マモン・エ・フィーユ

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東京の皆様、新緑の季節をいかがお過ごしでしょうか？マモン・エ・フィーユは4/ 23(水)～4/ 29(火)まで伊勢丹新宿店🇫🇷フランス展に出店いたします！今回、新作ケーク・オ・アブリコのお披露目をいたします😊💕 ケーク・オ・アブリコは、発酵バターと玉子の生地に、柔らかい半生のアプリコットとフレッシュなピューレをたっぷり混ぜ込み焼き上げます。さらに、焼き上ったケークにアルザス産のアプリコットのお酒のシロップを塗って仕上げています🌻🌱 アルザス地方は🇫🇷オードヴィというお酒が名産品として有名ですが、その中でもアプリコットのお酒は、新鮮な風味と完熟アプリコットの華やかな香りが特徴です。前回のパリ滞在の際、マルシェで美味しそうなアプリコットを発見！私は、寝ている姪っ子を起こさないように、静かにコンフィチュールを炊き始めました。コトコト煮えるアプリコットの香りにうっとりしながら、アプリコットのケーキを販売しようと決めたのです😌💕 皆様、フランス人も大好きなアプリコットケーキをぜひ召し上がってくださいね。マドレーヌはバニラとショコラグラッセの2種。今年、販売し始めたショコラグラッセですが、美味しいから定番商品にしてほしいとのお声をいただき、大変嬉しく思っています。その他、ビスキュイを始め、苺サンドやレーズンサンド、サブレオショコラ、ブールドネージュ、マロンケーク、そして、ブランデーケークは久々に2種登場します。グリニョティーヌとクルスティアンショコラは今回のフランス展の販売以降秋までの間、しばらくお休みになりますので、是非この機会にお求めください。皆様にお目にかかれるのを、スタッフ一同、楽しみにしております。 #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿 #mamanetfille #フランス展 #マドレーヌ #アプリコット #焼き菓子ギフト #クッキー #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2025/04/20に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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名古屋の皆様、寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？マモンエフィーユは2/26(水)から3/4(火)まで名古屋三越栄店に出店いたします💕 今回お持ちするマドレーヌは、ショコラグラッセとミルクティーの2種類です✨ ショコラグラッセは新作のマドレーヌです。発売直後より、美味しいから定番化して欲しいわ、というお声を多数頂戴し、私共は、大変嬉しく、張り切って作っています🎵😌 また、ホワイトデーのプレゼントにおすすめのグリニョティーヌは💓フランス語でつまみ食いという意味です。自家焙煎したナッツを高級チョコでくるんだ、食べ始めると止まらなくなるチョコ菓子です。お好みに合わせて、レッド缶、ホワイト缶、ゴールド缶をお選びくださいね💕缶のデザインが可愛いので、食べ終わった後もお使いいただけるのが魅力😉です。その他、クルスティアンショコラやサブレオショコラ缶もホワイトデーのプレゼントにオススメです💓💕💓 クルスティアンショコラは、クレープを乾燥させたサクサクのフイヤンティーヌ、ホワイトチョコレート、フランボワーズ、ナッツ、そしてピスタチオを合わせた、ピンク色が可愛くほんのり甘酸っぱいお菓子です。フィナンシェは、この時期限定のショコラオランジュをお持ちいたします。生地に上質のカカオとオレンジピール🍊が加わることで、さらに味の奥行きと余韻が感じられるフィナンシェショコラオランジュに仕上がりました。その他、定番のビスキュイ、新スペシャル缶、レーズンサンド、チョコレートとバナナがとろける食感のケーク・ショコラバナーヌ、サブレオショコラキャラメル、ホワイトチョコとフランボワーズを絞り込んだガトーピスターシュなど沢山のお菓子を準備中です！スタッフ一同、名古屋三越で皆様にお目にかかれる事を、楽しみにしております。 #マモンエフィーユ #名古屋三越 #mamanetfille #ホワイトデー #ホワイトデーお返し #チョコ #焼き菓子ギフト #クッキー #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2025/02/22に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🇫🇷【続報】「伊勢丹新宿店、本日ほぼ全品販売」❗✨ 2月10日(月)伊勢丹新宿店催事、大雪に伴う販売商品の遅延について大雪による遅延のため、ビスキュイ缶3種類のみの販売のお知らせをさせていただきましたが、他商品についても(一部商品を除く)ご準備ができましたので、販売をさせていただきます！😊 ご迷惑、ご心配をお掛けしまして、誠に申し訳ございませんでした。尚、本日レーズンサンド、マロンカシスサンドの販売はございません。予めご了承ください。 #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿店

