コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順レンコンシリーズNo.2 (@ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 レンコン大好き我が家の最近の定番♪ 『塩麹で簡単！のり塩レンコン』 ・レンコン 約170g ・片栗粉 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩麹 小さじ1 ・しろたまり 小さじ1/2(薄口醤油OK) ・青のり 大さじ1 ①冷たいフライパンに拍子木切りした レンコンを入れる ②片栗粉をまぶす ③オリーブオイルを回し入れ点火 ④ひっくり返しながら7〜8分焼く ⑤火を止め塩麹、しろたまりを加えまぜる ⑥味付け後、青のりを加え和える ⭕️火を止めて調味料を加えることが大切☝️ 我が家の今年のお節に加える予定です😊 ___________________________ ______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #レンコンレシピ #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/レンコンレシピ#レンコンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.33%562今までの調味料を麹調味料に全て変える！ って実はとても大変なこと… ( @ateliersoleil.minori )←🎁&その他の投稿 お悩みというか、現状を聞いてみました！ ①数回使ってみたけれど結局 冷蔵庫で寝かせている ②すぐ焦げてしまって調理しにくい ③同じ味になって飽きてしまい レシピが広がらない ④家族に不評で… 😱😱😱 なんともったいない状態なの💦 ということで麹調味料を もっともっと取り入れてもらいたいと 考えスタートする 【麹習慣10プレート講師養成講座】 無添加生活を叶える近道は 麹調味料を習慣化すること。 レシピは至ってシンプル☝️ 特別なおもてなし料理ではなく 毎日の食卓に取り入れやすい レシピを考えました😊 腸と家族がよろこぶ！彩り発酵ごはん 【麹習慣10プレート講師養成講座】 興味のある方は公式ラインより 「講座詳細」と送ってね♪ @ateliersoleil.minori _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 麹習慣で無添加生活を叶える！ 【麹習慣10プレート講師養成講座】募集中 ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹習慣10プレート講座 #グルテンフリー料理教室 #グルテンフリーレシピ #シュガーフリー #麹料理 #彩り発酵ごはん #麹習慣アドバイザー #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣10プレート講座#麹習慣10プレート講座https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー料理教室#グルテンフリー料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュガーフリー#シュガーフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹習慣アドバイザー#麹習慣アドバイザーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.4%610これでカレー屋さんになれる✨笑 麹ペーストカレーは→ @ateliersoleil.minori 家族みんなが食べられる “スパイスカレー”を目指して考えた 【スパイス麹カレー】 ボーンブロススープで作る 栄養満点カレーと カレー麹ペーストでつくるカレー 味付けは麹調味料のみ！ ボーンブロススープの旨味も 素晴らしいけれど カレー麹ペーストのおいしさを ぜひ！知っていただきたい😊 スパイスは効かせても 辛味は一切なく(自分で辛くしてね☝️) お子さんからご年配の方まで 食べていただけるよう工夫もしました♡ 盛りだくさんでお届けします♪ 『スパイス麹カレー講師養成講座』 ______________________________ ____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおうちごはん”から♡ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #スパイスカレー教室 #スパイス麹カレー #スパイスカレー #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー教室#スパイスカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレー#スパイス麹カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.93%840カレー屋さんができちゃう⁈笑 🎁&その他の投稿→ (@ateliersoleil.minori ) ボーンブロスでつくる スパイス麹カレーも 旨みたっぷりだけど！ ボーンブロスを使わずに もっともっと簡単にできないかと カレールーのような カレー麹ペーストを作ってみました。 さすが麹パワー！！！ おいしいカレーの素ができたー♪ 講座でお伝えするレシピは ↓↓↓ ◾️スパイスカレー麹ペースト ◾️サバじゃが麹カレー ◾️ヴィーガン麹カレー ◾️チキンとトマトの麹カレー ◾️ワンパンカレー麹パエリア ◾️スパイス焼きレンコン ◾️スパイスポテトサラダ ◾️アチャール7種 その他 ボーンブロスの作り方から ボーンブロススパイス麹カレー5種 麹調味料などなど盛りだくさんの 講座となっています😊 ______________________________ ____________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおうちごはん”から♡ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #スパイスカレー教室 #スパイス麹カレー #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー教室#スパイスカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレー#スパイス麹カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.19%950発酵・熟成・寝かせる @ateliersoleil.minori ←🎁&その他の投稿はこちら 「発酵」「熟成」「寝かせる」 知っておくと説明しやすいですよね😊 説明で書き込みたいこと まだまだあったけど… また次回に♡ _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおうちごはん”から♡ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #発酵調味料 #熟成 #寝かせるごはん #麹料理教室 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/熟成#熟成https://www.instagram.com/explore/tags/寝かせるごはん#寝かせるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.5%650れんこんレシピ @ateliersoleil.minori 🎁&その他の投稿 れんこんと黒酢炒めが好きな我が家。 黒酢の代わりにバルサミコ酢を使って ちょっと🤏おしゃれ気分に？✨笑 おつまみにもなるので クリスマスにぜひ🥂 《バルサミコ酢で焼き蓮根》 ◉レンコン 約300g ◉片栗粉 大さじ2 ◉オリーブオイル 大さじ2〜3 ▶︎醤油 大さじ1 ▶︎本みりん 大さじ2 ▶︎塩麹 小さじ1(塩→ふたつまみ) ◾️バルサミコ酢 大さじ2 ◾️メープルシロップ 小さじ1 ※お好みでパルメザンチーズや粒マスタードを添えてね☝️ ①レンコンは1cmほどの輪切り ②冷たいフライパンにレンコンと 片栗粉を入れ塗す ③火をつけオリーブオイルを加える ④フタをして蒸し焼き ⑤カリっと焦げ目を確認しながら 両面を10分ほど焼く ⑥▶︎の調味料を加え絡める ⑦バルサミコ酢とメープルシロップを 加え絡めて仕上げる ⭕️バルサミコ酢はさっぱりしたものを 使っているためメープルを加えて います。甘めのものをお使いの場合 はメープルは必要ありません。 《バルサミコ酢》 ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 バルサミコ ビネガー フライパンに入りきらない可能性あり⚠️ 我が家は足りない足りないと言われるので 無理矢理の300g。笑 お気をつけ下さい😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおうちごはん”から♡ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #クリスマスメニュー #クリスマスレシピ #パーティーレシピ #れんこんレシピ #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスメニュー#クリスマスメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーレシピ#パーティーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんレシピ#れんこんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.08%452塩麹スープをおいしくつくろう！ @ateliersoleil.minori →🎁&その他の投稿 たかが塩麹！ されど塩麹！！笑 ちょっとした知識を得ることで 美味しく仕上がるのが 麹調味料の良いところ☝️ 加熱をすると失活してしまう 酵素もあれば 逆に元気に働く酵素もいて それが甘味をもたらしてくれる アミラーゼ そのアミラーゼの働きで甘味が増して 旨味をアップしてくれます♪ よく 「甘さを加えないと味が締まらない！」 という声を耳にします その味を締めてくれる 隠し味でもある甘味が 麹調味料には含まれています それが麹調味料を使うと 美味しくなる✨ に繋がっているんです😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおうちごはん”から♡ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #クリスマスレシピ #パーティーレシピ #スープレシピ #塩麹レシピ #塩麹料理 #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーレシピ#パーティーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹料理#塩麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.63%701『スパイス麹カレー』 @ateliersoleil.minori →🎁&その他の投稿 ゼロからつくる『スパイス麹カレー』 “家族みんながおいしく食べられる” そして『腸活』をテーマに 食材や調味料、スパイスの配合に こだわっています😊 _____________________________ _______________ ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおうちごはん”から♡ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #スパイスカレー教室 #スパイスカレーレシピ #スパイスカレー #スパイス料理 #スパイス料理教室 #アチャール #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー教室#スパイスカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレーレシピ#スパイスカレーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理教室#スパイス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/アチャール#アチャールhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.22%530麹料理でChristmas✨ @ateliersoleil.minori ←🎁&その他の投稿 今年のクリスマスは 何をつくろうかな〜と 去年の振り返りを😊 定番で外したくないものもあれば ここ数年のXmasメニューを見て 新たに工夫をしてみよう！と 思いついたり やっぱりレシピを考えてる時が 1番楽しい〜♪ _____________________________ _______________ ★ぜいたく麹キムチ&彩りキンパ 講師養成講座／0期生🈵 ★スパイス麹カレー 講師養成講座／0期生🈵→増🈵 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおうちごはん”から♡ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ ◼️講師養成講座のお問い合わせ ◼️公式ライン登録 ↓↓↓プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #クリスマスメニュー #クリスマスレシピ #パーティーメニュー #パーティーレシピ #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスメニュー#クリスマスメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーメニュー#パーティーメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティーレシピ#パーティーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.73%732オンライン講座第2弾！ 野菜たっぷり！『ぜいたく麹キムチ』 『彩りキンパ』講師養成講座 言葉通り！ぜいたくに麹を使った キムチになります 麹をたっぷり使うことで どのレシピよりも麹の発酵力の 素晴らしさを日々感じられるのが 特徴です。 最初は毎日の味見を欠かさないのが ポイントです☝️笑 毎日味が変化していくので ご家族の好みを知って 食べ頃を判断いただけます♪ キムチの酸味が苦手… よく耳にします その酸味が麹の力で旨味にかわり 優しい柔らかいおいしい酸味に 変化します そのため、できあがったすぐより 時間が経った方がおいしく 日持ちがいいのも特徴です😊 ◾️麹調味料を使った料理教室を開催し ている ◾️キムチが大好きでマスターして 教室を開催したい ◾️マルシェなどでキムチの販売をしたい ◾️野菜がたっぷり摂れるレシピを知りたい ◾️辛くないキムチが作りたい (辛さ調節ができます) ◾️無添加生活を取り入れたい (すでに無添加生活を実践している) 興味のある方、受講をお考えの方へ ・個別相談を開催します ・詳細のみ希望の方も 資料𝟣𝟦ページをお渡しします (ぜいたく麹キムチ認定講座資料と 併せて) ↑公式ラインよりお問い合わせ下さい 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおいしい！おうちごはん”から 詳細のお問い合わせ&公式ライン登録🎁 ↓↓↓ @ateliersoleil.minori ________________________________ __________________ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ お受け取りは プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #キムチ講座 #麹キムチ #認定講座 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/キムチ講座#キムチ講座https://www.instagram.com/explore/tags/麹キムチ#麹キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/認定講座#認定講座https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.19%950オンライン講座スタートします！ 『認定講座のご案内』 野菜たっぷり＆腸活スープも必見！ 【スパイス麹カレー講師養成講座】 ◉全18種類のレシピ(商用利用可) スパイスがしっかり効いているのに こどももよろこんで食べてくれる スパイス麹カレー♪ 毎日でも取り入れたい ボーンブロススープを使うことで 美味しさも腸活も叶うカレーが完成！ 教室スタート&講座にプラス してみませんか？ どなたでもご受講いただけます😊 まずは以前いただいた質問から ↓↓↓ ⭕️料理教室をしてみたいけど不安です… →大丈夫！実践と詳しいテキスト、 アフターフォローで不安解消できます ⭕️他の料理教室と差別化したい →麹＆スパイスレシピは全𝟣𝟪種類 組み合わせで自分だけのオリジナル スパイス麹カレープレートができます ⭕️スパイスカレーは夏のイメージです →スパイスには体温を上げる効果もあり 「温活」ができます！ その他、血行改善、胃腸を整える作用 などがあるので年中取り入れるのを おすすめしています そして。 