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BitStar ID: 1339240
最終更新日: 2026/03/21
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Japanese plant recipe🎌

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  • Kaki Koji Teriyaki🧡日本語👇 Ratio 1 Soy sauce 醤油 1 Cooking sake 調理酒 1 Mirin みりん 1.5 Fruit Koji pulp フルーツ麹シロップの残り *Click the link for Fruit Koji recipe! 柿麹のレシピはリンクをクリック！ #麹 #koji #fermentation #デュッセルドルフ #düsseldorffood

    2026/02/26に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/koji#kojihttps://www.instagram.com/explore/tags/fermentation#fermentationhttps://www.instagram.com/explore/tags/デュッセルドルフ#デュッセルドルフhttps://www.instagram.com/explore/tags/d#d

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  • 24k gold gyoza 🥟 @arosa.bar @offmenu.events @yoshinamagin #düsseldorffood #デュッセルドルフ #afterwork #düsseldorfblogger

    2026/02/24に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/デュッセルドルフ#デュッセルドルフhttps://www.instagram.com/explore/tags/afterwork#afterwork

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  • Only in Düsseldorf 🎅 @dusfor.de @rollnacht #düsseldorf #düsseldorfcity #デュッセルドルフ #rollerskate #inlineskate

    2025/12/22に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/デュッセルドルフ#デュッセルドルフhttps://www.instagram.com/explore/tags/rollerskate#rollerskatehttps://www.instagram.com/explore/tags/inlineskate#inlineskate

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  • Recipe in caption👇分量キャプション <Koji syrup 麹シロップ> Fruit フルーツ 10 Sugar 砂糖 11 Rice Koji 米麹 1 <Easy to start 発酵しやすいフルーツ> Pineapple パイナップル Apple りんご Pear 梨 Kaki 柿 #düsseldorffood #デュッセルドルフ #fermented #koji #麹

    2025/12/20に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/デュッセルドルフ#デュッセルドルフhttps://www.instagram.com/explore/tags/fermented#fermentedhttps://www.instagram.com/explore/tags/koji#kojihttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹

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  • Japanese lady👘 by @oscar_hernandez_stewart <Menu> Ai Tomato - Tomato d’amour Caramelized tomato with sesame Karaage sushi Fried oyster mushrooms, sprout, sesame sauce, radish pickles 🖼️ @oscar_hernandez_stewart 🍷 @jacques.weindepot 👘 @retoro_robu #düsseldorffoodguide #dusseldorffood #デュッセルドルフ #デュッセルドルフ暮らし

    2025/10/27に公開Kaiserswerth - Düsseldorf ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/dusseldorffood#dusseldorffoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/デュッセルドルフ#デュッセルドルフhttps://www.instagram.com/explore/tags/デュッセルドルフ暮らし#デュッセルドルフ暮らし

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  • Recipe below 👇 レシピはこちら <vegan merengue> Aquafaba 120 g Sugar 100 g Sahnesteif 3 g Vanille extract 　1 ts <Instruction> • Whip the liquid from canned chickpeas with an electric mixer for about 5 minutes. • Slowly add sugar; adding a stabilizer(Sahnesteif) helps. •When stiff peaks form, it’s ready! <材料> アクアファバ　120 g (ひよこ豆1缶) 砂糖　100 g *ザーネシュタイフ（泡立て安定剤）　3 g バニラエクストラクト　小さじ1 <作り方> ・ひよこ豆の水煮缶から水分だけを取り出したものを電動ミキサーで5分ほど撹拌する。 ・砂糖をゆっくり加えて、クリームの安定剤を加えると安定しやすい。 ・ツノが経ったら完成！ #ヴィーガンレシピ #プラントベース #plantbasedmeals #plantbasedrecipes

    2025/08/31に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンレシピ#ヴィーガンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbasedmeals#plantbasedmealshttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbasedrecipes#plantbasedrecipes

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  • We’re in a local media🎉 How @itadaki.miki and @umami_and_vegan started the @toi.izakaya brand is here!🔥 👉Article here: https://www.nrz.de/lokales/duesseldorf/article409544940/toi-izakaya-duesseldorfs-erste-vegane-japanische-stehbar.html# Big thanks to @nrz_duesseldorf for the feature🫶and to everyone in Düsseldorf for the local love and support🩷🏮 Toi Izakaya Bar Open: Mondays 17:00 - Midnight 📍Klosterstraße 53 Follow our journey! 👉@toi.izakaya #düsseldorffood #düsseldorfvegan #düsseldorffoodguide #japanesefoodlover #veganjapan

