスパ#エピスパ

1.37%

. 明日(3/24)は小野市のアグリマルシェに出店します🧺 @eclat_agrimarche なんと4回目の出店👀👏 いつもありがとうございます♡ 明日のメニューのリゾットは、ソースには淡路島の竹原原木椎茸とポルチーニ、トッピングには淡路島の森の木しいたけを使用！淡路島のおいしい椎茸2種類が同時に味わえちゃいます😋 @takehara_genbokushiitake @morinoki41take 定番人気のケバブロールもお待ちします🌯 残念ながら雨予報ですが、【屋内】で開催されるそうです✨ すべてのコンテンツが予定通り実施されますので、ご友人やご家族と一緒に楽しいお時間をお過ごしください☺️ #Repost @eclat_agrimarche with @use.repost ・・・【アグリマルシェ出店者紹介】 ÉPiSPa（エピスパ） @epi._.spa 淡路島洲本市の山の上の隠れ家レストラン。月替わりで世界各国の料理とスイーツが楽しめる「ÉPiSPa（エピスパ）」さん。「スパイスやハーブを、料理や生活にもっと取り入れたい」というシェフの想いがこもった料理がたべられます。エクラのイベントには4回目のご出店♪ 店主のお人柄も魅力の一つです！当日は、淡路どりケバブロール、淡路島原木椎茸のリゾット、ブレンドスパイス、ハーブティーなどを販売予定です☺ ―――――― アグリマルシェ 2024年3月24日(日) 10:00～15:00 小野市うるおい交流館エクラ ―――――― ※写真はイメージです。 ※販売商品は変更になる場合があります。 ※イベント内容及び出店店舗は告知なく変更になる場合があります。 #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #淡路島 #スパイス #ハーブティー #うるおい交流館エクラ #eclatagrimarche #アグリマルシェ #マルシェ #ワークショップ #小野市 #兵庫県 #北播磨 #野外イベント #イベント #兵庫県イベント #イベント情報

2024/03/23に公開小野市うるおい交流館エクラ日本兵庫県

2.19%

淡路島にコロナ禍で移住して淡路ラボ、よにげ、淡路島アンバサダーなど多岐にわたる活躍を見せたえみぱっち離島前の主催個展。 ÉPiSPaもキッチンカーとして出店します！森果樹園さんのリキッドオレンジを使ったオープンサンドをご用意します！焼き菓子は、、気合があれば！焼くかも！ #Repost @1130_e.m with @use.repost ・・・【個展まであと2日！🎉】現在2日後に控えた個展に向けて、準備を進めています！当日見られる景色にワクワク、楽しみながら今日は当日着る服を買いに行ってきました🙌🏻 引き続きクラファンも行っています！！ https://camp-fire.jp/projects/view/743462 昨日時点では75%でしたが、現在なんと！95%を達成しています！！ご支援いただいた方、本当にありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️ まだ目標金額には到達できておりませんので、わずかな日程となっておりますが引き続きご支援いただけると幸いです。よろしくお願い致します！！ ……………………………………………………… 2023年3月17日開催場所 #sbrick 個展「#ima」の詳細は @ima_awaji のアカウントで発信します〜！！是非フォローよろしくお願い致します🥹✨ ……………………………………………………… #ima #淡路島 #個展 #カフェ個展 #初個展 #淡路島カフェ #アート #大学生 #イベント #クラファン #クラファン挑戦中 #COTOCOTO #タオタオ #森果樹園 #Epispa #あっくんバーガー #853

