投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿残り福。 グラタン好きの方がいらっしゃったので、久しぶりにホワイトソースから手作りする。 焼き立てをお出しできるならチーズたっぷりにしてあげたいけれど、冷めた状態でも固くならないように、粉チーズを表面に振る程度の軽い仕上がりに。 まかないは焼き立て熱々を。 ぐつぐつ言ってる！ はふはふ頬張って、冷え冷えのヴィーニョベルデをぐびぐび飲んじゃった。 #まかない #残り福 #グラタン #あの人が好きなグラタン2024/03/07に公開#まかない#残り福#グラタン#あの人が好きなグラタン3.56%640かわいい🩷 #かわいい #新種のれんこん ではない2024/03/05に公開#かわいい#新種のれんこん3.39%610昨日のまかない。 と、先月の試作品。 薬剤師さんのイベントにお弁当をご用意させて頂きました。 https://www.instagram.com/p/C4Fpu3KLQGJ/?igsh=MXg2N2V2MWc5NmppOA== もち麦や黒酢など、からだによい食品を使用したお弁当のご依頼で、数は最大で200食とのこと。 ひとりでできる規模では無いので、れいさんとあやさんに声がけして、チーム鎌倉で力を合わせてお作りしました。 それぞれの得意料理と春らしい食材と指定食材を組み合わせてお献立を考え、担当者を決めてレシピを作成して、1食当たりの重量を決め、管理栄養士さんに栄養価計算して頂き、試作して、塩分を減らしたり味や食感のメリハリを付けるためにブラッシュアップして、本番に挑みました。 数は150食。 50食を3回転。 慣れない容器に盛り込み、箱に入れ、熨斗をかけ、と、手数が多くて想定以上に手間取り、ピックアップ時間までに間に合うか不安に、、、 ところが、さすがプロ集団。 コツを掴むと早い早い。 1回目2時間半、2回目1時間半、3回目1時間で完成！ ピックアップ時間に間に合った！ 片付けもサクサク進み、あっという間にきれいに。 ギックリ腰と前日にやった太もも肉離れで、わたしが1番足手まといだった。 れいさん、あやさんありがとうございました。 ほっとしながら噛み締めるまかないの何とおいしいこと(自画自賛) そして今日。 クライアント様から嬉しいお言葉を頂戴して、ほっと胸を撫で下ろしました。 ご紹介くださった柴田真希さん、そして、クラスAネットワーク林様、ほんとうにありがとうございました。 感無量。 #お弁当 #元気応援弁当 #まかない2024/03/04に公開#お弁当#元気応援弁当#まかない4.84%834木の芽味噌。 春〜☘️ #仕込み中 #木の芽味噌2024/03/02に公開#仕込み中#木の芽味噌2.56%460残り福。 昨夜食べきれなかったお刺身やアボカドも入れて、さらに具沢山な粕汁。 これにごはんとお漬物があれば、大満足😋 今回は横着せずにこんにゃくのアク抜きをしっかりしてごぼうとも分けたので、変色することなく美味しくできたよ。 毎日火を入れて煮詰まって濃くなったら、おうどんにかけて食べるのだ。 楽しみなのだ😋 #残り福 #朝ごはん #粕汁 #佐々木酒造2024/02/29に公開#残り福#朝ごはん#粕汁#佐々木酒造3.0%540昨日、青山でケータリングの後、ナビに従って走ると、なぜか東名に向かわせたい様子。 外苑前の銀杏並木、国立競技場、原宿と、観光スポットを通るので、おのぼりさんのように動画を撮ってみる。 第三京浜から帰りたかったので、山手通りをぐるりと駒沢通りまで回り、いつものルートに戻る。 見慣れた景色は安心する。 と、思ったら、多摩美の上野毛キャンパスが建て替えで無くなっている！ 隙間から瓦礫が見えて寂しい。(OBじゃないけど) 最近調布のスタジオばかりだったから、都心の街並みの変化にいろいろ驚いた帰り道。 #外苑前 #国立競技場 #原宿 #竹下通り #山手通り #駒沢通り2024/02/29に公開#外苑前#国立競技場#原宿#竹下通り#山手通り#駒沢通り2.89%520フラゲ！ 