こんな方におすすめ↓ ◾️スパイスカレー➕麹の教室を 開催してみたい ◾️麹レシピの幅を広げて教室を 盛り上げたい ◾️麹調味料の使い方をもっと知りたい ◾️家族みんなが食べられる スパイスカレーのレシピを知りたい ◾️野菜たっぷりレシピを教室や家庭に 取り入れたい 興味のある方、受講をお考えの方へ ・個別相談を開催します ・詳細のみ希望の方も 資料𝟣𝟦ページをお渡しします (ぜいたく麹キムチ認定講座資料と 併せて) ↑公式ラインよりお問い合わせ下さい 『笑顔あふれる家族の食卓』は ココロとカラダを整える “毎日のおいしい！おうちごはん”から 詳細のお問い合わせ&公式ライン登録🎁 ↓↓↓ @ateliersoleil.minori ________________________________ __________________ ＼全𝟥𝟧ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料𝟥𝟤選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から♪ お受け取りは プロフィールリンクから @𝖺𝗍𝖾𝗅𝗂𝖾𝗋𝗌𝗈𝗅𝖾𝗂𝗅.𝗆𝗂𝗇𝗈𝗋𝗂 ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #スパイスカレー #スパイス麹カレー #スパイス料理 #認定講座 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス麹カレー#スパイス麹カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/認定講座#認定講座https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.49%1080手作りふりかけ♡ (@ateliersoleil.minori )←その他の投稿&🎁 ＼ミネラルたっぷり／ 干しアミのふりかけ ・干しアミ 40g ・かつお節 6g(小パック3) ・炒りごま 大さじ1 ・塩麹 大さじ2 ・本みりん 大さじ2 ①冷たいフライパンに全ての材料を 入れ、よく混ぜる ②混ぜたあと10分くらい置いておく ※置いておくことで仕上がりが 硬すぎず旨みを引き出してくれます ③弱火で10分焦げないよう炒める ※軽く色がつく程度がベスト 甘さ控えめなので 甘さを強めにしたい場合は 本みりんの量を少し増やしてください お弁当に必須！ふりかけは 無添加の手作りに限ります♪ 乾物はあまり栄養が無いと 思われがちですが 実は旨味も栄養も ギュッと閉じ込められていて 少量でもこどもにとっては 大きな栄養素となります♡ 干しアミには カルシウム、マグネシウム、カリウム などミネラルが豊富！ かつお節や炒りごまにも タンパク質やミネラルが豊富に 含まれています😊 ぜひ！お子さんのお弁当用に 作り置きしてみてくださいね♡ ________________________________ __________________ ＼全35ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料32選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から！ お受け取りは プロフィールリンクから公式ラインへ 『プレゼント』 とメッセージして下さいね😊 ↓↓↓ @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.22%530⭕️今回の内容について あくまで私自身の体調や腸の具合に 合わなかった食事の摂り方であり 私のような症状が出る方は少ないので 心配しないで下さいね😊 ↓最後に合わなかった食事を 少し変えて腹痛が治った食べ方も 書いてます。 @ateliersoleil.minori ↑『危険！体調不良を甘くみないで！』 から続いてます 食事で体質改善を試みようと思い 料理教室に通い 何冊も本を読んで… 身体に良いと言われたものを食べ いろいろ試しました。 でも一向に良くなる気配はなく 激しい腹痛と頭痛は続き 私が動物性食品を口にしなくなって しばらくして娘が 「肌荒れがひどくて治したい 蕁麻疹も辛いから病院に行きたい」 息子は 「膝が痛い…カカトも腰も痛い…」と 下痢が多いのは父親譲りの体質だから しょうがない 年頃だし肌荒れ成長痛はよくあること でも、、、ちょっと待って…🤔 子どもたちには動物性食品を 食べさせていたものの 食べない方が良いとなっている私の頭 成長期にも関わらず肉魚の量を 無意識に減らしていたことに気付き あれ？…何か間違ってる？？？不安… そんな時に目にしたのが マッキー先生こと 安藤麻希子先生のInstagram @dr.makiko_ando この飽食の時代に こどもたちが栄養失調？！ ミネラルが大切？？ 分子栄養学の観点からこどもの健康？ なになに？！と。 まずはこどもたちの症状を 何とかしたい！ という思いで飛び込んだ 『こども分子栄養学』 サプリメントや難しいイメージが 強かった分子栄養学ですが 最初に目に飛び込んできた文字が 目は一代 耳は二代 口は三代 (☝️調べてね) 「口は三代」からの 朝食の必要性 こどものカラダとココロに必要な栄養 そして大切なことは お母さんの食と健康が こどもの健康に大きく反映されること (分子栄養学の深い話も盛りだくさん) 料理上手な祖母と母の顔や こどもの頃のテーブルいっぱいに 並んだ朝食が思い出され 答えはここにあったんだ…と、 受講初日から食生活を一新！笑 (単純すぎる。笑) 祖母から教わった 冷蔵庫に眠っていることの多い麹を 日常的に料理に取り入れ (これがこどもたちに大好評で 相性も良く下痢の回数が激減♪) タンパク質、野菜をしっかり食べ バランスに気をつける食事にして 3ヶ月経ったころ 更年期症状がなくなって いることに気付き 睡眠導入剤も卒業😭 娘は肌荒れが落ち着き (今では蕁麻疹も治っています) 息子の成長痛は少し時間が かかったものの その翌年の小学6年生の1年で 14cm身長が伸びるという… (バスケをしていたこともありますが) その際も大きな成長痛もなく 過ごしています。 