🐟ぎょらん🐟

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こんなに美味しいお店久々に出逢った。衝撃…！ SNSが一切ないワンオペ店主の本気の隠れ家創作イタリアン。コース￥8,000、お酒もリーズナブル。仕込みが大好きなシェフ。毎日午前中にはお店に来て何やかんや作っているそうです。 5時間ローストした玉ねぎ塩、美味しかったー。和の要素もある面白創作料理。⁡何十回行っても飽きないと思う。⁡ ⁡メニューが変わる度に行きたい。一人でも行くかも。笑 #yoshioka #六本木yoshioka #六本木 #六本木イタリアン #イタリアン #イタリアンレストラン #創作イタリアン #創作料理 #隠れ家イタリアン #隠れ家レストラン

2024/08/28に公開

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六本木駅目の前の超好立地、博多を感じられるメニューがいっぱい！福岡で修行された大将と、明るく優しい女将さんの心地好い運気が流れる、素敵なご夫妻の素敵なお店✨ お野菜が出るところも好みだし、明太子など博多ならではのメニューが出てくるところも他にはなかなかなくて嬉しいポイント🙆🏻‍♀️ 日本酒欲を誘いついついお酒が進んでしまうズルいおつまみ尽くしが秀逸🍶︎🤍 紫蘇の葉を使ったりと春の訪れを感じさせて下さいました🌸 店内もお手洗いも綺麗で清潔、ずっと居られる心地好い空間✨ 今度は博多出身のお友達や日本酒好きさんと行きたいな🥰 奥様の作る#さか壱のいなり寿司も東京一の絶品お稲荷さん✨ #鮨さか井 #六本木 #六本木鮨 #六本木寿司 #寿司六本木 #鮨六本木 #六本木グルメ #港区グルメ #おしどり夫婦 #素敵なご夫妻 #素敵なご夫婦 #お鮨 #港区お鮨 #港区お鮨屋さん #港区鮨 #お鮨屋さん #お寿司屋さん

2024/03/09に公開

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#lemon #恵比寿lemon 初。恵比寿と広尾の間にあり肩肘張らない雰囲気のイタリアン。素材を生かしたお料理が美味しかった。パンもお酒も美味しい。量的にも丁度良い感じ。名物のレモンパスタ絶品。レモン好きとしては全てのお料理にレモンを用いて下さっていても嬉しいくらいだし面白いなと思いました笑今年は本当に、イタリアンが好きになったなー。お鮨→和食→イタリアン。先人達の仰ることが分かるようになってきました。 #lemon恵比寿 #恵比寿lemon #イタリアン #恵比寿グルメ #広尾グルメ

2023/12/25に公開

#lemon#恵比寿lemon#lemon恵比寿#イタリアン#恵比寿グルメ#広尾グルメ

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#capovoro ⁡ ⁡アラカルトOK、コースも￥8,000でリーズナブルなのに大満足の内容。⁡ ⁡今年に入ってから気軽なアラカルトのビストロにハマり、いくつか目を付けていたお店の中のひとつです。⁡ ⁡ポーションが大きめでシェアしても楽しかったし、本当に美味しかった！⁡⁡⁡ ⁡#capovoro #カポボロ #住所非公開 #会員制 #アラカルト #ビストロ #イタリアン

2023/12/09に公開

#capovoro#カポボロ#住所非公開#会員制#アラカルト#ビストロ#イタリアン

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#酒秀治郎コース一万円日本酒ペアリングのお店🍶 珍しいお酒ばかりが大量に並んでおり日本酒好きなら見ているだけで心躍るお店。「これだけ珍しいお酒を集められるって酒屋さん一店舗じゃないですよね？」とお伺いすると「八店舗くらい契約しています」とのこと🤣 さすが店名に「酒」と付くだけある笑お料理もきちんと日本酒のアテになるものばかり‪❤️‍🔥⁡ 飲み終える前に次の日本酒が次々やって来るノリの良いお店🤣⁡しかもフリーフロー笑 ⁡テンポ良く追い付きたい‪❤️‍🔥と思い駆け足で飲んでいたら気が付くと15種類いってました。爆笑 #酒秀治郎 #恵比寿 #日本酒女子 #日本酒居酒屋 #恵比寿グルメ

