コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊牛肉コロッケ ＊焼き茄子とお豆腐のお味噌汁 ＊トマトと大葉のマリネ ＊ほうれん草の胡麻和え ＊春キャベツのにんにく炒め ＊たまごやき ＊いちご ・ 今日はコロッケをつくりたい気分でした。 みりんとウスターソースで味付けした美味しい牛ひき肉をたっぷりと。 ソースなどは付けずにそのままいただきたいので、味を完成させてから俵の形にしていきます。 この形は実家の母直伝です。 こんがり揚げることができて、にっこりでした。 家庭ならではの薄衣のコロッケ、時々恋しくなります。 ・ 茄子はごま油で焼き付け、しんなりさせてからお味噌汁に合流させました。 茄子感をしっかり残すことができて、とっても美味しかったです。 春キャベツはやわらかいので、さっと炒めるだけで美味しい！ にんにくとの相性もばっちりです。 ・・ ・・ 先日の春休みに、長女と次男のリクエストでドラえもんの映画を観に行きました。 次男の「ママとふたりで行きたい」をきっかけとしたお出かけでしたが、「おねえちゃんもいれてあげるよ」とのことで３人で。 歩いていきたい！との次男の一声で、てくてく歩いて映画館まで。 ・ ４０分弱歩いて、程よく疲れたところで映画館の椅子に座り、目の前に映し出されるのはかわいいドラえもん。 まんまるとしていてかわいい…♡と思っていたことは覚えているのですが、始まって早々にうとうとしてしまう私。 途中、次男と長女の笑い声でぱっと起きてしばらく観るのですが、ジャイアンもかわいい…♡と思っていたらまた夢の中へ。 すっかり気持ちよく寝てしまいました。 ・ 思わぬお昼寝となり、元気になった私は帰り道の覚えしりとり合戦も絶好調！ 若い頭脳の長女、次男に負けじと黙々と覚え、時にムキになりながら頑張りました。40単語は覚えたと思います。 ママつよいよ、と次男に褒められて良い気分になる単純な私。 ・ 家に帰った後に車で和食やさんに外食に出掛けるつもりが、全部歩く！と言い張る次男に合わせていたら、なんとトータル１0キロも歩いていました！ 帰り道には長女との約束のスタバに寄り、いちばんお気に入りのフラペチーノをいただきましたが、もちろんカロリーゼロですよね🤭 ・ 習い事も車で送り迎えしていますし、小学校も家から近いので、普段そこまで歩く機会がない子供たち。 しりとりをしたり、時々走って追いかけっこしたり、きょうだいでちょっともめたり、公園に寄ってブランコや滑り台で遊んだり。 映画という目的のみならず、行きも帰りも歩くことで、たくさんおしゃべりをしたり笑ったりと密度の濃い時間を過ごせて、思っていたよりずっと素敵なおでかけとなりました。 心地よい疲れって、なんともしあわせです。 たくさん歩いたんだよ！と嬉々として主人に報告する次男と長女。 翌日も、翌々日も筋肉痛がこなかった私は、まだまだ若いのかしら？！と、自分をほめようと思います🥳笑 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #コロッケ #茄子 #ほうれん草 #ごまあえ #トマト #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/04/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/コロッケ#コロッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子#茄子https://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/ごまあえ#ごまあえhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝32.68%20,542112＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊バターチキンソテー ＊人参ライス ＊ラタトゥイユ ＊アボカドとセロリのマリネ ＊玉ねぎステーキ ＊胡瓜とハムチーの洋風酢のもの ＊パプリカのピクルス ＊みかん ・ 今日はチキン！ ジューっとこんがり焼き目をつけてから、白ワインで蒸し焼きに。その後バター投入、美味しいソースができます♡ 主人も子供たちも、ソースだけで舐めようとするくらい旨味たっぷりの美味しさです。 ラタトゥイユ、パプリカが苦手の主人も子供たちも、美味しい！と言ってくれました。 パプリカ大好きな私がたくさん食べると思っていましたので、嬉しい誤算です☺️ ・ 人参ライスはよく作ります。 人参の独特な風味が正直なところ得意ではない私ですが、ガレットと同じくらい美味しくいただけます。 洋風酢のものは、白ワインビネガーを！ さっぱりしつつ、チーズのコクも相まってとっても美味しいです。 いつもは陰の立役者として良いお仕事をしてくれる玉ねぎ。今日は主役のような存在感です。 とろっとしつつ、焼き目のこんがりがおいしくて、ひとりあたり２つは余裕でいただけちゃいます🤭 味付けはシンプルに岩塩のみで。 ・・ ・・ 家の近くにお住まいのご近所さんで、ご挨拶をしても返されない方がいらっしゃいます。 おうちの前をお掃除していらした時に何度かお会いしているので、こんにちは、とお声がけしても、顔は見てくださるのですが、無言です。 色々な方がいらっしゃることはもちろん理解していますし、考え方もそれぞれなので尊重したいと思っています。怒りの気持ちは全くないのですが、どうしても悲しくなってしまいます…。 どなたにもご挨拶する私でも、以後ご挨拶する気持ちがしぼんでしまうのですが…、ご挨拶が好きなので、やっぱり色々な方に自分からしていこうと思います。 ・ 悲しくならないよう、大丈夫だいじょうぶ、いろんな方がいらっしゃるわ、と自分に言い聞かせながらいつものスーパーにお買い物に。 そして焼き鳥やさんでケースの中の焼き鳥を注文したところ、お兄さんが、ちょっと待って！焼きたてあるからそっちにしてあげるよ！と、にこにこ笑顔で声を掛けてくださいました。 ・ 目の前のショーケースに作り置きの焼き鳥はたくさんあって、そちらを購入するつもりで注文をしたのですが、そちらを差し置いてご厚意で出来立ての焼き鳥を用意してくださるお気持ちが嬉しくて。 ご挨拶スルーの悲しい気持ちを抱えていた私でしたが、元気をいただけてにっこり。 お気持ちがとっても嬉しいです！ありがとうございます😊と、精いっぱいの笑顔でお礼をお伝えしました。 ・ 人間社会の中で生きているので、浅い関係深い関係に関わらず、人の態度や言動で傷ついたり悲しい思いをすることは経験上も今も少なくないですが、反対に、温かくて幸せな気持ちにさせてくれるのも、やっぱり人なんだな、と思います。 人っていいな、と思っていたいです。 ・ そして私自身も、関わる方々に温かい気持ちになってもらえるようなひとでありたいです🍀😊 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #人参 #チキン #鶏肉 #ラタトゥイユ #パプリカ #アボカド #玉ねぎ #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/チキン#チキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/ラタトゥイユ#ラタトゥイユhttps://www.instagram.com/explore/tags/パプリカ#パプリカhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボカド#アボカドhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝18.57%11,66668＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊ロールキャベツ ＊アスパラのクリームリゾット ＊そらまめと卵のガーリックソテー ＊スモークサーモンとクリームチーズのポテサラ ＊人参のガレット ＊トマトの粒マスタードマリネ ＊しめじと牡蠣の白ワイン蒸し ＊キウイといちご ・ 今日はロールキャベツです。 昨日のうちにキャベツは茹でておきました。 キャベツ多めでヘルシーに、２玉も使いましたが、ひき肉はハンバーグの時の半分の量です。 お肉が少なめでも十分満足できるところが嬉しい♡ ・ アスパラは細くてかわいらしいものでしたので、購入した時からリゾットにしようと決めていました。 コンソメとブイヨンでしっかり味をしみこませてから、パルミジャーノレッジャーノをたっぷりと。 クリームリゾットって、お店でも頼むほど大好きです🥺 ・ そらまめの季節ですね。 祖母が大好きだったそらまめ。当時は私はもちろん苦手でしたが、ひとつひとつむいていく祖母の手をじーっと見つめていたことを思い出します。 祖母にもお料理をたくさん作ってあげたかったな、食べてほしかったな、そんなことを考えながら作っていました。 ・ ポテサラは、間違いのない組み合わせ！ クリームチーズとスモークサーモンと聞いただけで頷いてしまいます。笑 ほくほく蒸したての新じゃがに、まずはクリームチーズを混ぜ込んでから。 もちろんマヨネーズは不使用です。 クロワッサンに挟んで明日の朝ごはんにしようと、おかわり禁止令をだしました。 ・・ ・・ 今日は仕事の研修がありました。 偉い先生方、大先輩の先生方などもいらっしゃるので緊張もしますし、あれこれ勉強もあって、頭はパンクしそうに…。 同期の友達と心置きなく本音トークをしながら帰り、少し元気になりましたが、家に帰ったとたん、ほっとしてそのまま横になって寝てしまいました。 そんな時は放っておいてくれるのが子供たち。 長男が筆頭となって、ママを起こさない作戦を始動させてくれます。 いつも黙ってブランケットを取りに行ってくれるのが長女です。 知らぬ間にブランケットがかけられ、クッションの枕まで。 おかげでわたしは熟睡です。 ・ 思い出すと、長男はわたしが寝ていると、部屋のドアに「ままねてるからしずかに」と幼い字で書かれた張り紙をしてくれたことがありました。 嬉しくて微笑ましくて、ありがとう、とぎゅーっと抱きしめたことを覚えています。 次男は、私が帰宅すると、ブランケットとクッションでとっておきのスペースを作り、ママ、ここでごろんしてね、ぼくと一緒にむぎゅうちゅうしながら休も！と、積極的に誘ってくれます。笑 ・ 寝かせてくれる子供たちの優しさに、思い出すことが。 中学生の夏休み、思い立って老人ホームにボランティアに通ったことがありました。 自ら電話をし、お願いをし、2週間ほど毎日通ってお手伝いをさせていただきました。 お年を召した方とおしゃべりをしたり、身の回りのお手伝いをしたり、お掃除をしたり。 思っていたよりずっと大変で疲れ切ってしまい、夕方家に帰るといつもリビングで寝てしまっていたんです。 ・ そんな時、疲れてるんだよ、寝かせてあげよう、と話す両親の小さな声が聞こえていてそのまま安心して眠りにつく私でした。 普段はとっても厳しい父と母の優しさが嬉しくて。 ・ 我ながら頑張ったなあと思える老人ホームでのボランティアでしたが、両親の優しさも一緒に思い出して温かい気持ちになります。 大きくなってから思い出す温もりや優しさは、より深いものとして心に沁みます。 