2025/02/10に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/マモンエフィーユ#マモンエフィーユhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢丹新宿店#伊勢丹新宿店

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⚠️【続報】❗ 2月9日(日)、2月10日(月)伊勢丹新宿店催事、大雪に伴う、販売商品の遅延について❄ このたびの大雪予報による通行止めの影響で、商品の配達遅延が発生しております。それに伴い、2月9日(日)の伊勢丹新宿店催事につきましては、以下の3種類の販売となります。予めご了承ください。・フレンチビスキュイ缶・珈琲ビスキュイ缶、・ビスキュイスペシャル缶また、2月10日販売につきましても、商品の到着が遅延しており、販売の見通しがつかない状況でございます。商品が到着次第、お知らせはインスタでご連絡させていただきます。🙌🙇 2月9日(日)、2月10日(月)にご来店をご予定いただいていたお客様へは、お客様のご期待に沿うことができないことを、大変心苦しく心よりお詫び申し上げます。 2月10日(月)以降の販売状況は、伊勢丹新宿店様、配送業者様とも連携しながら皆さまへ共有させていただきます。併せて、伊勢丹新宿店様のページもご確認いただけますと幸いでございます。ご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿店 #mamanetfille #バレンタイン #バレンタインチョコ #チョコ #焼き菓子ギフト #クッキー

2025/02/09に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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⚠️【緊急なお知らせ】❗ 2月9日(日)伊勢丹新宿店催事、大雪に伴う販売商品の遅延について😢❄ いつもマモン・エ・フィーユをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。このたびの大雪予報による名神・新名神高速道路の通行止めの影響で、伊勢丹新宿店催事にお届けできるはずだった商品の配達遅延が発生しております。それに伴い、2月9日(日)の伊勢丹新宿店催事につきましては、現段階でフレンチビスキュイ缶、珈琲ビスキュイ缶、ビスキュイスペシャル缶の販売はさせていただきますが、それ以外の商品の到着が遅延しており、販売の見通しがつかない状況でございます。商品が到着次第、販売可能な商品のお知らせを、インスタでご連絡させていただきます❗🙇 2月9日(日)にご来店をご予定いただいていたお客様へは、ご希望の商品のご用意がない可能性がございますことを、大変心苦しく、心よりお詫び申し上げます。 2月10日(月)以降の販売状況に影響がある場合は、伊勢丹新宿店様、配送業者様とも連携しながら皆さまへ共有させていただきます。併せて、伊勢丹新宿店様のページもご確認いただけますと幸いでございます。ご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿店 #mamanetfille #バレンタイン #バレンタインチョコ #チョコ #焼き菓子ギフト #クッキー

