相澤久美江

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始まりました！本日で３回目の #梅干しキムチ　＆　#韓国風ローストビーフ　Lesson♡ 毎年どちらか開催してましたLesson。リクエストで梅干しキムチやりたい♥ローストビーフやりたい♥と声がかかり、ならば！とWLessonにしました！そしてこの先、もうこちらのLessonは最後とさせて頂きます。。料理教室を毎月ちゃんと続けるのは来年１年とし、私の計画の中では再来年辺りに人生最後の夢、レストランを開業する事です♡　（昼はランチ、夜は完全予約制の韓定食家庭料理）その日を迎えるまでに生徒さんとの時間を大切にしたいと思ってます。。今回のLesson 🇰🇷梅干しキムチ（ヤンニョム作り） 🇰🇷韓国風ローストビーフ 🇰🇷長芋キムチ 🇰🇷もずくキムチ 🇰🇷チムタッ 🇰🇷真鯛のサンムサービス料理 🇰🇷野菜のチヂミ 🇰🇷バケツで食べたい杏仁豆腐（＠村山けい子さんレシピ）まだまだ続きます！ #韓国料理#韓国料理教室#韓国料理教室横浜#韓国家庭料理#韓国家庭料理教室#オンマ韓国料理#オンマ韓国料理教室#コリアン料理#コリアン料理教室#KOREA料理#キムチ#キムチ教室#キムチ作り#辛いの大好き#korea#ソウル#Seoul#白菜キムチ#Korean#オンマ#韓国料理大好き#韓国#韓国旅行

2025/10/21に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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毎年恒例となります#キムジャンLesson　早い!もうキムジャンのお知らせだなんて😂💦 長文となります。。。今年も　@richouen__official 　李朝園さんの協力のもと、開催したいと思います。。白菜1/2をお外でワイワイ楽しく賑やかに野菜を切ってヤンニョム作って美味しい韓国料理(茹で豚ポッサムその他多数。。)　を食べて、白菜にヤンニョム漬けてデザート食べて楽しいお喋り。。ドキドキしますがお一人様参加でも最後は笑って帰らせますwww また、心苦しいのですが、今回からキムジャン値上げとさせて頂きます😵‍💫💦　白菜は勿論、昨年は葉物がめちゃくちゃ高く（泣）※長い夏の暑さの影響今年も高騰化が予測されてます💧💧 ランチの質を落としたくないので大変申し訳ないですが新規様には 1000円、リピの方には500円値上げをご了承願います。ご理解の上、ご予約ください。初めて参加される方は💴11000円２回目〜の方は 💴10000円（PayPay支払い可）こちらからはオプションメニュー↓↓↓ 白菜お一人様1/2を漬けますがLessonで１株漬けたい方はプラス💴2000円塩漬完了した(水切りし、自宅で直ぐに復習できる状態) 白菜1/2💴１０００円となります。こちらは注文予約となりますのでLesson申し込み予約の際には必ず１株(←)と名前と一緒に書いてください。。お持ち帰りの塩漬け白菜もご希望でしたら　持ち帰り白菜(←)半株もしくは、１株　と書いてください。。　予約完了してから何日か経過してから追加したい、とか予約忘れた💦とかない様にお願いします。。予約の数を工場で発注するので追加は出来ないのでお気をつけください🙏　申し込みの際には必ず、名前、第一希望、第二希望、ご連絡先📞　　先程申し上げたオプションメニューがあれば必ず記入し募集時間になりましたらオンマのDMに送ってください。申し込みはお一人今年は4名様分まで大丈夫です。。←の場合はそれぞれで申し込みせずお一人代表でお願いします。。ややこしくなってしまうので💦 (代表者は人数分の名前も必ず書いてください。) ▲唐辛子 ▲アミ塩辛 ▲魚醤（自宅で漬けたい方は必要な調味料になります。）もし、ご希望の方は白菜１株作りに必要なセット💴650円となりますのでご希望の方はそちらも申込みの際にお申し込みください👋 そして今年の白菜も暑い毎日続きのせいか小ぶりで高いそうです。今までオレンジ白菜を使ってやってますがオレンジ白菜を作る農家さんが減りこの大量なキムジャンでまとめて送れる保障がなく、ですので今年も黄芯白菜となります。ご理解願います。。。🙏 李朝園さんの塩漬け白菜はとにかく！美味しいです👍👍 何の白菜を使おうがオンマのヤンニョムがめちゃくちゃ！美味しいので♡♡♡ 全ての申し込みが完了しましたら持ち物など詳細は後日Instagramの投稿でお伝えしますね！ ☆開催日程 12/2🈵，3🈵，6🈵　9残1，11残1，13残1， 14残１，17残１，19残１、 22🈵，25🈵 1/7残4.　10残3，12残2，14残1，17🈵　20🈵，22🈵，25残3，28残2，30残2 ▲グループ様は別日にご予約済です全30回　　（考えたら恐ろしい日数w） 🩷募集日🩷 10月16日夜21時よりオンマのDMにお申し込み願います！場所🏠自宅　(横浜市瀬谷区) 初めて参加の方は予約完了後に場所の詳細お知らせします。。漬けたキムチは重いので可能であれば、お車で要らしゃる事をオススメします。 (庭に停めれます) 電車の方は帰りは最寄駅まで送ります。（相鉄線いずみ野駅、市営地下鉄立場駅） ☝️キャンセルポリシー如何なる理由においても開催日、一週間前より100％となります。キャンセルされ、ご入金されましたら、後日、漬けたキムチとレシピをご自宅に発送します。全ての予約が完了しましたら当日の持ち物、時間など詳細をまた、Instagram投稿にてお知らせしますね！ ●ご不明な点がありましたら遠慮なくオンマのDMにメッセージください！！長文になりましたが皆様からのご予約お待ちしております🥰 #韓国料理#韓国料理教室#韓国料理教室横浜#韓国家庭料理#韓国家庭料理教室#オンマ韓国料理#オンマ韓国料理教室#コリアン料理#コリアン料理教室#KOREA料理#キムチ#キムチ教室#キムチ作り#辛いの大好き#korea#ソウル#Seoul#白菜キムチ#Korean#オンマ#韓国料理大好き#韓国#韓国旅行

