コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 【トークイベント】 『中国手仕事紀行』青幻舎（@seigensha)発売記念 「みんげいおくむら」 奥村忍（@mingeiokumura） × 「mitosaya薬草園蒸留所」江口宏志（@3tosaya） 日時:2025年３月３日（月）19:00-20:30 場所:代官山蔦屋書店3号館2階シェアラウンジ 「みんげい おくむら」は店主の奥村忍さんが世界中から集めた手仕事から生み出される品々が人気のウェブショップです。2020年2月発売の『中国手仕事紀行』(青幻舎)の初版では、奥村さんが1991年からコンスタントに買付けに訪れていた中国で出会った手仕事と、旅のルポタージュが写真家 在本彌生さんによる美しい写真とともに紹介されていました。残念ながら初版は発売から4年のうちに売り切れてしまいましたが、24年12月に待望の増補版が発売されました。増補版は、奥村さんがパンデミック後に訪れた雲南省・貴州省への買付け旅が新たに加筆され、ガイドブックには載っていないであろう地域についてや少数民族の暮らしぶり、食通の奥村さんが楽しむ郷土料理など、コロナ前後の中国を知ることができる特別な1冊です。 このたび、増補版の発売を記念いたしまして、奥村さんとmitosaya薬草園蒸留所の江口宏志さんのトークイベントを開催いたします。書籍にも登場し、奥村さんが何度も訪れている雲南省へ江口さんは2024年に初めて行かれたそうです。お2人それぞれを通して見た雲南省や中国について、食事やお酒、植生のお話や、コロナ前後での変化など語り合っていただきます。 【参加条件】 イベントチケット予約・販売サービス「Event Manager」にて、いずれかの対象商品をご購入いただいたお客様がご参加いただけます。 代官山 蔦屋書店イベントページよりお申し込みくださいませ。 【対象商品】 ■来店参加 ・イベント [来店参加] 券(2,200円税込) ・書籍『中国手仕事紀行 増補版』(青幻舎・2,970円税込)+イベント [来店参加] 券(1,650税込) セット4,620円(税込) ■オンライン視聴参加 ・イベント [オンライン参加] 券(1,650円税込) ・書籍『中国手仕事紀行 増補版』(青幻舎・2,970円税込)+イベント [オンライン参加] 券(1,100円税込) + 送料(550円税込)セット 4,620円(税込) ※書籍は順次配送いたします。 ※Event Manegerで取得したお客様の個人情報は、本イベントへお申し込み頂いた方への商品発送にのみ使用し、それ以外での使用は行いません。個人情報のお取り扱いについてご同意の上、お申込み下さい。 【オンラインイベント アーカイブ配信のお知らせ】 本オンラインイベントにお申込みのお客様は、イベント終了後、一定期間イベントのアーカイブ配信をご視聴頂けます。日時にご都合がつかない場合や、もう一度見たい場合などにご利用ください。なお、イベント終了後は、アーカイブ配信のみの販売等はございませんのでご注意ください。 アーカイブ配信視聴方法につきましては、準備ができ次第、対象商品をご購入のお客様あてにメッセージをお送りさせていただきます。 【プロフィール】 奥村 忍（おくむら・しのぶ） 1980年千葉県生まれ。慶應義塾大学卒業後、各国を放浪。のち商社、メーカー勤務を経て国内外の手仕事の生活道具を扱うWEBショップ「みんげい おくむら」を2010年にオープン。月の2/3は産地を巡る旅をしながら、手仕事・旅・食に関する執筆も手がける。 江口 宏志（えぐち・ひろし） 書店経営等を経て蒸留家の道へ。南ドイツの蒸留所で蒸留技術を学んだのち、日本の優れた果樹や植物から蒸留酒を作る、 mitosaya薬草園蒸留所を千葉県大多喜町に設立。「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、これまでに約190種を超える種類の蒸留酒、季節の恵みを閉じ込めた加工品などをリリースしている。 ノンアルコール飲料の製造・充填を行う都市型のボトリング工場「CAN-PANY」を清澄白河で運営する。 #中国手仕事紀行 #中国手仕事紀行増補版 #奥村忍 #みんげいおくむら#江口宏志 #mitosaya薬草園蒸留所 #mitosaya #青幻舎 #雲南省 #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsite2025/02/21に公開代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/中国手仕事紀行#中国手仕事紀行https://www.instagram.com/explore/tags/中国手仕事紀行増補版#中国手仕事紀行増補版https://www.instagram.com/explore/tags/奥村忍#奥村忍https://www.instagram.com/explore/tags/みんげいおくむら#みんげいおくむらhttps://www.instagram.com/explore/tags/江口宏志#江口宏志https://www.instagram.com/explore/tags/mitosaya薬草園蒸留所#mitosaya薬草園蒸留所https://www.instagram.com/explore/tags/mitosaya#mitosayahttps://www.instagram.com/explore/tags/青幻舎#青幻舎https://www.instagram.com/explore/tags/雲南省#雲南省https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsite#daikanyamatsite0.5%270 【フェア】 中国手仕事紀行 期間:2025年2月20日（木）‐3月14日（金） 最終日18:00CLOSE 場所:3号館1階料理暮らしフロア 「みんげい おくむら」は、店主の奥村忍さんが世界中から集めた手仕事から生み出される品々が人気のウェブショップ。2020年2月発売の『中国手仕事紀行』(青幻舎)の初版では、奥村さんが1991年からコンスタントに買付けに訪れていた中国で出会った手仕事と、旅のルポタージュが写真家 在本彌生さんによる美しい写真とともに紹介されていました。24年12月に発売された増補版は、奥村さんが4年ぶりに訪れた雲南省・貴州省への買付け旅が新たに加筆され、ガイドブックには載っていないであろう地域についてや少数民族の暮らしぶり、食通の奥村さんが楽しむ郷土料理など、パンデミック前後の中国を知ることができる特別な1冊です。 本フェアでは書籍と併せまして、奥村さんが買い付けられた中国各地の陶磁器や茶器、木工品、少数民族の織物や刺繍、雲南省の銅鍋、四川省の銅やかん、中国茶などをご紹介いたします。 かつて奥村さんが「ろうけつ染めの布団カバー」を手にしたことで産地である貴州省に惹かれたように、中国手仕事に触れることで、日々の暮らしに新たな愉しみが増えますように。 また、３月３日（月）には、奥村忍さん、mitosaya薬草園蒸留所の江口宏志さんのお2人をお迎えし、トークイベントを開催いたします。詳細、お申込みはホームページよりお願いいたします。 【プロフィール】 奥村 忍（おくむら・しのぶ） 1980年千葉県生まれ。慶應義塾大学卒業後、各国を放浪。のち商社、メーカー勤務を経て国内外の手仕事の生活道具を扱うWEBショップ「みんげい おくむら」を2010年にオープン。月の2/3は産地を巡る旅をしながら、手仕事・旅・食に関する執筆も手がける。 #中国手仕事紀行 #中国手仕事紀行増補版 #奥村忍 #みんげいおくむら#江口宏志 #mitosaya薬草園蒸留所 #mitosaya #青幻舎 #雲南省 #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsite2025/02/20に公開代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/中国手仕事紀行#中国手仕事紀行https://www.instagram.com/explore/tags/中国手仕事紀行増補版#中国手仕事紀行増補版https://www.instagram.com/explore/tags/奥村忍#奥村忍https://www.instagram.com/explore/tags/みんげいおくむら#みんげいおくむらhttps://www.instagram.com/explore/tags/江口宏志#江口宏志https://www.instagram.com/explore/tags/mitosaya薬草園蒸留所#mitosaya薬草園蒸留所https://www.instagram.com/explore/tags/mitosaya#mitosayahttps://www.instagram.com/explore/tags/青幻舎#青幻舎https://www.instagram.com/explore/tags/雲南省#雲南省https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsite#daikanyamatsite0.58%310－チョコレート好きが知りたい知識本－ チョコレート検定の公式テキストが、実は一番楽しい読み物本！ 