いったつみとらどう

【4月のデザート　抹茶のわらび餅　クリームチーズのソース】　　わらび粉に牛乳と生クリーム、そして抹茶をたっぷり加えて練り上げました。もっちりとした食感、そして濃厚な抹茶の風味がたまらないわらび餅は、そのままでも充分お楽しみいただけますが、チーズ風味のソースを添えると、また新たな美味しさが！厳選した、酸味のないマイルドタイプのクリームチーズに、牛乳や生クリーム、砂糖を加えて仕立てた、ムースの様なチーズ風味のソースです。ぜひお試しいただけましたら幸いです。　【抹茶のわらび餅　クリームチーズのソース】 1箱 4,320円（税込）ひとつひとつ手作りのため、多くの数をご用意することはできませんが、丹精込めてお作りします。他では召し上がっていただけない、いったつみとらどうオリジナルのデザートで至福のひとときを。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します。親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非、お遣いくださいいったつみとらどうオンラインショップ、いったつみとらどう羽田空港店にてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #抹茶のわらび餅 #羽田空港 #hanedastarluxe #羽田空港お土産 @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/04/06に公開神楽坂石かわ日本東京都

3.12%

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【4月のごちそう　神楽坂石かわ　焼山菜ごはん】出汁の旨みを存分に含んだ焼き山菜を、食感と色み、香りが残るよう、炊き立てのごはんと混ぜ合わせてお召し上がりいただきます。ごはんを食し、香りと苦みで春を感じることのできる、日本ならではの贅沢な味をお楽しみください。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します。親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非お遣いください。【神楽坂石かわ　焼山菜ごはん】 4,860円（税込）いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #焼山菜ごはん @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/04/04に公開神楽坂石かわ日本東京都

0.74%

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【4月のごちそう　石かわ×虎白海苔出汁鍋のご案内】海水と淡水の入り混じる汽水水域で育った風味豊かな生海苔を贅沢にたっぷりとお出汁に入れ、蛤、妻有豚、丹波黒どり、季節の野菜を海苔と一緒にお楽しみいただく寄せ鍋です。生海苔は鮮やかな濃い緑色で、上品な磯の風味がたまりません。神楽坂石かわでは、お造りのあしらいとしてもしばしば登場する名脇役ですが、この鍋ではその生海苔が主役。そして、甘みのある柔らかな妻有ポーク。しなやかで弾力のある肉質が魅力の丹波黒どり。小ぶりで柔らかく、旨みの濃い蛤。香りの良い季節の野菜… いずれの食材も「海苔と一緒に食べる」のがポイントです。食材と海苔が絡みあった時に生まれる旨みに箸が止まりません。〆の海苔雑炊も絶品です。 [ 石かわ×虎白海苔出汁鍋 ] 2人前 32,400円（税込）毎日、神楽坂の工房よりできたてを発送します。一度にお作りする数は多くありませんが、ひとつひとつ丹精込めてお作りします。親しい方への贈り物にもご自宅用にも、是非ご利用ください。いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 ※ヤマト運輸にて全国に配送致します。(離島除く) https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #海苔出汁鍋 @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/04/01に公開神楽坂石かわ日本東京都

0.85%

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【来月のごちそう　神楽坂石かわ　筍のごはん】口に含んだ瞬間に鼻を抜ける山椒の葉の爽やかな香り。噛むほどに広がる筍とお米の甘み。全体を包み込むように優しいお出汁の旨み… 来る春を感じて頂けるよう余計なものを一切省いた、たけのこのごはんです。〝たけのこ〟〝山椒の葉〟〝お米〟〝石かわの出汁〟シンプルなものは、ひとつひとつの素材の力がとても大切です。たけのこは、鹿児島蒲生、福岡合馬、京都西山…と、段々と移り変わる産地の中から厳選し、「今、美味しいもの」で仕込みます。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します。親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非お遣いください。【神楽坂石かわ　筍のごはん】 ※近日販売開始予定。販売開始まで今しばらくお待ちください。いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #筍のごはん @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/03/30に公開神楽坂石かわ日本東京都

