平野　久美子| ドレッセ研究家| おうちフレンチ

【粉と液体のダマにならない混ぜ方】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんばんは！昨日、クレープ・シュゼットを作りました。オレンジの果汁香る、とろ〜りとしたクレープ。これに勝るスイーツはなかなかないと私のクレープ・シュゼットを自負しています。 ⁡ ⁡ さて、そのクレープ作りですが、卵３個と小麦粉を混ぜるシーンがあります。液体と小麦粉を混ぜるとダマになること、ありませんか？液体に粉を一度に入れて混ぜると、ダマになることがあります。液体が少ないと、ダマになりにくいのですが、液体が多い場合、ダマダマができて、食感も良くないですし、何より見た目も悪く、レシピは失敗と言えます。 ⁡ ⁡ クレープもそうですし、お好み焼き、たこ焼きの生地なんかも多い目の液体に粉を混ぜますよね！ ⁡ ⁡ この場合、ふるった小麦粉を空のボウルにドバッと入れます。そして、真ん中に穴(窪み)を作ります。その穴の中に溶いた卵(2つあれば1つずつ)を入れ、真ん中にホイッパーを置いて、丁寧にくるくるかき混ぜながら少しずつ外側に外側に移動させていきます。少しずつ粉の土手を崩すように真ん中から外側へと移動させます。そうして、ダマにならない粉の混ざった液体が出来上がります。 ⁡ ⁡ そして、クレープなら牛乳を加え、お好み焼き、たこ焼きなら出汁を加えて、伸ばします。 ⁡ ⁡ 動画もございますので、ぜひ、試してみてくださいね！　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #クレープ

2024/08/26に公開楽しい明日を探すお手伝い指定なし

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【８月対面体験レッスンご報告】 ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、おはようございます！ ⁡ 昨日、８月のレッスンが終わりました。暑い暑い最中ですが、生徒様にお越しいただきありがたい限りです。 ⁡ ⁡ 今月は、テーブルクロスの上にオーガンジーの布をフワッとかぶせ、その上に @rilkelil さんの素敵なリースをケーキスタンドにのせて置いてみました。幻想的な、夏の草原風景をイメージしました。 ⁡ ⁡ お料理ですが、３枚目に載せた、「10分でできる、アミューズ３品」左から「スモークサーモンとオクラのクリームパスタ」、「巨峰と紫キャベツのコールスロー」「タコとリンゴの蜂蜜レモン」を最初にお召し上がり頂きました。 ⁡ ⁡ ５枚目は、オードヴルの「夏野菜のケーク・サレ」ナスとパプリカをトマト味の生地に練り込んでバジルを香らせて焼き上げました。 ⁡ ⁡ 6枚目は、メインの「イカのセート風、サフランライス添え」イカの足を刻んでたっぷりのトマトとともに煮込みニンニクや玉ねぎもたっぷり入る、夏の煮込み料理。イカの胴を最後に入れて、火を入れてイカの風味をたっぷりと薫らせて。サフランライスがとても良く合います。 ⁡ ⁡ 7枚目はデザート。「スップ・ド・フリュイ」（フルーツのスープ）。と新生姜のマドレーヌ。 ⁡ ハーブやスパイス薫る、スープの中に季節の果物を浮かべて。新生姜が香る、マドレーヌも大好評。 ⁡ ⁡ 8枚目はイカのセート風に合わせて、ロゼを選びました。優しい酸味を感じ、フルーティーで夏らしいワインでした。 ⁡ ⁡ 皆様の惜しみない調理へのご協力と合間に溢れる楽しい会話で楽しい実習タイムを経て、 ⁡ ⁡ お楽しみの試食へ。賑やかにワイワイと楽しい時間。お料理どれも大変喜んでいただけました。 ⁡ ⁡ 来月は８月20日（金）開催です。ご興味ございましたら、お問い合わせお待ちしております♪ 　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