楽しみにしていた大橋トリオ & THE CHARM PARKの「Trio & charm」 アコギ2本とふたりの歌声で紡がれる、シンプルなのに豊かな音楽は、どこか懐かしく、胸がふんわりと温かくなる。 例えるなら、薪ストーブや陽だまりの包み込むような温かさ。 幸福感。 名盤、ここに誕生。 予約特典の直筆サインも嬉しい。 大橋さん、チャームくん、ほんとうに素晴らしいアルバムをありがとうございます。 この先、何百回、何千回と聴きます。 @ohashitrio_official @thecharmpark #大橋トリオ #thecharmpark #trio&charm2024/02/27に公開#大橋トリオ#thecharmpark#trio2.95%530月1のお楽しみ。 ケータリング帰りに、駐車場の向かいにある南インドカレー屋さんでランチ。 今日はビリヤニセット。 ゆで卵のビリヤニはかなりスパイシーで、梅干しと赤紫蘇がアクセントに入っているのが面白い。 3種類のカレーとミールスで満腹😋 戻ってから次のケータリング用の仕入れに行き、帰りにタクシーを呼ぶと、仲良しの女性ドライバーさんが迎えにきてくれた。 何も言わなくてもうちまで乗せてもらえるのがありがたい。 夜はドラマで涙腺崩壊。 「春になったら」が、もう。もう。 わたしは父を看取ることができなかったので、残りの時間を寄り添う姿に胸が締め付けられる。 そして岸くんの届かぬ想いが、もう、もう。 週1で楽しみなドラマ。 #今日の出来事 #春になったら2024/02/27に公開#今日の出来事#春になったら3.39%610休日。 昨年末から月1で通い始めたフットケア。 柔らかい灯りと音楽に包まれて、心地よ〜く爆睡している間に、つるつるふわふわの足裏に‼️ 最高の癒し🩷 爪も甘皮と形を整えてもらえて、巻き爪ぎみの親指も伸びてきても食い込まず快適。 しかも表面を磨いてくださっていて、ぴかぴか✨ 足裏〜膝までのマッサージも絶妙な力加減で、むくみスッキリ！ 帰りは足が軽いだけじゃなく、靴が緩い！ また1ヶ月頑張れます。 ありがとうございます。 #フットケア #ご褒美タイム2024/02/23に公開#フットケア#ご褒美タイム3.34%600緑色の豚汁をお客様にお出しして、不安にさせてはいけないので、こんにゃくを茹でて色抜きしてみた。 出る出る緑色🟢🟩🟢🟩 やや色が抜けたこんにゃくは、なんだかとても不味そう。 使うのをやめて、まかないとしてリメイク。 そして、ごぼうも軽く茹でて色が出ないことを確認して、明日の豚汁に使うことに決定。 アク抜きを怠ったがために、二度手間になってしまった。 料理は化学でもあるね。 勉強になったわー 緑の茹で汁に試しにお酢を入れてみると、黄色くなった！ #アク抜き怠るべからず #結果美味しいつまみができた2024/02/20に公開#アク抜き怠るべからず#結果美味しいつまみができた4.17%750しまった！ こんにゃくとごぼうを一緒に炒めたら、タンニンに反応して緑に変色するの忘れてた💦 海藻入りみたいになっちゃった😅 味も品質的にも問題ないのでご安心を。 #こんにゃく #ごぼう #仕込み中2024/02/20に公開#こんにゃく#ごぼう#仕込み中3.28%590使いきれなかった菜花を活けてみた。 かわいい。 今日は来月の大きな案件の試作の日。 なかなかいい感じ。 ブラッシュアップをして、本番に挑もう。 最近のお楽しみは、ケータリングさせて頂いたMVが収録されたCDが発売になり、仕込み中はヘビロテ(5日間で100回は再生した) そして、MVや特典映像を寝る前に少しずつ観ること。 早朝から深夜まで、みんなで力を合わせて作られた作品が形になって、すごいなぁとただただ感心する。 そんな現場にごはんでお手伝いができて、ほんとうに光栄です。 ありがとうございます。 ちらりとごはんが映っているのも毎回嬉しい。 今回は庭のみかんも登場して、一段と思い出深い作品になりました。 明日もまた観ようっと🍊 #今日の出来事 #僕の大好きなハンバーグ2024/02/18に公開#今日の出来事#僕の大好きなハンバーグ4.22%688昨夜は21時前に寝て、5時半まで一度も目を覚ますことなく爆睡。 腰の痛みもかなり治まり、ロキソニンなしでも寝られた。 