婦人画報 FUJINGAHO

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【機内食をロオジエが監修】この春から始まったエールフランス航空の新しい機内食を試食させていただきました。 2025年春夏の「シグネチャーシェフメニュー」は三ツ星レストラン「ロオジエ」のエグゼクティブシェフを務めるオリヴィエ・シェニョンさんが監修。 3月にリニューアルしたファーストクラス「ラ・プルミエール」とビジネスクラスでいただけます。「ラ・プルミエール」でいただけるメイン料理は、シソが爽やかに香る「クエのシャンパーニュソース添え、紫蘇の花穂、ポテトとフレッシュチーズのニョッキ」（写真1枚目）。「ラ・プルミエール」のコースは日本の繊細さを取り入れた上品なフレンチが続きます。ビジネスクラスでは忙しいビジネスマンのために、満足感を重視。「山形豚フィレ肉のロースト、セージ風味のジュ、クリーミーポレンタ、野菜のラビゴットソース添え」（写真2枚目）は、山形豚がジューシーでやわらかく、食べ応えのあるメイン料理です。こちらのコースを楽しめるのは羽田発パリ行きの「ラ・プルミエール」（写真3･4枚目）と、羽田発・関空発パリ行きのビジネスクラス（写真5･6枚目）。空の上で三ツ星の味がいただけるとなると、快適な長旅がさらに充実しますね☺️パリ行きの予定がある方は航路の候補にぜひ✈️（編集IM） #エールフランス航空 #エールフランス機内食 #ロオジエ #機内食 #婦人画報 #fujingaho #fujingahojp @airfrance @losier_jp

2025/05/11に公開ロオジエ日本東京都

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ナチュール好き、必見🍷🍇!!!!!!! この週末、「RAWWINE TOKYO 2025(ロウワイントウキョウ)」が開催されています! ロンドン発祥で現在は世界各地で行われているこのイベントが東京で行われるのは、今回で2回目。自然派ワインの生産者や醸造家と、消費者やワインのエキスパートたちが出会い、多彩な味を自由にテイスティングできる世界最大のナチュラルワイン・フェアです! 昨年にも増して参加者が増え、会場は大にぎわい😳ワイン好きにぜひ参加していただきたい催しです🍷💕 出展しているのは世界各国のワイナリーで、フランス、イタリア、オーストラリア、ジョージア、ブルガリア、中国、そして日本など15ヵ国から多くの人が集まります。100組以上の生産者、醸造家が、自慢のボトルをプレゼンテーション✨目が合うと気軽に声を掛けてくれて、さまざまなワインをどんどん注いでくれるので、あれこれと目移りするばかり🥺その多くが日本未入荷なので、未知の味に出合うことができる貴重なチャンスなんです🫶🏻 レストラン関係者やソムリエ、インポーターなどプロフェッショナル皆さんの、取り扱いたいボトルを吟味する様子は真剣そのもの。個性溢れるエチケットも目立ち、ますます盛り上がるナチュールの世界を垣間見たような気がしました😌 しかしこのイベントはプロフェッショナルでなくても、どなたでも参加が可能です! まだ知らぬおいしいナチュールを味わいたい、生産者に会ってもっと深くワインを知りたいというワイン好きは、ぜひ明日(5/11)会場へ💨 今年の開催は明日を残すのみですが、今後も継続的に開催される予定なのでアカウント @rawwineworld をフォローしておいてくださいね☺️ワイン以外にも主旨に賛同する日本酒、お茶、コーヒー店などの出展もあります! (編集A) 写真1枚目)笑顔がすてきな生産者の男性はオーストラリアから参加🐨 写真2枚目)RAWWINE創始者のイザベル・レジュロンさん。著書の日本語翻訳版をご存知の方も多いのではないでしょうか？写真3〜7枚目)にぎわう会場から🍷エチケットもカラフルで見ているだけで楽しい! 🍇RAWWINE TOKYO 2025🍇 5月10日(土)、11日(日) AMの部/10:00〜13:30 PMの部/14:30〜18:00 東京流通センター第二展示場(東京都大田区平和島)にてチケット/9,000円(一般) 7,000円(業界関係者) ★チケットは当日会場で購入可能です! #RAWWINE #RAWWINETOKYO #ロウワイン #ナチュール #自然派ワイン #ワイン好き #婦人画報 #fujingaho

