Izumi Kimura

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This is my first time in Shanghai. It's a very nice city. The people of Shanghai are also very kind. Thank you for a wonderful day.🙏🙏🙏

2025/03/14に公開上海外灘 the Bund Shanghai 中国

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Ready to go. Thank you Bangkok team.✨✨✨ Thank you everyone 🫡🫡🫡

2025/02/14に公開タイ・バンコクタイ

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2025/01/23に公開東京日本東京都

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鮨し人秘伝の赤酢について現在、ドバイ、アメリカをはじめとした海外に限定して販売させていただいている赤酢（1,800ml容量Ver)ですが、この度日本国内でも販売を開始させていただくことが決定いたしました。今後は国内外問わずご注文をいただけますので（ドバイを除く）、ご興味ございましたら、 @sushijin.kimura のDMまでご連絡くださいませ。 ———————————————————— 鮨し人秘伝の赤酢（1,800ml） ———————————————————— 1箱 1,800ml 6本入り 48,000円（税込：51,840円）+送料別 ———————————————————— よろしくお願いいたします🙇‍♂️ #立ち喰い鮨人人 #鮨し人 #寿司 #鮨 #富山 #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #富山グルメ #赤酢 #調味料 #オリジナル調味料 #sushi #toyamasushi #toyamasouvenir #toyama #sushijin #itamae #sushichef #japan #ponzu

2025/01/09に公開- 指定なし

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お疲れ様です😊 年明けに久しぶりに東京でポップアップイベントを開催させていただきます🔥 ご予約は、明日12月15日(日)12時からOMAKASE様にて開始させていただきます。下記、イベント概要になりますので、ご覧いただけますと幸いです。皆様に東京でお会いできることを楽しみにしております。よろしくお願いいたします🙇‍♂️ ====================== イベント名：鮨し人@創sou東神田日程： 1/18(土)12:00〜 17:00〜 20:00〜 1/19(日)12:00〜 17:00〜20:00〜 1/20(月)11:30〜 17:30〜 20:30〜 1/21(火)11:30〜 17:30〜場所：創sou東神田〒101-0031　東京都千代田区東神田3-1-8 萩原ビル1階創sou 席数：カウンター11席　　　個室テーブル2〜6名料金：お食事コース38,720円　　　ペアリング 18,150円　　　ノンアルコールペアリング9,680円（税サ込）またこの度のイベントには、日本限定200本の、 2011年ビンテージのKRUGを数量限定でご用意させていただきました！ KRUG2011年ビンテージ 145,200円（税サ込）こちらは事前予約のみで特別にご用意をさせていただきますので、もしご興味ございましたらご予約の備考欄にご記入くださいませ。 ====================== #寿司学校 #鮨学校 #寿司職人 #鮨職人 #寿司アカデミー #寿司教室 #寿司ドリーム #鮨ドリーム #寿司 #鮨 #就職サポート #海外寿司職人 #木村泉美 #鮨し人 #立ち喰い鮨人人 #飲食求人 #寿司屋求人 #富山 #石川 #金沢 #北陸

2024/12/14に公開鮨人日本富山県

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鮨人　第二章僕は20年以上現場でお鮨を握って参りました。これからもずっとお鮨を握り続けます。僕には夢がありました。お鮨の学校を創ることです。世の中にお鮨の学校はたくさんあります。僕が考える僕が創りたい学校それは鮨職人が幸せになる学校です。そしてもちろんお客様も家族も幸せになる学校。その答えを探すために、僕は富山で握り、世界で握り、日々お鮨と向かい合っております。自分でお鮨をやりながら感じること、それはちゃんとやれば収入も増えるし他ではお会いできない方にも会えるし見たことのない景色を見ることができる世界だということです。もちろんどの業態も同じですが、鮨業界は本当に職人不足と感じます。一つ一つ答えを出しながら進むにはやはり仲間が必要です。僕と一緒に富山で、北陸で、そして世界で戦ってくれる仲間を募集しております。是非、少しでも興味がある方はメッセージを下さい。必ずご返事させて頂きます。僕の人生はお鮨です。お鮨が僕の考え方を創り僕の考え方が僕の人生を創るだから僕は毎日お鮨と向かい合います。それが僕の人生だからです。ありがとうございました。鮨人　店主　木村泉美 #寿司学校 #鮨学校 #寿司職人 #鮨職人 #寿司アカデミー #寿司教室 #寿司ドリーム #鮨ドリーム #寿司 #鮨 #就職サポート #海外寿司職人 #木村泉美 #鮨し人 #立ち喰い鮨人人 #飲食求人 #寿司屋求人 #富山 #石川 #金沢 #北陸

