コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画20件のみ閲覧可能です。. ＼ 黒白2種ニンニクの発酵つまみで新年会／ ※本イベントは2022年12月17日（土）に開催予定でしたが 新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を鑑み 開催日程を2023年1月14日（土）17:3019:30に 変更させていただくことになりました。 地元でしか手に入らない希少な日本酒や、 黒白２種類のニンニクを使った新感覚の 発酵おつまみ＆スイーツの数々で 小野町の皆さんと新年会はいかがでしょうか？ お届けする食材などについてご紹介します ◆熟成発酵黒ニンニク 1袋 白ニンニク 23個 白菜 1株 -------------------------------- 甘みが特徴の小野町名産ニンニクに 熟成させた糖度40度以上！？の黒ニンニクで 発酵おつまみやスイーツをつくりましょう ミネラルたっぷりな白菜は千切りサラダで召し上がれ ◆一笑漬けドレッシング 1本 -------------------------------- 米麹と醤油としその実を同分量、お好みで 唐辛子を加えて漬ける一升漬（いっしょうづけ）は 食卓の万能発酵調味料として親しまれています。 「釜めし屋 ふじ」の熊谷加子さんが作る一笑漬には 隠し味があるとか・・・！？ ◆日本酒「東堂山勝馬」 1本 -------------------------------- 小野町産のお米「福乃香」を100％使用した日本酒 。 なんと購入できるのは、町内の酒小売店だけ！ そんな希少な日本酒「東堂山勝馬」をお届けします 柔らかな甘味と繊細で優しい酸味が調和し、 フルーティーですっきりとした飲み口です ◆しめ縄リース -------------------------------- 小野町の文化をお伝えするため「しめ縄」をお届け しめ縄職人もお呼びし、結い方の実演もありますよ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2023年1月14日(土) 17:3019:30 ※申込締切：1月8日(日) 参加費：3,300円→2,300円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #福島県小野町 #ニンニク #黒ニンニク #発酵スイーツ #発酵おつまみ #おうち時間 #新年会 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/12/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/福島県小野町#福島県小野町https://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク#ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ニンニク#黒ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おつまみ#発酵おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/新年会#新年会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.05%921. ＼ Mr.DASHIに教わる “かつおづくし” 企画／ 2021年の人気イベントを2023年も開催します 日本一のかつお節のまち、鹿児島県枕崎市自慢の 「ぶえん鰹」や本枯れ節をお届け！ かつお出汁を贅沢に味わう「船人めし」を作ります 枕崎のだし文化を発信する「Mr.DASHI」から かつお出汁の取り方の極意を教わりましょう 枕崎の”現代風漁師めし”を味わいながら、 食文化に触れるかつおづくしの旅に出かけませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼枕崎市イベント3つの魅力／ 【その1】 鮮度抜群！枕崎市自慢の「ぶえん鰹」 ---------------------------- 「枕崎ぶえん鰹」は、一本釣したかつおを船上にて 活き〆（血抜き）した後、生のまま急速冷凍したもので、 くさみがなくもっちりとした食感です 今回は、手軽に食べられる角切りかつおをお届けします。 鮮度と香りが抜群の「ぶえん鰹」をご堪能ください！ 【その2】 だしソムリエ直伝！ かつお出汁の取り方の極意を伝授 ---------------------------- 枕崎カツオマイスター、だしソムリエ1級の資格を持ち 「出汁男（だしおとこ）」「Mr. DASHI（ミスターダシ）」など 様々な異名で知られる中原さんをゲストにお迎えし、 本格的なかつお出汁のとり方をレクチャーいただきましょう！ 枕崎のかつお節の歴史や、製造法についても たっぷりお話しいただきます。 【その3】 歴史ある枕崎市の漁師めしを現代風にアレンジ！ ---------------------------- イベントでは、あつあつのご飯にかつおの切り身、 削り節などをトッピングし、かつお出汁をかけた 絶品の「船人めし」を作ります 船人めしと合わせる枕崎市の食材もたっぷりお届け！ . ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 ▼昼の部 2023年1月15日(日) 11:0012:30 ▼夜の部 2023年1月15日(日) 17:0018:30 ※申込締切：1月9日(月) 参加費：3,000円→2,000円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #鹿児島県枕崎市 #鰹 #ぶえん鰹 #漁師めし #出汁ソムリエ #おうち時間 #新年会 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/12/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/鹿児島県枕崎市#鹿児島県枕崎市https://www.instagram.com/explore/tags/鰹#鰹https://www.instagram.com/explore/tags/ぶえん鰹#ぶえん鰹https://www.instagram.com/explore/tags/漁師めし#漁師めしhttps://www.instagram.com/explore/tags/出汁ソムリエ#出汁ソムリエhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/新年会#新年会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.65%1191. ＼ 黒白2種ニンニクの発酵つまみで新年会／ ※本イベントは2022年12月17日（土）に開催予定でしたが 新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を鑑み 開催日程を2023年1月14日（土）17:3019:30に 変更させていただくことになりました。 小野町でしか手に入らない希少な日本酒と、 黒白２種類のニンニクを使った新感覚の 発酵おつまみ＆スイーツの数々で 年の瀬を祝う忘年会！