2025/05/10に公開東京流通センター日本東京都

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2025/05/05に公開- 指定なし

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【歌舞伎座　初日開幕】 5月2日、尾上菊之助改め八代目尾上菊五郎、尾上丑之助改め六代目尾上菊之助襲名披露「團菊祭五月大歌舞伎」が初日を迎えました。歌舞伎座はこの歴史的な日を見届けたい、という歌舞伎ファンたちの熱気があふれていました。編集部からも、約束していたわけでもないのに気づけば三人、駆け付けていました。昼の部は『寿式三番叟』『勧進帳』『三人吉三巴白浪』『京鹿子娘道成寺』、夜の部は『義経腰越状』『口上』『弁天娘女男白浪』と、襲名披露らしい華やかな演目が並びます。見どころしかない公演ですが、『三番叟』の心浮き立つような晴れやかな踊りは特別な公演というムードを盛り上げるのでまず挙げたい。そして何と言っても『京鹿子娘道成寺』は、襲名するお二人に加えて坂東玉三郎さんが出演。白拍子花子を三人で勤める豪華なもの。11歳の菊之助さんの踊りが見事で、ひとりで踊る場面も広い歌舞伎座の後ろまでビシビシとその踊りが伝わってくるようでした。夜の部はなんと言っても『弁天娘女男白浪』。八代目菊五郎さんの弁天小僧がぞくっとするカッコよさ。そしてお待ちかねの「ちびっこ五人男」です。菊之助さんをはじめ、平均年齢11歳の「五人男」が勢揃い。歌舞伎の未来を感じる瞬間です。襲名を祝う特別な幕＝祝幕は日本画家・田渕俊夫氏の「雲上富士」（提供・長谷萬）。劇場の外には人力車も。5月の公演は27日まで。この特別な公演の空気を感じに、ぜひ歌舞伎座へ！（編集R） #歌舞伎 #歌舞伎座 #團菊祭五月大歌舞伎 #八代目尾上菊五郎 #六代目尾上菊之助 #襲名披露興行 #音羽屋

2025/05/03に公開歌舞伎座日本東京都

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【イッセイミヤケが銀座と京都で展示を開催】銀座ISSEY MIYAKE GINZA│CUBEと、京都のISSEY MIYAKE KYOTO│KURAで特別展示「水を味わう水を纏う “Savor water, Embracing water”」が開催されています。本展では、人の身体と水、食のあり方に独自のアプローチで取り組む料理家の横山夫紀子さんにフォーカスを当て、写真家・秋元茂さんによる共著『百味菜々』に収録された写真を展示。「ふき」や「みょうが」など瑞々しい食材の写真とともに味覚以外の視覚や嗅覚、聴覚で「味」をイメージできるよう、空間自体にもさまざまな仕掛けが施されています。昆布がゆらめくような「ほぐし絣」のインスタレーションを手掛けたのは空間デザイナーの柳原照弘さん。そこに香りのアーティスト・和泉侃さんによる食材をイメージした香りが漂い、サウンドクチュールが食材からインスピレーションを受けて制作した不思議な音が流れることで、そこに存在しないはずの「味」を空間に浮かび上がらせています。銀座では「ふき」、京都では「みょうが」が香りや音の着想源となっています。ぜひ会場に一歩入った瞬間から五感を研ぎ澄まして、イッセイミヤケが表現する「味」を体感してみてください。（編集IM） ■特別展示「水を味わう水を纏う “Savor water, Embracing water”」会場：ISSEY MIYAKE GINZA│CUBE（東京都中央区銀座4-4-5）会期：～2025年 6月27日 ※写真は銀座会場会場：ISSEY MIYAKE KYOTO│KURA（京都府京都市中京区柳馬場通三条下ル槌屋町89）会期：～2025年6月25日会期中無休　入場無料 @isseymiyakeofficial #isseymiyake #イッセイミヤケ #水を味わう水を纏う #婦人画報 #fujingaho #fujingahojp

2025/05/02に公開Issey Miyake (Elttob Tep) Ginza 日本東京都

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三越×31アイスクリーム🫣🍨?!?! 異色のコラボが実現しました♡ 現在、三越日本橋本店では「サーティワン三越」を開催中。 31アイスクリームが日本橋にゆかりのある店の味を限定フレーバーに昇華。ここでしか出合えない味をぜひお試しください😉 「黒みつ入り日本橋のみたらし」(写真2枚目)は焼餅風味のアイスクリームに「榮太樓總本鋪」の黒みつ、「にんべん」のみたらしベースを使用。甘じょっぱくて和菓子のようなおいしさです🫶🏻 「華やぐミックスベリー」(写真３枚目)は日本橋の人気スイーツ店「teal(ティール)」が監修。アーモンドミルク風味のアイスクリームに、果肉入りのミックスベリーシャーベット、グラハムクラッカーを合わせました。甘さと酸味のバランスが絶妙でいくらでも食べられそうです🥺 @teal_tokyo そして日替わりで登場する限定のサンデーも見逃せません💨いずれも人気の菓子店とコラボしていますが、私は全6種あるうち3種をいただきました。写真1枚目の左から「ノワ・ドゥ・ブール」「ヒューモルガン」「菓匠　花見」とのコラボサンデー。中のアイスクリームは好きなものを2種選ぶことができます！どれにしようか迷うのもまた楽しいですね🌸🌸 三越日本橋本店のシンボル、天女像の前に31アイスクリームがあるのはなんとも不思議な光景🫢(写真5枚目)。伝統ある百貨店、三越の新たな冒険にご注目ください⭐️(編集A) ●開催中〜5月6日（火・振替休日）日本橋三越本店　本館1階中央ホール @mitsukoshi_nihombashi #三越日本橋本店　#三越　#31 #31アイスクリーム #🍨　#にんべん　#榮太郎総本舗 #teal #ティール　#婦人画報　#fujingaho