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【3月のデザート　苺の白ワインゼリーよせ】フレッシュな苺を、やや固めの食感に仕立てた白ワインゼリーの中に閉じ込めました。甘夏、グレープフルーツなど、いろんな果実でお作りすることもありますが、春から夏にかけての時期は、やはり苺がおすすめです。ティータイムのデザートとして、またアフターディナーにリキュールやブランデーと合わせていただいてもお楽しみいただけます。 ◆フルーツソムリエの苺このデザートは、苺の爽やかな酸味が決めてです。いつも親しくしてくださるフルーツソムリエの方が、栽培農家にこだわって、酸味と甘味のバランスが整った苺を見つけてくださいました。ゼリーを切った時に、色や形が鮮やかに見えるよう、程よい大きさにカットしています。 ◆シェリー酒が薫るソースをかけてシェリー酒、ブランデー、卵黄、砂糖を湯煎にかけて、ねっとりした食感に仕立てたソースを添えました。ゼリーそのままでも、お好みでソースをたっぷりとかけていただいてもおいしく召し上がっていただけます。【苺の白ワインゼリーよせ】 1箱 5,400円（税込）ひとつひとつ手作りのため、多くの数をご用意することはできませんが、丹精込めてお作りします。他では召し上がっていただけない、いったつみとらどうオリジナルのデザートで至福のひとときを。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します。親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非、お遣いくださいいったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #苺の白ワインゼリーよせ @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/03/17に公開神楽坂石かわ日本東京都

2.24%

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【今月のごちそう　天然鯛と青菜のごはん】脂の乗った天然鯛をさっと酒蒸しで仕上げ、食感良く浅漬けにした刻み青菜のごはんです。天然鯛のきれいな旨みを石かわのごはんでお楽しみください。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非お遣いください。【神楽坂石かわ　天然鯛と青菜のごはん】 4,860円（税込）いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #天然鯛と青菜のごはん @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/03/15に公開神楽坂石かわ日本東京都

0.74%

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【3月のごちそう　石かわ×虎白厳選はまぐり鍋のご案内】 ”とにかく、はまぐりだけを食べていたい” 試作はじめは、色々な食材を組み合わせていました。どれもそれぞれに美味しいのですが何か腑に落ちず、試食を続けていくうちに、「こんなに美味しいはまぐりは何個でも食べられる。はまぐりだけ、ひたすら食べたい！」という結論に至り、完成したのがこのはまぐり鍋です。身も旨みもたっぷりの小ぶりなはまぐりを、思う存分お召し上がりください。鰹と昆布でひく出汁はもちろん石かわと虎白のもの。はまぐりから出る旨みと塩分を考え、あっさりとした味にしました。はまぐりと野菜を食べ終わった後は、ごはんを入れて、溶き卵を流し、くつくつくつ、、、はまぐりの旨みがぎゅっと凝縮した出汁を含んだごはんの美味しさといったら！締めまでたっぷりとお楽しみいただけます。 [ 石かわ×虎白厳選はまぐり鍋 ] 32,400円（税込）毎日、神楽坂の工房よりできたてを発送します。一度にお作りする数は多くありませんが、ひとつひとつ丹精込めてお作りします。親しい方への贈り物にもご自宅用にも、是非ご利用ください。いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 ※ヤマト運輸にて全国に配送致します。(離島除く) https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #厳選はまぐり鍋 @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/03/12に公開神楽坂石かわ日本東京都