の予定でしたが・・・ 年始めを祝う新年会として再登場 おいしい料理とお酒で小野町の皆さんと 酔いしれませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼小野町イベント3つの魅力／ 【その1】 町の自慢！白・黒のニンニクをWでお届け ---------------------------- 小野町の特産品であるミネラル栽培で育てられた 高糖度の白ニンニクと、白ニンニクを熟成させ 果実のようなしっとり甘い黒ニンニクをWでお届け 黒白２種類のニンニクを使った発酵おつまみと 新感覚スイーツを味わいましょう♪ 【その2】 いつもよりちょっぴり長い新年会イベント ---------------------------- 通常のふるさと食体験よりも少し長めに時間をとり 現地のみなさんと楽しむ新年会です 小野町でしか手に入らない希少な日本酒「東堂山勝馬」を 嗜みながら、〆はチョコレートのように甘い（？） 黒ニンニクを使った新感覚のスイーツで酔いしれましょう！ 【その3】 小野町の文化を牽引されているゲストさんが大集合！ ---------------------------- 野菜の生産者ご夫妻や釜めし屋の女将、 まちづくりに取り組む方々など…今回なんと 総勢１０名の小野町を愛するゲストさんが大集結 地域の伝統紙芝居読み聞かせ、しめ縄職人による しめ縄作りや飾り付けの実演もあります . 小野町の発酵つまみとお酒を楽しみながら、 地域の人々の暮らしと文化をたっぷり体感してみませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2023年1月14日(土) 17:3019:30 ※申込締切：1月8日(日) 参加費：3,300円→2,300円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #福島県小野町 #ニンニク #黒ニンニク #発酵スイーツ #発酵おつまみ #おうち時間 #新年会 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/福島県小野町#福島県小野町https://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク#ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ニンニク#黒ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おつまみ#発酵おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/新年会#新年会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.41%1090. ＼ 名人から教わる／ 新そば粉でつくる「わくど汁」 宮崎県椎葉村の香り高い新そば粉を 使って郷土料理「わくど汁」を 地元の名人と一緒に作りましょう 今回はお届けする地域の食材についてご紹介です -------------------------------- ▼ あと2名！▼ 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月18日(日) 11:3013:00 ※申込締切：12月12日(月) 参加費：2,800円→1,800円 -------------------------------- ◆ 新そば粉（200g） 干し椎茸（約50g） -------------------------------- ほっこり温まる郷土料理「わくど汁」に 欠かせない、焼畑農法をで栽培された 挽きたての新そば粉に、椎葉村の特産品の 椎茸も一緒にお届けします ◆ 菜豆腐 1丁 ねむらせ豆腐 20g -------------------------------- 季節の野菜を混ぜ込んだ手作りの「菜豆腐」に 麦みそに豆腐を1年間漬け込んだ発酵食品の 「ねむらせ豆腐」も一緒にいただきましょう 味わいはまるでチーズのよう・・・！？ ◆「菓te-ri」の宮崎バターサンド 2個 -------------------------------- 材料にこだわり、1つ1つていねいに 製造しているため1日200枚限定でも 途端に売り切れてしまうという幻の一品！ 食後のティータイムのおやつとしてこの機会にぜひ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月18日(日) 11:3013:00 ※申込締切：12月12日(月) 参加費：2,800円→1,800円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #宮崎県椎葉村 #わくど汁 #菜豆腐 #ねむらせ豆腐 #そば粉 #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/宮崎県椎葉村#宮崎県椎葉村https://www.instagram.com/explore/tags/わくど汁#わくど汁https://www.instagram.com/explore/tags/菜豆腐#菜豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/ねむらせ豆腐#ねむらせ豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/そば粉#そば粉https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.58%1170. ＼ 発酵おつまみで年の瀬を祝う忘年会 ／ 今年1年頑張った自分へのご褒美に、 おいしい料理とお酒で小野町の皆さんと 忘年会はいかがでしょうか？ お届けする食材などについてご紹介します ◆熟成発酵黒ニンニク 1袋 白ニンニク 23個 白菜 1株 -------------------------------- 甘みが特徴の小野町名産ニンニクに 熟成させた糖度40度以上！？の黒ニンニクで 発酵おつまみやスイーツをつくりましょう ミネラルたっぷりな白菜は千切りサラダで召し上がれ ◆一笑漬けドレッシング 1本 -------------------------------- 米麹と醤油としその実を同分量、お好みで 唐辛子を加えて漬ける一升漬（いっしょうづけ）は 食卓の万能発酵調味料として親しまれています。 「釜めし屋 ふじ」の熊谷加子さんが作る一笑漬には 隠し味があるとか・・・！？ ◆日本酒「東堂山勝馬」 1本 -------------------------------- 小野町産のお米「福乃香」を100％使用した日本酒 。 なんと購入できるのは、町内の酒小売店だけ！ そんな希少な日本酒「東堂山勝馬」をお届けします 柔らかな甘味と繊細で優しい酸味が調和し、 フルーティーですっきりとした飲み口です ◆しめ縄リース -------------------------------- 小野町の文化をお伝えするため、 お正月に欠かせない「しめ縄」もお届けします しめ縄職人もお呼びし、結い方の実演もあります お正月の準備もみなさんで一緒にやりましょう ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月17日(土) 17:3019:30 ※申込締切：12月11日(日) 参加費：3,300円→2,300円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #福島県小野町 #ニンニク #黒ニンニク #発酵スイーツ #発酵おつまみ #おうち時間 #忘年会 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/福島県小野町#福島県小野町https://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク#ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ニンニク#黒ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おつまみ#発酵おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/忘年会#忘年会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.38%1080. ＼ 参加費無料トークイベント／ -------------------------------------- 地域を見つめ、地域と創る 伝統×クリエイティブな働き方 in 富山県西部エリア -------------------------------------- リモートワークが進む中、働く場所や 住む場所の制約がなくなり、地方で ワーケーションをしたり複数の拠点を 持って働く方々も増えています。 「地方を拠点にするのなら、 そこでしか生み出せない価値を創る 仕事をしてみたい」 という方も多いのではないでしょうか？ 今回のイベントゲストは、自然や伝統工芸が 魅力的な「富山県呉西エリア」に惹かれ、 ご自身の分野と掛け合わせて新たな仕事を 創り出した方々。その経緯や過程を、 実体験をもとにお話いただきます どのように地域のコミュニティに入り、 価値を見つけ、新しいビジネスや制作物を 創っていったのか。 地域のフロントライナー達の話を聞いて、 今後の働き方のヒントを見つけませんか？ ■こんな方に特におすすめ！ ・日本の自然や伝統工芸と掛け合わせた 仕事をしたい ・都市部に住んでいるけど、地方での ワーケーションや二拠点居住をしてみたい ・クリエイティブの力で地域の可能性を 広げることに関心がある ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 【地域を見つめ、地域と創る 伝統×クリエイティブな働き方 in 富山県西部エリア】 開催日：12月16日(金) 19:30～21:30 参加費：無料 申込締切：当日参加可能◎ -------------------------------- ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #富山県 #富山県呉西圏域 #伝統工芸#ワーケーション #二拠点居住 #移住 #おうち時間 #おうちごはん #料理 #トークイベント #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/富山県#富山県https://www.instagram.com/explore/tags/富山県呉西圏域#富山県呉西圏域https://www.instagram.com/explore/tags/伝統工芸#伝統工芸https://www.instagram.com/explore/tags/ワーケーション#ワーケーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/二拠点居住#二拠点居住https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/トークイベント#トークイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化1.96%890. ＼天栄村の冬の恵みで温まるおうちキャンプ時間／ 農薬を使わず栽培したお米で仕込むパンに 特別栽培の天栄ヤーコンを使い、秋冬の アウトドアにもぴったりな体の温まる とろり豆乳パングラタンを作りましょう 今回はお届けする地域の食材についてご紹介です ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike ※食材付きプランは満席となりました。 お申し込みありがとうございました ◆「グルテンフリーお米のパン工房 穂鹿」 お米の食パン半斤セット（プレーン・レーズン&クルミ） -------------------------------- 自然栽培の自家製米と天然酵母を使った、 アレルギーを持つ方でも楽しめる 卵・乳製品・小麦粉不使用のパン 添加物を使わない素朴な味わいと、 お米ならではのふわふわもちもち食感は 一度食べたらやみつきに ◆お米のクッキーココア味 1袋 -------------------------------- 米糠の香ばしさが広がるサクサク食感の クッキーはティータイムのお供にぴったり 食パンと同様、卵・乳製品・小麦粉不使用です 添加物をできる限り使わないようにし、 重曹のみで焼き上げています ◆天栄ヤーコン 150g 米粉、切り餅 各50g -------------------------------- 天栄村の名産「ヤーコン」に、当日つくる パングラタンに使用する米粉と切り餅もお届け。 乳製品の代わりにとろみ出しに使用します。 どんな仕上がりになるか、お楽しみに -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月10日(土) 11:0012:45 ※申込締切：12月4日(日) 参加費：2,800円→1,800円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #福島県天栄村 #米粉パン #ヤーコン #パングラタン #キャンプ飯 #おうちカフェ#おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/福島県天栄村#福島県天栄村https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤーコン#ヤーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パングラタン#パングラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ飯#キャンプ飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.07%940. ＼ 名人から教わる／ 新そば粉でつくる「わくど汁」 今年の秋に収穫・製粉した挽きたての 新そば粉を宮崎県椎葉村から直送 期間限定の香り高い新そば粉を使って 椎葉村の郷土料理「わくど汁」を 地元の民宿で長年作り続けてきた 名人と一緒に作りましょう ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼椎葉村イベント3つの魅力／ 【その1】 椎葉村の滋味深い郷土汁「わくど汁」 ---------------------------- 香り高く、もちもちとした食感のそば団子を主役に、 いりこだしと麦みそで仕上げる「わくど汁」は 新そば粉100%ならではの香りの強さと粘りを感じる一品！ その他にも、季節の野菜を混ぜ込んだ手作りの「菜豆腐」に 麦みそに豆腐を1年間漬け込んだ発酵食品の「ねむらせ豆腐」 などの郷土料理もお届けします 【その2】 1日200枚限定の貴重なバターサンド ---------------------------- 椎葉にある小さな菓子店「菓te-ri」が作るバターサンドは 材料にこだわり、1つ1つていねいに製造しているため 1日200枚限定でも途端に売り切れてしまうという幻の一品！ 食後のティータイムのおやつとしてこの機会にぜひ 【その3】 日本で唯一！循環型農法・焼畑農法を受け継ぐ家 ---------------------------- 村の最も山の奥で焼畑を生業としながら民宿を営む 椎葉家は日本で唯一焼畑を継承しているご家族です。 椎葉村での暮らしの中の伝統、精神、郷土料理を まるごと教えていただきます ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月18日(日) 11:3013:00 ※申込締切：12月12日(月) 参加費：2,800円→1,800円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #宮崎県椎葉村 #わくど汁 #菜豆腐 #ねむらせ豆腐 #そば粉 #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/宮崎県椎葉村#宮崎県椎葉村https://www.instagram.com/explore/tags/わくど汁#わくど汁https://www.instagram.com/explore/tags/菜豆腐#菜豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/ねむらせ豆腐#ねむらせ豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/そば粉#そば粉https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.23%1010. ＼ 発酵おつまみで年の瀬を祝う忘年会 ／ 大好評、 "つむぐ、ふくしま"シリーズ 第6回目は、福島県小野町からお届け。 小野町でしか手に入らない希少な日本酒と、 黒白２種類のニンニクを使った新感覚の 発酵おつまみ＆スイーツの数々で 年の瀬を祝う忘年会を開催します！ 今年1年頑張った自分へのご褒美に、 おいしい料理とお酒で小野町の皆さんと 酔いしれませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼小野町イベント3つの魅力／ 【その1】 町の自慢！白・黒のニンニクをWでお届け ---------------------------- 小野町の特産品であるミネラル栽培で育てられた 高糖度の白ニンニクと、白ニンニクを熟成させ 果実のようなしっとり甘い黒ニンニクをWでお届け 黒白２種類のニンニクを使った発酵おつまみと 新感覚スイーツを味わいましょう♪ 【その2】 いつもよりちょっぴり長い忘年会イベント ---------------------------- 通常のふるさと食体験よりも少し長めに時間をとり、 現地のみなさんと楽しむちょっぴり早い忘年会 小野町でしか手に入らない希少な日本酒「東堂山勝馬」を 嗜みながら、〆はチョコレートのように甘い（？） 黒ニンニクを使った新感覚のスイーツで酔いしれましょう！ 【その3】 小野町の文化を牽引されているゲストさんが大集合！ ---------------------------- 野菜の生産者ご夫妻や釜めし屋の女将、 まちづくりに取り組む方々など…今回なんと 総勢１０名の小野町を愛するゲストさんが大集結 地域の伝統紙芝居読み聞かせ、しめ縄職人による しめ縄作りや飾り付けの実演もあります . 小野町の発酵つまみとお酒を楽しみながら、 地域の人々の暮らしと文化をたっぷり体感してみませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月17日(土) 17:3019:30 ※申込締切：12月11日(日) 参加費：3,300円→2,300円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #福島県小野町 #ニンニク #黒ニンニク #発酵スイーツ #発酵おつまみ #おうち時間 #忘年会 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/福島県小野町#福島県小野町https://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク#ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ニンニク#黒ニンニクhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵おつまみ#発酵おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/忘年会#忘年会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.82%1280. ＼プレミアムカボチャで 冬仕立てのミニどら焼き作り／ 北海道厚沢部町からお届けする、 ほくほく甘いプレミアムカボチャ「さがらマロン」で 作る万能ペーストを餡に仕立てたミニどら焼きで、 冬のスイーツタイムを楽しみませんか？ 今回はお届けする地域の食材についてご紹介です ◆さがらマロン 1玉（1.5kg程度） -------------------------------- 今回のお届け食材の主役！ 地元農家さんが貯蔵技術の研究を重ね、 通常のカボチャの数倍の時間をかけて追熟し ほくほく食感とさつま芋のような しっとりとした甘さを実現 冬至にぴったりな栗カボチャです ◆あっさぶ産「こめ粉」（300g） 大納言小豆 1袋 （400g） -------------------------------- どら焼きの生地、餡も全て厚沢部産！ 厚沢部町産特A米ふっくりんこを100%使用した 米粉を使い、もっちり香ばしく仕上げます。 小ぶりで炊きやすく上品な味わいの大納言小豆は、 余ったカボチャで、いとこ煮を楽しむのもオススメ ◆ポン菓子「甘吹雪・米げんこつ」1袋 光黒大豆菓子「あっさぶの豆」 1袋 -------------------------------- 厚沢部自慢の豆シリーズ、黒豆の甘味がぎゅっと 詰まった大粒な豆菓子「あっさぶの豆」、 永く町民に親しまれてきた素朴なポン菓子 「甘吹雪・米げんこつ」はおやつタイムにどうぞ♪ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月4日(日) 14:0015:30 ※申込締切：11月28日(月) 参加費：3,000円→2,000円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #北海道厚沢部町 #さがらマロン #どら焼き #米粉スイーツ #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/北海道厚沢部町#北海道厚沢部町https://www.instagram.com/explore/tags/さがらマロン#さがらマロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/どら焼き#どら焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.56%1160. ＼天栄村の冬の恵みで温まるおうちキャンプ時間／ 農薬を使わず栽培したお米で仕込むパンに 特別栽培の天栄ヤーコンを使い、秋冬の アウトドアにもぴったりな体の温まる とろり豆乳パングラタンを作ります 天栄村の雄大な自然を感じながら、 おうちでほっこりキャンプ気分を味わいましょう！ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼天栄村イベント3つの魅力／ 【その1】 米どころの無添加米粉パンを贅沢に堪能！ ---------------------------- 自然栽培のお米と天然酵母を使った食パン1/4斤を 贅沢に使ってパングラタンをつくります 添加物を使わない素朴な味わいと、 お米ならではのふわふわ・もちもち食感は、 一度食べたらやみつきに 【その2】 村自慢のおいしい天栄ヤーコン ---------------------------- 天栄村の養分に富んだ水と大地、そして作り手の 丹精こめた手仕事によって、深い甘味を湛えた 美味しいヤーコンが育ちます イベントでは、パングラタンの具材として 天栄ヤーコンをたっぷり使い、 豆乳味噌でクリーミーに仕立てます 【その3】 キャンプ場オーナーに教わる、天栄村流自然の楽しみ方 ---------------------------- 春は若葉、夏は流星群、秋は紅葉など、 四季ごとに豊かな表情をもつ天栄村。 都心からのアクセスも良く、ソロキャンパー からの人気も高い「羽鳥湖畔オートキャンプ場」 の田代さんに季節ごとの楽しみ方を 教えていただきます . オンラインを通して田舎暮らしを体験する 「つむぐ、ふくしま」シリーズ第4回目。 天栄村に移住したゲストの暮らしぶりに、 体の温まるアウトドアレシピ、キャンプ地としても 人気な村の新たな魅力をたっぷりご紹介します♪ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月10日(土) 11:0012:45 ※申込締切：12月4日(日) 参加費：2,800円→1,800円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #福島県天栄村 #米粉パン #ヤーコン #パングラタン #キャンプ飯 #おうちカフェ#おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/福島県天栄村#福島県天栄村https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤーコン#ヤーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パングラタン#パングラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ飯#キャンプ飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化4.06%1840. ＼プレミアムカボチャで冬仕立てのミニどら焼き作り／ 北海道厚沢部町からお届けする、ほくほく甘い プレミアムカボチャ「さがらマロン」が主役の一品！ 素材の甘さを活かしたカボチャ餡と米粉でつくる ミニどら焼きづくりに挑戦します 卵・乳製品を使用せず、小麦粉の代わりに 米粉を使って、もっちり香ばしく仕上げます。 オススメのトッピングを紹介しますので、 ミニサイズどら焼きをたくさんつくって、 冬のスイーツタイムを楽しみましょう ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼厚沢部町イベント3つの魅力／ 【その1】 まるで、栗？さつまいも？！ 厚沢部産の栗カボチャ「さがらマロン」 ---------------------------- ほくほく食感・しっとりとした甘さの「さがらマロン」は 関東ではプレミアムカボチャとして販売されています 通常のカボチャの数倍の時間をかけて追熟し、 さつま芋のようなしっとりとした甘さを実現。 12月にあまさのピークを迎える、冬至に ぴったりな栗カボチャをお届け 【その2】 その他厚沢部町の食材もたっぷりお届け ---------------------------- どら焼きの生地に使用する米粉も厚沢部町産！ 黒豆の甘味がぎゅっと詰まった大粒な豆菓子「あっさぶの豆」や 小ぶりで炊きやすく上品な味わいの「大納言小豆」もお届け。 厚沢部町民に親しまれてきた素朴なポン菓子「甘吹雪・米げんこつ」は、 おうちのおやつ時間にもどうぞ 【その3】 厚沢部地域おこし協力隊の中村さんから教わる カボチャの美味しい食べ方・下処理方法 ---------------------------- 厚沢部地域おこし協力隊の中村和恵さんにご登場いただき、カボチャの簡単な下処理方法や、いろいろな料理に応用可能なカボチャペーストのつくり方などを教わります 海外でも人気のおいしさの秘密をたっぷりと伺いましょう！ . 北海道の南西部に位置し”メークイン発祥の地”として知られる厚沢部町。 これまでもキッチハイクでは、厚沢部町の様々な食材をお届けしてきました。 新たな特産品「さがらマロン」で冬のスイーツタイムを楽しみませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年12月4日(日) 14:0015:30 ※申込締切：11月28日(月) 参加費：3,000円→2,000円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #北海道厚沢部町 #さがらマロン #どら焼き #米粉スイーツ #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/北海道厚沢部町#北海道厚沢部町https://www.instagram.com/explore/tags/さがらマロン#さがらマロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/どら焼き#どら焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化4.11%1842. 特産品付！ふるさと食体験特別企画 ＼ 親子移住トークイベント開催 ／ ♀先輩移住者から聞く！親子で移住って実際どう？ ファミリー移住した3組のゲストをご紹介 親子で移住をして気づいたこと、移住後の 生活を楽しむコツなどリアルな声を聞いてみましょう！ ゲスト ◆ 氷見市 金子奈央さん ------------------------------------------------- 2011年に静岡市から氷見市に移住し、 3人の息子の母として日々奮闘中。 2013年に「富山の遊び場！」を立ち上げ、 代表を務める。SNSやYouTubeなど 様々なメディアで富山県内の情報を発信中。 https://toyama-asbb.com/ ◆ 射水市 山田奈津子さんご夫婦 ------------------------------------------------- 東京で18年間暮らした後、2021年に 当時3歳の娘と射水市に移住。 前職の広報の業務経験を生かして、 射水市の地域おこし協力隊として活躍中。 夫は移住をきっかけに、数年間できて いなかった趣味のスノーボードを再開。 ◆ 小矢部市 阿閉徹也さんご夫婦 ------------------------------------------------- 妻の妊娠を機に、2019年に当時の勤務先が あった金沢市から小矢部市に移住。 小矢部市を選んだ理由の一つとしては、 子育てフォローの手厚さ。 休日はこどもが思いっきり遊べる大きな公園や、 牧場で家族の時間を過ごすことも多い。 モデレーター ◆ 株式会社キッチハイク 代表 山本雅也 ------------------------------------------------- 博報堂DYメディアパートナーズ退社後、 世界各国をの人を訪ねてごはんを食べる フィールドワークを行い、(株) キッチハイクを創業。 娘の誕生を機に東京都から北海道厚沢部町へ家族で移住。 親子ワーケーションの「保育園留学」を 事業として全国に展開している。 ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 【自分を満たす、家族を満たす。 親子移住のはじめ方 in 富山県西部エリア】 富山県呉西圏域に移住した、 親子移住実践者のリアルな「移住後の暮らし方」を 聞けるトークイベント 開催日11月27日(日) 12:30～14:30 参加費：1,500円→500円 ※申込締切：11月21日(月) ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #富山県 #富山県呉西圏域 #ファミリー #移住 #親子移住 #保育園留学 #おうち時間 #おうちごはん #料理 #トークイベント #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/富山県#富山県https://www.instagram.com/explore/tags/富山県呉西圏域#富山県呉西圏域https://www.instagram.com/explore/tags/ファミリー#ファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/親子移住#親子移住https://www.instagram.com/explore/tags/保育園留学#保育園留学https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/トークイベント#トークイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.43%1100＼地元人気店の料理長に教わる天然かつお飯／ 「近海かつお一本釣り漁業」漁獲高日本一！ 宮崎県日南市から、もっちり肉厚食感の 香ばしい炭焼きかつおをお届けし、 漁師飯とごはんが進むおかずを作ります 今回はお届けする「かつおのタタキ」について くわしくご紹介したいと思います ◆かつおのタタキ（約1kg） -------------------------------- この地域で江戸時代から続く漁法、 「近海かつお一本釣り」をご存知ですか？ かつおの魚群にイワシを投じ、 竿で一本釣りする大胆な漁法で 日南市は漁獲高25年連続日本一！ 効率よりも資源を守ることを優先し、 現在も竿や擬似餌を手作りするなど 地元の人たちによって大切に守られています。 船上で急速冷凍した鮮度抜群なカツオを使った 日南市の「かつおのタタキ」は ふるさと納税返礼品でも人気の一品 脂味の少ないさっぱりとした味わいや 柔らかなもっちり食感、炭焼きの 香ばしい風味と食べ応えをお楽しみください -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年11月23日(水) 11:0012:45 参加費：3,000円→2,000円 →好評につき満席となりました お申し込みありがとうございました♀ ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #宮崎県日南市 #カツオ #かつおのタタキ #漁師飯 #おつまみ #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/宮崎県日南市#宮崎県日南市https://www.instagram.com/explore/tags/カツオ#カツオhttps://www.instagram.com/explore/tags/かつおのタタキ#かつおのタタキhttps://www.instagram.com/explore/tags/漁師飯#漁師飯https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.32%1050. 特産品付！ふるさと食体験特別企画 ＼ 親子移住トークイベント開催 ／ 海にも山にも市街地にも近い 富山県「呉西(ごせい)」圏域 をご紹介 北陸・富山県の西部エリアに位置する 高岡市・射水市・氷見市、 砺波市・小矢部市・南砺市 は、 「呉西(ごせい)」圏域と呼ばれています 山にも海にも近く、登山やキャンプ、サーフィンに釣りなど アウトドアアクティビティがとっても充実 加えて、富山市・石川県金沢市など市街地への アクセスも良く、共働き家庭が多いのも特徴 待機児童ゼロで、保育所・幼稚園に安心して 預けられる体制が整っています 自然がいっぱいだけど便利さも捨てない、 時間的・空間的にも生活に余裕が生まれやすい 呉西(ごせい)圏域の魅力に触れてみませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 【自分を満たす、家族を満たす。 親子移住のはじめ方 in 富山県西部エリア】 富山県呉西圏域に移住した、 親子移住実践者のリアルな「移住後の暮らし方」を 聞けるトークイベント 開催日11月27日(日) 12:30～14:30 参加費：1,500円→500円 ※申込締切：11月21日(月) ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #富山県 #富山県呉西圏域 #ファミリー #移住 #親子移住 #保育園留学 #おうち時間 #おうちごはん #料理 #トークイベント #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/富山県#富山県https://www.instagram.com/explore/tags/富山県呉西圏域#富山県呉西圏域https://www.instagram.com/explore/tags/ファミリー#ファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/親子移住#親子移住https://www.instagram.com/explore/tags/保育園留学#保育園留学https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/トークイベント#トークイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.32%1050＼地元人気店の料理長に教わる天然かつお飯／ 「近海かつお一本釣り漁業」漁獲高日本一！ 宮崎県日南市から、もっちり肉厚食感の 香ばしい炭焼きかつおをお届けし、 漁師飯とごはんが進むおかずを作ります ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼日南市イベント3つの魅力／ 【その1】 鮮度抜群かつおのタタキをたっぷり約1kgお届け ---------------------------- 地元の人にも愛され、ふるさと納税返礼品でも大人気！ 