コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順⠀ \3月レッスンのお知らせ/ @aimetoi_online 毎月のクッキングレッスンとワンポイントレッスンに加え、 不定期で特別レッスンやコラボレッスンも。 3ヶ月に1度のペースでオフ会も実施しております。 3月のレッスンスケジュールはこちら ◆ One Point Lesson 2026. 3.9 (mon) 塩について ◆ Special Lesson 2026. 3.15 (sun) 手前味噌作り寒仕込み ◆Cooking Lesson 2026. 3.28 (sat) お花見アペロ ・ザクザクチキン ピクルスと ・ハーブクリームのポテト ___________________ 暮らしを豊かにする ー毎日のご褒美おうち飲みー オンラインコミュニティ”Aime-toi.” ___________________2026/02/18に公開- 指定なし0.04%1150⠀ >>2月ワンポイントレッスン @aimetoi_online Aime-toi.では毎月 オンラインでのクッキングレッスン、 学ぶ、ワンポイントレッスン、 を実施しています📣 不定期で特別レッスンやコラボレッスンも。 3〜4ヶ月に一度、えり本人参加のオフ会も開催！ 今回は1月のSpecial Collabo-Lesson @tsugiya.yukino ゆきの先生とのコラボ企画実施 「現代版金継ぎ グルー継ぎ」 自分の手で蘇らせる器は 以前よりまた別の愛着がわきますね。 その作業は心が落ち着き整う なんとも良い時間となりました。 ◼️グルー継ぎ®とは ・グルー継ぎ® は、欠けたり割れた器を、 安全な接着性粘土「wGlue®」だけで修復する新しい技術です。 ・使用するwGlue®は自然鉱物が主成分で、 24時間で完全硬化し、食品に触れても口をつけても安心。 硬化後は陶器のような質感となり、 水・洗剤・食洗機、100℃以下の電子レンジにも対応します。 ・漆を使わないため初めての方でも扱いやすく、 実用的で美しい仕上がりになる現代版の器の修復方法です。 不定期でその道のプロとのコラボレッスンがございます。 次回もお楽しみに。 オンラインは全てアーカイブで いつでも何度でも閲覧可能です。 Aime-toi.の活動内容は @aimetoi_online および えり @japanese.fermentedfoods の Instagramや公式LINEより配信中です。 ___________________2026/02/16に公開- 指定なし0.02%660⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀ 実は発酵料理家出身で 夫の実家は味噌蔵をしていました。 料理のスタートは発酵食だったえりです。 余談を挟みましたが.. 今年もやります「手前味噌作り寒仕込み2026」 1度作ると市販の味噌には戻れないとリピータ様も多数！ こだわりの大豆、麹、塩を使い自分の手で仕込むお味噌は格別です。 「手前味噌作り寒仕込み2026」 3月15日（日曜日）15:00~16:30終了予定 オンラインレッスン（たっぷり2kgキット付き） 作るお味噌は麦味噌、米味噌から選べます。 お子様と、ご友人とワイワイ仕込むのもよし、 たくさんのご参加お待ちしておりますが 受注後、生麹を仕込んでいただく為、数制限がございます。 定員に達しましたら購入ができなくなっておりますので お早めのご注文をお願いいたします。 お申し込みはプロフィールのハイライト "手前味噌"から☑︎2026/02/15に公開- 指定なし0.05%1450⠀ ⠀ >>2月ワンポイントレッスン @aimetoi_online Aime-toi.では毎月 オンラインでのクッキングレッスン、 学ぶ、ワンポイントレッスン、 を実施しています📣 不定期で特別レッスンやコラボレッスンも。 3〜4ヶ月に一度、えり本人参加のオフ会も開催！ 今回は2月のワンポイントレッスン テーマは「ワイングラスの磨き方」 基本の磨き方☑️ コツを押さえるだけでピカピカのグラスに 綺麗に洗い磨いたグラスは 味わいにも変化が出て、気持ちも整いました とお声をいただきました。 毎月学びのワンポイントレッスン 次回もお楽しみに。 オンラインは全てアーカイブで いつでも何度でも閲覧可能です。 Aime-toi.