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⏳ Part 2 〈 Christian CAMPRINI (クリスチャン・カンプリニ) 〉　　 Country：フランス / ヴァルボンヌ Chef：クリスチャン・カンプリニ氏　　 2004年にMOFを取得。コートダジュールの3つ星レストランでシェフパティシエを務めた後、2012年に店舗、2015年に広大なラボをオープン。一流ホテルやレストランにもショコラを卸しています。2019年にカンヌに新店も開設。南仏らしいショコラで毎回大人気。地元愛に満ちた、永遠の柑橘の貴公子! 　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡アソルティマン 9P テアグリュム（9個入） 5,616円カンプリニ氏の十八番である柑橘と紅茶のマリアージュをテーマにしたボックス。オレンジ、レモン、マンダリンの柑橘3種とオペラティー、クリスマスティー、アールグレイティーの3種のティーを掛け合わせています。　　 ♡アソルティマン 9P ヴァニーユフリュイ（9個入) 5,616円グレープフルーツやパイナップル、ライムなどのフルーツと合わせたバニラ風味のガナッシュや、シンプルなバニラガナッシュなど。バニラをテーマにした9種を集めた新作ボックス。多彩な技に驚いてください。　　 ♡サブレキャラメルカフェ（1箱） 7,344円チョコレートのサブレにコーヒー風味のキャラメルをのせて、ノワールとレでそれぞれコーティング。大人っぽい風味を楽しめる新作です。引き出しBOXにずらっと2種のサブレが並んでいるビジュアルにもときめきます。　　 ♡トリュフブランシュシトロンヴァニーユポワーブル（1箱) 4,860円口どけの素晴らしさにも魅了されるカンプリニ氏のトリュフ。今年の新作はバニラ風味のレモンガナッシュです。マダガスカル産のペッパーがアクセントになっていて、ホワイトチョコレートでコーティングしています。　　 ♡フロランタン（1箱） 3,996円サブレにアーモンドや蜂蜜やオレンジコンフィなどを入れてショコラでコーティング。　　 ♡サブレキャラメルマンゴーシトロンヴェール（1箱） 7,344円チョコサブレにライムとマンゴーのキャラメルをのせ、ノワールとレで包んだ新作。　　 ♡ケークオペラ（1本） 6,912円アーモンドとコーヒーの生地にノワール&ブランのガナッシュを挟んでノワールで包んだ伝統的ケーク。　　 ♡ショコラアソート 28P(28個入） 12,960円　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 MATHIEU LERENARD (マチュー・ルルナール) 〉　　 Country：スイス / ジュネーヴ Chef：マチュー・ルルナール氏　　ブルゴーニュ出身。15歳でショコラの世界に入り17歳の頃からパリを拠点に「フォション」や「パトリック・ロジェ」などで勤務。数多くのトレーニングコースやコンテストに参加し研鑽を積む。2013年からジュネーヴ近辺に約10店舗を構える1818年創業の老舗「マルテルショコラトリー」のマスターショコラティエに就任。2023年にMOF取得。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ボワットプラリネ 16P（16個入） 9,720円ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、グリルしたバニラビーンズ、プロヴァンス産アーモンド、軽やかなライスパフの4種を使ったプラリネボックス。MOFならではの技が光る、ふわっと軽い食感のプラリネを味わえます。　　 ♡ボワットポップ 9P（9個入） 6,480円美しいカラーとツヤ感も印象的なドーム型のボンボンショコラのアソート。パッションフルーツ風味のガナッシュ、ユズとすだち風味のキャラメル、マダガスカル産バニラ風味のガナッシュの3種。中身はリキッド系でとろり。　　 ♡アソルティマントリュフ 16P（16個入） 8,856円 4種のトリュフが入った新作ボックス。茶色の色味が濃い左列から順にマダガスカル産ピュアガナッシュ、塩キャラメルのガナッシュ、ヘーゼルナッツのミルクガナッシュ、ピエモンテ産のヘーゼルナッツのプラリネ。　　 ♡サブレナチュールレエノワール（1箱） 7,560円シンプルな味わいの設計で、素材の味をしっかり感じられるバターサブレ。ルルナール氏のこだわりが感じられるスタイリッシュな薄型の円形デザインはショコラ「通」の心をも射抜きます。ノワールとレのコーティングで2種。　　 ♡サブレノワゼット（1箱) 7,560円サブレにヘーゼルナッツとキャラメル。ひと口で全部の味が分かるようにこのサイズに。　　 ♡ケークヴァニーユプラリネペカンショコラブラン（1本） 7,560円バニラ風味のケーク生地にピーカンナッツをのせて、ブランで包んだ新作ケーク。　　 ♡ケークショコラジャンドゥージャノワゼット（1本） 7,560円ショコラケーク生地にヘーゼルナッツのジャンドゥージャをのせてノワールでコーティング。　