hal okada vegan patisserie

* 本日よりご予約開始📢 Vegan Forêt Noir(ヴィーガンフォレノワール) 洋菓子界でこの時期定番でもある伝統菓子をhal okadaが植物性100%で再現する完全オリジナルフォレノワールが登場 🍒フォレノワールとはフランス語で「黒い森」という意味を持ち、その背景には深い歴史と自然が息づいています。フォレノワールの名前の由来は、ドイツ南西部に位置する「シュヴァルツヴァルト地方」にあります。この地域は、針葉樹が密集しているため、森全体が濃い緑色を超えて黒く見えることから「黒い森」と呼ばれるようになりましたジューシーな旬のアメリカンチェリーをシロップ煮したものを卵乳製品小麦粉不使用のぶんわりチョコレートスポンジ生地にキルシュ(チェリー酒)シロップ浸して、チョコチップ入りSoyホイップクリームとチョコレートSoyホイップでサンドしました ========= ▼ご予約期間：5/29(木)〜終了未定 ▼受け渡し期間：6/2(月)〜終了未定 ※店頭受け取りのみ (配送等はお受け致しかねますのでご了承ください) ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ▼アレルゲン：大豆、アーモンド (ホールケーキはナッツフリー対応可) ※洋酒を少々使用しているため、お子様や特にアルコールの弱い方はご注意ください。 ▼保管方法：要冷蔵 ▼消費期限：当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。 . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/05/29に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

11.06%

1,432

5

* veggyさん @veggy_jp 記念すべき100号の表紙にhal okadaのケーキをご使用頂きました🎂 美味しいが大前提でみんなが笑顔で美味しいを共有できる食ボーダレスをモットーにひたすら研究に研究を重ねて来たましたが、沢山方々からのご支持を頂き本当にありがとうございますまだ歴史の浅いスイーツカテゴリーではありますがスイーツの未来を見据えて、食の選択肢のある社会にきちんと貢献できるよう、また後世に残せる基盤となるようこれからも日々精進して参ります✨✨ . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/05/09に公開- 指定なし

1.04%

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3

* 母の日スペシャル苺デコレーション💐 5/10(土)11日(日)受け渡し限定の母の日にちなんだhal okadaのスペシャルデコレーション🎂 旬の苺を贅沢に18個使った卵、乳製品、小麦粉不使用のスポンジにhal okada特製soyホイップで仕上げました食用カーネーションとお洒落な『thank you』ケーキトッパー付きですいつも頑張っているお母さんへ hal okadaの身体にも優しいケーキでいつも以上に感謝を込めた贈り物はいかがでしょうか ======================== 【アレルゲン】大豆、アーモンド ※ナッツフリー対応可 ※ナッツ未使用の場合は大豆粉を使用してお作りします【予約期間】5月4日(日)~5月7日(水) 【受取期間】⚠️5月10日(土)~5月11日(日)の2日間限定【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【サイズ】5号(直径15㎝) 4-6名様用 ※店頭受け取りのみ (配送等はお受け致しかねますのでご了承ください) ※こちらの商品は、期間限定商の関係で早めに終了する場合がございます ======================== . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/05/04に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

1.11%

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0

* 『 hal okadaのチョコレートショートケーキ』画像はチョコレートショートケーキにフルーツをあしらった仕様です🍎🍊🍐 お好きなフルーツをトッピングしてお楽しみ頂けます🎂 全国のアレルギーやヴィーガン生活者さまに対し食制限があっても美味しいと思える世界観を是非一度味わっていただけると幸いです。 ▼販売開始日：4月25日 ▼価格：6500円（税込）　⚠️アイシングクッキーとトッパーは別売りです ▼アレルギー28品目：大豆、アーモンド　 ▼サイズ：５号(直径15㎝) 1個 ▼賞味期限：枠外に記載（発送日より、冷凍30日、解凍後2日） ▼お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫にて10〜12時間を目安に解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内にてお召し上がり下さい。 ※受け取り方法：通信販売 (cake.jp)のみ承ります。店頭では受け取り・販売はしておりません。通販サイト：https://cake.jp/shops/12396/ . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/04/24に公開- 指定なし