最新情報の記事も見逃せません。年に一度のチョコレートの祭典、パリのサロン・デュ・ショコラ2024の最新レポートも掲載(パリを皮切りに世界中をまわります)。 豊富なカラー写真と明解な表で、どのページを開いても楽しめます。検定を受けなくても、チョコレートが好きで、カカオのことを知りたいけど、専門書は難しすぎる…と思う方にもぴったりな一冊。カカオのこと、カカオ界の最新情報、カカオがチョコレートになる工程、チョコレートの種類、チョコの世界史と日本史、健康効果など、わかりやすく伝えてくれます。 チョコレート検定は初級、中級、上級とあり、２０２５年は７月～１０月全国で開催。 初級、中級は『チョコレート検定公式テキスト』(Gakken)からの出題が中心。 上級は公式テキスト及び以下の参考文献からも出題されます。 ●『カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン: 神の食べ物の不思議』(幸書房) －カカオは不思議で奥深い－ 「チョコレートは発酵食品」—これは、「世界のどこへ行っても間違いない」という話を、歴史と自然と人の営みと、科学を交えながら語る書です。巻頭にはカラーの、文章内には白黒ですが貴重な写真が数多く掲載。 「チョコレート検定」(毎年開催)上級の参考文献です。 ●『チョコレート カカオの知識と製造技術』(幸書房) －物理学者の「チョコレート学」－ 物理学、化学、数学、食品化学でカカオを学ぶ書(翻訳書)。唯一無二の名著『チョコレート製造技術のすべて』の簡易版。 こちらも「チョコレート検定」(毎年開催)上級の参考文献です。 尚、上記の『チョコレート カカオの知識と製造技術』のおおもとの書籍は『チョコレート製造技術のすべて』(幸書房)。 こちらは単なる知識を越えて、カカオの本気に応える唯一無二の名著。一度手にすると手放せなくなる内容です。 ―――――――――――――――――――――――― 『チョコレート検定公式テキスト 2025年版』 株式会社明治チョコレート検定委員会 (著) 出版社 : Gakken 『カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン: 神の食べ物の不思議』 佐藤 清隆 (著), 古谷野 哲夫 (著) 出版社 : 幸書房 『チョコレート カカオの知識と製造技術』 StephanT. Beckett (著), 古谷野 哲夫 (翻訳) 出版社 : 幸書房 『チョコレート製造技術のすべて』 Stephen T. Beckett (著, 編集), Mark S. Fowler (著, 編集), Gregory R. Ziegler (著, 編集), 古谷野 哲夫 (翻訳), 佐藤 清隆 (翻訳) 出版社 : 幸書房 ―――――――――――――――――――――――― #チョコレート検定公式テキスト2025年版 #カカオとチョコレートのサイエンスロマン神の食べ物の不思議 #チョコレートカカオの知識と製造技術 #チョコレート製造技術のすべて #gakken #幸書房 #株式会社明治チョコレート #stephantbeckett #佐藤清隆 #古谷野哲夫 #marksfowler #gregoryrziegler #cookbook #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsite #daikanyamatsutaya #tsutaya #料理フロア2025/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート検定公式テキスト2025年版#チョコレート検定公式テキスト2025年版https://www.instagram.com/explore/tags/カカオとチョコレートのサイエンスロマン神の食べ物の不思議#カカオとチョコレートのサイエンスロマン神の食べ物の不思議https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートカカオの知識と製造技術#チョコレートカカオの知識と製造技術https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート製造技術のすべて#チョコレート製造技術のすべてhttps://www.instagram.com/explore/tags/gakken#gakkenhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸書房#幸書房https://www.instagram.com/explore/tags/株式会社明治チョコレート#株式会社明治チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/stephantbeckett#stephantbecketthttps://www.instagram.com/explore/tags/佐藤清隆#佐藤清隆https://www.instagram.com/explore/tags/古谷野哲夫#古谷野哲夫https://www.instagram.com/explore/tags/marksfowler#marksfowlerhttps://www.instagram.com/explore/tags/gregoryrziegler#gregoryrzieglerhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookbook#cookbookhttps://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsite#daikanyamatsitehttps://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutaya#daikanyamatsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/tsutaya#tsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/料理フロア#料理フロア0.32%170【フェア紹介】素材と向き合う-SAGA COLLECTIVE- 会期：2月11日(火)～2月24日(月) 場所：蔦屋書店 3号館1階 料理フロア 23年11月に開催してご好評いただきました佐賀発ローカルブランド「SAGA COLLECTIVE」が再び代官山に登場します！ 国内外のシェフやバイヤーから愛される「茶・酒・麺・麹・海苔・柚子・器・膳・緞通」など産地よりお取り寄せの逸品を、つくり手のワークショップと共にご紹介いたします。 自然に育まれた天然素材と伝統技術に裏打ちされた上質な品々は、すべてカーボンニュートラル。 素材と環境を大切にするものづくりの世界をお届けします。 未来につなげたい手触りや味に出会う、豊かなひと時をお楽しみください。 今回つくり手の職人の方々にお越しいただき、ワークショップも開催いたします。 ぜひご参加ください。 【ワークショップ】 ①プロと学ぶ「天然ひのきのポータブルスピーカーづくり」 日本の家具メーカーで初めて「エル・デコ インターナショナル デザインアワード2023」グランプリを受賞したレグナテックの家具マイスター職人と一緒に佐賀県産ひのきを使い、ポータブルスピーカーを手づくりします。元ギター職人による音響と素材にこだわったスピーカーは、携帯の充電コードの差し込み可能で、携帯スタンドとしてもお部屋のインテリアをスタイリッシュにしてくれます。スタンドは可動式のデザインで、外出先やアウトドアなどに持ち運びも便利なスピーカーです。ひのきの温もりと香りを感じながら、サステナブルな素材の魅力をご体験いただきます。 開催日時｜2月 12日 (水 ) 10:00-/ 14:00-/ 16:00- 各回約90分 場所｜蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE 参加費用｜8,800円 (税込 ) ※別途ドリンク代550円 (税込 )頂戴します。 