の活動内容は @aimetoi_online および えり @japanese.fermentedfoods の Instagramや公式LINEより配信中です。 ___________________2026/02/11に公開- 指定なし0.02%730⠀⠀ "🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods ⠀⠀ 沢山の方にご購入いただきありがとうございます🍀 感染症対策にも免疫力UPにも美容のためにも まずは3ヶ月続けてみてください (私が体感したので) 私が救われたこの”私が作ったマヌカハニー” もっともっとたくさんの方に届いてほしいから… ご購入後初めてAmazonに レビュー書いてくださった方に... 2/10〜2/20 10日間限定 マヌカハニーを使ったバレンタイン💝 レシピカードプレゼント ⠀⠀ ↓受け取り方法はこちら↓ Amazonマヌカハニー商品ページ下にスクロール 「カスタマーレビュー」からレビューを記入 そこをスクショし私のDMへ📩2026/02/10に公開- 指定なし0.03%980⠀⠀ " 🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods ⠀⠀ 沢山の方にご購入いただきありがとうございます🍀 冬はこれから❄︎ 感染症対策に取るなら今から！ まずは3ヶ月続けてみてください (私が体感したので) 私が救われたこの”私が作ったマヌカハニー” もっともっとたくさんの方に届いてほしいから… ご購入後Amazon にレビュー書いてくださった方に... 先着100名様限定📣 マヌカハニーを使ったレシピカードプレゼント🎁 ⠀⠀ ↓受け取り方法はこちら↓ Amazonマヌカハニー商品ページ下にスクロール 「カスタマーレビュー」からレビューを記入 そこをスクショし私のDMへ📩 ⠀⠀ ⠀⠀ ”🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑ @japanese.fermentedfoods ⠀⠀ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿⠀ ⠀⠀ #マヌカハニー ⠀⠀2025/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マヌカハニー#マヌカハニー0.03%1030⠀⠀ ”🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods ⠀⠀ \お礼/ 沢山のご購入、そしてDM、レビュー報告 ありがとうございます。 マヌカハニーに救われた私は マヌカハニーをもっともっと広めたくて 勝手に"マヌカハニー大使"やってます だからみんなのレビューは 知ってもらえるきっかけになるから.. 本当にありがとう✨ 感謝の気持ちを込めて レビュー特典ご用意しました🎁！ 最後まで見てね↓ _________ 『生ハムとカブのソテー ハチミツと』 【材料2人分】 ・かぶ 1個 ・生ハム 3枚 ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・粗挽き黒胡椒 少々 ・マヌカハニー 小さじ１ ・酢橘 1/2個 ・白ワイン 大さじ1 【作り方】 ①かぶは皮を剥き6等分のくし切りにする。生ハムは1枚を半分に切りかぶを巻く。 ②フライパンにオリーブオイルをしき中火で熱し、①の巻き終わりを下に入れ片面に焼き色が付いたらひっくり返し白ワインを入れ蓋をし1分ほど焼く。 ③皿に盛り付け粗挽き黒胡椒、マヌカハニーをかけ酢橘をしぼる。 ⠀⠀ ＿＿＿＿＿ 私が救われた この”私が作ったマヌカハニー” たくさんの方に届いてほしいから… ご購入後Amazon にレビュー書いてくださり ♡（お気に入り）してくれた方に 先着100名様限定📣 マヌカハニーを使ったレシピプレゼント ↓受け取り方法はこちら↓ Amazonマヌカハニー商品ページ下にスクロール 「カスタマーレビュー」からレビューを記入 そこをスクショし私のDMへ📩 ⠀⠀ ”🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods ＿＿＿＿＿ #マヌカハニー2025/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マヌカハニー#マヌカハニー0.24%7206⠀⠀ ”🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods レシピ、特典情報があります🎁 最後まで見てね↓ ⠀⠀ 今回 「はじめてのマヌカハニー」としたのは とにかくたくさんの方に試してほしいから 環境の変化に敏感な日本人に体に合わせて 体に優しい正規品のマヌカハニーにしました。 