1.33%

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0

* 『 hal okadaのチョコレートショートケーキ』シェフパティシエのhal okadaがこだわりにこだわってきたホイップクリームとスポンジ。卵、乳製品、小麦を使用する洋菓子を凌駕するクオリティ、全国のアレルギーやヴィーガン生活者さまに対し食制限があっても美味しいと思える世界観を是非一度味わっていただけると幸いです。画像はアイシングクッキーアーティスト・さやさんが、hal okadaの為にデザインしたバースデー仕様のビーガンクッキーを飾った仕様です【こめーぷる】アイシングクッキーは、お米とメープルシロップが出会ったグルテンフリーのクッキーです。やさしい甘さとサクッとした食感をケーキに添えて、楽しい誕生日のひとときをお過ごし下さい。 ▼販売開始日：4月25日 ▼価格：6500円（税込）　⚠️アイシングクッキーとトッパーは別売りです ▼アレルギー28品目：大豆、アーモンド　 ▼サイズ：５号(直径15㎝) 1個 ▼賞味期限：枠外に記載（発送日より、冷凍30日、解凍後2日） ▼お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫にて10〜12時間を目安に解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内にてお召し上がり下さい。 ※受け取り方法：通信販売 (cake.jp)のみ承ります。店頭では受け取り・販売はしておりません。通販サイト：https://cake.jp/shops/12396/ . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/04/20に公開- 指定なし

1.26%

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0

* 『 hal okadaのチョコレートショートケーキ』 hal okada vegan pâtisserieの作るケーキの食材は植物性のみ、使用食材が制限ある中でのシェフパティシエが生み出すスイーツ作りの概念でもある『美味しいを科学で証明する』のケーキ作りの基本となるホイップクリームとスポンジのクオリティにこだわり続けて来ました。卵、乳製品不使用でもちゃんと美味しい洋菓子では基本中の基本であるクリームとスポンジを完成させるためにひたすらに研究に研究を重ねる日々が始まりました。あれから20年…パティシエとして、お菓子の科学(食材のレスポンスを引き出す数字的観点)を駆使して、今は卵、乳製品、小麦不使用でもちゃんと美味しいに辿りついたという実感が湧いて来ました。今回のチョコレートショートケーキは、研究の極みに辿りついたhal okada自慢のホイップクリームにチョコレートとココアをおり混ぜ、ふんわり食感かつ濃厚なチョコレートスポンジケーキに、専用の製造ラインで作るアレルギーフリーのチョコレートで作る豆乳ガナッシュ(生チョコレート)をサンドしたザ・チョコレートショートケーキです。シェフパティシエのhal okadaがこだわりにこだわってきたホイップクリームとスポンジ。卵、乳製品、小麦を使用する洋菓子を凌駕するクオリティ、hal okadaが目指す究極の食のボーダレスをお届けする準備が整いましたので、全国のアレルギーやヴィーガン生活者さまに対し食制限があっても美味しいと思える世界観を是非一度味わっていただけると幸いです。 ▼販売開始日：4月25日 ⚠️販売は土台のみ (アイシングクッキーとトッパーは別売り) ▼価格：6500円（税込） ▼アレルギー28品目：大豆、アーモンド　 ▼サイズ：５号(直径15㎝) 1個 ▼賞味期限：枠外に記載（発送日より、冷凍30日、解凍後2日） ▼お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫にて10〜12時間を目安に解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内にてお召し上がり下さい。 ※受け取り方法：通信販売 (cake.jp)のみ承ります。店頭では受け取り・販売はしておりません。通販サイト：https://cake.jp/shops/12396/ . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/04/17に公開- 指定なし