そんな温もりを我が子たちにも与えられるよう、日々子供たちに寄り添っていきたいな、と思います🌿 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #ロールキャベツ #リゾット #人参 #牡蠣 #春キャベツ #新じゃが #トマト #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールキャベツ#ロールキャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/リゾット#リゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝26.35%16,57378＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊牛肉のたたき ＊春キャベツとお豆腐のお味噌汁 ＊小柱とブロッコリーのマリネ ＊まぐろと焼きネギの柚子胡椒和え ＊たらこまみれ新じゃが ＊黄身のせ釜揚げしらす ＊トマトと貝割れの塩サラダ ・ 今日は冷凍しておいた牛肉の塊を使って、たたきにしました。 ローストビーフももちろん好きですが、実はたたきのほうが好きかもしれません。 下味をつけて長時間置いた後、こんがりこんがり全面を丁寧に焼き付けます。ローストビーフの時より長めに。 そのあとは、しっかりぎゅっと包んで冷蔵庫で待っていてもらいます。 切ったときの艶と色に、やっぱりときめきました。 ・ 春キャベツの季節ですね！ ふんわりしていて柔らかくて、甘くて、ほんとに美味しいです。 こんがりごま油で焼いた後、お味噌汁にしました。 ネギは、ゆっくり蒸し上げることで柔らかく甘みもしっかり感じられるようになります。 まぐろ、柚子胡椒との相性、ばっちりでした。 味見をして思った通りの美味しさに、ひとりでにっこり♡ ・・ ・・ 先日、2泊３日の家族旅行にいきました。 空港の保安検査場のところで、受付がぎりぎりになってしまったご家族と一緒になりました。 私たち家族は先をお譲りして見守っています。 その方たちは飛行機に慣れていらっしゃらないのか、ひとつひとつ手間取ってしまっているご様子でした。 ・ 急かされると、ますます慌ててしまいますよね。 ＣＡさんがきびきびしていらっしゃることは素敵なのですが、急がせようとするばかりで口調がとても強く、思いやりのかけらも感じられない言い方に悲しくなりました。 その方も半分パニックで余計に時間が掛かってしまっているようにお見受けしました。 そんな方が少しでも緊張しないように、慌てないように、大丈夫ですよ、お手伝いしますね、など、不安を取り除くようなお声がけが聞きたかったです😔 ・ 私が出て行ってお声がけしたい気持ちでいっぱいでしたが、スタッフでもない私がお手伝いするわけにもいかず、そこは我慢です。 心の中から精いっぱい応援しながら、見守っていました。 急かされ急かされ慌てた様子で何とか通過したご家族でしたが、飛行機に間に合ったようで一安心。 きびきびしていることと優しいこと、ちゃんと両立できる人でありたいです。 ・ 話は変わりますが、旅行先で嬉しいことは、やっぱり人とのふれあいです。 朝方ひとりで温泉に入ったら見知らぬ親子の方と一緒になり6歳の女の子と水風呂できゃあきゃあ盛り上がって裸のお付き合いをしたこと。 旅行先の方言のイントネーションに憧れて真似てみたもののネイティブな方言とは程遠くて旅館の方にすぐにばれてしまったこと、 朝食のビュッフェでおじいさんの板前さんが握ってくださるおにぎりが美味しくて感動したことをお伝えしたらとっても喜んでくださったこと。 道に迷ってとっさにお聞きしたのがイヤホンをしていたギャルの女の子でしたが、すぐにイヤホンを外して話を聞いてくれ、丁寧に道を教えてくれたこと。 ひとつひとつは些細なことでも、人間っていいなぁ、て思います。 素敵な人がたくさんいることが嬉しくて、感謝の気持ちでいっぱいです。 ・ 私が住む場所は観光地ではないので観光客の方に出会えることはほとんどありませんが、日常生活の中で人と触れ合うことはたくさんあります。 お店の方やお客さん同士としてすれ違う方、譲り合いなどで目が合った方などに対して、一期一会の気持ちで心の通った会話をしていきたいな、と思います。 温かい対応をしてくださる方に出会えると本当に嬉しくなります。 私もそう感じていただけるようなひとでありたいです😊 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #牛肉 #和牛 #春キャベツ #まぐろ #ねぎ #新じゃが #たらこ #釜揚げしらす #トマト #和食 #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛肉#牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/和牛#和牛https://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぐろ#まぐろhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねぎ#ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/たらこ#たらこhttps://www.instagram.com/explore/tags/釜揚げしらす#釜揚げしらすhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝36.32%22,87973＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊銀だらの塩焼き ＊なめことお豆腐のお味噌汁 ＊塩麹豚と人参の炊き込みごはん ＊トマトと玉ねぎの甘酢和え ＊茄子の焼き浸し ＊おろしのせほうれん草 ＊生鮭のフライ ・ 今日は和食、お魚定食です。 脂ののった銀だら。お味噌に漬け込もうかしら、と悩みつつ、今日はシンプルに塩焼きに。 お魚の命に感謝です。 炊き込みごはんの豚肉は、こんがりと焼き目をつけてから炊き込みました。 美味しい汁をごはんにしみこませてこその炊き込みごはん！ 豚肉は火を通す過程でアクが結構出るので、やっぱり予め焼きたくなります。 ・ サーモンは、お刺身が苦手な長男のために高温でさっと揚げ、半生にしました。 カリッとサクッと、あっという間！ 贅沢です♡ 茄子の焼き浸しは、皮側に包丁を入れる過程が好きです。 気分だけは、すっかり板前さん🤭 ・・ ・・ 我が家の次男が、二泊三日の宿泊体験に出掛けています。 宿泊体験といっても、子供の生きる力を育もうというモットーでのスクールです。 敢えて初対面の子だけでグループを作って、不安や葛藤と闘いながら初対面の子たちと協力しながら様々な体験をします。 といっても合宿所のような厳しい内容ではなく、スキーやお楽しみ会、かまくら体験など楽しい内容がもりだくさんで、子供好きな楽しい先生が班ごとに付いてくださるので安心です。 ・ 我が家は長男も長女も何回も参加してきました。 長男も最初の頃は夜寂しくて泣いていたと言います。 私も初めてのことだったのでとても心配で寂しくて、迎えに行って顔を確認すると涙が止まりませんでした。 ただ、帰ってきた時の顔がとっても誇らしげで、成長を感じたこともよく覚えています。 ・ 一方の長女はとっても積極的でこわいもの知らず。自分から行きたい行きたい！と、喜んで宿泊体験に参加していました。 そして涙は一切なく、めいっぱい楽しんで帰ってくるところがさすが第２子、たくましいです。 ・ さて、次男は、というと…。 ……ぼく行きたくない。ママと一緒にいたいな。ほんとに行きたくないな。と、ずぅーーーーっと嘆いていました。笑 かっこよくなれるし、楽しいイベントもあるし、お兄ちゃんもお姉ちゃんも今まで行ってきたんだから大丈夫！と私。 長男も長女も、楽しいよ！もう一回行きたいくらい、うらやましい！などと一緒に盛り上げてくれますが、次男は全くのりません。 そこで、ついに主人が、頑張って楽しんでこれたら、パパはひとりで寝るからママと一緒にダブルベッドで寝ていいよ、という提案をし、ほんと？！やったあ！とようやく笑顔になった次男でした。 ・ 勉強よりスポーツより、社会性を身につけてほしいです。幼い子供のうちだからこそ吸収できるものがたくさんあると感じます。 主人とわたしの共通の願いなので、もちろん次男も参加一択でした。 ・ この３日間、静かになるかと思いきや、娘もよくしゃべるのであまり変わりません。 でもやっぱり、ひとりいないと寂しいです。 ・ 次男はきっと、知らないお友達の中で自己主張したりされたり、いやなことやうまくいかないこともあると思います。そこに経験の意味があると感じます。 ・ 迎えに行く場所で次男の姿を見つけたらむぎゅーっとして、重いんですけれど、だっこしようと思います♡ そして、次男なりに精いっぱい頑張ったことをしっかり受け止め、たくさんたくさん褒めてほめて褒めてあげようと思います。 ・ ちなみに、帰宅当日に私と一緒に寝ることを楽しみにしています。 せっかくふたりで寝られるのに、疲れと安心できっとあっという間に寝てしまうことは必至。おしゃべりできるかしら？！ 翌朝の次男のふてくされ顔が今から想像できます😁 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #豚肉 #炊き込みごはん #茄子 #ほうれん草 #鮭 #フライ #トマト #和食 #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子#茄子https://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/フライ#フライhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝32.45%20,44665＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊豚ひれ肉のオイル漬け焼き ＊パセリ＆黒胡椒ライス ＊かぼちゃのポタージュ ＊ミニトマトとチーズのマリネ ＊たこのガーリックソテー ＊ダブルブロッコリーのサラダ ＊マカロニサラダ ＊茄子のシンプルグリル ・ 今日はひさしぶりのおうちごはんです。 楽しみながら、お料理しました。 豚ひれ肉は長男の大好物。夜のメインにすると必ず、これ明日のお弁当にも入れてくれるよね？と、おかず前提で聞いてきます。 オリーブオイルやパルミジャーノレッジャーノなどと一緒に漬け込んでおいたひれ肉を、優しく蒸し焼きにした後、こんがりと。 味変に、少量作ったトマトソースを添えました。 ・ ごはんはみじん切りにしたパセリと黒胡椒、お塩でほんのり味をつけます。 いつもは変顔ばりの苦い顔をして食べられてしまうかわいそうなパセリ。わたしはにこにこしながらいただくんですけれど🥺 これくらいみじん切りにして、美味しい味をつけると、子供たちも喜んで食べます。 ・ かぼちゃのポタージュは、バター、玉ねぎ、かぼちゃ、牛乳で。 味付けはお塩のみなんです。かぼちゃの甘さももちろんありますが、玉ねぎが本当によい仕事をしてくれます。 味見をして、あまーい！とひとりでリアクションして、お塩だけなのよ、ほんとに甘いのよ、すごいんだから！と得意げに子供たちに伝えるのがポタージュのルーティーンです😁 マカロニサラダは、ベーコンをにんにくで炒め、良い香りがしてきたら白ワインを投入、アルコールを飛ばしてから、マカロニを合流させました。 