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 NICOLAS BERNARDÉ (ニコラ・ベルナルデ) 〉　　 Country：フランス / パリ郊外 Chef：ニコラ・ベルナルデ氏　　 1966年生まれ。2004年にMOFを取得。2005年のワールド・グルメ・サミットでは世界最高シェフの一人に選出。ル・コルドン・ブルーパリ本校や、日本の菓子学校で講師の経験もあります。2011年パリ郊外にラボ兼ショップをオープン。女性ファンを魅了するダンディで優しい雰囲気も素敵です。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡アソルティマンベストオール（6個入） 4,536円多彩な熟練技を味わえるガナッシュとプラリネを両方楽しめるアソートBOX。ソバの実や、ココナッツ、ピーカンナッツのプラリネ、フランボワーズ風味、モントン産レモン風味、パッションフルーツ風味のガナッシュの6種。　　 ♡クッキーショコラノワールコーティング（1箱） 5,076円バターや小麦粉、砂糖に加え、チョコチップを入れて焼き上げたクッキーをダークチョコレートでコーティングした定番の人気サブレです。今年はパッケージが変わり、ロマンティックな真っ赤なBOXにイメージチェンジしました。　　 ♡ローズドサーブル（1箱） 4,644円キャラメリゼしたアーモンドとオレンジのコンフィを合わせてダークチョコレートでコーティング。Rose de Sableとは砂漠のバラという意味。ナッツの香ばしさとフルーツの酸味が溶け合って美味しさの花を咲かせています。　　 ♡ドームスルプリーズ（6個入） 5,832円軽やかでフルーティーなドーム型ギモーヴショコラ。ノワールコーティングしたギモーヴの中にはフランボワーズ風味、レでコーティングした中にはパッションフルーツ風味のパートドフリュイが入っています。　　 ♡ショートブレッドショコラレ（1箱） 4,860円ショートブレッドの生地をレでコーティングしました。クセになるサクサク食感。　　 ♡ケークフレーズ（1本） 6,480円柔らかいビスキュイに粒々感を残した苺のコンポートを挟んで、ブランでコーティングしました。　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 Quentin Bailly (カンタン・バイィ) 〉　　 Country：フランス / リール Chef：カンタン・バイィ氏　　フランス北部のリール出身。パリでMOFパン職人の店や3つ星ホテルで修業。2013年にクープ・デュ・モンドで優勝を飾り、2017年に自身のお店をオープン。同年にサロン・デュ・ショコラパリで新人賞、C.C.C.で金賞の快挙。地元愛と遊び心にあふれたシェフ。リール郊外に作った広大なラボ兼店舗も順調で更なる飛躍を目指しています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ショコラアソート 9P プラリネ（9個入） 5,184円ピーカンナッツ、カボチャの種、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、トンカ豆、トウモロコシ、松の実などを使ったプラリネ尽くしのBOXです。コーティングもレ、ノワール、ブロンドの3タイプがあり、全て新作の9種です。　　 ♡アソルティマンシグニチャー（13個入） 6,372円トンカ豆風味のミルクガナッシュ、アーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネ、ヒマラヤのピンク岩塩風味ガナッシュなどの12粒と、真ん中のQBマークのピーカンナッツのブッシェを詰め合わせました。　　 ♡サブレヴァニーユショコラ（1箱） 4,860円絞り出したようなおしゃれなデザイン。サクサクとした口どけのよいバニラ風味のクッキーを、カカオ66％のビターなノワールショコラでコーティングしました。一枚で満足感のある大人っぽいテイストのサブレです。　　 ♡サブレノワゼット（1箱） 5,184円サブレの美味しさでも定評のあるバイィ氏。新たな定番サブレとして満を持して作り上げたのは、ヘーゼルナッツのサブレをレで優しくコーティングしたシンプルなサブレ。誰からも好かれる味わいの新作です。　　 ♡パレジャンドゥージャエディアマンショコラ（1箱) 4,752円サブレディアマンの上にヘーゼルナッツのジャンドゥージャ。2種のコーティングで。　　 ♡ケークショコラグリオット（1本） 4,968円ショコラのケーク生地にグリオットチェリーを加えてホワイトガナッシュをのせノワールで包みました。　　 ♡ケークサラザン（1本） 4,968円コーヒー風味のケーク生地にソバ粉のキャラメルをのせてレでコーティング。ソバの実入りです。　　 ♡アソルティマンガナッシュグランクリュ 25P (25個入） 9,504円　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 Alban GUILMET (アルバン・ギルメ) 〉　　 Country：フランス / ノルマンディー Chef：アルバン・ギルメ氏　　ノルマンディーのカーン出身。「フォション」「ピエール・エルメ」に在籍後、2011年に地元にお店をオープン。2013年ルレ・デセール会員に。現在3店舗を構え、広大な1000㎡の敷地のラボ&ブティックにはパティスリーとショコラそれぞれのお店があります。前回のサロン・デュ・ショコラで日本のショコラファンの熱量に大興奮!したそうです。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ショコラアソートミニボワット（8個入） 3,888円トウモロコシ、アーモンド&ヘーゼルナッツ、マルコナアーモンドなどのプラリネの粒、ハイチ産66%のガナッシュ、パッションフルーツのような香りのペッパーのガナッシュなど、お店で人気の8種を詰め合わせました。　　 ♡サブレジャンドゥージャ（1箱） 5,400円ヘーゼルナッツのサブレとヘーゼルナッツのジャンドゥージャを重ねて、ロゴデザインをほどこした薄いパレ型のノワールショコラをのせました。ノルマンディーのお店でも定番&ロングセラーの人気アイテムです。　　 ♡サブレアマンドキャラメリゼ（1箱） 6,048円粒々感をあえて残すように砕いたアーモンドを入れて焼き上げたサブレとキャラメルを合わせてノワールとレでコーティング。ずっしりとして食べ応えがありキャラメル感もたっぷりと感じられる大満足なサブレです。　　 ♡ロッシェプラリネ（1箱） 6,156円ギルメ氏の定番とも言えるロッシェが復活。岩塩とヌガティーヌ入りのアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをノワールとレ、それぞれでコーティング。ふたつの味わいがひと箱で堪能できるのも嬉しいポイント。　　 ♡バーグルマンドペカン（5本入） 5,076円ピーカンナッツのサブレとプラリネを合わせたピーカンナッツ尽くしの新作バー。　　 ♡プティビスキュイエカンパニー（1箱） 6,696円ヘーゼルナッツを使ったプラリネをノワール・レ・ブロンドでコーティング。　　 ♡フーセック（1箱） 6,480円サブレディアマンなど5種のサブレ＆クッキー。ミニサブレジャンドゥージャが新加入。　　 ♡ケークノワゼットカラマンシー（1本） 7,128円ヘーゼルナッツのビスキュイ生地でプラリネとカラマンシーのコンフィをサンド。キャラメルもオン。　　 ♡クロンヌペカンキャラメル（1個） 6,804円ピーカンナッツの生地にピーカンナッツのキャラメルを合わせ、ブロンドでコーティング。　　 ♡ショコラアソート (23個入） 7,884円　　 🍫実演販売フランショコラプラリネ（1 個） 1,980円　　フランスの店舗でも人気のフランをショコラバージョンにした、サロン・デュ・ショコラの限定品で、ショコラフランの中にヘーゼルナッツのプラリネを混ぜて焼き上げています。トッピングにはサクサクのショコラ乗せ、キャラメルとプラリネの2種類のソースをかけて仕上げる一品は、とろとろ、サクサクの食感が愉しめます。　　 ※各日300点限り ※お一人様 2 点まで ※こちらの商品は会場内お召し上がり専用です　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 TOURBILLON BY YANN BRYS (トゥルビヨンバイヤンブリス) 〉　　 Country：フランス / ソ＝レ＝シャルトルー Chef：ヤン・ブリス氏　　 2011年にMOFを取得。パリの「ダロワイヨ」や有名ホテルを経て、2018年5月、パリ郊外にブティックを開設。トゥルビヨンとは「渦巻き」のことで今や誰もが知る製菓技法。ブリス氏がMOF試験などで渦巻きデザインを用いたことから店名にも名付けられています。2022年にサン＝ルイ島に2号店をオープン。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ボワットデフリュイドゥヴェルジェ（7個入) 3,996円オレンジや、グレープフルーツのガナッシュや、洋梨風味のキャラメル、アプリコットのパートドフリュイとローズマリー風味のプラリネを合わせたものなど、フルーツ素材を駆使した多彩なボンボンショコラが楽しめるBOX。　　 ♡ボワット 4P タルト（4個入） 2,808円お店で人気のスイーツをボンボンショコラにアレンジしたBOX。苺のケークをひと粒にした苺のパートドフリュイとバニラ風味のプラリネ、オペラケークをひと粒にしたコーヒー豆のプラリネとミルクガナッシュなど全4種。　　 ♡サブレトゥルビヨン（8個入） 3,564円シュトルーゼルサブレの上にプラリネなどをのせた4種。新作はピンクの渦巻きでフランボワーズのパートドフリュイを重ねたもの。その他ヘーゼルナッツ、アーモンド、焼きトウモロコシのプラリネと合わせたもの3種。　　 ♡サブレクロックフランボワーズ（1箱） 5,184円持ちやすく食べやすい太めのバトン型で人気のクロックサブレシリーズ。