MGOは83＋は体への抵抗が少なく 初めての方でも負担なく味わいも美味しく続けやすい。 続けてこそ実感できると思うので.. 本格的な冬が始まる前に 今こそ始めてください..🍀 ※MGO＝マヌカハニーに含まれる抗菌作用を持つ天然成分の一つ。値が高いほどその含有量が多い傾向 ⠀ ＿＿＿＿＿ 私が救われた この”私が作ったマヌカハニー” たくさんの方に届いてほしいから… ご購入後Amazon にレビュー書いてくださり、 ♡（お気に入り）してくれた方に 先着100名様限定📣 マヌカハニーを使ったレシピプレゼント ↓受け取り方法はこちら↓ Amazonマヌカハニー商品ページ下にスクロール 「カスタマーレビュー」からレビューを記入 そこをスクショし私のDMへ📩 ⠀⠀ ”🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ 『マロンハニーチーズクリーム』 【材料】 ・栗 6個(甘栗でも代用可増やしてね) ・ブルーチーズ 100g ・マヌカハニー 適量 ・バゲット 適量 【作り方】 ①栗は中身を取り出す。 ブルーチーズ、マヌカハニーとざっくり混ぜ合わせる。 ②バゲットに合わせて。 ＿＿＿＿＿＿ #マヌカハニー ⠀2025/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マヌカハニー#マヌカハニー0.11%3450⠀⠀ ”🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods お知らせがあります🎁 最後まで見てね↓ ⠀⠀ ＿＿＿＿＿ ⠀⠀ ⠀⠀ 「はじめてのマヌカハニー」が選ばれる理由 POINT1. 非加熱生はちみつを使用 栄養素や風味を損なわないよう、非加熱で充填されています。 POINT2. 抗生物質を一切不使用 養蜂段階から抗生物質を一切使用しておりません。 POINT3. 除草剤も一切不使用 除草剤であるグリホサートの検出もありません。 POINT4. 正規品、生蜂蜜100%の本物マヌカハニーです ニュージーランド政府公認の純度100%のマヌカハニーです。 そして今回 「はじめてのマヌカハニー」としたのは とにかくたくさんの方に試してほしいから 環境の変化に敏感な日本人に体に合わせて 体に優しい正規品のマヌカハニーにしました。 MGOは83＋は体への抵抗が少なく美味しく続けやすい。 続けてこそ実感できると思うので.. ※MGO＝マヌカハニーに含まれる抗菌作用を持つ天然成分の一つ。値が高いほどその含有量が多い傾向 ⠀ ＿＿＿＿ ⠀⠀ 『さつまいもチップスのハニーチーズ』 【材料】 さつまいも 250g パルミジャーノレッジャーノ 30g マヌカハニー 大さじ1 揚げ油 適量 【作り方】 ①さつまいもはよく洗いスライサーでスライスする。 ボウルに入れ5~10分程水にさらす。 キッチンペーパーで水分を取る。 ②フライパンや鍋に揚げ油を入れ160℃に熱しさつまいもを入れる。ひっくり返しながらこんがりあげ色がつくまで2~3分揚げる。網にあげ油を切る。 ③ボウルに入れ熱いうちに削ったパルミジャーノレッジャーノを和える。 ④皿に盛り付けマヌカハニーをかける。 ⠀⠀ ＿＿＿＿＿ 私が救われた この”私が作ったマヌカハニー” たくさんの方に届いてほしいから… ご購入後Amazon にレビュー書いてくださり ♡（お気に入り）してくれた方に 先着100名様限定📣 マヌカハニーを使ったレシピプレゼント ↓受け取り方法はこちら↓ Amazonマヌカハニー商品ページ下にスクロール 「カスタマーレビュー」からレビューを記入 そこをスクショし私のDMへ📩 ⠀⠀ ”🐝私が作ったマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods ＿＿＿＿＿ #マヌカハニー2025/11/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マヌカハニー#マヌカハニー0.13%4033⠀⠀ \ 重大発表 / ”🐝はじめてのマヌカハニー🍯” ご購入はプロフィールURLより☑︎ @japanese.fermentedfoods ⠀⸻ ーーマヌカハニーに救われた私は これからもマヌカハニーと共に生きてく まずはマニかハニーと私のお話し なぜマヌカハニーを作りたいと思ったのか をお話しさせてください マニかハニーと私との出会いは5年以上前 風邪を引いたら必ずと言って咳喘息が長引いていました。 