1.26%

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0

* hal okada x 嘉山農園『苺のヴィーガンミルフィーユ』昨年の夏に短期販売し、大好評を頂きました苺のミルフィーユを嘉山農園苺で復活 20年以上の親交もあり絶対の信頼をおいている神奈川県横須賀の有機肥料、低農薬栽培で丁寧に育てた嘉山農園の完熟苺を贅沢に15個使用し、こだわりの強いもの同志がコラボした最高のヴィーガンミルフィーユとしてご提供させていただきますシェフ岡田が昔に洋菓子界での修行中の中でどこでも定番でもあり、多くのケーキに存在する折りパイを使って仕上げるミルフィーユを卵やバターを使わずに、そしてリアルに再現するために幾度となく試行錯誤した上で納得のいくクオリティに辿り着いた渾身の商品 hal okadaのスイーツは普段は卵、乳製品、小麦粉不使用ですが、試行錯誤の結果、今ベストと思えるクオリティから今回の商品に限り小麦粉を使用しております ======================== 【アレルゲン】小麦、大豆、アーモンド【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【サイズ】直径17㎝【オプション】有償カット有り(+540円) 【ご予約期間】4/6(日)~5/2(金) 【受け渡し期間】4/10(木)~5/6(火) 【受け取り方法】店頭受け渡しのみ (※配送等は行っておりません) 【受け取り時間について】⚠️ ミルフィーユの醍醐味はパイ生地のパリパリ感にもあり、クオリティ最優先するが故に受け渡しから短時間でお召し上がり頂きたく、お渡し直前で仕上げるため制作、工程時間を配慮して午後13時以降19時までの受け取り設定とさせて頂きます。 ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ======================== . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/04/15に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

1.51%

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0

* hal okadaのモットーは食で未来を考え、差別なき食の世界を目指し、常にボーダレスな食をスイーツを提供し続ける事を心掛けてます🌏 普段は卵、乳製品、小麦粉不使用ですが、今回の『苺のヴィーガンミルフィーユ』は試行錯誤の結果、今ベストと思えるクオリティからリアルにミルフィーユを表現するため小麦粉を使用する決意となりました当店のお客様には食物アレルギー方々が多くご利用される中、少しでも寄り添えるスイーツを提供するをモットーとしておりますもちろん小麦アレルギーの方々のためにも小麦不使用生地を何度も何度も試し続けては参りました、しかしながら、長年の洋菓子経験の中からは現時点ではパイ生地に小麦使用したものと小麦不使用のクオリティの差を図るが故の決断でございます小麦不使用をパイ生地を決して諦めたわけではなく、現在も洋菓子やヴィーガンスイーツを作り続けてきたシェフの積み上げてきた歴史の中で常にベストクオリティのものを提供し続けたいと気持ちの表れとご理解いただけたら幸いです👨‍🍳 ======================== 【アレルゲン】小麦、大豆、アーモンド【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【サイズ】直径17㎝【オプション】有償カット有り(+540円) 【ご予約期間】4/6(日)~5/2(金) 【受け渡し期間】4/10(木)~5/6(火) 【受け取り方法】店頭受け渡しのみ (※配送等は行っておりません) 【受け取り時間について】⚠️ ミルフィーユの醍醐味はパイ生地のパリパリ感にもあり、クオリティ最優先するが故に受け渡しから短時間でお召し上がり頂きたく、お渡し直前で仕上げるため制作、工程時間を配慮して午後13時以降19時までの受け取り設定とさせて頂きます。 ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ======================== . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/04/06に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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* 📢明日より予約受付開始 hal okada x 嘉山農園『苺のヴィーガンミルフィーユ』昨年の夏4周年記念限定で販売したシェフパティシエ岡田が植物性食材でもずっと出したかった一つ「苺のミルフィーユ」を再販致します🍓 20年以上の親交もあり絶対の信頼をおいている神奈川県横須賀の有機肥料、低農薬栽培で丁寧に育てた嘉山農園(@kayama_farm)の完熟苺を贅沢に15個使用し、互いにこだわりの強いもの同志がコラボした最高のヴィーガンミルフィーユとしてご提供させていただきます卵、乳製品不使用のサクサクパイ生地にhal okada唯一無二の特製soyホイップと豆乳カスタードの合わせ技ディプロマート、クリームを嘉山農園の芳醇な苺をスライスしてサンド上部にも贅沢に苺そのまま10個分乗せてラズベリージャムでコーティング🍓 サイドのsoyホイップをたっぷりかつ美しくドレスして、最後にパイの側面にキャンディングしたアーモンドまぶしてサンドも上部から側面まで各部分の隅々までこだわった最上級のクオリティで仕上げました当店のお客様には食物アレルギー方々が多くご利用される中、少しでも寄り添えるスイーツを提供するをモットーとしておりますが、そんな中で研究に研究を重ね悩みに悩み、植物性食材のみで構成するパイ生地だけは小麦使用したものが現時点ではベストという結論に至りました現在も洋菓子やヴィーガンスイーツを作り続けてきたシェフの積み上げてきた歴史の中で常にベストクオリティのものを提供し続けたいと気持ちの表れとご理解いただけたら幸いです ======================== 【アレルゲン】小麦、大豆、アーモンド【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【サイズ】直径17㎝【オプション】有償カット有り(+540円) 【ご予約期間】4/6(日)~5/2(金) 【受け渡し期間】4/10(木)~5/6(火) 【受け取り方法】店頭受け渡しのみ (※配送等は行っておりません) 【受け取り時間について】⚠️ ミルフィーユの醍醐味はパイ生地のパリパリ感にもあり、クオリティ最優先するが故に受け渡しから短時間でお召し上がり頂きたく、お渡し直前で仕上げるため制作、工程時間を配慮して午後13時以降19時までの受け取り設定とさせて頂きます。 ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ======================== . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/04/05に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

