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⏳ Part 3 〈 EQUALLY (イクアリー) 〉　　 📅期間限定出店 2月8日(土)から2月14日(金)まで　　 Country：日本 / 東京 Chef：友納滉一氏　　都内の名店「ルパティシエタカギ」「アサコイワヤナギ」でパティシエとして研鑽を積んだのち、2021年にクレープ専門店「イクアリー」をスタート。厳選素材を使った、東京クレープブームの火付け役として雑誌などメディアに多数登場。2024年5月に世田谷・豪徳寺に初となる実店舗をオープンしました。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡クレープ・チュアオショコラ・フレーズ（1台） 3,520円《東京(伊勢丹新宿店) 限定販売》旬のフルーツなどで作るクリームタイプの限定バージョン。〈ノルマンディーショコラ〉×〈イクアリー〉のオリジナルクーベルチュールと苺の組み合わせ。　　 ♡クレランタン塩ショコラ（7個入） 3,456円生地を低温で焼き上げ、ローストアーモンドと合わせてチュアオ66％のクーベルチュールと絡めました。アクセントにゲランドの粗塩。　　 ♡クレープショコラサンド（1個）抹茶フランボワーズ/チュアオレザン/ミルクショコラオランジュ/ジャンドゥーヤカフェ各1,728円ショコラ、ナッツを挟んで折込みながら焼き上げたオリジナルクレープ。今回は人気フレーバー1種と限定３種の計４種をご用意。　　　　　　 📅 Part3 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 2月1日(土) 　　一般会期 ▶︎ 2月2日(日) ～ 6日(木)、8日(土)～ 14日(金) 　　午前10時〜午後8時 ※2/6(木)、最終日2/14(金)は午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 3 〈 NiOR (ニオール) 〉　　 📅期間限定出店 2月8日(土)から2月14日(金)まで　　 Country：日本 / 石川 Chef：丹尾淳二氏　　日本、イタリア、フランスのブーランジェリー、ピッツェリア、レストランで学んだ丹尾氏が、2016年2月に石川県・野々市にオープンしたブーランジェリー。厨房には薪窯、フランス・ボンガード社のオーブンや、分割機、発酵機など、個人店としては充実の設備を誇り、独自のスタンスと粉の香り高いハード系パンで注目を集めています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ホットドッグ（1個） 994円《東京(伊勢丹新宿店) 限定販売》スパイスとドライマンゴーが練り込まれた生地の中にアマゾンカカオニブを練り込んだソーセージやポテトチップスを入れ、削ったカカオとスパイスをたっぷりとふりかけました。　　 ♡ヴィエノワーズショコラ（1個） 778円《東京(伊勢丹新宿店) 限定販売》アマゾンカカオ餡入りのヴィエノワーズの中に〈カカオハンターズ〉のスアヴェ65％を使用した板チョコとバーズドキャラメルを入れてサンドしました。　　 ♡サンドウィッチビリヤニ（1個） 1,404円《東京(伊勢丹新宿店) 限定販売》スパイスとドライマンゴーが練り込まれた生地の中にタンドリー風チキン、金沢〈アシルワード〉のビリヤニ、目玉焼き、オニオンスライス、ポテトなどが入って食べ応え抜群。　　　　　　 📅 Part3 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 2月1日(土) 　　一般会期 ▶︎ 2月2日(日) ～ 6日(木)、8日(土)～ 14日(金) 　　午前10時〜午後8時 ※2/6(木)、最終日2/14(金)は午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 3 ⭐️NEW⭐️〈 Tatsunori Sato (タツノリサトウ) 〉　　 📅期間限定出店 2月8日(土)から2月14日(金)まで　　 Country：日本 / 奈良 Chef：佐藤辰則氏　　 2025年1月、日本酒風の森を醸す油長酒造敷地内にショコラトリーをオープン。日本酒の利酒師でもあり、日本人ならではの味覚と感性で日本食文化とショコラの魅力を発信。世界各地の農園も訪問しカカオの探究にも余念がありません。2024インターナショナル・チョコレート・アワードアジアパシフィック大会で銅賞、同大会のワールドファイナルで銀賞と銅賞をW受賞。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡サケジャポネカゼノモリ (4個入） 2,160円奈良県の銘酒風の森「露葉風807」と「山田錦807」がショコラとマリアージュ。お酒のフルーティーさが際立つ粒と、甘味・辛味・酸味のバランスが良い粒の2種。　　 ♡ラヴィアンショコラ8P (8個入） 4,104円シングルオリジンの「エスメラルダ」、紅茶風味の「ブルーバードオランジュ」、香り豊かな「ミエルラベンダー」「ライチフランボワーズ」など、自信作8種。　　 ♡マカロンショコラ (5個入） 2,700円ピウラケマゾン70%を使ったガナッシュとフランボワーズのコンフィを合わせたタイプと、日本酒・風の森の豊かな味わいにショコラブランを加えたタイプ。　　　　　　 📅 Part3 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 2月1日(土) 　　一般会期 ▶︎ 2月2日(日) ～ 6日(木)、8日(土)～ 14日(金) 　　午前10時〜午後8時 ※2/6(木)、最終日2/14(金)は午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 3 〈 imalive chocolate (イマリブチョコレート) 〉　　 📅期間限定出店 2月8日(土)から2月14日(金)まで　　 Country：日本 / 三重 Chef：大野晴加氏　　五感を通して楽しめるハンドメイドのローチョコレート専門店。美味しく美しく体に優しい良質な非加熱のカカオとココナッツシュガーなどをベースに自然な風味を感じるチョコレートを丁寧に作り上げています。甘味料、トッピングやフレーバーの材料にもこだわり、乳化剤、保存料、着色料は不使用。植物を基本とする自然な風味や色素を大切にしています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ゴールデンダーク (1枚） 1,404円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》エクアドル産アリバナシオナル種カカオを使用し、自然な甘みのデーツシュガーを合わせました。