コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 イタリア 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順なんと…！！ スイーツの銘店オークウッドの横田シェフとそのご子息の達也さん(イタリア料理人)とコラボイベント開催です！！ 詳細は以下をご覧ください！楽しみすぎて震えます🫨 【ヨコタコラボ第2弾】 6/17(土)・18(日)に開催のヨコタコラボ第2回目は、 親子のコラボに加え、埼玉県宮代町にある Bespoke Coffee Roasters (@daiki_hatakeyama_coffee )の 畠山大輝さんともコラボいたします😍☕️ 畠山さんは、コーヒーの国内大会で 2度の優勝を経験し、世界大会でも2位の功績を持つ、 知る人ぞ知るバリスタの方です👏 ランチコースのドリンク、ティータイムでは スペシャルデザートとセットとして、 畠山さんに目の前でドリップしていただきます✨ 今回は特別なコラボということで、 お飲み物の用意はコーヒーのみとなります☕️ コーヒーがお好きな方は、 ぜひこの機会にご参加くださいませ♪ ご予約は6/4(日)10:00よりメールにて承ります✉️ ホームページのお問い合わせ欄、 インスタグラムのプロフィール「連絡する」より お申込みくださいませ😌 メニューのご案内も準備しておりますので、 もう少々お待ちくださいませ💨 皆様のご参加お待ちしております🙌 #菓子工房オークウッド #oakwood #オークウッド#オークウッド春日部 #bespokecoffeeroasters #コラボ #イタリアン2023/06/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子工房オークウッド#菓子工房オークウッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/oakwood#oakwoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/オークウッド#オークウッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/オークウッド春日部#オークウッド春日部https://www.instagram.com/explore/tags/bespokecoffeeroasters#bespokecoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/コラボ#コラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアン#イタリアン3.07%37716月営業日カレンダーです。 臨時休業、臨時営業の際はInstagramを更新いたします。 遠方からお越しの方は、念のためご確認をお願いします。 今月は17,18日に東武動物公園駅前の無印良品様にて、Oakwoodの横田シェフ、イタリア料理人の横田達也さん(横田シェフのご子息)とコラボイベントを行います。 ランチは予約制、ティータイムは予約無しで入れます。 詳細はオークウッドさんのInstagram( @oakwood2004 )をご覧ください。 今月より新メンバーが２名入ります！ チームで力を合わせて頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いします！ ご来店をお待ちしております。2023/06/02に公開- 指定なし1.13%1390当店はアイリッシュコーヒーをご提供します！！ レシピは鋭意製作中…！！笑 今でもおいしいですが、当日までにもう少し美味しくします！ 課題は生クリーム！！ #Repost @rocco_miyashiro with @use.repost ・・・ [イベントのお知らせ］ 6月3日（土）に「ロッコナイト」を開催！ 6月6日はロッコの日。（勝手に決めました！）それに先駆けて、3日（土）に夕方から夜を楽しむちょっと大人のイベント、「ロッコナイト」を開催します！ ※3日にやります！6日ではないです。 ちょっと紛らわしくてすみません。。お間違いなくw この日限定のおいしいおつまみやお酒、デザートなどを各店舗で楽しめます。ロッコメンバー以外にも出店いただけるお店もあり、バリエーション豊かにお届けします。 80年代City POPの音楽にのせて初夏の宵に、いつもとはひと味違うロッコを散歩してみませんか。 ゆるりと一緒に楽しみましょう！ そして、お酒を飲んでも大丈夫！ 東武動物公園駅西口から直通バスを運行します。（無料） 乗り場は駅から徒歩2分の「道案内カフェnoumachi」さんの前。10時台から21時台まで定期的に出ていますので、ゆっくりお楽しみください。 で、ロッコの日（6/6）は何やるの？というと、先着50名様に粗品をプレゼント。というささやかなことをします。どっちがメインなのかちょっと謎な感じですが、とりあえず、まずは6月3日に遊びにきてください。 お待ちしております！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■出店者 No.1 Bespoke Coffee Roasters @bespokecoffeeroasters No.2 Mヨーグルト @m_yogurt.greek No.3 宮代もち処 Jファーム @mochidokoro_jfarm No.4 サカヤ × ビストロ FusaFusa @fusafusa_18ya ピューリント［キッチンカー］ @pulint_kitchencar 腸ぽかごはん @chow.poca こびと工房 @kobito.co_bo_ 世界のSnackごはん @sekaino_snack_gohan 大和里［キッチンカー］ @kittinkayamatori あじまんま @aji_manma 蛭田農園 @hirutafarm キャンドルフー @candle_fuu ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日時：2023年6月3日（土）15：00〜21：00 会場：宮代町のセレクト横丁「ロッコ」 〒345-0811埼玉県南埼玉郡宮代町道佛1-8-12 ［ご注意］ 駐車スペースに限りがありますので、できる限り公共交通機関、直通バスのご使用をおすすめします。