この時点ですでに美味しいです。 そこから、野菜をまぜていきます。ボウルを抱えて食べたがる子供たちでしたが、主人も加わっておかわりしていました。 ・・ ・・ 我が家の長男と長女、普段はそこまで仲良し兄妹という感じではなく、喧嘩もしょっちゅうです。長女はお兄ちゃんが大好きなのですが、長男は年の離れた弟に甘く、年の近い妹には厳しくて。 妹に優しくしてあげて！と何回思ったかわかりません。 そんな長男ですが母としてとっても嬉しいことがありました。 ・ 市の図書館にリクエストしていた本が届いたと知り、どうしても行きたいと長女が言い出しますが、なんと閉館まであと１５分。 長女はひとりで行ったことがなく、歩いて１５分はかかります。 私は仕事の電話を待たなければならず、連れていけません。 と、長男が「一緒に行こうか？」と声をかけてくれました。 でも長女は「ひとりで行けるようになりたいから頑張る」と。 甘えればいいのに、と内心思う私でしたが、長女のがんばりたい気持ちを応援することに。 ・ すると長男が、「図書館が見えるまで電話でナビするよ」となんとも優しい対応を提案してくれました。 「お兄ちゃんありがとう！」とキッズ携帯を片手にダッシュで図書館に出かけた娘。 「信号渡った？青まで待つんだぞ！しばらくまっすぐ！がんばれ、もう少しで曲がるとこだから」など、思っていた100倍優しい長男のナビぶりに、私がじーん…。 無事に時間内に図書館に着いたようで電話を切るのかと思ったら、今度は「俺はこのまま黙っておくから電話を切らないでそのままにしておけよ、慣れない場所だし帰りも電話しながら帰った方が安心だろ」とのさらなる優しい提案を🥺 ・ 年頃の長男、いつもは塩対応なのに、こうして妹を助ける優しさを持ってくれていることがたまらなく嬉しくて。 「もうもうもう！やさしすぎるー！素敵男子ー！」と言いながら長男にじゃれつく私。 「いつもはあんなに妹に冷たいのに、そのギャップはどこからきたの？！」と聞くと、「普通だけど？」ですって。 頼まれたわけではないのにそっと妹を支える優しさに泣きそうになる私に、「なんで泣く？！」と笑う長男。 思春期長男だけに、ストレートな優しさがなおのこと沁みました。 ・ 帰宅して、図書館にひとりで行けて自信がついただけではなく、兄の優しさが嬉しい長女。 お兄ちゃんお兄ちゃん、あのね、あのね、とニコニコ顔でいろいろ話しかけますが、またいつもの塩対応に戻る長男でした。笑 ・ 親である主人とわたしはいつか先にいなくなりますが、そうなったあとでも、困ったときには助け合ったり、にこにこ笑い合ったり、根っこでは繋がっている、そんなきょうだいでいてくれたらと願います。 主人とふたりで天国からにこにこしながら楽しそうな子供たちを見つめている、そんな様子をちょこっと想像しました☺️ ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #豚肉 #マリネ #トマト#パセリ #たこ #にんにく #マカロニサラダ #ブロッコリー #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/パセリ#パセリhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ#たこhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニサラダ#マカロニサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝35.63%22,42495＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊肉じゃが ＊青梗菜と大根のお味噌汁 ＊エリンギのじゃこ炒め ＊豚きゅうの梅和え ＊マグロの中華マリネ ＊たまごやき ・ 今日は肉じゃが定食です😊 肉じゃがの野菜はごろごろさせたいです♡ 大きいのにほろっといただけるところが好きなところです。帰宅して、まずは野菜をコトコト煮込むことから始めました。 牛肉は下味を付けておいて、最後に火を通す派です！ 肉じゃがというより、肉玉、と呼びたくなるくらい玉ねぎが重要に感じます。もちろん、じゃがいもよりも玉葱の量を多くして作ります。 たくさん作って明日の朝ごはんにしようと思っていたのに、おかわり攻撃で全部なくなりました。 肉じゃが人気、すごいです✨ ・ しらすをいただいたので、ごま油でカリカリに炒め、ソテーしたエリンギに絡めました。 胡瓜だけの梅和えも美味しいですが、ほんのちょっとでもお肉が入るとぐっと食べ応え感が！ ２枚だけ冷凍しておいた豚肉は、こういうときに使えます。すこしのみりんと一緒に、たたいて細かくした梅肉を合わせました。 たまごやきは、焼いている時間よりも巻き簾できゅっと巻く時間が好きです。 ・・ ・・ お花が大好きなわたし。 よく行くお花屋さんがあります。 人気のあるお店なので、いつも混んでいます。 混んでいる時にはどうしてもお店の方々にも余裕がなくなり、ちょっとギスギスした対応を垣間見てしまうことも。 さすがの人気店なのでお客さんに対してはにこやかですが、店員さん同士では、怖い顔と低い声で怒っている様子を見たことがあり、悲しくなったことがあります。 店員さんに対してとお客さんに対してとで態度が違う方はちょっと苦手です🥺 ・ ただ、今日はいつもと異なる時間帯だったこともあり珍しく空いていて、店員さんもおふたりしかいらっしゃいませんでした。 しかもいつもどなたに対しても丁寧にお声がけをなさる優しい方で、お顔も覚えているのでにっこり。 ・ 私がお花を買おうと並んでいると、もうひとりの店員さんがお店の奥でお水をこぼしてしまいます。 あ、やだ、ごめんね、とその店員さんが謝ると、もうひとりの店員さんは、大丈夫？わたしのせいかも、ごめんね、と、なんとも優しくてにこやかな対応をしていらっしゃいます。 おふたりの間の空気感がとっても穏やかで、優しくて。 ・ 思わず私は、お水をこぼしてもお互いに心配しあい、お互い謝るなんて、なんて優しくて良い方なんでしょうか。とっても素敵なご関係ですね…✨ と、話しかけてしまいました。 店員さんはお二人でお顔を見合わせて爆笑し、お客様にこんなに笑わせてもらったことは初めてです、とおっしゃいます。 ・ お顔を覚えている方の店員さんには、こんな楽しい気持ちになるなんて、ここさんほんと凄いです、とまでほめていただき、何がすごいのか心当たりのない私は、きょとん、としてしまいました。 ・ 友達や家族はもちろん、お店の店員さんやすれ違うだけの方などに対しても、素敵なところは積極的にお伝えしている私ですが、珍しがられることが多いです。 でも皆さん、にっこりされたり、喜んでくださったり、やっぱり伝えてよかったな、と思えることばかりです。 今日のように、たとえ爆笑されたとしても（？）、自分がされて嬉しいことは相手の方にもしていきたいので、これからも私らしくまっすぐお伝えしていこうと思います😊✨ ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #肉じゃが #しらす #まぐろ #胡瓜 #豚肉 #マリネ #トマト#instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉じゃが#肉じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/しらす#しらすhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぐろ#まぐろhttps://www.instagram.com/explore/tags/胡瓜#胡瓜https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝37.35%23,52974＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊オムエッグカレー ＊ナッツとチーズのグリーンサラダ ＊トマトとささみのマリネ ＊アボカドとかつおの塩タルタル ＊こんがりじゃがいも ＊りんご ・ 今日はカレーです。 豚肩ロースの塊をにんにくで焼き付けてから、赤ワイン投入、野菜たくさんとローリエと、煮込みます。 お水は入れません。野菜の水分と赤ワインでとっても濃厚に仕上がります。 じゃがいもは入れない派です。 野菜は溶け込み、お肉だけがほろっと残っているカレーが好き！ 絶対的な隠し味はチョコレートです。 チョコレートがないと完成しないので、買っておくようにしているのですが、ついついおやつで食べてしまって、今日もカレー用に買いました🤭 ・ トッピングのオムエッグ、カレーとの相性がとっても良くて、作らずにいるとリクエストもきます。 とろっと半熟寄りにすることがマストです。 私以外全員カレーをおかわりしていましたが、オムエッグのおかわり要請もされるので、今日は何回キッチンと行き来したかしら！ でもやっぱり、おかわりコールも、もりもり食べてくれることも、嬉しいです。 ・ 新じゃがいもは、蒸してから、こんがり焼き上げます。 揚げないで、じっくり焼くことで、罪悪感も減らしました♡ お味はシンプルにお塩のみで。 ささみは絶対にやわらかく蒸しあげたいので、お湯の温度に心を配ります。 トマトにお塩をまぶしておくと出てくる美味しい水分と、オリーブオイルとやさしく絡めました。 ・・ ・・ ママとおさんぽしたい、という次男のリクエストに応えて、歩いてお買い物にでかけました。 次男は私とふたりで出かけたいのですが、主人がそうは許しません。笑 え？パパももちろん行くけど？と、おとぼけ顔の主人。 次男が、とても複雑な顔をして、パパのこともすきだけど、ママとふたりがいいの…と言うので、私が、 パパが、いーれーて、って言ってきたら、入れてあげるのはどう？と提案します。 嬉々として、いーれーて！と言ってくる主人。 いーれーて、と言われたら、内心の気持ちに関わらず、いーいーよ、と答えるくせが幼稚園の時からついている次男。 全然いいと思っていない顔で、そして小さな声で、いーいーよ、ですって😂 ・ 主人と私が手をつなぐことを次男が許さないので、次男を真ん中にはさんで３人で覚えしりとりをしながら歩きます。 ふつうのしりとりではなく、最初の言葉からすべて覚えていくしりとりです。 結構、頭を使います。 ・ すまほ、ほうりつ、つみき、きつね、ねっこ、こぶた、たなばた、たぬき、きつつき、きゅうり、りんご、ごましお、おんち、ちりとり、りゅうぐうじょう、うろこ、こあら、らんどせる…。 我が家のしりとりルールは、2文字禁止なので３文字以上です😊 これを全部思い出して、毎回言っていかなければなりません。全部思いだせたら、最後の言葉を新しく付け加えて、次の人にバトンタッチです。 思い出せないときは、１回までヒントが許されます。 ２回目のヒントがないと思い出せない時には、負けです😁 ・ 一生懸命覚えようとするので独り言が増える主人とわたし。 次男はにこにこ余裕で覚えていきます。 長男長女も一緒に覚えしりとりをしますが、ふたりの記憶力には勝てる気がしません。 でも次男にはまだ負けたくなーい！ ・ 子供が負ける経験、悔しい気持ちも大切と考えているので、小さな頃からウノや神経衰弱でもなんでも、わざと手加減することはしない真剣勝負の我が家です。 