コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 フランス 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。先週 @labranche2016 山田かずみ先生の台湾・中華レッスンに参加しました 台湾料理も中華料理も大好き❤ スタイリッシュなテーブルコーディネートや器、小物がいつも素敵です☺️ 青色申告が終わった直後だったので ご褒美のような時間でした 蒸籠の蒸したてホカホカ点心は幸せな気持ちになります♨️ どれもおいしかった〜 推しについて熱く語っていたかずみ先生が楽しすぎる❣️ (私もついにコンサート当たりました🎯😆) レッスンで使った澄麺皮や黄色しゅうまいの皮、山椒麺を希望者のみ取り寄せていただいたので、台湾旅行から帰ってきたら復習がんばります♪ かずみ先生、ご一緒してくださるグループの皆さま、美味しい楽しいひとときをありがとうございました😊 ・ #台湾料理 #中華料理 #点心 #テーブルコーディネート #chinesefood2026/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾料理#台湾料理https://www.instagram.com/explore/tags/中華料理#中華料理https://www.instagram.com/explore/tags/点心#点心https://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/chinesefood#chinesefood1.9%2530@minasdiningtable 美奈子さん宅でのポットラックパーティー✨ どこを見ても素敵なおうちに大興奮♪ ゾーイちゃんにも迎えられ、お料理を並べる前から撮影会 テーブルセッティングがエレガントで可愛い💕 お料理、テーブル、パンの先生が持ち寄ったお料理を並べると、どこのレストランより華やかでおいしい😍 私はいつものサーモンとヨーグルトチーズテリーヌと、チョコレートとナッツのムースケーキを持っていきました もはや定番化しているかも？ 郁子さんの恒例？紐をひっぱるお土産選び🤣でも大盛り上がりでした 撮影会ではスマホ雑貨に注目が集まり、その便利さに同じモノを買っちゃいました🤭 美奈子さん、素敵なおもてなしをありがとう 皆さま、美味しいお料理やお土産、楽しい時間をありがとうございました 次回も楽しみにしていまーす❤️ @shokuhana_ikuko @el.placer @baribarisupermama @atelierdeikukony @naonao2570 ・ #ポットラック #持ち寄り #テーブルセッティング #tablesetting #potluck2026/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポットラック#ポットラックhttps://www.instagram.com/explore/tags/持ち寄り#持ち寄りhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルセッティング#テーブルセッティングhttps://www.instagram.com/explore/tags/tablesetting#tablesettinghttps://www.instagram.com/explore/tags/potluck#potluck1.94%2526イースターごはんの翌日はアカシアのラウンドプレートでカフェ風ごはん タコライスを作りました🍴 タコミートは水切りした木綿豆腐を入れるとダイエットメニューになります ごはんに細切りレタス、タコミート、ミニトマト、チーズをかけて完成 仕上げにチリパウダーと粗挽き黒胡椒を振って大人味 ＊前日の残り食材、オレンジと春野菜のサラダ ＊たっぷりキャベツとベーコンのスープ 粗挽き黒胡椒 ＊柚子大根の漬物 ＊いちご 最近ドレッシングは使わず、ICONOオリーブオイルとバルサミコ酢のみでサラダを和えています おいしい調味料は素材の味を活かします 野菜とフルーツ大好き🥗 ・ 青色申告が終わってお出かけが増え、写真がたまっています 昨日は珍しい場所でランチした後、人気のカフェまで街歩き ゆっくりとコーヒーの香りを味わい、静寂を楽しむ空間☕️ 通り過ぎてしまうような隠れ家でした また紹介させてください😊 ・ #タコライス #タコライスプレート #アカシアプレート #カフェごはん #おうちごはん2026/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タコライス#タコライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/タコライスプレート#タコライスプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/アカシアプレート#アカシアプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェごはん#カフェごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん1.96%2529誕生日が1月2月のゾロ目のお友達と｢ゾロ目会合同お誕生会｣をしました Happy Birthday🎉 1/11.2/2.2/22 数秘ではゾロ目は幸運や波動の高さと解釈される縁起のよい数字だそう @spica.color はるちゃんが日本橋の和食ランチを予約してくれました ありがとう〜 @cuisineshingo 和食がベースの創作料理のコース専門店です お店に行く途中、早咲きのおかめ桜が満開でした🌸 濃いピンクの小さい桜が可愛い おかめ桜という名前は、通り行く男性が教えてくれました 