コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【フランス料理の煮込みの魅力✨🍲 】 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子、ミモザリースドーナツのレシピを特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 こんばんは！ ワタシ自身が思っていた、 「フランス料理って難しそう…」 そんなイメージが変わったのは、「煮込み料理」に出会ったときでした。 実は、フランスの煮込みは「シンプルで簡単」。 ✔ 〇〇・〇〇・ローリエの葉を加えるだけで、いつものお料理がレストランの味に！ ✔ ストウブやル・クルーゼが活躍するから、お鍋ごと食卓に出すだけでおしゃれ✨ ✔ 一つの鍋で仕上がるから、「フランス料理特有の工夫」さえ知れば失敗知らず💡 ✔ オーブンで仕上げることもできるので、その間にカトラリーを並べたり、洗い物もできて余裕のあるおもてなしに🥂 ＊〇〇は明日のインスタライブでお話ししますね。 そして何より、「寒い日に食べる煮込みは、心まで温まるお料理。 」 仕事や学校を頑張ってきた家族をねぎらう一皿としてもぴったり。 寒い中、ゲストが来たときも「これ、美味しい！」と喜ばれること間違いなしです😊💖 もう、25年も前ですが、 私自身、フランス料理に対して「複雑で難解で敷居が高くて緊張する」と思っていました。 でも、煮込みを知ってから、フランス料理をホッとする料理と思えるようになり、どんどんフランス料理が好きに…！ ストウブやル・クルーゼで仕上げると、おしゃれさも倍増✨ でも、本当に感動したのは、「フランス人の素材へのオマージュ。 」 「手に入るものを工夫して美味しく仕上げる」その姿勢に、学ぶことがたくさんあるなと感じます🍀 そんなフランスの煮込み料理、一緒に作ってみませんか？😊✨ @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月9日(日)11:00〜 3月16日(日)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室 #おうちフレンチ #煮込み料理 #ストウブ #ルクルーゼ #フレンチ好きな人と繋がりたい2025/02/24に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/おうちフレンチ#おうちフレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込み料理#煮込み料理https://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルクルーゼ#ルクルーゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ好きな人と繋がりたい#フレンチ好きな人と繋がりたい2.06%760【「フランス料理に憧れるけれど、難しそう…」そう思っていませんか？ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子、ミモザリースドーナツのレシピを特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 こんばんは！ 「フランス料理に憧れるけれど、難しそう…」そう思っていませんか？✨ 実は私も、最初はそうでした。 ル・コルドン・ブルーで学んだ感動や 星付きレストランで食べた感動を そのまま伝えたい！と、 二〜三つ星級の本格フレンチをレッスンで教えようとしたのですが… 💡 結果、大失敗。 「手間がかかりすぎる」「難しすぎる」 生徒さんがついてこられず、誰も来なくなりそうに…。 そこで私は考え方を変えました。 ✅ もっとシンプルに ✅ 家庭で気軽に作れるように ✅ 素材の風味を活かすフレンチを すると、生徒さんからこんな嬉しい声が！ 💬「フランス料理って、難しくないんですね！」 💬「家庭の日々の食事に取り入れやすい♪」 💬「シンプルなのに、おしゃれで美味しい✨」 レストランの二〜三つ星料理はプロにお任せして、 私たちは 「家庭で気軽に作れる、ちょっと素敵なフレンチ」 に挑戦しませんか？ 👩🍳 「今日はご馳走！どうしたの？」 そんなサプライズが生まれる食卓を、一緒に作りましょう♪ @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月9日(日)11:00〜 3月16日(日)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室2025/02/23に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室2.03%750【私の深い悩みを解決したのが、オンライン・レッスンでした】 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子、ミモザリースドーナツのレシピを特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 さて、 私には悩みがありました。 それは対面レッスンでフランス料理を習ってくださった方たちが、 その場で終わってしまうこと。 家で作ってご家族と楽しんでもらいたいとお教室を始めたのに、 生徒様の約半数くらいしかおうちで作って、 ご家族と楽しんだという報告をいただけませんでした。 でも！ 家で作る作らないは 生徒様が決めることですし、 作ってほしいというのは、 私の勝手な感情なのでしょう。 それに、 作って欲しいなら そう導くこと、 その工夫ができなかったのは、 私の責任ですから、 仕方ないことです。 でもなんですが、もちろん、作って下さる方も とてもたくさんいらっしゃって、 先日もご家族とお料理楽しみましたって、 嬉しいご報告をたくさん頂いたところではあるのです。 