    2025/07/27に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefoodlover#japanesefoodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganjapan#veganjapan

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  • Swipe left👆スワイプしてね！ A small dream We’ve carried for so long has finally taken shape as a Monday night izakaya. Toi @toi.izakaya is a place to enjoy drinks, food, and new encounters. Come join us!🍶 Founded by @itadaki.miki and @umami_and_vegan 🩷Big thanks to everyone who’s helping us out. Stay with us as we keep chasing this dream!🚀 ずっと描いていた小さな夢が、月曜の夜にだけ開く居酒屋として形になりました🌙 @toi.izakaya は、お酒と料理と、人との出会いを楽しむ場所。ピンクの暖簾を目指して、遊びに来てね。 @itadaki.miki と @umami_and_vegan の2人で作るブランド。 いつも応援して助けてくれる皆さん、心からありがとう。 これからも私たちの挑戦を見守っていてね。🥰 Thanks for your amazing job! 📷 @somesituations Thanks for sharing your special space with us!🍺 @1oder8 #デュッセルドルフ #düsseldorffood #düsseldorfvegan #japanesefoodlover #japanesefoodporn

    2025/07/17に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/デュッセルドルフ#デュッセルドルフhttps://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefoodlover#japanesefoodloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefoodporn#japanesefoodporn

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  • Ep 2/4🍄Series エリンギシリーズ ———————————————————— 野菜だけで作る和風グルメレシピは、 Follow @itadaki.miki for more creative ideas!! -———————————————————- 今日のレシピは、Today’s recipe is… ☑︎ Vegan ヴィーガン ☑︎ King oyster mushrooms エリンギ ☑︎ Easy 簡単 <材料> エリンギ 小麦粉 ・タレ 　醤油　大2 　みりん　大2 　酒　大2 　生姜　小1 　にんにく　小1 　砂糖　大2 　ごま油　大1 　ごま　大1-2 ・わさびマヨ 　植物性マヨ　大2 　わさび　2cm <作り方> ・エリンギに格子状の切れ目を入れて小麦粉をまぶす ・タレの材料を混ぜておく ・エリンギに焼き目がついたら、火を弱めてタレを流し込み、絡める ・わさびとマヨを混ぜて絞ったら、わけぎをかけて完成 <Ingredients> King oyster mushrooms 2 tbsp Flour Sauce: 2 tbsp soy sauce 2 tbsp mirin 2 tbsp sake 1 tsp grated ginger 1 tsp grated garlic 2 tbsp sugar 1 tbsp sesame oil 1–2 tbsp sesame seeds Wasabi Mayo: 2 tbsp plant-based mayo 2 cm wasabi paste <Steps> ・Cut a crisscross pattern into mushrooms and dust them with flour. ・Mix all the sauce ingredients together in a bowl. ・Pan-fry the mushrooms until they get a nice golden color. Then turn down the heat, pour in the sauce, and let it coat the mushrooms. ・Mix wasabi and mayo, drizzle it on top, and some chopped green onions. #ヴィーガンレシピ #プラントベース #エリンギ #kingoystermushroom #veganrecipe

    2025/06/19に公開Düsseldorf ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンレシピ#ヴィーガンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/エリンギ#エリンギhttps://www.instagram.com/explore/tags/kingoystermushroom#kingoystermushroomhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganrecipe#veganrecipe

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  • 🎥Our festival drama 今回はたいへんだった… We were at @dokomi_expo ! #veganjapan #düsseldorffood #dusseldorfcity #plantbasedfood

    2025/06/16に公開DoKomi ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/veganjapan#veganjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/dusseldorfcity#dusseldorfcityhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbasedfood#plantbasedfood

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  • Our Dokomi memories🏮🩷 @dokomi_expo 06.06-08.06.2025 Menu: 5 sauce crunchy Gyoza dumplings Okonomiyaki Melonpan chocolate&banana メニュー: 5種ソースの揚げ餃子 お好み焼き チョコバナナメロンパン #düsseldorffood #düsseldorfvegan #veganjapan #festivalfood #dokomi

    2025/06/11に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganjapan#veganjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/festivalfood#festivalfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/dokomi#dokomi

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  • No ticket required 🎌Fri 6.6. - Sun 8.6 @dokomi_expo Visit us and enjoy cosplay💃 #düsseldorffood #dokomi #plantbased #japanesefood