知らなかったので感謝☺️ お料理は、 カリフラワーのムース 海鮮サラダ仕立て 八寸 黒毛和牛 鰆とセリご飯 ショコラテリーヌ スパークリングワインで乾杯🥂 目でも楽しめる 旬を感じられるお料理や 土鍋で炊いた炊き立てご飯など とてもおいしい ご馳走様でした お店を変えて、 @yumiko_lecoeurriche さんが行きたかったという @lechocolatalainducassejapan でお茶しました フランス・パリ発のショコラ専門店 ショコラを伝統製法で製造している東京工房 デザートサロンを併設しています 今度は前日までに予約するアフタヌーンティーセットを食べてみたい チョコレート3種類のセットとアラン デュカスの紅茶をオーダー ホワイトティーをベースにローズとフランボワーズがハーモニーを奏でるスペシャルブレンドで香り豊か🫖 素敵なお店を教えてくれてありがとう！ 3人で予算を決めて誕生日プレゼント交換をしましたよ🎁 スガハラガラスの紫色のグラスセット グラスとしてもキャンドルホルダーとしても日本酒や小鉢としても使えそう セラドン焼きの象のピッチャー お花模様も象さんも可愛い🐘 フェイラーのバースデーハンカチとメッシュポーチ 楽しいプレゼント交換でした💕 桜のお花見、おいしい和ランチとショコラ、素敵なプレゼント 幸せな1日をありがとう🥰 ・ #おかめ桜 #日本橋ランチ #アランデュカスのチョコレート #誕生日プレゼント #誕生日会2026/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかめ桜#おかめ桜https://www.instagram.com/explore/tags/日本橋ランチ#日本橋ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/アランデュカスのチョコレート#アランデュカスのチョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日プレゼント#誕生日プレゼントhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日会#誕生日会1.08%1386ミモザサラダの日のイースターっぽいごはんは🐣 ＊卵と春野菜のパングラタン ＊ブルーチーズのチキンシュニッツェル ＊にんじんのポタージュ 前日にチキンとしめじのゴルゴンゾーラソースを作ったので、残ったソースを再利用♪ 鶏胸肉に衣をまぶし、サクッと揚げ焼きします チキンシュニッツェルはドイツやオーストリアなどでイースターによく食べられます 断食明けのお肉の解禁として春のグリーンサラダやポテトサラダと一緒に出されることが多いそう にんじんはイースターごはんには欠かせません🥕 スープにしたり、サラダにしたり、今年は濃厚ポタージュにしました 紫色のスプラウトをのせてアクセント パングラタンは6枚切りの食パンを9等分に切ってこんがりとトーストしてから使います ブロッコリー、スナップエンドウ、アスパラガスなどゆでた春野菜と、ゆで卵を輪切りにして、ホワイトソースとピザ用チーズで焼き上げます 私は丸いベイク皿、夫と長男は大きめ楕円皿でたっぷりと サクサクパンが好きなので、パンがしんなりしすぎないように、ソースをかけたらすぐに焼いて早めに食べるようにしています😉 簡単イースターごはんでした💛💚 ・ #イースターごはん #easter #パングラタン #チキンシュニッツェル #人参のポタージュ2026/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/イースターごはん#イースターごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/easter#easterhttps://www.instagram.com/explore/tags/パングラタン#パングラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チキンシュニッツェル#チキンシュニッツェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参のポタージュ#人参のポタージュ1.97%2620青色申告がやっと終わりました！ 1年分まとめて入力するので毎年ギリギリの提出になることが多いです〜 もっと余裕を持って提出したいな😅 ミモザの日は過ぎてしまったけれど、ミモザリースサラダを作りました💛 黄色の小花が可愛くて、春を感じられて大好きな花です イタリアでは愛と幸福のシンボルとして、男性から女性や身近な人にミモザの花を贈る習慣があって素敵 花言葉は感謝、友情、思いやり、優雅 ブロッコリーやスナップエンドウ、ベビーリーフのグリーンに、黄色ミニトマト、オレンジ、刻んだゆで卵を散らし、春色サラダの完成🥚🍊🥦 ICONOのスパイシーオリーブオイルとバルサミコ酢をかけました オレンジやトマトの酸味も加わり、ジューシー美味しいサラダです その他のメニューもイースターっぽいお料理にしましたよ🐣 今年は4月5日ですが、ひと足早いイースターごはんになりました またご紹介しますね！ ・ #ミモザサラダ #リースサラダ #ミモザリースサラダ #mimosasalad #wreathsalad2026/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモザサラダ#ミモザサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/リースサラダ#リースサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモザリースサラダ#ミモザリースサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/mimosasalad#mimosasaladhttps://www.instagram.com/explore/tags/wreathsalad#wreathsalad5.4%69721今年は1〜2月が忙しかったので3月になって夫婦合同の誕生日ランチに行ってきました 1月が私、2月が夫🎂 渋谷のフレンチ「LATURE」 @lature_restaurant ミシュラン一つ星&グリーンスターを獲得しています 室田拓人シェフがテーブルに挨拶に来られ、食材への想いを語ってくれました 自ら狩猟免許を持つハンターとして、ジビエ（野生鳥獣）の「命」を余すことなく使い切る料理を出され、自然との共生、命の循環をテーマに持続可能な食を伝えています。