コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順使い方のコツは↓↓↓ (@ateliersoleil.minori )←🎁とその他の投稿 《麹調味料を使う際のポイント》 ①加熱して味付けする場合 ・食材の温度が上がってから加える ・しっかり加熱する ・焦げつかないタイミングを考え加える ②非加熱で酵素力が高い場合 ・細くカットした野菜を使っての 作りおきは控える ・繊維の硬い野菜を使う ・肉のカットの仕方で漬け込み時間を変える 実はコツやポイントは 書き出したらキリがないんですw なので まずは簡単に押さえられるポイントです 麹調味料を使う際は意識してみて下さいね😊 ______________________________ _____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #自家製調味料 #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #麹習慣10プレート講座 #スパイス麹カレー #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣10プレート講座#麹習慣10プレート講座https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレー#スパイス麹カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター0.99%430詳しいコツは↓↓↓ (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 《お弁当を簡単に詰めるコツ》 ①まっすぐ立てる ②斜めに立てる ③立てたものをずらす ④倒れる前に次を立てる ⑤またずらす。 笑。 ふざけているわけではなく 盛り付けは上に上に 高さを作ると写真も撮りやすく ワンプレートも華やかになります😊 お弁当も立てることで (少しおかずの量が多くなるかもですがw) 美味しそうに詰めることができて 通勤通学で走っても 中身が混ざり合うことなく 美味しく食べられます♪ 横にして詰めたい場合も 上に重ねてずらす！☝️ これが大切です😊 ______________________________ _____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #自家製調味料 #麹料理 #お弁当の詰め方 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #麹習慣10プレート講座 #スパイス麹カレー講座 #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当の詰め方#お弁当の詰め方https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣10プレート講座#麹習慣10プレート講座https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレー講座#スパイス麹カレー講座https://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.2%520レシピも見てね↓↓↓ (@ateliersoleil.minori )←🎁その他の投稿 《オレンジでキャロットラペ》 ・人参.....85g ・オレンジ.....1個分 ・紫玉ねぎ.....1/4個 ・塩麹…..小さじ1 ・バルサミコ酢.....小さじ2 ・薄口醤油.....小さじ1 ・オリーブオイル.....小さじ2 ・粒マスタード.....小さじ1 ※オススメバルサミコ酢 アルチェネロ／有機バルサミコ酢 🔻レシピのようにスライサーなどつかい 細かくカットした場合は 作り置きには向きません 色の濃い野菜や果物を見ると… 「栄養価高そう✨」と、 すぐ飛びついてしまうクセがあります！笑 ブラッドオレンジも色鮮やか 見た目通り！ポリフェノールが豊富で 高い抗酸化作用を持っています このシーズンだけのお楽しみ♡ “ブラッドオレンジ” 見かけたらぜひ！手にとって みてくださいね😊 ______________________________ _____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #自家製調味料 #キャロットラペ #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #麹習慣10プレート講座 #スパイス麹カレーマイスター #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/キャロットラペ#キャロットラペhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣10プレート講座#麹習慣10プレート講座https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレーマイスター#スパイス麹カレーマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.27%532レシピも見てね↓↓↓ (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 《豚バラと筍のジューシー炒め》 ・筍(アク抜きしたもの).....240g ・豚バラ(or豚ヒレ).....180g ・アスパラ.....80g ・片栗粉.....大さじ2 ・塩麹.....小さじ2 ・ポン酢..…大さじ1.5 ⭕️ポン酢の塩味で調整して下さい ・炒め油…..