2025/02/08に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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💕東京の皆様、マモン・エ・フィーユは2/3(月)～2/14(金)まで、ほぼ2週間伊勢丹新宿店に出店いたします。今回は、バレンタインイベントにちなみまして、たくさんのショコラのお菓子を準備中です💓 まず、新作のマドレーヌ・ショコラグラッセ！こちらは分かりやすく申しますと、ショコラ生地のマドレーヌです☺️ ショコラ生地に秘密のフレーバーを入れ焼き上げグラサージュすると、フレーバーがアクセントになり、とっても美味しく仕上がりました。また、皆様既にご存じの、チョコをコーティングした発酵バター生地に塩のアクセントが効いたマドレーヌもお持ち致します。是非、2種のショコラマドレーヌを食べ比べしてみてください😁 また、ショコラオランジュのフィナンシェとピスタチオフィナンシェの贅沢な詰め合わせも初登場いたします。バレンタインギフトの候補には、ナッツのチョコ菓子グニリョティーヌやサブレオショコラ缶、クルスティアンショコラ、サブレオショコラキャラメルなどがございますが、チョコが苦手な方には、珈琲ビスキュイが好評です💓❤💓 その他、レーズンサンド、マロンカシスサンド、ショコラバナーヌや熟成フルーツケーキ、口溶け良いケーク類などなど、この季節にぴったりのお菓子も準備中です。今回は長い期間の出店となり、沢山のお菓子を用意させていただいております。スタッフ一同、皆様にお会い出来ます事を、楽しみにしております。 #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿店 #mamanetfille #バレンタイン #バレンタインチョコ #チョコ #焼き菓子ギフト #クッキー #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2025/01/30に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🇫🇷皆様にお知らせがございます！✨✨✨ 2/3(月)よりビスキュイスペシャル缶が新しくなります。😊 今までのスペシャル缶は、フレンチビスキュイと季節のビスキュイの詰め合わせでしたが、新スペシャル缶は、フレンチビスキュイだけをお詰めいたします🍪✨🍪✨🍪 フレンチビスキュイは、長期にわたり幅広い年齢層のお客様にご好評いただいている商品です。ビスキュイが焼き上がり、1枚つまみますと、美味しい！と笑みがこぼれてしまいます。御影ラボ全体が発酵バターの香りに包まれ、お客様や、道行く人々からも、バターのいい香りがするわ〜💓とお声がけいただき、私自身がが褒められたような気分になって嬉しくなります。マモンのビスキュイは、シンプルが故に作るのが難しいです。簡単に思えてしまう工程だからこそ、スタッフ全員で丁寧に忠実に作る事の大切さを意識しながら、日々製造してまいりました。その結果、スタッフの技術が向上し、製造量を増やす事が出来ました。皆様には、缶を開けた途端あふれ出るバターの華やかな香りも含めて、サクサクのサブレを味わっていただきたいと思っています。皆様、リニューアルしたスペシャル缶で、シンプルなフレンチビスキュイをお楽しみください。😌 #マモンエフィーユ #ビスキュイ #mamanetfille #クッキー缶 #クッキー #美味しいクッキー #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2025/01/27に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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東京の皆様、寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。マモン・エ・フィーユは、1/22(水)～1/ 28(火)まで日本橋三越に出店いたします。さて、今年もバレンタインデーが近づいてまいりました💕 今回は、バレンタインにちなんでチョコレートを使ったお菓子を多数、ラインナップに入れさせていただいております。今回のマドレーヌは、ご要望が多いチョコ塩とミルクティーを2種類お持ちします✨ チョコ塩は、発酵バターと玉子をたっぷり使って焼いたマドレーヌをヴァローナのチョコにくぐらせ、フルールドセルをアクセントにしています。チョコと塩のコントラストがやみつきになる美味しさです😁✨ ミルクティーは、発酵バターと紅茶のマドレーヌ生地を、紅茶の香りをまとった滑らかでクリーミーなミルクティーチョコレート🐮☕🍃でコーティングしています。口の中で溶ける感覚が心地よく、後味がすっきりとした味わいです。どちらもチョコが恋しい季節にぴったりのマドレーヌです💕💓💕 フィナンシェには、この時期限定のショコラオランジュが仲間入りいたしました。今回、とても美味しい🍊オレンジピールが手に入りました。生地に上質のカカオとオレンジピールが加わることで、味に奥行きと余韻が感じられるフィナンシェショコラオランジュに仕上がりました。また、ほんのり甘酸っぱいクルスティヤンショコラ💞や、チョコガナッシュを真ん中に絞りこんだショコラポアン🍫、ピスタチオ生地にホワイトチョコレートのガナッシュとフランボワーズのコンフィチュールを絞りこんだガトーピスターシュ💓チョコレートとバナナがとろける食感のケーク・ショコラバナーヌ🍌🍫 そして、定番のサブレオショコラやサブレオショコラキャラメル、ビスキュイ、レーズンサンドなど沢山のお菓子を準備中です。皆様、ぜひ日本橋三越にお越しくださいませ。スタッフ一同、お会い出来る事を楽しみにしております。 #マモンエフィーユ #日本橋三越 #mamanetfille #マドレーヌ #バレンタイン #チョコレート #フィナンシェ #グリニョティーヌ #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2025/01/19に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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【お知らせ】ご好評いただいてまいりましたファミリアとのコラボ缶は、あと2回で終了いたします❗@familiar_official 販売場所: マモン・エ・フィーユオンラインショップ販売期間: ・12月25日(水)11:00～・１月8日 (水)11:00～ファミリアとマモンのコラボレーション、パリからモン・サン=ミシェルへ旅するクマちゃん🇫🇷🐻🐾⛪の絵柄缶は、思いのほか大人気となり、大変嬉しくなりました。👆私自身もお気に入りで、細かいものの整理箱として引き出しの中で使っています。😊💕 ラストチャンスとなりましたので、是非この機会をお見逃しなく！！ #ファミリア #familiar #マモンエフィーユ #mamanetfille #ファミリア神戸本店 #ファミちゃん #ファミリアコラボ #ビスキュイ #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ

2024/12/24に公開- 指定なし

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🎍🌸【年末年始の営業】を下記のとおりご案内させていただきます。🐲🔜🐍 12月31日(火)～1月7日(火)休業 1月8日(水)より通常営業早いもので今年も年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。本年も沢山のお客様にお越し頂き、スタッフ一同、深く感謝しております。来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう心よりお願い申しあげます。皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #お正月 #お年賀ギフト #手みやげ #おもたせ

2024/12/15に公開- 指定なし

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東京の皆様、晩秋の気配が深まる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。マモン・エ・フィーユは11/20(水)～11/26(火)まで伊勢丹新宿店に出店いたします。今年最後の催事ですのでスタッフ一同張り切って、お菓子を焼いているところです。グリニョティーヌ、ガトーピスターシュ、ケークバナーヌ、そして年に一度だけしかお目にかかれないシュトーレンミニサイズやもみの木の蜂蜜ギャレット。　 Iつ食べると大満足なマドレーヌはバニラと吉田牧場のチーズの2種。そして、大切な方への贈り物に大人気のビスキュイスペシャル缶やサブレオショコラ缶、定番人気のビスキュイやレーズンサンド、マロンケークやフィナンシェ、ブールドネージュなども用意しております。この様な沢山の種類のお菓子を焼いているマモンのスタッフは、もれなくお菓子作りが大好きですが、私は、スタッフの経験よりも個性によってお菓子の担当を決めています。手の形、力の強さ、性格などによって、適したお菓子が違うからです。それぞれの個性を活かしながら、日々学びながらお菓子作りをマスターする事でマモンのお菓子のレベルアップを図っています。マモンのお菓子は優しくてあたたかみがあると皆様からお褒めいただけるのは、スタッフが絶え間なく努力してくれているからです。✨✨ 皆様、お目当てのお菓子は見つかりましたでしょうか？😊💓 スタッフ一同、皆様にお目にかかれるのを楽しみにしております。 ※エムアイカード会員様、優先入場につきましては伊勢丹新宿ホームページでご確認ください。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #伊勢丹新宿店 #伊勢丹新宿 #秋のおやつ #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2024/11/16に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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マモン・エ・フィーユでは、今年もクリスマスシーズン限定🎄もみの木の蜂蜜ギャレット🍯の販売をはじめました！バターたっぷりの塩味の効いた生地に、もみの木の蜂蜜を練り込み、スリーズノワール🍒のコンフィチュールをサンドし、一口サイズに焼き上げた蜂蜜とバターのお菓子です。マモンでは、🇫🇷フランスのアルザス地方ヴォージュ🎄🎄🎄で採蜜された、希少価値の高い、もみの木の蜂蜜を使用しています。蜂蜜が花からではなく樹液から採取されるため、深いブロンズ色のウッディーな香り✨が特徴の、濃厚かつ上品な奥深い甘さの蜂蜜です。🍯 素敵なおうち時間のおやつに、是非、マモン•エ•フィーユのもみの木の蜂蜜ギャレットをお試しくださいませ😊💓 #マモンエフィーユ #mamanetfille #noel #クリスマスのお菓子 #もみの木 ##焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #クリスマス #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2024/11/12に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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【お歳暮、冬のギフトのご案内】マモンでは、お歳暮ギフトを3種類用意させていただいております。今年初めて、お馴染みのビスキュイ🍪を詰め合せたセット💓✨を用意させて頂きました。😊 マモンの焼菓子セットにビスキュイも入れて欲しいというご要望が多かったからです。こちらはマモンの代表的なお菓子を、全て一度に召し上がっていただける楽しい詰めせです。また、お子様からご年配の方まで広く喜んでいただける詰め合わせや、大切な方へお届けしたい贅沢な贈り物など、シーンによってお選びいただけるよう、合わせて３種類のセットを用意させていただきました。オンラインショップの受付は下記の様になっております。お歳暮には、是非、マモンのギフトをお選びくださいませ。✨ マモン・オンラインショップで11/11より受注開始いたします。🎈 (詳細はオンラインショップnewsをご参照ください) ①受付開始: 11月11日(月) 12：00～ ②受付開始: 11月14日(木) 12：00～ ③受付開始: 11月20日(水) 12：00～ ④受付開始: 11月27日(水) 12：00～なお、11/13(水)より店頭でもご予約を承ります。