【海老丸らーめん】オマール海老専門のラーメン店

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【限定】牡蠣フライのらーめん🍜 ¥1800 金曜日まで‼️ #海老丸らーめん #東京グルメ #神保町グルメ #水道橋グルメ #tokyogourmet #東京観光 #tokyofoodie #tokyoramen #tokyofood #麺スタグラム

2024/10/30に公開- 指定なし

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キングサーモンの秋らーめん ¥1800 サーモンのアラ、頭、ポワローネキ、ニンニク、その他野菜色々出汁キノコの香味油平打ちツルツル麺サーモンのポワレキノコのチーズ和え栗の甘露煮玉ねぎのピクルス #東京グルメ #神保町グルメ #海老丸らーめん #水道橋グルメ #tokyogourmet #東京観光 #tokyofoodie #tokyoramen #tokyofood #麺スタグラム #麺活

2024/09/30に公開海老丸らーめん日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町グルメ#神保町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老丸らーめん#海老丸らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/水道橋グルメ#水道橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyogourmet#tokyogourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/東京観光#東京観光https://www.instagram.com/explore/tags/tokyofoodie#tokyofoodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyoramen#tokyoramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺活#麺活

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【限定】キングサーモンの秋らーめん🍜 ¥1800 サーモンのアラ、頭、ポワローネギ、ニンニク等でスープを炊き上げました。ツルツルの平打ち麺でご用意致します♬ 砂糖と塩でマリネしたサーモンはカルパッチョでご用意致します🐟 #東京グルメ #神保町グルメ #海老丸らーめん #水道橋グルメ #tokyogourmet #東京観光 #tokyofoodie #tokyofood #麺スタグラム #キングサーモン

2024/09/26に公開海老丸らーめん日本東京都

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#東京グルメ #神保町グルメ #海老丸らーめん #水道橋グルメ #tokyogourmet #東京観光 #tokyofoodie #tokyoramen #tokyofood

2024/09/16に公開海老丸らーめん日本東京都

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#東京グルメ #神保町グルメ #海老丸らーめん #水道橋グルメ #tokyogourmet #tokyofoodie #東京観光

2024/09/13に公開海老丸らーめん日本東京都

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#海老丸らーめん #東京グルメ #神保町グルメ #水道橋グルメ #tokyogourmet #tokyofoodie #lobster #foodie

2024/09/11に公開海老丸らーめん日本東京都

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【限定】天然ブリ（ワラサ）の和え麺魚介のトマトソース ¥1600 タリアッテーレの様な平打ち麺。飛騨豚や魚介、ニンニク、玉ねぎのトマトソース。決してパスタではございません😆 中華麺を使ったラーメン屋の汁なし麺です🙇 まっ、パスタっぽくても美味しければいっか‼️ 当店はラーメン屋です😆 #東京グルメ #神保町グルメ #水道橋グルメ #tokyogourmet #tokyofoodie #tokyofood #海老丸らーめん

2024/09/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町グルメ#神保町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/水道橋グルメ#水道橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyogourmet#tokyogourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofoodie#tokyofoodiehttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofood#tokyofoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老丸らーめん#海老丸らーめん

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今回の限定は『冷やしメキシカンらーめん🇲🇽 チキンキャサディア添え🌯』 ¥1800 残暑残る東京🗼 ちょっとピリ辛なメキシカンらーめんで残暑を過ごしましょう🥳 本格的サルサフレスカ、ライムきいたワカモレ、チリコンカルネ、チキンキャサディア、、、パクチーやハラペーニョでパンチ出してます😆 もっとパチン欲しい方はタバスコでどうぞ🌶️ #東京グルメ #神保町グルメ #海老丸らーめん #水道橋グルメ #tokyogourmet #東京観光 #tokyoramen #麺スタグラム #tokyofoodie

2024/09/05に公開- 指定なし

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【限定】スリランカ🇱🇰コロンボで出会ったスパイスまぜそば ¥1800 #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #東京観光 #東京ランチ #麺スタグラム #麺類 #tokyofood #tokyogourmet #

