コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順どこか海外旅行に行く際は先にその国の食べ物に興味があって、それを食べに行く、勉強しに行くというパターンが多かったが、 今回、GWに行くエチオピアに関しては友人が今年から仕事で住み始めたので、彼を訪ねに行くというのが始まり。 中野の「サファリ」という店で日本人女性が「ドロワット」というカレーのような煮込み料理専門店をやっているので、ドロワットは知っているが 食べたことがない。その他、「インジェラ」という「美味しくない」という噂の主食があるというくらいの知識。 中目黒に30数年を超えてこのマイナー料理の専門に提供しているレストランがあると知り、事前学習を兼ねて有志を募り訪店した。 こじんまりしており、何となく温かみを感じる雰囲気。 過剰にアフリカを打ち出していないが、ところどころにそれを感じる。 「アフリカンビール」というメニュー名の小瓶で乾杯 （「ハバシャ」というエチオピアのラガービール。如何にもスパイス量に合いそうなすっきりした味わい） 料理はコースではなく、単品で気になるものをチョイス。 ブリック（挽肉、茹で卵入り巨大揚げ餃子） クスクスサラダ チキンカバブ（鶏串焼き） マトンカバブ（やぎ串焼き） ドロワット（チキンシチュー） アタルキック（レンズ豆シチュー） ヤグべアリチャ（ラムのマイルドシチュー） インジェラ（イネ科のテフという植物の粉を水と混ぜて発酵させて焼いたパン） ダボ（スパイスブレッド⇒ニゲラが練り込まれていた） インジェラにおいては、「世界一まずい主食」、灰色の見た目から「雑巾」などと揶揄されているので、 どんなもんかとおっかなびっくりだったが、食べてみれば、インドのイドゥリや、ドイツのライ麦パンの酸っぱさがもっと強めになった感じ。 各シチューが意外と甘めだったので、この酸味と合わさるといい感じになる。 全体的にインド料理に慣れていれば、違和感がないというか、オリジナルがこれでシルクロードや、大海を経て、 各国の料理に変化していったのだろうという、片鱗が見える。 なんせ、人類の始まりがエチオピアと言われるくらいだからね。 こちらの料理がどれくらいジャパナイズされているのかわからないが、もし、これが現地味に近いのであれば、 エチオピア料理は美味しいと思う。 現地での食べ歩きが楽しみだ。 #shocurry酒場放浪記2026/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記1.09%720２軒目、どこにいこうかなとふらふらしている中、 行くつもりはなかったけど、阿佐ヶ谷の人気店「つきのや」を何となく覗いてみたときに、そういえば、この大通りから一本入った路地には 足を踏み入れたことがないなと、見てみれば、「つきのや」と隣接する形で２Fに続く階段があり、昭和っぽい看板が出ているではないか。 その中で、焼酎バーが気になった。 「ハジカミ」 @hajikami_spice 最近、間借り先の焼酎のラインナップを少し変えたくて、 クラフト焼酎を飲める店を探していたので、渡りに船。 それで突入する事にしたのだけど、店名を書いた看板に「本日 牛すじと長ネギのビリヤニ」とあり、 しかも、ビリヤニを炊く専門の鍋「デーグ」がディスプレイされているではないか。 これはおもしろい。 中はカウンターオンリーで、長髪の青年のワンオペ。 昭和の色を色濃く残す雰囲気。スナックか、バーの居ぬきだろうか。 バックバーには日本酒もあるが、やはりメインは焼酎。 ずらっと100本、200本は余裕である。 お勧めを聞きつつ、以下を飲ませて貰った。 「f spirits」 芋焼酎 人参×スターアニス 「f spirits」 芋焼酎 パッションフルーツ×バジル 「Hikimi Assemblage」 麦ベースのくろもじ焼酎 「Glow EP09」 芋焼酎 昔、自分が大学生の時（20年ほど前）に魔王、森伊蔵、村尾のようなプレミアム焼酎がもてはやされ、 コンビニに並ぶ焼酎のラインアップが増えた焼酎ブームがあって（特に芋）、その時は芋に目覚めて「一刻者」、「海童」、「さつま司」あたりから始まって、 後に黒糖の「れんと」、「里の曙」なんかを覚えた。 そんな中、変わり種といえば、シソ、牛乳、昆布、蕎麦、じゃがいも、そういったものはあったけど、どっちかと言えば、「きわ物扱い」だった気がする （好きな人いたら、すいませんね）。 あれから、ブームというのは来ていないけど、「だいやめ」、「フラミンゴ」みたいなヒット商品もちょいちょい出てるし、今日飲ませて貰ったようなクラフトジンに勝るとも劣らない、美味して、楽しいクラフト焼酎が出てきているのは嬉しく、また、いち酒飲みとして楽しい （造り手の技術、発想が進化しているという事だろう）。 