2023/11/08に公開

#酒秀治郎#恵比寿#日本酒女子#日本酒居酒屋#恵比寿グルメ

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#割烹かわだ OPENおめでとうございます🎉🎊💐👏♥️ 出張シェフ時代からずっと食べてみたかった大将のお料理とやっと出逢えて感激！何処でも修行していない元美容クリニック秘書である大将の特別な割烹料理（これだけでもう面白い🤣）大将のお人柄が楽しくお料理も最高でついついお酒が進んじゃいました🤣🍶 私がよく食べるので驚かれたけど、本当はまだまだ食べれたの…笑(小声) 大将が織り成す空間の気がとても良く、HAPPYになれる暖かいお店でした✨⁡ ⁡居心地が良すぎました🤤 また絶対近々行きたい‪です❤️‍🔥 #割烹かわだ #新橋 #西新橋 #虎ノ門 #割烹料理 #グルメ

2023/11/08に公開

#割烹かわだ#新橋#西新橋#虎ノ門#割烹料理#グルメ

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#中華寝台二日前に舞い込んできて遂に行けました‪❤️‍🔥 すっかり新規は取りにくくなっちゃいましたね🇨🇳 ￥8,000でペアリングもお願いしました🍷 フリーフロー状態でハイコスパ😂⁡⁡ ⁡折角なので上海蟹追加&チキンカレー美味し過ぎておかわりしちゃいました🤣✌ #中華寝台 #chinesebed #渋谷区 #渋谷グルメ #道玄坂 #百名店2023 受賞🏅おめでとうございます✨👏✨👏✨👏✨👏✨👏✨

2023/11/08に公開

#中華寝台#chinesebed#渋谷区#渋谷グルメ#道玄坂#百名店2023

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#肉と串あげがとうやっと来れました😭数年前にお誘いされたのに行き損ねた後悔がやっと報われました笑串揚げだけにァゲァゲで、がとうグループは明るくなれて最高のお店👑 美味しくて飲み放題でコスパも最高❣️ 次回は2024年6月🤣 冬も行けたら嬉しいな〜✨ #肉と串あげがとう #肉と串あげがとう秋 #がとうグループ #がとうパラダイス #隠れ家 #串揚げ #港区グルメ

2023/11/08に公開

#肉と串あげがとう#肉と串あげがとう秋#がとうグループ#がとうパラダイス#隠れ家#串揚げ#港区グルメ

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5quinto #quintobytreis #τρεις #河島英明シェフ監修の新たなイノベーティブレストラン。中目黒、池尻大橋、祐天寺のどちらの駅からも丁度真ん中。住宅街にある温かみのある素敵なお店。ほぼ仕込みというものをせずコースが開始してから生筋子をほぐしいくら漬けにしたり、パンもその場で形成し焼きたてでお出しして下さったり… 目の前で一から調理するスタイルのライブ感あるお店。生で食べられる程鮮度の良い蝦夷鹿肉を敢えて春巻きにしたり（ちょっとレア感あって三つくらい食べたい美味しさだった！）これまた「そのまま食べたほうが良いんじゃないの！？」ってくらいの新鮮な鱧をなんとミキサーに掛けスムージー状にし、濾してポルチーニ茸と合わせ透き通った透明感あるコンソメスープにしたり（鱧の身とポルチーニ茸は全く使用しないエキスだけを抽出した恐ろしく贅沢なコンソメスープ）手切りで繋ぎなしの肉々しいハンバーグを炊きたて土鍋ご飯に乗せ、旨みが凝縮された継ぎ足しのカレーをかけハンバーグカリーにしちゃったりと（男子なら全員好きなお味のカレー。冷凍販売したら絶対爆発的人気になる笑） #今井恒三シェフの男らしさや腕白さを随所に感じる意外と体育会系なレストランでした！「沢山飲みたい︎🤍」と思いペアリングにしましたが、コース￥18,000、ペアリング込み￥33,000です✨ ワインのお写真は9品なのでかなりたっぷりペアリングしてくれます💓‪ なかなかマニアックなワインをお出しして下さるとても知識の深いソムリエさんでした🍷 こちらのエリアはビストロのアラカルトはしごが趣味な私なので、21時以降のアラカルトでもふらりとまたお邪魔したいなぁ。 #quinto #5quinto #クイント #河島英明 #河島英明シェフ #河島英明監修 #今井浩三 #今井浩三シェフ