個人的な私の目標は、 美味しいフレンチを家族にふるまう女性を増やし より仲良しの家庭を増やすことです。 でも、最近、その悩みが解決しつつありまして。 それが、オンラインレッスンを始めたことなんです。 オンラインレッスンは、 生徒様のお家のキッチンで作っていただくので、 その食卓にお料理が並ぶことになる。 なので、できたお料理はご家族様と囲むことになります。 はじめに、私が作っている動画を 生徒様にお送りしてご覧いただきます。 そして、 マンツーマンなので、 そこをこうして下さい ああして下さいと ご指導させていただくので、 どなたも上手に作って下さいます。 すると…生徒様から続々と、 「家族との食事の時間が素晴らしいものになりました」 「家族が一口食べる度、唸ってくれるんです。」 「夫が喜んでおかわりしてくれました」など、 とても嬉しいメッセージをいただく様になりました。 こうして、家というものが更に家族の笑顔に包まれた素敵な時間を過ごせる場所となっていっています。 一つでも多くの食卓に、更に美味しいお料理が並ぶことに私は貢献したいと思います。 フランス料理って家で作れるんです。そのおいしさったらないんです。 ワインを嗜む方でしたら、ワインがあれば尚一層、豊かになれますよ！ @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月9日(日)11:00〜 3月16日(日)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室2025/02/20に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室2.0%740【失敗しかしなかったけど、這い上がったから今の私がある】 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様。こんばんは！ 試作料理で今日は味が決まりませんでした。 野菜の量が足りなかったからだと思います。 原因がわかっているから、 あとは行動するのみ。 とっても面倒くさがりなので、 失敗したら成功するまで頑張らないといけないことを思うと ブルーになることもありますが、 失敗したレシピをお渡しするわけにはいかないので、 しっかりと最後まで踏ん張ります。 踏ん張ったら、それだけ爽やかな風が吹きます。 失敗したら、 成功するまで頑張ることを軽やかにできる方だと思います。 昔、ル・コルドン・ブルーでは、 失敗しかしない生徒でした。 失敗したら 自分を叩きのめしていたので、 辛い日々でした。 フランス人シェフ（先生）は、 私のことが嫌いなんだろうと 決めつけたくなるくらい、私の料理はけなされました。 でも、あの反骨精神は 後にも先にも なかったくらい、 私の料理に対する執念って凄かった。 何度蹴落とされても這い上がっていったのです。 なので、あるいっ時からシェフが私を見る目が変わっていきました。 褒められた！ ということが増えました。 最終試験を控えていたある時、 不安のあまりシェフに相談したら、 「あなたに関しては失敗するということを心配していない」と 言っていただきました。 なのに… 失敗してしまった最終試験。 苦い思い出が私にはあります。 クラスで１番になりたいと必死だったのに。 叶わなかった思い出です。 そんな私なのに、 今では、 料理で失敗ってあまりないんです。 もうし尽くしたからかもしれません。 それとも、 コルドンブルー時代は 力が入り過ぎて平常心になれなかったからなのかな。 さあ、そんなことを思い出しながら、 先ほど作った料理のやり直しをしましょう。 最後までお読みいただきありがとうございました。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室2025/02/05に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室1.97%730【ミモザの季節に食べたいお菓子をご紹介】 「ミモザリースドーナッツ」のレシピ！ 無料でお渡しします。 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様、こんばんは！ 明日から寒波が来るとのこと、 北国の方は、どうぞお気をつけてお過ごし頂きたいと思います。 今日は、お知らせです。 ３月８日はミモザの日、あと一月余ですが、 日頃頑張っている女性たちのエールになりそうな そんな行事ですね。 私も、頑張っている方に気に入って頂きたいと思い、 ミモザを模したスイーツを考えて作りました。 また、 オンラインでの無料のイベントも計画しています。 LINEでの発信でお伝えしようと思っていますので、 ぜひ、LINEにご登録下さい。 ご登録いただきましたら、 「ミモザリースドーナッツ」という、 ミモザを飾ったドーナツのレシピをプレゼントさせて頂きます。 ご登録方法は、 プロフィール欄のリンクをタップ、 「ミモザリースドーナツレシピ無料プレゼント」を タップして、ご登録下さい。 @kumicuisine 本日（2/3 21時〜） ライブでもご説明させて頂きますし、 ドーナッツの飾り付けも見て頂きます。 ご覧いただけましたら幸いです。 よろしくお願いいたします。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #無料レシピ #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室 #ドーナツレシピ #ミモザ #ミモザケーキ2025/02/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/無料レシピ#無料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ドーナツレシピ#ドーナツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモザ#ミモザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモザケーキ#ミモザケーキ1.68%602【熟年夫婦のマチュアな食卓③】 大人な料理レシピ 〜ビーツのクリームスープ〜 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様、こんばんは！ ピンクのクリームスープが出来上がりました。 ヴァレンタインの食卓にいかがですか？ ビーツって独特の風味がありますが、 缶詰を使っているので、 とてもまろやか、クリーミーです。 ビーツは、「食べる輸血」と言われているくらい 女性にありがたい食材ですし、 豊富なカリウムが血圧を下げ、むくみを取ります。 男女ともに摂っておきたい食材ですよね。 ビーツのクリームスープ （調理時間：15分) -—————— 【材料5人分】 -—————— ビーツ缶:半缶（実と汁を半々に分ける） ジャガイモ:小３個(220g) 玉ねぎ:半個（140g) チキンスープ:400cc（水とチキン固形） 無塩バター:大さじ２ 牛乳:100cc 生クリーム:少々 イタリアンパセリのみじん切り:少々 無塩バター:大さじ１ 食パン:１枚（６枚切り） 塩:小さじ1／2 白胡椒:少々 -—————— 【手順】 -—————— 【下準備】ジャガイモ、玉ねぎは皮をむく。 イタリアンパセリ（飾り用）をみじん切りにする。 食パンは1cm角に切る。 【1】玉ねぎは薄切りにする。 ジャガイモは5mmの輪切りにする。 【2】18cm鍋にバターを熱し、玉ねぎを中〜弱火で2分炒める。（ずっと混ぜ続ける） ジャガイモを加え、油が回るまで炒める。 【3】チキンスープ用の水を加えて沸騰させる。 ビーツ缶を加える。 アクを取って、チキンの固形を入れる。 15分ほど弱火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。 【4】 牛乳を入れて、ミキサーまたはバーミックスにかける。 塩を小さじ１／2入れ、白胡椒を回し入れる。 【5】バター大さじ１で食パンの1cm角に切ったものを炒めてクルトンを作る。 【6】スープをスープ皿によそう。 クルトンを真ん中に５つほどのせる。 スープスプーンに生クリームを入れて回しながらスープに絵を描くように流す。 イタリアンパセリのみじん切りを振り入れて、 出来上がり。 レシピPDFをご所望でしたら、 ２月３日のメルマガでお配りしますね。 プロフィール欄のリンクより ご登録ください。 ご登録の御礼も準備していまして、 今なら 「ゴルゴンゾーラ入りチーズテリーヌ」のレシピも お渡ししています。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室 #レシピ #レシピ動画 #バレンタイン #バレンタインレシピ #バレンタインディナー #おうちフレンチ2025/02/02に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインディナー#バレンタインディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちフレンチ#おうちフレンチ1.65%583【ヴァレンタイン編】熟年夫婦のマチュアな食卓 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様、こんばんは！ もうすぐ、ヴァレンタインデーですね。 熟年夫婦のヴァレンタインって、 「もう、いいやん」 なんて思っている方が多分９０％ でも、 テーブル整えて、 お料理こしらえて チョコレートを一緒に食べてって 大袈裟じゃない程度なら、 季節のイベントとして楽しんだもの勝ちって思います。 そんな参考になれば、幸いです。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室 #バレンタインデー #バレンタイン2025/02/01に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインデー#バレンタインデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタイン1.92%710【スープを洋書っぽく仕上げたい、そんな時】 ヴァレンタインに向けて、 ピンクのポタージュ編 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様、こんばんは！ 寒い時に スープやポタージュを食べると、 心身ともに温まって、 とても幸せになりますね。 もうすぐ、ヴァレンタインデー。 ピンクのスープを作りました。 でも、スープはそれだけではちょっと淋しい。 洋書を見ると、 スープが素敵に盛り付けられていますね。 ちょっと、真似してみましょう。 サワークリームや、 固く泡立てたホイップクリームを のせたら、 その上にピンクのエディブルフラワーを パラパラと。 エディブルフラワーのドライは Amazonに売っています。 Amazonで、 エディブルフラワーで検索すると、 出てきますよ 洋書のように仕上げるには、 パセリは普通のパセリより、 イタリアンパセリのみじん切りが 素敵です。 スープのレシピは、明日にお届けします。 ぜひ、作ってみて下さいね。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #おうちフレンチ #レシピ動画 #バレンタインディナー2025/01/31に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/おうちフレンチ#おうちフレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインディナー#バレンタインディナー1.65%610【熟年夫婦のためのマチュアな食卓②】 オトナな料理レシピ 〜レモン香る、牡蠣のピラフ〜 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様こんにちは！ 