咳がずっとあると体力消耗もするし 薬漬けの日々に、だんだんと薬も効かなくなってくる恐怖 そしてコロナ禍もありとりかくストレスでした。 精神的な方がきつかったです。 何よりもまずは風邪をひかない体力作り、免疫力アップをしようと色々と調べていときにマヌカハニーを見つけました それから愛用し出して３ヶ月ほどたった時風邪をひいて でも咳にならず風邪も早く治りました。 そこで咳にもならず薬を使わずに治ったことに感動し ５年以上ほぼ毎日朝晩ティースプーン一杯は私のお守り以上クスリ未満になったのです 咳や風邪は原因が色々あるでしょうから 全ての方にはあてはまあらないかもしれませんが 私が紹介した友人や周りの方達には喜んでもらっています。 同じ悩みがある方には試してみてほしいです。 そしてこれから本格的な冬に向け風邪対策にも。 「１年以上」かけて作った、こだわりのマヌカハニー みんなが続けやすいように味わいと価格にこだわりました とにかく癖がなく、、、食べやすく・続けやすい 価格を実現しました。 抗生剤不使用・除草剤不使用・ニュージーランド養蜂協会 金賞３年連続受賞、証明書付き.. あげたらきりがないぐらいとことん追及しました。 一度食べたら絶対後悔しない味、元に戻れない味、 私の傑作を是非ご堪能ください。 どうぞよろしくお願いいたします ”🐝はじめてのマヌカハニー🍯” ご購入はロフィールURLより @japanese.fermentedfoods Tashinami(たしなみ) -誰のものでもない、私という軸で- ＿＿＿＿＿＿ ーマヌカハニーについてー マヌカハニーは、ニュージーランドやオーストラリアの一部地域に自生するマヌカの花から採れる特別な蜂蜜 その独特な香りと強い抗菌作用から「奇跡のはちみつ」とも呼ばれています。 マヌカハニーの最大の特徴は、 「メチルグリオキサール（MGO）」という天然成分を多く含むことです。 このMGOが強力な抗菌・抗炎症作用を持ち、他の蜂蜜にはない特性です。 マヌカハニーの効果効能を見つけこれだ！と思いました。 喉の痛み・風邪予防に、胃腸のケア、口内環境の改善、傷や肌荒れのケアも。 今回作ったマヌカハニーは MGO83＋ がこのグレードは “初めてマヌカハニーを試す方向け” としてリリースしました。 まずは美味しく続けてほしいから。 ー食べ方と使い方ー * そのまま：1日1〜2回、スプーン1杯を舐める（空腹時がより効果的） * 飲み物に：白湯やハーブティーに混ぜて（ただし、熱湯は避ける） * 料理・スイーツに：ヨーグルトやトースト、チーズとの相性も◎ ※1歳未満の赤ちゃんには食べられません そしてご購入いただいたら ぜひ味わいなどレビューいただきたいです！ 同じ悩みの多くの方に届いてほしいから。 きっと救われる方もいると思うから。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Directed by @shinsaku_natori2025/11/07に公開- 指定なし0.07%2196⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀⠀ Tashinami(たしなみ) -誰のものでもない、私という軸で- ブランドをつくることになりました このブランドに込めた想いをお話しさせてください。 年齢を重ね、様々な事が移り行く中で 気持ちはふわっと軽く対応しその変化をも楽しみながら でも自分の信念や軸は変わらないものです 料理研究家として、ソムリエとして仕事をしていますが、 私を創るのはそれだけではなくファッションも美容も好き。 衣食住のバランスを整えてこそ自分らしさが創られます。 全ては自分が心地よくいられるために 自分らしくいられるために 自分の人生は自分で舵を取るのです 誰のものでもない、私という軸で そんな想いの中で私を創るアイテムを Tashinamiブランドで作っていきたいです。 私が救われたといっても過言ではない 5年以上続けているマヌカハニーを 第一弾として皆さまにご紹介したいと思います。 明日20:00〜ローンチです！ Tashinami どうぞよろしくお願い致します えり2025/11/06に公開- 指定なし0.12%3532⠀ インナーケアクッキングLIVE w/ @juni_personal インナーケアができてこそ アウターケアに結果が出せる 食とマインドを整え、身体作りが出来たら人生楽しく綺麗になれる そんな世界へみんなを連れていきたいです ⠀ _________ ⠀ 『チキンとオレンジマリネ』 【材料 ２人分】 人参 1本 A塩 ひとつまみ オレンジ 1個 鶏むね肉 80g オリーブオイル 大さじ2 ミント 適量 胡桃 15g 塩 小さじ1/4 粗びき黒こしょう 少々 【作り方】 ①人参は千切りにする。A塩を塗し5分ほどおく。水分を軽く絞る。(マリネ液に使うので残しておく) オレンジは果肉を取り出す。皮に残った果汁を絞る。(マリネ液に使うので残しておく) 鶏むね肉は茹でて食べやすい大きさに割く。 胡桃はフライパンで乾煎りする。粗く砕く。 ②ボウルにオリーブオイル、塩、胡椒、人参の搾り汁、オレンジの搾り汁を入れ混ぜる。鶏むね肉を入れ軽く混ぜ、人参を入れ混ぜる。オレンジ、ミントは葉をちぎりいれ軽く混ぜる。 ③皿に盛り付け胡桃を散らし、好みでオリーブオイルをかける。 ⠀2025/10/21に公開- 指定なし0.08%2292⠀ ⠀ 《《📕えりの新刊発売🍷 》》 プロフィールURLより⇧ ⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀⠀ 今日はホタテ布教活動です 私のホタテレシピ沢山ありますが 1番簡単で私は1番好きかもしれない それではどうぞ〜 ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ 『ホタテ レモンバター』 【材料2人分】 ・ホタテ(刺身用) 8個 ・玉ねぎ 20g ・塩 少々 ・粗挽き黒胡椒 少々 ・片栗粉 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・バター(有塩) 10g ・白ワイン 大さじ2 ・ディル 2本 ・レモン 1/4個 【作り方】 ①ホタテ(刺身用) は片面に厚み半分くらいの深さまで格子に切り込みを入れる。 塩、粗挽き黒胡椒を振り、片栗粉をまぶす。 玉ねぎはみじん切りにする。 ディルは葉の部分を刻む。 ②フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。ホタテと玉ねぎを入れホタテに焼き色がついたらひっくり白ワインを入れる。とろみがついてきたらバター(有塩)、ディル、レモンは果汁を絞り入れる。 ③バターが溶けたら皿に盛り付け、レモンの皮を削る。 【ポイント】 ・ホタテは中レアに仕上げる。 -————————⠀ ⠀ 《《📕 えりのレシピ本新刊🍷 》》 "今日頑張った自分のためのご褒美レシピ" プロフィールURLより⇧ @japanese.fermentedfoods つくレポ、コメント非常に喜びます♡ ⠀ -———————— ⠀ ⠀ 詳しいレシピ、作るポイントなど プロフィールのURLのNadiaから Nadia🔍ID 「493311」か「えりの食卓」検索で☑︎ @recipe.nadia ⠀ -————————⠀ ⠀ ⠀ #おつまみレシピ #ワインに合う #ワインに合うレシピ #ホタテ2025/10/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合うレシピ#ワインに合うレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタテ#ホタテ0.49%1,5073⠀ 《《📕えりの新刊発売🍷 》》 プロフィールURLより⇧ ⠀ 10月31日まで全国数百店舗にて 「ボルドーワインフェア」を開催中！ 今日はそのラインナップの中から、 こちらの一本をご紹介します。 "Célébrer Bordeaux - Rouge" セレブレ ボルドー ルージュ エレガントな果実味とまろやかなタンニンが特長で、 心地よい余韻が長く続きます。 お肉料理にはもちろん、秋の味覚とも相性抜群です。 ボルドーワインフェアは2025年10月2日～31日、 全国数百店の参加店舗で開催中！ さらにテイスティングを開催している店舗もあるそうです。 また対象商品を購入すると レストランお食事券やボルドーワイン他豪華賞品があたる キャンペーンも同時開催だそうです。 詳しくは @bordeauxwinesjp と 公式ウェブサイト をチェックしてみてください。 