2024/07/06に公開海老丸らーめん日本東京都

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馬ヒレ肉の冷やしらーめん🍜 牛、豚、鶏、貝、魚、キノコ、スパイスetc… 色々な素材を加えたスープの冷やしらーめんです🎵 馬のヒレ肉のローストを添えてます🐴 馬肉はめちゃめちゃ柔らかく仕上げています。ご提供は6月3日頃まで🙇‍♂️ 日時は目安です🙇‍♂️ #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #東京観光 #麺スタグラム #麺活 #グルメ女子 #グルメ男子 #tokyofood #tokyogourmet #tokyoramen #ramen #冷やしラーメン

2024/05/29に公開海老丸らーめん日本東京都

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【特別限定】 REDでHOTな海老CHILIらーめん🍜🦐🍜🦐 冷やし海老チリらーめんです🦐🌶️🦐🌶️ 5/18(土) 5/19(日) 2日間限定✨ 5/20(月)はお休みです🙇‍♂️ #海老丸らーめん #水道橋グルメ #神保町グルメ #東京ドーム #レッチリ #redhotchilipeppers #東京グルメ #tokyofoodie #tokyogourmet #ramen #海老チリ

2024/05/18に公開海老丸らーめん日本東京都

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Lobster Ramen🦞 #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #東京観光 #グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ男子 #tokyofood #tokyogourmet #tokyoramen

2024/05/15に公開海老丸らーめん日本東京都

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GWにご用意した限定麺です🍜 『冷やしウニホタらーめんソース・アルベール仕立て』販売は終了しております🙇‍♂️ #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #東京観光 #東京ランチ #麺スタグラム #tokyofood #tokyogourmet #tokyoramen #冷やしラーメン

2024/05/11に公開海老丸らーめん日本東京都

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スタッフ募集のお知らせです📢 海老丸らーめんを一緒に盛り上げてくれる仲間を募集いたします😇 キャリアを積みたい方、学びたい方、裁量ある仕事がしたい方、自分の経験を活かしたい方！大大大歓迎！！！キャリアを積んで自分の限定メニューを出してみませんか？成長できる環境をご用意いたします🥰 【雇用形態】正社員・アルバイト【給与】正社員調理補助月給30万円以上シェフ月給40万以上アルバイト調理補助時給1300円〜ご経験や能力に応じて決定させていただきます。【勤務時間】 9:00〜23:00 早番9:00〜15:30 遅番17:30〜23:00 シフト制 ※早番だけ、遅番だけのご希望もご相談ください。【休日】正社員➡️週休2日アルバイト➡️希望休日100% 週休2日なので月８日〜9日の休みが取れます。＼　休みの希望は基本取得できます！／【待遇】社保完備雇用保険労災保険交通費全額まかない制服昇給賞与（勤務開始1年以降から支給）お祝い金、手当、寸志あり【仕事内容】一般的なキッチン業務です。仕込み盛り付け調理洗い物、、、 ※すでにキャリアのあるシェフクラスの方には裁量あるポジションをご用意いたします！フレンチ🇫🇷イタリアン🇮🇹和食🇯🇵等、レストラン経験のある方大歓迎です。 ※表に出るのが恥ずかしいけど、レストランで仕事がしてみたいという方、仕込み専門の仕事もございます。スープを作ったり、野菜を切ったり、テイクアウトの梱包をしたり、、、仕込み専門なので、自分のリズムで仕事が可能です。【環境】私、シェフMASAは５０代ですが、、、 20代〜40代の幅広い世代が活躍する職場です。入社3年目の20代スタッフは私の右腕、左腕になり店を仕切り、食材管理のみならず、限定ラーメンも任せています。入社2年目の40代スタッフは自分のキャリアを発揮し、ホール全てを管理しています。自分のオリジナルドリンクを作るなどしてお客様のおもてなしに励んでいます。入社3年目の20代仕込み専門スタッフは誰からの指示されることなく、自分のリズムで仕事をしています。海老丸のみならず姉妹店FNFの裏方全てを担っています。基本的には自分の仕事は自分で決めていく職場です。それには責任が伴ってきます。責任感ある、チームワークを大切にするスタッフを募集いたします。経験の浅い方には一から丁寧に教えていきますのでご安心ください。気持ちがあればそれでOKです！ご興味がありましたら＼　どんなことでもお問い合わせください🎵 ／ DMお待ちしてます♬ #海老丸らーめん #求人 #求人募集 #アルバイト募集 #正社員募集 #神保町 #水道橋

