マモン・エ・フィーユ

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東京の皆様🌸、お待たせしました！マモン・エ・フィーユは4月4日(火)～4月10日(月)まで伊勢丹新宿店🇫🇷フランス展に出店いたします。・・この度、東京でもグリニョティーヌを初お披露目いたします。関西では既に、非常にご好評をいただいておりますので、パティシエ総動員で作らせていただいております。グリニョティーヌは作り方にコツがあって、大量生産のようには作れないのです。お一人でも多くの東京のお客様に召し上がっていただけるよう、出来るだけ沢山持ってまいります。・・グリニョティーヌとはフランス語でつまみ食いという意味。秘密にしておいて🙊こっそりつまみたくなるチョコ菓子です。自家焙煎した5種のナッツを最高級チョコレートでくるんでいます。・・只今、御影のラボではグリニョティーヌをはじめ、定番商品のビスキュイ、サブレオショコラ、人気の焼菓子マドレーヌやショコラバナーヌなどのケーク類、レーズンサンド、苺サンドなど沢山のお菓子も準備中です！・私は🇫🇷フランス展に伺うたびに、いろんな物をお味見したりつまみ食いしたくなります😁今回も楽しみです。・皆様もご一緒に、色々なお菓子をつまみ食いしましょうね。　　　　　　　On vas grignoter ‼️ ……………………………………………… ※エムアイカード会員さま特別ご招待日:4月4日(火) ※一般会期:4月5日(水)～4月10日(月) ……………………………………………… #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿店 #mamanetfille #フランス展 #焼き菓子ギフト #手作りお菓子 #お取り寄せスイーツ #おとりよせスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #おうちカフェ #クッキー缶 #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ #神戸スイーツ

2023/04/01に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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【臨時休業のお知らせ】平素よりマモン・エ・フィーユをご利用頂きありがとうございます。このだび、誠に勝手ながら設備工事のため下記のとおり臨時休業とさせていただきます。 ■臨時休業日 3月21日(火)定休日 3月22日(水)臨時休業休業期間中は何かとご迷惑をおかけすると存じますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #おとりよせスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #おうちカフェ #クッキー缶 #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ #神戸スイーツ