農園で野菜作りもされているそう 店内はドライフラワーなどを活かしたナチュラルな雰囲気 鹿の毛を敷いたガラスケースにのせられたブラッドマカロンから世界観が伝わります 大きな松ぼっくりが器の、サラミと松の実入りのチーズサレ くるみそばから着想を得たという鰤と胡桃、蕎麦のマリネは表面を炙ったぶり、そばの実、柑橘、青紫蘇、くるみソースのハーモニーがすばらしい パテアンクルートには、鹿と熊、猪、フォワグラが使われ、キウイジャム、りんご、さくらピクルスの付け合わせがさわやか 太刀魚と牡蠣のパイ包み焼きは切る前も見せていただき、演出がすごい 海苔も入り 香り豊か シグネチャー料理「鹿肉のロースト」は美しいロゼ色でやわらか美味！生胡椒と赤ワインソースが引き締めます。添え野菜の美味しさもたまりません。北海道メークインが甘い 桜といちごのデザートには誕生日プレートも付けてくれました マッシュルームのような焼き菓子も こちらにもジビエの脂が使われているそう レストランのそばに素材にこだわるパン屋さん「MONICA」 @monica_tokyo も経営されています お土産に購入 スタッフの方も丁寧に説明してくださいました ここでしか経験できない食体験でした ごちそうさまでした🙏 帰りには青山ファーマーズマーケットに寄り、野菜などいろいろ買いました 夫と久しぶりの都会デート笑 お互い誕生日おめでとう 一年一年大切に年を重ねていきたいです ・ #lature #誕生日ランチ #渋谷フレンチ #ジビエ #gibier2026/03/06に公開LATURE (ラチュレ） 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/lature#laturehttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ランチ#誕生日ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷フレンチ#渋谷フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエhttps://www.instagram.com/explore/tags/gibier#gibier1.29%1638昨晩は雛祭りごはん🎎 以前も作った菱餅風ケーキ寿司♪ 牛乳パックの上と底を切り落とし、菱形に広げて寿司飯を詰めます 寿司飯は炒りごまを混ぜて、寿司飯の間には刻んだしば漬けを挟みます トッピングは錦糸卵、バラ形に巻いたスモークサーモン、サーモン、いくら 有田焼の吉祥紋様の器に、菜の花と裂けるチーズの生ハム巻き、ゆでスナップエンドウと一緒に盛りました ＊菱餅風ケーキ寿司 ＊菜の花とチーズの生ハム巻き ＊真鯛の味噌チーズ焼き アスパラガス添え ＊蛸とスナップエンドウのおかかわさび醤油和え ＊蛍烏賊とセリのおろしゆずポン酢和え ＊ルビーグレープフルーツとミニトマトのハニーマリネ ＊盛り盛りグリーンサラダ ＊蛤と菜の花のお吸い物 ＊雛苺 ＊菱餅カラーのミルクプリン ＊ひなあられ 作りすぎておなかいっぱい テレワークだった夫と、雨のなか帰宅した長男は｢すごいね！｣と食べてくれました🤣 日曜日の青山ファーマーズマーケットで買ってきた野菜がたくさんあり、ロマネスコ、プチブェール、紫プチブェール、アレッタなど使って、野菜盛り盛りデー🥬🥦🫛 デザートの雛苺は苺大福より簡単なのにかわいい 三色スイーツは甘酒で作ったり、牛乳で作ったり。固める時間が3倍なので早めに作り始めます 雛祭りなのでロゼワインを合わせました フランス プロヴァンスの｢シャトー・ミニュティーエム・ド・プロヴァンス」 淡いピンク色のフレッシュな果実味と爽やかな味わいが特徴のロゼワイン ボトルの形が珍しい 小さなお雛様を毎年テーブルに飾っています 母と京都で買った思い出のお雛様 旅の記憶が懐かしい 季節の行事をこれからも楽しんでいきたいな ・ #雛祭りごはん #行事食 #ケーキ寿司 #菱餅カラー #いちご大福2026/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/雛祭りごはん#雛祭りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/行事食#行事食https://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ寿司#ケーキ寿司https://www.instagram.com/explore/tags/菱餅カラー#菱餅カラーhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご大福#いちご大福3.43%44214１月から始まった「温まるヘルシーおうちごはんレッスン」終了しました！ ご参加ありがとうございました😊 ＊あさりと春雨、ニラのスープ ＊蕪と刺身のサラダ 甘酒ドレッシング ＊せいろ蒸し温野菜 4種類のつけだれから（ピリ辛ごまだれ・生姜味噌だれ・韓国風コチュジャンだれ・梅おかかポン酢だれ） ＊鱈とほうれん草の豆腐味噌クリームグラタン ＊おこげの海鮮野菜あんかけ ＊豆乳坦々パスタ ＊アップルパイアラモード ＊マンディアン ウェルカムドリンクは甘さ控えめのチャイをお出しきました🫖 おうち食堂のようにデザート以外は全部トレイの器に盛り付けます 片付けにも便利な特大トレイを注文される方が多数いらっしゃり、お買い得価格の直火OKの両手付き器も人気で、毎週末まとめて発注していました 器屋さんも急な注文増加にビックリでは⁈ お野菜たっぷりメニューです 簡単レシピなので、おうちごはんにすぐに作っていただけると思います あったかメニューで心も身体も元気にお過ごしくださいね☺️ つくれぽお待ちしています♪ ・ 今日は人間ドックに行ってきました 健康診断は毎年受けています 人間ドックは２回目 内視鏡検査は生まれて初めてだったのでドキドキでしたが、鎮静剤を使ったので痛くありませんでした 痛みに弱いのでホッ 健診結果はどうでしょうか？😅 3月は料理教室はお休みです 青色申告準備がんばります また４月に皆様にお会いできるのを楽しみにしています🌸 ・ #料理教室 #ヘルシーごはん #あったかご飯 #冬ごはん #おうちごはん2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーごはん#ヘルシーごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/あったかご飯#あったかご飯https://www.instagram.com/explore/tags/冬ごはん#冬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん1.38%1831先日素敵なお茶会に参加させていただきました @2020mmama 飯塚文子先生の｢春節のお茶会｣です a tableでも夏に中国茶の会を開いてくださいました @antique_teardrop 様とのコラボでアンティーク食器などを使われ、東洋西洋融合された素敵なテーブルと空間✨ 春節の学びあり、貴重なお茶と美味しいお茶菓子をいただき、優雅な時間でした お会いしたかった先生や生徒さまともご一緒でき、ご縁もいただきました 帰りには雪が降り始め 寒い日でしたが、心は温かく 幸せなひととでした ありがとうございました🥰 ・ #中国茶 #春節 #アンティーク #茶器 #お茶会2026/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中国茶#中国茶https://www.instagram.com/explore/tags/春節#春節https://www.instagram.com/explore/tags/アンティーク#アンティークhttps://www.instagram.com/explore/tags/茶器#茶器https://www.instagram.com/explore/tags/お茶会#お茶会1.75%2312｢温まるヘルシーおうちごはんレッスン」続いています 『おこげの海鮮野菜あんかけ』をご紹介🦐🦑🥕🍄🟫🍚 レッスンでは品数が多いので2人分を6人で分けて小盛りでご試食いただきます。おうちでは中華丼や野菜あんかけ焼きそばのようにたっぷり作ってくださいね😊 中華ではごはんを天日干しして揚げて作りますが、おうちごはんとしてすぐにできる「おこげ」をフライパンで作ります 焼き加減もお好みで♪ 香ばしいおこげに野菜たっぷりの海鮮野菜あんかけをかけて、バランスのよい1品になります 海鮮野菜あんかけ以外にも、海老チリや麻婆豆腐をかけたり、石焼ビビンバの食材と合わせてビビンバ風にしたり、お茶漬けにしたり、スープに入れたり、アレンジいろいろ 一口サイズに切って、さっと醤油を塗って、青のりや山椒などをふって、おつまみ煎餅風にしてもおいしい 小さい頃 木蓋の羽釜で炊くとできるおこげを懐かしく思い出しました〜☺️ 今週は月水金がレッスン日 明日もお待ちしています！ ・ #おこげ #海鮮あんかけ #野菜たっぷり #おうちごはん #海鮮あんかけおこげ2026/02/17に公開- 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バレンタインチョコレートは用意しましたよ 当日渡します（私は高校ブラバン新年会なのでお出かけですが💦） 一緒においしいごはんが食べられるように、いつまでも健康でいてください❣️ ・ #誕生日ごはん #夫の誕生日 #ワインに合う #フルーツ好き #brithdaydinner2026/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日ごはん#誕生日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夫の誕生日#夫の誕生日https://www.instagram.com/explore/tags/ワインに合う#ワインに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツ好き#フルーツ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/brithdaydinner#brithdaydinner2.83%36214大学時代の友人４人で京都2泊3日旅へ🚄 偶然初日が｢時代祭｣の日程に当たり、 @heianjingu_official 平安神宮の有料席を予約して最前列で観覧できました 平安遷都1100年を記念して明治28年に始まった時代祭は平安神宮の大祭です⛩️ 明治維新から平安京の造営された延暦時代まで2000人の市民が時代のスタイルに扮し、2時間かけて歩く時代風俗行列が圧巻です パンフレットで時代や人物を追ってチェック♪ 織田信長役の人がサービス精神旺盛で四方にポーズをとってくれました 和宮、淀君、静御前、巴御前、清少納言&紫式部など婦人列の衣装も素敵です 軍楽隊の笛、長持仲間の唄、毛槍のパフォーマンス、牛車の行進、室町洛中風俗列の踊り、神幸列の鼓や太鼓なども楽しく、見応えたっぷりでした 見られて良かった！ 