【福岡グルメデビログ】デビ高橋

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紺青［西新］｜うるおいを保った口当たりが魅力。あんぱんが人気のパン店高取の住宅街にある「紺青(こんじょう)」は、2017年2月1日に大石さんご夫妻がオープンしたパン店。オープンから9年が経った今もなお、変わらぬ人気を保ち続けているのはさすがだ。パンは、きび砂糖やてんさい糖などのやさしい素材を使って作られており、ハード系からふんわり系、デニッシュまで品揃えも豊富。どのパンもうるおいを保った口当たりが特徴で、パサつきとは無縁だ。名物は「あんぱん」。 6種類ほどある中でも一番人気は「大納言粒あんぱん」で、三井郡大刀洗町の酒蔵・三井の寿の酒粕を生地に練り込んでいる。ふわっと軽い生地に、上品な甘さのあんこがよく合う。店内には4名掛けテーブル席が2卓、2名掛けテーブル席が2卓のイートインスペースがある。そこでいただける「モーニング」は、トースト盛り合わせにスープ、ホイップバター、ジャムが付いて550円と、ありがたい内容だ。子連れOKなのも嬉しいポイント。 ▶紺青 @konjyo_life 福岡市早良区高取1-26-63 岡部ビル1F 092-982-7511 7:30～16:00 定休日：月曜日、火曜日 ※祝日は月曜日や火曜日でも営業。月曜や火曜日が祝日の場合は水曜日が休みとなる場合が多い。カード不可 PayPay可 #福岡グルメ #福岡パン #西新グルメ #紺青

2026/01/12に公開紺青日本福岡県

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西新でホルモン食べるならここ。おおぶりで迫力満点の内臓が揃う「牛岡牛平」。名物の「牛岡盛り」（1人前・1,529円）は11種類のホルモン入り。フワや盲腸、コリコリなど、珍しい部位も一度に楽しめる。ハサミで切りながら食べるスタイルも楽しく、内臓好きにはたまらない一軒。子連れOKなのもありがたい。店主の岡さんはツル友64号です。 ▶牛岡牛平 @ushioka_gyuhei 福岡市早良区西新1-3-15 092-834-8061 18:00～LO23:30 定休日：なし ※年末年始も営業 #福岡グルメ #福岡ホルモン #西新グルメ #牛岡牛平 #ツル友

2026/01/05に公開内臓専門犇（ヒシメキ）日本福岡県

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年末年始も休まず営業している博多とりかわ大臣駅西串房へ。今回は家族でカウンター席へ。娘のお気に入りは「博多とりかわ塩」（165円）。タレももちろん美味いが、塩のほうがよりカリッと香ばしく仕上がっている気がする。それにしても、毎日11:00〜18:59のハッピーアワーは破格。ハイボールやレモンサワーが240円で、ウーロン茶やコーラより安いというのは、正直どうかしている（笑）。 18時頃から一気に満席になることが多いので、スムーズに入りたいなら事前予約がおすすめだ。 ▶ 博多とりかわ大臣駅西串房 @hakatatorikawa_daijin_official 住所：福岡市博多区博多駅前4-14-1 博多深見パークビルディング1階 TEL：092-292-3565 営業時間：11:00～LO 1:30 定休日：なし #福岡グルメ #博多とりかわ大臣 #博多とりかわ #博多とりかわ大臣駅西串房