2023/03/19に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🌸花の便りが待ち遠しい季節となりました。名古屋の皆様、いかがお過ごしですか？マモン・エ・フィーユは3月15日(水)～3月21日(火)まで名古屋三越栄店に出店いたします。今回、生まれ変わって新しくなったサブレ・オ・ショコラキャラメルのお披露目をいたします。皆様に発酵バター風味をより感じていただきたいと思い、ひと工夫を加え、よりフランス🇫🇷らしいサブレに仕上げました♬ 見た目は今までのものと同じですが😊、サクホロと溶けてゆく発酵バターたっぷりのサブレと、とろけるキャラメルチョコクリームが、より一層主張し合うお味になりました。マドレーヌはミルクティーとバニラの2種類をお持ちいたします。ミルクティーマドレーヌは、発酵バターと玉子たっぷりの紅茶マドレーヌ生地にミルクティーチョコをコーティングした春の季節🌸にぴったりの爽やかな風味のマドレーヌです。バニラマドレーヌは御影店でも常に人気な商品の一つです。その他、定番商品のフレンチビスキュイやスペシャル缶、サブレオショコラ、レーズンサンド、マロンカシスサンド、口溶けよいケーク各種、ブールドネージュやフィナンシェなどなど、沢山のお菓子を準備中です。思わずつまみたくなるとご好評いただいております、秘密のチョコ菓子グリニョティーヌもお持ちいたします💓 名古屋三越栄店で皆様にお目にかかれます事、スタッフ一同楽しみにしております。 #マモンエフィーユ #名古屋三越 #mamanetfille #神戸スイーツ #おやつ #手土産 #焼き菓子ギフト #クッキー缶 #焼き菓子屋 #つまみ食い #お取り寄せスイーツ #フランス好き #おとりよせスイーツ #ビスキュイ #スイーツギフト #手土産スイーツ #おうちカフェ #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2023/03/12に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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グリニョティーヌ🇫🇷 🚚🎁オンラインショップ販売のお知らせ 2月14日はバレンタインデー💓 大切な方へ、自分へのご褒美にと、趣向を凝らしたチョコレートが発売されるこの時期を楽しみにしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。この度、こっそりつまみたくなる秘密のチョコ菓子、グリニョティーヌをオンラインショップからお届けします💕 GRINGOTINEグリニョティーヌとはフランス語🇫🇷で、つまみ食いという意味。自家焙煎した5種類の高品質のナッツを最高級チョコレートで包んでおり、食べ始めると、もう、手が止まりません。大きな缶には5種類全ての種類が入っているので、是非食べ比べてみて下さい💕 受付開始：1月27日(金)12：00～ ※各種数量限定お届時期：2月2日(木)～2月8日(水)の期間中　　受付開始：2月1日(水)12：00～ ※各種数量限定お届時期：2月9日(木)～2月 14日(火)の期間中　　　 ※システム上、お届日の指定が出来ますが、上記期間でのお届けとなりますので、あらかじめご了承の上ご注文ください。その他の注意事項につきましては、マモン・エ・フィーユonlineshopにてご確認くださいませ。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #バレンタインチョコ #バレンタインスイーツ #バレンタイン限定 #焼き菓子ギフト #つまみ食い #お取り寄せスイーツ #バレンタイン #おとりよせスイーツ #チョコレート #スイーツギフト #手土産スイーツ #チョコ #おうちカフェ #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2023/01/27に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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💓今年もバレンタインの季節がやって参りました。マモン・エ・フィーユは1/13(金)～1/31(火)まで阪急うめだ本店、地下1F バレンタインチョコレート博覧会に出店いたします。今回、秘密のチョコ菓子、グリニョティーヌ💕をお持ちします。 GRINGOTINEグリニョティーヌとはフランス語🇫🇷で、つまみ食いと言う意味。私はこのフランス語が大好き💕何故って、つまみ食いが、大好きだからです。グリニョティーヌはおやつタイムや仕事中に、ついつい缶を開けてこっそりつまみたくなるお菓子😘 自家焙煎した5種類の高品質のナッツをくるんだ最高級チョコレートです。大缶には全種類を詰め込んでおり、一つ一つ違ったお味のナッツとチョコのハーモニーを楽しんでいただけます。まだ沢山は作れていないのですが、皆さんに是非召し上がっていただきたくて、阪急バレンタインの催事でのお披露目となりました。加えて、バレンタインのためのチョコレートの焼菓子もお持ちいたします！発酵バターたっぷりの塩チョコマドレーヌとミルクティーチョコマドレーヌ。大人気のサブレオショコラ、サブレオショコラキャラメル。💓 フィナンシェ・ショコラオランジュやフロランタンショコラなど、沢山の焼菓子やチョコレートを準備中です。また、ピスタチオ、ホワイトチョコレート、フランボワーズの組み合わせが楽しいガトーピスターシュ、ショコラポアン、チョコとバターがホロホロ溶けてゆくブールドネージュノワール、サブレオショコラ缶などは阪急催事初登場！🎁 チョコが少し苦手な方へのプレゼントには珈琲ビスキュイ☕をおすすめしたいです。バレンタインデーのプレゼントには、是非、阪急うめだ本店、地下1Fマモン•エ•フィーユにお越しくださいね💕スタッフ一同、楽しみにお待ちしております。　　　　　　　On va grignoter ‼️ #マモンエフィーユ #mamanetfille #阪急うめだ本店 #バレンタインチョコ #バレンタインスイーツ #バレンタイン限定 #焼き菓子ギフト #阪急バレンタインチョコレート博覧会 #つまみ食い #お取り寄せスイーツ #おとりよせスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #おうちカフェ #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつふ

2023/01/08に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🎍【年末年始の営業】🐯🔜🐰 を下記のとおりご案内させていただきます。 12月29日(木)通常営業 12月30日(金)～1月5日(木)休業 1月6日(金)より通常営業早いもので今年も年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。本年も沢山のお客様にお越し頂き、スタッフ一同、深く感謝しております。来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう心よりお願い申しあげます。皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #お正月 #お年賀 #お年賀ギフト #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #おとりよせスイーツ #スイーツギフト #手土産スイーツ #おうちカフェ #焼き菓子専門店 #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2022/12/18に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🎄【もみの木の蜂蜜ギャレット】もうすぐNoëlクリスマス🎄🌠がやってきますね。この度、マモン・エ・フィーユのクリスマスのお菓子に、新作【もみの木の蜂蜜ギャレット】が仲間入りします！もみの木の蜂蜜ギャレットは、私が子供の頃、母がおやつに焼いてくれていたマヌカハニーのギャレットをアレンジしたものです。当時貴重だったマヌカハニーで作ったギャレットを、弟とほおばりながら母の帰宅を待っていた事を思い出します。母の話では、もともとブルターニュ地方のギャレットを焼いていたのだけれど、香りとこくを出すために蜂蜜を加え始めたのだそうです。マモン•エ•フィーユをオープンして以来、色々な蜂蜜を使ってギャレットを焼いてきましたが、この度、クリスマス限定の🎄🐝もみの木の蜂蜜ギャレットの販売を決めました。バターたっぷりの塩味の効いた生地に、もみの木の蜂蜜を練り込み、スリーズノワール🍒のコンフィチュールをサンドし、一口サイズに焼き上げた蜂蜜とバターのお菓子です。マモンでは、🇫🇷フランスのアルザス地方ヴォージュ🎄🎄🎄で採蜜された、希少価値の高い、もみの木の蜂蜜を使用しています。蜂蜜が花からではなく樹液から採取されるため、深いブロンズ色のウッディーな香りが特徴の、濃厚かつ上品な奥深い甘さの蜂蜜です。素敵なおうち時間のおやつに、是非、マモン•エ•フィーユのもみの木の蜂蜜ギャレットをお試しくださいませ🎶 #マモンエフィーユ #クリスマスのお菓子 #mamanetfille #もみの木 #シュトーレン #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #おとりよせスイーツ #新作スイーツ #婦人画報 #婦人画報のお取り寄せ #スイーツギフト #手土産スイーツ #おうちカフェ #焼き菓子専門店 #今日のスイーツ #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2022/11/22に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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朝晩の冷え込みが厳しさを増してまいりましたが皆様如何お過ごしですか？東京の皆さま、2022年最後の催事のお知らせです。マモン・エ・フィーユは11月2日(水)～11月8日(火)まで伊勢丹新宿に出店いたします！今回は新作ガトーピスターシュのお披露目をいたします！そして、シュトーレンが催事に初登場となりました。ガトーピスターシュは、アーモンドの女王であるマルコナ種のアーモンドプードルと、焦がした発酵バターの上澄みのみを使用した生地に、ピスタチオペーストをたっぷり練り込み、口溶け良く焼き上げます。そして、ヴァローナ社のホワイトチョコレートで作ったガナッシュと、自家製フランボワーズのコンフィチュールを絞り込んで仕上げています。マモンが使用しているピスタチオペーストは、保存料や余分なものが一切入っておらず、素材本来の味わいがしっかりと感じられる高品質なものです。ガトーピスターシュをご賞味いただきますと、焦がし発酵バターと最高級ピスタチオの風味や、ホワイトチョコとフランボワーズのハーモニーを楽しんで🎶いただけると思います。そして、もう一品！シュトーレン🎄🎄🎄は今回ミニサイズをお持ちいたします。マモン・エ・フィーユのシュトーレンは、フランス・アルザス地方の伝統的なレシピに基づいた製法で作っており、限りなくお菓子に近いタイプです。フルーツやアーモンドとスパイス、そして、たっぷりの発酵バターを混ぜ込んだ生地で、アーモンドの風味が際立つマジパンローマッセを包み込み、じっくり焼きあげています。焼きあがりから１日また１日とフルーツが熟成し、香りが生地に染み込むので、今日よりも明日、明日よりも明後日と日を追うごとにおいしさが増してまいります。ぜひ、この機会に賞味くださいね。その他、フレンチビスキュイ、サブレオショコラ、レーズンサンド、マドレーヌ、口溶け良いケーク類などなど、たくさんの人気定番商品を準備しております。東京の皆さま、どうぞ伊勢丹新宿にお運びくださいませ。スタッフ一同、皆さまにお会い出来ますのを楽しみにしております。 ※一般会期:11月2日(水)～11月7日(月) ※エムアイカード会員様限定販売:11月8日(火) #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿店 #mamanetfille #ピスタチオスイーツ #シュトーレン #焼き菓子ギフト #お取り寄せスイーツ #おとりよせスイーツ #新作スイーツ #婦人画報 #婦人画報のお取り寄せ #スイーツギフト #手土産スイーツ #ビスキュイ #焼き菓子専門店 #今日のスイーツ #ギフトにおすすめ #今日のおやつ