近隣施設への駐車はご遠慮願います。 ［お問い合わせ］ roccomiyashiro@gmail.com 協賛：みやしろイルミネーション実行委員会 #ロッコナイト#ROCCO #ロッコ #宮代町 #ら南埼玉郡 #東武動物公園 #杉戸 #幸手 #春日部 #白岡 #久喜 #開業 #シェアキッチン #キッチンカー2023/05/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/ロッコナイト#ロッコナイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ROCCO#ROCCOhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロッコ#ロッコhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮代町#宮代町https://www.instagram.com/explore/tags/ら南埼玉郡#ら南埼玉郡https://www.instagram.com/explore/tags/東武動物公園#東武動物公園https://www.instagram.com/explore/tags/杉戸#杉戸https://www.instagram.com/explore/tags/幸手#幸手https://www.instagram.com/explore/tags/春日部#春日部https://www.instagram.com/explore/tags/白岡#白岡https://www.instagram.com/explore/tags/久喜#久喜https://www.instagram.com/explore/tags/開業#開業https://www.instagram.com/explore/tags/シェアキッチン#シェアキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチンカー#キッチンカー2.04%25105月営業日カレンダー 出張多めですが、ご来店お待ちしておりますー！！2023/04/30に公開- 指定なし1.54%1872村長ブレンド発売します！ @bc_sugiyama2023/04/29に公開- 指定なし2.64%32055/4 COFFEE COLLECTIONに出店させていただきます！ Hondurasエルプエンテ農園のゲイシャを持っていきます！！ 僕の大好きなコーヒーです☕️ 詳細は下記をご覧ください ＼ 5月3日（水）、4日（木）開催 ／ 世界トップクラスのコーヒーが味わえる 「COFFEE COLLECTION 2023」 喫茶文化が根付く神田錦町で2015年から開催している 「COFFEE COLLECTION」が約4年ぶりに戻ってきます！ 「COFFEE COLLECTION」の最大の特徴は、 生産地特有の個性（テロワール）や、 生産者の努力がダイレクトに現れる “シングルオリジンコーヒー”に特化した フェスティバルであること。 高品質な豆の選定、焙煎、抽出など、 カップ一杯のコーヒーになるまでのすべて過程において、 “こだわりと情熱”をもって作られたコーヒーを 味わうことができます。 なお、出店店舗を決めるために開催された 焙煎大会「COFFEE COLLECTION DISCOVER」では 国内外から約90店がエントリー。 世界で活躍するバリスタたちが審査を行い選ばれた勝者と 審査をつとめたジャッジの店舗、 2022年DISCOVERチャンピオンなど、 計11店が集結します。 現在、世界トップクラスのコーヒーを 飲み比べできるチケット “3CUPS SPECIALTY TICKET” を 数量限定で販売中です。 さらに豪華登壇者を招いたコーヒーセミナーや、 コーヒーとともに楽しみたいスイーツ店もラインアップ。 今回から新たな会場となる KANDA SQUAREと竹橋スクエアで、 世界最先端のコーヒーをお楽しみください。 ◆日時 2023年5月3日（水）11:00〜18:00、 4日（木） 11:00〜17:00 ◆会場 第一会場：KANDA SQUARE 住所：東京都千代田区神田錦町2丁目２−１ 第二会場：竹橋スクエア 住所：東京都千代田区神田錦町2-3 ◆HP http://coffeecollection.tokyo ※プロフのURLからどうぞ ＜2023 DISCOVER WINNERS＞ ・Natural部門 Coffeedot @coffee_dot COPOLI DOUGHNUTS @copolidoughnuts ・Washed部門 IMOM COFFEE ROASTERS @imom_coffee_roasters GLITCH COFFEE & ROASTERS @glitch_coffee ・Innovation部門 HATCH COFFEE @hatchcrafted RED POISON COFFEE ROASTERS @redpoisoncoffee ＜JUDGES＞ Okaffe Kyoto @okaffe.kyoto Roast Design Coffee @roastdesigncoffee TRUNK COFFEE @trunkcoffee Bespoke Coffee Roasters @bespokecoffeeroasters <2022 DISCOVER Champion> ABOUT US COFFEE @about_us_coffee 運営: COFFEE COLLECTION実行委員会（GLITCH COFFEE & ROASTERS @glitch_coffee 、CafeSnap @cafesnap )2023/04/27に公開- 指定なし2.06%25404月営業カレンダー 営業時間 11:00〜17:00 4/5のみ16:00まで。 