2026/01/03に公開博多駅前日本福岡県

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ここ「ラ・レジーア」は、福岡県の「ふくおかジビエの店」に認定されているイタリアン。イタリア料理の技法を取り入れたジビエ鍋を一年中楽しめる店は、実はかなり珍しい。シェフの河野（かわの）さんは、「サーラカリーナ」や「ヒッコリー」などで腕を磨いてきたこの道40年以上のベテラン。そのキャリアに甘んじることなく、今なお独創的なアイデアに挑み続けている姿勢が素晴らしい。名物は「猪のしゃぶしゃぶ」（2人前・130g・4,800円・税込）。イタリア料理の技法を用い、牛・豚・鶏の骨や肉から丁寧に引いたスープは、ひと口飲んだだけで旨みの厚みが伝わってくる完成度だ。そこに薄くカットしたイノシシ肉をさっとくぐらせて食べると、これが実に旨い。臭みは一切なく、野性味よりも肉本来のコクと甘みが際立つ。イノシシ肉は、豚肉の約3倍のビタミンB12、約4倍の鉄分を含み、低カロリー・高タンパク。動脈硬化や血栓、老化を防ぐとされる多価不飽和脂肪酸や、コラーゲンが豊富なのも嬉しいポイントだ。つけだれは「バーニャカウダ」と「ぽん酢バルサミコ」の2種類。途中で味を変えながら食べ進められるので、最後まで飽きずに完食できる。野菜もパプリカ、エリンギ、ズッキーニなど西洋野菜が中心で、スープとの相性も抜群。そしてシメの「リゾット」（400円）は必食。旨みが凝縮したスープを余すことなく楽しめる。しゃぶしゃぶは猪だけでなく、黒毛和牛や黒豚もあり、組み合わせたメニューも用意されている。またここは鍋だけでなく、「宴会おまかせコース（飲み放題付）」（お一人様5,500円）※6名～といった使い勝手の良いコースもあり、アラカルトやワイン1杯だけの利用もOK。 2次会、3次会まで幅広く使える一軒だ。年始の営業は1月5日から。 ▶ラ・レジーア @la_regia_fukuoka 福岡市中央区西中洲10-6 ラビリンス7F 092-724-5757 ※予約は電話のみ 17:30〜1:30 LO 定休日：日曜(日曜が祝日の場合、月曜休み) #福岡グルメ #福岡イタリアン #西中洲グルメ #福岡ジビエ #ラレジーア

2026/01/02に公開- 指定なし

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「ながさき市・旬の魚総選挙・冬の陣」に参加してきたよ！開催期間：2025/11/29〜2026/1/31 長崎市内の約70店舗が参加予定で、長崎の魚のおいしさと地元飲食店の魅力を存分に楽しめるイベント。旅のきっかけにも最高なので、この冬はぜひ長崎へ。先日は長崎駅かもめ広場前でキックオフイベントが行われ、魚の競りや伊勢海老のジャンケン大会で大盛り上がり！さしみシティ賛同店舗を巡り、店頭の二次元コードから投票すると豪華景品が当たるチャンスもあるよ。詳細は @nagasaki_sakana をチェック。今回は賛同店を2店舗まわってきました。 ▶ 銀鍋昭和28年創業の老舗でランチ。「海鮮ちらし重」（1,300円）は彩りも美しく、フォトコンテストにもぴったり！ ▶ いけ洲居酒屋むつ五郎地元で長年愛される人気店。店内には生け簀があり、鮮度抜群の魚料理を味わえるのが魅力。・長崎ブランドアジ「野母んあじ」（2,800円〜）の刺身は、身が締まって脂ものって最高。・「たこ釜飯」（1,500円）はたこがたっぷりで満足度高め。・ひらすを使った長崎名物・白い鉄火「長崎鉄火」（700円）も外せない一品。 #さしみシティ #ながさき市旬の魚総選挙 #銀鍋 #いけ洲居酒屋むつ五郎

2025/12/21に公開Nagasaki, Nagasaki 日本長崎県

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「中華そばタンポポ～第二章～」は、ツル友58号・天本さんの店。東区筥松での間借り営業を経て、2024年8月にこの店をオープンした。店内はカウンター7席のみのコンパクトな空間。おすすめは「辛ミンチ中華そば」（1,180円）と「タンポポめし」。煮干し・鶏ガラ・豚骨を合わせたスープは、ひと口目から煮干しが前に出るタイプだが、バランスが良い。濃厚ながらも重すぎず、しっかりとしたコクがある。トロトロのチャーシューも抜群だ。途中で辛ミンチを溶かすと、味わいはピリ辛にシフト。「木嶋製麺所」の中太麺はやわらかめで、このスープとの相性がいい。一味唐辛子と山椒を加えると、さらに完成度が上がる。「さがびより」を使った「タンポポめし」は、『ソワニエ＋ vol.94（2025年11・12月号）特集「米が自慢の料理店。」でも紹介された逸品。最後は「タンポポめし（卵黄なし）」（380円）をスープに投入し、完食。ちなみに「中華そば」は白濁したスープで、「支那そば」は、醤油ラーメンらしい。 ▶中華そばタンポポ～第二章～ @tanpopo.soba 糟屋郡篠栗町中央2-9-10 電話：なし 6:00～14:00 土日 10:00～15:00 定休日：月曜・火曜 ※駐車場は店の前に3台あり #福岡グルメ #福岡ラーメン #篠栗町グルメ #中華そばタンポポ #ツル友 #ツル友コレクション