トイレ行って、お水飲んで、7時まで二度寝〜と思って目覚めたら9時半。 寝過ぎ！ 午前中はのんびりして、早めのお昼ご飯に残り福を食べ、午後から動こうと思っていたら、あれ？低気圧来てる？頭痛くなってきたよ。 結局ロキソニン飲むのかー 治ったら試作用の買い出し行かなきゃ。 #残り福 #ランチ #おうちごはん #頭痛 #腰痛 #ぎっくり腰 #爆睡 #二度寝 #ロキソニン2024/02/16に公開#残り福#ランチ#おうちごはん#頭痛#腰痛#ぎっくり腰#爆睡#二度寝#ロキソニン3.39%610お弁当90食、予定時間より早く完成！ 残り福が徹夜明けに染み渡るわ〜 分かる人には分かる「ぼくの大好きなハンバーグ💙」この一言で乗り切れました。 ありがとうございます😊 #僕の大好きなハンバーグ2024/02/15に公開#僕の大好きなハンバーグ4.28%752ぎっくり再発で、またそろりそろりと動いている。 20時間後に90食のお弁当が完成しているのか、神のみぞ知る？ がんばれわたし。 今欲しいのは、腹筋と背筋とやる気ホルモン「テストステロン」です。 きのこと海藻とレバー食べます。 #ぎっくり腰 #テストステロン2024/02/14に公開#ぎっくり腰#テストステロン2.56%460帰りに新橋の友達のお店で一杯。 キャンセルが出たそうで、運良く入れた。 昭和感がいいのだー #新橋 #新橋グルメ #炉ばたや #醸し人九平次2024/02/11に公開#新橋#新橋グルメ#炉ばたや#醸し人九平次4.95%7514昨日は竹芝のSHAKOBAさんへ。 早く着いたので、景色を楽しむ。 水辺の抜け感が気持ちいい。 #竹芝 #shakoba2024/02/11に公開#竹芝#shakoba1.45%260「PERFECT DAYS」を観た。 淡々と、けれど、優しく描かれた平山さんの日常。 優しい気持ちになる作品。 実はこの作品のクランクアップの日に、ケータリングさせて頂いた。 コロナ禍で冷たいロケ弁ばかりの撮影現場で、2年ぶりに温かいケータリングが食べられるとあって、スタッフさんたちがとても喜んでくださり、すごく嬉しかった。 とはいえ、詳しい情報のないままお伺いしたので忘れかけていた。 昨年、役所さんがカンヌで受賞されたニュースを見て、「‼️‼️」とびっくり。 これだったんだーー！ で、今日、やっと観ることができた。 ネダバレをひとつだけ。 紅谷さんの紙袋が登場する！ おそらく中身はクルミっ子。 そして、パンフレットについて。 作品同様、とても丁寧に作られていて、大切に読みたい。 そしてそして。 表紙はたくさんのPERFECT DAYだから、「PERFECT DAYS」なのね。 気付いた時、鳥肌。 シンプルだけど豊かな毎日を送りたい。 そう思わせてくれる作品だった。 あと何回か観たいな。 #perfectdays #ケータリング2024/02/08に公開#perfectdays#ケータリング5.67%993夕方。 うっすら積もってきた頃。 セロームの巨大な葉っぱたちにも積もっている。 雪焼けしてダメになるけど、強いコだから春になったら新しい葉が次から次へと出てくるのだ。 外の気温が下がるにつれて、部屋の温度も下がってきて、窓の近くは冷え冷え。 寝室も冷え冷え。 お布団をようやく冬用の羽毛布団に替える。 これで今夜からぬくぬく。 朝、どのくらい積もっているかドキドキ。 #冷え冷え #ぬくぬく #ドキドキ2024/02/06に公開#冷え冷え#ぬくぬく#ドキドキ2.95%485恵方を向いて、無病息災を願って黙食しました。 年明け早々膝の悪化やぎっくり腰と、不安要素いっぱいの24年の始まりですが、健康に気をつけて過ごします。 まずは足腰の負担を減らすようにダイエットだな。 #節分 #恵方巻き #無病息災 #ダイエット2024/02/03に公開#節分#恵方巻き#無病息災#ダイエット2.95%530<前へ1...2345678...18>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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