2024/03/16に公開- 指定なし

2.24%

. そらヴィラさんでのディナーケータリング残り1ヶ月ほどとなりました！淡路島産の食材にこだわり ÉPiSPaらしいスパイス使いも楽しんでいただけるフレンチベースのフルコース🍽️🇫🇷 お腹いっぱいになったらあとはお部屋でゆっくりしていただくだけ… のんびりお部屋でお召し上がりいただけるので小さいお子様とご一緒など、長時間外食が厳しいお客様からも嬉しいお言葉をいただいています。非日常の特別なひと時に ÉPiSPaのお料理を選んでいただけるのがとても嬉しいです☺️ ---------- コースメニューは写真２枚目 ÉPiSPaのある竹原地域で大切に育てられた「原木椎茸のリゾット」、淡路島を代表する港のひとつ由良港の「一本釣り鰆のポワレ」は爽やかなパセリと淡路島産柚子のソースで。その柔らかさと旨味に驚かれる「淡路和牛フィレ肉のロースト」🥩に、 ÉPiSPaオープン時から人気のチャイを使用したチャイのムースなど。もちろん店舗の営業もしております！ランチは通常通り、ディナーはそらヴィラの予約が1週間前に確定しますので、そらヴィラの予約がない日は店舗でのディナーご用意できます🧑‍🍳 どうぞ宜しくお願いいたします✨ そらヴィラでのご予約はハイライトから🍽️ ➖➖➖➖➖ 【レストラン・出張シェフについて】・期間：2023年12月18日～2024年3月19日まで (内、2023年12月25日～2024年1月8日・2024年1月29日～2月22日の期間は出張シェフのみ) ・料金：10,000円(税込) 　中学生未満のお子様3,000円(税込) ・お食事提供時間　レストラン：18時一斉スタート(1日先着3組様まで) 　出張シェフ：17時～、19時30分～(2部制・1日先着2組様まで) ※料金はいずれも現地決済にて頂戴いたします ※希望の方のお飲み物代は別途頂戴いたします ※出張シェフの際は、お部屋のキッチンを使用させて頂きます【ご予約について】 ※宿泊日の1週間前までの受付となります ※ご予約の方には朝食セットも付いてきます(朝食セットのみのご予約はお受けできません) ※予約済の夕食セットから変更をご希望される方は、公式サイトの「お問い合わせ」フォームよりお問い合わせください ➖➖➖➖➖ @solavilla_resort #solavilla #そらヴィラ #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #淡路島 #awajishima #南あわじ #淡路島観光 #淡路島旅行 #淡路島ホテル #一棟貸し #オーシャンビュー #貸別荘 #国内旅行 #子連れ旅行 #犬と泊まれる宿 #淡路島グルメ #淡路島ディナー

2024/02/04に公開Solavilla-そらヴィラ-海テラス南あわじ日本兵庫県

4.03%

144

クリスマスオードブル ※写真はイメージですお知らせが遅くなってしまいましたが、 1日4台限定でクリスマスオードブルご予約いただけます。野菜、魚、肉のメインがついた8品+etcのオードブルです。お肉は淡路どりのバロティーヌです 23×33cm 2〜4人前位税込5,000 12/23,24 お渡し12:00〜16:00まで 12/25 お渡し11:00〜15:00までご予約はインスタグラムのdmのみです。ご予約のお名前、電話番号、お受け取りのお時間、アレルギーの有無を合わせてご連絡ください。 #épispa #淡路島グルメ #クリスマス #オードブル

2023/12/22に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/淡路島グルメ#淡路島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/オードブル#オードブル

2.94%

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マーケット出店のお知らせ ⁡ 12/17（日）はSブリックさんの中で行われる森の木マーケットさんに出店いたします。 ⁡ ÉPiSPaからは現在店舗でもご提供している人気メニュー原木椎茸とポルチーニ茸のクリームリゾットをご用意します。 ⁡ 原木椎茸とポルチーニ茸の旨みの詰まったソースに、お米ではなくもち麦を使用しているので最後までプチプチと食感も楽しいリゾットです。 ⁡ トッピングには原木椎茸のソテーを添えて、出汁と、生椎茸、どちらの良さも感じていただける一皿です！ ⁡ 寒い冬のマーケットのお昼ご飯にぜひお楽しみください！ #épispa #淡路島グルメ #淡路島レストラン ⁡ 以下、リポスト #Repost @morinokibase with @use.repost ・・・ . 🎉森の木base一周年企画森の木カウンセリングパーティーのお知らせです🎉 日時：12月17日（日）11:00〜16:00 場所 : SBRICK シェアベース〒656-0021 　　　兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8 専門家に相談することって、なかなかハードルが高いですよね？自分ではどうにも解決することが難しくなって、やっと相談するケースが多いと思います。でも本当は、こじれる前に解決できてた方がよかったんじゃないでしょうか？このイベントは、専門家に相談するのことをもっとカジュアルに楽しく体験してほしいと、企画しました。「人に相談するほどでもない」と放置しているモヤモヤを、この機会に整理してみませんか？同じ会場では森の木マーケットも開催しています。みなさんと楽しい時間を過ごせると嬉しいです！ #森の木カウンセリングパーティー #wam助成

2023/12/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/淡路島グルメ#淡路島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡路島レストラン#淡路島レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/森の木カウンセリングパーティー#森の木カウンセリングパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/wam助成#wam助成