2025/10/09に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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９月から始まりました#コチュジャン　Lesson 本日無事終了しました！約130人近くの方々が参加して頂きオンマの美味しい秘密㊙️のコチュジャンが世に広まっていくのが嬉しい限りです♡　一番の人気は辛くない白いスンドゥブで、早速の復習沢山嬉しいです！！毎日が賑やかで笑い声が絶えない料理教室。。。初めて参加される方々はオンマのインスタ料理を見てさぞかし素敵な料理教室。。のイメージを膨らませて来るみたいですが、、笑笑笑笑笑笑　爆笑料理教室です😜😜😜 懲りずに又要らしてください！！ 1日おいて、日曜、月曜と2DayLesson #トルコランプ　特別Lessonを開催します！ @chirolamp 　ひろみ先生がわかりやすく指導して世界に1つしかないオリジナルランプを作ってくださいね♡ ６日（月）は２席まだ空きあります！ランチはオンマが心込めて作りますよ〜🤤🤤 そして次回のオンマのLessonは #梅干しキムチ　＆　#韓国風ローストビーフ WLessonが始まります！有り難くも全日程ほぼ10人！と言う🈵🈵です！楽しみにお待ちしてます👏👏 #韓国料理#韓国料理教室#韓国料理教室横浜#韓国家庭料理#韓国家庭料理教室#オンマ韓国料理#オンマ韓国料理教室#コリアン料理#コリアン料理教室#KOREA料理#キムチ#キムチ教室#キムチ作り#辛いの大好き#korea#ソウル#Seoul#白菜キムチ#Korean#オンマ#韓国料理大好き#韓国#韓国旅行

2025/10/03に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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今年2回目の#コチュジャン　Lesson始まりました！！全日程有り難くも🈵となっており、、補助席、、いわゆる反省席wwwとも言われる（何を反省w） VIP席を設ける日もある程に　賑やかなコチュジャンLessonとなりそうです！（すでになってます笑）某有名な和食staub料理家　河◯野◯ひ◯と◯み◯さん @hitomi_kawanoh 　さんから毎回コチュジャンを絶賛！！だと褒めてくれてあっちこっちと口コミしてくれたお陰で知れ渡り毎回コチュジャンLessonは沢山の方々が参加して下さいます♥　今日で3回目が終了しましたが遠く大阪から来てくださったり千葉から団体で来てくださったり今回は新しい出会い？（なんと！！ヒルナンデスを観て参加の方も♡♡）も多く毎日がパラダイスです笑笑後11回有りますが　初めて参加される方々が笑って帰れる楽しい料理教室（勿論味も美味しく😙）にしたいと思います😜😜　これから参加される方、楽しみに要らしてくださいねー！！そして　先日は梅干しキムチ＆韓国風ローストビーフWLesson、沢山のお申し込みありがとうございました！！日程全て🈵となりました♥ 次は12月から始まる恒例の青空kitchenキムジャンLessonとなります！もう少しお時間頂いて　日程などを公開募集しますね！宜しくお願いします😋😋 #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ

2025/09/09に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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10月〜11月の料理教室募集のご案内です♥ 梅干しキムチと韓国風ローストビーフWLesson🇰🇷 蜂蜜梅干しとヤンニョムの絶妙なハーモニ〜♡♡ 梅干し嫌いなオンマでもこの組み合わせは大好きです！当日Lessonではヤンニョムを作って小分けして持ち帰りし各自、蜂蜜梅干しで漬けてください。（当日は漬けたのを１粒召し上がって頂きます）韓国風ローストビーフ大人気でしたがきっと最後のLessonになるかと思います。。 Lessonでは低温調理器を使用したローストビーフを召し上がって頂きます。どれだけ柔らかくて美味しいか♥ 勿論！ジャパネットオンマでも無理矢理低温調理器の購入は勧めてないのでレシピには他の方法での作り方も紹介してます！韓国風の独自の味付け、うす〜くスライスするコツ☝️🔪などを伝授😉 チムタク（鶏の甘辛煮）安東の郷土料理醤油ベースと唐辛子を使った甘辛く味付けしたボリュームのある1品！！　めっちゃ！簡単で白米パクパク料理です😁 真鯛のサンム真鯛を塩で締めて甘酢漬けの薄切り大根を野菜と切った真鯛を巻いて頂くスタイル😃 チヂミ。。。考え中ではありますが旬の食用菊をたっぷり使ったジョンを作る予定です♥お楽しみに🩷 サービス料理には長芋キムチ。。長芋キムチを作るレシピはありますが今回ご紹介するのはある調味料を梅干しヤンニョムに足して長芋に和えて美味しくキムチに出来る事をお伝えします😙 デザートお♥た♥の♥し♥み♥に♥ 日程 10月　15（水）🈵　20（月）🈵　21（火）🈵　 25（土）🈵　29（水）🈵　30（木）🈵 11月　２（日）🈵　３（月）🈵　５（水）🈵　 8（土）🈵 募集日　９月７日（日）21時より　　　　オンマのDMにてお申し込みください！　　　　必ずお名前とお一人様か2名様分まで　　　　　　お申し込み可能ですのでお友達の名前も　　　　必ずご記入ください。　　　　第1希望、第二希望も必ず。場所　　横浜市瀬谷区（初めて申し込みされる方は　　　　後ほど場所の詳細お知らせします。お車で　　　　来られる方は庭に停めれます）最寄り駅　相鉄線いずみ野駅持ち物　　筆記具、形だけのエプロン、余った料理の　　　　　お持ち帰り用タッパー容器ジップロック Lesson代　￥10000円キャンセルポリシー　　如何なる理由においても　　　　　　　　　　　開催の１週間切りましたら　　　　　　　　　　　100％頂戴します。　　　　　　　　　　　ご理解ねがいます。　　　📢皆様のご参加楽しみにお待ちしております♥♥

2025/09/04に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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幻想的なトルコランプ作りの2DayLesson募集詳細のお知らせです♥ 10月5（日）残1 6（月）残３ 2日間のみ開催 @chirolamp 　山口弘美先生をお呼びして初のトルコランプ作りLessonをオンマの自宅で開催します♡ １日12名様限定　　オンマの韓国ランチ（お弁当箱）付き世界に一つしかない個性溢れた素敵なランプ作りはいかがですか？開催時間　11時15〜（到着して先にランチタイム😋 　　　　　　　　　　ランチを終えてから作業開始） Lesson代　￥15500円（現金のみ当日払い） ▲キャンセルポリシー　如何なる理由においても開催の１週間前より100％となります。ご理解ください募集日　９月2日（火曜）21時よりオンマのDMに第1希望のみか、第1、第2と大丈夫な方。。申し込みは友達お２人様まで👏（友達の名前も必ず書いてください。）※最近ご自身の名前を書いてない方も多くおられます。【注】弘美先生より ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ トルコランプ... オスマン帝国時代から宮殿、モスクなどで使われトルコの伝統的なランプです。モザイクガラスとビーズを使い一つ一つを貼り形を作り上げると光と影が織りなす幻想的な灯りに魅了されます。 CHIRO LAMPワークショップショップではお客様に好きなお色で自由な発想で作って頂き『自分だけの特別』を体験して頂いております。また、仕上げの際、『他には無い特別』を味わって頂ける様作品のモザイクガラスを一つずつ丁寧に磨きあげさせて頂いております。その為当日のお持ち帰りはできませんのでご理解下さい。（接着剤が乾いた後、石膏を掛け磨きあげをさせて頂きます）今回は・スタンドS ・eggスタンドどちら共USB充電式ランプとなります。コンセントが無い場合でもお持ち頂けますのでキャンプや非常灯等にもご利用出来ます《作業時間》 3時間となっております ※皆様2時間程で作られます。 ※3時間を超えた場合はお一人1時間1000円頂いております。トルコランプについての詳細は @chirolamp 山口弘美先生のDMに直接連絡してお問い合わせください。 📢当日は一階でランチ→作業となりますので 2階はご利用なりません。。宜しくお願いします🥰 （一階のトイレが並んで漏れそうな方は2階のトイレをご利用ください😁）皆さまのご参加お待ちしております😮

