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1 〜食の未来〜⁠ 新たなエコロジーの世界を目指し、フードロスや環境負荷、健康管理などサスティナブルな食の未来を“ 超効率化” のベクトルで進化させた場合、人間の食べる悦びは、何が拠り所となるのだろうか。⁠ ⁠ 鮑のジュレ：鮑／梅貝／赤西貝／クリアトマトのジュレ：トマトの旨味のみ抽出したもの⁠ ／プロシュートのジュレ：牛のコンソメ／プロシュート⁠ ⁠ 【ドリンク：Plant KOMBUCHA】⁠ グレープフルーツ（果肉）／オレンジ（果肉）／レモングラス／フレンチタラゴン／ラベンダー／ローズヒップグラニュー糖／コンブチャスコビー⁠ ⁠ 去る2021年10月25日に、金沢21世紀美術館にて行われた｢光庭での晩餐とコレクション鑑賞の夕べ｣⁠ スペシャルディナーのコンセプトは「eARTh」⁠ EATとARTでEARTH(地球)を表しています。⁠ 自然環境との調和を目指すこれからの時代における食とアートの役割を、ゲストと共に議論することができるディナーを提案しました。⁠ ⁠ ⁠ Presented by 文化庁 ⁠ Direction：公益財団法人金沢芸術創造財団（金沢21世紀美術館）⁠ Food design: A_RESTAURANT (OPENSAUCE inc.)⁠ Food experience design / Tableware design: secca inc.⁠ Service staff : Restaurant L'aube / ホテル日航金沢 / 株式会社ホクハイサービス⁠ Photo:高橋俊充⁠ ⁠ #seccakanazawa ⁠ #金沢 #Kanazawa⁠ #石川 #デザイン #デザイン事務所 #プロダクトデザイン #デザインコンサルティング#productdesign #designstudio #Forbesjapan #フォーブス #forbes #brandvoice #石川樹脂 #コラボレーション #design #Japan #Japon #craftsman #Artisan #未来工芸 ⁠#工芸 #21世紀美術館 #文化庁 #公益財団法人金沢芸術創造財団 #A_RESTAURANT #アレストラン #OPENSAUCE ⁠

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0 〜食べること〜⁠ 食べるという行為だけが切り出された一皿。 ⁠ 食事から質量や色彩が欠けた時、何に満たされ、何を恋しく想うのだろうか。⁠ “ 食べるコト” を少しだけ客観的に見つめるマインドにスイッチを入れる。⁠ ⁠ 葛／サワークリーム／瀬戸内キャビア／ペンタス（花）／オキサリス（花）⁠ ⁠ 【ドリンクフレーバードウォーター】 ⁠ ライム（果皮）／グレープフルーツ（果皮）／オレンジ（果皮）柚子（果皮）／ミョウガ／ジュニパーベリー／実山椒ブラウンカルダモン／コリアンダー／エルダーフラワーレモングラス／バイマックル（コブミカンの葉）⁠ ⁠ 去る2021年10月25日に、金沢21世紀美術館にて行われた｢光庭での晩餐とコレクション鑑賞の夕べ｣⁠ スペシャルディナーのコンセプトは「eARTh」⁠ EATとARTでEARTH(地球)を表しています。⁠ 自然環境との調和を目指すこれからの時代における食とアートの役割を、ゲストと共に議論することができるディナーを提案しました。⁠ ⁠ ⁠ Presented by 文化庁 ⁠ Direction：公益財団法人金沢芸術創造財団（金沢21世紀美術館）⁠ Food design: A_RESTAURANT (OPENSAUCE inc.)⁠ Food experience design / Tableware design: secca inc.⁠ Service staff : Restaurant L'aube / ホテル日航金沢 / 株式会社ホクハイサービス⁠ Photo:高橋俊充⁠ ⁠ #seccakanazawa ⁠ #金沢 #Kanazawa⁠ #石川 #デザイン #デザイン事務所 #プロダクトデザイン #デザインコンサルティング#productdesign #designstudio #Forbesjapan #フォーブス #forbes #brandvoice #石川樹脂 #コラボレーション #design #Japan #Japon #craftsman #Artisan #未来工芸 ⁠#工芸 #21世紀美術館 #文化庁 #公益財団法人金沢芸術創造財団 #A_RESTAURANT #アレストラン #OPENSAUCE ⁠