駅から少し離れているが、落ち着いた雰囲気の中、オーソドックスに昔から変わらぬ味を守り続ける酒を飲むもよし、 最新の技術、発想を用いた酒を飲むもよし。 あらゆる要望に応えてくれそうなお店だった。 #shocurry酒場放浪記2026/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記1.24%820日曜日。 やんごとなき理由で西新宿入り。 野暮用を済ませたのは14時くらい。 半端な時間だ。 朝半端に食べたので、半端に腹が減っている。 夜飲みに行く約束があるから、がっつり飲む、食べる感じではない。 立ち食いそばか、回転すし。 日本はいいファーストフードがあるなあ。 というわけで、久しぶりの「大江戸西新宿店」 半端な時間だけど、日曜日という事もあってか、ほぼ満席くらいに人が入っており、飲酒率が高い。 場所柄、インバウンドの姿もちらほら。 レーン一杯に寿司が回っているのを見ると、ビューンと皿が個別に運ばれて来るのは衛生面、廃棄率の面からしても店のメリットが大きいのだろうが、 こういう光景も味、食文化の一つだよなって思う。 大江戸は都内に数店舗あるけど、結構好きなチェーンで、お店ごとに仕入れ、メニューが異なるっぽい。 個人的には御徒町の吉池のすぐそばにある店舗がいい。 いつ見ても人が入っている。 人が入っているがゆえに、シャリも、ネタも文字通り、回転して、新鮮でおいしい。 さて、回転ずしにおいて、回転しているにも関わらず、全て職人さんに発注する人も少なくないと思うが、レーンで回転している寿司のネタ、シャリの湿度を見て、 新しいものなのか、古いものかを見極めるギャンブルに興じるのも楽しみ方の一つだろう。 また、心と懐に余裕があれば、逆に明らかに乾いた寿司を手に取り、胃の中に納め、供養し、慈しみの心を示すのもいい。 それはまるで、アラフォーで誰にも拾ってもらえず、昼間から安回転寿司で瓶ビールを決めている哀れな自分と廃棄寸前の寿司を重ね合わせているからかもしれない。 いや、流石にそれはないか。 #人生開店休業状態2026/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人生開店休業状態#人生開店休業状態1.6%10604月の活動はもうこれだけ。 最近、魚をやっていないなと魚。 できれば、モウカサメ。 なければ、 何かしらの白身か、パンガシウスで。 4/18(土) 14:00〜21:00 高円寺「サブローザ」にて間借り。 6席しかありません、すいません。 #shocurry #高円寺 #高円寺グルメ #高円寺カレー #間借りカレー2026/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺#高円寺https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺カレー#高円寺カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/間借りカレー#間借りカレー1.04%690得意先との商談を終えて、たまには食事でもという流れになり、お店はお任せした。 立場上、こちらが支払いをするわけなのだが、 最初「すき焼きなんてどうでしょう」と言われた時は、「奢りとわかってるからかな。せこっ！」と思ったのだけど、すき焼き定食が¥1,000だったので、 却って、自分の考えが浅ましいと反省した。 茅場町「翠幸」。 夜は¥10000以上するフグのコースを提供するお店。 つやつやの白米、生卵、味噌汁、小型のすき焼き鍋に牛肉、白滝、玉ねぎ、豆腐。 卓上にはカッパ漬け。 ご飯はお代わり¥100だったか、¥200だったか。 有料。 溶いた生卵に牛肉を潜らせて食べて、後追いでご飯。 最後、若干余った卵をご飯にかけてミニTKGにしてご馳走様。 食べ方の配分を工夫すれば、ご飯おかわりしてミニ牛丼+カッパ漬けというのも出来るね。 これは大変安くて、良きお店だった。 たた、日本語のできない外国人はお断りと 入り口に張り紙があり、場合によっては炎上しそう。 でも、一人、パッキンのマダムが紛れ込んでしまい、対応に追われてちゃっていた。 隣のテーブルにいた自分も老婆心で何かわからないことがないか、困っていそうじゃないかと気が気ではない。 白飯に溶き卵をいきなりぶっ掛けるくらいには、日本食に理解がありそうだったし、特に問題はなさそうだったから、そのまま店を後にしたけど、また別日、新宿2丁目のラーメン屋にいったら、券売機の前でフランス人二人があーでもないこーでもないと、 翻訳機を片手にやっているわけ。 昼時と違って、こっちは酒を飲んでて早く〆て寝たいから、 余裕なく、気が立っている。 