1.53%

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【いったつみとらどう羽田空港店】で販売しているお品、6点目をご紹介いたします。「たまごもち」価格：3,500円（税込）内容量：250g 保存方法：冷蔵「神楽坂石かわ」店主の石川が、フランス料理のデザートにインスパイアされ、何度も試作を重ねて生み出した一品です。上質な卵黄をふんだんに使い、わらび粉で丁寧に練り上げたお餅は、もっちりとした食感とやさしい甘さに、卵黄ならではのコクと風味が調和しています。初めて食べるのにどこか懐かしさを感じる、新しい感覚のわらび餅。いったつみとらどうならではの、心に残る味わいに仕上がりました。卵と砂糖、牛乳、生クリームを火入れし、羽二重漉しでなめらかに仕立てた後、わらび粉を加えてじっくりと練り上げています。もっちりとした食感とやさしい甘みを、ぜひお楽しみください。帰省のお土産、ご挨拶、ご家族で、そして自分へのご褒美に、、、様々なシチュエーションでお喜び頂いております。手作りの為、出荷数に限りがございます。売切の際は何卒ご容赦下さいませ。店舗名：いったつみとらどう羽田空港店オープン日：2025年2月20日（木）所在地：羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」内営業時間：6:00～20:00（予定）定休日：なし ━━━━━━━━━ 「HANEDA STAR ＆ LUXE」は、「洗練」と「上質」をテーマに、日本の伝統と格式ある老舗の逸品や話題のスイーツブランドを取り揃える新しい店舗です。今回の出店は、いったつみとらどうとして初の常設店舗。羽田空港という日本の空の玄関口で常設店舗を構えることで、より多くの皆様にその味わいをお楽しみいただけるようになります。いったつみとらどうの人気商品#椰子の白わらび餅から、「HANEDA STAR ＆ LUXE」店限定販売商品や期間限定商品も幅広くご用意いたしました。和の技法と革新を融合させた特別なスイーツをぜひお楽しみください。 @hideki_ishikawa_kagurazaka @kojikoizumikohaku @i1company #いったつみとらどう #hanedastarluxe #羽田空港お土産 #帰省土産 #羽田限定 #i1company #アイワンカンパニー #石かわグループ #神楽坂石かわ #虎白 #たまごもち

2025/02/26に公開羽田空港第1ターミナル日本東京都

1.5%

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【いったつみとらどう羽田空港店】で販売しているお品、5点目をご紹介いたします。「金柑と文旦のゼリーフレッシュクリーム」 ※期間限定販売　価格：4,200円（税込）内容量：280g　 ※季節毎に商品内容、価格が変わります。金柑の魅力を最大限に引き出した一品。蜜漬けやピュレなど、さまざまなアプローチで試行錯誤を重ねる中で、セラーで寝かせ追熟された金柑に出会い、そのジューシーさと爽やかな甘みに感銘を受けて完成しました。無添加の白ワインを使ったゼリーに、種を丁寧に取り除いた金柑を閉じ込め、文旦の香りと酸味を加えています。添えるのは、ふわっと仕立てたフレッシュクリーム。爽やかな果実のゼリーを優しい甘さで包み込み、噛むたびに金柑と文旦の芳香が口いっぱいに広がります。今月末までの限定商品です。帰省のお土産、ご挨拶、ご家族で、そして自分へのご褒美に、、、様々なシチュエーションでお喜び頂いております。手作りの為、出荷数に限りがございます。売切の際は何卒ご容赦下さいませ。店舗名：いったつみとらどう羽田空港店オープン日：2025年2月20日（木）所在地：羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」内営業時間：6:00～20:00（予定）定休日：なし ━━━━━━━━━ 「HANEDA STAR ＆ LUXE」は、「洗練」と「上質」をテーマに、日本の伝統と格式ある老舗の逸品や話題のスイーツブランドを取り揃える新しい店舗です。今回の出店は、いったつみとらどうとして初の常設店舗。羽田空港という日本の空の玄関口で常設店舗を構えることで、より多くの皆様にその味わいをお楽しみいただけるようになります。いったつみとらどうの人気商品#椰子の白わらび餅から、「HANEDA STAR ＆ LUXE」店限定販売商品や期間限定商品も幅広くご用意いたしました。和の技法と革新を融合させた特別なスイーツをぜひお楽しみください。 @hideki_ishikawa_kagurazaka @kojikoizumikohaku @i1company #いったつみとらどう #hanedastarluxe #羽田空港お土産 #帰省土産 #羽田限定 #i1company #アイワンカンパニー #石かわグループ #神楽坂石かわ #虎白 #金柑と文旦のゼリー

