櫻井真也

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約4年ぶりの沖縄茶会。前回は台風茶会になりましたが、今回は、、、皆様にお会い出来るのを楽しみにしています。 #Repost @liquid_okinawa with @use.repost ・・・ // Special "TEA" Week // ⁡ LIQUIDオープン5周年企画。飲むことにまつわる次なるテーマは、「お茶」です。 ⁡ 7月17日（日）と 7月18日（月祝）の午前中、那覇・壺屋のLIQUID THE STOREにて、沖縄夏茶会をひらきます。 ⁡ 各日のスペシャルゲストには、沖縄・茶農園「金川製茶」の比嘉さんと、東京・日本茶専門店「櫻井焙茶研究所」の櫻井さんをお招きします。 ⁡ 真夏の沖縄。今回の茶会のためにご用意いただく、特別な茶葉と茶菓子ともに、心地の良いひとときをお楽しみください。みなさまのご参加をお待ちしております。 ⁡ ⁡ 各回の詳細、ご予約方法は、下記をご覧ください。 ⁡ ⁡ /// ⁡ リキッドの沖縄夏茶会Ⅰ －金川製茶－ ⁡ 沖縄本島北部にて40年以上に渡り、無農薬で茶葉を栽培、製茶まで一貫生産。国産紅茶グランプリ3連覇の実績を持つ、茶農園「金川製茶」さんによる、夏茶会をひらきます。 ⁡ / 日時 / 2022年7月17日（日） 1部：10:00 - 11:00 / 定員8名 2部：11:30 - 12:30 / 定員8名 ⁡ / 会場 / LIQUID THE STORE - STAND 那覇市壺屋1-1-21 ⁡ / 参加費 / 4000円（税込）※器付き ⁡ 茶葉｜金川製茶沖縄・名護の自社の茶農園で収穫＆製茶まで手掛けた、希少な1stフラッシュの紅茶3種 @ryu_1_higa ⁡ 菓子｜萌菓houka 沖縄在住のパティシエ・西尾萌美さんによる沖縄の素材を活かした、茶菓子3種 @houka_meguminishio ⁡ 茶器｜LIQUID 今回、ご用意する紅茶を飲むための器1点は、お土産として、お持ち帰りいただきます。 ※器のご指定は不可 ⁡ ⁡ /// ⁡ リキッドの沖縄夏茶会Ⅱ －櫻井焙茶研究所－ ⁡ 日本茶に新しい価値をもたらし続けている東京の日本茶専門店「櫻井焙茶研究所」所長、櫻井真也さんによる、夏茶会をひらきます。 ⁡ 日本茶の伝道師として国内外で活躍する櫻井さんとの茶会は、約4年ぶりとなります。 ⁡ / 日時 / 2022年7月18日（月祝） 1部：10:00 - 11:00 / 定員6名 2部：11:30 - 12:30 / 定員6名 ⁡ / 会場 / LIQUID THE STORE - STAND 那覇市壺屋1-1-21 ⁡ / 参加費 / 6,000円＋税 ⁡ 茶葉｜櫻井焙茶研究所櫻井氏が日本全国を巡り厳選した茶葉より、品評会で上位入選の旨味豊かな玉露、日本の四季の恵みをかさねたブレンド茶。最後の一服は、極上のお抹茶を。以上、3種の茶葉をご用意。 @sakurai_tea ⁡ 菓子｜菓子屋ここのつ東京・台東区の完全予約制の茶寮「菓子屋ここのつ」による、 2種類の和菓子をご用意。 ⁡ 茶器｜櫻井焙茶研究所、LIQUID ⁡ ⁡ /// ⁡ / ご予約方法について / ⁡ 7月11日（月）21時から、 7月13日（水）21時までの間、以下のお申込みフォームにて、先着順での事前申込制とさせていただきます。 https://docs.google.com/forms/d/11J8DhWTTT0jsMI2TBXz5KUGq4nz8HJrurhosTIYBl9Q/edit プロフィールにもリンクがあります。 ※受付時間外のお申込みは無効となります。 ⁡ ご返信は、7月13日（水）中に、ご予約を受付させていただいた方のみ、ご連絡させていただきます。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。 ⁡ ⁡ 写真：神宮巨樹 ※写真はイメージです（前回開催時撮影） ⁡ ⁡ #tea #kanigawaseicha #kanigawatea #kanigawablacktea #blacktea #japaneseblacktea #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #japanesetea #gyokuro #blendtea #matcha #liquidokinawa #tesio #timelesschocolate #沖縄 #金川製茶 #金川紅茶 #紅茶 #東京 #櫻井焙茶研究所 #日本茶 #玉露 #ブレンドティー #抹茶 #リキッド #テシオ #タイムレスチョコレート #沖縄夏茶会 ⁡ @tesio_sausage @tesio_minei @hnnhnmrk99 @timelesschocolate @i_k_n_o_w_ @mikikoike1006

2022/07/11に公開- 指定なし

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Zenzai Shaved ice Photo: Miho Mizoguchi @sakurai_tea_shop #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteashop #sakuraiteaexperience #sakuraitea #かき氷#ぜんざい#夏越の祓え #水無月

2022/06/30に公開- 指定なし

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新潟県村上へ(1-2枚目) 雪にも耐えたが、その後の寒風で葉が落ちてしまった。(写真1枚目)何とも言えない悲しい状況を目の当たりに。自然には敵わない事が良く分かります。しかし、代わりに他の子たちが頑張ってくれてます！変わらない美味しいお茶を皆さまに届ける大変さを感じます。茨城県猿島へ(3-4枚目) 4年に一度の刈落とし後の茶園。(3枚目)ここからまた新しい芽が出てきます。土の具合も診ながら、この後の栽培方法を決めていきます。昔ながらの手揉みにも所作があり、心得もある。茶の道。 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #saboe #村上茶#猿島茶#手揉み茶

2022/06/04に公開- 指定なし

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