扉、直りました。 コーヒー豆の販売も行っております。 そろそろアイスコーヒーの準備をしなければ… アイスのカフェラテだけは冷たい牛乳にエスプレッソでご用意できます！ 今月もよろしくお願いします🤲2023/04/01に公開- 指定なし1.75%2160いよいよ今週です。 イベントで使用する豆の詳細は下の通りです。 かなり豪華な内容となっております。 1杯目のPanama Abu-51 Geisha Washedは エスプレッソで提供です。 Collaboration blendはイベント限定で豆販売も行う予定ですのでこの機会にゲットして下さいね！ 後半のお席は余裕がございますので お気軽にDMにてご連絡下さい。 1. Panama Abu-51 Geisha Washed 2. Collaboration blend Guatemala Rosma Geisha Washed Bolibia Agrotakesi Geisha Washed Colombia Mikava Geisha Carbonic Maceration Natural 2. Competition blend Bolibia Agrotakesi Geisha Washed Colombia Mikava Geisha Carbonic Maceration Natural Extended fermentation Colombia Mikava Geisha Carbonic Maceration Natural ---- 【ハンドドリップチャンピオン畠山大輝バリスタコーヒーサーブイベント】 □日時 ３月25日 土曜日 90分入れ替え完全予約制 □参加費 ¥9000 □コース名 「Bespoke & MÖWE Collaboration Course」 □コース詳細 1. Panama ABU 51 Geisha Washed メーヴェコーヒーロースターズで焙煎したABU Geishaを使ったウェルカムドリンクです。 2. MÖWE ＆ Bespoke Coffee collaboration Blend 今回初の試みとして生み出されたスペシャルなブレンドのドリップコーヒーです。 メーヴェコーヒーロースターズで焙煎したGuatemala Rosma Geisha Washed と畠山大輝バリスタが焙煎したコーヒーを使って、最高のコラボブレンドコーヒーを作っていただきました。 3 .畠山大輝Competition Blend コンペティションで使うようなハイグレードのお豆を使ったブレンドです。 畠山バリスタのこだわりが詰まった至高の一杯をお楽しみください。 コース内容をご確認のうえ、下記の４つを記載してInstagramかTwitterからのDM、または店頭にてご連絡ください。 ①お名前 ②電話番号 ③予約枠の第１希望の時間 ④予約枠の第２希望の時間 予約枠は以下からお選びください。 1.10:00～11:30 7席 満席 2.13:00～14:30 7席 満席 3.15:00～16:30 7席 残り3席 4.17:00～18:30 7席 残り4席 今回は90分制とゆっくり時間を取っております。 カウンターを挟んでチャンピオンが目の前でコーヒーを抽出してくださるので、その抽出技術を眺めながらコーヒートークに花を咲かせられる貴重な機会となっております。 また MÖWE ＆ Bespoke Coffee collaboration Blend の豆の販売も行います。 この日しか手に入らない特別なブレンドコーヒーをぜひご自宅でもお楽しみ下さい！ ------ MÖWE COFFEE ROASTERS 📍杉並区高円寺北2-10-6 (JR高円寺駅から徒歩2分) 営業時間 : 12:00-19:00 定休日 : 月 オンラインショップはプロフィールのURLよりどうぞ @mowe_coffee ------ #メーヴェコーヒーロースターズ #スペシャルティコーヒー #コーヒーのある暮らし #コーヒー #コーヒー豆 #コーヒー好き #東京 #東京カフェ #東京グルメ #浅煎り #高円寺 #コーヒーショップ #高円寺カフェ #自家焙煎 #高円寺コーヒーショップ #möwecoffeeroasters #koenji #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeegram #barista #baristadaily #coffeeroastersguild #coffeedaily #coffeebreak2023/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/メーヴェコーヒーロースターズ#メーヴェコーヒーロースターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー#コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー豆#コーヒー豆https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー好き#コーヒー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅煎り#浅煎りhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺#高円寺https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーショップ#コーヒーショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺カフェ#高円寺カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎#自家焙煎https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺コーヒーショップ#高円寺コーヒーショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/m#mhttps://www.instagram.com/explore/tags/koenji#koenjihttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeelover#coffeeloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeshop#coffeeshophttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeegram#coffeegramhttps://www.instagram.com/explore/tags/barista#baristahttps://www.instagram.com/explore/tags/baristadaily#baristadailyhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeroastersguild#coffeeroastersguildhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeedaily#coffeedailyhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeebreak#coffeebreak2.83%3490久しぶりにメーヴェさんでコーヒー淹れさせてもらいます！！ 完全予約制です！ メーヴェさんとビスポークのコラボブレンドを飲めるのはこの日だけ！！ 是非お越しくださいー！！ #Repost @mowe_coffee with @use.repost ・・・ 【Special event】 今日はスペシャルなイベントのご案内です！ 3月25日㈯ にBespoke Coffee Roasters の畠山大輝バリスタをゲストに迎えてスペシャルなコーヒーサーブイベントを開催いたします。 畠山大輝バリスタは2019年のJBrcで日本1位に輝かれ、日本代表としてイタリアで開催されたWBrCに出場。 見事世界2位に入賞された華々しい実績のあるバリスタです。 『いつでも、どこでも、美味しいコーヒーを飲める世界を創る』を実現するため、自家焙煎コーヒーのサブスクリプションを行ったり、競技会に挑戦したり、コーヒーのセミナーやトレーニング、催事出店など幅広く活躍されています。 この冬ついに、埼玉県にご自身のブランド「Bespoke Coffee Roasters」の実店舗もオープンし、より身近に畠山バリスタのコーヒーを楽しむことができるようになりました。 「Bespoke Coffee Roasters」HPはこちら↓ http://bespokecoffeeroasters.com/ そんな様々なコーヒーショップに引っ張りだこな畠山大輝バリスタとご縁があり、メーヴェコーヒーロースターズにて今回2度目のコーヒーサーブイベントを行っていただけることになりました。 当日は完全予約制にて畠山大輝バリスタが焙煎したコーヒーとメーヴェコーヒーロースターズで焙煎したコーヒーを使い、畠山大輝バリスタが抽出したとっておきのコーヒーのコースをお楽しみいただけます。 以下コース詳細となります。 【ハンドドリップチャンピオン畠山大輝バリスタコーヒーサーブイベント】 □日時 ３月25日 土曜日 90分入れ替え完全予約制 □参加費 ¥9000 □コース名 「Bespoke & MÖWE Collaboration Course」 □コース詳細 1. Panama ABU 51 Geisha Washed メーヴェコーヒーロースターズで焙煎したABU Geishaを使ったウェルカムドリンクです。 2. MÖWE ＆ Bespoke Coffee collaboration Blend 今回初の試みとして生み出されたスペシャルなブレンドのドリップコーヒーです。 メーヴェコーヒーロースターズで焙煎したGuatemala Rosma Geisha Washed と畠山大輝バリスタが焙煎したコーヒーを使って、最高のコラボブレンドコーヒーを作っていただきました。 3 .畠山大輝Competition Blend コンペティションで使うようなハイグレードのお豆を使ったブレンドです。 畠山バリスタのこだわりが詰まった至高の一杯をお楽しみください。 コース内容をご確認のうえ、下記の４つを記載してInstagramかTwitterからのDM、または店頭にてご連絡ください。 ①お名前 ②電話番号 ③予約枠の第１希望の時間 ④予約枠の第２希望の時間 予約枠は以下からお選びください。 1.10:00～11:30 7席 残り3席 2.13:00～14:30 7席 残り3席 3.15:00～16:30 7席 残り5席 4.17:00～18:30 7席 残り4席 今回は90分制とゆっくり時間を取っております。 