その雰囲気を察して、先にどーぞとしてくれたけど、 これらの体験からして、 各メニューの説明や、キャッシュオンリーなどのルールを忙しい中、説明するのは確かに手間がかかるから、それを避けたい店があるのは納得で、張り紙をしたり、別料金を取るという選択肢を取ったとして、これは差別ではなく、お店の権利かなとひしひしと思った次第。 #shocurry酒場放浪記2026/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記1.81%1200間借りを始めて、12年。 「早くお店をやった方がいい！！」とか、 「他の曜日なら行けるのに」とか、 ろくに食べに来ない人達ほど、実店舗をやれといってくるので期待に応える事にしました。 みなさま、お待たせしました。 この度、長年勤めていた電通を退職し、 焼き鳥店不毛地帯の東中野にスパイス焼き鳥屋を開く事になりました。 ご来店のほど、よろしくお願いします。 #4月1日2026/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/4月1日#4月1日12.72%78457他のお店に行く道すがら、このお店を発見。 歴史のある渋い佇まいに惹かれたが、食べログの口コミなし、google口コミなしと実態がわからない。 入り口が２つあり、１つは木彫りの看板には「割烹」とあり、如何にも高級感を漂わせている上に、白黒の芸者らしき女性の写真が飾られており、 容易に足を踏み入れられない雰囲気があるのだが、一方は割と新し目の暖簾に「ちょいと一杯 小料理」と書かれており、生い茂った植木で見えにくいが経年で色褪せたラミネート加工のメニューには不鮮明ながらコース3,000円、ビール800円という安心価格な情報が出ていた。 「まあ最悪、ビール一本だけで退散すればいいし、高くついたとて話しのネタになればいい」という気持ちで、 引き戸を開けて突入すると、割烹着を着た、高齢の大将が一人、カウンターに座って酒を飲んでいた。 先客はなし、突然現れた見知らぬ客に警戒心Maxの大将。 「どういうあれで？」 「えー、食事に」 「食事？知らない人の好みはわからないから、他行ったほうがいいよ」 「（あ、食事だけのやつと思われて拒否されているのかな）食事というか、酒飲みます。ビール頂いてもいいですか」 「酒ならいいよ」 と、短いやりとりと心理戦があった後、無事に入店が許された。 いやはや、思っていた以上に中がカッコいい。 カウンターと、奥に大きな座敷が広がっており、更にその奥に厨房。 キンキンに冷えた黒ラベルを大将自ら注いでくれた。 このお店は2階で芸者遊びができた座敷があり、1階は待機場というか、社交場というかそういった役割をしていたそうな。 東京において昔からこういった伝統的な遊びができる場所と言えば、 新橋、赤坂、日本橋、浅草、向島、神楽坂の所謂、六花街（ろっかがい）なのだが、 戦後、夜の繁華街として発展し、池袋に近いがやや落ち着いた雰囲気の大塚においても小規模ながら、花柳界が存在していたわけだ（今は実質消滅）。 80歳だという大将からは「昔はよかった」というぼやき節しか聞こえてこないが、当時の話を聞きながら、酒を飲んでいると、 三味線や、琴の音に合わせて舞う芸者の姿と、それを眺めて喜ぶ紳士の矯正が聞こえてくるようだ。 「好き嫌いはないので、軽くつまめるものを頂けないですか」 と、リクエストをすれば、幾つかのつまみを用意してくれた。 正直、その辺で買ってきたものに違いないけど、盛り付けや、木の葉のあしらいに料理人としての矜持を感じた。 ビールを飲み切ったところで、ドキドキのお会計タイム。 合計、2,500円なり。 貴重な体験をし、大塚の歴史、更にでっかい金魚の飼育法（個人的に飼っているから）を聞いて、この値段は全然安い。 口を開けば、「コスパ」、「タイパ」と言っている人たちにはわからないだろうけど。 #shocurry酒場放浪記2026/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記2.24%1480東中野「喜庵」にて第一土曜日にだけ営業する 限定40食のムルギープレート専門の間借りカレー店です。 次回の営業 4/4(土) 11:00〜15:00(14:30 L.O.) です。 三月の連休で香港に行ってきたので 香港インスパイアなカレーやおつまみやります。 あと、調子良かったら、デザートをやるかも。 営業日の前週の日曜から 取り置き及び持ち帰りをDMにて承ります。 ※ストーリーで「受付開始」の内容を流します 当日分、10食前後用意してます。 ※当方からの返信を以て、取り置き＆持ち帰りの成約となります。 ※時間での予約は承っておりません。 当日は来店順にてご案内致します。 ※取り置き依頼はお名前と人数をお願いします (インスタ名ではなく、 名字でお願いします。偽名でもいいです) ※お持ち帰りの方は並ばず入店して 「持ち帰り」の旨、お伝えください。 お渡し致します。 