チョコレートのサブレとフランボワーズのジュレを合わせてノワールでコーティング。1本だけでもかなり食べ応えがあります。　　 ♡サブレクール（5個入) 3,996円赤はサクラティーのガナッシュ、ピンクはレッドベリーティーのキャラメル。　　 ♡ケークショコラ（1本） 7,236円ショコラ尽くしの新作ケーク。生地にカカオニブ入リガナッシュをのせてショコラでコーティング。　　 ♡ショコラアソート 24P(24個入） 9,720円　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 Olivier Vidal (オリヴィエ・ヴィダル) 〉　　 Country：フランス / ブルゴーニュ地方オセール Chef：オリヴィエ・ヴィダル氏　　 2007年にMOFを取得し、2012年にオセールにお店をオープン。2018年に本店から80km離れたソンスに開いた2号店もますます快調です。ブルゴーニュの伝統、鋭い味覚の感性とロジックを掛け合わせた繊細なショコラに「天才」との呼び声も高いシェフ。常に卓越性と創造性を求めて前進し続けています。日本大好き!!です。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ショコラアソート 10P（10個入） 5,616円ユズ、ジンジャーやフランボワーズのガナッシュなど得意中の得意のガナッシュ系多め。さらにアーモンドとヘーゼルナッツのロッシェやキャラメルなどヴィダル氏の傑作ボンボン10種をアソート。　　 ♡コフレフリュイルージュドゥブルゴーニュ（16個入) 6,480円本店で大人気&定番のフルーツクリーム入りのショコラです。ブルゴーニュを象徴するフランボワーズ、チェリー、カシス、ブラックベリーの4種のフルーツをノワールでコーティングして素材のイメージのカラーで飾りつけ。　　 ♡タブレットレパータタルティネ（1枚） 6,480円タブレットとサブレを合体させたユニークな1枚。サブレブルトンをレでコーティング。その上にブロンドチョコレートでビスケット型にかたどったパータタルティネをのせています。味わいのハーモニーと遊び心が見事に融合。　　 ♡サブレショコラペカンキャラメル（1箱） 5,400円食感も楽しいピーカンナッツ入りのショコラのサブレに、相性抜群の塩キャラメルをサンドした新作です。甘じょっぱさも程よく、日本をこよなく愛するヴィダル氏らしい繊細で丁寧な美味しさを感じられるサブレです。　　 ♡サブレブルトンレノワール（1箱) 4,968円ブルターニュの伝統的なサブレブルトンをノワールとレで包みました。甘じょっぱい系! 　　 ♡パレフリュイジョーヌ（1箱） 3,780円パレの中にパッションフルーツのキャラメル。ドライもトッピング。　　 ♡ショコラアソート 37P (37個入） 11,880円　　 ♡マカロン4P（4個入） 3,456円　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 ARTISAN PASSIONNÉ (アルティザン・パシオネ) 〉　　 Country：フランス / アンジェ Chef：オレリアン・トロティエ氏　　地元アンジェでミッシェル・ガロワイエ氏のもとで修業ののち、2007年に独立。2009年にルレデセール会員、現在はチーフとして活躍。幼馴染で共同経営者のリュック・ポアソン氏とともに広大なラボ兼ショップを含め4店舗を運営。日本人スタッフも在籍。従業員も様々な大会に入賞するなどレベルが非常に高い。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡BBC 12P（12個入） 5,400円カラマンシー、ジャスミンティー、キャラメルのガナッシュや、ピーカンナッツ、パッションフルーツ風味のココナッツのプラリネなど。トロティエ氏のお気に入りや定番粒をずらっと12種。技量と熱量の高さはお墨付き。　　 ♡カレマン（1箱） 6,480円持ちやすく食べやすいロングサイズのバー3種。ゴツゴツナッツのヘーゼルナッツのプラリネ×レ、ビスキュイ＆ジャンドゥージャの2層×ノワール、アーモンドのプラリネ＆キャラメル×レのバー3種をアソートしました。　　 ♡プティサブレジャンドゥージャ（1箱） 4,536円ミニサイズのサブレジャンドゥージャのアソート。ヘーゼルナッツのジャンドゥージャをアーモンドのビスキュイとパレショコラでサンドしました。とても食べやすいサイズなので、みんなでパクパクと楽しんでください。　　 ♡プティビスキュイアソート（1箱） 5,832円シンプルなクッキーやサブレショコラに加え、バニラ風味のサブレやサブレジャンドゥージャなど5種が入ったワクワクするようなアソートボックス。焼き菓子も大得意とするシェフのパシオネ＝パッションを感じてください。　　 ♡イレズィスティーブル（1箱） 5,400円キャラメルとサブレを重ねてノワールとレで包みました。キャラメルの風味との相性抜群。　　 ♡ボワットクッキーテンドル（1箱） 3,672円シンプルなショコラクッキーとピーカンナッツ入りのレのクッキー。