2025/08/30に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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7月から開催しました #夏のマッカンジャンLesson 全19回　162人の方々が参加して頂き、大変感謝します！春と秋のマッカンジャンを以前開催し最後となる夏。。本当はまだまだマッカンジャンレシピを沢山お伝えしたくて、今回もてんこ盛りw となり完食者は 4人しか居ませんでした😂😂　新規の生徒さんもかなり増えて春、秋の良さも伝えたいので来年、春、秋に何日か新規様向けに開催したいと思います！！　肉厚なえんがわ♡ 胸焼けするぐらい食べてね♥と言いましたが　ほとんどの方々が美味しい！と完食されました😋😋 （ゲロ吐く人は居ませんでした🤭🤭）何より1番人気は#大根と牛肉のスープ　には感動されバケツで飲みたい！と笑笑　私がよく言うセリフを逆に言われたら本気で嬉しかったー😍😍 今回マッカンジャン開催にあたり　@richouen__official 李朝園さんより協賛にて#チャプチェホットック　を皆さまに♥と食べて頂きました😊　トースターで皮はパリッ！と中はもっちり！チャプチェも美味しいホットック🇰🇷 韓国の南大門市場入口にある大人気で並ぶ野菜ホットック屋さんを再現したもの♥社長自ら最近食べに行った様で、より美味しく改善される様です！是非♥李朝園公式ホームページにて新しくなったチャプチェホットックをお買い求めくださいね😙朝食やおやつ代わりにさいこー♡です！また、この開催にて @izumitashoyu 泉田醤油店様に美味しい醤油を沢山届けてくださった事、感謝します！こちらの醤油を使って以来、他の醤油が使えなくなりました笑笑　ぐらい！美味しいです♡ありがとう〜よく皆さまに「先生〜疲れません？」とよく聞かれますが私にとって仕事ではありますが、大好きな生徒さん、新しい出会いなど毎日毎日が楽しくて皆さまと関われる事が人生の幸せ宝です！　本当、自慢ですが、、私の生徒さんはみーんな優しくて素直で気が利いて私のくだらない笑いにも（下ネタ含）耐えて笑ってくれて。。www 自慢すぎる♥ 本当に大好き♥です！！ありがとうーー👋👋😘😘 次回はバトンタッチでお盆明けから @ouchi7 　知子先生のスリランカ🇱🇰カレーLessonが始まります！！　楽しみわくわく♥ 楽しみにお越しください🥰 #韓国料理#韓国料理教室#韓国料理教室横浜#韓国家庭料理#韓国家庭料理教室#オンマ韓国料理#オンマ韓国料理教室#コリアン料理#コリアン料理教室#KOREA料理#キムチ#キムチ教室#キムチ作り#辛いの大好き#korea#ソウル#Seoul#白菜キムチ#Korean#オンマ#韓国料理大好き#韓国#韓国旅行✈️

2025/08/12に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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@takokuseki.rkk オンマ韓国料理会でした♡ 満員御礼🈵でしかも予約開始し　即！🈵になったよーで。おそらくオイキムチがLessonに入ってたから魅力に引き込まれたのかしら？笑笑新規は4〜5名様ほどで後の方々はリビ様♡ 昨日で良かった💦前日だっならカムチャカ半島大地震の影響で電車止まったりしたりで開催中止だったろうに。。豆腐チョリムオイキムチチャプチェサービス料理トッポギあんこ揚げご参加の皆様ありがとうございました〜♥

2025/08/01に公開- 指定なし

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コチュジャンLesson第2弾！！年内最後となります！！！　5月に開催しました #テジカルビ　メインのコチュジャンLessonが大人気だったのかご予約の際に入れなかった方、キャンセル待ちしたけど回って来なかった方、その様な方々を優先にご予約を承りたいと思います！一般募集日は 8月4日21時より募集スタートとなりオンマのDMにお名前と第一希望、第二希望を必ず書いて、お申し込みください！　　　前回（5月）にお申し込み出来なかった方々は今より日程をご確認の上、お申し込みください。お申し込み完了致しまして　開催日の残席の数字が書いてありますので空席のところに初めての方々がお申し込み頂けましたら有難いです。ややこしい話しですが、分かりにくかったらDMにご連絡くださいね。 ⚫場所　横浜市瀬谷区（詳細はご予約されたらお知らせします）☝️お車て来られても庭に停めれます ⚫持ち物　筆記具、形だけのエプロン、余った料理の持ち帰り容器、ジップロック、保冷剤、保冷袋 ⚫時間　11時15分〜14時半 ⚫Lesson代 8500円　コチュジャンセット2500円（初回は必ず購入）　支払いは当日現金かPayPay ⚫キャンセルポリシー　如何なる理由においても開催日１週間前より100%となります。ご理解ください開催日程９月　4木🈵、9火🈵，10水🈵，13土🈵，14日🈵 15月🈵，20土🈵，27土🈵 ※追加日程　7日（日）🈵 10月　3金🈵 グループ様のLesson予約いれて1４回となります！！メインがテジカルビ、白いスンドゥブ、サキイカコチュジャン和え、屋台トッポギ、ピビンマッククスですが、、何よりサービス料理のバジルトマトのワインビネガーがダントツ大人気www サービス料理なんだけどね🤣🤣💦 皆様のご参加お待ちしております♥ #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ#キムジャン#キムチ教室#キムチ#キムジャンLesson

