コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順明日、12/23（月） 12時オープン（20時クローズ） 仙禽オフィシャルグッズ オンラインストアが1日限りでオープン。 クリスマスや新年を祝う限定品をお見逃しなく。 アクセス方法となります。↓ ①インスタグラムハイライトのLINE公式アカウント、お友達登録のリンクより 【仙禽のLINE公式アカウントを登録お願いします！】 LINEの仙禽トークルーム下部 公式オンラインストア/特約店のところより表示されるバナーの オンラインストアをタップしてサイトへご移動ください。 ②現在インスタグラムストーリーに流れている最新投稿の リンクボタンよりサイトへご移動ください。 ③下記URLコピーの上、サイトへご移動ください。 https://senkin.stores.jp #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ #クリスマス2024/12/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマス0.91%4520La Maison de Vent × 仙禽 仙禽のための器 12/23 コレクション発表 La Maison de Vent「円(えん)」 「かたち成すものは、方と円からはじまる」という言葉があります。方は直線を表し、円は曲線を表します。 今回の酒器は、前作“方”の直線的な印象と対になります。曲線的なデザインを作り“円”と名付けました。 La Maison de Vent 鈴木麻起子 ※作家手作りによるため均一な色ではなく、色むらを感じられる場合がございます。陶芸の世界では、これ を“景色”と呼んでいます。一つひとつの個性として楽しんでいただければと思います。 ※グラスは12/23日にECサイトにて販売致します。 LINE公式アカウントを友達登録の上、オンラインストアバナーよりアクセスして下さい。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ2024/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロ1.2%5980仙禽 × UNITED ARROWS 仙禽UAコレクション ～2025の干支は蛇～ 『UA スネーク』 Coming soon!! ※グラスは12/23日にECサイトにて販売致します。 LINE公式アカウントを友達登録の上、オンラインストアバナーよりアクセスして下さい。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ2024/12/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロ4.46%2,2077【仙禽 初槽せめ】 三番搾りのジューシー感 感性を刺激する「せめ」 生酛・添加物不使用 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ #せめ2024/12/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/せめ#せめ2.07%1,0262【仙禽 初槽なかどり】 二番搾りのおりがらみ 幸せと輝きのなかどり 生酛・添加物不使用 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ #なかどり2024/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかどり#なかどり2.03%1,0090【仙禽 初槽あらばしり】 一番搾りのうすにごり 情熱と欲望のあらばしり 生酛・添加物不使用 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ #あらばしり2024/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/あらばしり#あらばしり2.27%1,1290江戸返りの『仙禽 初槽』完成しました。 1番しぼり あらばしり 2番しぼり なかどり 3番しぼり せめ 師走の仙禽しぼりたて三兄弟 間もなくdébut!! #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ #あらばしり #なかどり #せめ2024/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/あらばしり#あらばしりhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかどり#なかどりhttps://www.instagram.com/explore/tags/せめ#せめ2.96%1,4673師走の仙禽 江戸返りの『初槽』 情熱と欲望の「あらばしり」 幸せと輝きの「なかどり」 感性を刺激する「せめ」 師走だけのお酒がまもなく完成します。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ #あらばしり #なかどり #せめ2024/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/あらばしり#あらばしりhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかどり#なかどりhttps://www.instagram.com/explore/tags/せめ#せめ1.67%8291仙禽 × UNITED ARROWS 仙禽UAコレクション 『UA雪だるま』 now on sale！！ #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ #UA雪だるま #雪だるま2024/11/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/UA雪だるま#UA雪だるまhttps://www.instagram.com/explore/tags/雪だるま#雪だるま2.94%1,4571仙禽 クラシック SENKIN CLASSIC 江戸返り。 江戸から見た今日を生き、 古きを温ねて新しきを知る。 鶴鳴九皐聲聞天 ： 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ 新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り（返り）、 酵母無添加と融合する。その存在そのものが自然であり、 亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。 ナチュールを片白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。 ［零式］生酒 ［壱式］火入 上記、二種類が発売となります。（時期は別々となります） 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：亀の尾（原原種・栃木県さくら市産） アルコール分：13度（原酒） 仕様：720ml 生酛酒母、酵母無添加（蔵付き酵母）、鬼怒川伏流水、諸白 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ2024/11/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロ1.63%8100仙禽 レトロ SENKIN RETRO 江戸返り。 江戸から見た明日を信じる、 新時代への幕開け。 鶴鳴九皐聲聞天 ： 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」 新生レトロ、まるで２０年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。 江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ軌跡を見る。 ［零式］生酒 ［壱式］火入 上記、二種類が発売となります。（時期は別々となります） 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：雄町（栃木県さくら市産） アルコール分：13度（原酒） 仕様：720ml 生酛酒母、添加物不使用、鬼怒川伏流水 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ2024/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロ2.13%1,0560仙禽 モダン SENKIN MODERN 江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる、 あくなき日常への回帰。 鶴鳴九皐聲聞天 : 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ 新生モダン、全量生酛と化し全てのモダンが集結する。 その様は、原料・技法は同じて４種を成す。 搾りたてをそのまま瓶詰めし、季節限定の生、火入を有する。 ［零式］生酒 ［壱式］火入 ［弐式］オリガラミ ［参式］発泡原酒 上記、四種類が発売となります。（時期は別々となります） 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：山田錦（栃木県さくら市産） アルコール分：13度（原酒） 仕様：720ml 生酛酒母、添加物不使用、鬼怒川伏流水 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロ2.4%1,1900解禁 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想 #仙禽モダン #仙禽クラシック #仙禽レトロ2024/11/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽モダン#仙禽モダンhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽クラシック#仙禽クラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽レトロ#仙禽レトロ4.03%1,9955江戸返る“幸” 「江戸返り」は日本酒造りの原点ともいえる技法を尊重し、 最適な原料を突き詰め、仙禽流にモダナイズしてゆくこと。 精米機も、酒造好適米も存在しなかった、 遥か昔の酒造りを再現しながら、またあらたな表現をさぐる。 その過程で、私たちは想像する。 蔵にひそむ微生物たちの、無限の生命力が、史上もっとも輝くような瞬間を。 深く尊敬する江戸時代の杜氏たちが、 もしもひとくち口にしたらば、驚き、賞賛してくれるような味わいを。 かつてはあたりまえだった美しい里山で、 稲穂のざわめき、虫や鳥の声と一緒に、 いまの子供たちの喜びがこだますることを。 酒造りから生まれる、なつかしくて、あたらしい、幸せ。 江戸を「世界一幸せな世界」と唱える研究者もいる。 「江戸返り」の先、ここさくら市に生まれる営みは、きっと。 酒の味わいのように、胸に響くものだと信じています。 私たちの、江戸返る“幸”（思想）。 一、 自然（風土）とともに酒をつくります。 一、 私たちの住む場所を『有機栽培の土壌』に変えていきます。 一、 それは、『オーガニック・タウン』を目指す事になります。 一、 清酒製造業を通じて、こどもたちの口に入るものを健全化・安全化していきます。 一、 それは、有機栽培米や有機栽培野菜をこどもたちの学校給食へ供給していく事です。 一、 酒をつくる容器を木桶にし、醸造道具を木製品に変えていきます。 一、 それは、鉄やプラスチックを減らし、自然に回帰する素材を大切にしていく事です。 ★脱成長。資本主義・経済成長を至上とする価値観及び社会システムからの脱却を目指し、人類の中長期的な自然との生存を目指します。 ★私たちの掲げる脱成長（デ・グロース）とは、社会全体におけるエネルギーや資源の使用量を計画的に減少させる経済的変革の事です。 物質的豊かさから距離を置き、現代消費社会の価値を見直し、資本主義社会の中で疎外されてきた、経済以外のものに価値や『幸せ』 を置いた自然共存型の生活を目指します。 一企業ではまことに心もとないものですが 第一次産業（農業・林業）を守り育てる事が “江戸返り”の始まりであると考えます。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業 #技法 #思想2024/11/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/技法#技法https://www.instagram.com/explore/tags/思想#思想1.74%8632日本の酒造が積み重ねてきた技法のほとんどは、江戸時代に確立されたもの。 例えば寒仕込や三段仕込み、辛口酒、そして生酛。 現代のおいしい日本酒は、 ほぼ江戸時代に生まれた高度な技法でつくられています。 「生酛」とは、現存するなかで最も伝統的な技法。 江戸時代の杜氏たちが自然の法則を巧みに利用して完成させてきたもの。 仙禽は、全てのお酒を「生酛」へ「江戸返り」します。 生酛は数多の微生物たちがその役割を担い、果たし、生まれては淘汰され… という軌跡が最も美しい酒造技術。 環境を支配したり、人間の合理性を求めては、決して生まれない。 自然との調和が生む奇跡のような瞬間を目指して、 仙禽は酒造りの歴史を紐解き、技法を磨きます。 私たちの、“江戸返り”の技法。 一、 江戸時代の文献に基づく技法を調査して蘇らせて酒をつくります。 一、 つくられるそのすべての酒が生酛であります。 一、 表示義務の有無に関わらず、酵素剤等の添加物は一切使用しません。 一、 一部、元禄時代の技法を用います。 一、 一部、寛文時代の技法を用います。 一、 一部、木桶を発酵樽として用います。 一、 その場合、使用する酒母の発酵容器も木桶であります。 一、 その場合、用いる道具はすべて木製品であります。 一、 そのため、蔵付き酵母（仙禽酵母）を用いて酒を醸します。 一、 自然と共存する酒つくりのため、水を都合よく加工することはありません。 一、 自然と共存する酒つくりのため、米を無闇に磨くことはありません。 一、 自然と共存する酒つくりのため、上槽後に手を加えることはありません（澱引き、濾過、加水を行わない）。 一、 つくられるそのすべての酒が原酒であります。 一、 つくられるそのすべての酒が「機械工業品」ではなく『伝統工芸品』であります。 江戸返りでつくられるそのすべての酒は『仙禽ナチュール』へ紐付けされています。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業2024/11/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業1.87%9272日本酒の命、それは米と水。 お酒造りの原料米として名前をよく見かける「亀の尾」 実はこの「亀の尾」はコシヒカリ、ササニシキなど、日本が誇る良質米のルーツ。 おいしいお米の、偉大な先祖といえるものです。 そして現代の「亀の尾」は、長い歴史のなかで、姿形特性を変化させたもの。 仙禽は「江戸返り」の必須要素として、 古代亀の尾のDNAを取り戻す（原原種管理）ことに成功しました。 この「原原種 亀の尾」を、仙禽の主たる酒米にすることを目指しています。 「江戸返り」のためにさらに大切なのは、 このお米を農薬や化学肥料を使用しない「有機農業」で育てること。 酒米の全量を有機米にするための「オーガニック・タウン」構想も進めています。 酒の味は、米、水、育つ土壌、酒造りをかこむ、環境の全てで決まる。 知らないはずの懐かしい日本がつくる、酒の味を求めて。 仙禽は、うつくしい里山をつくっています。 私たちの、“江戸返り”の農業。 一、 亀の尾の原原種を柱に酒をつくります。 一、 亀の尾の遺伝子を完全に元通りに復元します。 