ボルドーワインフェア公式サイト： https://x.gd/NRrGm ⠀ ⠀ #PR #ボルドーワイン #ボルドーワインフェア2025 #bordeauxwines #bordeauxwinefair #JointheBDXCrew2025/10/10に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボルドーワイン#ボルドーワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボルドーワインフェア2025#ボルドーワインフェア2025https://www.instagram.com/explore/tags/bordeauxwines#bordeauxwineshttps://www.instagram.com/explore/tags/bordeauxwinefair#bordeauxwinefairhttps://www.instagram.com/explore/tags/JointheBDXCrew#JointheBDXCrew0.12%3640⠀ ⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀ 朝晩は涼しく秋の気配を感じます 食も秋へ衣替え🍄🟫 たっぷりきのこを使ったリゾット いかがでしょう〜 使ったお鍋でめちゃくちゃ美味しいアルデンテに こちらです↓ ⠀⠀ 『ヘックスクラッド ライスポット』 @hexclad_jp でリゾットもアルデンテに 美味しい炊きあがりました✨ 米一粒一粒に均一かつ迅速に熱が入るので 旨味を逃さず、短時間でふっくらと 美味しいご飯が炊きあがります。 HEXCLADが誇る上質なノンスティック加工で 鍋肌にお米がくっつきにくく、 お手入れも楽々。 収納に場所を取らないコンパクトなサイズで、 日常遣いにもぴったり！ 新米の季節！ ライスポットでもっと美味しいごはんを🍚 ⠀ _______________ ⠀ 『マッシュルームのチーズリゾット』 【材料】2人分 * マッシュルーム 100g * 米 0.5合（75g） * 水 350ml * 塩小さじ1/2 * 昆布 4cm角 * オリーブオイル 大さじ1 * バター 10g * パルミジャーノレッジャーノ20g * 粗挽き黒胡椒適量 【作り方】 ①マッシュルームはみじん切りにする。 ②鍋に水、昆布、塩を入れ弱火で10分火にかける。 ③鍋にオリーブオイルを入れ弱火で熱し、米を入れ2分ほど炒める。マッシュルームも入れ1分程炒める。 米が半透明になってきたら80度くらいに温めた昆布だしを100ml入れる。 中火にし、時々焦げ付かないように軽く混ぜ、スープが少なくなったらまた100ml入れ、合計3回繰り返す。（トータル300ml) ④水分が少なくなりトロりとしてきたら火を止める。とうもそこし、バター、パルミジャーノレッジャーノの3/4の量を入れ余熱で溶かす。皿に盛り付け残りのパルミジャーノレッジャーノ、粗挽き黒椒をふる。お好みでオリーブオイルをかける。 【ポイント】 ・粘りを出さない為にスープを入れてからは混ぜすぎない。 ⠀ ⠀ ⠀ #ハッシュタッグ: #ヘックスクラッド #ヘックスクラッドジャパン #キッチン用品 #PR2025/09/29に公開- 指定なし#PR / 家電・AV機器https://www.instagram.com/explore/tags/ハッシュタッグ#ハッシュタッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘックスクラッド#ヘックスクラッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘックスクラッドジャパン#ヘックスクラッドジャパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.26%7956⠀ ⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀ 料理研究家として、そしてソムリエとして 食とお酒が人生をどれほど豊かにしてくれるか、 私はその喜びをSNSを通じてお届けしています けれど 本当にその時間を輝かせるのは 料理やお酒だけではないのです 纏うドレス、流れる音楽、手にするグラスや器、 一緒に過ごす大切な人 そしてその瞬間を心から楽しめる自分自身のマインド 自分を愛し、自分に乾杯できること そんな“トータルライフスタイル”があってこそ 食とお酒の時間は、かけがえのない輝きに変わります 私自身が築いてきたこの感覚を、みなさまと分かち合いたい もっと自分を整え、もっとセンスを磨き 人生をより一層豊かに楽しむための場所—— それが Aime-toi.