小雨が降り出し、順延かと心配しましたが、平安神宮に着く頃には雨が上がり、レインコートなしで観覧できました 小雨の中 行進されていた市民の皆様、ありがとうございました。お疲れ様でした 見終わって 平安神宮から @shorenin 青蓮院門跡へ 天台宗比叡山延暦寺の三門跡の一つで、国宝 青不動明王画像は日本三不動の一つとして知られています 庭園も名園 翌日は八瀬 @rurikoin_kyoto_japan 瑠璃光院へ 春季夏季秋季の特別拝観期間のみ境内への参拝ができます 紅葉にはまだ早かったですが、苔の絨毯と緑のもみじの瑠璃の庭がとても美しかったです 午後は茶わん坂、 @feel_kiyomizudera 清水寺、高台寺へ 聞いていた通り 清水寺や清水坂付近は大混雑でしたが、以前家族旅行の時は清水寺が平成の大修理で覆われていたので、久しぶりに美しい姿を見ることができました 3日目は @eizandensha 叡山電車で鞍馬・二ノ瀬 @hakuryuen 白龍園へ 偶然、展望列車｢きらら」に乗ることができました 大きなガラス窓が採用され、座席は窓側へ向けて配置されています 市原〜二ノ瀬間の「もみじのトンネル」では徐行運転をしてくれるのでシャッターチャンス🍁 白龍園は春と秋のみ特別一般公開、事前予約制 美しい苔と緑鮮やかな、情緒豊かな風景で東屋で休憩しながらゆったりと散策できます 一部紅葉も楽しめました 京都では朝食付き宿泊プランにしなかったので1日目は @inodacoffee_kyoto_official イノダコーヒーの京の朝食セット、2日目 @nomura0612 京菜味のむらでお好みおばんざい6品と湯葉丼のセットを食べてエネルギーチャージ 昼食は新幹線で着いた日は駅ビルの接方来のかご盛り旬菜膳、2日目はゆば泉の京ゆば膳、3日目は @katsusushi.nishiki 錦 活鮨の手鞠寿司をいただきました ヘルシーな食生活でした〜 お茶の時間は2日目は @itohkyuemon 伊藤久右衞門でパフェ、最終日は都路里のあんみつと抹茶をいただきましたよ🍵 お漬物と京都スイーツのお土産と駅弁を買って、帰りの新幹線へ ４人部屋で夜のお喋りも楽しい3日間はあっという間 清水寺周辺以外はいつも行かない方面だったので新鮮でした 京都はたくさんの楽しみ方がありますね たくさん撮った写真を見ながら余韻に浸っています ありがとう〜 来年の旅行も楽しみにしています😊 ・ #京都 #京都旅 #京都観光 #大学友人 #女子旅 #時代祭 #時代祭2025 #青蓮院 #瑠璃光院 #清水寺 #高台寺 #竹林 #白龍園 #叡電 #展望電車きらら #おばんさい #ゆば泉 #ゆば丼 #手鞠寿司 #伊藤久右衞門 #伊藤久右衞門パフェ #茶寮都路里 #京都朝ごはん #京都グルメ #atable_junko #jidaimatsuri #kyoto #kyototravel #japantravel2025/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/京都旅#京都旅https://www.instagram.com/explore/tags/京都観光#京都観光https://www.instagram.com/explore/tags/大学友人#大学友人https://www.instagram.com/explore/tags/女子旅#女子旅https://www.instagram.com/explore/tags/時代祭#時代祭https://www.instagram.com/explore/tags/時代祭2025#時代祭2025https://www.instagram.com/explore/tags/青蓮院#青蓮院https://www.instagram.com/explore/tags/瑠璃光院#瑠璃光院https://www.instagram.com/explore/tags/清水寺#清水寺https://www.instagram.com/explore/tags/高台寺#高台寺https://www.instagram.com/explore/tags/竹林#竹林https://www.instagram.com/explore/tags/白龍園#白龍園https://www.instagram.com/explore/tags/叡電#叡電https://www.instagram.com/explore/tags/展望電車きらら#展望電車きららhttps://www.instagram.com/explore/tags/おばんさい#おばんさいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆば泉#ゆば泉https://www.instagram.com/explore/tags/ゆば丼#ゆば丼https://www.instagram.com/explore/tags/手鞠寿司#手鞠寿司https://www.instagram.com/explore/tags/伊藤久右衞門#伊藤久右衞門https://www.instagram.com/explore/tags/伊藤久右衞門パフェ#伊藤久右衞門パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/茶寮都路里#茶寮都路里https://www.instagram.com/explore/tags/京都朝ごはん#京都朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都グルメ#京都グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/atable_junko#atable_junkohttps://www.instagram.com/explore/tags/jidaimatsuri#jidaimatsurihttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/kyototravel#kyototravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/japantravel#japantravel1.41%17710秋のおうちごはんレッスン2025より 