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BitStar ID: 1370004
最終更新日: 2025/11/07
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樋渡啓祐

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  • 南砺市。蕎麦はもちろん天ぷらも素晴らしい。南砺市は食の宝庫。また一緒したみなさんも素晴らしかった。

    2025/03/30に公開萱笑 日本 富山県

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  • 武雄川の桜。木によっては満開。今年もひたすら美しい。

    2025/03/30に公開- 指定なし

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  • 那覇空港、福岡市、八重洲などポーたま。テイクアウト。沖縄時代、ハマっていた。今や全国いろんなところで食べることができるとは夢のよう。

    2025/03/28に公開- 指定なし

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  • 福岡市。ガエターノ。目下、ピッツァ界では我が国の最高峰一つのではないか。ローマで一番美味しいと言われたピッツァと比較にならないほど美味しい。リッツカールトン福岡や博多駅KITTE地下にもある。

    2025/03/28に公開Pizzeria Da Gaetano 日本 福岡県

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  • 武雄市。エミカフェ。満を持してお出しした豆カレー。小麦を使わないグルテンフリーに加え、ビーガン。肉や魚、乳製品を一切使わない。化学調味料なども当然無し。 ホクホクしたひよこ豆にレンズ豆を砕いたカレーソースと豆尽くし。初日から飛ぶように出ました。 これからもエミカフェは、身体に優しいお食事やスイーツ、お飲み物をご提供いたします。

    2025/03/20に公開エミカフェ 日本 佐賀県

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  • 武雄市。コバチーニ。これほど美味いパスタはイタリア🇮🇹、東京や京都でも巡り会えないと断言。今回は愉快な仲間たちと会食。連日満員もむべなるかな。

    2025/03/20に公開ワイン食堂　cobacini 日本 佐賀県

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  • 松江市。西洋軒。行列店だったので行ってみた。地元の人に聞くと何でも美味しいとのことだが、島根のソウルフードであるカツライスを食した。スプーンがないのに驚いた。デミグラスソースがリッチで薄めのカツによく合う。一度は行く価値がある。

    2025/03/14に公開レストラン 西洋軒 日本 島根県

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  • 有田町蔵宿駅。前にも書いたが、NYのミシュラン三つ星のビーガン「eleven madison park」と並ぶ。春野菜の苦味が旨味になっている。筆舌に尽くしがたし。

    2025/03/03に公開蔵宿駅 (Zōshuku Sta.) 日本 佐賀県

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  • ソウル。シーラホテル。内外のホテルでは、あまり眺めは気にしなくなったが、高台に聳え立つシーラホテルからの眺めは別格。珍しく晴れて空気が澄んでいたのでなおさら美しい。眼下には迎賓館。

    2025/03/03に公開Shilla Hotel Seoul Korea 大韓民国

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  • 長崎県大村市。行きつけの蕎麦屋さん。大村空港から直行するのが慣わし。何をオーダーしてもかなりのレベル。東京で蕎麦屋さんに行かなくて済むようなった。

    2025/03/03に公開そば正 日本 長崎県

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  • 羽田からの帰りはアップグレード。機内食のレベルが格段に上がっていた。

    2025/03/03に公開- 指定なし

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  • ソウルから羽田に戻った際、駆けつけた花山うどん。国際ターミナルから近い。銀座や日本橋と違って、そこまで混んでいない。穴場だ。

    2025/03/03に公開花山うどん羽田エアポートガーデン店 日本 東京都

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  • ソウル。南山フグ店（남산복집）。ミョンドン周辺の商業ビルの地下にある。ソウルの食通に連れて行ってもらった。日本より気軽に食べることができるのはもちろん、セリがとにかく美味い。そして最後にフグの出汁が効いたスープ。これで一人3000円は安い。

    2025/03/03に公開무교동 남산복집 大韓民国

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  • ソウル。ラヨン。シーラホテルソウルのメインダイニングでミシュラン二つ星。世界最先端のビビンバがそこにあった。ここは韓国料理の最先端であるのと同時に和食に近い。静かな料理。

    2025/03/03に公開Shilla Hotel Seoul Korea 大韓民国

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  • ソウル。陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ。ここは大行列の店なので避けていたが、17時過ぎに行ったところ、9割ほど埋まっていたがすぐに入ることができた。タッカンマリは以前にも食べた経験があるが、異次元の世界。締めのうどんとスープは無限ループへ。今まで食した中でベスト5に入る。