今日は、牡蠣のピラフを作ってみました。 レモンピールをすりおろしながら散らすと、 濃厚なバターの風味に 爽やかなレモンが香りますし、 牡蠣にもよく合います。 白ワインが合いますので、 お試し下さいね。 レモン香る、牡蠣のピラフ （調理時間：15分) -—————— 【材料2人分】(多めで２人分) -—————— 牡蠣:６個 玉ねぎ:35g（皮をむいた量） トマト:100g 無洗米:190g 無塩バター:大さじ２ 白ワイン:50cc チキンスープ:250cc（水とチキン固形） パセリのみじん切り:少々 レモン:半個分 -—————— 【手順】 -—————— 【下準備】牡蠣は塩水で振りながら洗う 【1】小鍋に牡蠣と白ワインを入れ、中火で牡蠣がぷ〜っと膨らむまで火を入れる。煮汁と身を分ける。 【2】玉ねぎはみじん切りにし、トマトは1cm角にする。しめじはほぐす。 【3】オーヴンを180度に予熱する。 【4】蓋つきのル・クルーゼなどの鍋に無塩バター大さじ２を熱し、玉ねぎを中火で２分くらい炒め、しんなりしたらしめじを入れて、火を通す。 【5】無洗米を入れて、透き通るまで炒める。 【6】トマト、牡蠣の煮汁、チキンスープ（水、チキンブイヨン固形）、塩小さじ1/2と胡椒を米の鍋に入れる。 【7】蓋をして、沸騰させる。沸騰したらオーヴンで15分火を通す。 【8】オーヴンから鍋を出し、サッとご飯の上に牡蠣をのせる。また蓋をして10分蒸らす。 【9】ピラフをよく混ぜて皿に盛り付けて、レモンの皮を全体にすりおろしながらかける。 パセリのみじん切りを散らす 小鍋で白ワインと火を通す時、牡蠣に火が入るタイミングを見極めて下さい。 ぷーっと膨らんでくる間に身と汁を分けるようにして下さい。 牡蠣は火を通し過ぎると小さくなってしまう反面、加熱用は火が完全に入らないといけないので、 見極めを大切に。 炊き上がりは水分が多く感じるかもしれないですが、 美味しく食べていただけますので、 気になさらずに。 PDFでレシピをご所望でしたら、 明日（1/31）のメールマガジンで共有させていただくので、 ご登録いただけますと、 もらえます。 メルマガご登録は、 プロフィール欄のリンクにをタップして頂けるとスムーズです。 ＊メルマガのご登録で 「ゴルゴンゾーラ入りチーズテリーヌ」 レシピをプレゼントしております。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #ワインペアリング #フランス料理教室 #レシピ動画 #ピラフ2025/01/30に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/ピラフ#ピラフ1.81%661【ヴァレンタインのアムールな食卓】 〜1月対面レッスン開催いたしました〜 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチの詳しい冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様、こんにちは！ 1月19日に開催いたしました、 レッスンの様子を上げさせていただきます。 ルージュ（赤）で統一したテーブルに 様々な愛のこもったお料理を作っていただきました。 ◯10分でできるアミューズ３品 ・タラとジャガイモのオーブン焼き ・ポテトチップスのオムレツ ・カリフラワーとブロッコリーのヴェリーヌ ◯サーモンのグラヴラックス、アヴォカドのピュレ添え ◯鯛のポワレ、サツマイモのピュレとソースキュリー（カレー） ◯ババ・オ・ラム アシスタントの塚本麻紀さんに @hanamakiku 差し入れをいただきました。 手作りの大福！（栗入り） 美味しかった〜♡ ワインは、ロゼを。 オーストリアの自然派ワインです。 サーモンにも合い、 ポワレにも、カレーソースにも よく合って素敵なペアリング 来月も開催いたしております。 お席１席あります！ DMなどでお問い合わせお待ちしております！ @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室2025/01/29に公開Ashiya, Hyogo 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室2.22%820【レストラン風ドレッセ（盛り付け）のススメ】 〜レストラン風サラダの盛り付け法〜 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 14ページに及ぶワインとフレンチについて書いた冊子をプレゼントしています。 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様こんばんは！ 今日は、盛り付け法をご紹介します。 レストランのシェフに教えていただいた、 サラダ（ベビーリーフ）の盛り付け法。 簡単なので、ぜひやってみて下さい。 グー✊🏻、つまりこぶしを作ることで、盛り付けた時にサラダに高さが出ます。 そうするとキレイに✨ ドレッシングですが、 ワインビネガーとオリーブ油を使っています。配合は、1:3です。 インスタライブでもご紹介しますが、 アーカイブを残さないので、 こちらの動画をご覧下さい。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #盛り付け上手になりたい #フランス料理教室 #料理盛り付け #盛り付け2025/01/28に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/盛り付け上手になりたい#盛り付け上手になりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理盛り付け#料理盛り付けhttps://www.instagram.com/explore/tags/盛り付け#盛り付け2.19%810【熟年夫婦のためのマチュアな食卓①】 オトナな料理レシピ 〜白菜とカマンベールのグラタン〜 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら、 ワインとフレンチの14ページに及ぶ有料級冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします。 