大さじ1.5 ①フライパンに筍とアスパラを入れ 大さじ1の片栗粉をまぶし火をつける ②炒め油を回しかける ③おいしそうな焼き色をつけながら焼く ④焼き色が付いたら一旦取り出す ⑤④のフライパンは洗わず片栗粉を まぶした豚バラを入れ焼く ⭕️豚ヒレを使う場合は炒め油を 大さじ1追加して下さい ⑥両面こんがり焼く ⑦④の筍とアスパラを加える ⑧豚バラの油を絡めるように混ぜ合わせ ながら炒める ⑨塩麹を加えてしっかり加熱する ⑩ポン酢を回しかけよく絡めて仕上げる ◾️豚バラ好きは息子、豚ヒレ好きは娘 なのでいつもは2種類使ってます🙌 タケノコ好きな我が家♡ アク抜きは時間がかかって手間だけれど よく行く八百屋さんのお母さんが ゆがいてくれてた♡♡♡ しばらく筍レシピが続く予定🗓️😊 ______________________________ _____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #自家製調味料 #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #たけのこレシピ #たけのこ料理 #彩り発酵ごはん #麹習慣10プレート講座 #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこレシピ#たけのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ料理#たけのこ料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣10プレート講座#麹習慣10プレート講座https://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.27%532困った時にぜひ🍙 (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 Wタンパク質を目標に！ 朝はできれば腹持ちの良いごはん🍚と しっかりタンパク質を摂りたいところ 朝食習慣をつけることで 胃腸もしっかり動くようになります😊 《塩麹サーモンとたまごのおにぎり》 ・温かいご飯.....350g ・サーモン.....120g (刺身用サクや骨なし鮭が便利) ・青じそ.....5枚 ・炒りごま.....大さじ1/2 ・たまご.....2個 (味付け.....薄口醤油小さじ1/2、塩少々 メープルシロップ大さじ1/2) 《菜ばなとツナのおにぎり》 ・温かいごはん.....350g ・菜ばな.....130g ・ツナ…..70g缶 ・かつお節.....2g ・炒りごま.....大さじ1/2 ・醤油.....大さじ1 ※菜ばな→菜の花、小松菜、青梗菜など ⭕️海苔を巻いて栄養アップもおすすめです！ お子さんは朝食を抜いたり 少食だったりすると エネルギー不足から朝起きれなかったり 気持ちが沈んでしまったりということも… (⭕️大人も同じです) いきなりガッツリおにぎり🍙が 食べられない場合は 具材を細かくして 小さなおにぎりにしてみたり 鮭茶漬けや雑炊にしたり いろいろ試してみて下さいね😊 ______________________________ _____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #自家製調味料 #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #麹習慣10プレート講座 #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター #スパイス麹カレーマイスター2024/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣10プレート講座#麹習慣10プレート講座https://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレーマイスター#スパイス麹カレーマイスター1.15%464忘れたくない想い出🌱 (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 《クレソンのしょうゆ和え》 ・クレソン.....約300g ・かつお節.....4g ・炒り胡麻.....大さじ1 ・醤油.....大さじ1 葉物野菜の和えものを美味しくするには☝️ ①水分を2度絞ることが大切 「水っぽいと美味しくないよ」byばぁば ②調味料を加えたら手で葉をほぐし 優しく揉み込むように味を入れていく 「葉をしっかりほぐしながら味をつけていくと 美味しくできるから箸は使わないよ」 byばぁば ③食べる直前にひねり胡麻をたっぷり 「席について胡麻の良い香りがしたら 食べたくなるでしょ？」byばぁば ※ひねり胡麻とは ゴマの香りを出すために煎った胡麻を 指先でひねってつぶすこと。 つまみ胡麻ともいう。 “ばぁば”は 大正生まれのわたしの祖母のこと 料理が大好きで 近所に住んでいたこともあって いつもいろいろな野菜料理を作っては 祖父と一緒に届けてくれていました💕 子どものころは 週末になるといつも泊まりに行き 決まって夕食のお手伝い かつお節も毎回削ってたな…🤔 おしゃべりが好きだった祖母は 毎回同じことを繰り返し言うので いろいろインプットしてしまいました！笑 同じことを繰り返し言う… わたしもだ！！！😱 似ちゃってたー🤣 ______________________________ _____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #自家製調味料 #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター #麹習慣10プレート講座2024/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣10プレート講座#麹習慣10プレート講座1.08%452盛り付け苦手さん必見！ (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 講座のレッスン内容を公開⁈笑 盛り付けのコツは3つ ①彩りの良いものを集める ②高さと立体感 ③全体のバランス そして1番大事なことは… ワンプレートにして 洗い物を少なく済ます‼️ コレが1番大事❤️笑 ______________________________ __________________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #盛り付けレッスン #ワンプレート #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター #スパイス麹カレーマイスター2024/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/盛り付けレッスン#盛り付けレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレート#ワンプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレーマイスター#スパイス麹カレーマイスター2.19%914自家製調味料つくりのコツ (@ateliersoleil.minori )←🎁とその他の投稿 自家製調味料を作って調理をしても 家族があまり食べてくれない… というメッセージをよくいただきます 身体のことを思い 手作り調味料をつくるという方も多く 薄味に仕上げてしまいがち そのため 味を調整するために 薄味の手作り調味料をたくさん入れ 妙な甘さが増してしまったり 他の調味料をいろいろとプラスすることで 食材の風味が消され 複雑な味付けとなってしまいます わたしもその経験を繰り返してきました😊 自家製調味料をつくる際には しっかり味付けをすること！ 味を濃くしておくことで 調理の際の味付けの調整がしやすく 時短簡単、美味しさにも繋がります♪ __________________________ _____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #自家製調味料 #発酵料理 #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター #スパイス麹カレーマイスター2024/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレーマイスター#スパイス麹カレーマイスター1.24%540麹習慣10プレート講師養成講座のひと皿 @ateliersoleil.minori →🎁&その他の投稿 野菜料理を作るのも食べるのも 大好きです♡ (いきなり。笑) シャキシャキ ポリポリ コリコリ こんな歯触りも好きですが やはり盛り付けの彩りに 欠かせないのが“野菜” そしてその野菜の彩りには 人間が健康に生きていくために 必要な栄養素がとても多く含まれています 野菜料理の副菜が増やしたい！ というリクエストも多いことから 麹習慣10プレート講座に加えました 生野菜を摂り過ぎると 不調を招く私がwオススメする ごはん🍚をおいしくいただける 野菜三昧プレートです♪ 麹習慣10プレート講師養成講座への お問い合わせはこちらから😊 ↓↓↓ @ateliersoleil.minori ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #ヴィーガンプレート #野菜プレート #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンプレート#ヴィーガンプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜プレート#野菜プレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.27%550『お知らせ』 (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 どうして夏にスパイスカレーが人気なの⁈ と思う方も多いのではないでしょうか 実はスパイスには ・消化促進 ・食欲増進 ・疲労回復 ・成長作用 ・血行促進 など とても素晴らしい効能が多く含まれています 夏は暑さで気力体力が消耗するうえ 汗でミネラルが排出されてしまい 気がつけば“夏バテ”状態に😱 今年の暑い夏を 胃腸に優しい麹調味料と野菜を たっぷり使った 『スパイス麹カレー』で 元気に乗り切ってみませんか？ 【スパイス麹カレー体験レッスン】 募集のお知らせです。 □スパイス麹カレーが食べてみたい □スパイス麹カレー講師養成講座に興味がある □麹料理に興味がある オンライン&対面レッスン 料金／3800円 《オンラインレッスン》 麹カレールゥ、調味料をお送りします 《対面レッスン》 ご試食いただけます お申し込み、お問い合わせは DM、公式ラインよりお願いいたします😊 ↓↓↓ @ateliersoleil.minori ______________________________ _________________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️各種講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #スパイスカレー #オンライン料理教室 #スパイスカレー教室 #無添加ごはん #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー教室#スパイスカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/無添加ごはん#無添加ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.89%820《エスニック》 (@ateliersoleil.minori )←🎁&他の投稿 大好きなエスニック料理♡ バブル期でもあった 外食三昧の若いころ…笑 とにかく美味しいものを求め 夜な夜な食べ歩いていたのが 辛いもの🌶️ その後シンガポール🇸🇬生活が 長かったこともあり 美味しいアジアン料理三昧！ その味の記憶を辿って レシピを考えるのが好きだったりします♡ いつもは、 レシピをつくらず目分量だったので 今回はしっかりレシピをつくりました🖐️ グリーンカレーペーストは材料の多さ ミキサーのパワーなど課題も多いので リクエストの多かった 麹調味料を使って 『野菜たっぷり！パッタイ』の レッスンを開催予定です♪ _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #エスニック料理 #アジアン料理 #オンライン料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/エスニック料理#エスニック料理https://www.instagram.com/explore/tags/アジアン料理#アジアン料理https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.05%881簡単♪チョコムース (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 スイーツを口にしたはずが 豆腐味… そうならないよう 工夫してみました😊 もともとのレシピには チアシードを粉末にしたもの(ミルサー使用) を加えて“ふるふる感”をだしています 栄養価の高いスーパーフードですので お持ちの方は使ってみて下さいね。 ・りんご......1個 ・アボカド......1個 ・絹豆腐......150g ・メープルシロップ.....大さじ3〜4 ・ココアパウダー.....大さじ2〜3 (カカオパウダーでもOK) ・チアシード.....大さじ2(無くてもOK) ①絹豆腐をしっかり水切りしておく ①チアシードがあれば粉末にしておく ②りんごはよく洗い皮ごとひと口にカット アボカドも皮と種を取り除きひと口大に ③全てをミキサーに入れ撹拌する ⭕️チアシードは水分を吸うため使う場合は 絹豆腐の水切りは必要ありません。 撹拌を1分〜2分するとふるふるに♡ ⭕️チアシード無しの場合は少しゆるめの 仕上がりになります(豆腐の水切り必須) 撹拌するだけで簡単に仕上がります。 美味しくなる簡単ひと手間は！ ★チアシード有りの場合は粉末にする ★チアシード無しの場合は絹豆腐の 水切りをしっかりする カロリー控えて栄養高く♪ 『りんご風味のチョコムース』 試してみてね😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #バレンタインレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.24%522麹習慣のその先には… (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 家族や自分の健康を支える 毎日のごはん。 栄養たっぷりで 手軽に作ることができたら うれしいですよね😊 麹習慣10プレート講座の レシピを活用することで 美味しく栄養満点なごはんが 簡単に作れるようになります 麹習慣を味方につけて 麹料理の講師として 2024年を充実したものに しませんか？ 『麹習慣10プレート講師養成講座』 麹習慣アドバイザーとして 活動していただけます😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.07%900麹酵素の実験結果‼︎ (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の“麹”投稿はこちら 麹調味料の酵素については 投稿でよく書いてますが 先日 「麹調味料を常温ではなく 発酵器で作ったら酵素が失活しませんか？」 という質問をいただいたので “お肉を分解してくれる” タンパク質分解酵素「プロテアーゼ」 の実験をしてみました😊 改めて実験をしてみたら 思いがけない発見も多く✨✨✨ 今後のレシピにいかせそう♡ とワクワクです♪笑 書ききれなかった結果の報告も また講座の際にお伝えしていきますので お楽しみに😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️麹習慣10プレート講師養成講座 ◾️その他の講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.19%905たまごわやさしいっす⁈⁈ (@ateliersoleil.minori )←🎁&他の投稿 最近では 『まごわやさしい』 から ↓↓↓ 『たまごわやさしいっす』 と表現されることも多くなってきました 「た」 タンパク質 「ま」 まめ 「ご」 ゴマ 「わ」 わかめ 「や」 野菜 「し」 しいたけ 「い」 イモ 「っす」 すっぱいもの 人は頭のてっぺんからつま先まで タンパク質でできています。 なので しっかりタンパク質摂ることが大切 と言われていますが胃腸の元気がないと 消化しにくいタンパク質 酸味を摂ることで胃酸を助け タンパク質の分解を促してくれます😊 麹習慣10プレート講師養成講座も 『たまごわやさしいっす』 を取り入れたレシピとなっています 毎日ガッツリ作らなくても意識して 副菜1品、2品を取り入れるだけでも バランスが整いますよ♪ 『まごわやさしい』の詳しい食材投稿も！ ↓↓↓ @ateliersoleil.minori _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/01/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.08%470カンタン料理用語って？ (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 ・少々 ・ひとつまみ ・ひとにぎり ・適量 ・適宜 ・ひたひた ・かぶるくらい ・たっぷり ・強火 ・中火 ・弱火 ・とろ火 ⭕️IHはメーカーさんによって変わるようです 説明書を確認してみてくださいね ・ひとかけ 質問されたら パッと説明できるようになります😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️麹習慣10プレート&各種講師養成講座の お問い合わせ↓ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/01/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.93%8042024年「七草粥」 (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 七草の風味が少し苦手な我が家 今年はトマトと青じそで 旨みと栄養、風味をプラス♪ 昆布が持っている旨み成分と同じ グルタミン酸が豊富なトマト 我が家のスープには必ずトマトが 入ります🍅 そして どちらも抗酸化作用があり ビタミン類も豊富！ その栄養もお粥であれば 丸ごと摂ることができて うれしいですよね♡ 2024年『七草粥』 ・お米 1カップ ・水 5カップ ・七草 1パック ・ミニトマト 8個 ・青じそ 7枚 ・塩こうじ 小さじ3〜4 ・柚子の皮 適量(なくてもよい) ・塩 適宜 １．米1カップを洗い、水5カップに 30分ほど浸しておく ２．七草の青菜を湯がき、ミニトマトを 湯むきする ※ミニトマトは皮付きでもok ３．