2024/08/24に公開Ashiya, Hyogo 日本兵庫県

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【テリーヌも楽々？！】ゼラチン使いを覚えましょう。 ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんにちは！今日は、ゼラチンをどんなふうに使ったら、ゼリーができたり、ムースができたり、究極テリーヌもできるのかをお話ししますね！ ⁡ ⁡ ゼラチンには２種類あります。一つは、粉ゼラチンもう一つは板ゼラチン。ズバリ、簡単なのは粉ゼラチン。仕上がりが美しいのは、板ゼラチン。 ⁡ ⁡ なので、レストランのシェフなどのプロは、「板」ゼラチンを使います。 ⁡ ⁡ でも、板ゼラチンは扱いが少し複雑。というのは、まず板ゼラチンは冷水（夏場は氷水）に浸けてふやかします（３〜4分）。ふにゃふにゃになったところで、熱め（80度くらい）の液体に入れて溶かします。そしてそれをボウルなどに入れてまた氷水に当てて冷やします。とろみがついたら最後にフルーツを入れ、カップなどに入れて冷蔵庫で固める…というのがフルーツゼリーなどを作る作業です。 ⁡ ⁡ ⁡ では粉ゼラチンは？熱め（80度くらい）の液体に粉ゼラチンを振り入れて溶かします。そしてそれをボウルなどに入れてまた氷水に当てて冷やします。とろみがついたら最後にフルーツを入れ、カップなどに入れて冷蔵庫で固める…という工程です。 ⁡ ⁡ なので、ふやかす手間がないので粉ゼラチンの方がより手軽です。 ⁡ ⁡ ちなみに、写真のテリーヌは「粉」ゼラチンで作りました。野菜がたっぷりなので、断面が複雑です。仕上がりは「粉」ゼラチンでも滑らかに見えますし、食感も遜色ないです。ムースなど、あまり食材がごちゃごちゃと入らない、滑らかさを求めるお料理やお菓子には、「板」ゼラチンがいいですが、こんなごちゃごちゃ感のあるテリーヌは、粉ゼラチンでいいですね！ ⁡ ⁡ ⁡ ちなみに、写真のテリーヌは来月のレッスンメニューです。ご興味ございましたら、 LINE、またはDM などでご連絡くださいね。 ⁡ 　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

2024/08/20に公開楽しい明日を探すお手伝い指定なし

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【美味しい「プリン作り、4つのポイント」】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんばんは😃 ⁡ プリンの美味しさは格別で、見ただけでテンション上がりますよね😍 ⁡ ⁡ ⁡ 写真は「かぼちゃのプリン」です。先日レッスン用に作ったのですが、プリンについて諸注意を思いついたので、こちらに書きます。 ⁡ ⁡ ⁡ 〜キャラメルの作り方〜キャラメルの色は、焦茶色。グラニュー糖と水の色が茶色に変わってきたら、鍋から離れず、じっと色づくのを見守りましょう。あっという間に焦茶色になることもあるので、そんな時は、色止め用に大きなボウルに水を張っておくのを忘れずに。鍋底をボウルの水につけ、温度を下げ、それ以上色がつくのを防ぎます。 ⁡ ⁡ ⁡ 〜スが入らないようにする〜卵と砂糖を混ぜる時は、泡立てず、混ぜた後は少し静置しておくと良いスが入らないようにラップを広げて泡を取る。 ⁡ ⁡ ⁡ 〜湯煎のコツ〜湯煎焼きにするので、注ぐお湯の量に注意。お湯は沸かしたてを使い、プリンの入っている器の半分くらいの高さまで注ぎます。 ⁡ ⁡ ⁡ 〜適度な火入れ〜オーヴンから出したら、上下左右に揺らしてみて、水のように揺れたらまだ火が入っていない証拠。一晩おいたプリンを確認。中央が割れてしまっていたら、中が生焼けだということなので、火入れには細心の注意を払います。　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