皆様、こんばんは！ 美味しくて、 ポカポカになって ワインに合うお料理です。 よろしかったら、作ってみてください。 白菜とカマンベールのグラタン （調理時間：15分) -—————— 【材料3人分】(グラタン皿３個分) -—————— 白ネギ:半本 白菜:1/4個 ハム:５枚 白ワイン:50cc 牛乳:200cc 生クリーム:100cc 無塩バター:大さじ２ 薄力粉:30g カマンベールチーズ:一箱(6切れ分) -—————— 【手順】 -—————— 【下準備】白ネギは2mmの斜め切りにする。 白菜は、芯の部分、葉の部分と分けて千切りをする。 ハムは5cm角に切る。 グラタン皿に無塩バター’（分量外）を塗る。 オーブンは230℃に予熱しておく。 【1】白菜の芯の部分を耐熱皿に入れて、白ワインを注ぐ。ラップをふんわりとかけて600wのレンジで６分間加熱する。 【2】鍋にバターを熱して、白ネギを2分間ほど、しんなりするまで炒める。 【3】工程２に薄力粉を入れて、粉気がなくなるまで充分に炒める。（この時火は止める） 【4】火をつけて、工程３に牛乳をホイッパーでかき混ぜながら加えていく。 【5】工程４を沸騰させて生クリームを加える。この間も混ぜておく。 【6】工程５に工程１の白菜と白ワインを入れて、よく混ぜる。塩小さじ１、白胡椒を入れて混ぜる。最後に白菜の葉の部分を入れてよく混ぜる。 【7】バターを塗った、グラタン皿に分け入れる。 カマンベールは一切れを半分に切る。一つのグラタン皿につき4切れのせて、オーブンに入れて10分ほど、いい焼き色がつくまで焼く。 今日合わせたワイン、そして入れ込んだワインは ローソンで買った、600円ほどのワインでした。 PDFでレシピをご所望でしたら、 明日（1/28）のメールマガジンで共有させていただくので、 ご登録いただけますと、 もらえます。 メルマガご登録は、 プロフィール欄のリンクにをタップして頂けるとスムーズです。 ＊メルマガのご登録で 「ゴルゴンゾーラ入りチーズテリーヌ」 レシピをプレゼントしております。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、 生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、 おうちがまるで一流レストランに😍 素敵な奥様だったり、 ママになれて、 幸せ度が増します。 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 詳しくは詳細ページがございます。 プロフィール欄リンクよりご覧ください。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方、お忙しい方に最適。 ◼︎対面レッスン 3月16日(日)11:00〜 3月21日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…1月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録、メルマガご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #オンライン料理教室 #レシピ動画 #料理レシピ2025/01/27に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン料理教室#オンライン料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピ2.79%1030実演ライブ！ショコラナッツバーを作りました♪アーカイブで作り方、ご覧ください😉✨ ビターチョコにナッツの砕いたものを入れて固めただけのルセット。 ビターチョコとナッツなので、身体にもいいですし、甘いもの苦手な方にも気に入っていただけそう。 ぜひ、ご覧下さいね🩷2025/01/22に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なし1.54%570【フレンチで頻出のジャガイモは、昔は家畜の餌だったとか！】食卓での話題にお使い下さい。 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら「家族との特別なひととき！ ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします 皆さま、こんにちは😊 今やフランス料理では、 ジャガイモをめっちゃ使います。 でも、その歴史は、とっても過酷だったのです。 （ジャガイモにとって） ジャガイモって、18世紀まで 家畜の餌だったんです。 お料理の名前にも使われる、 パルマンティエ氏は薬剤師だったのですが、 ７年戦争に従軍してドイツに捕らえられ、 ５年に及ぶ捕虜生活の中、 仲間とともにジャガイモばかり食べさせられたのです。 彼はジャガイモを食べたことがなかったのですが、 彼は捕虜生活を生き延びる中で ジャガイモの高い栄養価に 絶対の信頼を置くようになり、 フランスに帰国してからは 人間の食べ物として ジャガイモを推奨するようになったということです。 国王ルイ16世やマリー・アントワネットにも畑を寄贈するよう直談判したとか。 又、ジャガイモは数ヶ月保存できるため、 航海用の食べ物として最適でした。 ジャガイモを積んだ船に乗ると 長い航海から生還できる確率が高くなりました。 