講師｜レグナテック株式会社 家具マイスター職人 古賀剛氏 ②プロと学ぶ 「日本一の希少茶を味わう嬉野茶の世界」 多くの有名日本茶専門店を顧客に持つ徳永製茶の日本茶インストラクターと一緒に限られた茶商 のみが扱える日本一受賞の３㎏しか採れない究極の希少茶や、特別に開発した有田焼の至高の茶器で ２種類のお茶の淹れ方をそれぞれの茶器で学びます。佐賀のこだわりの食材と嬉野茶とのマリアージュや 嬉野茶のアレンジなど、茶葉の旨みを味わいつくす特別な体験です。 開催日時｜２月 19日 (水 ) 10:00-/ 14:00-/ 16:00- 各回約90分 場所｜蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE 参加費用｜6,600円 (税込 ) ※別途ドリンク代550円 (税込 )頂戴します。 講師｜株式会社 徳永製茶 代表取締役 日本茶インストラクター 徳永和久氏 ③プロと学ぶ「十穀味噌づくりと麹と味噌の味くらべ」 全国的にも珍しい国産10種（大豆、大麦、白米、黒米、赤米、緑米、緑豆、あわ、はと麦、ひえ）の穀物を贅沢に使用した十穀味噌（１㎏）を丸秀醤油の麹職人と作ります。作ったお味噌はご自宅にお持ち帰りいただき、約3ヶ月でお召し上がり頂けます。ワークショップでは発酵の魅力や家庭で役立つ知識を学び、十穀味噌をはじめ、米味噌、麦味噌などさまざまな味噌、麹の味比べをご体験いただきます。 開催日時｜２月21日 (金 ) 10:00-/ 14:00-/ 16:00- 各回約90分 場所｜蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE 参加費用｜6,600円 (税込 ) ※別途ドリンク代550円 (税込 )頂戴します。 講師｜丸秀醤油 株式会社 代表取締役 秀島健介氏 ▼詳細はこちら https://store.tsite.jp/daikanyama/event/travel/45419-1634060131.html 【プロフィール】 SAGA COLLECTIVE（サガ コレクティブ）@saga_collective 地域産業の持続可能性を高める活動をする佐賀の11社10業種からなるローカルブランド。 脈々と受け継がれてきた伝統文化を未来につなぐため、人や環境にやさしいものづくりを目指しています。気候変動へのアクションとして2021年度よりCO₂排出量の算定と削減に取り組み、約20％を削減。森林の間伐や藻場の再生など、地元の自然由来のカーボンクレジットを活用し、ものづくりで発生するCO₂排出量を補う形でカーボンニュートラルを実現。売上の一部をカーボンクレジットの購入に充てることで自然保全活動に貢献しています。 ・2024年度グッドデザイン賞受賞 (地域の取り組み・活動部門 ) ・2024年 第25回グリーン購入大賞 大賞・環境大臣賞受賞 #sagacollective #サガコレクティブ #井上製麺 #小野原製茶問屋 #徳永製茶 #川原食品 #三福海苔 #丸秀醤油 #天山酒造 #李荘窯 #レグナテック#吉島伸一鍋島緞通 #佐賀県 #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsutayabooks2025/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/sagacollective#sagacollectivehttps://www.instagram.com/explore/tags/サガコレクティブ#サガコレクティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/井上製麺#井上製麺https://www.instagram.com/explore/tags/小野原製茶問屋#小野原製茶問屋https://www.instagram.com/explore/tags/徳永製茶#徳永製茶https://www.instagram.com/explore/tags/川原食品#川原食品https://www.instagram.com/explore/tags/三福海苔#三福海苔https://www.instagram.com/explore/tags/丸秀醤油#丸秀醤油https://www.instagram.com/explore/tags/天山酒造#天山酒造https://www.instagram.com/explore/tags/李荘窯#李荘窯https://www.instagram.com/explore/tags/レグナテック#レグナテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉島伸一鍋島緞通#吉島伸一鍋島緞通https://www.instagram.com/explore/tags/佐賀県#佐賀県https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutayabooks#daikanyamatsutayabooks0.54%290 【赤穂緞通 Ako Dantsu Rugs】 今回のフェアに装花で彩りを添えてくださったのは、北中植物商店（@kitanaka_plants）の小野木彩香さん（@ayaka.onogi_kitanakaplants）。 深田緑葉さん（@aoba_verkstad_）の美しい花器に生けてくださった桜の蕾がほころび始めました。赤穂緞通を敷いて、その上でお花見をしているような贅沢な気持ちになりますね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 期間:2025年2月1日（土）~2月19日（水） 場所:3号館1階料理暮らしフロア 赤穂緞通は、江戸時代兵庫県の赤穂にて作られるようになった木綿の手織り絨緞です。創始者は「児島なか」という一人の女性。彼女が異国の敷物に魅せられ、26年もの歳月をかけて技術を研究し完成させたものです。 「なか」の生誕200年を迎えた2023年、代官山 蔦屋書店にて開催したフェアから2年、待望の再開催となる本フェア。前回に続き、赤穂御崎にて工房を構える「赤穂緞通六月」の阪上梨恵さん(@akodantsu_mutsuki )が収集、修復を手掛けた古作の緞通や緞通を使用した小物・関連書籍・赤穂緞通を日々の暮らしに取り入れていただく際のご提案として、uneの吉成さん（@une_tanba）のセレクトによる秀野祐介さん（@yusukeshuno）の木工作品と兵頭侑亀さん（@yukihyodo）の器、阪上さんセレクトによる深田緑葉さん（@mraobasan）の器も併せてご紹介しております。 フェア期間中、阪上さんにも在店していただけることが決定しております。直接、ご本人とお話しすることの出来る素晴らしい機会となります。是非、ご来店くださいませ。 以下、阪上さんの在店日です。 2月8日（土） 2月9日（日）※ワークショップ開催のため、ワークショップ参加者の方との会話、講習が優先となります。 【プロフィール】 阪上 梨恵 1983年6月生まれ。 神戸市出身、姫路市在住。 国際基督教大学卒。服飾や産業振興の仕事を経て赤穂緞通に出会う。根来節子氏（赤穂緞通生産者の会）に師事したのち2019年に独立、赤穂御崎に工房を構える。新作緞通の製作と古作の収集、再生に取り組み、寺院や博物館収蔵品の修復も手がける。 #赤穂緞通 #akodantsu#akodantsurugs#japaneserugs #une#赤穂段通六月 #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsutaya #subsequencemagazine #井出幸亮#工藝青花2025/02/06に公開代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/赤穂緞通#赤穂緞通https://www.instagram.com/explore/tags/akodantsu#akodantsuhttps://www.instagram.com/explore/tags/akodantsurugs#akodantsurugshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneserugs#japaneserugshttps://www.instagram.com/explore/tags/une#unehttps://www.instagram.com/explore/tags/赤穂段通六月#赤穂段通六月https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutaya#daikanyamatsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/subsequencemagazine#subsequencemagazinehttps://www.instagram.com/explore/tags/井出幸亮#井出幸亮https://www.instagram.com/explore/tags/工藝青花#工藝青花0.39%210【フェア告知】素材と向き合う-SAGA COLLECTIVE- 会期：2月11日(火)～2月24日(月) 場所：蔦屋書店 3号館1階 料理フロア 国内外のシェフやバイヤーから愛される「茶・酒・麺・麹・海苔・柚子・器・膳・緞通」など産地よりお取り寄せの逸品を、つくり手のワークショップと共にご紹介いたします。 