カウンターを挟んでチャンピオンが目の前でコーヒーを抽出してくださるので、その抽出技術を眺めながらコーヒートークに花を咲かせられる貴重な機会となっております。 また MÖWE ＆ Bespoke Coffee collaboration Blend の豆の販売も行います。 この日しか手に入らない特別なブレンドコーヒーをぜひご自宅でもお楽しみ下さい！ ------ MÖWE COFFEE ROASTERS 📍杉並区高円寺北2-10-6 (JR高円寺駅から徒歩2分) 営業時間 : 12:00-19:00 定休日 : 月 オンラインショップはプロフィールのURLよりどうぞ @mowe_coffee ------ #メーヴェコーヒーロースターズ #スペシャルティコーヒー #コーヒーのある暮らし #コーヒー #コーヒー豆 #コーヒー好き #東京 #東京カフェ #東京グルメ #浅煎り #高円寺 #コーヒーショップ #高円寺カフェ #自家焙煎 #高円寺コーヒーショップ # möwecoffeeroasters #koenji #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #coffeegram #barista #baristadaily #coffeeroastersguild #coffeedaily #coffeebreak2023/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/メーヴェコーヒーロースターズ#メーヴェコーヒーロースターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー#コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー豆#コーヒー豆https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒー好き#コーヒー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/浅煎り#浅煎りhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺#高円寺https://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーショップ#コーヒーショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺カフェ#高円寺カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家焙煎#自家焙煎https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺コーヒーショップ#高円寺コーヒーショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/koenji#koenjihttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeelover#coffeeloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeshop#coffeeshophttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeegram#coffeegramhttps://www.instagram.com/explore/tags/barista#baristahttps://www.instagram.com/explore/tags/baristadaily#baristadailyhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeroastersguild#coffeeroastersguildhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeedaily#coffeedailyhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeebreak#coffeebreak3.22%3960【告知2/16】JBrCチャンピオン小野光さんゲストバリスタDAY！ 豪華2本立て！ ①13:00〜17:00 予約不要(1杯¥3000) 通常営業とは別に小野さんのコーヒーをオーダーいただけます。 豆は僕が焼いたスペシャルロットです。世界レベルのコーヒーになること間違いなし！？ Colombia Mikava × Bolibia Agrotakesi ゲイシャ種 僕が大会で使ったコーヒーを小野さんに淹れてもらいます！ 予約不用ですが、数量限定です。 ※11:00〜13:00は通常営業。 ②17:30〜19:30 YouTubeメンバーシップ限定オンラインセミナー「ブリュワーズ カップ オープンサービス編」 ブリュワーズ カップチャンピオンにオープンサービスのことを根掘り葉掘り聞きます。 どのようにして準備するのか。 どうしたら勝てるのか。 練習方法は？勝ち方ってあるの？などなど… 質疑応答の時間もあります！！ YouTubeメンバーシップは僕のチャンネルから申し込めます！過去のセミナーも開放してます！この機会にぜひ！！2023/02/11に公開- 指定なし4.35%5360会社説明会&採用説明会2023/02/03に公開- 指定なし2.82%34702月営業日カレンダー2023/02/01に公開- 指定なし1.63%2010COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER 2023 のサイトがオープンしました！ https://coffeecollectionworlddiscover.studio.site ◆COFFEE COLLECTIONとは “シングルオリジン × 世界基準”をコンセプトに、 2015年から喫茶&コーヒー文化が根づく 神保町エリアで開催してきたコーヒーフェスティバル。 2023年は会場を新たに神田スクエアに移し、 5月にリアルなコーヒーフェスティバルを開催します。 ◆COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVERとは COFFEE COLLECTIONに出店する コーヒー店を決めるための審査会が 「COFFEE COLLECTION WORLD DISCOVER 2023」。 今回は、 ・Natural部門 ・Washed部門 ・Innovation部門 を設け、各部門ごとに豪華なジャッジが ブラインドでカッピング審査を行います。 そして、各部門の上位2店舗が 5月3日、4日に開催する COFFEE COLLECTIONへの 出店チケットを獲得します。 各部門のエントリー上限数は最大30。 参加希望のロースターはお早めにエントリーください。 ＜ジャッジ紹介＞ 【Natural部門】 ・畠山 大輝 Bespoke Coffee Roasters @daiki_hatakeyama_coffee ・鈴木 樹 @mkszk57 ・粕谷 哲 PHILOCOFFEA @tetsukasuya 【Washed部門】 ・中村 圭太 LiLo Coffee Roasters @keitaroast ・金子 将浩 WEEKENDERS COFFEE @weekenders_coffee ・岡田 章宏 Okaffe kyoto @akihiro_okada 【Innovation部門】 ・三神 亮 Roast Design Coffee @roastdesigncoffee ・鈴木 康夫 TRUNK COFFEE @yasuo_suzuki_trunk ・鈴木 清和 GLITCH COFFEE & ROASTERS @glitch_kiyo 運営: COFFEE COLLECTION 実行委員会 GLITCH COFFEE @glitch_coffee CafeSnap @cafesnap2023/01/14に公開- 指定なし3.76%4621【スタッフ募集します！】 Bespoke Coffee Roastersで一緒に働いてくれる『店舗スタッフ』を募集いたします。 ・Bespoke Coffee Roastersが好き ・スペシャルティコーヒーの浅煎り深煎り共に好き ・人や接客が好き ・自発的に行動できる . Bespoke Coffee Roastersで働くことは決して簡単な仕事ではありません。 『いつでもどこでも美味しいコーヒーを飲める世界をつくる』 僕らのミッションであり人生をかけることのできる夢です。 自らが美味しいコーヒーを提供できるようになるのは大前提として、特別なコーヒー体験を提供できるように。 そして、それを全世界に広めていく、そんな志のある方をお待ちしております。 目の前の仕事は単調で同じことの繰り返しのように思えるかもしれません。しかし、長期的には夢に向かって少しずつ前進しています。 ハンドソーティングやシール貼り、発送業務など単調で地味な作業も多いですが、同じ夢を追いかけられる方がいたら嬉しいです。 ※単にコーヒーの勉強がしたい方は有料のセミナーやトレーニングに参加してください。その方が遥かに効率的にコーヒーの勉強をすることができます。 募集条件：年齢・性別・経験・国籍不問(日本語のコミュニケーションは必須) ・愛嬌がある ・人柄を褒められる ・スペシャルティコーヒーを愛している ・お客様のことを考えた接客ができる ・あいさつやコミュニケーションがとれる ・長期的に働くことができる(5年以上、できればずっと一緒に働きたいです) ・店舗に来店したことがある ・ワンオぺに耐えられる（研修期間中はワンオペはありません） ・無香料の生活ができる方(シャンプー、ボディソープ、洗濯洗剤、ハンドクリームなど身につける全て無香料の製品を使用していただきます) ・掃除や整理整頓が好き ・オーナーがポンコツでも許せるという心のひろい方 業務内容： ・バリスタ、製造に関わる業務(コーヒー豆の選別やパッキング、シール貼りなど)、レジ業務 勤務店舗： Bespoke Coffee Roasters 宮代 〒345-0811 埼玉県南埼玉郡宮代町道佛1-8-17 勤務日数：週3~5日 応相談 （土日祝日働ける方優遇） 勤務時間： シフト制 4~6時間 応相談 ※状況に応じて変動します 雇用形態：アルバイト(試用期間2ヶ月) 時給：1,000円〜 交通費規定支給、昇給有り 応募方法 ①履歴書または職務経歴書×１通 ②推薦状×１通 ③ご自身の強み、趣味、得意なこと、好きなこと、コーヒーを通して実現したい未来、想いなどを書いた書類×１通 ④ ご自身のSNSアカウント(Twitter、Instagramなど)書類審査のご返信先となります。 ※②推薦状は友人、家族などどなたでも構いませんので、あなたのお勧めポイントを存分に書いてもらってください。誰に書いてもらうかで加点等はありません。フォーマット(様式、用紙など)は自由です。 ③、④もフォーマット自由です。 ①〜④を郵送にて 344-0048 埼玉県春日部市南中曽根442-3-3-210 畠山大輝 まで郵送でお送りください。 ※いかなる理由があっても郵送いただいた書類の返却は行いません。 いただいた個人情報は採用にかかる目的以外には使用致しません。 募集終了後は速やかに破棄いたします。2023/01/06に公開- 指定なし3.94%4841第一回川越コーヒーフェスからのお付き合いである高綱さんとの対談記事です。 