2024/04/29に公開海老丸らーめん日本東京都

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【限定】大山鶏とフォアグラのバルサミコらーめん🍜 ¥2000 久々のフォアグラ登場🦆 円安や鳥インフルが要因でなかなか入手が難しくなっているフォアグラ。元々高級食材だったフォアグラが更に高級になってしまいました🥲 今回はフォアグラと大山鶏をフォーカス。大山のもも肉はロースト。鶏胸肉で包んだフォアグラ。アスパラガス。今回のスープはバルサミコを煮詰めたところに鶏出汁を加えた酸味が特徴のスープです。海老丸式酸辣湯麺🍜 アクセントにはラズベリームース🍓 酸味あるスープと甘いムースが絶妙です❣️ オイルは鶏油、ラード、フォアグラをソテーした時に出る脂のブレンドし、とても芳醇です♪ 麺は初登場の平打ち麺をご用意しました。ツルっとしたコシのある麺です。是非🙇‍♂️ 🍜Special offer🍜 Daisen chicken and foie gras balsamic ramen🍜 ¥2000 I have not prepare the foie gras for a long time 🦆 Foie gras has become difficult to obtain due to the weak yen and bird flu. Foie gras, which was originally a luxury ingredient, has become even more expensive This time we will focus on foie gras and Daisen chicken. Daisen's thighs are roasted. Foie gras wrapped in chicken breast. Asparagus. This soup has a distinctive sour taste, made by boiling down balsamic vinegar and adding chicken stock. Raspberry mousse as an accent🍓 The sour soup and sweet mousse are exquisite❣️ The oil is a blend of chicken oil, lard, and the fat that comes out when sautéing foie gras, and it's very mellow♪ I have prepared flat noodles for the first time. The noodles are smooth and chewy. This ramen is really new👍 I'm sure it's the first time I've tasted it. Try it!!!!!! #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #東京観光 #麺スタグラム #グルメ女子 #東京ドーム #tokyofood #tokyogourmet #ramen

2024/04/22に公開- 指定なし

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みなさま、こんにちは♪ 当店は『フレンチとらーめんの融合』をテーマにしたオマール海老専門のらーめん店です🍜 オマール海老以外にも週替わりでご用意する限定らーめん色々ございます🍜 純粋ならーめんからちょっとぶっ飛んだらーめんまで🍜 バレンタインデーにはチョコレートのラーメンをご用意しました🍫✨ また周年や特別な日などには飛騨牛や鮑、本マグロなど超高級食材を使ったらーめんもご用意しております🍜 一般的ならーめん店とはちょっと違う海老丸ワールドを是非楽しんでください🙇‍♂️ 常にスタッフ募集しております♪ アルバイト・正社員問わず、ご興味のある方は是非DM下さい👍 Hello dear🎶 Our restaurant is a ramen restaurant specializing in lobster with the theme of "fusion of French and ramen"🍜 In addition to lobster, we also have a variety of limited edition ramen available on a weekly basis 🍜 From pure ramen to slightly more outrageous ramen🍜 For Valentine's Day, we have prepared chocolate ramen 🍫✨ Also, for anniversaries and special occasions, we also offer ramen made with high-quality ingredients such as Hida beef, abalone, and bluefin tuna HON MAGURO 🐟 Please enjoy Ebimaru World, which is a little different from your average ramen shop 🙇‍♂️ We are always recruiting staff! If you are interested, whether part-time or full-time, please DM us 👍 #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #東京観光 #tokyofood #tokyoramen #instafood #求人 #アルバイト #recruitment