しっとり系の2種。　　 ♡ケークショコラ（1本） 5,400円ビスキュイショコラ、ショコラガナッシュ、フランボワーズのジュレを重ねてダークでコーティング。　　 ♡マカロン4P（4個入） 5,184円　　 🍫実演販売サブレショコラグルマン（1 個） 1,980円　　サロン・デュ・ショコラの為に考案した、チョコレート生地のサブレ。しっとりとした生地の上には、サクサクのヘーゼルナッツやキューブ型ジャンドゥージャ、バニラ風味の柔らかいキャラメル、ダークチョコレートチップを乗せ、アクセントに少量の塩を加えました。サロン・デュ・ショコラの会場で焼き上げる贅沢な一品です。　　 ※各日300点限り ※お一人様 2 点まで ※こちらの商品は会場内お召し上がり専用です　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 2 〈 BERNACHON (ベルナシオン) 〉　　 Country：フランス / リヨン Chef：フィリップ・ベルナシオン氏　　 1953年創業のリヨンの老舗。いち早くBean to Barに取り組むなどショコラ界では特別な存在として知られるメゾンです。創業当時から中南米のカカオ豆を仕入れ、自社で加工しています。現在、フィリップ氏で３代目。2019年パリにショコラのみのショップをオープン。リヨンの本店もリニューアルされ2023年に70周年を迎えました。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡タブレットマンディアンノワールプラス（1枚） 5,940円ノワール55％のビターなタブレットに、蜂蜜をからめてグリルしたスライスアーモンドや、胡桃、ドライフルーツなどをのせた定番のマンディアン。食べ進めるごとに、果実やナッツとショコラのマリアージュが楽しめます。　　 ♡タブレットビスキュイ（1枚） 5,832円ノワール55％のタブレットの中に、丸いビスキュイとバニラ風味のキャラメルを閉じ込めました。以前よりもコントラストのついた新しい味わいに変化。見かけはシンプルですが、中から出てくるキャラメルはインパクト大。　　 ♡タブレットテチャイレ（1枚） 5,832円ミルキーな味わいの中に茶葉が香るチャイティー風味のガナッシュをレの中に詰めました。チャイが好きな方や、心地よい甘さに優しく包まれたい方にはおすすめです。デコレーションは華やかなドライフラワー。　　 ♡タブレットプレズィダンレ（1枚） 5,832円人気タブレットがファンの声に応えて復活しました。お店のスペシャリテである「ガトープレズィダン」に使っているジャンドゥージャのガナッシュを、レで仕立てた1枚。リヨンのお店の風を感じてください。　　 ♡タブレットフレーズイヴォワール（1枚） 5,940円フリーズドライの苺がたっぷり入ったブランの新作タブレット。　　　　　　 📅 Part2 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月24日(金)、25日(土) 　　一般会期 ▶︎ 1月26日(日) ～ 29日(水) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ◆開催場所伊勢丹新宿店本館6階催物場　　　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 ⭐️NEW⭐️〈 Ocelot Chocolate (オセロットチョコレート) 〉　　 Country：イギリス / ダンディー Chef：ブロードベント・マット氏 & イシュ氏　　 2013年にイギリス・エジンバラの自宅キッチンから夫婦でスタートしたチョコレートブランド。エジンバラでお店を構えていましたが拠点をダンディーに移し、自社工房でチョコレート作りをしています。選び抜いた世界各地の素材を使用。ポップでかわいいパッケージデザインは奥様のイシュ氏が手掛けています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡シーソルト70％ダーク (1枚） 1,944円コンゴ民主共和国のヴィルンガで採れたカカオを使ったリッチなダーク。スコットランド西岸で木に海水を通して作る海塩の塩味と甘みを合わせました。　　 ♡そばクランチ50％ダークミルク (1枚） 1,944円アメロナード種のカカオ豆を使用。クリーミーなダークミルクにローストしたそばの実のクランチを散らし、豊かなアロマや風味をさらに引き立てました。　　 ♡レモンオリーブオイルホワイト (1枚） 1,944円東イタリア・プーリア産のレモンオリーブオイルでマイルドに仕上げたホワイトチョコ。暖かな午後、レモンクリームプリンの中に落ちたような味わい。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 LA CHOCOLATERIE NANAIRO (ラショコラトリナナイロ) 〉　　 Country：日本 / 島根・出雲 Chef：西森亜矢氏　　出雲市で豆の焙炒から小ロットでチョコレートを作るBean to Bar 専門店。