あまり知られてないお話も沢山出てきます！笑 もちろん今年のコーヒーフェスについても！！ 是非ご一読ください！！ 多くの著名人を取材されている @highflyers_jp さんに載せていただけてとても嬉しいです！！ @atsukoholic さん @kawagoecoffee さん ありがとうございましたー！！ #Repost @highflyers_jp with @use.repost ・・・ HIGHFLYERSではライターとして活動してくださっている @kawagoecoffee さんが主催する「川越コーヒーフェス」が今年でなんと6周年を迎えます！ 毎年全国のトップバリスタが集まり、多くの来場者で賑わいますが、今回は第一回目のフェスから参加し、この6年間で世界トップのバリスタに成長された @daiki_hatakeyama_coffee さんとかやさんに対談していただき、過去のフェスの思い出や今年の見どころなど色々お話しいただきました！ http://www.highflyers.nu/blog/00166 #KawagoeCoffeeFestival #川越コーヒーフェス #HIGHFLYERS2022/11/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/KawagoeCoffeeFestival#KawagoeCoffeeFestivalhttps://www.instagram.com/explore/tags/川越コーヒーフェス#川越コーヒーフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/HIGHFLYERS#HIGHFLYERS3.04%3740万 yorozu 先日、多田製茶の多田さんと対談させていただいてから、日本茶に興味津々です。 そんな折、たまたま出張先のホテルの近くにこんな素敵なお店を見つけたら入らざるを得ません。 日本茶の品評会で賞を獲ったという玉露をいただきました。 一煎目の体を突き抜けるような衝撃は言葉にできないほどでした。。 出汁のような澄んだ旨味、青さと花と良質な海苔のような爽やかな香り、少し塩味を感じる、アフターが超長い… いやー美味しかったです。 益々ハマりそうです！！2022/09/11に公開- 指定なし3.41%4155暑いけどホットコーヒーを飲む理由 それはずばり温度変化による味わいの変化を楽しめるからです。 温度が下がるにつれて、コーヒーの味がどんどん変化してるような気がしますよね！ でも実際は人間の感覚、感じ方による影響が大きく、コーヒー自体はさほど変化してないみたいですねー。 まあ、どっちにしても味わいの変化を感じるんだからどっちでも良いじゃんと思ったり思わなかったりします笑 実は大会でも70度くらいから室温くらいまで、高温・中温・低温の３つの温度帯で評価をしていたりします。 暖かいうちに飲みきってしまいがちですが、冷めるまでゆっくりと味わうのもまた一興ですよ。 概して美味しいコーヒーは冷めても美味しいですからねぇ。 梅雨が間近に迫ってますが、コーヒー飲んで気分は上げていきたいもんです。 どうぞよしなに〜。 YouTubeメンバーシップでは月一LIVEセミナーを配信しております。今のところアーカイブ残してるんで過去のものも観れます。 よろしくお願いしますー！2022/06/02に公開- 指定なし5.34%6543あなたはトントン派？それともフリフリ派？ ドリップする前に粉は平らにしようね！ 蒸らしの時にお湯が横に流れちゃうからね。 ドリッパーの横をトントンするんでも、ドリッパーをフリフリするんでも大丈夫だよ。 僕はトントン派。 マニアックな人は針金をクルクルして少しすり鉢状になるようにしても良いと思う。細挽きの時に効果を発揮するよ！普段はやらないけど。2022/05/17に公開- 指定なし5.82%7079Leaves Coffeeさんにて、井崎さん、石井さん、石谷さんとスペシャルなイベントを開催しました。 極寒で足元も悪い中、来てくださった皆様、本当にありがとうございました。 皆様の笑顔を見て開催できたことをとても嬉しく思いました。 そして、元気をいただけました！ ありがとうございました！ 主催・企画・運営(さらに配膳)をしてくださった 井崎さん @hide_izaki 今回のイベントに快く賛同してくださり、会場 @leaves_coffee_roasters を貸してくださった 石井さん @yasuoishii 世界大会が迫り超多忙な中でも今回のイベントに快く賛同してくださった 石谷さん @taka_ishitani 撮影や企画段階からプロジェクトをマネジメント、サポートしてくださった皆さん、井崎コーヒー共和国の皆さん @izaki_coffeerep 本当にありがとうございました！！ 最後に、このイベントは井崎さんでなければ企画、実現出来なかったと思います。 クラウドファンディングでのご支援に続いて、今回のイベントでも大変お世話になりました！ 本当にありがとうございました！！ コーヒー業界の尊敬するトップランナーの方々とご一緒できて、とても感動的でエキサイティングな体験をさせていただけたこと、大変嬉しく思っております。 パワーアップしてまたやりたいです！！ 今回来れなかった方も今回来れた方もその時にお会いできるのを楽しみにしてます！！ いやー、マジで楽しかった〜！！ #Repost @hide_izaki with @make_repost ・・・ Had a blast organizing a collaboration event with current Japan Barista Champion @taka_ishitani and Japan Brewers Cup Champion @daiki_hatakeyama_coffee supported by my fav roaster @leaves_coffee_roasters @yasuoishii 🔥 The purpose of this event is ultra-simple, to support Taka and Daiki for the world stage. The most simple way is to financially support them by cash or whatever, but I believe the best way to support competitors is to organize opportunities where supporters can drink and experience their coffee. So my work as a director is to maximize their value as a champion and turn them into an exciting experience for the customer. We are delighted to be supported by so many customers who visited us yesterday and we all are extremely grateful 🙏🏼 昨日は僕のオンラインサロン @izaki_coffeerep 主催で @taka_ishitani @daiki_hatakeyama_coffee @yasuoishii のコラボレーションイベントを行いました。 そもそも事の始まりは、畠山さんのクラファンを支援したことがスタートでした。せっかくだったら、ブリュワーズカップで世界2位まで昇り詰めた畠山さんと、今年の9月にワールドバリスタチャンピオンシップに臨む石谷さんにコラボレーションしてもらおうじゃないか、と思ったわけです。 世界大会で戦うには多額の費用がかかります。生豆代金を始め、備品類の購入、大会練習時には仕事もできないので収入が減るなどハードな日々が続きます。 もちろんクラファンで支援を募ることもできるのですが、僕の考える理想の支援の形はバリスタやブリュワーらしく「コーヒーを提供してご支援頂くこと」でした。 僕のプロデューサーとしての役割は、いかにお二人のチャンピオンとしてのバリューをコーヒー体験に落とし込むか、でした。その点このイベントは @leaves_coffee_roasters の @yasuoishii に多大なるご協力を頂けなければ、御三方のコラボレーションが実現しませんでした。 すこぶる冷え込む中、本当に多くの方にいらして頂き、改めまして心より感謝申し上げます。何より皆さまの笑顔と激励の言葉が、我々一同本当にありがたく、嬉しい思いでいっぱいです。 畠山さん、世界2位の偉業おめでとうございます！そして石谷さん、2度目の世界大会思いっきり楽しんでください！ ご支援頂いた皆さま、本当にありがとうございました🙇♂️2022/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost4.87%5982WBrC2021 Final's My Recipe. (@worldcoffeechampionships ) ◯Coffee: ①Colombia Mikava Geisha Anaerobic Natural 60%。(@mikava.coffee ) ②Bolivia Agrotakesi Geisha Washed 40%。(@takesi.bo ) ◯Roaster: Bespoke Coffee Roasters ( @daiki_hatakeyama_coffee ) ◯Water: Mg 10ppm Ca 5ppm HCO3 30ppm(Base water:Shirakami-sannchi (super soft Natural Water)) ◯Grind Size: COMANDANTE 28click→KRUVE 500μ~(@comandantegrinder @kruveinc ) ◯Water Temperature: 90℃(1st to 3rd) & 60℃(4th and 5th) ◯Recipe: Coffee 20g 1st 0:00 40g 2nd 0:40 125g (+85g) 3rd 1:15 180g (+55g) 4th 1:50 230g (+50g) 5th 2:20 270g (+40g) Fin 3:00 ◯Dripper: CAFEC Flower Dripper (@cafec_japan ) ◯Paper: CAFEC Abaca Filter ◯Server & Drip Tray & Trophy : HARIO (@hario_official @hario_japan @harioeurope ) ◯Kettle: Brewista (@brewista.co @brewistajapan ) ◯Scale: acaia pearl s (@acaiacoffee @acaiajapan ) ◯Cup: Touan (@touan1980 @touan1980117 ) #WBrC #WBrC20212021/11/04に公開Host Milano イタリア https://www.instagram.com/explore/tags/WBrC#WBrChttps://www.instagram.com/explore/tags/WBrC2021#WBrC202115.56%1,86254<前へ1234567...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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