2025/02/25に公開羽田空港第1ターミナル日本東京都

1.43%

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【いったつみとらどう羽田空港店】で販売しているお品、4点目にご紹介するのも羽田空港店限定、新発売のお菓子です。「神楽坂石かわ　七味とお醤油クッキー」 ※羽田空港店限定販売価格：2,970円（税込）内容量：45g 実はこのクッキー、石かわのクッキー詰め合わせの中に入っている醤油クッキーから偶然生まれたスピンオフクッキーです。京都で創業から三百年以上、一子相伝で守られてきた京都の薬味専門店が仕立てた上品で深みのある香りの七味と、熟成させた無添加の醤油の風味を合わせた「和」のクッキー。しっとりサクッと、軽く歯切れの良い食感に仕上げました。一粒食べるとまた食べたくなる後引く味わいで、お酒のお供にもぴったりな大人の逸品。ひとくち頬張れば、その偶然の妙を感じていただけるはずです。帰省のお土産、ご挨拶、ご家族で、そして自分へのご褒美に、、、様々なシチュエーションでお喜び頂いております。手作りの為、出荷数に限りがございます。売切の際は何卒ご容赦下さいませ。店舗名：いったつみとらどう羽田空港店オープン日：2025年2月20日（木）所在地：羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」内営業時間：6:00～20:00（予定）定休日：なし ━━━━━━━━━ 「HANEDA STAR ＆ LUXE」は、「洗練」と「上質」をテーマに、日本の伝統と格式ある老舗の逸品や話題のスイーツブランドを取り揃える新しい店舗です。今回の出店は、いったつみとらどうとして初の常設店舗。羽田空港という日本の空の玄関口で常設店舗を構えることで、より多くの皆様にその味わいをお楽しみいただけるようになります。いったつみとらどうの人気商品#椰子の白わらび餅から、「HANEDA STAR ＆ LUXE」店限定販売商品や期間限定商品も幅広くご用意いたしました。和の技法と革新を融合させた特別なスイーツをぜひお楽しみください。 @hideki_ishikawa_kagurazaka @kojikoizumikohaku @i1company #いったつみとらどう #hanedastarluxe #羽田空港お土産 #帰省土産 #羽田限定 #i1company #アイワンカンパニー #石かわグループ #神楽坂石かわ #虎白 #七味とお醤油クッキー

2025/02/24に公開羽田空港第1ターミナル日本東京都

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【いったつみとらどう羽田空港店】で販売しているお品、3点目にご紹介するのは羽田空港店限定、新発売のお菓子です。「椰子の白羊羹」 ※羽田空港店限定販売価格：3,888円（税込）内容量：280g 南国の豊かな恵みを感じる、上品な味わいの羊羹です。ココナッツミルクの自然な甘みを活かし、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げました。選び抜かれた素材と繊細な手仕事が生み出す、まろやかで口どけの良い味わい。ひと口含むと広がるやさしい甘さと、余韻として残る南国の香りが心を癒やします。珈琲、紅茶、中国茶など様々な飲み物との相性も良いので、ティータイムのお供にぜひ。帰省のお土産、ご挨拶、ご家族で、そして自分へのご褒美に、、、様々なシチュエーションでお喜び頂いております。手作りの為、出荷数に限りがございます。売切の際は何卒ご容赦下さいませ。店舗名：いったつみとらどう羽田空港店オープン日：2025年2月20日（木）所在地：羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」内営業時間：6:00～20:00（予定）定休日：なし ━━━━━━━━━ 「HANEDA STAR ＆ LUXE」は、「洗練」と「上質」をテーマに、日本の伝統と格式ある老舗の逸品や話題のスイーツブランドを取り揃える新しい店舗です。今回の出店は、いったつみとらどうとして初の常設店舗。羽田空港という日本の空の玄関口で常設店舗を構えることで、より多くの皆様にその味わいをお楽しみいただけるようになります。いったつみとらどうの人気商品#椰子の白わらび餅から、「HANEDA STAR ＆ LUXE」店限定販売商品や期間限定商品も幅広くご用意いたしました。和の技法と革新を融合させた特別なスイーツをぜひお楽しみください。 @hideki_ishikawa_kagurazaka @kojikoizumikohaku @i1company #いったつみとらどう #hanedastarluxe #羽田空港お土産 #帰省土産 #羽田限定 #i1company #アイワンカンパニー #石かわグループ #神楽坂石かわ #虎白 #椰子の白羊羹

