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[English below↓] 定期便をもっと楽しんでみたいですか？今月の定期便に含まれている豆を使った、簡単なドリップコーヒーのレシピを紹介します: ☕️ 抽出レシピ 🌿 コーヒー豆: Ecuador Lugmapata L-1 Washed 🔧 使用する器具: Hario V60ドリッパー/PARAGON 🌱 豆量: 12グラム 🌡️ お湯の温度: 94°C 抽出手順: 1️⃣ 最初に50gのお湯を注ぎ、40秒待つ (0:40) 2️⃣ 2回目も70gを注ぎ、20秒待つ (1:00) 3️⃣ 3回目に60gを注ぎ、合計180g (1:40) 4️⃣ 4回目に40gを注ぎ、合計220g (2:00) 5️⃣ 抽出時間3分 6️⃣ コーヒーを楽しんでください ⏱️ 抽出時間: 全体で約3分、抽出量は約220g 🌸 味わい: カシス、ブラッドオレンジ、オレンジブロッサム、クランベリージュースが特徴今すぐサブスク登録！✨ Want to make the most out of your monthly subscription box? Here’s an easy drip coffee recipe for one of our beans included in this month’s box: ☕️ Extraction Recipe 🌿 Coffee Beans: Ecuador Lugmapata L-1 Washed 🔧 Brew Method: Drip, Hario V60 dripper 🌱 Beans: 12g 🌡️ Water Temp: 94°C Steps: 1️⃣ Pour 50g of hot water, wait 40s (0:40) 2️⃣ Pour 70g, wait 20s (1:00) 3️⃣ Pour 60g, total 130g (1:40) 4️⃣ Pour 40g, total 220g (2:00) 5️⃣ Finish pouring by 3 minutes 6️⃣ Enjoy! ⏱️ Extraction Time: About 3 minutes, total yield ~220g 🌸 Flavor Profile: Cassis, blood orange, orange blossom, cranberry juice Simple steps, perfect taste—straight from your subscription box! ✨ #igniscoffee #coffee #coffeeshop #specialtycoffee #japantravel #japancoffee #tokyocoffee #tokyocafe #coffeelovers #coffeeaddict #coffeeoftheday #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/03/01に公開Ignis 日本東京都

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☕✨ Ignisの月額定期便をご紹介！ご自宅で楽しめる、スペシャルティコーヒー体験をお届けします。毎月、厳選された5種類のスペシャルティコーヒー（各50g）をお届け。コーヒー愛好家の方も、気軽に楽しみたい方も、新しい味わいとの出会いをお楽しみいただけます。スタンダードとプレミアムの2つのプランをご用意。（正直なところ、プレミアムが大人気です😉）それぞれ異なる産地、品種、フレーバープロファイルを堪能でき、こだわり抜いた豆を丁寧に詰め込んだ特別なボックスです。 👉 スワイプして2月のボックスができる様子をチェック！さらに今月のコーヒーを使った特別レシピも近日公開予定。お楽しみに！日々のコーヒー習慣をワンランクアップ✨ Ignisのこだわりを、あなたのご自宅へ。今すぐサブスク登録！ ☕📦 [リンクはプロフィールへ] #igniscoffee #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/25に公開Ignis 日本東京都

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コーヒーがどうしてこんなにユニークな味わいを持っているのか、気になったことはありませんか？☕️🌿 基本的な処理方法についてはすでに触れましたが、まだまだたくさんの処理方法があります。 👉 スワイプして、’’アナエロビック’’、’’カーボニック・マセレーション’’、’’ハイドロハニー’’といったテクニックを詳しく学んでみましょう。それぞれが異なる複雑なフレーバーを引き出します。コーヒーについてもっと深く知りたくなったら、一緒に学んでみましょう！✨ 千駄木と鎌倉でこれらのコーヒーをぜひ試してみてください! #igniscoffee #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/21に公開Ignis 日本東京都

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私たちがバラと呼ぶものは、他のどんな名前で呼んでも、同じように甘く香る 🌹by シェイクスピア Ignisの新しいローズラテを紹介します。ローズ、ミルク、エスプレッソが絶妙に調和した、優雅なブレンド。上品な色気のあるローズの香りから温かみが感じられ、優雅な１日を過ごせるでしょう✨ ぜひお店でお試しください！ #igniscoffee #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/17に公開Ignis 日本東京都