お早めにご注文くださいませ。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #お歳暮お取り寄せ #お歳暮 #お歳暮ギフト ##焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2024/11/09に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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【2024年シュトーレン販売のお知らせ】🔔🎄✨ 店頭販売は11/2(土)より開始いたします！🎈 マモン・オンラインショップは11/8より受注開始いたします。🎈 (詳細はオンラインショップnewsをご参照ください) ①受付開始: 11月8日 (金) 12：00～ ②受付開始: 11月15日(金) 12：00～ ③受付開始: 11月22日(金) 12：00～ ④受付開始: 11月29日(金) 12：00～日本でもクリスマス🎄のお菓子の定番として知られるようになったシュトーレンですが😊、ヨーロッパでは、クリスマスを待ちながら、毎日一切れずつ薄くスライスして食べる伝統菓子です。マモン・エ・フィーユのシュトーレンは、母がこだわる製法で、しっとりとしたお菓子に仕上がるように生地作りをしています。🍴🎅 また、使用している自家製フルーツ漬けは、3種類のお酒を継ぎ足しながら9種類のドライフルーツとセミドライフルーツ、スパイスを組み合わせて約半年漬け込んでいます。お酒はフランスらしいアルザスのお酒、オレンジリキュール、そして母がセレクトしたお酒の3種類を使用しています。しっかり漬かったフルーツを、生地にブレンドして混ぜ込み、アーモンドの風味が際立つマジパンローマッセを包みたっぷりとバターを塗って、4回目の発酵をさせて焼き上げます。焼き上げてからも更にバターを塗り、そして、優しい甘さが特徴の有機のお砂糖でくるんで仕上げています。🍴✨ 私はシュトーレンを販売するまで、母が作り続けてくれていたシュトーレンのレシピがこんなに複雑だとは知りませんでした。食べ専だった私が、スタッフと共に母から学び、お客様に提供出来ることはこの上ない喜びです。焼き上がりからさらに、１日また１日とフルーツが熟成し、香りが生地に染み込み日を追うごとにおいしさが増してまいります。😌💕 皆様、是非マモンのシュトーレンをご賞味くださいませ。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #シュトーレン食べ比べ #シュトーレン #クリスマスのお菓子 #クリスマスギフト ##焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2024/11/01に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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皆様、大変お待たせいたしました！マモン・エ・フィーユでは、涼しい季節にぴったりのグリニョティーヌの販売をはじめました！すでにご存知かと思いますが😁GRINGOTINEグリニョティーヌとはフランス語🇫🇷で、つまみ食いと言う意味です。缶が目に入るたびに、ついつい開けては、こっそりつまみたくなるナッツのチョコ菓子です。自家焙煎した高品質の5種類のナッツを、最高級チョコレートでくるんでおり、大きい缶には全ての種類が入っています。一つ一つ違ったお味を、是非、食べ比べてみてくださいね。😊✨🎁✨ ✨マモンのオンラインショップでは10/25(金)より販売開始いたします！💕 秋の夜長は、グリニョティーヌをつまみながらゆるりとお過ごしくださいませ🌃☕&🍷 #マモンエフィーユ #mamanetfille #ナッツ ,#チョコレート #グリニョティーヌ #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2024/10/23に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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【再販のお知らせ】ベビー・子どもブランドfamiliarとマモン・エ・フィーユのコラボ第2弾！@familiar_official familiar とマモンの素敵な✨デザインのコラボ缶にバンダナをお付けしてマモン・エ・フィーユのオンラインショップで販売いたします！💕 (詳細はマモン・エ・フィーユのホームページをご参照ください) ■販売日時 2024年受付開始:10月9日(水)　11:00～受付開始:10月16日(水) 11:00～受付開始:10月23日(水) 11:00～受付開始:12月25日(水) 11:00～ 2025年受付開始:1月8日(水) 11:00～缶のデザインは、くまちゃんがパリの街からモン・サン・ミッシェルへ旅をするイメージ🇫🇷🐻🐾👜 モン・サン・ミッシェルは世界遺産に登録されており、教会の尖塔の上で菓子職人の神様、👼👑大天使ミカエルが翼を広げています✝️⛪ #マモンエフィーユ #ファミリア #familiar #mamanetfille #焼き菓子ギフト #クッキー缶 #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ #ビスキュイ