広島大学名誉教授の佐藤清隆氏に師事、科学的アプローチで繊細な風味ととろける口溶けを引き出します。2016年にカナダ人ライターが選ぶ「世界の美味しいチョコレート10選」に選出、2018年にメキシコでのカカオ豆品評会に国際審査員として参加しました。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡出雲コレクション2025 -ガナッシュ・サンド（9個入） 3,780円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》コロンビア産カカオを使ったチョコと生クリームのガナッシュをクッキーでサンド。限定サンドはドライフルーツ&ハトムギのグラノーラをトッピング。　　 ♡出雲コレクション2025 -タブレット（1枚） 2,916円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》コロンビア北西部のアラウカ産カカオ70%のダークに、出雲産の多彩なフルーツと出雲で栽培されたハトムギのグラノーラをぎっしりと載せました。　　 ♡マイヤーレモンホワイトチョコレート（1枚） 2,700円自社工房で搾油した未脱臭カカオバターにミルクと砂糖を入れたカカオが香る甘さ控えめのホワイトチョコ。出雲の桑本有機農園のレモンを使用。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 FILFIL CACAO FACTORY (フィルフィルカカオファクトリー) 〉　　 Country：日本 / 石川 Chef：田川真澄氏　　フレンチレストラン「FIL D’OR」のシェフ田川氏がカカオの魅力に魅了され、2021年に設立したBean to Barブランド。カカオ豆の新しい可能性を探求し、自由な発想で発見と驚きに満ちたチョコレート作りをしています。インターナショナル・チョコレート・アワード2023アジア太平洋大会では銀賞・銅賞、同世界大会でも銅賞を受賞。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡能登ブルーベリー 65% ダークチョコレート（1枚） 1,801円タンザニア産のカカオを使ったダークに能登のブルーベリーをたっぷりと合わせました。さらに金沢の里山で採れたキハダの実などをアクセントにプラス。　　 ♡45%ミルクチョコレートアナマライ・インド（1枚） 1,601円ミルクの優しい甘みとダークチョコが溶け合うミルクチョコレート。インターナショナル・チョコレート・アワード 2024アジア太平洋大会銅賞受賞作。　　 ♡カヌレショコラ (4個入） 2,650円香り高い70%ダークチョコを贅沢に練り込んだ生地を焼き上げ、さらにダークチョコをたっぷりとかけました。珠洲の能登塩が味を引きしめています。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 MILTOS (ミルトス) 〉　　 Country：日本 / 愛媛 Chef：髙橋賢次氏　　地方創生をテーマに2014年に1号店、2017年に2号店を限界集落「切山地区」にオープン。2018年インターナショナル・チョコレート・アワードワールドファイナルで銀賞と銅賞、2020年アカデミー・オブ・チョコレートで銀賞受賞。コーヒーの国際鑑定士「Qグレーダー」の資格も保有。まだ見ぬコーヒー豆とカカオ豆を求めて世界を巡っています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡アグリウムショコラ SISYU×KIRIYAMA PHOENIX ブラッドオレンジ（1枚） 2,430円書家「紫舟」氏とのコラボレーション作でも使用しているペルー産ホワイトカカオのチョコに、丁寧に砂糖漬けした愛媛県産ブラッドオレンジを合わせて。　　 ♡カフェショコラパッハリート70% ヘーゼルナッツ（1枚） 2,160円エクアドル産カカオ「パッハリート」の持つ優しいベリー感や香草の香り、心地よいナッツ感、粗目に練りこまれたイルガチェフェ産コーヒーのハーモニー。　　 ♡ショコラノアパッハリート70％（1箱） 2,700円イタリア産ヘーゼルナッツやアーモンドなどを、四国中央市で採れたサトウキビで作る和三盆のような繊細な甘みの砂糖でキャラメリゼしました。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 Chocolate Naive (チョコレートナイーブ) 〉　　 Country：リトアニア Chef：ドマンタス・ウジュパリス氏　　発見と喜びを与えてくれる「ユニークで美味しいチョコレート」がコンセプト。自然豊かな森と湖の国、リトアニアのBean to Barブランドです。常識にとらわれない発想でガストロノミックな味を探求。