2024/12/13に公開鮨人日本富山県

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お疲れ様です🙇‍♂️ 鮨人を閉めて一年以上の年月が経ちました。僕もまもなく57歳になります。 30歳の時に見た情熱大陸のあら輝さんに憧れて鮨屋の道に入りました。僕はまだまだ憧れる存在には程遠いですが、鮨屋が素晴らしい職業だと、夢のある職業だと思ってもらいたく頑張って参りました。これからもお鮨に精進して参ります。今までは一人で突っ走って参りましたが、これからは仲間で走り次世代の鮨職人を応援していきたいと思います。僕の第二の鮨人のスタートです🔥🔥🔥 僕も何度も挫折を味わい這い上がらなくなりそうになったことが幾度かありました。自分の力では解決できない事だらけでした。それを支えてくださったのはお客様であり、仕入れ業者様でした。僕は芸事も生き方も不器用です。真っ直ぐ鮨の道を歩んで参りました今あるのは本当にお鮨を諦めなかったからです。そんな真っ直ぐな鮨職人を集めて第二ステージに行きたいと強く思っております。　経験もそうですが何かを変えたいと考えている方、僕も挫折と世の中の不満とご飯の食べれない日が続きおかしくなりそうになったことがありました。その時に助けてくれた友人がいたおかげで今の自分は有ります。僕もこれから恩返しをしていかないと間に合わない年齢になって参りました。夢は現実になるかはわかりませんが、諦めなければ無くならないと思います。第二の鮨人を一緒に歩む方を探しております。経験もそうですが、まずはお話しできればと思います。良きご縁を心よりお待ちしております。鮨人　店主　木村泉美。

2024/12/11に公開鮨人日本富山県

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2024/11/13に公開- 指定なし

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2024/11/13に公開- 指定なし

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【イベント開催のお知らせ】【お知らせ】この度、日山WAGYU様と「鮨し人」でPOPUP STOREを開催いたします。厳選した和牛の肉寿司などのPOPUP限定のオリジナルコースや、ローストビーフ重にも鮨し人オリジナルの赤酢を使用いたします。ペアリングには希少な日本酒”IWA5アッサンブラージュ5”もご用意しておりますので、この特別な機会にぜひご賞味ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ -POP UP開催期間 2024.10.16 (水)~2024.10.22 (火) -営業時間 11:00-20:00 (LO:19:30) ※最終日LO:18:30 日山WAGYU 麻布台ヒルズ店〒106-0041 東京都港区麻布台1-2-4ガーデンプラザC(B1F)

2024/10/15に公開- 指定なし

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Last day of the event✨✨✨ Thank you everyone 🙏🙏🙏

2024/06/11に公開TakaHisa Japanese Restaurant アラブ首長国連邦

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I'm heading to Dubai tonight. ✈️ Before that, I came here with my wife to have some Japanese food.✨✨✨ Thank you everyone 🙏🙏🙏 #sushijin #sushijintoyama #はぎ原#sushilovers #toyamasushi #sushilove

2024/06/06に公開富山県富山市日本富山県

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Day off today.✨✨✨ I went symposium with my wife . It’s an important time for me.😘😘😘 Thank you everyone.🙏🙏🙏

2024/06/03に公開富山県富山市日本富山県

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こんにちは♪ 皆様、お元気ですか？今回は立ち喰い鮨　人人の求人募集です。僕には夢があります。まだまだですが、僕の人生はお鮨しかありません。やりたいことがたくさんありますが、夢を実現するにも仲間が必要です🙇‍♂️ 　僕の代わりは要りません。僕だけで十分です。お鮨で人を幸せにして、自分たちも幸せになりましょう。夢を見て諦めないで行動した人にチャンスは来るかと思います。是非、チャンスを一緒に掴みに行きましょう🔥🔥🔥 僕は待ってます。明日を夢見る鮨職人を✨✨✨ Never never give up . dream come true.✨✨✨ #sushijin #sushitoyama #sushilovers #鮨人 #富山湾

2024/05/29に公開富山県富山市日本富山県

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I have a new project from Toyama.I have a dream with my team Sushijin. Dreams make us happy✨✨✨ From Toyama to the world. From the world to Toyama. We are still in the middle of our dream.⚡️⚡️⚡️ Thank you everyone 🙏🙏🙏 #toyama #sushilovers #sushijin #ricefield #goldwin #saunas #camp

2024/04/22に公開- 指定なし

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2024/04/06に公開Toyama,Japan 日本富山県

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I’m trying .🔥🔥🔥 But I think when I have sick. I’m not trying. So I find it with I looking for the goal . It’s goal It’s my life Actually Sushi is my life 🍣🍣🍣 Thank you everyone 🙏🙏🙏 #sushijin #sushijinkimura #sushi Jinjin #sushi world #sushi japan #sushi Toyama

2024/03/21に公開鮨人日本富山県

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A dear friend of Dubai. 😘😘😘 We all took a commemorative photo.✨✨✨ See you next time in June 🔥🔥🔥 #dubaï #takahisa #wagyumaster #sushimaster #sushijin #sushitoyama #dubailife #鮨 #和牛 #ドバイ

2024/03/16に公開TakaHisa Japanese Restaurant アラブ首長国連邦

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Chef, thank you for the wonderful experience. My favorite is the foie gras dish. 👍 It was a very satisfying meal with all the dishes having great texture. ✨✨✨😀 The chef's playfulness made the food even more delicious. ✨✨✨ See you next time in Dubai.😘😘😘 #dubai #ossianodubai #takahisadubai #sushijin #dubairestaurant #dubairamadan

2024/03/14に公開Ossiano Dubai アラブ首長国連邦

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I went to a restaurant to meet a friend. ✨✨✨ Chef, please teach me how to make spring rolls next time.🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️ Next time I go to Dubai, I will eat your restaurant.😘😘😘 See you next time in June 🔥🔥🔥 #dubaichef #hakksandubai #sushi #sushijin #sushitoyama #sushitakahisa #sushidubai💚

2024/03/14に公開Hakkasan Dubai アラブ首長国連邦

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