自然に育まれた天然素材と伝統技術に裏打ちされた上質な品々は、すべてカーボンニュートラル。 素材と環境を大切にするものづくりの世界をお届けします。 未来につなげたい手触りや味に出会う、豊かなひと時をお楽しみください。 今回つくり手の職人の方々にお越しいただき、ワークショップも開催いたします。 ぜひご参加ください。 【ワークショップ】 ①プロと学ぶ「天然ひのきのポータブルスピーカーづくり」 日本の家具メーカーで初めて「エル・デコ インターナショナル デザインアワード2023」グランプリを受賞したレグナテックの家具マイスター職人と一緒に佐賀県産ひのきを使い、ポータブルスピーカーを手づくりします。元ギター職人による音響と素材にこだわったスピーカーは、携帯の充電コードの差し込み可能で、携帯スタンドとしてもお部屋のインテリアをスタイリッシュにしてくれます。スタンドは可動式のデザインで、外出先やアウトドアなどに持ち運びも便利なスピーカーです。ひのきの温もりと香りを感じながら、サステナブルな素材の魅力をご体験いただきます。 開催日時｜2月 12日 (水 ) 10:00-/ 14:00-/ 16:00- 各回約90分 場所｜蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE 参加費用｜8,800円 (税込 ) ※別途ドリンク代550円 (税込 )頂戴します。 講師｜レグナテック株式会社 家具マイスター職人 古賀剛氏 ②プロと学ぶ 「日本一の希少茶を味わう嬉野茶の世界」 多くの有名日本茶専門店を顧客に持つ徳永製茶の日本茶インストラクターと一緒に限られた茶商 のみが扱える日本一受賞の３㎏しか採れない究極の希少茶や、特別に開発した有田焼の至高の茶器で ２種類のお茶の淹れ方をそれぞれの茶器で学びます。佐賀のこだわりの食材と嬉野茶とのマリアージュや 嬉野茶のアレンジなど、茶葉の旨みを味わいつくす特別な体験です。 開催日時｜２月 19日 (水 ) 10:00-/ 14:00-/ 16:00- 各回約90分 場所｜蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE 参加費用｜6,600円 (税込 ) ※別途ドリンク代550円 (税込 )頂戴します。 講師｜株式会社 徳永製茶 代表取締役 日本茶インストラクター 徳永和久氏 ③プロと学ぶ「十穀味噌づくりと麹と味噌の味くらべ」 全国的にも珍しい国産10種（大豆、大麦、白米、黒米、赤米、緑米、緑豆、あわ、はと麦、ひえ）の穀物を贅沢に使用した十穀味噌（１㎏）を丸秀醤油の麹職人と作ります。作ったお味噌はご自宅にお持ち帰りいただき、約3ヶ月でお召し上がり頂けます。ワークショップでは発酵の魅力や家庭で役立つ知識を学び、十穀味噌をはじめ、米味噌、麦味噌などさまざまな味噌、麹の味比べをご体験いただきます。 開催日時｜２月21日 (金 ) 10:00-/ 14:00-/ 16:00- 各回約90分 場所｜蔦屋書店 3号館2階 SHARE LOUNGE 参加費用｜6,600円 (税込 ) ※別途ドリンク代550円 (税込 )頂戴します。 講師｜丸秀醤油 株式会社 代表取締役 秀島健介氏 ▼詳細はこちら https://store.tsite.jp/daikanyama/event/travel/45419-1634060131.html 【プロフィール】 SAGA COLLECTIVE（サガ コレクティブ） 地域産業の持続可能性を高める活動をする佐賀の11社10業種からなるローカルブランド。 脈々と受け継がれてきた伝統文化を未来につなぐため、人や環境にやさしいものづくりを目指しています。気候変動へのアクションとして2021年度よりCO₂排出量の算定と削減に取り組み、約20％を削減。森林の間伐や藻場の再生など、地元の自然由来のカーボンクレジットを活用し、ものづくりで発生するCO₂排出量を補う形でカーボンニュートラルを実現。売上の一部をカーボンクレジットの購入に充てることで自然保全活動に貢献しています。 ・2024年度グッドデザイン賞受賞 (地域の取り組み・活動部門 ) ・2024年 第25回グリーン購入大賞 大賞・環境大臣賞受賞 #sagacollective #サガコレクティブ#天然ひのき #ポータブルスピーカー #レグナテック #嬉野茶 #徳永製茶 #お茶の淹れ方 #十穀味噌 #味噌づくり #丸秀醤油 #ワークショップ #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsutayabooks2025/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/sagacollective#sagacollectivehttps://www.instagram.com/explore/tags/サガコレクティブ#サガコレクティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/天然ひのき#天然ひのきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポータブルスピーカー#ポータブルスピーカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/レグナテック#レグナテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/嬉野茶#嬉野茶https://www.instagram.com/explore/tags/徳永製茶#徳永製茶https://www.instagram.com/explore/tags/お茶の淹れ方#お茶の淹れ方https://www.instagram.com/explore/tags/十穀味噌#十穀味噌https://www.instagram.com/explore/tags/味噌づくり#味噌づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸秀醤油#丸秀醤油https://www.instagram.com/explore/tags/ワークショップ#ワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutayabooks#daikanyamatsutayabooks0.32%170 フェア【赤穂緞通 Ako Dantsu Rugs】 期間:2025年2月1日（土）~2月19日（水） 場所:3号館1階料理暮らしフロア 赤穂緞通は、江戸時代兵庫県の赤穂にて作られるようになった木綿の手織り絨緞です。創始者は「児島なか」という一人の女性。彼女が異国の敷物に魅せられ、26年もの歳月をかけて技術を研究し完成させたものです。 「なか」の生誕200年を迎えた2023年、代官山 蔦屋書店にて開催したフェアから2年、待望の再開催となる本フェア。前回に続き、赤穂御崎にて工房を構える「赤穂緞通六月」の阪上梨恵さん(@akodantsu_mutsuki )が収集、修復を手掛けた古作の緞通や緞通を使用した小物・関連書籍・赤穂緞通を日々の暮らしに取り入れていただく際のご提案として、uneの吉成さん（@une_tanba）のセレクトによる秀野祐介さん（@yusukeshuno）の木工作品と兵頭侑亀さん（@yukihyodo）の器、阪上さんセレクトによる深田緑葉さん（@mraobasan）の器も併せてご紹介しております。 画像は、昨日撮影いたしましたものでございます。お品切れのものもございます。ご了承くださいませ。 また、期間中の2月9日（日）には阪上さんを講師としてお迎えし、「緞通を織る」という貴重な体験をしていただけるワークショップを開催予定でございます。