2025/12/17に公開Sasaguri, Fukuoka 日本福岡県

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屋台診断って知ってる？屋台には時々行くのだが、今回は福岡市公式LINEアカウント『FUKUOKA GUIDE』で提供されている「my YATAI診断」で表示された屋台に行ってみたよ。診断結果は「王道が一番！鉄板リピータータイプ」。診断結果は16種類もあるので、ぜひ一度やってみてください。「あなたにおすすめの屋台3選」に出てきた「屋台のたまちゃん別館」は、なんと私の本でも紹介している屋台！こんな偶然ある？まずは名物、日本酒をおでん出汁で割った「出汁割り酒」（500円）から。密かなオススメは「生ラム炭火焼串」（580円）。臭みがなくて歯ごたえもよく、しっかり食べ応えがある。「あごだしおでん三種盛」（600円）は、自分で好きな具を選べるのが嬉しいポイント。すぐ近くの「長浜屋台がぶがぶ」では、看板メニューの「博多地鶏！！手ごね生つくね串」（300円）を。九州産地鶏×糸島の卵で作る生つくねは、ふわふわでジューシー。 21種類もあるので迷った時は“大将おすすめ”で間違いなし。ちなみに、この屋台の大将は女性だよ。 ▶ 屋台のたまちゃん別館 @yatainotamachan ▶ 長浜屋台がぶがぶ @gabugabu3150 #屋台 #福岡屋台 #天神屋台 #博多屋台 #長浜屋台 #my屋台を持とう #myYATAI診断 #福岡グルメ #屋台グルメ #fukuoka #yatai #屋台のたまちゃん別館 #長浜屋台がぶがぶ

2025/12/06に公開長浜@福岡日本福岡県

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いよいよ「ながさき市・旬の魚総選挙・冬の陣」スタート！開催期間：2025/11/29〜2026/1/31 長崎市内の約70店舗が参加予定。長崎の魚のおいしさと、地元飲食店の魅力をたっぷり体験できるイベントです！旅のきっかけにも最高なので、この冬はぜひ長崎へ。先日、福岡・長浜「うおざ」で旅マエイベントが開催。「あかりの寿司」草野さん、料理研究家の佐藤先生が登壇し、・刺し盛り・にぎり・白鉄火（白身の鉄火）の実演で会場は大盛り上がり！さばき方や魚の魅力を“見て・聞いて・味わう”濃密な時間でした。 #さしみシティ #ながさき市旬の魚総選挙 #あかりの寿司 #PR

2025/11/27に公開ざうお日本福岡県

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#UMAGA の連載「#デビ高橋の昼飲みでほろ酔い」第14回は「昼飲みで味わう、『富きよ』の和牛ホルモンのすき焼き風もつ鍋」です。 @devi_takahashi プロフィールからUMAGAの記事にリンクしていますので、是非読んでみてください。 #福岡グルメ #福岡昼飲み #Fukuokagourmet #후쿠오카음식 #福冈美食 #福岡美食 #FukuokaLunchdrink #후쿠오카점심 #デビ高橋の昼飲み #富きよ