2025/07/26に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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全10回開催しました#冷麺Lesson 無事終了しました！！　簡単時短尚且つ本格的な美味しい冷麺が作れる☝️って事での募集が想像を超えるお申し込みになり今回キャンセル待ちになった方々には大変！申し訳なかったです💦💦💦 来年はもっと日数増やして開催しますので是非♥よろしくお願いします😊😊　　やはり簡単だけあって冷麺の復習率が高くこれからもっと暑い日々が続くので冷麺のスープをギンギン冷やして作って食べてくださいね!! ご参加の皆様ありがとうございました♡♡♡ さてさて、１日置いたら次は　#マッカンジャンLesson スタートになります！！　こちらも品数が多いので持ち帰りの方々は必ず保冷剤保冷袋（保冷剤は冷凍庫にお預かりします）を持参でお願いします😉 #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ#한국요리

2025/06/30に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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冷麺Lesson韓国残すは1レッスンとなりました！！沢山の方々に参加して頂き、また、キャンセル待ちの方々も多数いる中での　大人気冷麺👏 来年のこの時期にもうちょっと日数増やして開催したいと思います♡　めちゃ！簡単にスープが作れてそのスープにピッタリ合う即席大根キムチがたまらなく美味しいです😋😋😋 今年は梅雨明けが早くなるみたいだし、きっと夏は猛暑なんだろうから冷麺は必須になりそう笑笑ちょっとひとまず休暇を頂き、明日から台湾🇹🇼へ行ってきます！！　（@raku.kitchen 　🦌先生いるかな〜😙）　 #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ#한국요리

2025/06/19に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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6月４日から冷麺Lessonが始まりました🇰🇷 まだ前半ですが、簡単な上、本格的な冷麺、、いや本場韓国より豪華で美味しい！！♡♡と言ってもらえて感激です🙏🩷　　冷麺が大好き！って方とあまり好きではない💧とハッキリ別れてて、、私自身、どちらかと言えば好きではありませんでした笑😅 日本でも韓国でも美味しい冷麺に出会った事がなかったので。。美味しいと言われてる冷麺屋さんへ何軒か韓国で食べ歩きしたけど、、イマイチ🗯️　だったら自分で皆さまが絶対！好きになる冷麺を考えよう！と考えた究極の仕上がり♥　今回は今までより更に簡単に作れて以前のレシピと変わらず美味しいのをお伝えしてます。。これから受講される方々は楽しみに要らしてくださいね！！キャンセル待ちの方々。。病人はまだ出ておらず笑元気に参加されてますwww🤣　（キャンセル出てませんかー？笑）とよく問い合わせがくる笑笑　🤣🤣 🩷それと、、Lessonとは関係ないのですが駅近のケーキ屋さん、、今月中旬より感動の🍑ケーキが販売されるそうですよ♡　毎年楽しみにしてる方！チェックしてくださいね☝️　必ず参加日の2〜3日前に電話で🍑ケーキの数量を注文し「オンマ先生のLessonの帰りに取りに伺う」と言ってください！グルテンフリースイーツ菓子工房こたけ @kashikouboukotake #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ#한국요리