長々と申し訳ございませんが、ご協力お願い致します。 #東中野 #東中野グルメ #東中野カレー #中野グルメ #中野ランチ 中野カレー 間借りカレー 間借りカレー東京 サタムル サタデームルギーフィーバー saturday_murghi_feever ベンガル料理 バングラデシュ料理 インド料理 shocurry2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/東中野#東中野https://www.instagram.com/explore/tags/東中野グルメ#東中野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東中野カレー#東中野カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/中野グルメ#中野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/中野ランチ#中野ランチ0.98%650ちょっとアプリを使いこなせるようになった。 @bing_kee #香港 #香港茶餐廳2026/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/香港#香港https://www.instagram.com/explore/tags/香港茶餐廳#香港茶餐廳2.39%1562香港では小学校4年の2学期から中学校を卒業するまでの約6年間を過ごした。 尚、 このことを初見の人に話すと、 「じゃ中国語、話せるんですか」 「日本人学校だったので、話せないんです」 という、100万回やってきたくだりになるので、「話せるんですか」を最後まで聞かず、 食い気味に返答となる(あと少し不機嫌気味)。 そんな幼少期を過ごした香港へ最後に来たのは2018年なので、8年前。 あの時は通っていた中学校が閉鎖され、自分が卒業してからできた新しい校舎に統合されるという事で同級生8人くらいで最後に見ておこうと、個人的に学校へ連絡して特別に見学をさせてもらったのだが、 今回はついに小学校が閉鎖＆統合される事となった。 前回と異なり、今回は学校側がこの3月の連休の土曜日限定で卒業生及び関係者に校舎を開放するという粋な計らいをしてくれた。 事前登録し、4つのグループに振り分けられたのだが、何と1グループ200人前後、 約800人がこの日の為に集合したというのだ。 当日、幾度となく上った小学校へと続く急な坂を上ると、懐かしい校舎が見えてきた。 校舎の前に様々な年代の人が校門の前で写真を撮っていた。 1966年に創立された歴史ある学校だ(知らなかったけど)。 我々より先輩の方々が多いように見えたが、 SNSなんかない時代から今に至るまで「香港にいた」というポイントで繋がっている事が凄い。 「鈴木！！遅いよ、もういくよ」 「おい、ジャーディー山にグッピー採りに行くぞ」と、もう孫がいるだろう年齢の知らないおじさんとおばさんがはしゃぐ姿を見ていると、 この人たちが小学生の時の姿が見えてくるようだった。 かくいう、我々アラフォーおじさん達も 校舎の中に入った後は 「あっ！！ここ、俺の教室だ！！」 「こんな部屋、あったっけ」 「教室、なくなってるやん」 と、はしゃぎながら、幼かった自分の残像を空っぽの教室や、廊下に見ていた。 与えられた1時間という時間はあっという間に過ぎて、校舎を出てしまえば、 またいつものアラフォーおじさん達に戻るのみ。 余韻を感じながら あの当時、結構な距離だと感じていた学校からハッピーバレー経由銅鑼湾までの道を歩いてみれば、あっという間に着いてしまって、 時の流れを実感するのだった。 香港は返還後、だいぶ変わってしまったというけれど、高いビルの隙間に生肉を吊るした肉屋、生簀いっぱいの魚を売る鮮魚店、 新鮮な野菜を売る八百屋。 使い方が全く分からない怪しい玩物を売る乾物屋。 路上に椅子やテーブルを並べている粥麺店。 まだまだあの当時の姿を残したままの一面もあって、少し安心した(物価は2倍だけど)。 当分、行くことはないだろうけど、良い旅行だった。 体重計に載るのと、カードの請求が怖いけど。 #香港旅行 #香港日本人学校 #香港日本人学校小学部2026/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/香港旅行#香港旅行https://www.instagram.com/explore/tags/香港日本人学校#香港日本人学校https://www.instagram.com/explore/tags/香港日本人学校小学部#香港日本人学校小学部5.58%3591011/8(土) 14:00〜21:00 高円寺サブローザにて なんか最近、高円寺がドラマのロケ地として出てるみたいですね。 知らんけど。 