近海で獲れたかつおを船上で急速冷凍するため鮮度抜群 香ばしい風味と食べ応えのある天然かつおのタタキです お好みの厚さにカットして、贅沢に頬張りましょう 【その2】 地元人気店の料理長に教わる、絶品漁師飯 ---------------------------- 観光客にも地元の人にも愛される「かつを専門店」 酒処「かつを専門店」渡辺さんから かつおのタタキを使った、ピリッと甘辛い漁師飯と こんがり香ばしい肴つくねの作り方を教わります！ たたきの ”味変” レシピもあるとか・・・！？ 【その3】 300年続くかつお一本釣り漁業の様子を映像でお届け ---------------------------- この地域で江戸時代から続く「近海かつお一本釣り漁業」 での漁獲高は、約25年間日本一を記録 効率よりもかつおの資源を守ることを優先する漁法は 地元の人たちの手によって大切に守られています。 イベントでは一本釣り漁業の様子を映像で見れちゃいます！ . 漁に携わるゲストのお話も交えながら、 日本農業遺産認定された伝統技術と日南かつおの魅力を 体感してみませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年11月23日(水) 11:0012:45 ※申込締切：11月16日(水) 参加費：3,000円→2,000円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #宮崎県日南市 #カツオ #かつおのタタキ #漁師飯 #おつまみ #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/宮崎県日南市#宮崎県日南市https://www.instagram.com/explore/tags/カツオ#カツオhttps://www.instagram.com/explore/tags/かつおのタタキ#かつおのタタキhttps://www.instagram.com/explore/tags/漁師飯#漁師飯https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.91%1320福島県田村地域おふくろの味を再発掘 福島県田村市のおふくろの味「まんがこ汁」 独自の味付けで初体験！な郷土食「さい餅」 地域の人も知る人ぞ知る、隠された逸品を 一緒に発掘しましょう！ 今回はお届けする地域の食材についてご紹介 当日のお料理以外にも使える食材がたっぷり ◆えごまの実・白 1袋 えごま玉こんにゃく -------------------------------- えごまの栽培が盛んな場所ならではの特産品。 えごまの実は当日、まんがこ汁とさい餅 どちらにも使いますのでお楽しみに ◆こんにゃく・ごぼう 乾燥あらげきくらげ 「石塚味噌店」の香醸みそ -------------------------------- 田村市で育った美味しいお野菜たちとお味噌を こんなにたくさんお届けします まんがこ汁にたっぷり入れて召し上がれ！ ◆さつまいも 紅はるか -------------------------------- 当日のお料理には使いませんが、 田村市の新しい名産物 美味しい食べ方なども 教えていただけるかも・・・！？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年11月20日(日) 11:3013:00 ※申込締切：11月14日(月) 参加費：3,000円→2,000円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #福島県田村市 #えごま #まんがこ汁 #さい餅 #テラス石森 #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/福島県田村市#福島県田村市https://www.instagram.com/explore/tags/えごま#えごまhttps://www.instagram.com/explore/tags/まんがこ汁#まんがこ汁https://www.instagram.com/explore/tags/さい餅#さい餅https://www.instagram.com/explore/tags/テラス石森#テラス石森https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化2.67%1210特産品付！ふるさと食体験特別企画 ＼ クーポン利用で参加費無料！親子移住トークイベント開催 ／ 親子移住実践者のリアルな 「移住後の暮らし方」を聞ける トークイベントを開催します 子育て世代と地域を繋ぐ「#保育園留学」を提案し、 自らも家族で地方移住を実践する (株)キッチハイク代表 山本もモデレーターとして登場！ イベントのテーマとなる地域は 「呉西」と呼ばれる富山県の西部エリア。 厳選した、ごはんにあう特産品もお届け お届け食材でランチをしながらのご参加も大歓迎です 趣味や仕事も自分らしく楽しみながら、 こどもと一緒にいきいきと過ごすことができる 「暮らしの総合的な満足度」を上げる理想の移住について、 先輩の体験談を聞きながら一緒に考えてみませんか？ ■こんな方に特におすすめ！ ・家族でローカルエリアに移住することに興味がある ・自然に囲まれた環境に移住したいが、利便性も諦めたくない ・登山やキャンプ、サーフィン、釣りなどのアウトドアアクティビティを始めてみたい ・新鮮な魚など、食材が豊かなところに移住がしたい ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 【自分を満たす、家族を満たす。 親子移住のはじめ方 in 富山県西部エリア】 開催日11月27日(日) 12:30～14:30 参加費：1,500円→500円 ※申込締切：11月21日(月) ＼今ならクーポン利用でトークイベント参加費無料！／ もっと地域の食と暮らしのわくわくを届けたい そんな想いからクーポンをご用意しました。 クーポン使用でイベント参加費無料！プラス500円で特産品をお届けします！ 詳しくはイベントページをご覧ください -------------------------------- ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #富山県 #富山県呉西圏域 #ファミリー #移住 #親子移住 #保育園留学 #おうち時間 #おうちごはん #料理 #トークイベント #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/保育園留学#保育園留学https://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/富山県#富山県https://www.instagram.com/explore/tags/富山県呉西圏域#富山県呉西圏域https://www.instagram.com/explore/tags/ファミリー#ファミリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/親子移住#親子移住https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/トークイベント#トークイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化3.42%1550. ＼福島県田村市おふくろの味を再発掘！