2024/08/19に公開- 指定なし

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【キャンセルの為、追加募集✨】『秋のアペロなテーブル〜５種のアミューズを楽しむ』 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんばんは😃 ⁡ 9月28日土曜日にテーブルコーディネートの講師でいらっしゃる、藤田典子先生が　@c_and_style 秋のテーブルコーディネートについてレクチャーして下さいます。そんな、素敵に調えられたテーブルで、ワタクシ平野が、 5種のアミューズの簡単レッスンをいたします。 ⁡ ⁡ この度、キャンセル席がございます為、ご案内させて頂きました。ご興味ございましたら、 DMにてお問い合わせお申し込みをいただければと思います。 ⁡ ⁡ 9月28日土曜日 11:00〜の部　3名さま 15:00〜の部　1名さま募集しておりますので、ぜひ、お声がけ下さい。 ⁡ ⁡ 私どももこの日を迎えるのが待ち遠しい気持ちでいっぱいです。どうぞ宜しくお願い致します😉 　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #テーブルコーディネートレッスン #アペロ

2024/08/14に公開- 指定なし

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【「粒マスタードと醤油を使った簡単サラダ」の実演ライブ】 ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんばんは😃 ⁡ 本日21時にインスタライブで、簡単サラダの実演ライブをさせて頂きました！ ⁡ ⁡ 冷蔵庫で眠っている野菜を使うので、ハードルを感じることなく、美味しいお料理作って頂けます。粒マスタードがあれば、明日朝にでも作れそう😊 ⁡ ⁡ レシピです！ ⁡ ＜材料＞2人分粒マスタード　　　　大さじ１酢（ライブで使ったのは千鳥酢）　小さじ２塩　　　　　　　　ひとつまみ白胡椒醤油　　　　　　　小さじ２サラダ油　　　　　　大さじ3（表面張力） ⁡ ＜作り方＞ ①酢に塩を入れて塩を溶かす。 ②①に粒マスタード、醤油、白胡椒を入れて混ぜる。 ③最後にサラダ油を入れる。 ④よく混ぜながら茹でた野菜にかけて食べる。 ⁡ ⁡ ライブでは、茹でブロッコリー、茹でジャガイモ茹でたセロリにかけていただきました。他の野菜もなんでも合いそうです。茹でたニンジン、さつまいも、インゲン、ほうれん草など。豚しゃぶや牛しゃぶにかけてもいいと思います。アレンジ、コツなどはライブ中で喋っておりますので、ぜひアーカイブをご覧ください🩷 　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

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【おうちフレンチの「ソース」について考える🇫🇷】 ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんにちは😃 フランス料理といえば「ソース」なんとなく、興味はあるけれど「家でできるものなの？」などの疑問もお持ちなのではないでしょうか？ ⁡ ⁡ ⁡ ホテルやレストランのカレーって、おうちのカレーと違い、お肉しか入っていなくて、カレーソースは、滑らかでヴェルヴェットのようですよね。元はここに香味野菜やブーケ・ガルニが入っていたのですが、お肉以外は、濾されたので、滑らかなソースとなっています。 ⁡ ⁡ ⁡ 「ソース」というものの特徴は、滑らかで濃厚で、素材に負けない旨みがたっぷり入っています。その理由は、 ①煮詰めるという工程があること ②香味野菜やブーケ・ガルニが入っていること。 ③「濾す」という作業があること ⁡ ⁡ だからなのです。 ①は、煮詰めることにより、濃厚で旨味たっぷりの凝縮された味になります。 ②は、味に香り高さが加わり、お肉の匂い消しにもなります。そうして洗練された味になるのです。 ③香味野菜は、漉します。なので、滑らかなヴェルヴェットのようなソースになります。 ⁡ ⁡ 以上を抑えて頂くと、おうちでソースが難なくできます！！ ⁡ ⁡ ⁡ その昔、フランスで「ソース」が発明された理由は、冷蔵庫のない時代だったので古くなった素材の臭い消しだったのです。　でも、そこから洗練を極め、現代のソースとなりました。 ↑良かったら、食卓の話題にして下さいね！　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