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コーヒー、ミルク、そしてローズ 🥀 この季節にぴったりの素敵な組み合わせです。【ローズラテ】バレンタインデーの季節💗 華やかなローズの香りと、力強いエスプレッソシロップの調和が楽しめる一杯です。愛と新しい始まりを一緒にお祝いしましょう。さらに、当店の定番ドリンク〔フェイクカフェモカ〕もおすすめです。チョコレート不使用でカフェモカを表現しています。リッチで滑らかな口当たりで、コーヒーの美味しさが広がります。ローズラテと合わせてお楽しみください。大切な人とシェアするも良し、一人で楽しむも良し。愛とコーヒー、そして忘れられないひとときをお届けします 💖☕ #igniscoffee #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/14に公開Ignis 日本東京都

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[English below↓] 🌕 明日は満月🌕 ignisでは満月の日、遅くまで営業しています。心地よい雰囲気の中、日中とは違うignisの珈琲をお楽しみください。満月の夜だけの特別なひとときです。☕️ 明日から新しい季節限定のドリンクをご用意します🌹 月明かりの下で、ゆったり楽しむにはぴったりのホットドリンクです。ぜひお越しください！ 🌟 🌕 A gentle reminder: Tomorrow evening, we’re open late to celebrate the full moon. Join us for another night of cosy ambiance and great conversation, where exceptional flavours meet peaceful moments. Only on full moon nights—an experience to savour ☕️ We’ll be unveiling our new seasonal creation tomorrow—look forward to what’s about to bloom 🌹 We look forward to welcoming you under the moonlight 🌟 #igniscoffee #coffee #coffeeshop #specialtycoffee #japantravel #japancoffee #tokyocoffee #tokyocafe #coffeelovers #coffeeaddict #coffeeoftheday #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/11に公開Ignis 日本東京都

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ハニープロセスのコーヒーがどのような精製方法か気になったことはありますか？🍯☕ このプロセスは、ウォッシュドとナチュラルの良さを組み合わせて、複雑で驚きに満ちた一杯を作り出します。明るくクリーンな味わいから、フルボディで甘さが広がる味わいまで、ハニープロセスのコーヒーは幅広いコーヒー愛好者の方に飲まれています。 👉 スワイプして、このプロセスが他の方法とどう違うのか、どのような風味を齎すかをチェック✅ 来週もユニークなプロセスをご紹介する予定なので、お楽しみに！千駄木の店舗にて、他のプロセスもご用意してお待ちしています💖 #ignisのコーヒー入門 #igniscoffee #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/10に公開Ignis 日本東京都

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< STAFF WANTED > 事業拡大の為、新しい仲間を募集しますコーヒーのスキルや経験は一切問いません。自分の得意な事を活かせるよう考慮します。【雇用形態】アルバイト時給1200円（研修期間あり）交通費全額支給【仕事内容】接客、事務、店舗運営業務、動画編集、バリスタ業務、焙煎、国内外コーヒーフェス出張、マネージャー業務【勤務地】千駄木、鎌倉両店舗で募集します @igniscoffee @ignis_kamakura ご興味のある方は * 履歴晝 * 顔写真（お顔がわかるものであれば形式は問いません） * 職務経歴晝 * 希望する勤務日数 * 勤務していたい期間上記の内容を ignis.dobashi@gmail.com までお送りください。面接させていただく場合のみ、ご連絡さしあげます。ご連絡には2週間ほどいただく場合がございます。ご了承ください。新しい仲間に出会える事を楽しみにしています。 #バリスタ募集 #tokyocoffee #specialtycoffee #鎌倉カフェ　#東京カフェ#東京バリスタ募集　#神奈川バリスタ募集　#バリスタ求人

2025/02/09に公開- 指定なし

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[English below↓] 金木犀ラテが2月11日に終了します。まだ飲まれてない方、もう一度飲みたい方はお早めにご来店ください。 12日には新しいドリンクが始まります。ぜひご期待ください🌹👀 Savour these last few golden moments with Ignis’s Osmanthus Latte 💛 A blend of floral warmth and creamy comfort that sings together in harmony 🌸 — it’s been a true delight! This seasonal drink is leaving our menu on 11 February so here’s to cherishing every last drop. As the season changes, so too does our menu. Keep your senses open for our new drink that’s ready to bloom on 12 February 🌹👀 #igniscoffee #coffee #coffeeshop #specialtycoffee #japantravel #japancoffee #tokyocoffee #tokyocafe #coffeelovers #coffeeaddict #coffeeoftheday #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/08に公開Ignis 日本東京都

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ignisの鎌倉店が先月2周年を迎えました。 @ignis_kamakura 鶴岡八幡宮参道の通り沿いに面していて、観光のお客様が多く来られます。東京の店舗とは異なり、スペシャルティコーヒーを知らない方が多く来店されるignis鎌倉店は、新しいコーヒー体験を旅の思い出に提供する事ができてます。 1日の時間の流れを感じながら、テラスで飲むコーヒーはとても気持ちが良いです。鎌倉へ旅行の際は @ignis_kamakura を訪れてみてください。 #鎌倉　#鎌倉カフェ　#鎌倉観光 #kamakura #kamakuracoffee #kamakuracafe