2022/10/31に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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秋風が吹き抜ける心地よい季節となりました。東京の皆様、いかがお過ごしですか。マモン・エ・フィーユは10/5(水)～10/10(月)まで日本橋三越フランス展🇫🇷に出店いたします。今回は、パウンド型の一人前サイズの型で焼いたミニミニマロングラッセケーク🌰をお持ち致します。マモンのマロングラッセケークは、フランス産🇫🇷サバトン社の濃厚なマロンペーストを発酵バター生地にたっぷり混ぜ込み、更に、マロングラッセを中に入れた、とても贅沢で口溶けの良いケークです。珈琲、紅茶はもちろん、日本茶にも良く合うとご好評をいただいております。 SBATONサバトンはフランス🇫🇷で１世紀以上も栗製品を作っている一族です。サバトンのマロンペーストは、栗の名産地として名高いフランス南部アルデッシュ地方で採れるAOP認可を獲得した栗だけを使用しており、イタリア産とはまた違った味わいや香りがしっかりと感じられます。そして、この季節にふさわしいマロンカシスサンド🌰が再登場いたします。濃厚なマロンクリームの中から、甘酸っぱく豊かなカシスの風味が弾けます。こちらのマロンクリームも、勿論、サバトンのマロンペーストを使用しています。マロンとカシスは私の大好きな組み合わせの一つ❤パリの思い出が詰まったお菓子です。当時私は、ダロワイヨのマロンカシスタルトを週に3度買いに行くくらい夢中🎶でした。そんな思い出に導かれて作ったマモンのマロンカシスサンド✨️を、是非味わってみてくださいね。その他、チョコ塩マドレーヌや珈琲ビスキュイも再登場！今回も、沢山のマモンのお菓子を持って伺います。スタッフ一同、皆さまにお目にかかれるのを楽しみにしております♫ どうぞよろしくお願いいたします。 #マモンエフィーユ #日本橋三越 #mamanetfille #栗のお菓子 #焼菓子 #お菓子 #お菓子好きな人と繋 #焼き菓子 #スイーツ #patisserie #手土産スイーツ #神戸スイーツ #おやつタイム #お取り寄せ #ビスキュイ #焼き菓子専門店 #パリ好き #フランス展

2022/10/02に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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⚡🌀☔【台風14号接近に伴う営業時間変更のお知らせ】台風の影響により、お客様と従業員の安全を考慮いたしまして、9月19日(月)は、マモン・エ・フィーユの営業時間を 11時～16時とさせて頂きます。ご利用のお客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒、ご了承下さいますようお願い申し上げます。 #マモンエフィーユ #mamanetfille

2022/09/18に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/マモンエフィーユ#マモンエフィーユhttps://www.instagram.com/explore/tags/mamanetfille#mamanetfille