2025/11/25に公開富きよ日本佐賀県

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糸島牡蠣ラーメン御山［西中洲］｜超濃厚牡蠣白湯！冬だけの贅沢ラーメンが期間限定で登場。東京・新宿三丁目で人気の「御山拉麺」が「糸島牡蠣ラーメン御山（みやま）」として西中洲に期間限定オープンするよ！場所は以前「博多無空」があったところ。期間は 11月25日〜2026年2月末までの約3か月間。メニューは、糸島産の牡蠣を使った「超濃厚牡蠣白湯ラーメン」（2480円）と「ご飯」（300円）のみ。鶏白湯ベースのスープは濃厚で、そこに牡蠣のエキスが重なることで独特の深みとコクが生まれている。麺は太麺でもっちり食感。トッピングはプリプリの牡蠣が3つ、牡蠣ペースト、海苔、玉ねぎ。特に牡蠣ペーストを溶かすと、スープがさらに濃厚化して牡蠣の旨味全開になる。最後はご飯を丼に投入して、スープの旨味を余すことなく完食！ ▶糸島牡蠣ラーメン御山 @miyama_fukuoka 福岡市中央区西中洲1-4 TRN福岡西中洲 3F 092-734-6900 11:00～14:30 LO 不定休 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ラーメン #糸島牡蠣ラーメン御山 #超濃厚牡蠣白湯ラーメン

2025/11/24に公開西中洲日本福岡県

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鮨志郎［薬院］｜5か国語対応！海外ゲストのアテンドに最適な鮨店薬院にある「鮨志郎」は、2024年1月16日にオープンした鮨店。店内はカウンター9席のみのコンパクトな造りで、程よい緊張感と距離感が心地よい。ここでは、季節ごとの“食べ比べ”を楽しませてくれるのが魅力。例えば、この時期ならではのアオリイカとスミイカの食べ比べ。ねっとりとしたアオリイカに対して、スミイカはサクッとした歯切れが特徴で、食感のコントラストが面白い。そのほか、大間のマグロの赤身とトロ、タレと塩で食べる穴子など、同じネタでも違う表情を見せてくれる構成が楽しい。マグロといえば、以前は「回遊魚だからどこで獲れても味は同じ」と思っていたが、どうやらエサで味が変わるらしい。青森県・大間で獲れるマグロはスルメイカをよく食べているため、身が締まり、しつこさのない脂、上品な香りが特徴とのこと。シャリは赤酢ではなく、キレのある白シャリ。脂がのったネタと合わさると、口の中で味がきれいにまとまる。わさびは「幻のわさび」と言われる本真妻（ほんまづま）を使用。すりおろしたときの粘りが特徴で、辛味の奥に淡い甘みがあり、香りも高い。提供コースは以下の2種類。昼のおまかせコース（22,000円〜）おまかせコース（30,800円〜）店主の高口（こうぐち）さんは長く海外で過ごした経験があり、英語と中国語（北京語）に堪能。スタッフも韓国語・フランス語を話せるので、海外ゲストのアテンドにも最適だ。 ▶鮨志郎 @sushi_shiro46 福岡市中央区薬院1-6-9-101 092-600-9514 12:00～14:00 18:00～20:00 20:30～22:30 不定休 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡鮨 #鮨志郎

2025/11/23に公開鮨志郎日本福岡県

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ツル友35号・坂田さんが店長を務める「えぐし屋」でラーメンランチ。夜は居酒屋だが、昼はこだわりの醤油ラーメンと塩ラーメンを提供している。坂田さんは以前「石田一龍」にいたので、てっきり豚骨系かと思いきや、設備の都合で現在は醤油と塩に絞っているとのこと。今回いただいた「特製醤油ラーメン煮卵入り」（1,210円）は、鶏ガラと煮干しに豚の背脂を合わせた一杯。まずスープのコク、甘み、まろやかさのバランスが抜群。しかも、煮干しは一般的な“カタクチイワシ”ではなく、長崎県産の“マイワシ”をたっぷり使用。うま味調味料は一切使っていないのに、マイワシ特有の脂の豊かさで、出汁が濃厚かつ芳醇に仕上がっている。麺は博多製麺処に特注した全粒粉の平打ち太麺。さらに煮卵は、北九州・野上養鶏場の新鮮な「味宝卵」を使用。醤油は福岡で127年続く老舗醤油蔵のものと、素材選びにも妥協なし。気づいたら…思わず汁完していたよ。 ▶えぐし屋 @egushiya.takasago 福岡市中央区高砂2-13-7 092-983-5948 11:30～14:00 17:30～23:00 定休日：水曜、日曜 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ラーメン #福岡醤油ラーメン #えぐし屋 #ツル友 #ツル友コレクション