フレーバーチョコレートを得意とし、カカオ豆の焙煎は今もシェフ一人で品質管理をしています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡チョコレートボール「ハニー&ビーポーレン」（1箱) 2,376円蜂蜜と「ビーポーレン」と言われるミツバチ花粉をチョコレートでコーティングしました。昔から養蜂が盛んなリトアニアで蜂蜜は重要な栄養源。特殊な技術で蜂蜜をチョコレートに練り込んでいます。ミツバチ花粉は近年、スーパーフードとしても注目されている食材です。　　 ♡フォレジャーコレクションミニタブレットセット（3枚入) 2,592円リトアニアの伝統食材をテーマにしたミニタブレットの3種セット。乳飲料ケフィアをミルクの代わりに使ったダークミルクチョコや、蜂蜜とミツバチ花粉を練り込んだダークチョコ、看板アイテムでおつまみにも相性の良いドライポルチーニを入れたダークミルクチョコの3枚。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 Fossa Chocolate (フォッサチョコレート) 〉　　 Country：シンガポール Chef：ジェイ・チュア氏、チャリス・チア氏、イリナ・レオン氏　　ジェイ氏、チャリス氏、イリナ氏の3人で立ち上げたBean to Barブランド。初めて食べて感銘を受けたカカオの国＝マダガスカルに生息する動物の名前をブランド名にしました。お茶やラム、日本酒などの様々な素材を使い、独自の世界観をもつ多彩なチョコレートを生み出しています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ウーレンムーンケーク＆オスマンサス（1枚） 2,592円ドライフルーツとナッツをごろっと入れ、金木犀の花を混ぜ込んだ58%ダークミルクチョコと合わせました。　　 ♡伊勢小青柑（1枚） 2,592円三重〈Jikonka〉の紅茶を青柚子の中に詰めた伊勢小青柑と、ペルー産カカオのピウラブランコを合わせました。　　 ♡ザイマカラム（1枚） 2,592円タンザニア産のカカオ豆にジャマイカスタイルで蒸留したラム酒の香りをまとわせた72%のダークチョコレート。　　 ♡寺田本家懐古酒（1枚） 2,592円古酒を造る千葉の蔵元「寺田本家」の18年熟成の純米酒にタンザニア産カカオを漬け込んで作った72％ダークチョコ。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 Pump Street Chocolate (パンプストリートチョコレート) 〉　　 Country：イギリス / サフォーク州 Chef：クリス・ブレナン氏、ジョアンナ・ブレナン氏　　ジャマイカ生まれのクリス氏と娘のジョアンナ氏が立ち上げたベーカリーカフェが監修する、Bean to Barブランド。長年にわたり自らの足で探して見つけたカカオを直接輸入し、焙煎から手掛けています。良質なカカオとパン粉を使ったブレッドシリーズは世界の名だたるチョコレートアワードでも数々の受賞歴を誇ります。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡クロワッサンバー (1枚） 2,376円クロワッサンをチョコの中に混ぜ込んだユニークな1枚。クロワッサンのバターと小麦の香りがチョコと融合。　　 ♡サワードゥ＆シーソルト (1枚） 2,376円アリバ種のカカオを使用。66%ダークに自家製酵母パンのパン粉と海塩をイン。パン粉のザクザク食感と塩味がGOOD! 　　 ♡クッキーチップバー (1枚） 2,376円チョコチップクッキーをキャラメリゼするように焼き上げてエクアドル産カカオダークミルクチョコに混ぜました。　　 ♡メープルピーカン (1枚） 2,376円スモーキーな香りのメープルシロップ、パイ生地、トーストしたピーカンナッツをカカオ55％のミルクチョコに混ぜました。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 SVENSKA KAKAO (スべンスカ・カカオ) 〉　　 Country：スウェーデン Chef：ウルリカ・ベルゲンクランス氏、フレドリック・アルべレン氏　　 2014年にスタート。北欧諸国初のビーン・トゥ・ボンボンメーカーとして本物のチョコレート作りをテーマに掲げています。良質な素材や地元の食材との組み合わせ、カカオ生産者の生活向上に貢献しサステナブルな製造にも徹しています。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡スベンスカコレクション（6個入） 2,981円 Bean to Barチョコにエスタルレーン地方の食材をメインに使用。アップルケーキ、ローズマリー、ラベンダー、シーベリーなど全6種。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 FJÅK CHOCOLATE (フョークチョコレート) 〉　　 Country：ノルウェー / ハンゲンダル Chef：アグルツァネ・コンセロン氏　　 2015年にスタート。