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北海道の皆さま、はじめまして！マモン・エ・フィーユは札幌に初出店いたします！場所：【丸井今井札幌本店】期間：9/7(水)～9/13(火) マモンのお菓子は北海道産の発酵バターや生クリームを沢山使用しています。新鮮で美味しい乳製品🐮や小麦粉の生産地へ伺えるのは私にとっても楽しみです🎵 この度お持ちするお菓子は、人気の🇫🇷フレンチビスキュイをはじめ、レーズンサンド、サブレオショコラ。発酵バターのマドレーヌはバニラとクリームレモンの2種🍋。そして、マモンのスペシャリテの一つ、焦がした発酵バターの上澄みだけを使用したフィナンシェ、 🌰マロンケークや、ケークオランジュ、ブランデーケーキなどの口溶け良い自慢のケーク類です！ブランデーケーキは、発酵バターをたっぷり使用した生地を焼き上げ、ブランデーのシロップにくぐらせた、お口の中でブランデーシロップがジュワっと染み出るリッチなケーキです。冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がっていただけます。 ✈️台風の影響を心配しつつ、スタッフ一同、道内の皆さまにお会い出来るのを楽しみに参ります！どうか宜しくお願い申し上げます。 #マモンエフィーユ #丸井今井札幌 #mamanetfille #札幌 #北海道 #焼菓子 #ブランデーケーキ #お菓子 #札幌スイーツ巡り #焼き菓子専門店 #発酵バター #patisserie #手土産スイーツ #神戸スイーツ #おやつタイム #お取り寄せ #ビスキュイ #おうちカフェ

2022/09/04に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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【夏季休業のお知らせ】誠に勝手ながら、本年度の夏季休業を下記の日程とさせていただきます。 8月12日(金)～8月17日(水) 休業 8月18日(木)より通常営業休業期間中は何かとご迷惑をおかけすることと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 #マモンエフィーユ #mamanetfille #焼菓子 #お菓子 #焼き菓子 #スイーツ #手土産スイーツ #神戸スイーツ #おやつタイム #お取り寄せ

2022/08/04に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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東京の皆さま、猛暑が続いておりますが、いかがお過ごしですか？マモン・エ・フィーユは8月3日(水)～8月9日(火)まで伊勢丹新宿に出店いたします。今回は、「カトルカールがまた食べたいわ！」「ブールドネージュも是非持ってきてください」とおっしゃる東京のお客様のリクエストに、お答えいたします！カトルカールはマモンのお菓子の中では軽めのケークです。 🇫🇷quatre=4・quart=4分の1 名前の通り、 farine=小麦、beurre=バター、sucre=砂糖、oœuf=卵の４つの材料を同量の分量で作るシンプルなお菓子です。しかし、バターの固さや空気の含ませ方、砂糖の種類などで、お店によっていろいろな個性が出るのです。マモンでは、発酵バター生地にレモンゼストを混ぜ込んで焼き上げたケークに、甘酸っぱいレモンのグラサージュをかけて仕上げています。夏の朝食にもぴったりのお菓子🍋を是非お楽しみくださいね。マモンのブールドネージュは発酵バターと有塩バターの両方を使用しています。少し塩味がありコクが深くミルキーな味わいです。しっかりローストした胡桃をたっぷり混ぜ混んで焼いています！！その他、定番人気のビスキュイ🇫🇷、サブレオショコラ、レーズンサンド、マドレーヌ🍋フィナンシェ、口溶け良いケーク類などなど、沢山のお菓子を準備中🎵です。この時期のスペシャル缶、シトロンもお楽しみに！コロナ対策は万全にしておりますが、皆さま、くれぐれもご無理なさいませんよう、お気をつけてお越しくださいませ。スタッフ一同、皆さまにお目にかかれるのを楽しみにしております。 ※一般会期:8月3日(水)～8月8日(月) ※エムアイカード会員様限定販売:8月9日(火) #マモンエフィーユ #伊勢丹新宿店 #mamanetfille #焼菓子 #お菓子 #カトルカール #お菓子好きな人と繋がりたい #ブールドネージュ #焼き菓子 #スイーツ #patisserie #foodie #手土産スイーツ #神戸スイーツ #おやつタイム #お取り寄せ #ビスキュイ #焼き菓子専門店 #おうちカフェ #パリ好き