(エメトワ) です 大人になってから出会う仲間は、特別な存在 このご縁が、ここから広がっていきますように Aime-toi.でお会いできるのを楽しみにしています ⠀ _______ ⠀ 【暮らしのセンスを磨くコミュニティ “Aime-toi.(エメトワ)🍷】 本日18:00より再募集開始です✔︎ 料理とペアリングを学び、 大人の女性として、品を育むためのセンスを一緒に高めていきましょう そして自分で理想の人生を手に入れましょう🥂 《お申し込み期間》 9/26 18:00〜9/29 9:00まで お申し込み先はプロフィールURL、 Instagramストーリーズハイライト"オンラインサロン" から🌹 ⠀2025/09/26に公開- 指定なし0.1%2960《《📕えりの新刊予約開始🍷 》》 プロフィールURLより⇧ ⠀ ⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀⠀ 私が長年作り続けている きのこマリネは下味のポイントでぐっと美味しくなります！ たっぷり作ってもすぐなくなる シンプルで飽きのこない味わい 酢橘でさっぱり、そしておしゃれな味になりますよ それではどうぞ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ___________________________ ⠀ ⠀ 『酢橘とたっぷりきのこマリネ』 【材料 作りやすい量】 ・きのこ 500g(お好きなきのこ) ・酒 大さじ2 ・醤油 大さじ1 1/2 ・酢橘 2個 Ａ・オリーブオイル 100ml Ａ・酢 大さじ1 1/2 Ａ・砂糖 大さじ1 Ａ・塩 小さじ1/2 【作り方】 ① 酢橘は薄切りにする。 きのこは食べやすい大きさに割く。醤油、酒を入れよく混ぜる。 ②アルミホイルの上に①を乗せ、グリルの中火で10分ほど焼く。焼いたきのこと出た水分ごと、Aを混ぜたものと酢橘を入れ混ぜ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。 ⠀ 【ポイント】 ・きのこはお好きなもので。この時はしめじ、えのき、舞茸を使用。 ⠀ ⠀ ___________________________ ⠀ 詳しいレシピ、作るポイントなど プロフィールのURLのNadiaから Nadia🔍ID 「508615」か「えりの食卓」検索で☑︎ @recipe.nadia ⠀ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⠀ 《《📕 えりのレシピ本新刊🍷 》》 "今日頑張った自分のためのご褒美レシピ" プロフィールURLより⇧ @japanese.fermentedfoods つくレポ、コメント非常に喜びます♡ ⠀ ⠀ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #おつまみレシピ #ワインに合う料理 #おしゃレシピ #きのこ2025/09/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う料理#ワインに合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃレシピ#おしゃレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこ0.21%6475⠀ えり監修2026おせち🥢 "えりすぐり"おつまみアソートご紹介 ご予約はストーリーズ ハイライト"おせち"から また大丸・松坂屋2026おせち、検索でも💡 ⚠️LIVE内では大丸・松坂屋がある都道府県しか配送出来ない、と言っていましたが、 近隣都道府県も配送出来るようです。 詳しい配送につきましては各店舗にご確認ください。 ご予約は大丸松坂屋オンラインストア、または大丸松坂屋各店舗にて承っております。 