詳細は追ってInstagram、ホームページに掲載いたします。 フェア期間中、阪上さんにも在店していただけることが決定しております。直接、ご本人とお話しすることの出来る素晴らしい機会となります。是非、ご来店くださいませ。 以下、阪上さんの在店日です。 2月2日（日） 2月8日（土） 2月9日（日）※ワークショップ開催のため、ワークショップ参加者の方との会話、講習が優先となります。 【プロフィール】 阪上 梨恵 1983年6月生まれ。 神戸市出身、姫路市在住。 国際基督教大学卒。服飾や産業振興の仕事を経て赤穂緞通に出会う。根来節子氏（赤穂緞通生産者の会）に師事したのち2019年に独立、赤穂御崎に工房を構える。新作緞通の製作と古作の収集、再生に取り組み、寺院や博物館収蔵品の修復も手がける。 #赤穂緞通 #akodantsu#akodantsurugs#japaneserugs #une#赤穂段通六月 #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsutaya #subsequencemagazine #井出幸亮#工藝青花2025/02/02に公開代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/赤穂緞通#赤穂緞通https://www.instagram.com/explore/tags/akodantsu#akodantsuhttps://www.instagram.com/explore/tags/akodantsurugs#akodantsurugshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneserugs#japaneserugshttps://www.instagram.com/explore/tags/une#unehttps://www.instagram.com/explore/tags/赤穂段通六月#赤穂段通六月https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutaya#daikanyamatsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/subsequencemagazine#subsequencemagazinehttps://www.instagram.com/explore/tags/井出幸亮#井出幸亮https://www.instagram.com/explore/tags/工藝青花#工藝青花0.37%200【フェア】寒さの中春の味を愉しむ ふきのとう、春菊、菜の花…、 1年で最も寒い２月ですが、器の上には春が訪れます。 あたたかい飲み物を片手に部屋の窓から雪を眺めるという贅沢ができるのも この時期ならでは。 そんな相反する２つのものという意味の「墨と雪」という名前の器があります。 墨色と雪色が美しく調和する器は420年の歴史のある福岡の上野焼 (あがのやき)という伝統工芸品の技法と現代の感性が調和した新しい陶器ブランド。 極寒の中の春のはじまり、相反する２つのものの調和の美しさと春の味をお愉しみください。 【プロフィール】 墨と雪 (すみとゆき) 福岡で420年続く、指定伝統工芸品上野(あがの)焼の新しい姿を目指した作陶ブランド。 上野焼は茶器をルーツとした薄造りと、多彩な釉薬による色合いの流しが特徴。 「墨と雪」では薄造りの形を継承しながらも、墨色と雪色という新しい釉薬の流れを表現。経年とともに変化する、手作りの陶器の風情をお愉しみいただけます。2025/02/01に公開- 指定なし0.32%170【フェア】チーズ専門店LAMMAS クラファンプロジェクト 場所：蔦屋書店3号館 1階 料理フロア 期間：2025年2月1日(土) – 2月14日(金) ↓概要↓ チーズ専門店LAMMAS（ランマス）が、特別なチーズの日本初輸入プロジェクトを開始しました。 そのチーズとは、ワールド チーズ アワード 3年連続金賞受賞！ 標高900mの大自然に放牧された牛のミルクで作る「993 山のパルミジャーノ・レッジャーノ」。 作り手はCaseificio Cavola 993（カセイフィッチョ カーヴォラ 993）さん。毎年イタリアに渡り、沢山のパルミジャーノ・レッジャーノを食べ歩いてきたLAMMASの社長が、 今までのチーズと明らかに違う豊かな風味とずっと口の中で広がる旨味、食べ終わった後も続く余韻に惚れ込み、今回の日本初輸入に踏み込んだ至高のブランドです。 代官山 蔦屋書店では、そんな993のチーズセット、加えてチーズに合うランブルスコというスパークリングワインの販売をするほか、以下の日程で「パルミジャーノ・レッジャーノ・モンターニャ24ヶ月熟成」の無料試食会を行います。 ぜひお越しくださいませ。 ■実食会日程 ・2月1日（土）12：00～18:00 ・2月2日（日）12：00～18:00 ・2月8日（土）12：00～18:00 ・2月9日（日）12：00～18:00 ↓プロフィール↓ LAMMAS 2014年4月三宿にオープンしたチーズ専門店。 フランス・イタリア・イギリス・スペインなど ヨーロッパ各地のチーズを取り扱っています。 公式HP：https://www.lammas.jp/ クラウドファンディングHP: https://greenfunding.jp/lab/projects/8610/preview?token=479f442f95b3317fccf4a2a406c99115&type=show #チーズ #cheese2025/02/01に公開代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheese#cheese0.15%80〜サイン入り「続 おいしい景色」入荷のお知らせ〜 1月18日に行われた、料理家・坂田阿希子さんと、デザイナー・皆川明さんによる刊行記念トークイベントで、お二方にサインいただいた「続 おいしい景色」を、本日より店頭にて数量限定販売いたします。 トークイベントは、 坂田さんの作られたお料理のお話や、 お料理に合わせて皆川さんが選んだ器のお話など、 料理や器に関するステキなエピソードをたくさん聞くことができ、大変会場が盛り上がりました！ また、「お2人の好きなおみそ汁の具は？」 「お料理と器の出会いで、大切にしていることは？」など、 ご来場者からの質問コーナーもあり、あっという間に時間が過ぎてしまいました。 坂田さん、皆川さん、出版社のスイッチ・パブリッシングの皆様、本当にありがとうございました！ ※今回ご紹介した「続 おいしい景色」は3号館1階でお取り扱い中です。サイン入り書籍は数に限りがございますので、予めご了承くださいませ。 #坂田阿希子 さん #皆川明 さん #続 おいしい景色2025/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂田阿希子#坂田阿希子https://www.instagram.com/explore/tags/皆川明#皆川明https://www.instagram.com/explore/tags/続#続0.76%410【商品入荷のお知らせ】 昨年、秋に料理暮らしフロアにてご紹介していました「La mela」さん（＠lamela.jp）のりんごジュース。昨年末に収穫、搾汁したばかりの「FUJI」と、紅玉とふじのブレンド「JONA」が入荷いたしました。 長野出身の中澤瑠梨さんが2022年に立ち上げた長野県松本市梓川地区のりんごを使ったりんごジュースのブランド「La mela」。収穫から搾汁、瓶詰めまでを長野県内で行っています。 「La mela」立ち上げの背景には、りんご農家をされている中澤さんの叔母様の存在があります。りんご農家が直面する人手不足や高齢化、台風や異常気象、燃料費の高騰などの過酷な環境の中で、大切に愛情を込めて育てたりんごでも、歪な形になってしまったり少しの傷が付いてしまう事があります。そうなると通常の出荷ができず加工用りんごとして安価な卸になってしまうそう。そんな、美味しいものであっても安価で取引をされてしまうりんごを、中澤さんは数倍の価格で買い取りジュースを製造しています。 これは、決してりんごだけに限ったことではなく農業全体の問題であり、中澤さんはLa melaを手に取ってくれた方に少しでもこの実情を知って貰えたらと、ブランドを立ち上げ活動をされています。 【中澤 瑠梨（なかざわ るな）】 長野県出身。1995年生まれ。 2017年、欧州ラグジュアリーブランドのPRとして入社。