2025/05/02に公開- 指定なし

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『婦人画報』6月号が発売になりました！このたびの6月号では、「令和─分かち合い、響き合う時代　雅子さまと、ともに。」と題し、皇后陛下・雅子さまに焦点を当てた特集をお届けいたします。自由と多様性に富み、互いの個性や弱さを認め合える時代に変わりつつある──令和の気運にそんな変化を感じませんか。私たちが大事にしたいのは、喜びや悲しみを他者と共有し、互いに思いやりをもつこと。そのための、目には見えない知性や品格を養うこと。皇后陛下は、ご自身の生きる道を独自に切り開き、悩みながらも懸命に生きるひとりの女性として、私たちの歩みを導く存在です。令和元年から現在に至るまでの活動をはじめ、愛子さまの母としての日々、雅子さまが詠まれる和歌やファッション、さらにはご学友の方々が語る素顔など、多角的な視点からそのお人柄と歩みをご紹介しています。 2024年、「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録され、注目の集まる佐渡。植物分布の境界、北緯38度線が島を渡り、みかんとりんごが同時に収穫できる豊かな植生。貴族文化と武家文化、町人文化が融合して育まれ、“日本の縮図”と呼ばれるほど、多様な伝統文化が遺された島。巻頭特集の「佐渡絶景」では、歴史と自然が織りなす美しい絶景をビジュアルでどうぞ。上方歌舞伎の第一人者である片岡仁左衛門さんと海外にも活動の場を広げる渡辺謙さんの対談が実現。スペシャル対談「歌舞伎を語る、”演じる”を語る」では、異なる道を歩みながらも演じることを極めるお二人だからこその深いお話をお届けします。現代美術家・松山智一の特集「松山智一、混交する世界」では、東京での初となる大規模個展に合わせ、彼の作品を５つのキーワードで紹介しています。明るい色彩と多様なシーンの切り取りを通して、現代のメッセージを伝えます。スイーツ特集では、ジュレアーティストでパティシエールのカレン・ソウさんが登場。彼女が手がける話題のスイーツ「ハコジュレ」は、白砂糖不使用でグルテンフリー、薬膳の要素も取り入れた美容志向のレシピ。メディア初公開です。ファッション特集は「初夏の『旅映えワンピース』」。旅の特別な時間に映える軽やかなワンピースを紹介。非日常の時間を華やかに彩る最適なアイテムをご提案します。美容特集は「オフ・ビューティ美肌の極意」と題し、江戸時代から続く“取り去る”美容法に焦点を当てます。セルフシェービングの正しい方法や、サロンでのエステ級シェービング、最新のシェーバーやコスメを用いた洗顔法まで、美肌の極意を詳しく伝授します。 #婦人画報 #fujingaho #天皇皇后両陛下 #雅子さま #雅子さまとともに #佐渡 #世界文化遺産 #佐渡金山 #片岡仁左衛門　さん #渡辺謙　さん #国宝 #松山智一 #カレンソウ　さん #ハコジュレ #ワンピース #シェービング #顔そり #婦人画報のお取り寄せ

2025/05/01に公開- 指定なし

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【申込は5月7日AMまで】母の日の贈り物、もう決まりましたか？今年で創刊120周年を迎える『婦人画報』が贈る＼✨母の日限定ギフトセット✨／雑誌の定期購読（1年間）＋上質ブランドのスペシャルギフトお母さんの毎日に、感謝と彩りを届ける特別なセットです。前原光榮商店の晴雨兼用傘リバティ柄スカーフやトートバッグなどすべて数量限定！人気アイテムは【残りわずか】となっています。お申し込みはお早めに #母の日ギフト #婦人画報 #母の日2025 #ニコライバーグマン #前原光榮商店 #ギフトにおすすめ #感謝を届ける #大人の贈り物 https://elleshop.jp/contents/fgmother/?utm_source=fgj_fbigpost&utm_medium=social&utm_campaign=mama-campaign-2025&utm_content=501#scroll-fujingaho