2025/02/23に公開羽田空港第1ターミナル日本東京都

1.64%

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【いったつみとらどう羽田空港店】で販売しているお品、2点目をご紹介させていただきます。「神楽坂石かわ　焼き玉ねぎクッキー」 ※羽田空港店限定販売価格：3,780円（税込）内容量：70g 保存方法：常温石かわのクッキー詰め合わせの中でも一番人気を誇る「焼き玉ねぎクッキー」。この焼き玉ねぎクッキーを、玉ねぎのイラストがプリントされた愛らしい缶に詰めた、羽田店限定販売のお品です。なお、イラストは店主・石川秀樹が描いたものです。特殊製法で瞬時に焼き上げた国産の玉ねぎパウダーとフレークを2種類使用。香ばしい焼き玉ねぎとエダムチーズのコクと塩味をアクセントにしたクッキーに、カリッとした食感の優しい甘さのアイシングを纏わせました。噛むたびに広がる玉ねぎの香りと、塩味と甘さが織りなす絶妙なバランスが魅力です。この可愛らしい玉ねぎの形をした、見た目も味もお楽しみいただける一缶です。帰省のお土産、ご挨拶、ご家族で、そして自分へのご褒美に、、、様々なシチュエーションでお喜び頂いております。手作りの為、出荷数に限りがございます。売切の際は何卒ご容赦下さいませ。店舗名：いったつみとらどう羽田空港店オープン日：2025年2月20日（木）所在地：羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」内営業時間：6:00～20:00（予定）定休日：なし ━━━━━━━━━ 「HANEDA STAR ＆ LUXE」は、「洗練」と「上質」をテーマに、日本の伝統と格式ある老舗の逸品や話題のスイーツブランドを取り揃える新しい店舗です。今回の出店は、いったつみとらどうとして初の常設店舗。羽田空港という日本の空の玄関口で常設店舗を構えることで、より多くの皆様にその味わいをお楽しみいただけるようになります。いったつみとらどうの人気商品#椰子の白わらび餅から、「HANEDA STAR ＆ LUXE」店限定販売商品や期間限定商品も幅広くご用意いたしました。和の技法と革新を融合させた特別なスイーツをぜひお楽しみください。 @hideki_ishikawa_kagurazaka @kojikoizumikohaku #いったつみとらどう #hanedastarluxe #羽田空港お土産 #帰省土産 #羽田限定 #i1company #アイワンカンパニー #石かわグループ #神楽坂石かわ #虎白 #焼き玉ねぎクッキー

2025/02/22に公開羽田空港第1ターミナル日本東京都

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昨日オープンいたしました【いったつみとらどう羽田空港店】。本日より1点ずつ、同店で販売しているお品を紹介してまいります。まずは、これをなくしては語れない、いったつみとらどうを代表するお菓子「椰子の白わらび餅」。今まではオンラインショップと、帝国ホテルショップのガルガンチュワのみの販売となっておりましたが、羽田空港店でもお求めいただける様になりました。わらび粉とココナッツミルクを、日本料理の練りものの技法で練り上げ、もちもちの食感に仕立てました。ココナッツミルクのほのかな香りと優しい甘さをご賞味ください。「椰子の白わらび餅」 1箱16個入　3,888円(税込) 帰省のお土産、ご挨拶、ご家族で、そして自分へのご褒美に、、、様々なシチュエーションでお喜び頂いております。毎日作りたてを神楽坂からお届けしておりますが、手作りの為、出荷数に限りがございます。売切の際は何卒ご容赦下さいませ。店舗名：いったつみとらどう羽田空港店オープン日：2025年2月20日（木）所在地：羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR ＆ LUXE」内営業時間：6:00～20:00（予定）定休日：なし ━━━━━━━━━ 「HANEDA STAR ＆ LUXE」は、「洗練」と「上質」をテーマに、日本の伝統と格式ある老舗の逸品や話題のスイーツブランドを取り揃える新しい店舗です。今回の出店は、いったつみとらどうとして初の常設店舗。羽田空港という日本の空の玄関口で常設店舗を構えることで、より多くの皆様にその味わいをお楽しみいただけるようになります。いったつみとらどうの人気商品#椰子の白わらび餅から、「HANEDA STAR ＆ LUXE」店限定販売商品や期間限定商品も幅広くご用意いたしました。和の技法と革新を融合させた特別なスイーツをぜひお楽しみください。 #いったつみとらどう #hanedastarluxe #羽田空港お土産 #帰省土産 #羽田限定 #i1company #アイワンカンパニー #石かわグループ #神楽坂石かわ #虎白