航海中に食べきれなかったジャガイモが 目的地で廃棄されると、 南北アメリカ大陸、太平洋の島々、 そしてアジアの様々な地域にも伝わった ということです。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ハロウィン体験レッスン実施中 生徒様募集中です。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ◼︎対面レッスン 11月17日(日)11:00〜 11月15日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…10月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #ジャガイモ #おうちフレンチ #おもてなしフレンチ2024/10/07に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ジャガイモ#ジャガイモhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちフレンチ#おうちフレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしフレンチ#おもてなしフレンチ1.78%651【なんでワインじゃないの？】「そば粉のガレット」に合わせるシードル 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら「家族との特別なひととき！ ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします 皆様こんにちは！ カフェなどでとても人気のそば粉のガレット、 シードルを合わせると美味しいですね。 フランス料理といえば、「ワイン」 なのになんで、そば粉のガレットにはワインを合わせないの？ そば粉のガレットとは、 フランス北西部、ノルマンディー地方の郷土料理です。 ノルマンディー地方は、とても寒く、ブドウが育ちません。 代わりに、りんごの名産地でりんごのお酒、シードルをよく飲むのです。 だからガレットにはシードルを合わせています。 ちなみに、 なんで小麦粉ではなくて そば粉なんでしょう？ 同じく、日照時間が短く寒い地方なので小麦が育ちません。 また、土地が痩せていて、 肥沃ではないのでそば粉なら育つのです。 という、ノルマンディ地方のお話でした。 ノルマンディー地方ってどこ？馴染みのない地方かと思われるかな？ あのモン・サン・ミッシェルのある地方です。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 9月中旬より体験レッスン実施中 生徒様募集中です。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ◼︎対面レッスン 10月20日(日)11:00〜 10月18日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…9月10月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室2024/10/06に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室2.97%1064「秋のアペロなテーブル〜5種のアミューズを楽しむ」お料理担当させて頂きました。 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら「家族との特別なひととき！ ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします 皆様、こんばんは🌙 先日26日、28日と 「秋のアペロなテーブル〜5種のアミューズを楽しむ」イベントを開催いたしました。 藤田典子先生 @c_and_style のエレガントなテーブルに お料理を並べさせて頂きました。 先生のテーブルは、 決して華美ではない中にエレガンスが詰まっていて、大好きなテーブルです。 お料理並ばせていただき、大変光栄で幸せでした。 来られている方々も 魅力あふれる、素敵な方ばかりで、 主催側のワタシまで、 とても楽しく、幸せな時間でした。 アペロタイムにふさわしい、 5つのアミューズをレッスンさせていただきました。 ・マッシュルームにのせたポルチーニリゾット ・椎茸のブルゴーニュ風 ・かぼちゃのスープ、ゴルゴンゾーラ風味 ・ナスのカナッペ ・柿としめじのタルトレット お越し頂きました皆さま、 とても喜んで下さって、 感無量でした。 次はノエルを予定しております🎄 12月12日木曜日 14日土曜日 いずれも第1部11:00〜15:00 第２部15:00〜 第2部はレッスンだけではなく、 ノエルのパーティー🥳もと思って準備しております。ケーキもお出ししますね✨ ご興味ございましたら、 メッセージを下さいませ。 ご案内させていただきます。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 9月中旬より体験レッスン実施中 生徒様募集中です。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ◼︎対面レッスン 10月20日(日)11:00〜 10月18日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…9月10月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室2024/09/29に公開Ashiya, Hyogo 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室4.46%1632【フランス料理のソース作りのコツは、 「愛」と「勇気」】 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら「家族との特別なひととき！ ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします フランス料理を作るなら、 「ソース作り」、やってみたいですよね！ ソース作りで大切なこと、それは 「しっかりと煮詰めること！」 なんです。 でも、実際に私がレッスンでソースを煮詰めていると、 「まだですか〜？」 「もういいですか？」など、 ソースが煮詰まるまで待ちきれない方達がとても多いんです。 ソースは、 見た目「とろ〜」っとして 味は「超濃厚」で、主素材をより美味しく、より美しく魅せる存在です。 ですので、 300〜400cc の出汁やワインを 100 cc位になるまでじっくりと煮詰める必要があるのですね。 煮詰まるまで待とう、待とうじゃないか！と待てるソースへの「愛」。 そして、少量まで煮詰めるのには「勇気」が必要です。「焦げそうだから、この辺で火を止めとく」とは思わない、 そんな料理への「愛」と「勇気」、 それこそがソース作りの鍵となります。 復習などでひとりでソースを作ると きっと、どこまで煮詰めたら良いのか不安になると思います。 そんな時、味見をしてみてください。 ねっとりと濃厚な風味、そして抜群に美味しければ完成です。 水っぽい、美味しくない、などでしたら、 もっと煮詰めて下さい。 それには３０分以上かかります。 その間に洗い物やテーブルセッティングなどして、 待ちましょう。 ソース作りが上手になったら、 「お料理上手」の称号はあなたのもの。 食卓に上がる歓声に 気持ちが上がって、 「今度は誰をもてなそうかな？」 調理の疲れも吹き飛んで、 新たに計画したくなりますよ。 ソース作りのコツは、 「愛」と「勇気」 やってみて下さいね。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 9月中旬より体験レッスン実施中 生徒様募集中です。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ◼︎対面レッスン 10月20日(日)11:00〜 10月18日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…9月10月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #おうちフレンチ #おもてなしフレンチ2024/09/25に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/おうちフレンチ#おうちフレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしフレンチ#おもてなしフレンチ2.3%850【５分でできる、ワインの最高のアテ】エスカルゴバターをのせた椎茸に合うワイン、「アリゴテ」 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら「家族との特別なひととき！ ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします 皆様、こんばんは！ ワイン、好きなんだけど、 何を合わせていいのか、面倒くさくって覚えられない！ 忙しくて、考えるひまがない！ そんな方も美味しいアテを少しずつ載せますので ぜひ、お試し下さいね。 エスカルゴバターって知っていますか？ 本来、フランス料理の定番メニューの 「エスカルゴ」にのせるバターなんですが、 こちらのバター、絶品なんです！！ ただ、エスカルゴってカタツムリ。 食べられないという方も多いんです。 でも、 エスカルゴにのせるバターは、 結構何にでも合いまして、 キノコやら、 貝類やら、 バゲットにのせ焼いてもいいですよ。 その、簡単な作り方ですが、 ニンニクとパセリを刻んでバターに混ぜるだけ。 もっと詳しく知りたいわあという方はぜひ、 「Club Apéro（アペロ・クラブ）」に遊びに来て下さい。 皆様でフランス料理＆フランスワインを 飲んで食べてってする、オンライン飲み会です。 無料なので、お気軽に💜 こちらのバターは、 ブルゴーニュ地方の郷土料理です。 ですので、ブルゴーニュ地方の白ワインにとってもよく合います！！ バターとニンニクが濃厚な風味を醸し出しているので、 樽の効いたシャルドネの白ワインが最も美味しいのですが、 ちょっと、値が張りまして😅 ブルゴーニュ地方において、 シャルドネに次いで飲まれるのが、 この「アリゴテ」。 エスカルゴバターにもよく合います。 クラブ・アペロで一緒にアリゴテ、飲みませんか？ 感想など言い合い、また、ブルゴーニュ地方についてお話などさせていただきます。 クラブ・アペロ、 ご興味ございましたら、 プロフィール欄のリンクをタップ。 「クラブ・アペロ」詳細はこちら というリンクをタップして下さいね。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 9月中旬より体験レッスン実施中 生徒様募集中です。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ◼︎対面レッスン 10月20日(日)11:00〜(残1席) 10月18日(金)11:00〜(残2席) テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…9月10月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #アリゴテ #ブルゴーニュワイン2024/09/22に公開楽しい明日を探すお手伝い 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/アリゴテ#アリゴテhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルゴーニュワイン#ブルゴーニュワイン1.76%650【プリップリになる！】