3.31%

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12月中旬から3月までの間、南あわじ市湊の solavilla ( @solavilla_resort )さんでご宿泊のお客様のお食事プランとして現地でのディナー営業をさせていただきます。 ⁡ 野菜、魚、肉、卵、マイクロリーフや蜂蜜なども淡路島産の素材にこだわった特別コースです。 ⁡ 食の宝庫淡路島の素材の良さを楽しんでいただきながら、ÉPiSPaらしくスパイスを効かせたフレンチベースのコースです。 ⁡ ＊期間中はÉPiSPa店舗でのディナー、ケータリングは１週間前から予約スケジュールを公開いたします。淡路島でÉPiSPaが淡路島の良さをお客様にお伝えできる新しい取り組みとして、ご理解、ご協力をお願いいたします😌 ⁡ 以下、solavillaさんの投稿を引用させていただきます。 #Repost @solavilla_resort with @use.repost ・・・【ご好評につき】限定オープンしていました『そらヴィラレストラン』を 12月18日から再オープンいたします🥂 淡路島の食材をふんだんに使ったシェフの絶品コース料理をご堪能いただけます🍴 一部の期間に関しましては、「出張シェフスタイル」にてお泊りのお部屋でお料理を提供させて頂きます✨ クリスマスや年越し・新年のお祝いなどより特別なディナータイムをお過ごしください🍷 皆様のご利用をお待ちしております☺ ➖➖➖➖➖ 【レストラン・出張シェフについて】・期間：2023年12月18日～2024年3月19日まで (内、2023年12月25日～2024年1月8日・2024年1月29日～2月16日の期間は出張シェフのみ) ・料金：10,000円(税込) 　中学生未満のお子様3,000円(税込) ・お食事提供時間　レストラン：18時一斉スタート(1日先着3組様まで) 　出張シェフ：17時～、19時30分～(2部制・1日先着2組様まで) ※料金はいずれも現地決済にて頂戴いたします ※希望の方のお飲み物代は別途頂戴いたします ※出張シェフの際は、お部屋のキッチンを使用させて頂きます【ご予約について】 ※宿泊日の1週間前までの受付となります ※ご予約の方には朝食セットも付いてきます(朝食セットのみのご予約はお受けできません) ※予約済の夕食セットから変更をご希望される方は、公式サイトの「お問い合わせ」フォームよりお問い合わせください ➖➖➖➖➖ @solavilla_resort #solavilla #そらヴィラ #淡路島 #awajishima #南あわじ #淡路島観光 #淡路島旅行 #淡路島ホテル #一棟貸し #オーシャンビュー #貸別荘 #グランピング #国内旅行 #子連れ旅行 #犬と泊まれる宿 #淡路島グルメ #淡路島ディナー #ÉPiSPa #epispa #エピスパ

2023/12/07に公開Solavilla-そらヴィラ-海テラス南あわじ日本兵庫県

2.75%

森の茸のクリームリゾットアラカルト1400円コースにも700円で追加できます。 ⁡ 原木椎茸とポルチーニ茸のクリームリゾット、 ⁡ ÉPiSPaと同じ地域で継業された香り良い竹原原木椎茸（ @takehara_genbokushiitake )さんの椎茸と、ヨーロッパの美食の定番、香り高く、強い旨みを持つポルチーニ茸、 ⁡ フレッシュも美味しいですが、ソースにするにはドライの香ばしい香りを水に移してじっくり煮詰めるのが旨味のポイント。 ⁡ お米ではなくもち麦を使用したリゾットは最後まで食感をお楽しみいただけます。 ⁡ 上には贅沢に生の原木椎茸のソテーを添えて。仕上げのパルミジャーノレジャーノの風味も最高に合います。 ⁡ 是非🍄 美味しい原木椎茸を育てている竹原原木椎茸さん　@takehara_genbokushiitake 飲食店で淡路島の旬の美味しい食材探してる方すごくおすすめです。継業1代目なので新規のお取引先代募集中です☝️ ⁡ #épispa #epispa #エピスパ #淡路島グルメ #淡路島ランチ #淡路島旅行 #洲本市ランチ #洲本 #フレンチ #原木椎茸　#竹原原木椎茸