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【バナナ🍌に匹敵⁉️イチジクのカロリー】 ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんにちは😃 ⁡ 今日の話題は今出盛りの「イチジク」。なんと、皮全体が濃い赤色のもの(今、出回っていますね)は、カロリーの高さがバナナに匹敵するのですって。 ⁡ ⁡ イチジクは紀元前2000年頃にはエジプトで栽培されており、その後ローマ人がハムと共に食べたり、フォワ・グラを取るのにガチョウの肥育に使ったりしていました。 ⁡ ⁡ フェニキア人は、干しイチジクにして、航海の食糧にしていたそうです。また、アラビア人、ベルベル人はナツメヤシ(ナツメヤシの果実はデーツ)か、イチジクだけで暮らしていたこともあるほどで、カリウムやビタミンが多いのですって。 ⁡ ⁡ ⁡ 天日で乾燥させたものを塩水で洗い、乾燥機に入れて作る、干しイチジクは、カロリーが生の3倍以上ある上、糖分とビタミンも多いとかで、それで、航海の食糧となっていたのですね。 ⁡ ⁡ 干しイチジクはトルコのものが最良と言われます。 ⁡ ⁡ そんなにカロリーが高そうに見えない果物なので、ビックリですね。咳に効くと言われた時代もあるそう。 (参照:フランス、食の事典　白水社) ⁡ 食卓での話題にして下さいね😉 ⁡ ⁡ ⁡ 写真はいつぞやの「イチジクと赤ワインジュレのタルト」です。　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン実施中生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

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【今さら？パスタの正しい茹で方】 ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんにちは😃 ⁡ ⁡ 写真のお料理は、揚げたナスの中にショートパスタが入っています。トマトソースや溶けたチーズが絡んで、とっても美味しいお料理です。 ⁡ ⁡ パスタの正しい茹で方をおさらいしてみましょう。 ⁡ ⁡ 🍝ロングパスタ1人分。 ⁡ 100gのパスタに対し、 1リットルのお湯を沸かし、塩を小さじ2杯入れます。パスタを入れ、茹でるのですが、かき混ぜるのを忘れずに。くっついてしまいます。袋の表示より１分早い時間にアルデンテになったかどうか、確かめます。中心に細い芯があれば、出来上がり。お湯を切って、ソースに絡めますが、この時ザルに開けずトングで直接茹でた鍋からソースの入ったフライパンに入れて絡めます。茹で汁は入った方がいいのです。 ⁡ 塩味のついた、茹で汁はソースに入れるとより美味しくなります。 ⁡ ⁡ 🍝ショートパスタ1人分ショートパスタは一人前50gくらい。塩加減はロングパスタと同じく水分量の1%で、かき混ぜる回数は、ロングパスタより多くします。茹で時間は袋の表示通りで、しっかりと茹でます。　 ⁡ @kumicuisineでした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも感動されます💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、誰より「素敵な奥様」になれますね！😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定生徒様募集中です。 ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 9月15日(日)11:00〜 9月20日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

2024/08/07に公開楽しい明日を探すお手伝い指定なし

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【コースレッスン8月メニューのご案内🩵 毎年大人気「イカのセート風🦑」】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆さま、おはようございます☀😃 　 ⁡ リールでご紹介している、「イカのセート風」は、毎年生徒様方に本当に人気で、お教えするのが楽しみなメニュー😊 ⁡ ⁡ 今が旬の剣先イカを下ろして、ダイナミックに煮込みます。煮込むといっても短時間なので、イカはとても柔らかく仕上がり、ニンニクたっぷりのトマトのソースととても良く合います😋 サフランライスがまた好相性🩷 ⁡ ⁡ コチラのメニューは、オンラインマンツーマンレッスンの本コースレッスン対面式体験レッスン(金曜日クラス) いずれでもお教えさせて頂きます😌 ⁡ ⁡ 夏らしいおもてなしをしたい方ご家族との美味しい思い出を作りたい方 ⁡ ⁡ 今年はこの8月きりです。ぜひ、お見逃しなく😊 ⁡ ⁡ オンラインマンツーマンレッスンの体験レッスンを早めに受けて頂きますと、 8月本レッスン間に合います♪ ⁡ ⁡ 詳細などはLINEにご登録の上、お問い合わせ下さい😌 ⁡ ⁡ プロフィール欄のリンクから、 LINEご登録が可能です。プレゼントもございます🎁 　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #おうちフレンチ #おもてなしフレンチ