    2025/06/05に公開Messe Düsseldorf ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/dokomi#dokomihttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefood

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  • Bonus Ep. of 🍄series エリンギシリーズ/ボーナスエピソード ———————————————————— 野菜だけで作る和風グルメレシピは、 Follow @itadaki.miki for more creative ideas!! -———————————————————- 今日のレシピは、Today’s recipe is… ☑︎ Vegan ヴィーガン ☑︎ King oyster mushrooms エリンギ ☑︎ Easy 簡単 私の大好きな食べ物。これ早く日本で売られるといいなぁ。 This is my absolute favourite! Highly recommended! <材料> ヴィーガンイカリング　1缶 @naturescharm ・バッター 　小麦粉　　　　大さじ5 　植物性ミルク　大さじ4 小麦粉(まぶし用) 大さじ5 ・ウエット材料 醤油　　　　　　大さじ2 みりん　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　小さじ2 塩　　　　　　　ひとつまみ ・パウダー材料 塩　　　　　　　小さじ1/2 こしょう　　　　小さじ1 ガーリックパウダー　小さじ1/2 <作り方> ・ウエット材料を混ぜて、3分沸騰させる ・パウダー材料を混ぜておく ・ヴィーガンイカリングの水を切って、バッターにつけた後、小麦粉をまぶす ・衣がカリッとなるまで揚げる ・ウエット材料とパウダー材料を適量絡めたら完成！ <Ingredients> 1 can vegan calamari ・Batter 　Flour　　　　 5 tbs 　Plant milk　　　　 4 tbs Flour (for coating)　 5 tbs ・Wet seasoning Soy sauce　　　　　2 tbs Mirin　　　　　　　 1 tbs Sugar　　　　　　 2 tsp Salt　　　　　　　　a pinch ・Dry seasoning Salt　　　　　　　　1/2 tsp Black pepper　　　 1 tsp Garlic powder　　　 1/2 tsp <Instructions> ・Mix the wet seasoning and simmer for 3 minutes. ・Mix the dry seasoning. ・Drain the vegan calamari, coat with batter, then dust with flour. ・Fry until the coating is crispy. ・Finish by tossing mushrooms with a suitable amount of wet and dry seasoning. #veganjapan #veganrecipeshare #veganrecipes #ヴィーガンレシピ

    2025/06/01に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    #PR / 食品・飲料

    https://www.instagram.com/explore/tags/veganjapan#veganjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganrecipeshare#veganrecipesharehttps://www.instagram.com/explore/tags/veganrecipes#veganrecipeshttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンレシピ#ヴィーガンレシピ

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  • Ep 1/4 🍄Series ———————————————————— 野菜だけで作る和風グルメレシピは、 Follow @itadaki.miki for more creative ideas!! -———————————————————- 今日のレシピは、Today’s recipe is… ☑︎ Vegan ヴィーガン ☑︎ Meaty ミーティー ☑︎ Easy 簡単 エリンギを太めにカットして茹でると、グニグニ感最高のヘルシースナックに！ Try this way to cook King oyster mushrooms, you’ll get chewy and meaty texture! <材料> エリンギ 3-4本 ・バッター液 　醤油　大4 　酒　大2 　生姜すりおろし　小1 　ニンニクすりおろし　小1 　小麦粉　大4 ・小麦粉(塗し用) 揚げ油 レモン <作り方> ・エリンギを大きめにぶつ切りにする ・バッター液の材料を混ぜる ・小麦粉をボウルに入れておく ・エリンギをバッター液につけ、小麦粉を塗す。2回繰り返すとサクサク度アップ ・きつね色になるまで揚げてレモンを絞ったら出来上がり！ <Ingredients> 3–4 king oyster mushrooms Batter: • 4 tbsp soy sauce • 2 tbsp sake • 1 tsp grated ginger • 1 tsp grated garlic • 4 tbsp flour Flour for coating Oil for deep frying Lemon <Instructions> ・Cut the king oyster mushrooms into large chunks. ・Mix all the ingredients for the batter in a bowl. ・Prepare a separate bowl with flour for coating. ・Dip the mushroom pieces into the batter, coat with flour. Repeat this step twice for extra crispiness. ・Deep fry until golden , then squeeze some lemon juice over and enjoy! #veganjapan #ヴィーガン #vegandeutschland #kingoystermushroom

    2025/05/30に公開Düsseldorf ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/veganjapan#veganjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegandeutschland#vegandeutschlandhttps://www.instagram.com/explore/tags/kingoystermushroom#kingoystermushroom