主人やわたしも全力で一緒に楽しみ、勝ち負けよりもその楽しさに価値があることをいつも伝えてきました。 ・ 行きも帰りも結構な数の単語の覚えしりとりをして、時々追いかけっこをしたり大笑いをしながら楽しく歩いて帰ってきました。 平和で温かい時間に、感謝です。 ・ 帰宅したら、出かけていた娘が、次は必ず行くからね！ですって。 あと10年もしないうちに、いずれはパパとママふたりで覚えしりとりをしているのかしらね、と話したら、中学生の長男が、おれ参加するよ、と言ってくれました。 長男はほんと、優しいです☺️ ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #カレー #カレーライス #ポークカレー #かつお #サラダ #新じゃが #豚肉 #おうちカフェ #洋食 #マリネ #トマト#nicolaibergmann #instalike #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーライス#カレーライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポークカレー#ポークカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/かつお#かつおhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/nicolaibergmann#nicolaibergmannhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝26.05%16,38876＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊ポークチャップ ＊洋風ツナごはん ＊コロコロ野菜のスープ ＊ほうれん草のバターソテー ＊ホタルイカと水菜のマリネ ＊塩トマト ＊マッシュルームと海老のグリル ＊チーズオムレツ ・ 今日は洋食の気分でした。 ポークチャップは赤ワインが欠かせません。 しっかりとアルコールを飛ばしてから！ 子供たちが時間差で味見にきて、それぞれがゴーサインを出してくれました。 ホタルイカ、今日も次男が目と背骨取りをすすんで行ってくれて、とっても助かりました。 にんにくたっぷりでさっと火を通した後、水菜をたっぷり入れて、ふたをして予熱でしんなりさせます。 ・ チーズオムレツは、バターで作ります。 気分は、ホテルにいらっしゃるようなシェフです♡ チーズが好きではない長男が、私の作るチーズオムレツは大好きと言ってくれます。 メインがこっくりしているので、ごはんはやさしくあっさり。 使いかけのツナ缶があったので、野菜だしといっしょに混ぜ込みました。 トマトも箸休めになるよう、さっぱりとお塩をかけるだけでいただきます。 ・・ ・・ お仕事でお世話になっている方から、丸ごと２斤サイズの美味しいデニッシュパンをいただきました。 嬉しくて、贅沢で、心を込めてお礼をお伝えし、ありがたく頂戴しました。 高級なパンなので、次男に、大切にいただこうね、ひとくち千円とかしちゃうわよー？？なんて冗談で話していたら、 違うよ、ママが切ってくれて、バターやチーズやたまごでおいしくしてくれるから、さんじゅうまんえんするよ！と言ってくれました。笑 長男が笑いながら、高すぎだよ、と突っ込んでいましたが、高くないよ！と言い張ってくれる次男。 ・ 年度末で様々な締めのお仕事があり、夜は遅くまで仕事をしつつ、朝も朝食やお弁当のために早いのでどうしてもあくびが出てしまいます。 ママつかれちゃったあ…、とぽつりと次男につぶやいたところ、 まま、がんばりすぎなくていいんだよ、ままはね、やさしくておりょうりもじょうずでかわいくてセンスもよくてがんばりやさんですごいんだよ！ と、なんとも褒めすぎな言葉のシャワーを掛けてくれました😂 ・ 真っ直ぐな愛情表現や気持ちを伝えることが得意のわたしでも、聞いていて笑ってしまうほどのほめっぷりです。 ほめすぎほめすぎ！と返したところ、ママはほんとうのことしか言わないっていつも言ってるからぼくも同じだよ！と返されました。 ・ もちろん褒めすぎだとわかっていますし、勘違いもしていません。 ただ、元気づけようとしてくれた次男のまっすぐな思いはしっかり受け止めようと思います☺️ ・ 褒め上手になって、将来好きな子がができたらたくさんほめてあげてね、と伝えたところ、好きな子はままだよ、ですって。 ……こんなに愛されていると、子離れできるか不安になりそうですが……、そこは心を鬼にして、来るべき親離れの時に備えようと思います。 そしてわたしを求めてくれる今のうちに、たくさん手をつないで、たくさんハグをして、たくさん一緒に寝て、温もりを感じておくことにします🌿 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #ポークチャップ #豚肉 #おうちカフェ #洋食 #ホタルイカ #マリネ #オムレツ #トマト #マリメッコ #ほうれん草 #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポークチャップ#ポークチャップhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/オムレツ#オムレツhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリメッコ#マリメッコhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝49.45%31,16487＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊麻婆豆腐 ＊もやしのナムル ＊ピーマンと人参の甘辛和え ＊海老マヨ ＊トマトの中華サラダ ＊卵スープ ＊りんご ・ 今日はおうち中華です！ 麻婆豆腐を作りました。 辛いものが苦手な我が家ではありますが、控えめにしつつの豆板醤はやっぱり欠かせません。 しょうがとにんにくと一緒に香りが出るまで豆板醤を炒めるところからスタートです。 好きなものがそれぞれあれこれの子供たちですが、麻婆豆腐は全員大好きなもののひとつで、歓声が上がります。 海老マヨは、練乳と少しの牛乳とマヨネーズで。 海老チリも好きですが、海老マヨのほうがもっと好きです。 こってりこっくりが、たまりません♡ ・ もやしのナムル、初めてお豆付きのもやしで作ることができました！ 仕事帰りにたまたま寄った、いつもと違うスーパーで初めて買えたのです。一気にお気に入りのお店となりました😍 ピーマンと人参は、それぞれ茹でた後、コチュジャンメインで甘辛く。 卵スープの卵は、穴付きのおたまで細かい卵とじにしました。 口当たりが違ってくるので、やはり細かくふんわりさせたいです。 ・・ ・・ 次男がピアノを習っているのですが、先日お手本を弾きながら教えていたらどんどん楽しくなってきて、結局私があれやこれやと弾き始めてしまいました。 時々、そういうモードが発動します。笑 発表会で弾いた曲、卒業式で弾いた曲、最優秀伴奏者賞をいただいた曲。 ２０年以上前なのに、楽譜を見なくても指が覚えている感覚が心地よくて。 そんなピアノと共に思い出したことがありました。 ・ 私の通っていた中学は、すこし荒れていて、いわゆる不良と呼ばれるような男の子たちが結構いました。 ・ 真面目な私は基本的には関わりがありませんでしたが、ふと隣の席になったことがきっかけでその男の子たちとも話すようになり。 こわもてで、先生方に対しては反抗が凄かったのですが、友達としてはとっても面白くて普通の男の子たちで。 悪い、怖いと思っていた男の子でしたが、素敵なところをたくさん知ることができたこと、普通に、そして対等に友達として関係を築けたことが嬉しかったです。 ・ 中学校で、毎年クラスごとに団結して盛り上がるのが合唱祭。 不良と呼ばれる男の子たちなので、授業に来ないことは日常で、もちろん合唱祭の練習には参加すらしませんでした。 クラスでひとつにならないと優勝できないから、練習に来てね！き、て、ね！！と何回言っても来ず、来たと思ったらふざけてばかりで歌おうともせず。 ・ 私は学級委員かつ伴奏担当でもあったので、クラスのまとまりのなさに悲しくなって、しくしく泣きながらピアノを弾いていたことがありました。 普段は明るくて声が大きくて元気いっぱいで、泣くことなんて絶対になかった私。 そんな私の涙を見て、不良の男の子たちが一気に顔色を変え、まじめに、大きな口を開けて、練習に参加してくれたんです。 しかもテノール担当なので、ピアノを弾きながらも伝わるその声にびっくり。 熱血タイプの担任の先生が、ここの涙が届いたな！と、ぎゅっとしてくれたことを覚えています。 ・ その男の子たちに、ありがとう！とにこにこ伝えても、はずかしがりの男子たちなので、素直には認めず、あー？別に！なんでもねーよ！などというそっけない返事なのですが、確実に伝わる優しさがたまらなく嬉しくて。 ・ そんな青春のひとコマをふと思い出しながら弾いていたら、もう、マイワールドに入ってしまい、ひたすら弾き続けていました。 次男や長女の練習曲なんてどこへやら🤭 ひとしきり弾き、満足して振り返ると、次男も長女もいなくなっていました…。 ・ 甘酸っぱくて、胸がきゅんとする思い出のひとつです。 ひとつひとつの経験が、プライスレスだったと感じます。 若いって、いいですよね✨ ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #麻婆豆腐 #おうち中華 #海老 #ナムル #りんご #トマト#instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻婆豆腐#麻婆豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/おうち中華#おうち中華https://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/ナムル#ナムルhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝42.36%26,69478＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊カジトマ炒め ＊だしごはん ＊豚挽肉と春雨の胡麻坦々スープ ＊お好み焼きミニ ＊胡瓜とささみの塩和え ＊ローストきのこのバルサミコマリネ ＊パプリカと卵の揚げ浸し ＊みかん ・ 今日もお魚です！ お魚の夜ごはんは、心の満足感が、たまりません。 お肉好きの男子たちを、お魚でいかに喜ばせるか、私の勝負はそこから始まります。 脂ののったカジキをトマトと、シンプルにお酒とお醤油で。 旨いっ！と主人、また作ってね！の子供たちの反応に、ほっとします。 汁をごはんにかけても美味しいので、ごはんはシンプルにだしごはんにしました。 今日はきちんとだし汁に手を掛けたので、炊き上がりの香りがさらに良かったです✨ ・ お好み焼き、キャベツがあると作りたくなります。 このお好み焼きも母直伝です。キャベツと粉を混ぜないで焼くことで、キャベツがぎゅっと甘くなります。 キャベツが苦手の長男が、お好み焼きにするとお代わりするほど。 私の小さなころと全くおんなじです。 