／ 大好評、 "つむぐ、ふくしま"シリーズ 第4回目は、阿武隈高原の山岳地帯にある田村市から えごまを使った郷土料理「まんがこ汁」と 「さい餅」の作り方を教えていただきます 地域の人も知る人ぞ知る、隠された逸品を 一緒に発掘しましょう！ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike 本イベントの魅力をご紹介します ＼田村市イベント3つの魅力／ 【その1】 田村地域の食卓でしか味わえない郷土食を味わえる！ ---------------------------- 今や田村市の家庭でしか食べられず、 幻の郷土料理になりつつある「まんがこ汁」と「さい餅」。 ひっそりと家庭で受け継がれてきたため、現在は 提供している飲食店や店頭での販売もないのだとか。 脈々と食べ継がれてきた田村市の秘密の味を味わえます 【その2】 田村市の食文化や暮らしについて学べる ---------------------------- 福島県中部の山々にかこまれた高原地帯にある 田村市では、日夜の気温差が高く、降水量は少ない 内陸系の気候を生かしたえごまの栽培が盛んです。 伝統食材として郷土食にも生かされてきた 「えごまの食文化」を体験してみませんか？ 【その3】 田村市で活躍する移住者からお話しを聞ける！ ---------------------------- 田村市の地域おこし協力隊、和漢薬膳師、 発酵食スペシャリスト、フリーカメラマンなど さまざまな肩書きをもつ中山真波さんをゲストにお迎え。 移住者の目線で語られる田村市の魅力をお伝えします . オンラインを通して田舎暮らしを体験する 「つむぐ、ふくしま」シリーズ。 どちらも今や田村地域の食卓でしか味わえない家庭料理。 知恵と工夫が凝らされた故郷ならではの味わいを体験してみませんか？ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年11月20日(日) 11:3013:00 ※申込締切：11月14日(月) 参加費：3,000円→2,000円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #福島県田村市 #えごま #まんがこ汁 #さい餅 #テラス石森 #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/福島県田村市#福島県田村市https://www.instagram.com/explore/tags/えごま#えごまhttps://www.instagram.com/explore/tags/まんがこ汁#まんがこ汁https://www.instagram.com/explore/tags/さい餅#さい餅https://www.instagram.com/explore/tags/テラス石森#テラス石森https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化3.73%1690熟成雪室野菜と日本酒でほろ酔う昼下がり 南魚沼の体に優しいおつまみづくり 新潟県南魚沼市から、雪と大地の恵みが詰まった 甘味が濃い「雪室 (ゆきむろ) 食材」をお届け 雪室食材を使ったおつまみと地酒のペアリング、 南魚沼が誇る「おいしい知恵」を体感しましょう お届けする地域の食材についてご紹介していきます ※食材は専用の雪だるまBOXでお届けします ◆雪室貯蔵コシヒカリ（3合） 雪室野菜のつめあわせ （じゃがいも、にんじん、小太り大根） -------------------------------- 南魚沼市が誇る雪室食材として、 越冬熟成のお米、じゃがいも・にんじん 小太り大根をお届けします 美味しいおつまみは素材のよさから ◆木津醸造所「こだわり越後みそ」1袋（500g） -------------------------------- 1890年から続く老舗糀屋のお味噌で おつまみ作りにも大活躍 魚沼産コシヒカリをつかい、 厳選された食材のみで造られています。 ◆青木酒造「鶴齢生酒」1本（300ml） -------------------------------- 南魚沼の銘酒「鶴齢生酒」は 南魚沼の食文化に寄り添った味わいが特徴。 イベントでつくるおつまみとの 組み合わせもバッチリ◎ ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2022年11月6日(土) 11:0012:45 ※申込締切：10月31日(月) 参加費：3,500円→2,500円 ＼クーポンプレゼント企画実施中！／ もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。 そんな想いからクーポンをご用意しました。 はじめてさんもリピーターさんも 【1000円OFF！】ぜひご利用ください 詳しくはプロフィールURLからご覧いただける イベントページをご確認くださいね -------------------------------- ▼ご予約はプロフィールURL からチェック @kitchhike #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #郷土料理 #新潟県南魚沼市 #南魚沼#雪室食材 #雪室貯蔵 #おつまみ #日本酒 #おうち時間 #おうちごはん #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化2022/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチハイク#キッチハイクhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふるさと食体験#ふるさと食体験https://www.instagram.com/explore/tags/地域創生#地域創生https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/郷土料理#郷土料理https://www.instagram.com/explore/tags/新潟県南魚沼市#新潟県南魚沼市https://www.instagram.com/explore/tags/南魚沼#南魚沼https://www.instagram.com/explore/tags/雪室食材#雪室食材https://www.instagram.com/explore/tags/雪室貯蔵#雪室貯蔵https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/移住#移住https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインイベント#オンラインイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/特産品#特産品https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化3.0%1360<前へ123456...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