2025/06/08に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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韓国万能醤油　夏のマッカンジャンLesson 募集内容のお知らせとなります♡ マッカンジャンは春と秋とそれぞれ開催しましたが夏のマッカンジャンが最後となります😙 夏なんでメインに麺類の予定でしたが、、麺類続きだったのでご飯もので　えんがわユッケ丼にしました！！個人的には　えんがわ好きです♥♥（嫌いな方いらしたらごめんちゃい🙏💦）　 ①えんがわユッケ丼 ②オサムプルコギ ③マッカンジャンで照り焼きチキン ④無限きゅうり ⑤ピリ辛焼き茄子 ⑥トマトキムチ ⑦大根と牛肉のスープサービス料理　 ⑧（Desertコーヒーゼリーアイス添え）今までは小さな小皿に沢山のマッカンジャン使ってのパンチャンを並べてましたが（写真は春と秋の料理）夏は普通に並べますwww 万能醤油作りとは言っても作ってるのを目の前でデモしてコチュジャンの様にお持ち帰りのスタイルではなくただ、フルーツ、香味野菜を煮て24時間放置するだけの簡単な万能醤油作りなんで今回も指定となる @izumitashoyu 　泉田醤油店の美味しい醤油とナツメ、梅エキスセットをお買い上げしてご自宅で仕込んで頂きます。。　今回メニューに入っているカリカリ鶏の香味たれ、、煮た香味野菜など無駄なく美味しく食べる活用法として取り入れました♡　そして究極に美味しいトマトキムチを今回伝授します！（マッカンジャンは使用なし）春も秋も習った生徒さんからはマッカンジャンがあれば何でも調理が楽〰️♡とよく言って貰ってます！財布に札がないのと同じ様にマッカンジャンとコチュジャンがないと不安になります笑笑😂 それぐらい美味しい万能醤油なんです！！春も秋も習ってない💦って方、初めての方も是非♥ マッカンジャンの良さを知って頂けたら👏👏🩷🩷 ※メニューは仕入れ状況などにより変更もあるかと思いますので、御了承ください。開催日（グループ様や先駆け予約済の方も含まれてます） 7月1（火🈵 　2（水）🈵 　6（日）🈵 　7（月）🈵 11（金）🈵 12（土）🈵 13（日）🈵 15（火）🈵 16（水）🈵 19（土）🈵 20（日）🈵 23（水）🈵 24（木）🈵 26（土）🈵 28（月）🈵 8月2日（土）🈵 　10（日）🈵 　11（月）🈵　　　　　全18回となります ⚪募集日　6月4（水）夜21時より予約受付スタート！　　　　　　　オンマのDMに必ず　　　　　　　▲お名前　　　　　　　▲第一希望日　　　　　　　▲第二希望日　　　　お友達は2人様まで連れての合わせて３名様（３名様以上の方は要相談）　　　　お申し込み代表の方が他お二人様の名前も　　　　必ず書いて送ってください。　　　申し込み開始しメッセージが来た方々順に対応して　　　ますので同じく21時ピッタリに申し込みされても　　　対応が遅くなる事に大変ご迷惑おかけしております💦 　　　順番で対応してますのでご理解願います🙏 　　　初めて参加される方は申し込み完了の後、若しくは　　　翌日に場所の詳細をご連絡します！ ⚪場所　横浜市瀬谷区自宅 ⚪開催時間　11時15〜14時半 ⚪持ち物　筆記具、余った料理のお持ち帰り用のタッパー　　　　　ジップロックなど。。 ⚪Lesson代　💴8500円　現金もしくはPayPay 　　　　　　醤油セット💴850円（初めて参加の方は　　　　　　必ず購入となります）リピートの方は　　　　　　申し込みの際に醤油のみ、とかナツメと醤油、　　　　　　梅エキスのみ、個々に必要な分をお申し込み　　　　　　ください。 ⚪キャンセルポリシー　如何なる理由においても　　　　　　　　　　　開催日１週間前から100％頂戴　　　　　　　　　　　します！（御了承ください）皆様のご参加お待ちしております！！

2025/06/01に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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2025/05/26に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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本日からスタートしました #コチュジャンLesson 　全8回初日です♥ 初日、、やらかしました🤣🤣💦💦 とにかく何かとやらかしましたが、生徒さん皆、心広いからドンマイ👋ドンマイ👋状態で色々カバーしてくれました😂 ありがとう〰️〰️🩷🩷 明日は買出しに回り17，18とレッスン続きます！楽しみに待ってますね！！ #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ#한국요리

2025/05/15に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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3月下旬頃から始まり本日で終わりましたにんにく麹レッスン。。ほぼキャンセルなく無事172名様が参加して下さいました♡ 心より感謝申し上げます🙏🙏🩷 🇰🇷にんにく麹作り 🇰🇷つぶ貝ビビンバ 🇰🇷ナプチャクマンドゥ 🇰🇷悪魔のチキン 🇰🇷切り干し大根ナムル 🇰🇷サーモンのキムチサービス料理 🇰🇷さっぱりトマトのビネガーバジル 🇰🇷さくらプリンオリジナルの配合で作ったにんにく麹は甘〜くて食べやすく皆さんには少し舐めて貰って感動を味わってもらいました♥今後のレッスンではこのにんにく麹を使用してのレシピとなります…（オンマのにんにく麹のレッスンを受けてない方は別途レシピ代￥1000円となります）　←強制ではありません。　今回のレッスンで何より大人気はやはり#つぶ貝のビビンバ　とサービス料理のトマトのビネガーバジルwww ←サービスだよ笑笑　　それでも沢山作ってくれて嬉しいです！！　それと4月の誕生日をまたがり、節目の年でもないのに今年は何故か沢山の生徒さんから誕生日㊗️にサプライズに花束やプレゼントやらでめちゃくちゃ！嬉しかったです♥♥　家族からも『まだ続くの？笑』って言われるぐらい😂😂　優しい生徒さんに包まれて幸せなオンマです😭😭🩷　みんな大好きです！！大好きすぎて来世は皆を嫁にしたいwww ps 宝くじが当たったら恩返しに皆を🇰🇷に連れて行きたいわー😆😆 明後日のプライベートレッスンの後はコチュジャンレッスンがスタートします♡ 楽しみにお待ちしてます😄 #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ#한국요리