2025/05/01に公開- 指定なし

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【婦人画報120周年記念スペシャルディナー開催】『婦人画報』は2025 年、創刊120 周年を迎えました。これを記念して「Restaurant KEI」の小林圭シェフと日本のKEI ブランドのシェフたちによる、一夜限りのディナーを開催します。これまでに実現しなかったシェフたちの共演で、皆さまを最上のガストロノミー体験にご案内します。【開催日】2025年8月6日(水) 【会場】グランドハイアット東京　レジデンスバジル（〒106-0032 東京都港区六本木6丁目10−3）【定員】80名【受付/カクテル】18:00～【ディナー】19:00～【終宴時間】22:00（予定） ※料理には、コース料理、プレステージのシャンパーニュやワインのペアリング、Maison KEIオリジナルのお土産が含まれます。 ※魚介類（甲殻類など）、牛肉が料理に含まれます。【ドレスコード】フォーマル【主催】ハースト婦人画報社【参加申し込み期限】2025年8月3日（日）23:59 ＞＞詳細はこちら https://shop.hearst.co.jp/items/397900211901/?utm_source=fujingaho&utm_medium=website&utm_campaign=20250430 @restaurantkei @keigoop.32 @maisonkei @keicollectionparis @espritc.kei_ginza @ritzcarltontokyo

2025/04/30に公開Grand Hyatt Tokyo - グランドハイアット東京日本東京都

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【OMO5京都祇園 by 星野リゾート】小誌でもおなじみ、温泉旅館やラグジュアリーホテルを手掛ける星野リゾートのなかでも手の出しやすい価格帯で宿泊できる都市型観光ホテルが「OMO（おも）」ブランド。なかでも、八坂神社が目の前という祇園の真んなかに建つ「OMO5京都祇園」は、京都旅のリピーターや長期滞在の外国人にも人気のホテルです。暖簾をくぐり、提灯が誘う廊下をぬけてフロントへ。客室はさまざまなタイプがありますが、キッチン付きで大きなテーブルとソファを配し土間のようにくつろげる「茶の間」タイプがおすすめです。京野菜をはじめとする地元食材を調理したり、買ってきたおそうざいやお寿司など京都の美味をいただいたり、客室でのんびりと暮らすように楽しむことができます。夜の7時30分～9時30分は、優宿泊者限定で参加できる「夜のおも茶話会」も。祗園町に店を構える老舗菓子司「鍵善良房」の愛らしいの干菓子「おちょま」とともに、スタッフの方が目の前で抹茶を点ててもてなしてくれます。翌日は少し早起きして、ぜひ朝散歩を。観光客で賑わう祇園界隈ですが、早朝は驚くほど静か。清々しい空気のなか、普段出会えない祇園町の暮らしを垣間見ることができます。桜や紅葉の時季もいいですが、じつは京都人がいちばん好きなのはこれからの新緑シーズン。薫風のなか、暮らすように古都滞在を楽しんでみてはいかがでしょう！（編集N）写真1）「OMO5京都祇園」オリジナルの京丸うちわ。写真2）キッチンとソファスペースが付いた客室「茶の間ツイン」。写真3）毎夜開かれる「夜のおも茶話会」の様子。写真4）お抹茶と「鍵善良房」の「おちょま」。写真5）廊下をテラス提灯。写真6）四条通沿い、暖簾が目印。「写真7）八坂神社が目の前に。 ■ OMO5京都祇園 https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5kyotogion/ #omo5京都祇園 #omo_hotels #夜のおも茶話会 #八坂神社 #星野リゾート #星のや #茶の間 #暮らすように旅する #京都 #婦人画報 #fujingaho