先付 「春菊ときのこのおろし和え」 大根おろし大好きです❤️ 漆器のカップに盛り いくらをのせました 会席料理の最初の一品として、これから始まる食事の胃の準備としてもぴったりでは☺️ 向付 「蓮根と帆立の和風マリネ」 サクサク蓮根と旨み帆立を和風マリネとしてなじませました 会席料理の向付は 季節の魚介を使った刺身や酢の物が多いです お食事で戻り鰹のたたきを使うので 酢の物系にしました ピンクと緑色がアクセントの女子会にも合う副菜です 1.2枚目の写真は @__yu.h_m__ さんが一眼レフで撮ってくださいました✨ いつも美しい写真を撮影してくださりありがとうございます🙇♀️ ・ ウェルカムドリンクはアップルジンジャーハニーティー🍎 喉にも優しいお飲み物は暑い日は冷やして、涼しい日は温かくしてお出しします 日本酒は3本目に入り、作(ざく)ひやおろしを開けましたよ 三重県清水清三郎商店が醸す秋限定の純米吟醸酒 四季醸造により フレッシュで瑞々しい美味しい日本酒です ワイン好きな方にも、ノンアル派の方にも、おいしいお飲み物をご用意しています 食べに来てくださる生徒様、復習してくださる生徒様、どちらも大歓迎です🥰 秋のおうちごはんレッスンは残すところ3回となりました 来週もお待ちしています♪ ・ #和食 #おうちごはん #会席料理風 #料理教室 #料理教室千葉 #市川市 #atable_junko #日本酒 #ひやおろし #作 #向付 #先付 #漆器 #陶悦窯 #和食器 #washoku #ウェルカムドリンク2025/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/会席料理風#会席料理風https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室千葉#料理教室千葉https://www.instagram.com/explore/tags/市川市#市川市https://www.instagram.com/explore/tags/atable_junko#atable_junkohttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/ひやおろし#ひやおろしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作#作https://www.instagram.com/explore/tags/向付#向付https://www.instagram.com/explore/tags/先付#先付https://www.instagram.com/explore/tags/漆器#漆器https://www.instagram.com/explore/tags/陶悦窯#陶悦窯https://www.instagram.com/explore/tags/和食器#和食器https://www.instagram.com/explore/tags/washoku#washokuhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウェルカムドリンク#ウェルカムドリンク2.5%3302秋のおうちごはん2025より 「里芋まんじゅう あん仕立て」 秋は食用菊を散らした菊花あんかけにすると、おもてなし感が高まります🌼 菊はさっとゆでてから冷凍保存もできるので、パックにたくさん詰まっている菊を買っても無駄になりません 今年の里芋まんじゅう(レッスンはじめの頃は里芋団子と言っていましたが、大きさ的にまんじゅうに変更しました！)は中身が二重の旨みでおいしさ増し増し♪ あんには きのこもたっぷり入れて 結びみつばを添えれば、秋の御椀の完成です 毎回おいしい里芋を求めて、八百屋さんとスーパーを巡っています😆 皮が乾燥していなくて しっとりと湿り 重みのあるもの、表面にくっきりとした縞模様があり、傷やひび割れ、赤い斑点がないものを選びます 帰宅したらカビが生え腐らないようにビニール袋から出して、新聞紙に包み 常温か冷暗所で保存すると長持ちしますよ 乾燥や寒さに弱いので冷蔵庫は避けましょう 生徒様にも好評で嬉しいです 和のおもてなしやおうちごはんに ぜひ作ってみてください❤️ ・ 今日はぐっと気温が下がりましたね 小雨のなか美容院に行くのに 長袖ニットでも少し寒いくらいでした 寒暖差に体調を崩さないよう気をつけてくださいね😌 ・ #和食 #おうちごはん #里芋 #里芋まんじゅう #里芋だんご #あんかけ #菊花 #食用菊 #菊花あん #towan #日月椀 #washoku #ouchigohan #料理教室 #料理教室千葉 #市川市 #atable_junko #日本酒 #秋あがり2025/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/里芋#里芋https://www.instagram.com/explore/tags/里芋まんじゅう#里芋まんじゅうhttps://www.instagram.com/explore/tags/里芋だんご#里芋だんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんかけ#あんかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/菊花#菊花https://www.instagram.com/explore/tags/食用菊#食用菊https://www.instagram.com/explore/tags/菊花あん#菊花あんhttps://www.instagram.com/explore/tags/towan#towanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日月椀#日月椀https://www.instagram.com/explore/tags/washoku#washokuhttps://www.instagram.com/explore/tags/ouchigohan#ouchigohanhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室千葉#料理教室千葉https://www.instagram.com/explore/tags/市川市#市川市https://www.instagram.com/explore/tags/atable_junko#atable_junkohttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/秋あがり#秋あがり2.02%2636秋のおうちごはんレッスン2025より 「戻り鰹 胡麻だし茶漬け」 旬の鰹や鰹のたたきを 美味しい胡麻だれのだし茶漬けにしました はじめは胡麻だれ丼として、半分食べたら だしをかけて だし茶漬けとして、お召し上がりください😊 旬の鰹はお安く 脂がのって とても美味 薬味の茗荷と大葉たっぷり、サクサクアクセントのぶぶあられ、練りわさびをのせて トロッとした食感の鰹の旨味と風味豊かな胡麻だれが相性抜群の一品です 鰹が苦手な方にもおいしいと言ってもらえました❤️ 香の物は茗荷の甘酢漬けとオクラの即席味噌漬け どちらもすぐにできて、お野菜のバリエーションいろいろ ・ 昨日は日本酒2本目を開けました 「久保田の秋あがり」 久保田千尋の原酒を夏を超え秋までじっくり熟成させた秋あがりは丸みを帯びたまろやかな味わいです アルコール可の方はこちらの秋あがりの日本酒か、ボルドーの白ワインをお選びいただけます 両方でもOKですよ〜 水出しアールグレイ煎茶も好評です💚 明日もお待ちしています☺️ ・ #和食 #おうちごはん #料理教室 #料理教室千葉 #市川市 #atable_junko #鰹 #かつお #かつおのたたき #ごまだれ #お茶漬け #丼 #だし #だし茶漬け #即席漬け #みそ漬け #washoku #ouchigohan #日本酒 #久保田 #秋あがり #秋上がり #towan #日月椀 #漆器2025/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室千葉#料理教室千葉https://www.instagram.com/explore/tags/市川市#市川市https://www.instagram.com/explore/tags/atable_junko#atable_junkohttps://www.instagram.com/explore/tags/鰹#鰹https://www.instagram.com/explore/tags/かつお#かつおhttps://www.instagram.com/explore/tags/かつおのたたき#かつおのたたきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごまだれ#ごまだれhttps://www.instagram.com/explore/tags/お茶漬け#お茶漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/丼#丼https://www.instagram.com/explore/tags/だし#だしhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし茶漬け#だし茶漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/即席漬け#即席漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/みそ漬け#みそ漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/washoku#washokuhttps://www.instagram.com/explore/tags/ouchigohan#ouchigohanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/久保田#久保田https://www.instagram.com/explore/tags/秋あがり#秋あがりhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋上がり#秋上がりhttps://www.instagram.com/explore/tags/towan#towanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日月椀#日月椀https://www.instagram.com/explore/tags/漆器#漆器1.93%2542生徒様からハロウィンかぼちゃの最中皮をいただきました🎃かわいい〜。和みます🧡 デザートプレートに追加♪ 「抹茶栗茶巾」と一緒に食べると、パリサクの皮にしっとり餡が最高のコンビネーション😋 なんと当日参加された他の生徒の皆様にもプレゼントしてくれました！お家でハロウィンスイーツがすぐに作れちゃいますね🤭 Tさん、ありがとうございました❤️ 抹茶栗茶巾には小さなお花を付けてみましたよ 茶巾はすぐにできる簡単おいしい和菓子なのですが、かわいさが足りないかな？