2025/05/11に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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告知とご案内が遅くなりましたが 6月冷麺Lessonの募集のお知らせです！ ▲全日程🈵です ⚫冷麺 ●茄子の冷製薬味ソース ●海老と豚肉の味噌和え ●韓国サラダフルーツ ⚫ズッキーニのチヂミ　その他サービス料理 ⚫2品 ☝️冷麺オンマの料理の中でももっとも得意とする冷麺♥今まではお肉からしっかり出汁を取って美味し〜汁を作ってたのですが、、なかなか時間がないと作れない方々が多く、ならば！簡単に韓国調味料で美味しいスープを作ろうと考えた新しいレシピです！！何が凄い♡かって冷麺に乗せる具材に拘るとこ！！　是非♥今年も暑かろう夏に冷麺汁を沢山作って冷凍しいつでも食べれる様に🤤🤤 ☝️茄子の冷製薬味ソース茄子を冷やしてオンマ特製病みつき薬味ソースをかけて食べるスタイル😆　夏、乗り越えられる間違いない！！ ☝️海老と豚肉の味噌和え海老も好きだー♡豚も好きだー♡ の方にピッタリ！😗一味加えた韓国味噌で和えたおかずになる１品😋 ☝️韓国サラダフルーツオンマが小さい頃からよく食べていたサラダフルーツ😋どこか懐かしい味。。 ☝️ズッキーニのチヂミ本来韓国かぼちゃを使用しますが手に入らなければズッキーニで代用します。ズッキーニのみのシンプルなチヂミその他サービス料理2品（デザート込）開催日程 6月4，6，8，10，11、14、18、（7回）その他の開催日はグループ様となります。（日程記入してません）場所　∥自宅（横浜市瀬谷区）　　　最寄り駅　相鉄線いずみ野駅　　　（初めて参加される方は場所のご案内し　　ます。） ⚫持ち物　∥形だけのエプロン、筆記具　　　　　　余った料理のお持ち帰り　　　　　　タッパーかジップロック、保冷剤 ⚫時間　∥11時15〜14時半 ⚫Lesson代　∥￥8500円　（PayPayも⭕️） ⚫キャンセルポリシー　如何なる理由においても開催日1週間前より100％となりますのでご了承ください ⚫受付開始日　5月13日（火曜）21時スタートオンマのDMに必ず▲名前▲第一希望第二希望を書いてください（名前書き忘れが最近多いです💦） ☝️お一人様代表で　お友達2名様まで可能となります♡（３名様の名前を必ず記入）皆様のご参加楽しみにお待ちしております🥰 #韓国料理#韓国料理教室#韓国料理教室横浜#韓国家庭料理#韓国家庭料理教室#オンマ韓国料理#オンマ韓国料理教室#コリアン料理#コリアン料理教室#KOREA料理#キムチ#キムチ教室#キムチ作り#辛いの大好き#korea#ソウル#Seoul#白菜キムチ#Korean#オンマ#韓国料理大好き#韓国#韓国旅行

2025/05/07に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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たまには娘弁当🍱（長男にも） #ミートローフ　@junko_ok レシピ #海老フライ #新玉ねぎとベーコンの炒り卵 #沢庵　先日、次男がSNSで無水カレーを見て作りたいと。。「赤缶カレー買ってきて！何々を買ってきて」と頼まれ、言われた通りに買ってきて　いざ！cooking🍛　見てるとまじ、簡単で「へえ〜😯」と。。で味見したら。。。「うわ〰️〰️！！激💀辛っ！！！😵‍💫💦💦」となり、、次男もビックリ😲😲私が何とか調整したが赤缶カレー大量に入れたもんだから調整しても辛い！！🤑🤑　ま食べれなくはないから　いざ、長男と娘と4人で実食♡ あまりの辛さに娘は3口でギブアップ😱　長男、汗をかきながら　辛いけどでも美味しいよ！と弟が初めて作った激✕10　カレーを完食💨帰宅したパパには胃を悪くさせそうだからルーかなり少なめに😅　でも無水カレー作り方の工程は分かったみたいだから　私が留守の時はカレーを作ってくれると約束♡　その他、アイスを作ったり豆腐で蒸しパン←激マズw 作ってたり、、これが娘だったらどんなに良いのか〜〜はぁ〜〜💨💨 #お弁当#お弁当記録#お弁当作り#おべんとう#おべんとう記録#おべんとう作り#娘弁当#オンマ#schoollunch#lunch#lunchbox#delicious#InstagramJapan #社会人弁当#女子弁当#曲げわっぱ#曲げわっぱ弁当#長女弁当#愛情弁当#会社弁当 #会社弁当記録 #娘弁当記録