そんな栄養、バランス食の話を すると必ず聞かれる レシピや食事の内容 ならば！料理教室をしてしまおう と、後先考えず行動‼︎笑 25年間続けてきた大好きな アクセサリー製作販売と講座 これをやめてでも 身体に良い食事を伝えたい ものを作ることの楽しさは アクセサリーも調理も一緒！ 多くの人の喜ぶ顔が嬉しいことも 一緒です♡ 55歳！波瀾万丈な55年では ありましたが その分お伝えできることも多いはずw 自分のように体調不良になって イライラガミガミしてしまう お母さんのストレスを減らし 学校嫌い、骨折の多いこどもを 少しでも食で元気にしたい！ そんな想いで始めた料理教室 今後も家庭に取り入れて いただきやすい 「バランスの良い麹ごはん」を 経験談含め伝え広げていきたいと 考えています😊 __________________________ ○○だけ食べていれば大丈夫！ という思い込みは危険です⚠️ ↓食べ物ではなく自分の腸が悪く 合わなかったことを勉強で知って 試したことです。 ◉生野菜のみ生活 ↓↓↓ 生野菜と一緒に必ず加熱野菜も加える (もしくは野菜スープを一緒に) ◉玄米メインの食事 ↓↓↓ 発芽させる／発芽酵素玄米ごはんにする ◉動物性食品は摂らない ↓↓↓ 摂った方が断然調子良いです ※ミートフリーマンデーは オススメしてます ________________________________ __________________ ＼全35ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料32選！！🎁 おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から！ お受け取りは プロフィールリンクから公式ラインへ 『プレゼント』 とメッセージして下さいね😊 ↓↓↓ @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.73%732塩麹のおいしさの秘密🫙 (@ateliersoleil.minori )←その他の情報&🎁 麹調味料を使い慣れてくると 塩麹の便利さと素晴らしさに 気付きます✨ その塩麹の使い方の一部を紹介します😊 ①臭みを取り除きタンパク質を 分解し消化しやすくしてくれる ②漬け込むことで長期保存が可能 ③炒めものに塩麹を使うことで 塩味と同時に加熱によって 麹の甘味が増すので塩麹だけで 味付けが完結する ④ピクルス、マリネなどに使うと 発酵を促し繊維や細胞壁の分解も してくれるため 胃に優しく栄養価もアップする ⑤非加熱でドレッシングなどに 使うことで麹の消化酵素が 胃腸の働きを助けてくれる ◾️他の麹調味料でも同じ効果や 働きがありますが 塩麹は余計な味がつきにくく そのままでも十分おいしいうえ 他の食材と合わせやすいというのが 特徴です。 ◾️酵素の働きを生かすために 発酵させる温度には気をつけて下さい 講座でより詳しくお伝えしています😊 ↓↓↓お問い合わせ @ateliersoleil.minori ________________________________ __________________ ＼全35ページ！調味料のプロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料32選！！🎁 お受け取りは プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から生まれます！ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹料理レシピ #塩麹レシピ #塩麹の使い方 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理レシピ#麹料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹の使い方#塩麹の使い方https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.98%842かぼちゃと麹でスイーツ🎃 (@ateliersoleil.minori )←その他の投稿&🎁 たっぷりの麹とかぼちゃを使って バスクチーズケーキを おいしくできていつもの自画自賛♡笑 この10月頃のかぼちゃは 夏から初秋にかけて収穫し 追熟を始めて間もないこともあり 水分量が多くスイーツを作るのに 向いています。 なぜスイーツに向いているか、 水分が多いとかぼちゃ特有の ザラつきが少なく 口当たりが 滑らかに仕上がるから♪ 真冬になると水分が抜けて 甘くなるのですが ホクホクしてザラつきが 主張されやすいんです 水分が多い時期はスイーツに 向いていても甘味が少なめで サラダは水っぽくなりやすく 煮物は物足りないと感じます。 追熟が進んだ真冬のかぼちゃは デリ風サラダが美味しそうに仕上がり 煮物もホクホクかぼちゃがしっかり 味わえます☝️ とろみがほしいスイーツやプリン などは今の時期 ホクホクしっかりかぼちゃが 味わいたい場合はもう少し待つ 野菜や果物は種類や旬の時期で 使い分けるとおいしいレシピが できます😊 ホクホク甘いしっかりかぼちゃで 和菓子♡いいですよね！ その場合はもう少し待って からにしましょうね♪ ________________________________ __________________ おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から生まれます！ ＼全35ページ！調味料プロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料32選！！