青菜みじん切り、すずなとすずしろは 薄切り、青じそみじん切り、ミニトマト 半分にカット ４．1の鍋に青じそとトマトを加え点火 ５．4をフタはせず沸騰させる ６．しっかり沸騰したところに塩こうじを 加え、サッと混ぜる ７．フタをし吹きこぼれないようフタを ずらし20分ほど弱火〜とろ火で炊く ※途中1度かき混ぜる ８．すずな、すずしろを好みの固さになる タイミングで加える ９．炊き上がったところに青菜のみじん切り と柚子の皮のみじん切りを加え火を止める 10．5分ほど蒸らして出来上がり よかったら試してみてね😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #七草粥 #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/01/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/七草粥#七草粥https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.45%630コルスタ歴20年！ (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 コルスタ(コールドスタート)歴は なんと20年！笑 安いフライパンがすぐダメになる… 高価なものも同じように😱 で、 長持ちする方法を調べていたところ コーティングが剥がれることで 身体に害を及ぼすことも分かり 始めたコールドスタート 始めてみたら！ 「あれ？おいしいっ♡」 と思うことも増え 以来、 高温スタートの調理が必要な 料理以外はコールドスタートです □フライパンの寿命が伸びる コーティングが剥がれにくく 間違いなく長持ちする □油はねが少ない 水分が少しくらい残っていても フライパンが温まっていくうちに 蒸発する □肉のそり返りが防げる 高温であっという間に身が縮んで そり返ってしまう □焦げ過ぎを防ぎふっくらジューシーに 『麹料理』にもってこい♡♡♡ 《注意点⚠️》 ⭕️コーティングされていない 鉄のフライパンやステンレス製のもの にはコールドスタートは向いていません ⭕️調理直後の熱々のフライパンを すぐ水に浸したり、洗剤で洗うと コーティングが剥がれる原因になります ⭕️食材を混ぜ過ぎない ⭕️火力調整が必要な料理があります フライパン🍳が早くにダメになる〜T^T という方は試してみてね _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/01/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.15%5002024𓎩𓊯𓇨 新年 あけましておめでとうございます 2023年『彩り発酵ごはん』に 関わってくださった 全ての皆さまに感謝申し上げます そして2024年が 皆さまにとって 素晴らしい1年になりますように 本年もどうぞよろしくお願いいたします ____\\\____________ 2023年は 「新たなことに挑戦！」 ということで認定講座と オンライン講座をスタートしました 2024年は 受講者さまの声からうまれた 「麹習慣10プレート講師養成講座」 をしっかりじっくり お伝えしていきたいと考えています そしてここ半年ほど 麹習慣のレシピ作りに没頭していて お休みしていた ・単発レッスン ・体験レッスン など、たくさんのお問い合わせを いただいる講座も 再開、スタートします 本年も “腸と家族がよろこぶ！” 『彩り発酵ごはん』を どうぞよろしくお願いいたします😊 atelierSoLeiL. はしみのり _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #2024おせち #おせちプレート #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリーレシピ #麹調味料 #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2024/01/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/2024おせち#2024おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせちプレート#おせちプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリーレシピ#シュガーフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.42%1050彩りよく仕上がるよ♡ (@ateliersoleil.minori )→🎁&その他の投稿 30年使い続けてる‼️笑 我が家でなくてはならない“しろたまり” いつもお醤油味ばかりでメニューが ワンパターンになってしまう とお困りの方！ “しろたまり”オススメです😊 醤油と置き換えたり お醤油としろたまり1:1で味付けしたり それだけでメニューの幅が広がりますよ♪ なんと言っても！彩りよく仕上がります♡ _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #お正月準備 #おせちプレート #おせち料理 #発酵おせち #麹料理 #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お正月準備#お正月準備https://www.instagram.com/explore/tags/おせちプレート#おせちプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち料理#おせち料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵おせち#発酵おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.52%642<前へ1234567...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, 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