2025/02/06に公開鎌倉日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉#鎌倉https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉カフェ#鎌倉カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉観光#鎌倉観光https://www.instagram.com/explore/tags/kamakura#kamakurahttps://www.instagram.com/explore/tags/kamakuracoffee#kamakuracoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/kamakuracafe#kamakuracafe

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コーヒーの精製方法について！☕️✨ コーヒーの精製方法が味に大きな影響を与えるって知っていましたか？クリアで明るい味から、甘くてフルーティーな味まで、各精製方法が様々な風味を引き出します。あなたの好きなカップはどんな精製方法でしょうか？ 👉 左にスワイプして、最も一般的な2つの精製方法「ウォッシュド」と「ナチュラル」の違いをチェック！もっとコーヒーガイドを見たい方はフォローをお忘れなく！💖 #ignisのコーヒー入門 #coffee101withignis #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/04に公開Ignis 日本東京都

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[English below↓] このエスプレッソマシーンを見たことがありますか？☕✨ Ignisでは、特別な豆をNomadエスプレッソマシンで抽出し、リッチなショットをお届けしています。エスプレッソは、アレンジドリンクにも使用してます。まろやかなシロップに変えて、「金木犀ラテ」🍃 そのシロップを使った、カフェラテのデザートアレンジ「バリスタプリン」エスプレッソをスプレーした、チョコレートを使わずに作った「フェイクカフェモカ」 Ignisで、今までにないエスプレッソ体験をして下さい！ Espresso. A beloved classic. But have you ever seen espresso made like this? ☕✨ At Ignis, we brew our premium beans with the Nomad Espresso Machine to achieve that rich, perfect shot every time. But we don’t stop there. We transform that same espresso into a velvety syrup that you can savour in our Osmanthus Latte 🍃 Feeling something sweet? Indulge in that syrup with our signature Barista Pudding—a dessert twist on the café latte. Or if you’re feeling adventurous, watch as that bold espresso is delicately sprayed atop our Fake Café Mocha, creating a mocha-inspired delight without a single ounce of chocolate 🍫 Come down to Ignis today and experience espresso like you’ve never had before. Don’t forget to follow @igniscoffee_en for English updates! #igniscoffee #coffee #coffeeshop #specialtycoffee #japantravel #japancoffee #tokyocoffee #tokyocafe #coffeelovers #coffeeaddict #coffeeoftheday #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/02/01に公開Ignis 日本東京都

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ignisでは国内から海外まで卸を行っております。トップロットからユニークなイノベーションロット、デイリーユースな豆など多種取り揃えております少量からご案内できる為、ご検討の方はinstagramのトップページにあるメール、またはDMにてお気軽にご相談ください。 At Ignis, we provide wholesale services to both domestic and international customers. We have a wide variety of beans, from top lots and unique innovations to your daily coffee beans! Our beans are available in varying sizes starting from small quantities. If you are interested, please feel free to contact us by DM or email. Link in bio.

2025/01/30に公開Ignis 日本東京都

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【抽出レシピ】 * コーヒー豆：PANAMA IRIS ESTATE ”VIVID” 　Carbonic Maceration Washed * 使用する器具：UFO dripper * 豆の量：13グラム * お湯の温度：93°C * 抽出手順：・最初に50gのお湯を注ぎ、40秒待つ。・2回目も50gを注ぎ、40秒待つ。・3回目に30gを注ぎ、合計130g。・4回目に40gを注ぎ、合計170g。・最後に30gを注ぎ、合計200g。 * 抽出時間：全体で約3分、抽出量は約160g。 * フレーバー：ジャスミン、オレンジ、白ワイン ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ [ 店舗情報 ] ignis 千駄木住所︱東京都文京区千駄木3-44-11 よみせ通り沿い営業時間︱11:00〜18:00 （満月のみ11:00〜23:00）定休日︱無しその他︱座席数カウンター最大6席、店内と店外ベンチ有豆のみの購入可。他コラボレーションプロダクト販売有 #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ#panamacoffee

2025/01/27に公開- 指定なし

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@igniscoffee のコーヒー甘酒をご紹介します。甘酒とミルクをスチームすることで滑らかな口当たりに。上からコーヒーの粉をかけることで香ばしい甘酒に仕上げました。甘酒は飲む点滴と言われるほど、体に良いドリンクです。冬にぴったりなignisの定番メニュー。お立ち寄りの際は是非お試しください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ [ 店舗情報 ] ignis 千駄木住所︱東京都文京区千駄木3-44-11 よみせ通り沿い営業時間︱11:00〜18:00 （満月のみ11:00〜23:00）定休日︱無しその他︱座席数カウンター最大6席、店内と店外ベンチ有豆のみの購入可。他コラボレーションプロダクト販売有 #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/01/25に公開- 指定なし