🎁 お受け取りは プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹料理レシ #麹スイーツレシピ #麹おやつ #バスクチーズケーキレシピ #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理レシ#麹料理レシhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹スイーツレシピ#麹スイーツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹おやつ#麹おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスクチーズケーキレシピ#バスクチーズケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.61%700りんごの季節でーす🍎 (@ateliersoleil.minori )←その他の投稿&🎁 シャキシャキ歯触りの良い りんごが大好きな我が家 なのに… スポンジのような食感に 当たってしまうと 誰も食べようとしない😱 そんな時につくるのが 塩麹を使って旨味アップの 『炒めりんご』 そのままお子さんのおやつにしたり いろいろなものにのっけたり と、アレンジも簡単にできます😊 『塩麹炒めりんご』 ・りんご 4個 ・塩麹 大さじ1 ・レモン果汁 大さじ1 ・メイプルシロップ 大さじ3 ※甘さはお好みで ①りんごをフライパンに入れ 焦げない程度の火加減で炒める ②10分ほど炒めたところに調味料を 加える ③好みの食感まで炒めたら出来上がり ※皮が気になる場合はむいて下さい ◾️米粉のりんごワッフル ◾️米粉シナモンロールに巻き込んで ◾️炒めりんご＋シナモンペーストで 米粉シナモンロール ◾️米粉バケットフレンチトーストに！ その他 ヨーグルトに加えたり クリームチーズとも相性良し♡ ジャムとしても☝️ 試してみてね😊 ______________________________ ________________ おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から生まれます！ ＼全35ページ！調味料プロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料32選！！🎁 お受け取りは プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹料理レシピ #麹ごはん #りんごレシピ #米粉パンレシピ #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/10/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理レシピ#麹料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごレシピ#りんごレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パンレシピ#米粉パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.0%789元気が過ぎる55歳！ ↑40代からの12年間の話をすると 驚かれます。笑 (@ateliersoleil.minori )←その他の投稿と🎁 今でこそ 食で解決できることが多いと 実感していますが、 (食だけでは解決できないこともあります) 40代子育て真っ最中だった私は 子どもの食事を毎日作ることで 自分も食べたような気になっていたり 便秘や不眠も体質だからしょうがない と見て見ぬフリ… カラダがしんどい、不調と口にすると 「気持ちの問題！」と言われ ◉体調が悪いから気持ちが下がる⤵︎ 自分を責め… 心やカラダを強くするための？ 講座に通ってみたり、笑 女性のカラダの仕組みは複雑で 不定愁訴や更年期症状も人それぞれです 家族には理解してもらえないと諦め 体調不良を我慢し見て見ぬフリ 子育てや仕事に忙し過ぎる毎日を 過ごしていませんか？ 夜眠れてますか？ 大丈夫ですか？ ココロがずーっとザワザワ… 今にも爆発しそうです(T_T) という方はDM下さいね😊 更年期症状と同時に カラダのあちこちが凝ってきたり 頭痛、耳鳴り、めまい ダラダラ汗はかくのに上着必須 何もしないで1日が終わり自己嫌悪… そんな症状に心あたりがある場合は まずは食事を自分のために！ お子さんやご家族と一緒に同じものを しっかり食べてみて下さい。 ◉自分のためだけに食事を作る ことはしない！という女性がほとんど^^; お肉、お魚、卵 ◉↑この3種。女性は抜きがち タンパク質を中心に野菜や豆類など バランス良く！が大切です😊 30代の皆さんも しっかり食べておくことで 40代からの体調不良を予防できると 言われていますよ♪ この『バランス良く食べる♡』 ということに辿り着くのにも迷走し 1年かかりました！笑 その1年の迷走と失敗もまた 料理教室を始めよう‼️ というきっかけになったのですが 長ーーくなるのでまた次回に😊 ________________________________ __________________ おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から生まれます！ ＼全35ページ！調味料プロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料32選！！🎁 お受け取りは プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹料理レシピ #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理レシピ#麹料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.78%1192『講座のお知らせ』 腸と家族がよろこぶ！ 『麹ごはん講座』 次回11月7日(火) ◉お席残り1名さまです (@ateliersoleil.minori )→その他の投稿と🎁 講座では約10種類のメニューを つくります。 