2025/04/30に公開OMO5 Kyoto Gion Hotel by Hoshino Resorts ‐ Omo5京都祇園 by 星野リゾート日本京都府

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明日発売の『婦人画報』6月号では、「婦人画報のお取り寄せ」　@fujingahoshop で大人気のハコジュレを手掛けるカレン・ソウさん　@calenso0707 が登場。メディア初のスイーツレシピをご紹介してくださっています。本日19時より、そのカレン・ソウさんをゲストに迎えたインスタライブが開催されますので告知です。会場はヘア＆メイクアップアーティスト山本浩未さんのアカウント @hiromicoy です。カレン・ソウさんはパティシエール・ジュレアーティストで、美容業界人を次々と沼へと誘うスイーツの名手。ギルトフリーでありながら、洋菓子をルーツにもつ正統派のおいしさがあり、薬膳の要素を取り入れながら官能的でエモーショナルなプレゼンテーション……私もすでに沼。インスタライブには沼仲間の美容編集者・麻生綾さん @aya_mon_aso タレント・藤井悠さん @yufujii0211 も出演予定です。美容ジャーナリスト永冨千晴さん @chiharunagatomi もいるかも。お時間の合う方、ぜひライブでご視聴ください！　カレン・ソウさんが作るのはわがままな女性にこそ響くスイーツ。美や健康にこだわり抜き、幸福をもたらしてくれるおいしいスイーツしか口にしたくないという人におすすめです。たとえばハコジュレ、ただのゼリーと思うことなかれ。ジュレアーティストが手掛けるからこそ、ひとつのハコにさまざまな質感のジュレが集い、めくるめく多彩なテクスチャーの万華鏡。うっとりと夢のようなジュレの世界に五感で魅了されます。あらためまして、インスタライブはこちらより。 @hiromicoy 本日4月30日（水）19時〜約1時間の予定です✨ ちなみに1枚目画像のハコジュレのひとつと、3枚目画像のプリンは「婦人画報のお取り寄せ」で購入できます。ハコジュレはいまの季節、いちばん左の「花束」を販売中。これは母の日のギフトにめちゃおすすめです。また、インスタライブや本誌6月号では、5月2日（金）10時〜販売が始まる夏にぴったりのひんやりスイーツ（これまたたいへん美味でございます）の情報もあります。（編集M）婦人画報のお取り寄せはこちら https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/b/bmaisoncalenso/ #fujingahojp #fujingaho #fujingahobeauty #fujingahoshop #婦人画報 #婦人画報のお取り寄せ #カレンソウ #カレンソウのジュレとデザートのお店andsoon #calenso #ハコジュレ #ハコジュレ花束 #母の日 #母の日ギフト #婦人画報美容担当の好き放題

2025/04/30に公開- 指定なし

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【家庭料理100年のレシピ】好評発売中の『婦人画報』5月号の「家庭料理100年のレシピ」特集では、料理家の野村紘子さん、友里さんにご登場いただいています。テーマは、食卓に並ぶといつも家族が喜ぶ「わが家の定番」。祖母から娘まで４代で受け継がれる大切なレシピを家族の思い出とともにご紹介しています。母・紘子さんの料理の原点は、中国・大連で生まれで、戦後日本に引き揚げたあとに、一緒に暮らすようになった御祖母様の存在。「料理上手で、人をもてなすことが大好き。家にはいつも親戚や友人など、さまざまな人たちが集まってきていました。みんなでおいしいものを食べると場がなごんで幸せな空気になる。料理で人がつながることを肌で感じて育ったことが、私が料理を好きになった理由です」と紘子さん。一方、娘の友里さんは、「私が母から学んだ料理のよさというのは、おいしい料理を作るというよりも、家族やお客さまを労わるとか、思いやるといった気持ちです」と語ります。茶道の先生をしていた祖母が考案した「和敬寿司」をはじめ、多くの客人をもてなしてきた大陸由来の味「ヤーズ」、大連で暮らしていたとき、ロシア人の恩人に教えてもらったという「ボルシチ」、美食家の父の好物だったという「どろぼう漬け」など、記憶とともに4代にわたり受け継がれてきた珠玉の家庭料理。食べる人の笑顔が溢れる野村家の味、皆さまの食卓にもぜひ！（編集N）写真1）キッチンに立つ野村紘子さんと友里さん。写真2）ビーツ入り、ほんのり甘い「ボルシチ」。写真3）自家製味噌だれが決め手。好みの具を包んでいただく「ヤーズ」。写真4）「和敬寿司」は、米粒くらいに、とにかく具を細かく刻むのがポイント。写真5）薄焼き卵を三ツ葉で結んで茶巾風に仕上げた「和敬寿司」写真6）旬野菜を粕漬けにした「どろうぼう漬」。 ◎「野村紘子さん・友里さん「わが家の定番レシピ」｜多くの客人に愛された大陸由来の味」は、「婦人画報デジタル」でもご紹介しています。 https://www.fujingaho.jp/gourmet/recipe/a64406066/nomura-hiroko-yuri-wagayanoteiban-20250410/ #野村友里さん #野村紘子さん #100年のレシピ #ボルシチ #ヤーズ #和敬寿司 #どろうぼう漬け #婦人画報2025年5月号 #婦人画報 #fujingaho