2023/12/04に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

4.23%

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メニュー紹介月替わりコース　🇫🇷フランス🇫🇷 淡路島　YASAIBA 菊芋のポタージュ淡路島で自然栽培をされているYASAIBAさんの菊芋を使用した、滑らかで素材の味を楽しむ優しいポタージュ。一皿目で冷えた体を温めてゆっくりとお食事を。 @yasaiba.awaji ⁡ メインA 淡路どりのバロティーヌ開いた淡路どりのもも肉に、エビと卵白、生クリーム、クミンやターメリックなどのスパイスを加えたエビのムースを巻いて蒸し、皮目を香ばしく焼きあげます。香ばしく焼いた鳥の手羽や骨、筋を香味野菜と煮出したジューにマスタードを加えたクラシックなソース ⁡ メイン　B 淡路和牛の赤ワイン煮込み　ドーブ風淡路和牛のスネ肉を筋も柔らかくほぐれるまで、クローブやシナモン、オレンジと一緒に６時間。煮汁をしっかりと煮詰め、甘みある香り高いソースに。 +800淡路和牛の頬肉に変更可能 ⁡ デザート YASAIBA にんじん芋のモンブランにんじん🥕愛するYASAIBAさんのにんじん芋をオーブンで焼き上げ、、ナッツのジョコンド生地、ウーロン茶のアイスを合わせます ⁡ Aコース ¥2800 Bコース ¥3000 ⁡パン、食後のドリンクはセット料金に含みます。です。 #ÉPiSPa #epispa #エピスパ #フレンチ #フランス料理 #淡路島グルメ #淡路島ランチ #バロティーヌ #淡路和牛 #モンブラン #淡路島 #淡路島デート #淡路島野菜 #和牛 #awaji #awajiisland #ballottine #Daubedebœuf #montblanc

2023/12/03に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

3.84%

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【12月営業カレンダー🎄】 ⁡ 先月ひっそりと2周年を迎えたÉPiSPaです！キッチンカーにイベント出店、レシピ開発と色々なお仕事をしながらこれからのÉPiSPaを考える1月でした！ ⁡ これからのことはまた別の機会にするとして、、これからは店舗営業を増やしてイベント・キッチンカー出店は控えめでいきます！千草でぜひ世界の料理をお楽しみください🧑‍🍳 ----- お待たせしました！ ⁡ 12月のカレンダーです！クリスマスも近いので国はフランス🇫🇷 ⁡ 【淡路和牛のドーブ　南仏風赤ワイン煮込み】オリーブやオレンジやシナモン、クローブなどを使用した赤ワイン煮込み、ほろほろのお肉にフルーティーで甘い香りのソースをたっぷり。からだも温まります。 ⁡ 【淡路どりのバロティーヌ】淡路どりに海老のムースを包んだルーローを皮目はパリッと中はしっとりと、ソースは鶏の旨みを煮詰めたジュにマスタードを合わせたシンプルなソース、香草の卵黄ソースのベアルネーズの2種類のソースです。 ⁡ 季節野菜のヴルーテパンかバターライス、デザートチョイス ⁡ がつきます。 ⁡ アラカルトもやるのでそれは明日の投稿で。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

2023/12/01に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

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🎃ÉPiSPaハロウィンパーティ最終募集🎃 ⁡ 10/21・22の二日間のイベントですが、 21日夜の部だけ残り4席空席ございます。明日の夜19:00締め切りとさせていただきます。 ⁡ ※21日夜、22日ピクニックランチの募集は締め切りました。 ⁡ 21日夜の部　大人のナイトハロウィン🎃 小人3500円　大人4500円　未就学児無料 ⁡ 着席スタイル少人数で、シックにがっつり料理と雰囲気を楽しんでいただきたい大人のハロウィンパーティ、テラスはライトアップあり、料理もスイーツもお昼よりがっつりと、スパイスもしっかりうちらしく、 ÉPiSPaらしさのあるお料理でおもてなしいたします！定員10名 ⁡ 主催側スタッフも全員仮装します🐺 仮装やトリックオアトリートでなにかいいことあるかも🥹🥹 ⁡ 電話はただいまつながりません。 InstagramのDM、リンクのGoogleフォームからご予約ください。 ⁡ #洲本市グルメ #épispa #淡路島観光 #淡路島イベント

2023/10/18に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

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10/22 ピクニックイベント開催 ⁡ 淡路島の洲本市街地から車で15分日本の原風景残る里山でピクニックイベントを開催します。 ⁡ 限定10セットピクニックセット無料貸出有りセットの数には限りがあります。（今回はモニター特別貸出）フード　¥1500 ドリンク料金別 ⁡ ÉPiSPaテラス、淡路花山水園内に飲食ブースを設けております。（ペット同伴の方は、ÉPiSPaテラスのみに限定させていただきます。） ⁡ 今回はカゴやレジャーシートなどのピクニックセットが無料貸し出しのお得なモニターイベントになります。ぜひぜひお越しください！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

2023/10/13に公開Épispa エピスパ日本兵庫県

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