と思って🌼 金粉を振っておめかし✨ 「ぶどうレアチーズケーキ」は長方形の型からガラスのこちらに変えました お茶は @kaneju_farm_official カネ十農園の煎茶です。静岡牧之原製茶法、深蒸し一番茶で美味しい。茶缶のデザインも素敵です。水出しカネ十アールグレイもお食事中ご用意しています🍵 ・ 昨日は十五夜、中秋の名月でしたね 今日7日が満月🌕 曇り空ですが、満月が見られますように🙏 ・ #料理教室 #料理教室千葉 #市川市 #atable_junko #和菓子 #手作りお菓子 #簡単お菓子 #デザート #スイーツ #季節のお菓子 #レアチーズケーキ #ぶとう #抹茶スイーツ #煎茶 #カネ十農園 #handmadesweets #nobakecheesecake #macchasweets #greentea2025/10/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室千葉#料理教室千葉https://www.instagram.com/explore/tags/市川市#市川市https://www.instagram.com/explore/tags/atable_junko#atable_junkohttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/簡単お菓子#簡単お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/デザート#デザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節のお菓子#季節のお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/レアチーズケーキ#レアチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶとう#ぶとうhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶スイーツ#抹茶スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/煎茶#煎茶https://www.instagram.com/explore/tags/カネ十農園#カネ十農園https://www.instagram.com/explore/tags/handmadesweets#handmadesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/nobakecheesecake#nobakecheesecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/macchasweets#macchasweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/greentea#greentea2.01%2652秋のおうちごはんレッスン2025から 「秋の吹き寄せ煮」🍁 かぼちゃ、蕪、にんじん、蓮根、しめじ、ぎんなん、もみじ麩を おもてなし用に小さめカットの煮物にしました。うなぎが入って豪華♪ それぞれご自分の器に盛り付けていただきました 先日行った結婚記念日ランチの会席料理を参考に、今年の和食は組み立てています もみじやイチョウ型の野菜の型抜きがあると、簡単に秋らしく仕上がります おうちごはんとしては少し大きめに一口サイズにカットして、大鉢にどーんと盛り付けても素敵です 根菜が美味しい季節になりました 来週は月水金と3日間お待ちしています😊 ・ ご報告＊オーブンレンジコンべック無事修理完了しました〜。2階への往復がなくなり、キッチンで使える喜びに浸っています。スマホもレンジも結局原因はわかりませんでしたが、突然故障するのでとても困りました。3度目はありませんように🙏 ・ #料理教室 #料理教室千葉 #市川市 #atable_junko #和食 #おうちごはん #会席料理 #煮物 #吹き寄せ #根菜 #washoku #ouchigohan #漆器2025/10/03に公開- 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お料理はアラカルトで注文 前菜はたっぷりの盛り合わせ これだけでお酒がすすみます〜🍾❤️ まずはロゼスパークリングで乾杯🥂 こうして集まるのは1年ぶりだったみたい 毎日早く過ぎていきますね ハモと花ズッキーニのフリットは迷わず注文。レモンを絞っておいしい🍋 正式名称をわすれてしまいましたが、ニョッキのトマトソースグラタン仕立ては チーズがのびすぎて笑っちゃう。動画まで撮ってくれました🤣 楽しい一品 スペイン栗豚のサルティンボッカ ポルチーニソースは小さめにしてくれたのに かなりおなかいっぱい 裕美さんオススメ、〆のポロネーゼはお肉の塊ゴロゴロでチーズたっぷり！美味 スパークリングワイン、白ワインとボトルで 赤ワインはグラスで飲める方だけ🍷 私は強くないので赤はパスしましたが、ほろ酔いで良い気分♪ 美味しいお料理とワイン、楽しいお喋りで素敵な夜でした🌙 美味しいお土産もありがとう 次の予定も決めなくてはですね これからもよろしくお願いします🥰 ・ #イタリアン #イタリア料理 #イタリアワイン #横浜グルメ #横浜イタリアン #料理家 #楽しい時間 #ありがとう #italianfood #cucinaitaliana #ziziyokohama2025/09/28に公開- 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#washoku #ouchigohan #japanesetableware2025/09/27に公開- 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