2024/10/04に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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東京の皆様、秋の気配を感じる今日この頃です。🌕🌾 マモン・エ・フィーユは10/2(水)から10/7(月)まで日本橋三越フランス展🇫🇷に出店いたします。【小豆のケーキとマロンケーク】💕 皆様、マモンの小豆のケーキをご存知ですか？長年フランスの焼き菓子を販売してきたので、和テイストの小豆のケーキは宣伝していませんでした。マモンでは、マロンケーク🌰やマロングラッセケーク🌰が定番商品の1つですが、マロンケークの原型は小豆のケーキなのです。うわーっ！生クリームと小豆ってめっちゃ合う‼️子供の頃から食いしん坊だった私は、なぜか和菓子屋の片隅に並んだ小豆と生クリームを詰めたシュークリームが食べたくなって、こっそり買ってしまいました。当時は洋菓子と和菓子の融合なんてなかった時代でしたから斬新な組み合わせにびっくりしてしまいました。今でもその美味しさは記憶に残っています。お腹に入ったシュークリームの事は秘密にしておこうと思ったはずなのに、母が小豆が大好きな事を思い出し、衝撃のシュークリームの一件を教えてあげたくなり、全部話してしまいました。母は、そんなに美味しかったの？じゃあバターと小豆のケーキを作ってあげると、バターに小豆をたっぷり練り込み、かのこ豆を混ぜたケーキを焼いてくれました。バターにあんこの風味と舌触りがするしっとりケーキは、それはそれは美味しくて、私は母が作ってくれた小豆のケーキが大好き❤️になりました。それ以来、私が大人になっても小豆のケーキは、我が家のおやつの定番であり続けています。✨ しかし、マモン・エ・フィーユを始めた時、フランスの焼菓子を販売したいのに和の素材ってどうなの？と思い、フランスらしい🇫🇷栗のケーキを定番にしたのです。さすがに原型である小豆のケーキが消えてしまうのは残念だと思い、皆様にも食べていただきたくて、小豆のケーキも販売し始めていました。日本茶🍵にも合いますので、御影店では好評を博しております。小豆のケーキをまだご存知ないお客様、是非マロンケークと食べ比べてみて下さいね。✨ 今回のフランス展🇫🇷では、リクエストいただいておりましたクルスティアンショコラや、ガトーピスターシュ、マドレーヌミルクティーなどもラインナップ入りいたします。グリニョティーヌはもう少し涼しくなるまでお待ちくださいね。スタッフ一同、皆様にお会い出来るのを楽しみに参ります。 #マモンエフィーユ #日本橋三越 #mamanetfille #栗のお菓子 #小豆のケーキ #焼き菓子ギフト #フランス好きな人繋がりたい #お取り寄せスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #スイーツ好き #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ #栗のケーキ

2024/09/29に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🌀☔【台風10号接近に伴う臨時休業のお知らせ】平素よりマモン・エ・フィーユをご利用頂きありがとうございます。誠に勝手ながら、台風の影響により、お客様と従業員の安全を考慮いたしまして、神戸御影本店は、 8月31日(土)を臨時休業とさせていただきます。ご利用のお客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒、ご了承下さいますようお願い申し上げます。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #台風10号

2024/08/30に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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2024/08/24に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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【夏季休業のお知らせ】誠に勝手ながら、本年度の夏季休業を下記の日程とさせていただきます。 8月12日(月)～8月16日(金) 休業 8月17日(土)より通常営業休業期間中は何かとご迷惑をおかけすることと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。只今、期間限定でミニケークオランジュ🍊を販売中💓 お盆や夏休みの帰省時の手土産におすすめです✨ 皆様、楽しい夏休みをお過ごしください💕 #マモンエフィーユ #mamanetfille #焼き菓子ギフト #フランス好き #手土産スイーツ #焼き菓子専門店 #帰省のお土産

2024/08/04に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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