2024/07/26に公開Ashiya, Hyogo 日本兵庫県

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【ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられた、料理の歴史】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆さま、こんばんは🌙😃 　 ⁡ ⁡ 料理の歴史、とても面白いので、ご紹介させて頂きました！特に、フランス料理というのは、元は宮廷料理だったものが多いのはご存知でしょうか？ポタージュ、ムース、ソース、ベシャメル、ラグーなど、今も食べられているお料理も元は宮廷料理だったのです。 ⁡ ⁡ 文化の継承を大切にするフランス。今、食べられているお料理はどんな歴史があるのでしょうか？ ⁡ ⁡ そんなお話をさせて頂きました。アーカイブ残しますので、宜しかったらご覧ください♪ 　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #フランス革命 #フランス料理の歴史

2024/07/25に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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【夏の風物詩、旬をフレンチで味わう】8月対面式体験レッスン日曜日クラスのご案内 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆さま、こんばんは🌙　　 ⁡ コチラの講座は、フランス料理を作れる自分になりたいと思っているフレンチ初心者🔰の方にも、こんなに手軽にフレンチって作れるのね！と驚きをもって週末などにフランス料理をふるまうことが出来ます。 ⁡ ⁡ また、ワインは好きだけれど、ただ何となく飲んでいるだけという方が、ワインを面白く語ったり、ペアリングに酔いしれることができるようになります。 ⁡ ⁡ 週末などにさらっとフレンチを出せる自分…、より素敵なママ，素敵な妻になれたようで嬉しいですね！ ⁡ ⁡ そんな女性が増えたらいいなぁと思い、コチラの講座は誕生しました。 ⁡ ⁡ メニュー: 10分でできるアミューズとうもろこしのテリーヌ豚肉のシャルキュトリ風マンゴーのヴェリーヌ ⁡ ⁡ シャルキュトリ風？なんのこと？と、思われるかと思います。食肉加工品をシャルキュトリーと言います。トマトやワイン、ピクルスが入るので酸味の効いたさっぱりソースです。 ⁡ ⁡ ヴェリーヌ？なんのこと？とも思われるかな？ヴェリーヌとは、グラスに入ったお料理やデザートのことです。 ⁡ ⁡ レッスンの詳細などは、LINEでお伝えしますので、プロフィール欄のリンクより、LINEにご登録下さい🙏 ⁡ ⁡ 皆様のお越しを切にお待ちしております。 ⁡ 　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #おもてなしフレンチ #おうちフレンチ

2024/07/24に公開Ashiya, Hyogo 日本兵庫県

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【7月対面体験レッスンご報告】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様、こんばんは💓 ⁡ ⁡ 金曜日と日曜日はレッスン日でした。チームワークが半端ない、実習時間、少しずつ形になっていく、お料理。生徒様の笑顔、グラスのかち合う音、食卓に溢れる笑い声、尽きないお話。そのどれもが愛おしくて、抱きしめたくなる時間です。アシスタントのちかちゃんや麻紀さんもいつもとても頑張ってくださって、調理の段取りがはかどって、いつもとっても助かっています。 ⁡ ⁡ 金曜日クラス、ウィークエンドクラスともにブルーのしつらえでお迎えしました。 ⁡ ⁡ ウェルカムデザートは金曜日クラスは、リ・オ・レというお菓子、日曜日クラスは、ブール・ド・ネージュというお菓子、ドリンクは両日ともノンアルのモヒートで喉を潤していただきました。 ⁡ ⁡ お料理実習は、楽しい時間です。テキパキとアシスタントの麻紀さんやちかちゃんに采配いただいて、皆様、手を動かしていただきます。 ⁡ ⁡ できたお料理です。「10分でできるアミューズ」。金曜日クラスローズマリートンカツナスとホタテのマヨネーズ炒めズッキーニの豚肉巻き ⁡ ⁡ 日曜日クラスの「10分でできるアミューズ」ズッキーニのフライ、サワークリーム添え桃のカッペリーニハマグリのブルゴーニュ風 ⁡ ⁡ 金曜日クラスのオードブル。「サバとナスの冷製。」日曜日クラスのオードヴルは、「夏野菜のファルシ」。どちらも普段使いのお料理にもおもてなしにも、どちらにも使えて便利です。 ⁡ そして、メイン料理は両日とも「バスク風鶏肉の煮込み」こちらも普段使いのお料理にもおもてなしにも、どちらにも使えて便利です。 ⁡ ⁡ デザートは、金曜日クラスは、「グレープフルーツのロールケーキ」さっぱりとヨーグルト風味で。日曜日クラスは「リ・オ・レとパッションフルーツのムース」南国に瞬間移動できるお味です。 ⁡ ⁡ 以上でした。飲んでいただいたワインは、どちらもメイン料理に合わせて、「バルベーラ・ダルバ」でした。「お料理とワインの相性がいい！！」と、喜んでいただけました。 ⁡ お越しの皆様、ありがとうございました。　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #おうちフレンチ #おもてなしフレンチ