2022年のLa mela立ち上げ後は、La melaの事業運営と、フリーランスとしてPRとマーケティングの受託事業を行っている。 #lamela#長野県#長野りんご#りんごジュース #apple #木村木品製作所 #lamelamagazine#松本市 #梓川 #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsite #daikanyamatsutaya2025/01/25に公開代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/lamela#lamelahttps://www.instagram.com/explore/tags/長野県#長野県https://www.instagram.com/explore/tags/長野りんご#長野りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごジュース#りんごジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/apple#applehttps://www.instagram.com/explore/tags/木村木品製作所#木村木品製作所https://www.instagram.com/explore/tags/lamelamagazine#lamelamagazinehttps://www.instagram.com/explore/tags/松本市#松本市https://www.instagram.com/explore/tags/梓川#梓川https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsite#daikanyamatsitehttps://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutaya#daikanyamatsutaya0.5%2701月14日からamuhibiさんのフェアが開催されております。 「amuhibi&愉しむ」 一日一日、ていねいに編む日々の愉しみを店名に込めた 福岡市中央区の輸入毛糸専門店「amuhibi」には国内外からたくさんの編み物ファンが訪れます。「amuhibi」のオーナー・梅本美紀子さんがエストニアで感動的な出会いをした毛糸 「ROWAN」の糸セットは著書『amuhibi mects ROWAN』の掲載色やチクチクしないアルパカの糸を揃えてくださいました。 その他、編み針のセットやコーヒーなど編み物が何倍も愉しくなるアイテムが並びます。amuhibiの毛糸で編む日々の愉しみをどうぞ。 場所 : 代官山蔦屋書店 3号館1階 期間 : 1月14日から1月31日 内容 : amuhibiさんの新刊に合わせて書籍に掲載のデザインの毛糸セット、編み物道具、トートバック、珈琲豆・粉、ワンピースなどの展示販売。 ●ワークショップ 表紙にも採用された、丸ヨークの編み込み柄が可愛い「DAISY」は、中でも特に人気のデザインです。 今回21日、22日のワークショップはその可愛いDAISYの柄をアームウォーマーに編み込んでいきます。 皆さま、楽しまれながら真剣に編む編む！ どんな素敵なアームウォーマーが出来上がるのでしょうか。 本に掲載されたデザインの毛糸セットをたくさん取り揃えて、皆様をお待ちしています。 毛糸たちへの愛に溢れた知識がたっぷりと詰まった、書籍もご一緒にどうぞ！ #代官山蔦屋書店 #代官山tsite #3号館1階料理フロア #amuhibi #ROWAN2025/01/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/代官山tsite#代官山tsitehttps://www.instagram.com/explore/tags/3号館1階料理フロア#3号館1階料理フロアhttps://www.instagram.com/explore/tags/amuhibi#amuhibihttps://www.instagram.com/explore/tags/ROWAN#ROWAN0.6%320【洋書再入荷】NOMA IN KYOTO 01 －NOMAの京都での12週間－ ドキュメンタリーであり、日本ガイドでもある、NOMA自身が出版する部数限定雑誌。 京都の和食料亭「菊乃井」三代目主人・村田吉弘(むらたよしひろ)さんが2009年にレネ・レゼピを京都に招いたことから、2人の関係は始まりました。以来、レネ・レゼピとノーマのチームは何度も日本を訪れ、発酵食品や食材への見聞を深めていきました。 2023年3月15日～5月20日までの水曜から土曜まで週4日営業の期間限定で、レネ・レゼピとノーマチームはポップアップ・レストランを京都で開催しました。 本書の前半はノーマチームの京都の旅とレシピの記録。後半3分の2は海外の方々にも日本人にも貴重なレネ・レゼピとノーマチームの厳選京都ガイドです。 以下はガイドの項目です。 ・和包丁の解説(種類、使い方) ・日本酒と日本の自然派ワインの現場 ・日本のお茶とと農園 ・日本の器と作り手 ・籠、暖簾 ・茶道のようなコーヒーの会 ・居酒屋文化 ・日本酒のラベルの読み方 ・日本でのマナーや習慣 ・京都でハイキング ・京都ガイド(ラーメン、そば、おばんざい、居酒屋、食堂、とんかつ、餃子、卵焼きサンド、焼き鳥、懐石料理、フレンチ、現代料理、鮨、イタリアン、インド、中華、パン、ケーキ、ワイン、酒、ビール、カクテル、コーヒー、日本茶、宿、年中行事、アート、デザイン、蚤の市、家族旅行、神社仏閣、京都周辺近郊) ・ノーマチームの京都での12週間 (全文英語) ―――――――――――――――――――――― NOMA IN KYOTO 01 A JOURNAL FROM THE NOMA TEAM, EXPLORING THE BEAUTY OF KYOTO THROUGH STORIES, INTERVIEWS, AND GUIDES ―――――――――――――――――――――― なお、本書記録の2023年春開催後、翌年2024年秋に“Noma Kyoto Autumn 2024”が開催されました。 その時のレネ・レゼピ氏最新の発酵調味料25点は、月刊『専門料理』(2025年2月号) に掲載されています。 #nomainkyoto #レネレゼピ #reneredzepi #cookbook #代官山蔦屋書店 #daikanyamatsite #daikanyamatsutaya #tsutaya #daikanyamabookstore2025/01/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/nomainkyoto#nomainkyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/レネレゼピ#レネレゼピhttps://www.instagram.com/explore/tags/reneredzepi#reneredzepihttps://www.instagram.com/explore/tags/cookbook#cookbookhttps://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsite#daikanyamatsitehttps://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutaya#daikanyamatsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/tsutaya#tsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamabookstore#daikanyamabookstore0.22%120「アイデアを書き出す、気持ちを綴る」 思いついたアイデアを、ノートに書き留める。 記憶に残したいことを、日記に綴ってみる。 ひらめきも、思い出も、 「手書き」を通じて新たな発見につながるかもしれません。 SHARE LOUNGEでは、コンパクトでデザイン性の秀でたノートや、なめらかな書き心地のボールペンなど、手書きの魅力を味わえる商品と、忘れたくない瞬間を撮りおさめたくなるカメラをセレクトしました。 また、言葉の大切さを教えてくれるエッセイや、言語化することで培われるクリエイティブ思考について書かれた本など、「日記を楽しむセレクト」と、「クリエイティブを高めるセレクト」の２つの提案に分けて、あらたなきっかけを与えてくれる書籍も取り揃えました。 