2.59%

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* 🎂本日より通販販売開始🎂 hal okadaのショートケーキ hal okada vegan pâtisserieの作るケーキの食材は植物性のみ。使用食材が制限ある中でシェフパティシエが生み出すスイーツ作りの概念でもある『美味しいを科学で証明する』のケーキ作りの基本となる、ホイップクリームとスポンジのクオリティにこだわり続けて来ました。とにかく卵、乳製品不使用でもちゃんと美味しい洋菓子では基本中の基本であるクリームとスポンジを完成させるためにひたすらに研究に研究を重ねる日々が始まりました。 20年…とにかくパティシエとプライド(自分にしか見出せない)お菓子の科学(食材のレスポンスを引き出す数字的観点)を駆使して、今は卵、乳製品、小麦不使用でもちゃんと美味しいに辿りついたという実感が湧いて来ました。 hal okadaを目指す究極の食のボーダレスをお届けする準備は整いましたので、全国のアレルギーやヴィーガン生活者さまに対し食制限があっても美味しいと思える世界観を是非一度味わっていただけると幸いです。 ⚠️販売は土台のみ (アイシングクッキーとトッパーは3月末から販売予定) ▼価格：6000円（税込） ▼アレルギー28品目：大豆、アーモンド　 ▼サイズ：５号(直径15㎝) 1個 ▼賞味期限：発送日より、冷凍30日、解凍後2日 ▼お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫にて10〜12時間を目安に解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内にてお召し上がり下さい。 ※受け取り方法：通信販売 (cake.jp)のみ承ります。店頭では受け取り・販売はしておりません。通販サイト：https://cake.jp/shops/12396/ . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/03/15に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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* 🎂通販販売決定🎂 hal okadaのショートケーキ 3/15(土)am9時よりショートケーキの全国販売がついに決定致しました🛒 現在、通販サイト(全国発送可能な商品)の中にはフレッシュフルーツが入ったショートケーキは無く、広尾のお店でしか販売しておりませんでしたが、シェフパティシエのhal okadaがこだわりにこだわってきたホイップクリームとスポンジにかけて来た洋菓子では当たり前に存在する代名詞を卵、乳製品、小麦不使用でも凌駕するクオリティ、hal okadaを目指す究極の食のボーダレスをお届けする準備が整いましたので、全国のアレルギーやヴィーガン生活者さまに対し食制限があっても美味しいと思える世界観を是非一度味わっていただけると幸いです。 ⚠️販売は土台のみ (アイシングクッキーとトッパーは3月末から販売予定) ▼価格：6000円（税込） ▼アレルギー28品目：大豆、アーモンド　 ▼サイズ：５号(直径15㎝) 1個 ▼賞味期限：発送日より、冷凍30日、解凍後2日 ▼お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫にて10〜12時間を目安に解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内にてお召し上がり下さい。 ※受け取り方法：通信販売 (cake.jp)のみ承ります。店頭では受け取り・販売はしておりません。通販サイト：https://cake.jp/shops/12396/ . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/03/09に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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* 2025.3/15(土)〜✨🎂通販にて販売決定🎂✨ 『hal okadaのショートケーキ』長くなりますが、今回のショーケーキの通販販売に至るまでの想いを綴っておりますどうぞお付き合いください👨‍🍳 【商品が完成するまで🎂】 10年以上普通の洋菓子業界で数々の修行を行って来た際に、自身のパティシエ人生はどんな依頼にもNOとは言わない姿勢で取り組んで来ました。