2023/10/30に公開

#quintobytreis#河島英明#今井恒三#quinto#5quinto#クイント#河島英明シェフ#河島英明監修#今井浩三#今井浩三シェフ

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#とり匠いし井ひな初訪問。やっと！大阪の「いし井」さんとミトミえもん氏の東京進出店。ピカピカに磨かれた抜かりない店内。美しい内装。しっかり美味しい！追加一本￥500、締めも￥500。こちらは追加と締めが楽しいお店なんだなー。追加しまくっちゃいました。 #とり匠いし井ひな #焼き鳥 #麻布十番 #麻布十番グルメ #港区 #港区グルメ #南麻布 #南麻布グルメ #百名店2023

2023/10/30に公開

#とり匠いし井ひな#焼き鳥#麻布十番#麻布十番グルメ#港区#港区グルメ#南麻布#南麻布グルメ#百名店2023

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#暴飲暴食中目黒広尾に続き新店の中目黒。コース￥8,960（税込）ドリンク￥90 圧倒的コスパ。新進気鋭の新業態。流行らないわけがない。 #暴飲暴食 #暴飲暴食中目黒 #コスパ焼肉 #コスパ焼き肉 #中目黒グルメ #焼き肉

2023/10/30に公開

#暴飲暴食中目黒#暴飲暴食#コスパ焼肉#コスパ焼き肉#中目黒グルメ#焼き肉

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#初音鮨 #初音鮨蒲田 ⁡ 憧れの地、長年の夢がやっと叶いました…✨ ⁡大将が登場した途端、場の空気が変わり舞台を観ているような感覚に。⁡ ⁡食材も全てが最高級。技術も美しく、根拠がある。⁡ ⁡終わってほしくない⁡完璧なショータイム。⁡感動の連続で涙が出ました。⁡ 大将の笑顔が綺麗で⁡運気の良さが凄い✨腰が低くお優しく、お人柄も素晴らしい…⁡ ⁡「初音鮨はパワースポット」⁡と長年言われている理由がわかりました。⁡ ⁡大将がパワースポットなんだ！⁡⁡⁡⁡ ⁡本当に楽しかった。人生の素晴らしい思い出になりました✨⁡ ハイライトに詳細や動画を纏めたのでご覧になって下さい🤗⁡⁡ ⁡大将、来年もミラノから愛犬と元気に帰ってきて下さいね💓⁡ 大将、女将さん、皆様素敵な一夜を有難う御座いました🙇🏻‍♀️⁡ 翌日、翌々日も余韻でいっぱいです。初音鮨に行けたら男性も勝ち組だ🏆🇯🇵 ⁡#初音鮨 #蒲田初音鮨 #蒲田グルメ #初音鮨蒲田 #2023bronze #蒲田 #創業130年 #創業130周年 #1893年 #1893年創業 #明治26年 #明治26年創業 #理由がここにある

2023/09/30に公開

#初音鮨#初音鮨蒲田#蒲田初音鮨#蒲田グルメ#2023bronze#蒲田#創業130年#創業130周年#1893年#1893年創業#明治26年#明治26年創業#理由がここにある

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#やきとりまさ吉 ⁡⁡ ⁡間違いなく名店。 ⁡当日予約でこんなに美味しいお店に出会えるの！？感激の美味しさ… 新潟県産、越の鶏⁡使用。⁡ ⁡じゅわー、柔らか！⁡⁡ポーションでかでか！大満足。⁡⁡ ⁡止まらない美味しさです。 ⁡流石ミシュラン四年連続獲得店。ラーメン専門店より美味しくて、思わずスープまで全て残さず飲み干した⁡ラーメンは一日10名限定だったけれど人気過ぎて常にご用意して下さっているそう！⁡ ⁡有り難すぎて土下座レベル。⁡⁡ ⁡店内は昭和テイストなのに匂いがつかなかったのも不思議。 ⁡こちらは一人でもふらっと通います🙇🏻‍♀️ 武蔵小山って南北線直通なので白金、麻布十番、六本木一丁目まで乗り換えなし10分くらいなのも魅力。⁡ ⁡#やきとりまさ吉 #まさ吉 #武蔵小山グルメ #武蔵小山 #ミシュラン #昭和テイスト #焼き鳥名店 #焼き鳥 #越の鶏