自家低温乾燥させたフルーツを贅沢に華やかにトッピング。　　 ♡オハナデコランザクロ (1枚） 1,512円ザクロを乳製品や白砂糖不使用のホワイトチョコレートと合わせました。トッピングは自家低温乾燥させたアーモンド、ピスタチオなどを丁寧に飾っています。　　 ♡ボンボンショコラ5 2025 (5個入） 2,592円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》非加熱カカオで作った乳製品不使用のボンボン。ダークマカダミア、アイボリーザクロクリーム、ミルキーダークミルクカカオクリームなど5種の味わい。　　　　　　 📅 Part3 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 2月1日(土) 　　一般会期 ▶︎ 2月2日(日) ～ 6日(木)、8日(土)～ 14日(金) 　　午前10時〜午後8時 ※2/6(木)、最終日2/14(金)は午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 3 〈 Normandie Chocolat (ノルマンディーショコラ) 〉　　 📅期間限定出店 2月8日(土)から2月14日(金)まで　　 Country：日本 / 静岡 Chef：横田恭平氏　　静岡県・御殿場市にあるリゾート施設「御殿場高原　時之栖」の中にあるチョコレートファクトリー。老若男女問わず愛されるチョコレート作りをモットーとしています。富士山の麓の冷涼な空気の中で作り上げられたビーントゥバーチョコレートはカカオの香りや特徴を活かし、ボンボンショコラやトリュフにも使っています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡グーテ缶ビーントゥバー (1缶） 4,536円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》自家製チョコレートやカカオ感たっぷりのクッキーなど多彩な焼き菓子を詰め込んだひと缶。蓋を開けた瞬間のカカオの香り! 一つ一つ丁寧に作っています。　　 ♡ボンボンショコラアソート (6個入） 3,402円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》「ヴァニ−ユ」「ミエル」「パッハリート」など。カカオや素材の個性を活かした6種のショコラ。産地の異なるカカオやバニラ、蜂蜜の余韻を楽しんで! 　　 ♡アロマサンド (5枚入） 1,800円ウガンダ産ローカカオニブをパウダーとチップにしてサブレとフィリングに使用。カカオの香りとヘーゼルナッツのプラリネの風味をザクザク食感で。　　 ♡ケイク・オ・カカオフリュイ（1本） 2,484円カカオパルプとビーントゥバーチョコを生地に使い、コーティングのチョコやシロップにもカカオパルプを。フルーツとしてのカカオを表現。　　　　　　 📅 Part3 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 2月1日(土) 　　一般会期 ▶︎ 2月2日(日) ～ 6日(木)、8日(土)～ 14日(金) 　　午前10時〜午後8時 ※2/6(木)、最終日2/14(金)は午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 3 〈 BVLGARI IL CIOCCOLATO (ブルガリイル・チョコラート) 〉　　 📅期間限定出店 2月8日(土)から2月14日(金)まで　　 Country：日本 / 東京 Chef：ジャンルカ・フスト氏　　そのひと粒をチョコレート・ジェムズ＝宝石と呼び、2007年に東京で誕生。「ヴァローナ・エコール・デュ・グラン・ショコラ」の一員として活躍したフスト氏が2023年にグローバルメートルショコラティエに就任。イタリア食材や文化などのストーリーをひと粒に込めて、チョコレートの概念を覆すような革新的で豊かなフレーバーを生み出しています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2025（5個入) 6,600円シチリア産アーモンドとピスタチオ、リグーリア産黒オリーブ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツなど多様な地域の素材とショコラを融合させた5種。　　 ♡イ・ドルチギフトボックス (1箱2種入） 4,700円左はシロップ漬けのオレンジピールをビターチョコでコーティング。右はローストしたシチリア産アーモンドをブラジル産チョコレートでコーティング。　　 ♡ミニ・カプレーゼ（5個入） 7,500円イタリア菓子「トルタ・カプレーゼ」をブルガリ流のミニサイズに。グルテンフリーでアーモンドとチョコの黄金の組み合わせ。素朴な味わいの5種セット。　　　　　　 📅 Part3 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 2月1日(土) 　　一般会期 ▶︎ 2月2日(日) ～ 6日(木)、8日(土)～ 14日(金) 　　午前10時〜午後8時 ※2/6(木)、最終日2/14(金)は午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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三越伊勢丹ラジオショコラのパーソナリティ・声優の西山宏太朗さん( @nishiyama_kokoniiruyo )に、サロン・デュ・ショコラ2025 東京会場〈Part3〉をレポートしていただきました。ラジオショコラの本編とあわせてお楽しみください😊 ※アーカイブ動画は2/14(金)まで　　〜パリ発、チョコレートの祭典〜サロン・デュ・ショコラ 2025 東京会場〈Part3〉 ⏳会期 2月2日(日) ～ 6日(木)、8日(土)～ 14日(金) 午前10時〜午後8時 ※2/6(木)、最終日2/14(金)は午後6時終了 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 @salonduchocolat_jp #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat ＃三越伊勢丹ラジオショコラ #ラジオショコラ #西山宏太朗

2025/02/03に公開- 指定なし

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