その10種類のメニューで使う調味料は なんと4種類！ シンプル調味料で食材の風味を生かし 麹パワーで食感良く 臭みを取り除き旨みを引き出します。 おいしいのに ・無添加 ・シュガーフリー ・グルテンフリー (醤油に小麦が使われています) ※野菜は旬のものを使うため その月で内容が変わります。 麹調味料の味付け方法と調理方法が学べます 冷蔵庫に眠っている麹を 起こしてあげるチャンスです！笑 お問い合わせ&お申込みは公式ラインから ↓↓↓ @ateliersoleil.minori ___________________________________ __________________ おいしい“麹調味料”は おいしい“無添加調味料”から生まれます！ ＼全35ページ！調味料プロ直伝／ 必須！『無添加生活』を叶える 🎁市販調味料32選！！🎁 お受け取りは プロフィールリンクから @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #麹料理レシピ #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理レシピ#麹料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.81%1220Halloween特集〜👻👻👻 (@ateliersoleil.minori )←その他の投稿 おどろおどろしいものを作るのが 大好きです！笑 こどもたちは恐る恐る食べていたけど ハリーポッターのお菓子のような味は もちろんしないので完食して くれてました🤣 おどろおどろしいモノとは真逆の 可愛いキャラ弁は見ての通り 大の苦手(^^;; でも！ハロウィンカラーを加え チーズと海苔で目をつけると それっぽくなりますよ 。。。なってない⁈笑 さて、今年のHalloweenは何を つくって楽しもうかな〜♪ ↓講座お問い合わせ&公式ライン登録 @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #ハロウィンメニュー #ハロウィンレシピ #ハロウィン料理 #麹料理 #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィンメニュー#ハロウィンメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィンレシピ#ハロウィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィン料理#ハロウィン料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター2.83%1158調味料は2つだけ！麹ハンバーグ (@ateliersoleil.minori )←その他の投稿 この“麹ハンバーグ” 麹調味料の使い方と良いところが 詰まってるんです♪ ◾️玉ねぎ麹と醤油麹だけで ハンバーグ&ソースができている ※オリジナル麹調味料のため味が しっかりつく。 ◾️ひき肉なので麹調味料に 漬け込む必要がない ※ひき肉に麹調味料を長時間 漬け込むと脂が溶け出しやすく 麹の風味が強くなりすぎる ◾️麹調味料を使うと脂の臭みを 取り除いてくれるので 焼いた後の脂でソースをつくると おいしく仕上がる ◾️パン粉、卵、玉ねぎを使わなくても 柔らかくジューシーに仕上がる その他捏ねる温度、時間などなど。 《麹ハンバーグまとめ》 ・時短でつくることができる ・調味料は2つ！味付けで迷わない ・食材もシンプルで良い ・グルテンフリー、卵アレルギー対応 ・ソースが簡単にできるので 味付けに困らない ・子どもが美味しく食べられる麹料理 に仕上がる 『家族がよろこぶ麹ごはん講座』で ↑お伝えしています♡ 麹調味料のちょっとしたコツや 使い方を覚えて、 塩や醤油のように普段使いできる ようになりませんか？😊 講座のお問い合わせ/登録・お知らせ @ateliersoleil.minori ・ ・ ・ ・ ・ #発酵料理教室 #麹料理教室 #福岡料理教室 #料理教室福岡 #オンライン料理教室 #ハンバーグレシピ #麹料理レシピ #麹ごはん #発酵おうちごはん #彩り発酵ごはん #ママらく麹調味料 #麹調味料マイスター2023/09/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理教室#発酵料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理教室#麹料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/福岡料理教室#福岡料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室福岡#料理教室福岡https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグレシピ#ハンバーグレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹料理レシピ#麹料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おうちごはん#発酵おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り発酵ごはん#彩り発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママらく麹調味料#ママらく麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料マイスター#麹調味料マイスター1.8%780<前へ1...2345678...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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