そんなことを考えていたら、野菜を食べてえらいえらい、と褒めてくれた祖父を思い出し、会いたくて会いたくて、キッチンでひとり、涙してしまいました。 ・ きのこは、すきなお店を真似して、ローストにしてみました。 外側がドライになりつつ、中の水分がしっかり保たれていて、ロースト感をしっかり味わえました！ バルサミコとみりんをベースに、ソースを煮詰めます。 ・・ ・・ わたしは、子供たちが小さい頃から折につけて物を大切にするようにと話してきました。 そして、処分するときには、物に対してありがとうと伝えてからさようならしてね、とも。 そのため、子供たちは自然とそういった姿勢で日々すごしているのですが、次男はちょっとクセ強めです。 良いことだと思いますが、少し困ります…。 ・ どんなに小さくなっても、穴が開いても、まだ使いたい、さよならしたくない、と言い張ります。 本気で号泣することもあるので、ものすごーく手が掛かります。 普段使いのリーズナブルなズボンが破れたので、買い替えようね、と話したら、いやだよ、ママ縫えるでしょ、縫って！と…。 縫えますけど、縫えますけど、そんなつぎはぎズボン、戦後の日本でもあるまいし、恥ずかしいんですけれど…とは私の心の声。 ママが縫ったら、このズボンもよろこぶよ！ と言われ、そうよね、そうだけど…、と悩みつつ、なんとか説得して、つぎはぎズボンになることは免れました。 ・ ニットやパーカーにしても、サイズ小さくない？！と思われるつんつるてんのものを着ているので、友達に突っ込まれてしまう時も。 でも、買ってあげないわけではないのよ、本人がこれがいいって言うの！とアピールしたくなります。笑 ・ そして今の課題は水筒です…。 ２歳の頃から使っている水筒が、５年以上も使って肩から掛ける紐も一番長くしてもとても短くて、見た目も笑ってしまうほど次男の身体のサイズと合っていません。見るからに窮屈そうなので買い替えたいのですが…。 しかし次男は、これがいいから絶対さよならしないよ！と言い張ります。 私が１度次男には言わずに洋服を処分してしまったときには、ぼくはまだ気持ちを伝えてなかったのに、ありがとうって伝えてなかったのに…と１時間ほど泣かれてしまったこともあります。 そのため、勝手に処分することもできず、現在も未解決です。 ・ ちなみに、そんな我が家なので、中学生の長男も、自然と、物を捨てるときには、ありがとう、と伝えています。 声変わりのした低い声で！笑 ・ 物が溢れ、とても恵まれている今ですが、大切に使う気持ちはもちろん、感謝する気持ちもしっかり持っていたいな、と大人になった今でも思います。 そして子供たちには、これから成長していっても、その気持ちを素直に口に出せる人であってほしいな、と願います😊 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #カジキ #春雨 #ささみ #きのこ #バルサミコ #マリネ #トマト #お好み焼き #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/カジキ#カジキhttps://www.instagram.com/explore/tags/春雨#春雨https://www.instagram.com/explore/tags/ささみ#ささみhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/バルサミコ#バルサミコhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/お好み焼き#お好み焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝65.4%41,24287＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊鮭のホイル焼き ＊塩麴鶏の炊き込みごはん ＊豚汁 ＊ほたるいかと胡瓜のマリネ ＊焼き茄子おろし和え ＊ピーマンのピリ辛ナムル ＊卵とトマトの醤油炒め ＊牛蒡の丸太煮 ・ 今日もお魚です。 鮭の下に玉ねぎをぎっしり敷きました。 出来上がってすぐに、バターを落としておきます。 鮭の旨みたっぷりの蒸し汁でいただく野菜は、子供たちも大好きです。 メインがお魚の日は、豚汁率が高くなります。 大きめにカットしつつ、しっかりと火を通してとろっといただく野菜、本当に美味しい！って思います。 ・ ほたるいかの目と背骨を取っていたら、次男が手伝ってくれました。 このひと手間で、全然違うのよ、と伝えます。 めがきもちわるい、と言う次男に、気持ちはわかるの。わかるの。でも、命をいただいているんだから気持ち悪いっていう言い方はやめようね、と諭しました。 そのままでも美味しいですが、今日はにんにくの香りをしっかり出してからマリネに。 ・ 牛蒡は、甘めに煮てからかつおぶしをまぶしました。 焼き茄子、子供の頃はその美味しさが理解ずに嫌々食べていました…。茄子さん、ごめんなさい。 でも、今はもちろん大好きです。とろとろの美味しさのために、あちちちち、と我慢しながら皮むき作業を頑張りました！ ・ 炊き込みごはんは、塩麴に漬けこんでおいた鶏肉の皮目をぱりっと焼いてから、その焼き汁もいっしょに炊き込みました。 炊きあがった時の香りにわくわくしながら、ひとくち、ふたくち。味見の特権、今日も発動です♡ ・・ ・・ 週末、主人と一緒に歩いている時に、少し離れた横断歩道で杖をついているおじいさまがゆっくり歩いていらっしゃいました。 不思議な動きをしているわ、と思ったら、杖で下に落ちているジャンパーのようなものを拾おうとしていらっしゃいます。 そうこうしているうちに、青信号が点滅し始めたのですが、おじいさまはまだ横断歩道にいらして、時間がかかりそうです。 ・ あ、これは助けにいかなくちゃ！と思った私よりも早く、隣にいた主人がおじいさまの元に走っていきました。 落ちているジャンパーを拾い、おじいさまを助けながら戻ってきます。 戻ってきたおじいさまに、大丈夫ですか？と私がお聞きすると、なんとそのジャンパーはおじいさまが落としたものではなく、道に落ちていたものとのこと！ ・ 道に落ちたままでは運転の邪魔になって危ないと思い、拾おうとしていらしたとのことです。 ジャンパーをおじいさまに渡そうとしていた主人は苦笑い。 主人につられたのかおじいさまも苦笑い。 でもおじいさまが危ない思いをせずに無事に渡れたことが何よりですよね。 主人は重たい荷物を持っていたのにそれにお構いなしですごい勢いで走っていったので、とっても頼もしかったです。 ・ おじいさまとご挨拶をして別れた後、主人に対して、あなたすてきね、かっこよかった！と、何回も伝えてしまいました。 同じ考えでいてくれたことも嬉しくて。 何度も言うので主人も恥ずかしがっていましたが、思ったことは何回でも、そして良いことはどんどん伝えたいと思うのがわたしなので🤭 優しかった！迷わず行くところがすてき！たのもしい！などと、思ったことをそのままたくさん伝えておきました。 ・ 間違いなくここの影響だな、とにっこりと言った主人に、私たちおめでたい夫婦ね、と大笑い。 当たり前のように一緒にいる主人ですが、素敵なところを思いがけず目にする機会に恵まれて、とても幸せな気持ちで帰宅しました。 子供たちにもちろん、パパかっこよかったのよ！と、報告です。 ジャンパーが落とし物であったというオチ付きで。笑 ・ 主人とわたしは喧嘩することももちろんあるのですが、そんな時には今回の主人を思い出したらいいかも？と頭をよぎりました。 でも、実際に喧嘩になったら、それはそれ！これはこれ！と、ぷりぷり怒っている気がします。 喧嘩をしては怒ったり、笑い合ったり、褒め合ったり、ストレートで忙しい私たちです🤭 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #鮭 #ホイル焼き #豚汁 #炊き込みごはん #ほたるいか #ごぼう #茄子 #マリネ #トマト #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/ホイル焼き#ホイル焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほたるいか#ほたるいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごぼう#ごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子#茄子https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝46.78%29,464102＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊ぶりの照り焼き ＊蓮根のすり流し汁 ＊鮭と大葉のまぜごはん ＊牛肉のマリネ ＊ツナマヨトマト ＊ほうれん草のお浸し ＊新じゃが、甘辛そぼろがけ ・ 今日はお魚です。 美味しそうなぶりに出会えたので、久しぶりに照り焼きに。 みんなペロリでした。 お肉でもお魚でも、照りって、ときめきますね！ ・ 蓮根、今日はすり流し汁に。 とろっとする食感が水菜にからみ、とっても美味しかったです。 牛肉のマリネは母直伝の味です。 美味しいお肉の切り落としがあると、作りたくなります。 ・ お店で、大きい新じゃがと小さい新じゃが、どっちにする？と聞いたところ、迷わず小さいほうを選んだ娘でした。 ころころしていてかわいらしいですよね。 まんまるの形を生かしたくて、慎重に皮むきをしました。 すこし茹でてから、甘辛味で炒め煮にして、そぼろと合流です。 ・ 鮭は、蒸し焼きにして、炊き立てごはんに混ぜ込みました。 身が厚い鮭だと、骨もとりやすくて助かります。 骨とりを疎かにして混ぜ込んだ日に限って、次男に必ず骨が当たります。 鮭ごはん大好きなので、思いっきりぱくり！と食べた次の瞬間に大号泣。 ぼくにはいっつもほねがあるのはどうしてかな、と涙を流しながら訴える次男。 ごめんね、と謝りつつ、泣き顔が面白くて、笑いをこらえるのに必死な悪い母のわたしでした。 ・・ ・・ 娘は小学生なのですが、先日個人面談がありました。 娘の良いところだけではなく、先生からご覧になって、ここはこうした方がいい、というところも率直に教えてください、といつもお願いをしています。 娘はやはり半分男子のようです🙄 言葉遣いは褒められるそうですが…。 男女問わず誰とでも明るく話ができていること、そして輪に入れない子に対して優しく声をかけています、というところはとても嬉しくなりました。 そして声が大きいそうです…。 私も小学校の時に言われていたなぁ、と思い出しました。笑 ・ 私は先生に対し、日ごろの感謝の気持ち、娘に声がけをしてくださることへのお礼や、先生の素敵なところをお話させていただきました。 社交辞令やお世辞が苦手ですし、どなたに対しても思ったことを伝えるようにしています。 先生に対しても同じようにお話をし、頑張ってください！とお伝えしてきました。 ・ 朝早くから夜遅くまでお仕事をされていて、いろいろなタイプの保護者の方と連絡をとったり話をしたりしなければならず、子供たちに対しては毎日真摯な対応が求められるって、本当に大変だと思いますし、先生方には感謝の気持ちしかありません。 ・ 先生が、過去の大変な保護者のかたのお話をちらっとだけしてくださいました。 聞いていて悲しくなりました…。 