2024/07/23に公開Ashiya, Hyogo 日本兵庫県

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【美味しくて、お手軽で身体に優しいパンを作りたいと思っている方に！】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様おはようございます💓 ⁡ ⁡ 今日は、酒種酵母パンの先生、庄原清香先生とライブさせて頂きました🧡 ⁡ ⁡ なんと、おうちでいつも炊く、ご飯と糀でとても美味しいパンが作れちゃうそうなのです。 ⁡ ⁡ ワタシも先日味わわせていただきましたが、めちゃくちゃキメが細かく、口溶けもよく、塩加減もバッチリで味は最高でした‼️ ⁡ ⁡ それがまた、とても簡単だそうです。 ⁡ ⁡ きめ細かいご指導で、パン作りが上達し、ご家族の方の喜ぶ顔が見れそう😃 ⁡ ⁡ LINEにご登録で、お得すぎるプレゼントももらえます🎁 人気過ぎて、もう満席の講座にもまだ少しの方が入ること可能だそうなので、 LINEにお問い合わせもぜひ💖 ⁡ ⁡ アーカイブ残しますので、ぜひ、コチラのライブご覧くださいね。　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #手作りパン

2024/07/22に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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【農薬などの化学の力に頼らない、自然派ワインとは？についてライブでお話ししました！】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様こんばんは！ ⁡ 今日は自然派ワインについて、詳しくお話しさせて頂きました！ ⁡ 自然派ワインって何？ ⁡ 何故、自然派ワインなのか？ ⁡ あなたはどんなワインを飲みたいですか？ ⁡ 身体に、そして地球に優しいワイン？それとも、濾過され、透明で安定した現代的なワイン？ ⁡ どちらもメリットはありますが、美しい地球のことを考えるなら、自然派ワインかな？ ⁡ そんなワイン、飲んでみたい！ということでしたら、ワインパーティーを開催しますので、ぜひご参加下さいね。 ⁡ 詳細などは、プロフィール欄のリンクから、ご覧いただけます。　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #自然派ワイン

2024/07/20に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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【美味し過ぎるパンの先生をお迎えして、ライブします☺️】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様こんにちは！明後日朝、10:00〜パンの先生とライブさせて頂きます😄 ⁡ ⁡ 先日、パーティーを主催の際に作って下さった、庄原清香先生のパンは、とてもキメが細かくて、塩加減もバッチリ👌 ⁡酒種酵母を使ったパン作りなので、自然な美味しさです。 ⁡ 既にご活躍ではいらっしゃいますが、更に広めたくなるお味です(^^) ⁡ ⁡ そんな先生をお迎えして、ワタシのアカウント @kumicuisine でライブさせて頂きます♪ ⁡ ⁡ パン好きの方、ぜひご覧下さいね🙏 ⁡ 　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室