2023/09/30に公開

#やきとりまさ吉#まさ吉#武蔵小山グルメ#武蔵小山#ミシュラン#昭和テイスト#焼き鳥名店#焼き鳥#越の鶏

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#がとうグループ ⁡ ⁡何気にお初！⁡ 住所非公開で特別感があり面白いですよね。⁡⁡⁡⁡ わりとリーズナブルで⁡コスパ良いのも魅力。⁡ ⁡ドリンクに至っては全品￥90。笑スタッフさんは皆さんお若く、コンセプトがしっかりあり⁡楽しめて元気になれるお店という感じ！⁡⁡ ⁡がとうグループのトランプも徐々に集めていきたいな🃏 ⁡#超切腹うながとう ⁡#超切腹薪うながとう ⁡#supperseppuku #スーパー切腹 #がとうグループ #薪鰻

2023/09/30に公開

#がとうグループ#超切腹うながとう#超切腹薪うながとう#supperseppuku#スーパー切腹#薪鰻

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#鶫 #鶫tsugumi⁡ 先日プリフィックスコースを食べあまりの美味しさ⁡⁡に8月のフルコースを絶対食べたい！⁡と思い最終日に飛び込み予約。⁡ 岩⁡牡蠣の黒酢麻辣漬けも初めてのお味で美味しさ、北京ダックに合わせて頂いたワインとの調和も驚きがあり楽しかったです🍷✨ ⁡前回食べてお気に入りだった上海焼きそばも追加。唐墨、ズワイ蟹、尾崎牛、伊勢海老などコース￥20,000なのに高級食材攻めなのでインパクトが凄まじいです(震) 中華、焼き鳥、お鮨、もんじゃ焼きの四店舗が一軒に入っており、個室やアラカルトもあるので突然の会食等、比較的予約の融通が利き易いところも有難い魅力。⁡ ソムリエ、利き酒師、茶師の方々もいらっしゃるのでお食事に合わせたお酒やお茶のペアリングもオススメ。 ⁡この日はソムリエの資格を持つオーナー#進藤幸紘さんの⁡⁡プロデュースされたビールも飲めました✨ ⁡女性が皆さん好きなお味だと思います💭‎‎ おうちご飯が華やぐレシピ著書#おつまみとお酒のマリアージュも発売され素晴らしいご活躍です👏🏻✨⁡ ⁡#中華鶫 #鶫 #鶫tsugumi #西麻布 #星条旗通り #星条旗通り裏 #星条旗通りグルメ #西麻布グルメ #中華 #ペアリング #ソムリエ #ワインソムリエ #利き酒師 #茶師 #個室 #接待 #デート #秘密のレストラン

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#新進気鋭 ⁡#焼肉新進気鋭 ⁡何気に初訪問。⁡ ⁡住所非公開、食べログ投稿禁止。 ⁡全く食べ疲れしない最高級のお肉で衝撃。⁡ ⁡ナムルや〆まで美味しかったです。 ⁡お酒もジュースも飲み放題とは思えない程の美味しさ。 ⁡⁡これは流行らないはずがない...(震) ⁡もう何店舗あるか分からないくらい店舗展開されておりますが、焼き鳥とイタリアンが特に気になっています✨ ⁡#新進気鋭 #新進気鋭ブランド #新進気鋭グループ #新進気鋭焼肉 #焼肉新進気鋭