2025/04/29に公開- 指定なし

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第17回（5月4日放送予定）より、蔦重が板元として本格的に始動！新たな章のスタートにあたり、横浜流星さんからコメントが到着したのでご紹介します。 ――第17回からの成長した蔦重の変化とは？彼の明るさや、人を楽しませようと思う根本の部分は変わっていないです。ただ、蔦重は人と関わって、たくさんの失敗を重ねる中で様々なものを全て吸収して、駆け引きや会話が上手くなっています。演じる上でも、重心を下げて声も低くするということなどは意識しています。これから彼の夢や目標は大きくなっていきますが、少年期と同じように失敗して、それでもへこたれずに前に進んでいくのが蔦重らしさだと思うので、そこは変わらないと思います。 ――これからの見どころは？商いの話がより本格的になって、会話劇が中心になります。会話劇には技術がいるのでしっかりと高めて、そこを皆さんに楽しんでいただけるように今から心がけています。また、この時代は景気がよくなかったので、今の時代と重なる部分もあるんです。蔦重はそれでも明るく、世を元気にしようとしているので、見てくださる方々に寄り添いつつ、蔦重を見ていると明日が来るのが楽しみだなと思ってもらえるように、いまも蔦重を生きています。婦人画報デジタルでは、「べらぼう」で主人公らが身に着ける着物の見どころを繙く連載や、漫画家・しりあがり寿さんが、ドラマをひとコマで描き表すレビュー記事「しりあがり寿のべらぼうひとコマ劇場」を公開中です。ドラマと一緒にぜひこちらもご覧ください。【しりあがり寿の「べらぼう」ひとコマ劇場】バックナンバーはこちらから https://www.fujingaho.jp/2025taiga-berabou/ 【小芝風花さん演じる花魁の着物】 https://www.fujingaho.jp/uts-kimono/essay/a64080248/taigadrama-kimono-berabou-250318/ #べらぼう #大河べらぼう #蔦重栄華乃夢噺 #蔦重 #しりあがり寿 #横浜流星 #小芝風花 #瀬川花魁 #蔦屋重三郎 #しりあがり寿のべらぼうひとコマ劇場 #婦人画報 #婦人画報デジタル #婦人画報プレミアム #fujingaho #美しいキモノ

2025/04/27に公開- 指定なし

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IWC（イギリス）、Kura Master（フランス）、JOY OF SAKE（アメリカ）といった海外の日本酒コンテストで数々の賞を受賞してきた「作（ざく）」。三重・鈴鹿にある「清水清三郎商店」が手掛ける銘酒です。蔵の中にあるイベントホールで「シャンパーニュ×日本酒」のテイスティングイベントが行われると聞いて伺ってきました。「清水清三郎商店」社長の清水慎一郎さんは言います。「『作』が欧州で受け入れられるには、シャンパーニュやワインの間に日本酒が入って、食事中に飲まれる形が望ましい。そこで、コース料理に日本酒とシャンパーニュを交互に合わせるペアリングを今回、ソムリエの進藤幸紘さんに考えていただきました」選ばれた「作」は5種。“FLINT”“岡山朝日米”“槐山一滴水”“インプレッションN”“凝縮 H” 組み合わせたのはChampagne Hathyrャ（シャンパーニュ　アティ―ル）。当主のモニカ・マリ二さんと清水社長とのフランスでの縁があって決まった今回の催し。ブラン・ド・ブラン、ブリュット、ロゼの3種が登場しました。料理は、石川・小松から車で4時間かけてこのイベントに駆け付けた「Auberge eaufeu （オーベルジュオーフ）」のシェフ、糸井章太さんが担当。「一カ月前に蔵を訪れてから考え、『作』の麹や酒粕をアクセントに『オーフ』のテロワールを生かした料理でコースを組んでいます」。糸井シェフのガストロノミックな料理に「作」とシャンパーニュがどのように寄り添うのか、体感させてくれる3時間でした。（編集G）写真１）「粕汁　蕗の薹」最初の一杯は、ブラン・ド・ブラン（シャンパーニュ　アティール）に日本酒（「作」FLINT）を加えた御法度と思われる試み。合わせるスープは「作」の酒粕を使い、「オーフ」の敷地で採れた蕗の薹のオイル。蕗の薹の苦味に、シャンパーニュと「作」を合わせたときの苦味を合わせたと進藤さん。アタックはシャンパーニュの味わい、余韻は「作」に。変わった楽しみ方です。写真２）「トマト麹　発酵キャベツ　桜鯛からすみ寿司」「作　FLINT」は山田錦を60%精米した純米吟醸。これに合わせたのは、トマト麹に漬けたイノシシのハム、炒めた自家製の発酵キャベツ、三重産の鯛の昆布締め、自家製のからすみをのせた寿司。写真３）「牡蠣、湯葉、発酵大根、トマト三杯酢ジュレ、葉わさび」「作　岡山朝日米」は岡山の「朝日」という、寿司にも使われる飯米を醸した酒。自家製の汲み上げ湯葉、軽く火を入れた牡蠣のジュに漬けた牡蠣、上にトマトと柑橘の三杯酢のジュレに発酵大根、周囲にに「オーフ」近隣の沢で採った葉わさびをあしらってあります。写真４）「椎茸　麹ソース　きのこ醬油　実山椒」「作　岡山朝日米」を肌感くらいのぬる燗にして枡酒で。椎茸をソテーして仕上げ、発酵椎茸のソースをかけてあります。「作」の麹と「オーフ」で仕込んだ鶏のブイヨンを合わせた白いソース、きのこを煮詰めたきのこ醤油、「オーフ」の裏山で採れた実山椒とともにいただきます。写真５）「オーフ巻き　タコス」ブリュット（シャンパーニュ　アティール）。ほうれん草を練り込んだ生地にのせるのは、葉野菜、発酵トマトのソース、春菊の天ぷら、熊肉とスパイスのソーセージ。写真６）「鱸　ねぎ　ピルピルソース」「作　槐山一滴水」には、ピルピルというスペイン・バスク地方の調理法を生かしたひと皿を。本来、干しダラを長時間かけてオリーブオイルで熱を加え、旨みとゼラチン質を出す調理法ですが、それを鱸に生かしています。写真７、8）「『作』豚　木の芽　ジュ・ド・ヴィアンド」「作」の酒粕を食べさせて育てた豚のロースを、肉汁ベースのソースとともに。合わせたのは「作　インプレッションN」。写真9）「いちご　酒粕アイス　メレンゲ」デザート１皿目には、ロゼ（シャンパーニュ　アティール）を合わせました。写真10）ダブルデザートの2皿目は「チョコレート　チーズケーキ」こちらには甘口のリキュール「作　凝縮H]を合わせました。写真11）当日出された「作」と「シャンパーニュ　アティ―ル」のラインナップ。写真12）会場となったイベントホール。写真13）「清水清三郎商店」社長の清水慎一郎さん。写真14）シャンパーニュ　アティ―ル」当主のモニカ・マリエさん。 #清水清三郎商店 #champagnehathyr #日本酒とシャンパーニュのコラボレーション #オーベルジュオーフ #作日本酒 #fujingahojp #美食の聖地三重の酒