2022/07/30に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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マモン・エ・フィーユは7月12日に御影店開店より5周年を迎えます。京都での販売からスタートしたマモンは、御影店を開店させ、皆さんに可愛がって頂き、婦人画報での通販や、デパートの催事により少しずつ全国の皆様に知って頂けるようになりました。これも皆様のおかげと、社員一同心から感謝申し上げます。今後も、お客様に笑顔になっていただけるような温かく洗練された、そして流行りに流されないマモンらしいお菓子作りが続けられます様、スタッフ一同、精進して参ります。そんな私たちをお見守り下さいますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。マモン・エ・フィーユでは5周年を記念してオリジナルポーチを制作致しました！表面は5と書かれたビスキュイを手に持ち、裏面にはその続きの手首が描かれたユニークなデザインです。腕にはMaman et Filleのロゴを入れました。このポーチは男女問わずユニセックスでお使いいただきたくて考えた絵柄です。私は、出張や旅行の際に、携帯の充電器やイヤフォンなどを詰め込んでバッグに忍ばせようと考えています✈️🇫🇷 このポーチを期間中￥2000以上お買い上げのお客様にプレゼントさせていただきます。【期間】・御影店頭（神戸）:７/9(土）～7/18(月) ・オンラインショップ:7/9(土)受注分～7/17(日)受注分 ※ポーチは十分な数を準備しておりますが、なくなり次第終了となりますのでご了承ください。暑い日が続き、まだまだ不安な時期ですので、どうかお気をつけてお越しくださいませ。 #マモンエフィーユ#mamanetfille#焼菓子#お菓子#お菓子好きな人と繋がりたい#焼き菓子#スイーツ#おやつ#期間限定#patisserie#手土産スイーツ#神戸スイーツ#おやつタイム#スイーツ部#foodies#クッキー缶#フランス菓子#お取り寄せ#ビスキュイ#旅好き#ポーチ#差し入れ#焼き菓子専門店#おうちカフェ#🇫🇷

2022/07/07に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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博多、福岡の皆様、ご無沙汰しております！マモン・エ・フィーユは7月6日(水)～7月12日(火)まで岩田屋本店に出店いたします。【マモンのフィナンシェ】マモン・エ・フィーユのフィナンシェは、発酵バターを香ばしく焦がした上澄みのみ、すなわちバターの一番美味しい部分だけをタップリと使用し、リッチに✨焼き上げています。また、このフィナンシェには、焼き菓子の原料の中でも最高品種の、スペイン産マルコナ種のアーモンドプードルを使用しています。こちらは、地中海の温暖な気候と土壌で育まれ、アーモンド本来の自然の風味と甘み、香ばしさ、深いコクを持っており、焼いても香りが消えないのが特徴です。私は長年、このアーモンドの女王と呼ばれているアーモンドプードルを使用しています。フィナンシェは、ナチュール、カフェ、アールグレーの3種類を用意させていただきました。口溶けの良いマモンのフィナンシェ💕を、まだ召し上がってない皆様、是非お試し下さいね♪ その他、定番のビスキュイ、レーズンサンド、サブレオショコラ、クリームレモンマドレーヌ、ブールドネージュなど、神戸のアトリエでは、沢山のお菓子の準備を進めています。皆様、既に、猛暑が続いておりますので、ご無理のないよう、お気をつけてお越しくださいませ！スタッフ一同、岩田屋本店で、お待ちしています🎶 #マモンエフィーユ#岩田屋本店#mamanetfille#焼菓子#フィナンシェ#おうちカフェ#焼き菓子#スイーツ#レーズンサンド#おやつ#おうち時間#福岡グルメ#patisserie#手土産スイーツ#神戸スイーツ#博多グルメ#foodies#クッキー缶#フランス菓子#お取り寄せスイーツ#パリ好き#ビスキュイ