https://s.dmdepart.jp/4mH3NjV #pr2025/09/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr0.12%3690⠀ 《《📕えりの新刊発売🍷 》》 プロフィールURLより⇧ ⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀⠀ キャンティ・クラシコのプリンスと呼ばれる RUFFINO（ルフィーノ） の試飲会へ スカルペッタ東京でのお披露目会にご招待いただきました 本国からはChristian Bottegal氏が来日 ルフィーノを代表する「リゼルヴァ・ドゥカーレ・オーロ」をはじめ 特別なワインを「スカルペッタ東京」料理長・北澤太一氏監修のコース料理とともに堪能しました ⠀⠀ ワインがあって料理がより美味しくなる 料理があってワインが生きる ペアリングの妙を改めて感じた夜でした 同じテーブルのみなさまも心地よくて、楽しくて ワインがつないでくれた時間に感謝です ⠀⠀ #ruffino #ルフィーノ #ruffino1877 #pierothjapan #ピーロートジャパン @ruffino_1877 @pieroth_japan2025/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ruffino#ruffinohttps://www.instagram.com/explore/tags/ルフィーノ#ルフィーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/ruffino1877#ruffino1877https://www.instagram.com/explore/tags/pierothjapan#pierothjapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーロートジャパン#ピーロートジャパン0.14%4160⠀ 《《📕えりの新刊発売🍷 》》 プロフィールURLより⇧ ⠀ ソムリエ料理家 えり @japanese.fermentedfoods です ⠀⠀ ⠀ そうめんまだいけますか？ この夏なそうめん残っていればぜひ このタレが大好きで、豚しゃぶにもいいのですが、 お酢を増やしたら さっぱりコクうまでペロリと1人2束！ お野菜やタンパク質の副菜と お召し上がりください〜 時間がたってもくっつきにくい素麺の茹で方は必須！ ノンストレスで混ぜながら食べるのが美味しいです♡ それではどうぞ↓ ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ 『ネギ増し さっぱり油そうめん』 ⏰10分 【材料】2人分 ・素麺 4束 ・ネギ 1本 ・ごま油 50ml ・醤油 大さじ2 ・酢 大さじ2 ・ニンニク 1片 ・生姜 8g ・赤唐辛子 1本 ・炒りごま(白) 大さじ1 ⠀ 【作り方】 下準備 ・ネギ、ニンニク、生姜は洗いみじん切りにする。 ・赤唐辛子はヘタを切り落とし、中の種を振り落とす。 ①鍋にたっぷりの湯を沸かし(材料外)、沸騰したら素麺を入れる。かき混ぜながら、再度沸騰したら火を止め、蓋をし5分置く。冷水に取りぬめりをとりながらシメる。 ②フライパンにごま油、ニンニク、、生姜、赤唐辛子を入れ弱火で熱し、香りがたってきたら醤油、酢を入れる。混ぜながら沸騰したら火を止める。 ③皿に水気を切った素麺、上にネギ、炒りごま(白)をかけ②の熱々のタレをかける。 ⠀ 【ポイント】 ・素麺の茹で方。混ぜながら食べやすい。 -————————⠀ ⠀ 《《📕 えりのレシピ本新刊🍷 》》 "今日頑張った自分のためのご褒美レシピ" プロフィールURLより⇧ @japanese.fermentedfoods つくレポ、コメント非常に喜びます♡ ⠀ -———————— ⠀ ⠀ 詳しいレシピ、作るポイントなど プロフィールのURLのNadiaから Nadia🔍ID 「465414」か「えりの食卓」検索で☑︎ @recipe.nadia ⠀ -————————⠀ ⠀ ⠀ #素麺 #素麺アレンジ2025/09/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/素麺#素麺https://www.instagram.com/explore/tags/素麺アレンジ#素麺アレンジ0.11%3220<前へ12345...17>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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