そんなある日(今から約20年前程)当時にしては珍しい食物アレルギーに対する(卵、乳製品) 誕生日ケーキの相談が舞い降りました。洋菓子の代名詞、卵、乳製品で構成する食の世界を覆す依頼にはケーキの具現化が思いつかず、流石に厳しい難問に対し思わずNO(不可能)と言う事が頭をよぎりお断りしようと思いました。その親御さまの依頼は、お子様がアレルギーがあり人生で一度も洋菓子でできた誕生日ケーキ(ホールケーキ)を口にした事がなく、今回のご相談もダメ元で聞いてみたという事でした… 自分が選んだパティシエ人生は当たり前に人に楽しんでもらう、美味しいと思ってもらうためのお仕事を選択していたため、洋菓子を食べる事ができない、閉ざされた世界に住む子が存在している事に驚愕しました。そして、職人として長年の洋菓子の修行では培えなかった自身に足りない無力さを痛感しました。その依頼に対し、自身のパティシエとしてのプライドに火がつき、食で閉ざされた世界を、人生を変えてみたいという一心で相談にのり、初めてのアレルギー対応ケーキの研究を始め、当初はネット社会ではない中、当時は誰もが不可能という洋菓子作りにチャレンジし、数々の試行錯誤を繰り返し、お子様の閉ざされた世界の扉を開いてあげる事ができました。しかしながらちゃんと夢は叶えたものの、依頼からは製作時間がない中で行ったせいもあり、クオリティの部分では罪悪感が残る結果となった事に気づいていました。そのせいもあり、もし次回もこのような依頼が合った場合の事を考え、使用食材に制限があっても美味しいを大前提に対価(職人の技術料)を頂かないといけないと心底思いました。とにかく卵、乳製品不使用でもちゃんと美味しい洋菓子では基本中の基本であるクリームとスポンジを完成させるためにひたすらに研究に研究を重ねる日々が始まりました。あれから20年…とにかくパティシエとプライド(自分にしか見出せない)お菓子の科学(食材のレスポンスを引き出す数字的観点)を駆使して、今は卵、乳製品、小麦不使用でもちゃんと美味しいに辿りついたという実感が湧いて来ました。現在、通販サイト(全国発送可能な商品)の中にはフレッシュフルーツが入ったショートケーキは無く、広尾のお店でしか販売しておりませんでしたが、全国のお客様から遠方で広尾のお店に行けずいつか普段SNSを通して見てくださっているhal okadaショートケーキをこの度フレッシュフルーツが無くても、hal okada自慢のホイップクリームとスポンジケーキを使った通販仕様のショートケーキの販売に踏み切りました。シェフパティシエのhal okadaがこだわりにこだわってきたホイップクリームとスポンジにかけて来た洋菓子では当たり前に存在する代名詞を卵、乳製品、小麦不使用でも凌駕するクオリティ、hal okadaを目指す究極の食のボーダレスをお届けする準備は整いましたので、全国のアレルギーやヴィーガン生活者さまに対し食制限があっても美味しいと思える世界観を是非一度味わっていただけると幸いです。 ⚠️販売は土台のみ (アイシングクッキーとトッパーは3月末から販売予定) ▼価格：6000円（税込） ▼アレルギー28品目：大豆、アーモンド　 ▼サイズ：５号(直径15㎝) 1個 ▼賞味期限：発送日より、冷凍30日、解凍後2日 ▼お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫にて10〜12時間を目安に解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫にて保管し48時間以内にてお召し上がり下さい。 ※受け取り方法：通信販売 (cake.jp)のみ承ります。店頭では受け取り・販売はしておりません。通販サイト：https://cake.jp/shops/12396/ . . . . #食のボーダーレス #SDGs #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/03/08に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/食のボーダーレス#食のボーダーレスhttps://www.instagram.com/explore/tags/SDGs#SDGshttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー対応#アレルギー対応https://www.instagram.com/explore/tags/Glutenfree#Glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品小麦粉不使用#卵乳製品小麦粉不使用https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/広尾ヴィーガン#広尾ヴィーガン