2025/02/21に公開羽田空港第1ターミナル日本東京都

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【今月のごちそう　寒ぶりと大根ごはん】合わせ出汁醤油で香ばしく焼き上げた氷見鰤と、出汁の旨みを含ませた大根が絶妙な冬のごはんです。 “ぶりと大根”という美味しい食材の合わせを炊き込みごはんでお召し上がりいただきます。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非お遣いください。【神楽坂石かわ　寒ぶりと大根ごはん】 5,984円（税込）いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #寒ぶりと大根ごはん @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/02/12に公開神楽坂石かわ日本東京都

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【今月のデザート　金柑と文旦のゼリー　フレッシュクリーム】金柑といえば、そのまままるごと食べることがほとんど。その金柑の良さを最大限に引き出したデザートをつくろう。蜜漬け、シロップ煮、ピュレにして、、、、いろいろと試行錯誤を重ねていました。そんな時、セラーで寝かせ、追熟された金柑を口にする機会がありました。目が覚めるようなジューシーさと爽やかな甘みに、これだ！と思い立ち、金柑をまるかじりするようなイメージで、無添加の白ワインを使ったゼリーに閉じ込めました。もちろん、沢山入っている種はすべて取り除きますので、果実をそのまま食べるよりも”らしさ ”が際立ち、金柑と文旦の爽やかな香りと酸味が噛むたびにジュワッと口いっぱいに広がります。添えるのは、ふわっと仕立てたフレッシュのクリーム。爽やかな果実のゼリーを優しい甘さが柔らかく包みこみ、またひと味違うデザートをお楽しみいただけます。【金柑と文旦のゼリー　フレッシュクリーム】 1箱　4,320円（税込）ひとつひとつ手作りのため、多くの数をご用意することはできませんが、丹精込めてお作りします。他では召し上がっていただけない、いったつみとらどうオリジナルのデザートで至福のひとときを。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します。親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非、お遣いくださいいったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #金柑と文旦のゼリー @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/02/07に公開神楽坂石かわ日本東京都

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【2月のごちそう　石かわ×虎白聖護院蕪のみぞれ鍋のご案内】脂ののった金目鯛、甘い香りの早掘りの筍、しなやかな肉質の丹波黒どり、出汁の深みが増す聖護院蕪など、今が旬の食材をふんだんに使った、体の芯から温まるお鍋です。旨みたっぷりの出汁をいかした〆の雑炊もぜひお楽しみください。一度にお作りする数は多くありませんが、ひとつひとつ丹精込めてお作りします。是非、ご賞味くださいませ。【石かわ×虎白　聖護院蕪のみぞれ鍋】 32,400円（税込）毎日、神楽坂の工房よりできたてを発送します。親しい方への贈り物にもご自宅用にも、是非ご利用ください。いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 ※ヤマト運輸にて全国に配送致します。(離島除く) https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #聖護院蕪のみぞれ鍋 @teamishikawa @kojikoizumikohaku

2025/02/04に公開神楽坂石かわ日本東京都

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【トリュフクリーム、たまごもち・数量限定販売のお知らせ】本日1月23日より帝国ホテルのショップ、ガルガンチュワにて「トリュフクリーム」、「たまごもち」を数量限定、販売曜日限定（木、金、土、日）ではございますがお求めいただける様になりました。もちっとした食感と優しい甘さの「たまごもち」は、「椰子の白わらび餅」と並ぶ定番の人気デザート。卵と砂糖、牛乳、生クリームを火入れし、羽二重漉しにすることで滑らかに。そこにわらび粉を加え、丁寧に練りあげました。上質なフレッシュクリームをふんわり泡立て、刻んだフレッシュの黒トリュフをたっぷりと加えた「トリュフクリーム」は、極上の味わいと香りがお楽しみいただけます。「たまごもち」とも相性抜群なので、是非お試しください。「たまごもち」3,500円（税込）「トリュフクリーム」4,500円（税込）「椰子の白わらび餅」3,888円（税込） ※手作りの為、数量に限りがございます。売切の際は何卒ご容赦くださいませ。いずれも毎日作りたてを神楽坂の工房からお届けしております。お買い物やご観劇の前後などに是非お立ち寄りいただけましたら幸いです。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 ◆帝国ホテルショップ「ガルガンチュワ」東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル本館 1階 TEL：03-3539-8086 営業時間:8時〜20時 @imperialhotel_jp_official @teamishikawa @koizumikojikohaku #帝国ホテル #IMPERIALHOTEL #ガルガンチュワ　 #日比谷 #神楽坂石かわ #虎白 #いったつみとらどう #椰子の白わらび餅 #たまごもち #トリュフクリーム #お土産 #おやつ