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去る2021年10月25日に、金沢21世紀美術館にて実施された｢光庭での晩餐とコレクション鑑賞の夕べ｣がForbes Japanに掲載されました。secca inc.は「A_RESTAURANT(金沢市)」を運営するOPENSAUCE Inc.と共同で本イベントの企画・制作を行いました。⁠ ⁠ 本イベントは、文化庁が主導する「文化資源の高付加価値化促進事業」の実証実験として、富裕層を含む訪日旅行者の長期滞在や消費拡大を促すための取り組みです。全国22カ所で採択された事業の一つとして、金沢市の「公益財団法人金沢芸術創造財団」が実施したものです。⁠ ⁠ 美術館を舞台にした“アート×食×工芸”の体験を提案し、｢光庭での晩餐とコレクション鑑賞の夕べ｣という名で、現代美術をプラットホームに活躍している約25名のゲストを招いたイベントを実施いたしました。⁠ ⁠ ディナーのコンセプトは「eARTh」。EATとARTでこれからのEARTHを議論する意を込め命名しています。⁠ 料理は金沢の老舗料亭「銭屋」の2代目であり、A_RESTAURANTのExecutive chefである髙木慎一朗シェフ率いるA_RESTAURANTチームと共創しながら、我々は食事体験のデザインと、それらを演出する器を担当しました。⁠ ⁠ 詳しくはForbes Japanの記事をご覧くださいませ。⁠ https://forbesjapan.com/articles/detail/45459/1/1/1⁠ ⁠ Presented by 文化庁 ⁠ Direction：公益財団法人金沢芸術創造財団（金沢21世紀美術館）⁠ Food design: A_RESTAURANT (OPENSAUCE inc.)⁠ Food experience design / Tableware design: secca inc.⁠ Service staff : Restaurant L'aube / ホテル日航金沢 / 株式会社ホクハイサービス⁠ Photo:高橋俊充⁠ ⁠ #seccakanazawa ⁠ #金沢 #Kanazawa⁠ #石川 #デザイン #デザイン事務所 #プロダクトデザイン #デザインコンサルティング#productdesign #designstudio #Forbesjapan #フォーブス #forbes #brandvoice #石川樹脂 #コラボレーション #design #Japan #Japon #craftsman #Artisan #未来工芸 ⁠#工芸 #21世紀美術館 #文化庁 #公益財団法人金沢芸術創造財団 #A_RESTAURANT #アレストラン #OPENSAUCE #

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◇年末年始の営業について◇⁠ ⁠ いつもsecca inc.をご愛顧頂き誠にありがとうございます。⁠ 年末年始にあたり、弊社の営業時間および休業日を下記のとおりとさせていただきます。⁠ ⁠ ＊休業期間 : 2020年12月30日(木) ～ 2020年1月3日(日)⁠ ⁠ 誠に恐れ入りますが、上記期間中は、⁠ 発送準備・発送作業・お問い合わせへのご返信は休止とさせていただきます。⁠ ⁠ また、オンラインショップ2020年12月27日(月)以降のご注文に関しては、 2020年1月5日(水)の発送となります。ご了承下さいませ。⁠ ⁠ 期間中は大変ご不便をおかけいたしますが、⁠ 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。⁠ ⁠ #seccakanazawa ⁠ #金沢 #Kanazawa ⁠ #石川 #ishikawa #Japan #contemporaryabstract⁠ #アート　#Artisan #Art #contemporaryart #originalart #artwork #artcollector　#theartarchive　#オンラインギャラリー　#artgallery #onlineartgallery　#艺廊⁠ #年末年始 #オンラインストア