カウンター6席のみの小さなお店で昼から スパイスを使った酒に合い過ぎるツマミと月替わりカレープレートをご提供。 勿論、ノンアルでカレープレートでのご利用もお待ちしております。 今年もあと2ヶ月だけ。 あと、何回お会いできるでしょうかね。 ではでは。 #shocurry #高円寺グルメ #高円寺カレー #間借りカレー #東京間借りカレー #じゃああんたが作ってみろよ2025/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺カレー#高円寺カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/間借りカレー#間借りカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京間借りカレー#東京間借りカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃああんたが作ってみろよ#じゃああんたが作ってみろよ1.5%981昨日は 「みんなのスパイス＆ハーブ」にご参加ありがとうございました。 桜井さん、東山さん、渡辺さんとガチ料理人とコースをやるってのは兎に角、足を引っ張ってはいけないという結構なプレッシャーがかかるもの。 でも、それが成長の糧になり、また頑張れる。 タンタンタイガーでスタートし、 NEAR MINT TOKYOで２年連続開催。 ３年目となる、このイベントはもはや自分の中でもビッグイベント。 シェフみんなとサービスのみんなと、 食べにきてくれるみんなで作り上げる、この空間が堪らなく 面白い。 3部制、60人のコース。 ほんと、あっという間に過ぎていった。 反省点も多々あるので、それはまたシェフみんなで打ち上げの時に話し合って、更なる高みを目指し、来年も喜んでもらえるように、日々精進。 来年もよろしくお願いします。 ※今回開催時期がズレたことにより、都合がつかなくなってしまった方、改めて申し訳ございませんでした。 #みんなのspice#herbs #shocurry #dragonash #ハッピークッキング #経堂グルメ2025/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みんなのspice#みんなのspicehttps://www.instagram.com/explore/tags/herbs#herbshttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/dragonash#dragonashhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハッピークッキング#ハッピークッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/経堂グルメ#経堂グルメ1.33%862仕事でトラブルになりかけた。 後輩に力を借りて何とか解決し、事なきを得た。 口頭でのお礼はもちろん、お昼くらいはご馳走させてほしいと誘った。 その辺の定食屋をご馳走っていうのもアレなので、近くの寿司屋へ。 ここは前から気になっていたので、開拓できる意味でも一石二鳥。 中はきれいな町寿司。 古びた様子もなく、しっかり清掃も行き届いている。 ランチはばらチラシ¥1,300が人気で皆、それしか頼んでいない。 もう少し豪華でもいいなと、特上チラシを頼んだ。 これは入店時の壁のメニューを見て、特上が¥2,000だと記憶していたので、￥2,000くらいはお礼のランチとしてはまあ悪くないと思ったのだ。 先客もいたので、提供まで20分強を要したが、丁度「ドジャース対ブルージェイズ」が白熱の戦いを繰り広げていたので退屈はしなかった。 桶が2段になっており、上がネタ、下が酢飯。 ネタは本鮪中トロ2きれ、有頭蒸しエビ1尾分、白いか少々、いくら、とびっこ、あわび2切れ、たまご2切れ、おしんこ、 ほうぼう1切れ、もう1種別の白身1切れ、しいたけの煮しめ、それくらいだったかな。 「\2,000で上等な鮑が入っているなんて、随分お得だな」と思いつつ、ネタの種類が少なく、薄切りで食べ応えがないので、 サーモン中心ではあるが、ぶつ切りがごろっと載っている、ばらちらしの方がランチでは満足度高そう。 次回は大人しくばらちらしにしよう。 さて、丁度、佐々木朗希が危うく逆転というピンチを乗り切ったところで、お会計をお願いした。 「1万4千4百円です」。 耳を疑った。 「バーツの間違いじゃないのか」 しかし、会計の場で揉めることほど、かっこ悪いことはない。 震える手で1万円札を1枚と、千円札を5枚払った。 しっかり、6百円が戻ってきた。 