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@igniscoffee では厳選した高品質なコーヒー豆を取り扱っています。農園によるユニークな精製方法、珍しい品種、少量ロット、農園と直接取引して仕入れた豆もあり、他では味わえない特別なコーヒーもお楽しみいただけます。さらに、それぞれのコーヒーが持つポテンシャルを引き出すために、日々のカッピングを通じてクオリティコントロールも行なっています。豆の選定から焙煎、抽出に至るまで、全ての工程にこだわりを持って提供するignisのコーヒー。あなた日常に少し特別なひとときをもたらすでしょう。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ [ 店舗情報 ] ignis 千駄木住所︱東京都文京区千駄木3-44-11 よみせ通り沿い営業時間︱11:00〜18:00 （満月のみ11:00〜23:00）定休日︱無しその他︱座席数カウンター最大6席、店内と店外ベンチ有豆のみの購入可。他コラボレーションプロダクト販売有 #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/01/24に公開- 指定なし

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新しい教育シリーズ「#Ignisのコーヒー入門」をご紹介！カフェで「ライトロースト」「ミディアムロースト」「ダークロースト」って聞いたことありませんか？その違いや風味にどう影響するのか、気になったことはありませんか？ぜひスワイプしてもっと知ってみてください！ #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/01/20に公開Ignis 日本東京都

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【Colombia Risaralda Pereila】 San Rafael Watermelon 驚くほどのスイカフレーバーの後に、メロンや青リンゴのような柔らかい甘さが印象的。コーヒーチェリーをスイカ・酵母菌と共に発酵させたこのインフューズドは、インパクトの強いフレーバーとしっかりとした甘さが絶妙なバランスに仕上がっています。ぜひ、お試しください！標高：1750m〜1900m 品種：Castillo,Caturra 精製方法：Yeast fermentation Washed ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ [ 店舗情報 ] ignis 千駄木住所︱東京都文京区千駄木3-44-11 よみせ通り沿い営業時間︱11:00〜18:00 （満月のみ11:00〜23:00）定休日︱無しその他︱座席数カウンター最大6席、店内と店外ベンチ有豆のみの購入可。他コラボレーションプロダクト販売有 #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ

2025/01/16に公開- 指定なし

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今日はignisのカフェモカを紹介します。フェイクカフェモカは、コーヒー、ミルクと砂糖だけでカフェモカの味を表現したイグニスのオリジナルドリンク。ミルクで抽出したコーヒーと砂糖をスチームしなめらかな舌触りに。仕上げにエスプレッソをスプレーしてチョコレートの風味を再現します。チョコレートを一切使用していない"フェイク"カフェモカ。ユニークなコーヒー体験ができるignis一押しのメニューです☕️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ [ 店舗情報 ] ignis 千駄木住所︱東京都文京区千駄木3-44-11 よみせ通り沿い営業時間︱11:00〜18:00 （満月のみ11:00〜23:00）定休日︱無しその他︱座席数カウンター最大6席、店内と店外ベンチ有豆のみの購入可。他コラボレーションプロダクト販売有 #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ#カフェモカ#cafemocha

2025/01/15に公開- 指定なし

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【満月は夜営業】 2024年、能登半島を襲った大地震から少しずつ時間が経ち、私たちの生活の中ではその記憶が薄れつつあるかもしれません。しかし、地元の方々にとっては今も続く厳しい日々。私たちも忘れてはいけません。今年もignisでは復興支援のため、石川県のロースター @nonstopcoffee.jp のゲストビーンズを使用させていただきます。共に、忘れずに支え合いましょう。 14日の満月の日に、お待ちしております。夜営業：11:00~23:00まで ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ [ 店舗情報 ] ignis 千駄木住所︱東京都文京区千駄木3-44-11 よみせ通り沿い営業時間︱11:00〜18:00 （満月のみ11:00〜23:00）定休日︱無しその他︱座席数カウンター最大6席、店内と店外ベンチ有豆のみの購入可。他コラボレーションプロダクト販売有 #coffee #specialtycoffee #tokyocafe #tokyocoffee #カフェ巡り #東京カフェ #日暮里カフェ #谷根千 #谷根千カフェ #谷中銀座 #千駄木カフェ #西日暮里カフェ #夜カフェ#能登半島地震 #復興支援

2025/01/10に公開- 指定なし

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