文字を消した跡や筆圧など、書いたときの感情も残せる手書きならではの魅力を感じ、気持ちを新たに、手書きの習慣を始めてみませんか。 #マークス #日記 #ログ #手帳2025/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マークス#マークスhttps://www.instagram.com/explore/tags/日記#日記https://www.instagram.com/explore/tags/ログ#ログhttps://www.instagram.com/explore/tags/手帳#手帳0.24%1301月17日(金)から、全国の蔦屋書店・蔦屋家電にて「蔦屋重三郎 ～江戸の町人文化を華開かせた本屋～」フェアを開催します。 「蔦屋重三郎」とは、江戸中期に活躍した本屋であり、出版プロデューサー。写楽などの有名絵師を世に送り出した出版者として活躍しました。私たち蔦屋書店の「蔦屋」は、彼の功績に倣っています。 その“蔦重(つたじゅう)”が大河ドラマの主役となる今年、彼の生涯や仕事、力を注いだ町人文化、その土壌となった江戸のことなど、あらゆる角度から楽しんでみませんか？ 店頭では、蔦重という人物を知るための書籍や、蔦重が手がけたモノ・コトをイメージしたオリジナルグッズを展開します。 当時の江戸の華やかな空気を、ぜひ味わってみてください。 🌸料理・暮らし・旅行の館である３号館では、6つのメーカーの商品をお取り扱いしております！ 順序ご紹介してまいりますので、お楽しみに！ 蔦屋重三郎 ～江戸の町人文化を華開かせた本屋～ 詳細情報▶ https://store.tsite.jp/portal/event/shop/45094-1733470114.html ※一部実施していない店舗がございます。 ※開催期間および展開商品は店舗により異なります。 #蔦屋書店 #tsutayabooks #蔦屋重三郎 #蔦重 #tsutaya #tsutayajuzaburo #tsutaju2025/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/蔦屋書店#蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/tsutayabooks#tsutayabookshttps://www.instagram.com/explore/tags/蔦屋重三郎#蔦屋重三郎https://www.instagram.com/explore/tags/蔦重#蔦重https://www.instagram.com/explore/tags/tsutaya#tsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/tsutayajuzaburo#tsutayajuzaburohttps://www.instagram.com/explore/tags/tsutaju#tsutaju0.39%21016日はニット作家の保里尚美さんによる ワークショップが開催されました。 午前が珈琲豆コースター。 午後がウサギの指人形。 穏やかでゆったりとした時間の中、 ひと針ひと針、編んでいく至福の時間でした。 保里さんの暖かなお人柄と可愛い広島弁に 皆さま、ほっこりと癒されましたね！ ご参加いただきました皆さま！ お寒い中、ご来店頂き本当にありがとうございました。 おしゃれな珈琲豆コースターや可愛いウサギ指人形はお部屋のアクセントになっていますでしょうか? HO LY'S『手袋と街』 保里尚美さんのフェアも20日で終了致します。 書籍の中の手袋やベストが編める毛糸のセットや保里尚美さんが編まれた、セーター、帽子、手袋など、まだ少しございます。 マウントコーヒーさんのドリップコーヒー、 可愛くて使いやすいトートバック、 手袋と街の写真が胸に印刷されたTシャツも素敵！ 是非、皆さまのご来店をお待ちしております。 #代官山蔦屋書店 #代官山tsite #保里尚美 #珈琲豆コースター #うさぎの指人形 #HOLYS #トートバッグ #MOUNTCOFFEE #Tシャツ #SHAEILA2025/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/代官山tsite#代官山tsitehttps://www.instagram.com/explore/tags/保里尚美#保里尚美https://www.instagram.com/explore/tags/珈琲豆コースター#珈琲豆コースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/うさぎの指人形#うさぎの指人形https://www.instagram.com/explore/tags/HOLYS#HOLYShttps://www.instagram.com/explore/tags/トートバッグ#トートバッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/MOUNTCOFFEE#MOUNTCOFFEEhttps://www.instagram.com/explore/tags/Tシャツ#Tシャツhttps://www.instagram.com/explore/tags/SHAEILA#SHAEILA0.75%400【試飲会開催中】 本日、10月5日（土）明日6日（日）、熊澤酒造さんにお越しいただき、日本酒、クラフトジンの試飲会を開催いたします。熊澤茂吉社長もご参加の予定でございます。是非ご来店くださいませ！ 熊澤酒造試飲会 10月5日（土） 12:00-17:00 10月6日（日） 12:00-17:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【フェア】 よっぱらいは日本を豊かにする。 期間：2024年10月1日(火)-10月27日(日) 開催場所：3号館1階料理旅行フロア 明治5年(1872年)創業の蔵元「熊澤酒造」は、湘南の風土を生かし良質な酒を造り続けています。風に揺れる木々や季節の花が咲く中庭の野菜マーケットには常連さんが集まり、オープンテラスやレストランでは、老いも若きも、おいしい酒と食事、おしゃべりに興じる風景から「湘南の楽園」と称されています。 熊澤酒造の四季折々の魅力を、美しい写真と文章で綴った書籍『湘南の楽園、熊澤酒造 四季折々の愉しみ』(主婦の友社)の発売を記念いたしまして、蔵元を代表する日本酒「天青」をはじめ、クラフトビール、吟醸粕を使用したクラフトジン、敷地内のギャラリー兼ショップ「okeba」でもお取扱いされている6代目 熊澤茂吉氏がセレクトする古道具などを書籍と併せてご紹介いたします。 社是「よっぱらいは日本を豊かにする。」を掲げる熊澤酒造が、酒をこよなく愛する人のために丁寧につくったお酒を愉しみ、気持ち良くよい、皆で心豊かになりましょう。 #熊澤酒造 #熊澤酒造株式会社 #よっぱらいは日本を豊かにする #天青 #日本酒#sake #クラフトジン#craftgin #クラフトビール#craftbeer #湘南#湘南ビール #茅ヶ崎 #茅ヶ崎市 #古道具 #熊澤茂吉 #主婦の友社 #代官山蔦屋書店#代官山#daikanyamatsutaya #daikanyamatsutayabooks2024/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/熊澤酒造#熊澤酒造https://www.instagram.com/explore/tags/熊澤酒造株式会社#熊澤酒造株式会社https://www.instagram.com/explore/tags/よっぱらいは日本を豊かにする#よっぱらいは日本を豊かにするhttps://www.instagram.com/explore/tags/天青#天青https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジン#クラフトジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/craftgin#craftginhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトビール#クラフトビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/craftbeer#craftbeerhttps://www.instagram.com/explore/tags/湘南#湘南https://www.instagram.com/explore/tags/湘南ビール#湘南ビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎#茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎市#茅ヶ崎市https://www.instagram.com/explore/tags/古道具#古道具https://www.instagram.com/explore/tags/熊澤茂吉#熊澤茂吉https://www.instagram.com/explore/tags/主婦の友社#主婦の友社https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/代官山#代官山https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutaya#daikanyamatsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutayabooks#daikanyamatsutayabooks0.28%150【フェア】 よっぱらいは日本を豊かにする。 