一、 亀の尾の米糠を田に戻す有機物循環農法を行います。 一、 全量、有機農業化を目指します。 一、 水禽・水稲同時作により有機農業を行います。 一、 田に居る微生物、虫、雑草、すべての生き物と共存する稲作を行います。 一、 使用品種は、さくら市のテロワールに最も適合した単一品種化を目指します。 一、 仕込み水と同じ水脈上の田に限定した原料米のドメーヌ化を行います。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り #農業2024/11/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業1.69%8392“江戸返り”これは後世に残すべき江戸時代の酒造法「生酛」を尊重し、守り、進化させながら仙禽流にモダナイズする、酒造りを通じてたどり着いた構想です。 自然と、江戸時代の杜氏たちと協力して、日本の酒造りから生まれる“いい景色”を、未来へと繋げてゆきます。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り2024/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造り1.84%91202024年の新酒雪だるま、お待たせしました。 今年から「生酛」へアップグレードしました。 #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #japan #tochigi #江戸返り #江戸時代 #酒蔵 #organic #伝統的酒造り2024/11/11に公開仙禽senkin 日本 栃木県https://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/tochigi#tochigihttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸時代#江戸時代https://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/伝統的酒造り#伝統的酒造り5.43%2,68811流行りのデザインや、目を引く斬新なデザインは必要ない。 過去の積み重ねてきた歴史を大切にし 『江戸返り』の大義の基、7代目以前のラベルや文献を見直し 地味でも長く見ていても飽きない そんな100年デザインを目指しました。 本日、『江戸返り』のお話をさせて頂きます。 11代目蔵元 薄井一樹 https://utage.j-s-p.or.jp/?srsltid=AfmBOopTi-eY_Wiu5GhBu0dKJB6AcGLHUJq0tQTPMlUghKK_5s3YGI1m #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #日本酒好き #酒蔵 #日本酒飲もう #japan #日本 #栃木 #栃木の酒 #日本文化 #テロワール #ナチュール #ドメーヌ #ヘリテージ #自然派 #亀の尾 #アッサンブラージュ #江戸返り #UTAGE2024/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒好き#日本酒好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒飲もう#日本酒飲もうhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/栃木#栃木https://www.instagram.com/explore/tags/栃木の酒#栃木の酒https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/テロワール#テロワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュール#ナチュールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドメーヌ#ドメーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘリテージ#ヘリテージhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派#自然派https://www.instagram.com/explore/tags/亀の尾#亀の尾https://www.instagram.com/explore/tags/アッサンブラージュ#アッサンブラージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/UTAGE#UTAGE3.24%1,607420年ぶりのリブランディング 『江戸返り』 明日、その全貌が明らかになります。 https://utage.j-s-p.or.jp/?srsltid=AfmBOory6iQM9wM5ilhumEMcZKmLqesdHpkmuIa1MeL9eh1tio1Y2N7l #仙禽 #せんきん #日本酒 #japanesesake #sake #日本酒好き #酒蔵 #日本酒飲もう #japan #日本 #栃木 #栃木の酒 #日本文化 #テロワール #ナチュール #ドメーヌ #ヘリテージ #自然派 #亀の尾 #アッサンブラージュ #江戸返り #UTAGE2024/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仙禽#仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/せんきん#せんきんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/japanesesake#japanesesakehttps://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒好き#日本酒好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒蔵#酒蔵https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒飲もう#日本酒飲もうhttps://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/栃木#栃木https://www.instagram.com/explore/tags/栃木の酒#栃木の酒https://www.instagram.com/explore/tags/日本文化#日本文化https://www.instagram.com/explore/tags/テロワール#テロワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュール#ナチュールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドメーヌ#ドメーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘリテージ#ヘリテージhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然派#自然派https://www.instagram.com/explore/tags/亀の尾#亀の尾https://www.instagram.com/explore/tags/アッサンブラージュ#アッサンブラージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/江戸返り#江戸返りhttps://www.instagram.com/explore/tags/UTAGE#UTAGE1.65%8180<前へ1234567...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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