2023/09/05に公開

#新進気鋭#焼肉新進気鋭#新進気鋭ブランド#新進気鋭グループ#新進気鋭焼肉

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#鮨しょう太 ⁡ ⁡銀座鮨とかみの二代目大将を勤めていた#小田将太さんの地元北海道での晴れ晴れしい独立店。⁡⁡ 一貫目の⁡鮪の突先、懐かしくて感動。 ⁡とかみ時代の大ぶりフォルム、ガツンと効いた酢、硬めのシャリが個人的に癖になる感じで大好きだったのですが、大きさ控えめ、程よい酢加減、シャリも程よい食感に変化していました😊⁡ 握りとつまみが交互に出るスタイルになり酢は二種類使用など、とかみ時代に出来なかったことを試みているそう✨ ⁡ネタは築地から送って頂いているそうです。⁡⁡ ⁡この日の客層は銀座時代のお客様ばかりでしたが、札幌に居ながら銀座を感じられるお店なので北海道にお住まいの方々にも是非経験して頂きたいお店です。⁡ ⁡日本酒のセンスも相変わらず良くて八種類いっちゃいました😂 ⁡#鮨しょう太 #札幌 #北海道 #北海道グルメ #鮨 #お鮨 #名店

2023/09/05に公開

#鮨しょう太#小田将太#札幌#北海道#北海道グルメ#鮨#お鮨#名店

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#水光庵 ⁡ ⁡初めて予約したのが昨年6月、お店の都合で9月に変更され結局そのまま移転準備に入ってしまい今年リニューアルオープンしやっと伺えました✨⁡⁡ ⁡大将、お弟子さん達共に京都吉兆嵐山本店ご出身。⁡ ⁡京割烹の文化やルールに基づいて進む懐石料理。⁡ ⁡食材についての説明もしっかりめでした！⁡ ⁡お酒もたっぷり飲んでひとり￥53,000くらい。 ⁡7月だったので七夕に因んでキラキラした可愛さが散りばめられており、心が躍るようなお料理の数々でした！⁡ ⁡冬辺りにまた行きたいな！⁡ ⁡#水光庵 #東麻布 #京割烹 #京懐石 #京料理 #和食 #割烹 #懐石料理 #割烹料理

2023/08/03に公開

#水光庵#東麻布#京割烹#京懐石#京料理#和食#割烹#懐石料理#割烹料理

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#鮨くにみつ #東中野⁡ 名物である白海老と茶葉の握り、ずっと食べてみたくてこれが目当てで予約しました。⁡ ⁡が！⁡⁡ ⁡茶葉の佃煮を仕込んだ石鯛、カンパチとヤングコーンの春巻き、エシャロットと和えた#エシャトロ巻き（最初島らっきょうでやっていたが島らっきょうは時期の物なので、⁡一年中安定してあるエシャロットに落ち着いたそう）⁡ ⁡等、大将拘りの変わり種ネタがいっぱいで楽しかった！⁡ ⁡そして全て美味しかった。技術が凄い！⁡⁡ ⁡日本酒も見たことのない珍しいお酒が沢山。めちゃくちゃマニアック🤣⁡ これだけ珍しいお酒と出逢えてペアリング￥5,500なので絶対ペアリング推しです！ ⁡二回転制なので、二回転目のお客様を気にせずスムーズに終了できるよう、最後に移動しゆっくりお茶とデザートを堪能する事のできるデザートルームが隣接されているところも感心！ ⁡これでコース￥15,400。有難いことに今のところ予約も取りやすい！神。⁡ 定期的に訪問したーい！⁡ ⁡#東中野グルメ #東中野 #東中野ランチ #東中野 #鮨くにみつ #鮨くにみつさん天才

2023/07/03に公開

#鮨くにみつ#東中野#エシャトロ巻き#東中野グルメ#東中野ランチ#鮨くにみつさん天才

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#セララバアド ⁡ ⁡ずっと行ってみたくて偶然予約が取れたので初訪問。⁡ ⁡5月某日ですが、春のコースの終盤をいただけました。⁡ ⁡緑いっぱいのお店、お料理もたっぷり四季を五感で感じられるアートな世界観が大好き。 ⁡3時間半ゆっくりとしたスピードで進んでゆくので是非お時間や空間を楽しめる方と。⁡ 自分の中の#noma のイメージだなぁ、と思ったら、シェフの#橋本浩一氏はnomaご出身でした。⁡⁡ ⁡クリエイティブなモダンガストロノミー。 ⁡#celarabird #代々木上原 #モダンガストロノミー #フレンチ #イノベーティブフュージョン #イノベーティブフレンチ

2023/06/16に公開

#セララバアド#noma#橋本浩一#celarabird#代々木上原#モダンガストロノミー#フレンチ#イノベーティブフュージョン#イノベーティブフレンチ

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