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secca　干支シリーズ「寅」のご紹介です。⁠ ⁠ secca　干支シリーズ「寅」は石川県金沢市の自社工房にで生産されています。重厚感のある2種類の金色の釉薬を使用し、釉薬の縮れでトラ柄を表現しています。台座は長寿・友情の象徴である竹の集成材によって作られています。⁠ ⁠ 私たちは干支の置物を、皆さんの住空間に調和するモダンでシンプルなデザインに仕立てました。⁠ ⁠ この干支置物と共に新年を新たな気持ちで迎え、期待や抱負を胸に、実りある１年をお過ごしいただけるよう思いを込め、制作しています。⁠ ⁠ secca inc.のオンラインショップからお買い求めいただけます。プロフィールリンクからご覧ください。また、本製品は受注生産品となります。発送までにしばらくお時間を頂く可能性がありますのでご了承下さい。⁠ ⁠ #seccakanazawa ⁠ #金沢 #Kanazawa ⁠ #Japan ⁠ #アート#Artisan #Art #artcollector #オンラインギャラリー #artgallery #onlineartgallery #艺廊 #japanesecraft #オンラインショップ #onlineshop #工芸 #縁起物⁠ #工芸 #handwerk #handmade #干支 #secca干支 #干支置物 #寅年 #正月 #新年 #とら #置物 #ギフト⁠ ⁠

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secca inc.がデザイン、石川樹脂工業株式会社が製造を行うテーブルウェアブランド「ARAS」からサステナブルコレクション『杉皮シリーズ』が発表されました。「深皿スクープ/杉皮」「大皿ウェーブ/杉皮」「小皿スロープ/杉皮」の３アイテムが本日より発売されております。⁠ ⁠ サステナブルコレクションは、ARASが目指す食体験の進化と、環境と共生するものづくりの進化を両立させ、これからの時代の豊かさをカタチにするプロジェクトです。Vol.1 の『杉皮シリーズ』は原料の一部に杉の樹皮を使用しています。⁠ ⁠ Vol.1 森を守る「杉皮の皿」⁠ 森林がCO2吸収量を維持していくためには、定期的な間伐と植林が必要です。しかし、間伐にあたる杉皮の廃棄には高いコストがかかってしまいます。⁠ そこで、日本の林業をサポートするため、産業廃棄物となっていた杉皮50％を使い、樹脂と混ぜ合わせた新素材を開発することで、CO2排出量を約半減しつつ、持続可能な商品としてSDGsにも貢献できればと考えております。⁠ また本コレクションの商品の売り上げの10％を音楽家・坂本龍一が代表を務める森林保全団体more trees（モア・トゥリーズ）に寄付し、”森と人がずっとともに生きる”持続可能な社会に微力ながら貢献します。⁠ ⁠ 〇商品の特徴⁠ 『杉皮シリーズ』は、従来のARASの器の形はそのままに、自然素材のオーガニックな表情、温もり、質感を引き出しました。樹皮の成分と樹脂の表出の具合によって器一点一点に異なる表情が現れております。大量生産の手法を取りながらも、工芸的な手仕事による作品のような一期一会の出会いを楽しんで頂けますと幸いです。⁠ ⁠ サステナブルコレクションの商品はARAS ECサイトでの限定販売となっております。⁠ 毎月10日に各商品、個数限定で販売致します。商品が完売した場合、次の入荷は来月の10日となります。⁠ ⁠ Design:secca inc.⁠⁠ Manufacturers:石川樹脂工業⁠⁠ Art Direction: 石向洋佑(POOL inc.)⁠⁠ Graphic Design:矢田朋未⁠⁠ Photo: 高橋俊充⁠⁠、原田教正⁠ ⁠ #seccakanazawa ⁠ #金沢 #Kanazawa ⁠ #Japan ⁠#エイラス #丁寧な暮らし #テーブルフォト #日々の暮らしを楽しむ #器のある暮らし #うつわ好き #うつわ #穏やかな暮らし #私のおいしい写真 #お家時間 #おうち時間を楽しむ #ライフスタイル #テーブルコーディネート #おうちカフェ #食卓の風景 #シンプルライフ #フーディーテーブル #フードコーディネート #新商品

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