2025/11/15に公開福岡市中央区高砂日本福岡県

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久しぶりに舞鶴の「おめんや SIKI」へ。最近は”酸っぱ辛い系”が食べたくなるので「酸辣湯麵」（850円）にしてみたよ。とろみはしっかりしているが、酸味も辛味もほどよくてバランスが良いタイプ。麺はこちらも歯ごたえがちょうどいい中太ちぢれ麵。今年の2月からは、水・木・金の夜営業もスタートしたらしい。夜メニューはpic4をチェック！子連れOKとのことで、次は家族で夜にも行ってみたい。 ▶おめんや SIKI @omenya_siki 福岡市中央区舞鶴3-2-27 サン舞鶴2F 092-791-1713 月、火、土 11:00～14:00 LO 水、木、金 11:00～14:00 LO 17:30～22:00 LO 定休日：日曜日、祝日＋不定休 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ラーメン #酸辣湯麵 #おめんやSIKI

2025/11/11に公開おめんやsiki 指定なし

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3年ぶりに「寿司割烹ひびき博多」へ。創業35年以上の老舗で、“塩で食べる寿司”が名物。鯛のこつ蒸しや振りなまこなど、一品料理も相変わらず絶品。店主の曽根さんご夫婦の温かい人柄に癒やされる、変わらぬ名店だ。 ▶寿司割烹ひびき博多福岡市博多区祇園町6−34 092-272-2980 18:00～23:00 定休日：日曜日、祝日 #福岡グルメ #福岡寿司 #福岡町寿司 #ひびき博多 #寿司割烹ひびき博多

2025/11/06に公開祇園町日本福岡県

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博多とりかわ大臣住吉串房［住吉］｜小上がりありで子連れOK！深夜2時まで賑わう「博多とりかわ」の名店時々無性に「とりかわ」が食べたくなるんよ。そんな夜に家族で向かったのは、「博多とりかわ大臣住吉串房」。ここは小上がり席があるので、子連れでもゆっくりできるのがうれしい。注文はQRコード式になっていて、スマホからオーダー可能。まずは名物の「博多とりかわ」（1本165円）を、タレと塩をそれぞれ10本ずつ。タレはしっかりと味が染みこんでいる！塩はすっきりとした後味で、いくらでも食べられそう。うん、どちらも甲乙つけがたい！スタートは「とりかわの酢もの」（297円）と「生ビール」（638円）で乾杯。博多名物の「豚バラ」（159円）ははずせない。「とりもつ」（159円）はサクサクとした食感がクセになる。「やまいも」（159円）はシャリッとした歯ごたえが楽しい。そして「カップワイン（白）」（528円）は、日本酒のカップ酒みたいな雰囲気があって、なんだか好きだ。〆は特製スープ茶漬け「オリジナル鶏飯」（440円）がおすすめ。鶏の旨みが染みたスープが、飲んだ後の身体に染みる。ちなみに、10月16日から営業時間が深夜2時までに延長されたらしい。 20時30分を過ぎてもお客さんが絶えない人気ぶりだから、予約して行くのがおすすめ。 ▶博多とりかわ大臣住吉串房 @hakatatorikawa_daijin_official 福岡市博多区住吉3-5-8 092-262-2007 17:00～1:30 LO 不定休 #福岡グルメ #福岡とりかわ #博多とりかわ #博多とりかわ大臣 #博多とりかわ大臣住吉串房 #福岡観光 #Fukuokagourmet #후쿠오카음식 #福冈美食 #福岡美食