いろいろな方がいらっしゃると思いますが、私も娘も、先生のことが大好きですので、どうか頑張ってください！と再度お伝えをしてきました。 面談が終わって帰るとき、元気をいただけました、と先生が言ってくださいました。 それはわたしも嬉しいです！思ったことしかお伝えしていないので、まっすぐ受け止めていただけると嬉しいです✨とお話をして帰ってきました。 ・ 昔は、なりたい職業のナンバーワンが、学校の先生だったそうですが、今は違います。 大変なお仕事というイメージのほうが浸透しているように思います。 でも子供たちにとっても大きな影響力を与える存在ですし、素敵な先生がたくさんいてほしいな、とも願います。 もちろんいろいろな先生がいらっしゃいますが、先生への不満ありきで何かを求めるのではなく、まずは感謝をして、応援する気持ちで接していきたいです。 感謝の気持ちから始まる関係は、きっと素敵な循環を生むと信じています🌿 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #ぶり #ぶりの照り焼き #鮭 #蓮根 #マリネ #ツナマヨ #ほうれん草 #新じゃが #トマト #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶり#ぶりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶりの照り焼き#ぶりの照り焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/蓮根#蓮根https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツナマヨ#ツナマヨhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝49.17%30,99775＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊手毬寿司 ＊蛤のお吸いもの ＊海老入り茶碗蒸し ＊牡蠣の佃煮 ＊蓮根のきんぴら ＊ほうれん草と人参の甘辛煮 ＊パプリカの浅漬け ＊水菜の帆立がけ ＊ねぎだれトマト ・ 今日はひな祭りですね。 すきなものに偏りがある子供たちなので、ひとつひとつ種類を変えられる手毬寿司にしました。 中トロ、赤身、サーモン、鯛、いくら、甘海老。 蛤、売り切れる前の最後のひとつでした！そしておじさまが最後おまけしてくださり、にっこり。 嬉しいです！ありがとうございます！と、精いっぱいの笑顔とお礼でお応えしてきました😊 ・ 牡蠣の佃煮、主人もわたしも大好きな一品です。 お酒で蒸し焼きにして、臭みをとってから、佃煮にしていきます。 蓮根のきんぴらは、胡麻油で香りを出してから炒め煮にしていきますが、ごま油の香りから、今日はチャーハンでしょ！と自信満々に言ってきた単純な長男に笑えました。 茶碗蒸しは何度作っても、ぷるぷるに仕上がるかドキドキします。 トッピングしながら、三つ葉の混ぜごはんを作ろうと献立を考えていたら、人参を持つお箸がすべって焦りました！ ・・ ・・ 夕方、次男と一緒に買い物に行きました。 レジで並んでいると、号泣している赤ちゃんとママがちょうどわたしと次男の後ろに並ばれます。 ・ ママが、すみませんすみませんと私や周りの方に必死に謝っていらっしゃるので、全然大丈夫です！赤ちゃんは泣くのがお仕事ですよね♡と敢えて大きな声でお伝えしました。 そして、にっこり笑って、ばあ！あれあれー？？などとあやしてみると、私が物珍しいのかぴたりと泣き止む赤ちゃん。 ・ おかいものつまらないよね、もうちょっとだからがんばってね、いないいない、ばあー！などとあやしていたら、その赤ちゃんがにこーっと笑ってくれました。 ８か月だそうです。もちろん言葉はまだ分からないはずですが、私をみて泣き止んで笑ってくれたことが嬉しくて。 ・ そして私の順番がきたのでもちろん、お先にどうぞと赤ちゃんとママにお譲りして、次男としりとりをしながら順番待ちをしていました。 お会計が終わった後、次男が、ままはやさしいね、おはなしがじょうずだね、と褒めてくれました。 そんな次男には、そう思ってくれたの？ありがとう♡じゃあ大きくなったら、自分ができることはどんどんしていこうね！と話をしました。 ・ 会計を終えてエスカレーターに乗ろうとしたとき、ふと次男がいなくなるので目で追ったところ、どなたかが使ったまま通路に放置されていたカートと買い物カゴを一生懸命所定の場所にしまっていました。 その様子を見守り、偉かったね！かっこいい！素敵よ、とたくさんほめ、ぎゅーっとしたら、なんとも嬉しそうな次男。 本人いわく、さっそく頑張ったそうです。 ・ 次男の幼さと真っすぐさにほっこりしつつ、これからどんどん大きくなっていっても今日の気持ちを忘れずにいてほしいな、と思いました。 そして私自身も、今日の次男のことを忘れないでいたいです🌿 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #手毬寿司 #蛤 #牡蠣 #浅漬け #茶碗蒸し #トマト #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手毬寿司#手毬寿司https://www.instagram.com/explore/tags/蛤#蛤https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/浅漬け#浅漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/茶碗蒸し#茶碗蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝44.11%27,722154＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊ハンバーグ ＊小松菜ごはん ＊細切り大根のお味噌汁 ＊菜の花のペペロンチーノ風サラダ ＊ひじきとトマトのマリネ ＊卵焼き ＊はるみ ・ 今日はハンバーグです。 いつも多めに作ってもなくなってしまい、お弁当のおかずにできたことがないので、さらに多めに作りました！ 今日は合挽です。 生パン粉を入れるのが、ちょっとだけこだわりです。 何もつけずにそのまんまを食べたがるので、下味をしっかり付けて焼き上げます。お塩と、隠し味程度にお醤油も。 ・ 細切り大根のお味噌汁は、母がよく作ってくれたものです。 口当たりが良く火の通りも早いので、二重丸の美味しさです。 菜の花は、季節のものなので、今だけかしらと思うとついつい購入してしまいます。 小松菜のおかずは敬遠しがちな子供たちも、このごはんは大好き！と良く食べます。 おにぎりにしても美味しいです。 ・・ ・・ 私のお仕事のひとつが未就園児さんのお教室なのですが、お子さま方が私に心を開いてくれていることが嬉しい一方、年度末を迎えるためもうすぐ終わりだということが寂しくてたまりません。 ・ ここ先生のことが大好きで、いつもお教室の後、ここせんせ、ここせんせ、とデレデレしているんですよ、と教えてくださるお母さま。 その女の子はいつも手でハートを作って、私に送ってくれます。 お友達と遊ぶと言っても行きたがらないのに、ここ先生のとこ行く？と聞くと、自ら教室のかばんを持って、玄関に行くんです、と教えてくださるお母さま。 必要なこと以外はお話をなさらないクールなお母さまが、来年もここ先生が良かったです、とおっしゃった時には、マスクの下で泣きそうになってしまいました。 先生冥利に尽きるなぁ、とありがたく思います。 でも嬉しい嬉しいと甘んじず、しっかり頑張らなくては、と自分に言い聞かせもします。 ・ そしてもうひとつ、嬉しい出来事がありました。 2歳半になった男の子が、私の近くに来てじーっと見つめてくれるので、しゃがんで目線を合わせ、どうしたの？なにかあった？？と聞くと、頬にチュッとしてくれたんです！ びっくりして、かわいくて、嬉しくて。 ほっぺにチュッです😍 ストレートな愛情表現にキュンキュンしてしまい、ありがとう♡と、笑顔いっぱいで男の子に伝えました。 見ていらしたお母さまもにこにこです。 ・ ベテランの先生方がたくさんいらっしゃる中、わたしで大丈夫かしらと不安でいっぱいでしたが、気持ちを込めて接していたら、伝わるものがあるんだなあ、と、本当に感じます。 ・ 普段から、できないことを叱るのではなく、できたことを見つけ、そのことを具体的にたくさんほめるようにしています。 そして未就園児さんでも、ちゃんと話せば、そしてめいっぱいほめれば、しっかり我慢も、待つこともできるということをすごく感じています。 できないことを叱られたら、さらにやりたくなくなるのって、大人も一緒ですよね。 ほめられると嬉しくて、もっと頑張れるのも同じだと思います。 ・ ただ、子供も大人も同じとはいっても、わたしは家族以外の好きな人のほっぺにチュッは、できません🤭 純粋無垢な子供らしさに、その愛らしさに、今思い出してもずっとにっこりほっこりしています。 そんな素敵な愛があちこちで溢れる世界であってほしいです🌿 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #ハンバーグ #菜の花 #小松菜 #ペペロンチーノ #マリネ #トマト #大根 #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/ペペロンチーノ#ペペロンチーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/大根#大根https://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝135.93%85,81099＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊さいころステーキ ＊ひじきと卵の混ぜごはん ＊厚揚げと青梗菜のお味噌汁 ＊サーモンとアボカドのタルタル ＊ブロッコリーの塩昆布マヨ和え ＊トマトの甘辛炒め ＊スモークサーモンのポテサラ、いくらのせ ＊椎茸の海老しんじょう詰め ・ 今日は夕方次男とおさんぽデートに行っていたので、準備が遅くなってしまいました。 ここ最近、複数日に渡っての家族旅行があったり、両親がおいしいお店に連れて行ってくれたりと、おそとごはんが多かったです。 ひさしぶりのおうちごはんでしたが、買い物に行く時間もなく、冷凍庫にあるものと生協さんから届いたものでごはんにしました。 ・ ステーキは食べやすいよう、そしてひとくちずつしっかり味わえるようサイコロ状にカットします。 味変用に、粒マスタードと柚子胡椒を添えて。 ひじきは子供たちが苦手なのですが、この混ぜごはんはいつもおかわりコールです。 ひじきをバター醤油で炒め、卵は半熟よりの炒り卵にして、炊き立てのごはんに混ぜ込むだけです。 ・ 厚揚げはごま油でこんがりさせてからだし汁に合流させましたが、やはり良い香りとコクがしっかり残ります。 ポテサラはマヨネーズ不使用です。 いくらともまた、合います♡ ・ 冷凍してあったむきえびとおでん用に買っておいたはんぺんを使って、海老しんじょうを作りました。 片栗粉大さじ１、卵１個をつなぎに、包丁でぶつ切りにしたむきえび２００グラムとはんぺん１枚をお塩、薄口醤油とこねこねするだけの簡単バージョンで。 