2024/07/20に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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【忙し過ぎる方にこそ、オススメのお料理レッスン🎈】 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ 今、8月に始まるコースレッスンの体験レッスンを募集しております。 ⁡ ⁡ 体験レッスンを受けて頂きたいのは、こんな方。 ⁡ ⁡ お仕事や家事で忙しく、料理教室に通う暇がない方！ ⁡ ⁡ コチラは、オンラインマンツーマンレッスンです。レッスン前にレシピと私が料理しているところを撮影した動画もお送りましす。それを事前にご覧いただき、当日、ワタシが画面越しに手元を見ながら生徒様にお料理していただきます。 ⁡ ⁡ マンツーマンレッスンなので、スケジュールを生徒様に合わせられます！ ⁡ ⁡ お仕事がお休みの日に受けて頂くと、習った料理がそのまま皆様の食卓に並ぶので、ご家族の夕食が出来上がります。 ⁡ ⁡ ご家族の皆様絶賛！！ ⁡ ⁡ 美味しいお料理で更に仲良し家族に！フランス料理は、見て美味しい食べて美味しいので、子供さんもご主人様も大喜び。 ⁡ ⁡ 美味しかったレシピは、そのままあなたのものに。食べたい時はいつでも取り出して作ることができます！レシピは家族の財産になります💖 ⁡ ⁡ 体験レッスンの詳細、お申し込みは、プロフィール欄のリンクをタップ。「体験レッスン(オンライン)の詳細はコチラ」から、ご覧ください。　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月15日に体験レッスン募集開始です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 8月18日(日)11:00〜 8月23日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #おうちフレンチ #おもてなしフレンチ

2024/07/17に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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【とにかく美味しいフランス料理❗️】作ってみて分かる！その魅力に迫ろう✨ 〜体験レッスンのご案内〜 ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ ⁡ 皆様こんにちは！ ⁡ ⁡ ワインエキスパートが教える、 ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室への体験レッスンメニューは、 「白身魚のスープ仕立て、カレー風味」。こちらのレッスンで、  「美味しい魚料理」というものを知っていただけます。 魚料理が「地味」という概念がくつがえります！ 毎年、真夏の定番のスープになりそうです。　そして、カレー味に合うワイン、知りたくないですか？ カレー風味のお料理とロゼワインの相性は抜群です。  ＊ワインを飲まれない方もご受講いただけます！ （参加費用は少しお安くなります）  この度ご紹介するのは、フランスボルドー産の受賞歴のある、チャーミングなワイン。  日本全国どこからでも買っていただけるように  「エノテカ」さんで調達していただきます。  　こちらはマンツーマンオンラインレッスンでのご提供です。オンラインレッスンは、おうちに居ながら手軽に受けられるのが魅力。時間の短縮にもなりますね。おうちで美味しいメニューが出来上がり、家族の皆さんと一緒に楽しむことができます。既存の生徒様にも大変喜ばれています。この機会に、新しい料理のアイデアやスキルを身につけて、特別なひとときをお過ごしください。 ⁡ 体験レッスン後は、更に更に素敵なお料理が満載です！体験レッスン時にご紹介させていただきます！ ご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月後半に体験レッスン募集予定です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 7月21日(日)11:00〜 7月19日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 #おうちフレンチ #おもてなしフレンチ

2024/07/01に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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【テーマは家族】私とフランス料理今夜のインスタライブのテーマは家族。ワタシの料理の起源は家族です。実家もそうですし、嫁いで得た家族もそう。 ⁡ まずは家族を喜ばせることで、お料理がとても好きになり、上達するようになりました！そこから、いろいろありましたが、料理がワタシを癒し、料理がワタシを育て、料理がワタシの希望です。 ⁡ 料理がなかったら、今の元気な私はいない、フランス料理で病気から立ち直ったという訳です。料理することで、食べてくれる人を喜ばせることができる、喜んでくれる顔を見て、ワタシが幸せになれる、この好循環があるからこそ料理とは素晴らしい😍 そんなお話をさせて頂きました。少々長いですが、アーカイブ残します。