2025/04/27に公開- 指定なし

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【島田順子さんが語る。ほんとうのエレガンスとは？】ほんとうのエレガンスってね、人と同じバッグを持つことじゃないの。ほんとうのエレガンスとはね……幼少期、美意識が育まれた千葉のご実家でそう語り始めた島田順子さん。シミやシワを隠さす、ボーダーのシャツを着て、好きになった男の人のこと、食べること、生きることまで。半世紀以上暮らしているパリの仕事場にもカメラが入り、まるで「映画のような」ムービーが完成しました。このショート動画の完全版は、「婦人画報＆美しいキモノプレミアム」でご覧ください。（編集H）【特別動画あり】80代のファッション・デザイナー島田順子さんが語る「映画のような人生」 #島田順子　#婦人画報　#fujingaho

2025/04/26に公開- 指定なし

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京都で「素食（オリエンタルヴィーガン）」の普及に努める松永智美さん。ヴィーガンやベジタリアンが人口の約14％を占めるといわれ菜食文化が多彩に発展した台湾で「素食」を学んだのち、独自に「美素食（メイスーシー）」と名付け、料理それぞれの味わいや香り、盛り付け、食卓空間までを一つの美術表現として体系化しています。そんな松永さんが「ホテル日航プリンセス京都」の「翡翠苑」の料理長三ケ山さんとコラボレーション。台湾素食の要素をふんだんに取り入れた特別ランチコースと、古来の仏教を由来とする素食の歴史や、食の楽しみを広げる「見立ての妙」についても解説。台湾素食の奥深い世界を語るセミナーを開催します。見た目も食感もあわびそっくりな一品や、高級食材・衣笠茸（キヌガサタケ）や薬膳の食材を使用したスープ、季節の素材を使った蓮の葉包み蒸しご飯など、ここでしか味わえない、「素食」を楽しめます。（編集G）日時： 2025年5月17日（土）受付 11時15分～／セミナー11時30分～／ランチ 12時～場所：ホテル日航プリンセス京都中国料理翡翠苑料金：8,000円（1名／セミナー料、ランチコース、税・サ込）定員：20名予約・問い合わせ：電話075-342-2167 （中国料理「翡翠苑」直通／10時30分～20時30分） ※5月14日（水）までの要予約 https://www.princess-kyoto.co.jp/event/130393/ 写真１）植物性食材のみで構成したコース。鶏肉とカシューナッツの炒め、あわびのオイスター肝ソース、衣笠茸入り薬膳蒸しスープ、蓮の葉包み蒸しご飯など。写真２）造形作家の松永智美さんは母・松永ユリさんとともにカフェ「ラ・ヴァチュール」を京都・岡崎に開き、2012年に台湾素食界の第一人者、洗銀龍氏に師事したことをきっかけに、精進料理である「素食-sushi-」の研究を始めた。 #オリエンタルヴィーガン #美素食 #ホテル日航プリンセス京都 #fujingahojp #もどき料理 #菜食