海老のぷりぷり食感を残したいので、粗めがおすすめです☺️ ・・ ・・ 久しぶりに家族でお泊まりに行って参りました。 途中、巨大迷路があり、家族で挑戦することに。 大人でも平均４５分かかると言われているとても大きな迷路で、あちこち分かれ道や行き止まりがあり、ギブアップドアもたくさん設置されているような、本格的なものでした。 せっかくなので、２チームに分かれて勝負しようということになり、主人＆娘チームと、長男＆次男＆わたしに分かれることに。 少し前までは、家族５人一緒じゃないと迷路なんてできなかったのに、子供たちの成長を感じます。 ・ 巨大迷路は、４つの文字が隠されている小屋にそれぞれ到達しスタンプを押した後、別に設定されているゴールに向かうものです。 階段もあちこちにあり、２階、３階部分から見渡すこともできます。 ・ 私は長男の言うがまま、とりあえずずっと小走りで動きます。 ママ、こっち行ってみて！はいっ！行き止まりだわ、どうしよう！ママすぐ戻って！そっちじゃないよ！はいっ！ …途中、主人チームと何度かすれ違い、何文字いった？！と聞かれても、教えないっ！と、頑なに秘密にするわたし。 無邪気に教えようとする次男を必死に止めました😂 ・ 長男の勘の良さと私の助手ぶり？が功を奏したのか、ゴールして時刻を印字したら、なんと２８分！ あと３分早ければ、ジュースのプレゼントをいただけたくらいの好タイムでした。 喜ぶわたしたち。 そして主人に意気揚々と電話をし、あれー？？まだですかー？？？と嫌みたっぷりに報告します😁 ・ 嘘だろ？！と心底悔しがる主人の声が、なんとも快感🤭 ゴールすると高台に上ることができるので、その高台から、迷路に苦戦する主人＆娘を眺めては、がんばってー♡と、のんきに応援したりと、高みの見物を楽しみます。 ・ その後すぐにゴールすると思っていましたが、待てど暮らせどゴールできない主人＆娘チーム…。 待ちきれない！と、車に戻って３人でおやつタイムを楽しむことにしました。 チームワーク、最高だったねー！とおやつで乾杯を✨ そしてあっという間に１時間を経過しましたが、まだゴールしません…。 ・ パパ、よく頑張ったよ。もういいよ。ギブアップドアから出てきたら？と長男がニヤニヤ電話で言っても聞かない主人。 でも何回も、ギブアップドアに手を掛ける主人と娘の様子が写真で送られてきて、そのたびに私と長男次男は爆笑です。 ・ 結局、無理だぁー！と、途中で出てきました。 時間にして、１時間半！ もう、可笑しくておかしくて。 ・ 主人はとっても器用で、いろいろなことをすぐに自分のものにしてしまうタイプですし方向感覚にも優れている人なので、心底意外で、ここぞとばかりにからかっておきました。 ・ 家族で楽しめるアトラクションはとっても嬉しくて楽しくて、みんな笑顔になります。 最中はもちろん、終わった後も盛り上がって思い出としてずっと笑い合えるのが良いですよね。 プライスレスとはこのことかな、と思います。 ・ ちなみに、次の迷路では絶対チームを変えるぞ、と主人が宣言していました😁 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #ステーキ #牛肉 #黒毛和牛 #厚揚げ #サーモン #ポテサラ #海老 ##トマト #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛肉#牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/黒毛和牛#黒毛和牛https://www.instagram.com/explore/tags/厚揚げ#厚揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモン#サーモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老#海老https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝28.04%17,63589＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊牛丼 ＊豚汁 ＊春菊のサラダ ＊ふんわりきんぴら ＊焼き鯵とトマトのマリネ ＊金柑、こんた♡ ・ 今日は牛丼です。 とろとろ玉ねぎも絶対欠かせないので、３個分たっぷり入れて。 牛肉はあくがたくさん出るので、別でさっと火を通し、灰汁を出してから合流させました。 だし汁、お酒、甜菜糖、お醤油で作ったおいしい汁で玉ねぎをとろとろに煮込みます。 ・ 大学生になってお付き合いした先輩が初めて牛丼屋さんに連れて行ってくれて、おいしい！と感動したことを思い出しながら作りました。 豚汁とのセットが美味しかったのです。 しかもご馳走してくれたので、お財布を出したままびっくりしてお礼を伝えたこと、懐かしく思い出します🥰 ・ ふんわりきんぴら、細切りにする過程も楽しみます。 お弁当のおかずとしても活躍してくれるので、多めに作りました。 焼き鯵のマリネは、お魚売り場のお兄さんとおしゃべりをしてアニサキスについて丁寧にご教示いただいた結果、火を通すことに決めました。 にんにくと一緒に香ばしく焼いてからお酒で臭みを取り、その美味しい汁でトマトを絡め、仕上げにオリーブオイルを。 ・ 豚汁は、バラ肉は譲れないものの、できるだけ脂っこくならないよう、やはり別で火を通して灰汁と脂を落としてから、おいしい出汁と野菜と合流させます。 ふんわりする豚肉がすきです。 金柑、なんて可愛いお名前なのかしら、とびっくり。 まるごといただけるところもまた、嬉しいです♡ ・・ ・・ 家族で、次男の親(ママ)離れが話題にのぼりました。 いつか彼女を連れてくるのかしら？と次男に言ったところ、うん！彼女、連れてくるよ！と張り切って答えるので、楽しみね♡と返したところ、 その彼女はね、ママだよ！ですって。 爆笑です。 主人がすかさず、残念だなぁ、ママはパパのものだよ、と言い聞かせますが、全く聞こうとしない次男。 ・ 長男が、そんな次男のことを、ママのことが好きすぎるから親離れなんて無理だよ、と笑いながら言います。 そして次に言ったことが、おれもまだ親離れできてないもん！ですって！ 長男はもう中学生なので、親離れしていると感じることが増えてきました。 声変わりもし、背も伸びてきて。 そんな長男が、親離れできていないって自ら言うなんて、まだ幼いわあ、まだまだかわいいわぁ、と主人と目を合わせてにっこりしました。 ・ 男の子にとって母親は女神なんだと、子育てで有名な先生に言われたことがあります。 大袈裟だわ、なんて思っていましたが、実際に息子を育ててみて、少しだけわかる気がしています。 息子にとっては、初めての異性、かつ大きな存在として密に接するのが母親です。健全な女性観が育まれるためにも、とても大きい影響を与えることになると感じます。 そのぶん責任も感じるのですが…。 ・ 母としてしっかりとしなければ、と思いながらも至らぬ点や隙だらけの私ですが、愛情だけは胸を張れるように、今までもこれからも真っ直ぐ接していこうと思います。 今はまだにこにこしながら私の愛情を受け止めてくれる息子たちも、いつかはうっとうしく思い、うざい、とか言うのかしら…。 それでも、うざくて結構よ、いいのよ、だって大切で大事で大好きで、かけがえのない存在だもん！と笑顔で伝えていこうと思います。 いつの日か息子たちが巣立つとき、心置きなく送り出せるよう、めいっぱい愛していこうと、思うのです🌿 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #トマト#人参#マリネ #牛丼 #春菊 #きんぴらごぼう #晩ごはん #豚汁 #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛丼#牛丼https://www.instagram.com/explore/tags/春菊#春菊https://www.instagram.com/explore/tags/きんぴらごぼう#きんぴらごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝14.48%9,06980＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊ミルフィーユかつ ＊鶏手羽と春雨の塩スープ ＊ミニトマトとモッツァレラチーズの柚子胡椒マリネ ＊エリンギと人参のバター醤油ソテー ＊黄身のせほうれん草の黒胡椒炒め ＊カジキとほうれん草の白ワイン蒸し ＊りんごとみかん ・ 珍しく体調を崩しており、久しぶりになってしまいました。 大きな仕事の一区切りがつき、ほっとしたまま気持ちが緩んでしまったようですが、身体は丈夫で元気が取り柄のわたしなので、自分がいちばん悲しかったです。 元気いっぱいでいられる日々が、いちばんですね。 ・ そんな今日は、豚ロース肉がお買い得でしたので、重ねてミルフィーユかつに。 ヒレカツも大好きですけれど、ミルフィーユかつも好きです。 ロース肉の脂身と赤身が偏りすぎないよう、交互に重ねて一工夫。 揚げたてにお塩をまぶし、サクッと切り分け、断面ににっこり♡ ・ 冷凍しておいた鶏手羽肉を、圧力鍋の力を借りてお酒とお水で煮込み、時短でほろっとさせます。 圧力鍋さまさま、です✨ 手羽肉は骨からはずし、身だけをスープに戻します。 鶏肉のおいしい味をたっぷり春雨に吸わせるんですもの、美味しいに決まっていますが、思った通りのお味に仕上がるとたまらなく幸せな気持ちになります。 こちらもおかわりの大合唱でした。 ・ カジキは白ワインとの相性抜群なので、白ワインで蒸し、その美味しい汁にブロッコリーを絡めました。 ブロッコリーはぱさぱさすると美味しさが半減してしまうので、美味しい水分でしっとりさせることがおすすめです。 トマトのマリネは、トマトの酸味、柚子胡椒の辛み、チーズの塩分と旨みがマッチします。 トマトの水分がほしいので、半分だけ湯むきしました。味も、絡みやすくなります。 ・・ ・・ 先日、バレンタインデーでしたね。 体調がいつも通りではないのでスルーすることも頭をよぎりましたが、主人が楽しみにしていることを知っているので、やっぱり喜ぶ顔が見たくて。 仕事の帰りにクーベルチュールチョコレートを買いに走り、シフォンケーキを焼きました。 娘が一緒に作るかしら？と思ったら、きょうは男の子になるから、ママ、ちょうだい！ですって。笑 私は小学生の時から好きな男の子にチョコレートを渡していましたが、娘は全然タイプが違うようです。 ・ ２０センチのシフォン型で作ったので、しっかりと大きさがありましたが、ふわふわ！美味しーい！と、家族みんな喜んでくれました。 主人が、俺のものだー！と、ケーキの半分を独占してしまい、子供たちからずるいずるいとブーイングの嵐。 でもこういうときは絶対に譲らない主人。 ママのいちばんはパパなんだ！と、なぜか得意げにも😂 ・ 全部食べたがる子供たちに、明日に取っておいたら？と、それぞれラップに包ませました。 長女や長男は大事に食べるのでちゃんと残っていましたが、次男は気持ちのままに食べてしまうので２センチほどのケーキしか残っておらず…、翌日、あまりの小ささに、食べ残しかと思い、私がぱくりと食べてしまいました。 ・ そんなに気にしないと思い、ママ、ちっちゃいからわからなくて食べちゃった！と伝えたところ、次男、まさかの大号泣…。 