2025/04/21に公開- 指定なし

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久しぶりのお弁当投稿。。🍱 娘（毎日）週に一度は長男のお弁当↑（長男の）次男大学生活近況報告。長いですw😅💦 大学に初めて行った時、学部に知り合いおらず、先ずは友達作らなきゃ💦と思い机に１人ポツンと居る子に肩を叩いて「ねぇ、友達居ないでしょ？」と聞いて「うん」と言って「俺も❢👍友達になろう！」と話しかけたらしい２人に笑笑　２人共やはり地方の子らしく今は一緒に学食行ったりと友達してるらしい😂😂　外国語選択は朝鮮語を。週に３回もあるらしくこれなら早く韓国語を話せそだね！バイトは近所のコンビニ。。今は日本で働く外国人が多く買い物に来る時に言葉に困る外国人の方に英語で対応してあげてるらしい。なかなかの勇気だ👏大学のサークルはバドミントンと陶芸。。パパからは大学で公認会計士の資格が勉強しながら取得出来るからやってみたら？と言われ説明会に出席し公認会計士から起業する方が多いらしく先輩方の経験など聞いて取ろうかなと考えたみたいで、まずは簿記の検定をいくつか取らないとならないらしい。。大学って楽しんで過ごす４年間でもあるが、、次男見てるとかなり忙しく勉強しなきゃならない４年間だな〰️💦と。。😂短期留学もさせたいし。。将来の自分はどう過ごすか、どんな仕事でどんな友人と付き合うかで人生が決まる。。全く！反抗期のないクソ💩が付く程真面目な次男。。きっと真っ直ぐな道を進むのだろうが　その背中を支えてあげるのが母の役目、金を出すのが父の役目www 　その面白さ、優しさ、謙虚さ、クソ真面目さ変わらず、大人しになってほしいね♥（早く可愛くなくて良いからオモロくて優しくて鼻にピアスしてない笑　彼女作ってほしいw）

2025/04/17に公開神奈川県横浜市日本神奈川県

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来月5月コチュジャンLesson募集のお知らせと募集のご案内となります♡ 5月15🈵，17🈵，18🈵、20🈵，21🈵，23🈵，25🈵，26🈵 8回開催。（全日程🈵となりました）今年初の開催で次は9月開催、9月も同じメニューになります！メニューは ●コチュジャン作り約7分で作れる（多分ギネスに登録できるw）このコチュジャン作ってお友達にプレゼントしたら倍返しに🎁お礼が返ってくる笑笑本当に美味しい無添加オンマ自慢のコチュジャン！自宅にLesson来ないと秘密㊙️の味付けを知ることが出来ないぞ〰️♡😝 ☝️デモストレーションで作ったコチュジャンはこちらで用意した容器にわけてお持ち帰りになります。 ●テジカルビ豚肩ロースに味付けし焼いて切って荏胡麻葉、サンチュで巻いて食べ食べ😋 ●屋台トッポギオンマのコチュジャンさえ習えば簡単に屋台トッポギが作れちゃう！ ●白いスンドゥブ赤いイメージのスンドゥブ。とってもヘルシーで簡単に作れる白い白い辛くないスンドゥブ ●サキイカコチュジャン和えコチュジャンを覚えたら誰もが作りたい！と思うさきいかコチュジャン和え。。テキトーに和えれば何とかそれなりにはなるけど、そこはプロからしっかり簡単に味付けを覚えて酒乱になるぐらい毎晩お酒のお供になるぐらい作ってください笑 ●ピビンマッククス舌を噛みそうなネーミング、、実際オンマも噛みますwww 　ピビン←混ぜるマッククス←蕎麦粉の麺　甘辛ソースを茹でたお蕎麦で絡めてある具材をトッピングして食べまーーーす♥（個人的にLOVE♡）その他サービス料理２品🇰🇷🇰🇷 募集日 ▲4月17日夜21時よりスタート！！オンマのDMに必ず、必ず！参加される方の御名前、第一希望、第二希望お一人様代表含めて3名様までお申し込み可能ですので3名様の御名前も必ず！ご記入の上 21時になりましたら送ってください♡ 名前のない方は後回しになります💦💦 Lesson代￥8500円（当日現金もしくはPayPay） Lessonスタート11時15〜14時半場所　横浜市瀬谷区最寄り駅　相鉄線いずみ野駅車で来られる方は庭に停めれます。持ち物　形だけのエプロン、筆記具残した料理のお持ち帰り用容器ジップロックなど（これから暑くなるのでなるべく食べきるか、保冷剤ご持参ください！帰るまでこちらで冷凍庫で預かります）初めて参加される方はご予約承った後、ゆっくり場所などの返信をさせて頂きますね！！　リピの方も喜んで。。喜んで承りますよーー！🤣🤣♥♥笑 ⚠️☝️キャンセルポリシー如何なる理由においても開催日より1週間前より100％となります。ご理解願います！又、初めてコチュジャンを習う方はコチュジャンを作る材料のセットを必ず購入願います。唐辛子300㌘、麦芽飴、味噌セット￥2500円（Lesson代以外にお支払い願います）リピの方もセットお買いあげの方、もしくは単品で買いたい方も申込みの際に必ず書いてください！発注しますので。。毎年毎年大人気のコチュジャンLesson、、ほんと、、メニューに悩みます😅😅 皆様のご参加楽しみにお待ちしております♡ #韓国料理#韓国料理教室#韓国#韓国料理教室横浜#料理教室#料理教室横浜#おもてなし料理#おもてなし料理教室#おもてなし料理教室横浜 #Korean#Koreanteacher #Koreanfood#Koreanlesson #InstagramJapan#辛いの大好き#簡単レシピ#한국요리

2025/04/14に公開Seya-ku, Yokohama 日本神奈川県

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