2025/01/23に公開帝国ホテル(imperial Hotel. Tokyo, Japan) 日本東京都

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いつもいったつみとらどうInstagramをご覧いただき有難うございます。本年も皆さまにお楽しみいただけますよう美味を追求し、より一層尽力して参りますので、何卒よろしくお願いいたします。本年も皆さまにお楽しみいただけますよう、より一層尽力して参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。 @teamishikawa @kojikoizumikohaku …………………………… ◆今月のごちそう◆ 【石かわ×虎白　ふく鍋】１箱（2～3人前） 37,800円(税込) 神楽坂石かわ、虎白自慢の極上のふぐを存分にご堪能いただける鍋をご用意しました。石かわ自家製のポン酢をたっぷりとつけてお召し上がりください。締めはもちろん、ふぐ雑炊で。神楽坂の工房より毎日できたてを発送します。親しい方や、お世話になった方への大切な贈り物にも、ご自宅用にも、是非、お遣いください。いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 https://ittatsumitorado.jp/ ＜お届けについて＞荒天や昨今の全国的な荷物量増加に伴い、配送遅延が発生する可能性がございます。お客様には大変ご迷惑をおかけしますこと、深くお詫び申し上げます。また、万が一の配送遅延に備え、商品の賞味期限が着荷当日以降にあたるものをお買い求めの場合、商品のお召し上がり予定日の前日を配送指定日にしていただくこともご検討いただけましたら幸いです。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ #ふく鍋

2025/01/09に公開神楽坂石かわ日本東京都

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いったつみとらどう、年内の営業を無事に終えることができました。本年も皆様より格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。 2025年もより一層美味しい料理を皆様にお届けするべく精進して参ります。何卒よろしくお願い申し上げます。小店は1月8日までお休みとさせていただきます。その間もウェブサイトよりご注文いただくことは可能ですが、1月10日以降発送分の受付となりますので、その旨何卒ご了承くださいませ。今年もいよいよ残り数時間となりました。皆様どうぞ佳い年をお迎えくださいませ。いったつみとらどう https://ittatsumitorado.jp/ #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #お取り寄せ

2024/12/31に公開神楽坂石かわ日本東京都

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今年も残りわずかとなり、石かわ一門はおせちの準備を着々と進めています。いったつみとらどうでは、昨年も大変ご好評をいただきました「ふぐ」「蔵王鴨」「猪」石かわと虎白の出汁で仕込む季節の香り豊かなあたたかい極上の鍋を３種ご用意いたしました。年末年始のお集まりにぴったりの石かわと虎白の出汁で仕込んだお鍋。いったつみとらどうオンラインショップにて30日発送限定でご購入いただけます。年末年始の大切な時間のお供に是非ご利用くださいませ。お作りする数に限りがあるため、数量限定での販売とさせていただきます。早めのご購入をお願いいたします。石かわと虎白の出汁で仕込むあたたかい鍋で至福のひとときをお過ごしください。なお、ご注文の受付期間は 2024年12月26日(木) 昼 12時迄とさせていただきます。【12月31日、1月1日お届け限定】 ①石かわ×虎白　ふく鍋　１箱　37,800円(税込) （写真1枚目） ②石かわ×虎白　猪と鴨の冬野菜鍋　１箱　32,400円(税込) （写真2枚目） ③石かわ×虎白　蔵王鴨鍋　１箱　32,400円(税込) （写真3枚目）神楽坂の工房よりできたてを発送します。親しい方への贈り物にもご自宅用にも是非ご利用ください。いったつみとらどうオンラインショップにてご購入いただけます。 ※ヤマト運輸にて全国に配送致します。(離島除く) https://ittatsumitorado.jp/ 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 #贈り物 #おうちでごちそう #いったつみとらどう #神楽坂石かわ #虎白 #期間限定 #お取り寄せ

2024/12/21に公開神楽坂石かわ日本東京都

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