ママのけーき、たべたかったよお…、と、大粒の涙を流しながらおいおい泣いて。 ごめんごめん、と謝りながらも、内心笑いをこらえるのに必死でした。 ひとくちもないくらいの大きさなのに！と。 ・ それを見ていた主人が、パパのをひとくちあげるよ、と次男に分けてくれたのですが、そのひとくちがまた小さくて、爆笑。 普段は甘いものをそこまで欲しない主人ですが、わたしの作ったものには独占欲が爆発します。 ・ とにもかくにも、家族みんなに喜んでもらえたので、頑張って作ってよかったです☺️ 次男には、また近いうちにケーキ焼くからね、その時はいちばん多く食べていいからね、と約束し、にっこり笑顔が戻りました。 でも主人には秘密にした方がいいかもしれません🤭 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #トマト#豚肉 #とんかつ #春雨 #ブロッコリー #人参 #ほうれん草 #マリネ #鶏肉 #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/とんかつ#とんかつhttps://www.instagram.com/explore/tags/春雨#春雨https://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝15.26%9,535109＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊やわらか塩豚 ＊だしねぎごはん ＊厚揚げと白菜のお味噌汁 ＊蓮根と人参の塩きんぴら ＊ブロッコリーとツナのナムル ＊半熟卵とトマトのシンプル炒め ＊ほたるいかと胡瓜のマリネ ＊みかん ・ 今日は美味しそうな肩ロースの塊が広告のお品でしたので、塩豚にしました。 仕事の課題に追われていたので、圧力鍋さまの力を借りて、短時間でとろとろに仕上げました！ 肩ロースは脂ののりぐあいがちょうどよいですよね。 角煮のバラ肉ほど時間をかけて脂を取り除かなくても、ちょうどよいバランスで残ってくれる気がします。 ・ だしねぎごはんは、小葱の小口切りをごま油で炒め、だし汁を投入、強火でジュッとおいしい味をしみこませます。 最後にお塩ですこし濃いめに仕上げ、炊き立てごはんに混ぜるだけです。 ネギネギせず、ネギが苦手の長男がもりもり食べていました。 敢えて、ネギだとは、言いません！ 子供って、今まで普通に食べていたのに、野菜の名前を聞いたとたん食べなくなることがあるんです。まったくもう😗 ・ 厚揚げはもちろん、こんがり焼いてから、白菜はとろとろにしてから、お味噌汁にします。 ほたるいか、父が大好きだったので、見かけると父の顔が浮かび買ってしまいます。 お目玉と、背骨をとる作業が地味に時間かかりますが、食感が段違いなので、丁寧に。 お魚のお目玉が恐ろしく苦手なわたしですが、ほたるいかでしたら、ひいひい言わずに作業できます。笑 そのままいただいても美味しいんですけれど、にんにくと一緒にさっと火を通してから白ワインをほんのちょっと垂らし、冷めてから、塩もみした胡瓜と合わせました。 魚介類と白ワインの相性は、ほんとうに良いです♡ ・・ ・・ 先日、会社の上司より依頼され、人材派遣会社のインタビューを受けました。 電話がかかってくるとぴりっと緊張する厳しい上司なので、基本拒否できません…。 私がほどよく若手ということで、選ばれたようです。 ほどよく、です。笑 軽いものを想像していましたが、始まってみると、私の経歴や今までの考え方、将来のビジョンまで、と、結構掘り下げた内容を聞かれました。 仕事柄もありますが、普段は人の話を聞くことが多く、自分の話をすることはあまりないので、不思議な感覚にも陥りながら一生懸命お話してきました。 ・ そしてもちろん相手の方は初対面です。 でも私の気持ちを快く受け入れてくださったり、私の話ににっこり笑ってくださったり、とても楽しいひとときでした。 ご挨拶でしたら、知らない方と毎日していますが、しっかりとお話をする機会はないので、とても楽しかったです。 人と接することに楽しさや幸せを感じます。 やっぱり、人が好きだなあ、と思います😊✨ ・ 無事終わり、最後お礼のご挨拶をした時、こちらこそ！僕とても楽しかったです、とお伝えくださり、わあ、ほんとですか？と、にっこりしてしまいました。 思いがけず自分の内面と向き合い、かつ今までの自分の歴史？を振り返る機会やこれからのことを考えるきっかけもいただけて、わたしを指名してくださった上司に感謝です。 最初指名を恨めしく思い、嫌よ嫌よお、と主人にぐちぐち言っていたことは秘密です🤭 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #トマト#チャーシュー #豚肉 #塩豚 #ほたるいか #ブロッコリー #蓮根 #にんにく #人参 #マリネ #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャーシュー#チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/塩豚#塩豚https://www.instagram.com/explore/tags/ほたるいか#ほたるいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/蓮根#蓮根https://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝14.3%8,98256＊＊＊ こんばんは。よるごはんです。 ＊厚切りローストビーフ ＊鯛だしの炊き込みごはん ＊くたくたきゃべつとにんにくのお味噌汁 ＊リコピン人参のやさしい煮 ＊水菜と釜揚げしらすの塩和え ＊新じゃが味噌バター♡ ＊トマトと茄子のマリネ ＊たまごやき ＊たらマヨ蓮根 ・ 今日は冷凍しておいたお肉を使ってローストビーフに。 厚切りでガツン！といただきたい気分でした。 しっかりめに下味を付けているので、シンプルに粒マスタード少しを添えて。 鯛は、あらがお買い得だったので、久しぶりに炊き込みごはんに。 お酒と蒸し焼きにして、お水とお塩を加えて、この時点ですでに完成している美味しい汁でごはんを炊き込みます。 鯛のだしは臭みが少なく上品ながらしっかり存在感があるので、すきです。 ・ 甘くなったくたくたキャベツが大好きな我が家です。 キャベツをにんにくと一緒にこんがり炒めてからお味噌汁にすると香ばしくて甘味もあってこっくりして、とっても美味しいのでおすすめです。 リコピン人参は、面取りをして、だし汁、みりんとお塩で。 いくつでも食べられる！と子供たちに好評でした。 お弁当のおかずにも使えそうなので、多めに作りました！ ・ 新じゃがと、お味噌&バターなんて、もう、絶対に美味しいですよね！ 想像以上のおいしさで、あっという間になくなりました。 みりんでお味噌を溶いたものを焦げ付く直前まで香ばしく炒め、お水を加えてから、蒸した後の新じゃがと絡ませ、バター投入です。 追いバターの誘惑に勝てず、ほんのちょっとだけ…♡と言い訳しながら乗せちゃいました。 ・・ ・・ あっという間に２月になり、年度末が近付いてきました。 私は教育関係のお仕事をしており、いろいろな年齢の子供たちと接しています。 年度末は修了の季節なのでとても寂しい気持ちにもなってしまいます…。 はじめのうちは、緊張していたり、私に対しても壁があった子供たちが、今では私を見つけた途端に遠くから走ってきてむぎゅーっとしてくれるほどなついてくれているので、お別れが寂しくてたまりません。 ・ 教育のお仕事なので、保護者の方々が何を求めているのかという点に囚われて考えすぎてしまったこともありましたが、わかってきたことは、ご自分のお子さんが楽しそうで生き生きしていると、とっても喜んでくださるということです。 子供たちの、楽しい！すき！という気持ちの中でこそ、教育的な刺激や知育としてのあそびを取り入れる意味があるんだなあ、と思います。 ・ 今日は、あるお母さまが、「うちの息子がここ先生に骨抜きなんですけど！」ととっても嬉しそうにお話をしてくださいました。 お母さまが嬉しそうにおっしゃることが私は嬉しくて。 信頼に応えたい、とますます思います。 わたしのほうが嬉しいです！とにっこりお伝えしてきました。 ・ 相手が1歳児さんであっても、4歳児さんであっても、必ず相手の目線に立って話をし、褒めるときはきちんと具体的に褒めるようにしていますが、その姿勢は必ず伝わっていて、子供たちは100%の反応でわたしに応えてくれます。 子供であってもしっかりと意思を持っていて、大人より純粋な分、例外なく気持ちが伝わります。 それだけ純粋な子供たちだからこそ、どうかみんなひとり残らず、世の中の子どもたち全員が幸せであってほしい、と、切に願うんですよね。 ・ 私は微力にも及ばない存在ではありますが、関わることのできる子供たちにはひとりひとり全員に気持ちを持って接し、自己肯定感や自尊心を育む一助を担えるよう、丁寧にお仕事していこうと常々思っています。 がんばります🌿 ・ ・ #よるごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #夜ごはん #トマト#炊き込みごはん #ローストビーフ #にんにく #人参 #たまごやき #マリネ #新じゃが #instalike #instafood #instagood #japanesefood #家庭料理 #家ごはん #おうち定食 #晩ごはん #夜ご飯 #料理日記 #料理記録 #器好き #料理好きな人と繋がりたい #今日も感謝2023/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/よるごはん#よるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストビーフ#ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/たまごやき#たまごやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/instalike#instalikehttps://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/instagood#instagoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesefood#japanesefoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち定食#おうち定食https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理日記#料理日記https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/器好き#器好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日も感謝#今日も感謝23.79%14,92710612>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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