入り口で見た（ような気がした）値段を確かめようとしたが、またその入り口でキョロキョロもダサいから一瞬しかできなくて、価格表を探しきれなかった（尚、テーブルには一切メニュー、価格表の類はない）。 流石に後輩が申し訳なさそうにいくらか払おうかと言ってきたが、それは出来ないでしょう。 ただ、「何かの間違いかもしれないですよ！」と、電話をかけるよう提案してくれたので、 一縷の望みを託し、電話をしてみた。 「先ほど、特上ちらしを頼んだものです。ごちそうさまでした。あれっと、1人前、\7,200なのですか？」 「申し訳ございません！！お二人で\7,200でした！！」、、、とはならず、「はい、そうです」で試合終了。 佐々木朗希の火消しを見届けたはいいけど、こっちの財布事情は大炎上じゃないか。 まあ確かに価格の確認はしっかりしてなかったから、こっちの落ち度でしかないのでそれは仕方ないとして、 これが\7,200だとしたら、不満の矛先はちらしの内容になってくる。 しいたけや、わけわかんないおしんこ、卵焼きでかさ増しされた内容で\7,200。 1人分ならまだしも後輩分、しかも、男の分まで払って ¥14,400の支払い。 とほほだぜ。 #不明瞭会計2025/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/不明瞭会計#不明瞭会計3.9%24216バンコクで髪を切ってから1ヶ月ちょい。 そろそろ髪を切ろうと思っていた時にインスタの広告で高円寺のバーバーが出てきたのでそこを予約してみた。 ここ数年は今流行りのこういったバーバーではなく、東中野の町の「床屋さん」に行っていた。 全然満足しているのだけど、毎回同じというのも少し飽きてきたのでちょっと違う所でもやってもらおうと思って。 施術自体は別に問題なかったし、接客もにこやかで丁寧で良かったんだけど、切った直後にその場でレヴューを書かされるとか、「切った後に次の予約を入れると20%オフになりますよ」とか、ぐいぐいなのが自分には合わなかった。 僕はあんまり先の約束を入れたくないんだよね。 それが友人との約束だとしても。 何か閉塞感があるから。 そして、誘われなくなり、孤独な自業自得人生。 特に髪なんか切りたい時に切るものだろ。 さて、 髪を切った後は 過去、少なくとも3回は満席でフラれている居酒屋へ。 多分、大江カレーさんにいく時に見つけた店で渋い雰囲気に 惹かれていた。 金曜夜なんて無理かなと思いきや、カウンターが空いててラッキー。 四度目の正直で入れた。 全然予備知識なく入ったけど、メニューからして秋田に縁がある居酒屋である事が推測出来た。 実際に県人会の話をしていたし、大将は横手出身と後で教えてくれた。 店には70過ぎのご夫婦と、その娘さん、さらにその息子さん(大学生かな)と三世代が立っていて、リアルアットホーム。 まずは瓶ビールを頼んだ。 冷凍庫に入れられていたぽいキンキンに冷えたグラスにキンキンに冷えた赤星。 一杯目は女将が注いでくれた。 ビールの温度と反比例な人の温かさ。 四日ぶりの酒は秒で喉をすり抜けた。 美味すぎる。 惰性で何となく飲む酒ではなく、飲むべくして飲んだ酒がこんなに美味いとは。 カウンターにあった大皿料理を薦められたので一ついただくことにした。 薄くスライスした大根とほろほろになった手羽元の煮込み。 折角なので秋田ぽいものをと思い、気になったきりたんぽの田楽を頼んだ。 鍋では食べたことあるけど、田楽とは如何にと思い。 まあきりたんぽに自家製の甘めの味噌をつけて焼いたもので、そのまんまだったね。 お餅を食べてるみたいだ。 それとハムカツ風油揚げなんてのも気になるじゃない。 これは衣をつけてあげる代わりに油揚げの中にハムとチーズを入れてフライパンで焼いたものだった。 良きアイデア料理だね。 当然、これによってビールは消えてなくなった。 最後に秋田の安くて美味い酒といえばな、高清水の熱燗とホタテの塩辛をやりながら、常連さんと店の方とのやり取りに混ぜてもらい、楽しく良い時間を過ごせた。 適度にかまって、適度にほっといてくれる距離感がちょうど良かった。 高円寺で約40年続く店は伊達じゃない。 また伺わせて頂きたい。 ちなみに、この店がある通りは気になる古い店がチラホラ。 特に「室蘭」は良店の匂いが出てる。 #shocurry酒場放浪記 #shocurry #高円寺グルメ #吉田類2025/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry酒場放浪記#shocurry酒場放浪記https://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉田類#吉田類2.95%191411月 11/8(土) 14:00〜21:00 高円寺サブローザ 11/15(土)12:00〜20:00 いまでや清澄白河店「Spice 角打ち」 @imadeya_kiyosumi 11/22(土)14:00〜21:00 中井「 MIKAPI🇹🇭🇮🇳コラボ」 @wasianbarmikapi 色々やりますのでよろしくお願いします。 #shocurry2025/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurry1.0%660「お酒ニコニコパークでShoCurry」 人気コスプレイヤー @gyavaaaa さんがママを務める お酒ニコニコパークで間借りします。 @osake2525park 10/17(金)19:00〜23:00まで JR大久保駅徒歩5分 新宿タウンプラザ2F (SPICY CURRY 魯珈さんと同じビル) 可愛い女性たちに囲まれながら、 スパイスつまみ、カレープレートをご提供。 鼻の下を伸ばした僕の間抜けな顔を見に来ませんか。 カレーを頼まれた方は最初の1時間チャージは¥500のみ (インドスナックつけます)。 たまにはこんなShoCurryもいいじゃない。 カラオケもあるよ！！ よろしくメカドック。 #shocurry #スナック飲み #大久保グルメ2025/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/スナック飲み#スナック飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/大久保グルメ#大久保グルメ0.83%550昨日は巣鴨DINING BAR SWALLOWでの出張間借りに お越しくださり、ありがとうございました。 がっちゃんとは @quechas 馬場の場末の立ち飲み屋で知り合った大学生の時からのお知り合い。 当時彼は既に共同経営でタイ居酒屋をやっていて、 厨房で腕を振るっていたバリバリの飲食畑。 一方、自分は個人経営の無国籍料理屋でホールのバイトをしていただけの大学生。 20年の時を経て、彼のいる店で自分が料理、彼がホールという世界が展開されるとは誰が想像できただろうか。 いや、誰もいない(反語)。 今の言葉(?)で言うと、エモいだよね。 そして、 今まで色んな所で間借りやイベントをさせて頂いたが、 セッティングから片付けまでやりやすいようにコチラの動きを想像してテキパキやってくれて、ここまでスムーズ出来たのは11年間で1位くらい。 より飲食ぽい事を齧ったが故に彼の凄さを改めて思い知った。 昔から彼のセンスは非凡だったし、 一種のカリスマ性があると言ってもいい。 だから店を変わっても人がついてくる。 そして、自分もその一人であると言う事だ。 閉店後、「二人で行った「ぼたん」の味は最高に美味かった」 と綺麗に終わりたいところだが、今まで食べた「ぼたん」 史上、一番スープが薄くて、お互い、一発目からカエシを投入して苦笑い。 まあこれもまたいつかの良き思い出になるだろう。 #たっすいがはいかん2025/10/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たっすいがはいかん#たっすいがはいかん3.07%2021何だか気温も天気も安定しなくて、 体調を崩しやすいムードですが、問題ないでしょうか。 問題があってもなくても三連休の最終日、 出張間借りカレーin大塚をやりますので是非遊びに来てね。 山手線上でやるのは久しぶり。 下手したらコロナ禍以降ぶりかも。 10/13(月) 17:00〜22:00くらい 大塚駅徒歩数分 @dining_bar_swallow にて 最高に美味しい酒とそれに合うつまみと、 美味しいカレープレートをご用意して お待ちしてます。 よろしくメカドック。 ※ご予約可能です。 #shocurry #間借りカレー東京 #大塚グルメ #巣鴨グルメ2025/10/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/shocurry#shocurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/間借りカレー東京#間借りカレー東京https://www.instagram.com/explore/tags/大塚グルメ#大塚グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/巣鴨グルメ#巣鴨グルメ1.33%880ラーメンプロデューサーの森本さんがイカしたTシャツを 着ていたので早速オーダー。 @satokomorimoto なんせ千駄ヶ谷ホープ軒は前職の会社が北参道にある時、 病める時も健やかなる時もここで「給油」して元気をもらっていたから、買わない手はない。 ちょうど週末にブツが届いたので千駄ヶ谷までこれを着て食べに行こうと思ったのだけど、今日は間借りカレーを食べにきてくれたお客さんが高円寺に日本酒のお店を開いたから、 そっちにも行きたかったので、動線上、阿佐ヶ谷のホープ軒に行ってきた。 