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* 八女抹茶の極みプリン〜黒糖わらび添え〜 🍵 日本でも有数の高級茶の名産地から採れる２０年連続日本一のお茶『八女抹茶』をhal okadaオリジナル豆乳カスタードと合わせたプリン。八女茶の特徴である”あまくてコクがあり旨みの強い美味しいお茶” 甘さ控えめのプリンは抹茶の特徴を活かし、抹茶の濃厚な旨味をしっかり味わって頂けるようお作りしております。炊いた小豆とわらび餅が飾られた、季節を感じられる一品です。一緒に添えてある黒蜜でご自身のお好みの甘さに調節してお召し上がりいただけます。 ======================== 【アレルゲン】大豆【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【ご予約期間】3/4(火)〜4/2(水) 【受け渡し期間】3/8(土)〜4/6(日) ※店頭受け取りのみ (配送等はお受け致しかねますのでご了承ください) ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ======================== #halokadaveganpatisserie #アレルギー対応 #ヴィーガンケーキ

2025/03/05に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/halokadaveganpatisserie#halokadaveganpatisseriehttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー対応#アレルギー対応https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキ

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* 本日よりご予約開始🌸 『桜のモンブランロール』しっとりと口触りのよい桜の風味の卵、乳製品小麦不使用の米粉生地で作ったロール生地の中心には桜餡と鹿の子豆をhal okadaオリジナルsoyホイップクリームで包み込みました。仕上げに桜風味のsoyホイップクリームをあしらった見た目は洋風、食べると和を感じる春を彩る季節を存分に感じられる季節限定桜のモンブランロールをお楽しみください。 ======================== 【アレルゲン】大豆、アーモンド【サイズ】直径16cm (4-6人分目安) 【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【ご予約期間】3/4(火)〜4/2(水) 【受け渡し期間】3/8(土)〜4/6(日) ※店頭受け取りのみ (配送等はお受け致しかねますのでご了承ください) ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ======================== #halokadaveganpatisserie #アレルギー対応 #ヴィーガンケーキ

2025/03/04に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/halokadaveganpatisserie#halokadaveganpatisseriehttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー対応#アレルギー対応https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキ

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* 明日はヴァレンタインデー💝 『キャラメルオレンジショコラ』ピースケーキは当日店頭でもお買い求め頂けます卵、乳製品、小麦粉、ナッツ類を使わず作り上げたhal okadaにしか辿り着けない究極のショコラスイーツを是非この機会にご堪能下さい。 (食べ方提案) ①仕上がりなめらかな食感に仕立ててるため、スプーンですくってお召し上がりください。 ②実は冷凍してアイスのように頂くのもおすすめです。 ======================== 【アレルゲン】大豆、アーモンド (※ナッツフリー対応可能 )、オレンジ【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【ご予約期間】1/28(火)~終了日未定【受け渡し期間】2/1(土)~終了日未定 ※店頭受け取りのみ (配送等はお受け致しかねますのでご了承ください) ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ======================== . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/02/13に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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* 『キャラメルオレンジショコラ』👑✨ きび糖(黒糖)を焦がした後にキャラメルにオレンジの皮を入れたキャラメルソースをベースに口溶けの良さをと追求したsoyキャラメルムース。口溶けなめらかなキャラメルムースの中には、自家製グルテンフリーグラノーラショコラと蜜煮した角切りオレンジピールを忍ばせサクサク食感と香りをアクセント。仕上げにチョコレートグラサージュをコーティングした、シェフのこだわりをとことん貫いて完成させたhal okadaの究極のチョコレートスイーツ。　 ⚠️ホールケーキはナッツ使用してます ⭕️ご予約時の選択肢にて、ナッツフリー対応も可能です . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/02/01に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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2025/01/28に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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* 🍓苺のSoyレアチーズタルト苺を豆乳クリームチーズの上に飾り付け、フレッシュ苺とオリジナル豆乳カスタードクリーム、苺を混ぜ込んだクレームダマンドとサクッとした米粉のタルト口に入れると全ての層の一体感がたまりません🍓 ========= ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます ========= ※アレルゲン：大豆、アーモンド ▼保管方法：要冷蔵 ▼消費期限：当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。詳細はプロフィールのHPリンクから @halokada_vegansweets . . . . #食のボーダーレス #SDGs #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/01/23に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/食のボーダーレス#食のボーダーレスhttps://www.instagram.com/explore/tags/SDGs#SDGshttps://www.instagram.com/explore/tags/アレルギー対応#アレルギー対応https://www.instagram.com/explore/tags/Glutenfree#Glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品小麦粉不使用#卵乳製品小麦粉不使用https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンケーキ#ヴィーガンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/広尾ヴィーガン#広尾ヴィーガン

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* 大好評の 🍓苺のソイレアチーズタルト 🍓極みの完熟いちごプリンは期間限定商品となります 2月からは期間限定商品が新しく発売致しますので、お早めに🍓✨ ▼ご予約期間：12/30(月)~ ▼受け渡し期間：1/5(日)~ ※店頭受け取りのみ (配送等はお受け致しかねますのでご了承ください) . . . . #食のボーダーレス #SDGs #vegan #アレルギー対応 #Glutenfree #卵乳製品小麦粉不使用 #ヴィーガンケーキ #広尾ヴィーガン

2025/01/21に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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* 📢期間限定商品発売のお知らせ『モンブランミルフィーユ🌰』シェフ岡田が昔に洋菓子界での修行中の中でどこでも定番、多くのケーキに存在する折りパイを使って仕上げるミルフィーユを卵やバターを使わずに、そしてリアルに再現するために幾度となく試行錯誤した上で、やっと納得のいくクオリティに辿り着いた商品をご紹介。キャラメリゼした折りパイにイタリアのマロンペーストと soyホイップと豆乳カスタードを織り交ぜたディプロマットクリーム、栗の甘露煮とアクセントにオレンジピールをしのばせサンド、上部の仕上げにたっぷりとあしらったモンブランクリーム。サイドのナッツにも香ばしくキャンディングしたアーモンドを使用。『美味しいを科学する』をモットーに開発し続けるhal okadaだからこその期間限定スペシャル商品を是非ご賞味下さいませ。＊広尾の店舗受け取り限定 ======================== 【アレルゲン】小麦⚠️大豆、アーモンド、オレンジ【保管方法】要冷蔵【消費期限】当日限り ※お買上げ当日中にお召し上がりください。【サイズ】直径17㎝、幅6.5㎝、高さ8㎝【ご予約期間】11/17(日)~11/26(火) 【受け渡し期間】11/21(木)~12/1(日) 【受け取り時間について】⚠️ ミルフィーユの醍醐味はパイ生地のパリパリ感にもあり、クオリティ最優先するが故に受け渡しから短時間でお召し上がり頂きたく、お渡し直前で仕上げるため制作、工程時間を配慮して午後13時以降19時までの受け取り設定とさせて頂きます。 ※店頭受け取りのみ (配送等はお受け致しかねますのでご了承ください) ※こちらの商品は、期間限定商品となり食材の関係で早めに終了する場合がございます

2024/11/17に公開Hal okada vegan sweets lab 日本東京都

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