    2025/03/02に公開진옥화할매 원조닭한마리 (陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ) 大韓民国

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  • ソウル。본가아구찜。ポンガアグチム（カタカナではGoogleMapでは表記されない）。 ここ２回、仁川国際空港から直行。あんこう鍋はもちろん最高だが、予約が必要なカンジャンケジャンはそれを上回る。

    2025/02/27に公開본가아구찜 大韓民国

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  • 韓国水原市。カボジョンカルビ。 ソウルから車で50分。武雄市図書館がモデルになったピョルマダン図書館が水原市にあるのでそのついでに訪問。 ユッケ、生カルビ、ロース、味付けカルビのフルオーダーで一人一万円くらい。特にロースは凄かった。お塩だけで食べる清さ。その塩もすこぶる美味い。 11時過ぎには既にほぼ埋まる。時間をずらす必要。わざわざ訪問する価値はある。

    2025/02/27に公開Suwon 大韓民国

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  • ソウル。江南区（カンナム）のピョルマダン図書館。AIによると、 ピョルマダン図書館（별마당도서관）は、韓国・ソウルの江南（カンナム）エリアにあるCOEXモール内のオープンスペース型図書館です。 特徴 • 2017年オープン。 • 高さ13mの巨大な書棚が特徴的で、約5万冊の蔵書を誇る。 • 誰でも無料で利用可能（貸し出し不可）。 • イベントスペースとしても活用され、トークショーやコンサートが開かれる。 • カフェやショッピングエリアと隣接し、本を読みながらゆったり過ごせる。 日本・武雄市図書館との関係 ピョルマダン図書館は、日本の武雄市図書館をモデルにして設計されました。 武雄市図書館が蔦屋書店やスターバックスと融合した開かれた空間をコンセプトとしているのと同様に、ピョルマダン図書館も、読書だけでなく、人々が自由に集い、文化を楽しむ場として機能しています。 アクセス • 地下鉄2号線 三成（サムソン）駅 6番出口 から直結 • 地下鉄9号線 奉恩寺（ポンウンサ）駅 7番出口 から徒歩圏内 インスタ映えするデザインと開放的な空間で、地元の人はもちろん、観光客にも人気のスポットです！

    2025/02/26に公開Starfield Library 大韓民国

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  • 凄い写真が送られてきた。武雄アジア大学。もし不認可になった場合、市長が約束している原状回復は物理的に無理と専門家は異口同音に語る。 職員の募集も始まったようだ。 今まで、文科省から旭学園（武雄市役所）に対して、今後の認可の見通しが通知されている（これは手続上そうなっている）。 【今後の想定シナリオ】 ①認可の見通しが立ったので、建築も採用その他どんどん進む。 ②認可の見通しが立たなくなったが、背に腹はかえられないのでどんどん進める。そして、来年度に再申請する。 【解説】 ①はまずないと思われる。去年許可されたのは全国でわずか一校（東京都千代田区、大原学園）で、今年はさらに厳しくなると言われている。しかしながら、万が一認可された場合、今後の学生募集等で阿修羅のごとく。 ②再申請の場合は、13億円もの巨額補助（融資と違い返さなくて良い）は手続上、新たな議決が必要となる。一年延期した上に再申請をし、認可されている事例はないと聞く。 【所感】 13億円の公費支出が条件付きとはいえ決まっているのに市長や武雄市から全くアナウンスがないのはおかしい。全部知っているからだ。もし知らないと言い張るのなら、旭学園に微に入り細に入り聞けば良い。それを広く議会並びに市民に知らせるべき。 情報発信が全くなく、いろんなことがどんどん既成事実化される。何だか壮大な詐欺の現場に立ち入っているようだ。

    2025/02/12に公開- 指定なし

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  • 佐賀県有田町（西有田）。元祖佐賀つけ麺 孤虎 佐賀本店に行ってきた。昆布水つけ麺。ぬるぬるの麺という新たな食感にたじろぐ。ラーメンというよりは蕎麦に近い。麺も昆布水も極めてレベルが高い。つけ汁は、佐賀のお国柄で甘いがこれは好みかな。 店内はRun-D.M.C.などヒップホップが鳴り響き、僕の前にはランチで啜る僧侶。また行きたい。

    2025/02/10に公開有田町役場 日本 佐賀県

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