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  • Thanks for your visit 🎌and see you in next @japantag_duesseldorf ! 📷 @somesituations

    2025/05/30に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

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  • Japantag 2025 → 2024 📷 @somesituations

    2025/05/30に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

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  • Japanese vegan feast only in Japntag🎌 ⏰Saturday 24.05. 11:00-22:00 📍in front of Apollotheater/under Rheinkniebrücke Find out our Pink Banner!🩷🏮 👉Check out other programs @japantag_duesseldorf #düsseldorffood #japantag #veganjapan #littletokyo

    2025/05/20に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/d#dhttps://www.instagram.com/explore/tags/japantag#japantaghttps://www.instagram.com/explore/tags/veganjapan#veganjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/littletokyo#littletokyo

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  • ❤️‍🔥1 spot left!❤️‍🔥Saturday 31.05. 📍 Düsseldorf @co_duesseldorf Sign up 🔗toiizakaya.com

    2025/05/17に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

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  • 🍅”Ai tomato” - Tomato d’amour is one of most popular menus from us❤️‍🔥 ⚫︎The aft of taste, the taste of art⚫︎ 👨🏻‍🍳 @umami_and_vegan , @itadaki.miki 👨‍🎨 @oscar_hernandez_stewart 📷 @somesituations

    2025/05/17に公開NIO House Düsseldorf ドイツ

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  • Easy & meaty Japanese sandwich 🥪🎌 和風味のサンドイッチ！ ———————————————————— 野菜だけで作るグルメレシピは、 Follow @itadaki.miki for more creative ideas!! -———————————————————- 今日のレシピは、Today’s recipe is… ☑︎ Vegan ヴィーガン ☑︎ Meaty ミーティー ☑︎ Easy 簡単 ジャックフルーツを使ってみて。食べ応え抜群の食べ物になるよ！ You should try jackfruit! It will be your healthy and yummy alternatives! <材料> 1缶　ジャックフルーツ缶 @naturescharm 200g キャベツ ・ゴマだれ 　大さじ2 ねりごま 　小さじ2 すりごま 　大さじ1 酢 　大さじ1 醤油 　大さじ1 砂糖 　大さじ1 ごま油 　大さじ4 水(ねりごまの濃度に合わせて調整) ・焼肉のタレ 　大さじ4 醤油 　大さじ2 みりん 　大さじ2 酒 　大さじ1 ごま油 　大さじ2 砂糖 　大さじ2 ごま 　小さじ1 ニンニク 　小さじ1 ショウガ <作り方> ・ゴマだれをボウルに混ぜて、千切りキャベツを加えて和える ・焼肉のタレを鍋に入れて粘土が出るまで一煮立ちさせる ・ジャックフルーツは水をよく切ってフライパンで焼き目をつけるように10分炒める ・ジャックフルーツに焼肉のタレを和える ・お好きなパンに挟んで出来上がり！ <Ingredients> 1 can Jackfruit (canned) @naturescharm 200g Cabbage ・Sesame Dressing 　2 tbsp Tahini 　2 tsp Ground sesame seeds 　1 tbsp Vinegar 　1 tbsp Soy sauce 　1 tbsp Sugar 　1 tbsp Sesame oil 　4 tbsp Water (adjust based on thickness of tahini) ・Yakiniku Sauce (Japanese BBQ Sauce) 　4 tbsp Soy sauce 　2 tbsp Mirin 　2 tbsp Sake 　1 tbsp Sesame oil 　2 tbsp Sugar 　2 tbsp Sesame seeds 　1 tsp Garlic (grated or minced) 　1 tsp Ginger (grated or minced) <Instructions> ・In a bowl, mix all the sesame dressing ingredients and toss with finely shredded cabbage. ・Put all the yakiniku sauce ingredients in a small pot and bring to a boil until slightly thickened. ・Drain the jackfruit well, and pan-fry for 10 minutes until slightly browned. ・Mix the cooked jackfruit with the yakiniku sauce. ・Stuff everything into your favorite bread, and enjoy! #veganjapan #veganjapanesefood #plantbasedfood #veganfood #ヴィーガンレシピ

    2025/05/01に公開Düsseldorf, Germany ドイツ

    https://www.instagram.com/explore/tags/veganjapan#veganjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganjapanesefood#veganjapanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbasedfood#plantbasedfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/veganfood#veganfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンレシピ#ヴィーガンレシピ

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