期間：2024年10月1日(火)-10月27日(日) 開催場所：3号館1階料理旅行フロア 明治5年(1872年)創業の蔵元「熊澤酒造」は、湘南の風土を生かし良質な酒を造り続けています。風に揺れる木々や季節の花が咲く中庭の野菜マーケットには常連さんが集まり、オープンテラスやレストランでは、老いも若きも、おいしい酒と食事、おしゃべりに興じる風景から「湘南の楽園」と称されています。 熊澤酒造の四季折々の魅力を、美しい写真と文章で綴った書籍『湘南の楽園、熊澤酒造 四季折々の愉しみ』(主婦の友社)の発売を記念いたしまして、蔵元を代表する日本酒「天青」をはじめ、クラフトビール、吟醸粕を使用したクラフトジン、敷地内のギャラリー兼ショップ「okeba」でもお取扱いされている6代目 熊澤茂吉氏がセレクトする古道具などを書籍と併せてご紹介いたします。 社是「よっぱらいは日本を豊かにする。」を掲げる熊澤酒造が、酒をこよなく愛する人のために丁寧につくったお酒を愉しみ、気持ち良くよい、皆で心豊かになりましょう。 10月5日（土）6日（日）は、熊澤酒造さんにお越しいただき、日本酒、クラフトジンの試飲会を開催いたします。熊澤茂吉社長もご参加の予定でございます。是非ご来店くださいませ！ 【熊澤酒造試飲会】 10月5日（土） 12:00-17:00 10月6日（日） 12:00-17:00 #熊澤酒造 #熊澤酒造株式会社 #よっぱらいは日本を豊かにする #天青 #日本酒#sake #クラフトジン#craftgin #クラフトビール#craftbeer #湘南#湘南ビール #茅ヶ崎 #茅ヶ崎市 #古道具 #熊澤茂吉 #主婦の友社 #代官山蔦屋書店#代官山#daikanyamatsutaya #daikanyamatsutayabooks2024/10/04に公開代官山 蔦屋書店 DAIKANYAMA T-SITE 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/熊澤酒造#熊澤酒造https://www.instagram.com/explore/tags/熊澤酒造株式会社#熊澤酒造株式会社https://www.instagram.com/explore/tags/よっぱらいは日本を豊かにする#よっぱらいは日本を豊かにするhttps://www.instagram.com/explore/tags/天青#天青https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジン#クラフトジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/craftgin#craftginhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトビール#クラフトビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/craftbeer#craftbeerhttps://www.instagram.com/explore/tags/湘南#湘南https://www.instagram.com/explore/tags/湘南ビール#湘南ビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎#茅ヶ崎https://www.instagram.com/explore/tags/茅ヶ崎市#茅ヶ崎市https://www.instagram.com/explore/tags/古道具#古道具https://www.instagram.com/explore/tags/熊澤茂吉#熊澤茂吉https://www.instagram.com/explore/tags/主婦の友社#主婦の友社https://www.instagram.com/explore/tags/代官山蔦屋書店#代官山蔦屋書店https://www.instagram.com/explore/tags/代官山#代官山https://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutaya#daikanyamatsutayahttps://www.instagram.com/explore/tags/daikanyamatsutayabooks#daikanyamatsutayabooks0.41%220【トーク&サイン会】10月3日（木）19時〜20時半 『おいしいスープがあればいい 三國流おうちで作る極上スープ』発売記念～奥深いスープの世界～ 日本が誇るフレンチの巨匠・三國清三シェフ完全書き下ろし！ 『おいしいスープがあればいい 三國流おうちで作る極上スープ』の刊行を記念し、三國清三シェフのトークイベント＆サイン会を開催いたします。 三國シェフといえば、コロナ禍より開始したYoutube。三國シェフの味の秘密を、やさしくお茶目に紹介してくれるとあって、登録者数は約51万人と大人気です。 そんなシェフが、なぜ今回スープの本を出版するに至ったのか。スープとは、三國シェフにとってどんなものなのか。 また、おうちでスープを作るときにはどんなことに気を付けたらいいのか。書籍にまつわるお話から、ちょっとしたコツ、これからの展望に至るまでじっくりお話いただきます。 また、サイン＆握手会も同時開催いたします。 【プロフィール】 三國清三 みくにきよみ 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年駐スイス日本大使館料理長に就任。フレディ・ジラルデ、トロワグロ兄弟、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エシャトー協会の世界５大陸トップシェフの一人に選出される。13年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。15年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。2020年４月YouTubeチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を配信している。"2024/09/23に公開- 指定なし0.54%290【蔦屋感謝祭 蔦屋書店のある街が誇る ごはんのおとも】 3号館1階で10月6日まで開催中！ コンシェルジュが「蔦屋書店のある街」をテーマに、お米にまつわる”地元のいいもの”を厳選して一堂に集めました。 今回、たくさんの商品の中から、愛知県蒲郡市、愛知県立三谷水産高校とのコラボ商品、『【愛知丸ごはん】篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ』を頂いてみました！ 甘くてピリ辛い明太子としらす。 ほかほかご飯に上に乗せたら最高でした！！ 東京のお店から選ばれたKURA ONE®さんの日本酒は、9月28日（土）11時〜17時に試飲会を行います。 チャンピオン・サケに選ばれた岩手県二戸の南部美人をはじめ何種類かお試しいただけます。 食欲の秋、たくさん食べて、飲んで、夏バテを吹き飛ばしに、代官山 蔦屋書店に遊びにいらしてください。2024/09/20に公開- 指定なし0.52%280<前へ123456...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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