2022/07/01に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🇫🇷東京の皆さま、いかがお過ごしでしょうか。マモン・エ・フィーユは6月15日(水)～6月21日(火)まで日本橋三越地下１階洋菓子イベントスペースに出店いたします💕 初夏にふさわしい夏限定のシトロンビスキュイ缶🍋や、口溶けの良い爽やかなオレンジマドレーヌ🍊をお持ちいたします。マドレーヌは、発酵バターと玉子たっぷりの生地にドイツ産オレンジペーストを練り込んで焼いたものに、生のオレンジを絞った果汁で作ったグラサージュをコーティングしています。また、マモン・エ・フィーユ唯一サレ系のお菓子、吉田牧場の長期熟成チーズ、マジアクリを贅沢に使ったチーズサブレ、軽い口当たりのバタークリームと🍓あまおう苺をたっぷりサンドした🍓苺サンド、定番人気のレーズンサンド、サブレオショコラ、そして、発酵バターのケーク類など沢山のお菓子も神戸のアトリエで準備中です！中でも、ブランデーケーキは、この時期冷たくひやして召し上がっていただくのもオススメです。首都圏の皆様、ぜひ日本橋三越にお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同、皆さまにお目にかかるのを楽しみにしております。マモンエフィーユ#日本橋三越店#mamanetfille#焼菓子#マドレーヌ#おうちカフェ#焼き菓子#スイーツ#レーズンサンド#おやつ#おうち時間#patisserie#手土産スイーツ#神戸スイーツ#東京グルメ#foodies#クッキー缶#フランス菓子#お取り寄せスイーツ#パリ好き#ビスキュイ

2022/06/12に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🇫🇷ゴールデンウィーク明けの、お天気が定まらない日々を皆様いかがお過ごしですか？名古屋の皆様、マモン・エ・フィーユは5/18(水)～5/24(火)まで【名古屋高島屋】に初出店いたします。今回はマドレーヌオランジュ🍊をお持ち致します。マドレーヌオランジュは、発酵バターと玉子たっぷりの生地に、ドイツ産オレンジピールペーストを練り込み、焼き上げます。さらに、生のオレンジを絞った果汁で作った香り高く爽やかなグラサージュをたっぷりコーティング致しました。一口食べるとオレンジが口いっぱいに広がる♥️、この季節に相応しいマドレーヌです。レーズンサンドや苺サンド🍓、口溶けの良いケーク類、サブレオショコラ、その他、まだまだ沢山のお菓子も、名古屋グルメを思い浮かべながら💕神戸のアトリエでどんどん準備致しております。ビスキュイはフレンチビスキュイとシトロンビスキュイ🍋をお持ちいたします。皆様、季節毎に違う色々なマモン・エ・フィーユのお菓子を是非お楽しみくださいませ。スタッフ一同、皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。 #マモンエフィーユ#mamanetfille#名古屋高島屋#マドレーヌ#名古屋グルメ#おうちカフェ#焼き菓子#スイーツ好きな人と繋がりたい#おやつ#おうち時間#スイーツ#手土産スイーツ#神戸スイーツ#foodies#クッキー缶#:フランス菓子#お取り寄せスイーツ#パリ好き#ビスキュイ#フィナンシェ

2022/05/15に公開マモン・エ・フィーユ日本兵庫県

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🌸桜花が爛漫となり心華やぐ季節となりました。東京の皆さま、いかがお過ごしでしょうか。マモン・エ・フィーユは【伊勢丹新宿店】🇫🇷フランス展に4月5日(火)～4月11日(月)まで出店いたします。この度、マモン・エ・フィーユ唯一のサレ系のお菓子、チーズサブレ🧀を東京で初お披露目いたします。発酵バターの塩味生地に、岡山県吉田牧場の長期熟成チーズ、マジアクリをたっぷり贅沢に混ぜ込んだサクサクホロホロ食感のサブレです。そのままでも、パテやリエット、レバーペースト🇫🇷などを乗せていただいても美味しく召し上がっていただけます。東京のお客様から毎回多くのリクエストを頂いているサブレ・オ・ショコラ缶、ピンク色の缶💕を各日10缶限定で販売致します。この小さいサイズのサブレオショコラは、一気に大量に作る事が難しく、数量限定となり申し訳なく思っています。普通サイズのサブレオショコラやサブレオショコラキャラメルは沢山準備しています！！そして、毎年4月スタートの春だけの限定商品、トロ～リ香り高く炊きあげた🍓あまおう苺とクリームをたっぷり重ねた苺サンドもお持ち致します。ビスキュイやマドレーヌ、口溶けの良いケーク類などの定番商品も沢山準備しております。私にとってフランス展🇫🇷は楽しみで待ち遠しい催事の一つです。スタッフ一同、伊勢丹フランス展で、皆さまにお会い出来るのを楽しみにしております。 ※エムアイカード会員様・三越伊勢丹アプリ会員様特別ご招待日：4月5日(火) ※一般会期：4月6日(水)～4月11日(月) #マモンエフィーユ#伊勢丹新宿店#フランス展#伊勢丹フランス展#mamanetfille#マドレーヌ#おうちカフェ#焼き菓子#スイーツ好きな人と繋がりたい#おやつ#おうち時間#スイーツ#手土産スイーツ#神戸スイーツ#foodies#クッキー缶#フランス菓子#お取り寄せスイーツ#パリ好き#ビスキュイ#フランスフェア#フランス好き#母の日プレゼント#フィナンシェ#母の日ギフト