2025/11/02に公開博多とりかわ大臣日本福岡県

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ソラネキッチン［南区寺塚］｜福岡で味わう贅沢海鮮鍋「釜山ヘムルタン」がおすすめ！どうしても鍋が食べたい気分だったので、南区寺塚にある「ソラネキッチン」へ。お目当ては「釜山ヘムルタン（韓国海鮮鍋）」（5,478円）！イカがまるまる一杯入っていて、海老やカニ、ホタテなどの海鮮がたっぷり。見た目から豪華で、ピリ辛スープに海の旨みがギュッと溶け込んでいる。そのままでも十分おいしいが、自家製ワサビ醤油につけて食べると、味が締まってまた違った美味しさに。量は2名くらいでちょうどいい感じ。もちろん具材の追加もOK。〆は「カルグクス＆ムール貝」（979円）。カルグクスは稲庭うどんのような平らな麺で、海鮮の旨みが染みたスープと相性抜群。しかもメニューには赤字で「食べなければ損」と書かれているので、ついつい注文してしまうよね。もちもち食感の春雨「海鮮チャプチェ」（1,408円）はたまらない。「イカポッサム」（5,478円）は提供までに30～40分ほどかかるようなので、予約時にお願いしておくのがオススメだ。個人的には醤油漬け系が好きなので、次回は「カンジャン海鮮盛り合わせ」（6,578円）を狙いたい。カンジャンケジャンやカンジャンセウが入った、贅沢な盛り合わせのようだ。ちなみにメニューには載っていないけれど、「ごはん」（220円）や「海苔」も注文できる。子連れOKなのもありがたいポイント。駐車場も裏に6台分あるので安心だ。 ▶ソラネキッチン（sorane kitchen） @terazuka_sorane 福岡市南区寺塚1-26-18 11:00～14:00 LO 17:00～21:00 LO 定休日：月曜日 ※裏に6台分の駐車場あり #福岡グルメ #福岡ランチ #デビログ #福岡韓国料理 #ソラネキッチン #釜山ヘムルタン

2025/10/30に公開- 指定なし

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博多もつ鍋前田屋今泉店［今泉］｜前田屋最大100席の新店舗が誕生！あの超人気もつ鍋店「博多もつ鍋前田屋」が、ついに今泉にも登場！ 2025年10月22日にオープンした「博多もつ鍋前田屋今泉店」は、今泉公園のすぐ近く。店内はなんと全100席という前田屋グループ最大規模で、これまで予約が取りにくかった人にも嬉しいニュースだ。最大30名まで利用できる個室も完備されており、宴会やグループ利用にもぴったり。 9月には西中洲店もオープンしており、まさに出店ラッシュの勢いが止まらない。今回は人気の「和牛辛もつ鍋」（2,178円／1人前）を注文。 ※注文は2人前からだが、おひとり様は1人前から注文できる。スープはピリ辛ながらも、辛いのが苦手な人でも食べられる“旨辛”仕様。もっと刺激が欲しい人は、卓上の唐辛子をプラスして自分好みに調整可能だ。普段は味噌や醤油ベースを選びがちだが、この辛もつ鍋はクセになる美味しさ。そしてこの鍋には、ジョッキも迫力満点の「男気生ビール」（1,298円）が相性抜群！この日は「ゴマさば」が入荷していなかったので、代わりに「ゴマかんぱち」を注文。新鮮なかんぱちは脂がのっている。定番人気の「前田屋自家製明太子」（1,078円）は昆布締めで旨味が凝縮。ほんのり柚子が香る上品な味わいだ。さらに「本場熊本直送馬刺し」（2,178円）や「牡蠣の旨煮」（968円）も外せない逸品。濃厚な牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、つい酒が進む。これまで予約が取れずに諦めていた人も、この今泉店ならチャンスあり。ぜひ前田屋の“旨いもつ鍋”をこの新店舗で堪能してほしい。年明けにはついに東京に進出するらしい。 ▶博多もつ鍋前田屋今泉店 @motsunabe_maedaya 福岡市中央区今泉1-10-12-2F 092-401-6628 17:00～23:00 LO 土日祝 11:00～14:00 LO 17:00～23:00 LO 不定休 #福岡グルメ #デビログ #福岡もつ鍋 #博多もつ鍋前田屋 #博多もつ鍋前田屋

2025/10/25に公開博多もつ鍋前田屋今泉店日本福岡県

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「Walkerplus ウォーカープラス」の連載「デビ高橋がおすすめする福岡でおいしいごはんを食べるならこのお店！〜うどん箱太郎編〜」が公開されました。是非読んでみてください。 @walkerplus からWalkerplusサイトにリンクしています。 #福岡グルメ #福岡ラーメン #うどん箱太郎 #デビ高橋 #Walkerplus #ウォーカープラス #デビログ