2025/04/26に公開- 指定なし

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【創刊120周年の『婦人画報』が贈る母の日限定ギフトセット】母の日ギフトと雑誌の定期購読で、心満たすひとときをお届けします。生花プランのお申込みは4月25日（金）AMまで。数量限定につきお早めに！ #婦人画報 #母の日ギフト #ニコライバーグマン #前原光榮商店 #ギフトにおすすめ #母の日2025 #感謝を届ける #大人の贈り物 https://elleshop.jp/contents/fgmother/?utm_source=fgj_fbigpost&utm_medium=social&utm_campaign=mama-campaign-2025&utm_content=423#scroll-fujingaho

2025/04/23に公開- 指定なし

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狂言と歌舞伎、伝統芸能の未来を担う三兄弟×2組の同時取材が婦人画報デジタルで実現。狂言・野村万蔵家の三兄弟と、歌舞伎・成駒屋の三兄弟、同世代の三兄弟が集合。ポケットに入るスマートフォンにあらゆるエンターテイメントが入る時代に、劇場で伝統芸能に触れてもらうことの意味、それぞれのジャンルへの熱い思い、三兄弟あるあるなど、たっぷりと語っていただきました。昨日4/20は、狂言の公演「ふらっと狂言会」が開催されました。ロビーではフォトスポットが用意され、狂言の衣装を着て撮影ができるなど、工夫が随所に。演目の解説から始まる公演では、小さなお子さんたちも声をあげて笑っていました。最後、トークコーナーでは、スペシャルゲストとして成駒屋から福之助さん、歌之助さんが参加。実際に狂言の動きに挑戦する、なんていう場面も。ふらっと狂言会はまた次回、ですが、「神谷町小歌舞伎」は5月1日.2日の開催です。是非婦人画報デジタルの記事で、6人のトークをご覧ください！　 🔍婦人画報　三兄弟　で検索してください。 @man_jyooo @kennosuke1999 @shin.nomura1022 @flat_kyogen @hashinosuke_4 @fukunosuke_3 @utanosuke.official @shokabuki_kamiyacho #狂言 #歌舞伎 #ふらっと狂言会 #神谷町小歌舞伎

2025/04/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/狂言#狂言https://www.instagram.com/explore/tags/歌舞伎#歌舞伎https://www.instagram.com/explore/tags/ふらっと狂言会#ふらっと狂言会https://www.instagram.com/explore/tags/神谷町小歌舞伎#神谷町小歌舞伎

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今年のNHK大河ドラマ「べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～（つたじゅうえいがのゆめばなし）」を、葛飾北斎のパロディ作品でも知られる漫画家・アーティストのしりあがり寿さんが、ひとコマ漫画に描き起こす連載を婦人画報デジタルで公開中です。今回は大河べらぼう、蔦重と瀬川の切ない恋模様のハイライト、第14回より場面写真をダイジェスト！　「そなたの望みは何であろうとかなえると決めたのは私だ」。お白州での検校のこのセリフで滂沱の涙を流した人は幾千万⁉　そして蔦重と瀬川にようやくシアワセが訪れるかと思いきや…　しりあがりさんが描き起こしたひとコマは婦人画報デジタルでご覧ください！　（編集U）【１】瀬川（小芝風花）と蔦重（横浜流星）、ふたりで本のことを考える幸せなひとときが実現するが… 【２】お上に呼び出される瀬川。お白州の場で「そなたの望みはすべてかなえると決めたのだ」検校（市原隼人）の想いが瀬川を震わす【３】ふたりの仲を邪魔するものはなくなった。人前にも関わらず、思わず瀬川を抱き締める蔦重【４】これからふたりで…しかし瀬川は「自分がいては蔦重の夢は叶わない」と姿を消す… 【しりあがり寿の「べらぼう」ひとコマ劇場】バックナンバーはこちらから https://www.fujingaho.jp/2025taiga-berabou/ #べらぼう #大河べらぼう #蔦重栄華乃夢噺 #蔦重 #しりあがり寿 #横浜流星 #小芝風花 #瀬川花魁 #鳥山検校 #蔦屋重三郎 #しりあがり寿のべらぼうひとコマ劇場

2025/04/19に公開- 指定なし

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【PR】#吉沢亮さんと#北村匠海さんが、京都・東寺で開催された「#ディオール」2025年フォールコレクションの感想をクロストーク🌸　日本の伝統美と融合したスペシャルなショーで、2人の印象に残った場面は？ショーのアーカイブはこちらをご覧ください https://tinyurl.com/626xwzbk Video Director : DAISUKE SATO　Camera : YUKI KANBE, FUKI TAKEDA　Gaffer : NINA TANAKA　Sound Operator : SORA TANAKA　Production Manager : MASAYA YOSHIMURA　Video Producer : TOMONOBU YAMAMOTO / HDJ　Editors：TAKAKO ARAKI, NAOTO OKADA #DiorFall25 #DiorShowKyoto #ディオールファインジュエリー #ディオールショー京都 @dior @take_me_1103 @ryoyoshizawa_staff

2025/04/18に公開- 指定なし

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