2022/03/30に公開- 指定なし

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名古屋の皆さま、桜🌸の便りがちらほら聞こえはじめましたが、いかがお過ごしですか？マモン・エ・フィーユは3/15(火)～3/22(火)まで【名古屋栄三越】に出店いたします。今回は、評判の良いチョコ塩マドレーヌをお持ちします。このマドレーヌはドーナッツのような甘～いお菓子が食べたい！と思いたって作ったお菓子です。フランスでチョコと塩の華の組み合わせに出会った時、塩の華ってフォアグラみたいなお料理だけじゃなくチョコにも合うんだ❣️と感激した事を思い出し、同じ感動をお伝えしたくて作ったお菓子なのです。発酵バターを使用したマドレーヌに、フランス産🇫🇷ヴァローナのチョコをたっぷりかけ、ゲランドのフルールドセルをアクセントにしています。その他のお菓子は、大人気のサブレ・オ・ショコラ、サブレ・オ・ショコラキャラメル、マモン定番フレンチビスキュイ、そして口溶け良いリッチなケークも沢山準備いたしております。日頃より、御影の店舗には名古屋から沢山のお客様がお越し下さり、｢名古屋にも来てくださいね💕｣と、頻繁にお声をいただいております。いつもとても有り難く💕思っております。皆様にお会いできるのをスタッフ一同、楽しみにしております。是非、名古屋栄三越にお越しくださいませ。 #マモンエフィーユ#mamanetfille#名古屋栄三越#マドレーヌ#おうちカフェ#焼き菓子#スイーツ好きな人と繋がりたい#おやつ#おうち時間#スイーツ#手土産#神戸スイーツ#foodies#クッキー缶#フランス菓子#お取り寄せスイーツ#パリ好き#ビスキュイ

2022/03/11に公開- 指定なし

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💕いよいよバレンタインデーですね。💕 フランスではバレンタインデーはSt-Valentin（サン・ヴァランタン）と呼ばれ、愛し合う❤カップルが愛を祝う日とされており、一緒に楽しく時間を過ごします。日本と違うところは、男性から女性に、真っ赤な薔薇、プレゼント、そして愛のメッセージを贈るのです💕パリの花屋には、赤い薔薇を買う男性の行列が出来るほどです‪。時代は遡り、私がコルドンブルー時代のお話です。コンコルド広場近くのアクセサリー店や宝石店が立ち並ぶ通りを歩いていると、ウィンドーの中にとても可愛い銀製のブローチを発見！ハート型の二羽の鳩が寄り添うモチーフがなんともフランス🇫🇷らしく洗練されたデザインに仕上がってるではありませんか。フランスのバレンタインデーって素敵！ボンボンショコラの授業の帰り道の私は、大量のショコラを両手に抱えながら、寒空のなかウインドーに見入ってしまいました。現在日本では、バレンタインの時期になると、多くの百貨店などで普段買うことの出来ない国内外のチョコレートが勢揃いするので、私は毎年何を買おうかと楽しみにしています😁 #マモンエフィーユ#mamanetfille#バレンタイン#バレンタインデー#valentines#クッキー缶#おやつ#フランス好き#パリ好き#お取り寄せスイーツ#スイーツ#手土産#スイーツ好きな人と繋がりたい#おうち時間#foodie#おもたせ#焼き菓子#神戸スイーツ#patisserie#ティータイム#フランス菓子

2022/02/06に公開- 指定なし

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