2024/04/18に公開海老丸らーめん日本東京都

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【限定】昆布〆金目鯛の冷やしらーめん🍜 まだ4月ですが、早くも暑い日が続いておりますので冷やしスタートです😆 昆布と干し椎茸を1日水に浸し旨みを抽出。そこに金目鯛のアラを投入してゆっくり炊き出し。雑味のないクリアーなスープ。フレンチの手法を用いたフュメドポワソンのジュレで、パンチを加えた海老丸らしい一品に仕上がりました🍜 #海老丸らーめん #神保町 #水道橋 #東京グルメ #東京観光 #グルメ女子 #グルメ男子 #tokyofoodie #tokyogourmet #tokyoramen #麺活 #麺スタグラム #塩ラーメン #冷やしラーメン

2024/04/17に公開海老丸らーめん日本東京都

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【限定】冷やし昆布〆金目鯛のらーめん ¥2000 昆布と干し椎茸を1日水に浸しゆっくりと旨みを引き出しました。そこに金目鯛のアラを投入し丁寧に炊き上げ、雑味のない優しいスープに仕上がりました。フレンチの技法で作ったフュメドポワソンのジュレで海老丸らしさを演出。金目鯛は昆布〆して軽く炙っております。 🍜Special offer 🍜 Chilled sea bream ramen ¥2000 Kelp and dried shiitake mushrooms are kept in water for a day to slowly bring out the flavor. Add the golden sea bream to it and carefully cook it. Fish stock jelly made using French techniques gives it a unique Ebimaru feel. Golden sea bream is seasoned with kelp and lightly ABURI. #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #東京観光 #冷やしラーメン #塩ラーメン #tokyofoodie #tokyogourmet #ramen

2024/04/14に公開海老丸らーめん日本東京都

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3/28. 3/29 2日間の限定です♪ 『サーロインステーキのデミグラスまぜそば🥩』サッパリした赤身のお肉を使用しております🥩 低温調整して、最後に片面だけ炙って生姜のタレで味付け🫚 牛肉と赤ワインで炊いたソースは肉の甘さとワインのコクと酸味が心地よく️🎶 ワインのつまみになる一品です🍷 3/28. 3/29 special offer for 2 days♪ “Sirloin steak demi-glace noodles🥩” We use low fat lean meat🥩 Adjust the low temperature and finally sear only one side and season with ginger sauce . The sauce made with beef and red wine has a pleasant sweetness from the meat and the richness and acidity from the wine☺️ This is a dish that goes well with wine 🍷 Only 2days‼️ Don’t miss it😆 #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #グルメ女子 #グルメ男子 #東京グルメ #東京観光 #麺活 #tokyofood #tokyoramen #tokyofoodie #tokyogourmet #ステーキ

2024/03/28に公開海老丸らーめん日本東京都

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ホタルイカ第二弾！『ホタルイカのジェノベーゼまぜそば🦑 春のフキ味噌仕立て』 ¥1700 ジェノベーゼソースを絡めたモチモチ麺とホタルイカ🦑 長野県産のふきのとうで作ったフキ味噌がアクセント🎶 今が旬のホタルイカとふきのとう🦑 旬のものは旬のうちに🎶 Firefly Squid Part 2️⃣✨ “Firefly squid & Genovese noodle🦑 butterbur & miso paste” ¥1700 Chewy noodles and firefly squid mixed with Genovese sauce🦑 Please add butterbur miso to change the taste. Firefly squid and butterbur are in season now🦑 Please enjoy seasonal foods 🎶 #海老丸らーめん #神保町グルメ #水道橋グルメ #東京グルメ #tokyogourmet #tokyofoodie #tokyoramen #ホタルイカ

2024/03/19に公開海老丸らーめん日本東京都

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