ここも前から行こうと思ってたお店なのでちょうど良かった。 気分的にはディズニーやユニバでコスプレするJK。 Tシャツの写真が撮りたかったけど、プリントが背中にあって一人では撮れないので、わざわざ手前の四文屋で飲んでいたおばちゃんグループにお願いして撮ってもらった、嬉し恥ずかし４０歳独身男。 デフォの中華そば¥800をオーダー。 麺上げは創業者の次女とされる方らしき女性。 まずビジュアルからして千駄ヶ谷とは違うのね。 そして、麺は細麺でスープは背脂控えめ、あっさり目。 ラーメンではなく、中華そば表記なのが納得の懐かしさが味。 飲んだ後にも重くない。 千駄ヶ谷ホープ軒のイメージで行ったから、良い意味で裏切られた。 家に帰って、ネットで調べたらそもそも歴史が違うから 味が違うのは当たり前なのね。 そもそもは吉祥寺ホープ軒が総本山(その前に屋台時代で屋号は変えてるけども)。 吉祥寺ホープ軒の直系→ 阿佐ヶ谷ホープ軒（創始者の次女が開業） 村山ホープ軒（創始者の長女が事業継承） 大塚ホープ軒（吉祥寺の直営、閉店済） 千駄ヶ谷ホープ軒→ 吉祥寺ホープ軒の創業者が1950年代にやっていたラーメン屋屋台のFC事業からの独立。 ラーメン弁慶、ラーメン香月、土佐っこラーメンは千駄ヶ谷ホープ軒からの派生。 野方ホープ→ 吉祥寺とも千駄ヶ谷とも無関係。 ルーツは同じだけど、早い段階から袂を分っていたのだね。 つまり、 今日、千駄ヶ谷ホープ軒のTシャツを着て阿佐ヶ谷ホープ軒に行ったのは、 家系でいうと、吉村家に王道家のTシャツを着て行くようなもんってもんか。 吉祥寺ホープ軒は大学生以来食べてないので、 食べに行きたくなったな。 千駄ヶ谷は千駄ヶ谷でまた行かないといけないし、 DA桜井さんは村山ホープ軒推しだと言うし、 人生が希望だらけじゃないか。 #ラーメン好きにしかわからない話2025/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きにしかわからない話#ラーメン好きにしかわからない話2.65%1705星野さんと出会ったのは覚えてないけど、 コロナ禍より前だから少なくとも5年以上は経っている。 星野さんは大きなホテルグループの飲食部門でイタリアンを中心に調理をするプロのシェフだ。 出会ったきっかけはカレーを食べにきてくれていたお客さんから 「四ツ谷で間借りパスタをやっているプロの料理人がいる」って聞いて、 確か一緒に番狂せに行ったんじゃないかな (だとしたら、きっかけは大二郎さんかな？)。 @bankuruwase2008 まあ自称トーキョー間借りカレー番長としては、 あらゆる間借りが気になるわけでね。 行ってみたら、今、「まいばすけっと」で話題になってる浅草開化楼のカラヒグ麺を駆使して、どえらいうみゃーパスタを出してくるわけよ。 それからお互い食いしん坊なものでSNSを通して交流を深めつつ、仲良くなっていって、遂にはコラボまでしたもんだ (ちなみに僕に家系ラーメンを教えてくれた師匠でもある)。 そんな星野さんが何と公邸料理人に応募して、 11月からエチオピアに行くというのだから驚きだ。 年は自分の一個上で、二人の娘さんと奥さんもいて、 エチオピア行きは凄い英断。 いても立ってもいられなくなり、 新宿で一番好きな居酒屋で待ち合わせをし、ささやかな送別会を行った。 話を聞いて、兎に角、勇気をもらった。 可能性しかない。 正直言って、間借りも11年やってると見失うんですよ、 方向性ややる意義を。 それと同時に両立している サラリーマン生活も嫌いではないけど、このまま同じ感じで一兵隊で平社員でどこまで行けるのかなとか。 日々は矢のように過ぎ去り、気づいたら メタボな独身貧民４０歳が爆誕。 頭の中で寂しい未来を憂いてはため息をつく日々。 でも、結局やる人はやるのよ。 やるしかないのよ。 ４２歳でも、家族がいても、エチオピア行く人は行くのよ。 行動力に拍手喝采、敬礼。 じゃ自分は何をするかってすぐには出てこないんだけど、 小さい目標として、お金を貯めて来年はエチオピアに行くってのは出来たよね。 星野さん、エチオピア日記を楽しみにしてますよ。 兎に角、お体に気をつけて。 変な病気、もらわないようにね。 エチオピアで会いましょう (その前にもう一回くらい会えたら会いましょう)。 @daishi.hoshino #人生は冒険だ2025/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人生は冒険だ#人生は冒険だ2.74%169121234...17>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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