2018年のアカデミー・オブ・チョコレートでの最優秀新人賞、グレート・テイスト・アワード2018での6つの星の獲得をはじめ2023年までの受賞数は160賞を超えるという実力派。小さな農園と直接取引しローカルにこだわっています。　　　　 👜Take This🍴 　　 ♡ノルウェーワッフル（チョコ＆ヘーゼルナッツ）（1個） 990円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》チョコワッフルにチョコとヘーゼルナッツのガナッシュモンテをのせ、濃厚なチョコソースをかけて。　　 ♡ノルウェーワッフル（ブラウンチーズ）（1個） 990円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》プレーンワッフルにブラウンチーズのガナッシュモンテと苺、カリカリのブラウンチーズチョコをのせて。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡パブロバ・パーティー（1枚） 1,998円憲法記念日に食べる「パブロバケーキ」をタブレットで表現。メレンゲが溶け込んだホワイトチョコにドライメレンゲや色々なベリー類をトッピング。　　 ♡ノルウェージャン・ブラウンチーズ（1枚） 1,890円ノルウェー発祥のヤギ乳で作る濃厚なブラウンチーズをキャラメル状のミルクチョコレートに加えました。シーソルトがアクセントに。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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⏳ Part 1 〈 KARUNA CHOCOLATE (カルーナチョコレート) 〉　　 Country：イタリア / ボルツァーノ Chef：アルミン・ウンターシュタイナー氏　　南チロル地方の山間部、家族で営むクラフトチョコレートメーカー。南インド滞在中に地元住民と出会いカカオに魅了され、2018年に本格的に販売を開始。カカオは全て小規模生産者のものを使用し、厳選したシングルオリジンのカカオ豆が持つ果実感を重視。2019年以降インターナショナル・チョコレート・アワード、アカデミー・オブ・チョコレートの各部門で賞を受賞。　　　　 🍫商品紹介🍫 　　 ♡ドラジェピエモンテヘーゼルナッツ（1缶) 3,240円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》ヘーゼルナッツの一大産地ピエモンテの「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ」品種を使用した贅沢ドラジェ。まろやかでカリッとした歯ごたえも楽しい。　　 ♡ドミニカ80％デーツシュガー（1枚） 2,268円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》ドミニカ共和国・エルチバオ地域の農家のカカオを使用。砂糖とは異なるデーツパウダーのほのかな甘みの後にドライフルーツのようなアロマを感じます。　　 ♡ミニバナナフォンデンテ80%（1缶） 2,700円《東京(伊勢丹新宿店)限定販売》セミドライのミニバナナにドミニカ産のダークチョコレートをコーティング。南国フルーツ特有のトロピカルな香りとカカオのマリアージュは抜群です。　　　　　　 📅 Part1 会期　　エムアイカード会員さま特別ご招待日 ▶︎ 1月15日(水) 　　一般会期 ▶︎ 1月16日(木) ～ 20日(月) 　　午前10時〜午後8時 ※最終日午後6時終了　　　　 ※エムアイカード会員さま特別ご招待日のご入場の際は、お一人さまにつき１枚のエムアイカード（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。 ※一部の商品には、お一人さまにつきご購入いただける限定数がございます。 ※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更になる場合がございます。 ※諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。　　　　詳細はプロフィールページのURLから公式サイトへアクセスし、三越伊勢丹オンラインストア「サロン・デュ・ショコラ 2025 情報ページ」をご覧ください。 👉 @salonduchocolat_jp 　　　　　　 #サロンデュショコラ2025 #サロンデュショコラ #サロショ2025 #サロショ #salonduchocolat2025 #salonduchocolat #sdc2025 #sdc #伊勢丹新宿店 #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #チョコレート #チョコ #ショコラ #chocolate #chocolat

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