海老🦐の洗い方 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら「家族との特別なひととき！ ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします 皆様、こんにちは😃 今日は、「海老の洗い方」についてです。 海老って殻を剥く前に洗いますね。 その洗い方を。 買って来た海老は、パックから出してそのまま、 冷凍しておいた海老なら、 解凍後すぐに片栗粉と塩をまぶし、 よく揉み込んでしばらくおきます。 すると、水が黒っぽく汚れるのですが、 これを水が澄むまで水洗いし、 水気を取ってから調理すると、 臭みもなくなり、プリプリになります。 お店に並ぶ海老は、「解凍」と 記されているものが多くあります。 解凍ものの多くは もともと冷凍輸入や冷凍加工されたものです。 これらは解凍により、 急速に鮮度が落ちて生臭くなるため、 よほどいそいで持ち帰って食べない限り、 冷凍物を食べる前に解凍した方が 鮮度的には上だそうです。 冷凍ものの海老の方が、使うだけ解凍ができるので、便利という点もありますね。 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 9月中旬より体験レッスン実施中 生徒様募集中です。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ◼︎対面レッスン 10月20日(日)11:00〜 10月18日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…9月10月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室2024/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室3.11%1150【パーティーしない？🥳】 アイデア💡満載！ハロウィンパーティー 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと 無料プレゼント進呈 今なら「家族との特別なひととき！ ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします 皆様、こんにちは！😃 ハロウィンが近づいて来ました！ 準備は、早いに越したことはありませんね！ オトナハロウィンのパーティーのアイデアをchat GPTに訊いてみましたので、 ご紹介しますね🩷 次々に出てくる、 本格的な楽しみ方🎯 少しでも真似できたら、 きっと素敵なハロウィン🎃 になりそうと思いました！ ぜひ、ご参考になさって頂き、 今年後半の目玉イベントを 素敵に演出して見て下さいね💓 @kumicuisineでした！ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ○オンラインレッスン ○対面レッスン どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 「美味しい」お料理が作れ、 「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 9月中旬より体験レッスン実施中 生徒様募集中です。 おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ◼︎対面レッスン 10月20日(日)11:00〜 10月18日(金)11:00〜 テーブルを素敵に飾り、 コーディネートされたテーブルで、 他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も <参加費> オンライン…9月10月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込)→LINEご登録でもっと割引😊 対面…15000円→11000円(税込) レッスンのお問い合わせ、 お申し込みは メッセージでご連絡下さい💕 フランス料理教室Protéger（プロテジェ） 平野 久美子 #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室2024/09/19に公開Ashiya, Hyogo 日本 兵庫県https://www.instagram.com/explore/tags/プロテジェ#プロテジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/prot#prothttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingclassonline#cookingclassonlinehttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室芦屋#料理教室芦屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室京都#料理教室京都https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室神戸#料理教室神戸https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室大阪#料理教室大阪https://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理教室#フランス料理教室1.76%650<前へ1234567...20>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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