2024/06/26に公開楽しいこと好きなこといっぱい！日本茨城県

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【無駄なワイン、何本飲みましたか？】ワインとフランス料理のペアリング通常レッスン7月のメニュー ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【𝐿𝐼𝒩𝐸にお友達登録していただくと無料プレゼント進呈】今なら「家族との特別なひととき！ワインとフランス料理で創る至福の夕食」という、𝟣𝟦ページに及ぶ𝒫𝒟𝐹冊子を特別にプレゼントしてます 🤍受け取り方法🤍 プロフィール欄(@𝓀𝓊𝓂𝒾𝒸𝓊𝒾𝓈𝒾𝓃𝑒)の𝒰𝑅𝐿からお友達追加でお渡しします💓 ⁡ ⁡ 皆様、こんにちは！！こちらの講座は、ワイン大好き！な方の中でもなんとなくでしか選んで飲んでいない方がワインを面白く語ったり、ペアリングに酔いしれることができるようになる、そんな講座です。 ⁡ ⁡ また、フランス料理を作れる私になりたい！そんな方が、おうちの食卓にフレンチを並べてご家族みなさんで楽しめるようなそんな講座です。 ⁡ ⁡ 旦那様のお友達家族が来たりご近所さんを招いたり、そんな時にサラッと出せたら、あなたの株も急上昇ということになりかねません。 ⁡ ⁡ そんな女性を増やしたい！私の方はそんな思いで毎月のレッスンを開催しています。 ⁡ ⁡ 〜メニュー〜 10分でできるアミューズ３品サバとナスの冷製バスク風鶏肉の煮込みグレープフルーツのロールケーキ ⁡ ⁡ お料理はどちらも「手軽にフレンチ！」がキーワード。夏が旬の食材を使ってサラッとできちゃう。夏は、サラッといきたいですね！ ⁡ ⁡ お申し込みは、7月5日（金）までです。 ⁡ ⁡ 詳細などはプロフィール欄のリンクをタップ。「対面式体験レッスン金曜日クラス詳細はこちら」と書かれたリンクに飛んでご確認ください。皆様のお越しを切にお待ちしております。　 ⁡ @kumicuisine でした！ ⁡ ⁡ ⁡ ♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *...♡…°。°＊* *. ワインエキスパートが教える、ワイン好きの人のためのワインとフランス料理の教室、通常レッスンも生徒さま募集中！ ⁡ ○オンラインレッスン ○対面レッスン ⁡ どちらも、フランスを料理とワインで周遊✈️ ワインも料理も美味しいその組み合わせに、どの生徒さまも唸ります💓 ⁡ 「美味しい」お料理が作れ、「芳醇」なワインが選べるようになったら、ご家族の皆さまやご友人の皆さまがどんなにか喜ばれるか…😍 ⁡ まずは体験レッスンがございますので、ご参加下さい🧡 ⁡ ⁡ ☆.°…体験レッスンのご案内…°.☆ ◼︎オンラインレッスン ○開催日時 ⁡ 8月に体験レッスン予定 7月後半に体験レッスン募集予定です。 ⁡ ⁡ おうちにあなたの作ったフレンチが並び、ご家族の皆様と素敵なお食事とワインで楽しめます♪御遠方の方に最適。 ⁡ ◼︎対面レッスン 7月21日(日)11:00〜 7月19日(金)11:00〜 ⁡ テーブルを素敵に飾り、コーディネートされたテーブルで、他の生徒さまと楽しく交流が図れます。 ⁡ °+…こんな方にオススメ…+° ✔️素敵な「おもてなしフレンチ」とワインでお友達に喜んでもらいたい ✔️おうちフレンチが自在に作れ、合うワインにいつでも酔いしれる自分になりたい。 ✔️自他共に認めるお料理上手になりたい ✔️お料理教室のレシピを考えるのが苦手 ✔️カフェ経営の方も ⁡ <参加費> オンライン…8月限定価格8000円(税込)→5000円(税込)*お酒を召し上がらない方は4000円(税込) ⁡ 対面…15000円→11000円(税込) ⁡ ⁡ レッスンのお問い合わせ、お申し込みはメッセージでご連絡下さい💕 ⁡ フランス料理教室Protéger（プロテジェ）平野　久美子 ⁡ ⁡ #プロテジェ #protéger #cookingclassonline #料理教室芦屋 #料理教室京都#料理教室神戸 #料理教室大阪 #ワインペアリング #フランス料理教室 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

2024/06/26に公開Ashiya, Hyogo 日本兵庫県

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