2025/10/24に公開うどん箱太郎日本福岡県

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牛鰻庵［御供所町］｜A5和牛と鰻を一度に味わえる寺町ランチの新名所 2025年7月24日にオープンした「牛鰻庵（ぎゅうまんあん）」は、西中洲の焼肉名店「游來（ゆき）」の系列店だ。場所は博多区御供所町。美しい五重塔がそびえる「東長寺」や、日本最古の禅寺「聖福寺（しょうふくじ）」が近くにあり、寺町ならではの落ち着いた雰囲気が漂う。このあたりは、朝からお寺巡りを楽しむ外国人観光客も多く、インバウンドの利用も目立つ。女将さんは韓国語と英語が堪能なので、海外からのゲストも安心だ。看板メニューは、牛肉と鰻の合い盛り「牛鰻庵御膳」（3,000円）。「鰻御膳」や「和牛赤身ステーキ御膳」もあるが、観光客にはやはり“牛と鰻の両方”が人気らしい。「牛鰻庵御膳」には、超肉厚の鰻が1/2尾と、A5ランク和牛の赤身ステーキ丼（100g）がセットになっており、さらにう巻、みそ汁、香の物が付く豪華な内容。「游來」系列だけあって、肉の旨さは折り紙つき。タレが絡んだステーキ丼はそのままでも十分おいしいが、山葵やガーリックチップでの味変もおすすめ。酸味のある玉ねぎ醤油のジャポネソースをつけると、さっぱりと最後まで楽しめる。ごはんはおかわり自由なのも嬉しいポイント。個人的には、白ごはんで鰻をいただく瞬間がたまらない。店内はテーブル席最大24名、カウンター6席、さらに1～4名用の個室も備えており、レイアウト変更も可能。団体客にも柔軟に対応してもらえる。昼に小料理屋「梨庵」を間借りしての営業。寺町でゆっくりと過ごす昼のひとときに、牛と鰻の贅沢な共演を味わってみてほしい。 ▶︎牛鰻庵（ぎゅうまんあん） @gyu_man_an 福岡市博多区御供所町3-17-5 昼に小料理屋「梨庵」を間借り営業 11:00〜14:30 LO 定休日：土・日・祝 #福岡グルメ #博多ランチ #御供所町グルメ #牛鰻庵 #游來 #デビログ #福岡ランチ #福岡観光 Opened in July 2025, 「Gyuman-an」 is a new restaurant by 「Yuki」, the famous yakiniku spot in Nishinakasu. Located in Gokushomachi, near Tōchō-ji and Shōfuku-ji temples, it offers a calm temple-town vibe and attracts many international visitors. The owner speaks English and Korean, so guests from abroad can feel at ease. The must-try dish is the Gyuman-an Gozen (¥3,000) a luxurious set featuring A5 wagyu steak and half a thick grilled eel, plus umaki (eel omelet), miso soup, and pickles. You can enjoy it as-is or add wasabi, garlic chips, or onion soy sauce for a fresh twist. Rice refills are free — perfect for savoring that rich eel flavor with plain white rice. The restaurant seats about 30 guests and operates during lunch inside Rian. Enjoy a relaxing temple-town lunch where wagyu and eel come together in perfect harmony.

2025/10/23に公開梨庵日本福岡県

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#UMAGA の連載「#デビ高橋の昼飲みでほろ酔い」第13回は「大手門の『アテヤ清と鶴松』は、16時から楽しめる”大人の昼飲み”酒場だ」です。 @devi_takahashi プロフィールからUMAGAの記事にリンクしていますので、是非読んでみてください。 #福岡グルメ #福岡昼飲み #Fukuokagourmet #후쿠오카음식 #福冈美食 #福岡美食 #FukuokaLunchdrink #후쿠오카점심 #デビ高橋の昼飲み #アテヤ清と鶴松 #清と鶴松

2025/10/22に公開大手門3丁目交差点日本福岡県

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