マッシ｜Massimiliano Sgai

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恵比寿にピエモンテへの扉。ピエモンテ料理店「vivido La Mia Cucina Piemontese」の試食会にお邪魔してきた。ピエモンテの味を楽しく、懐かしく味わえた。その理由は、ピエモンテ州の一つ星レストラン『La Ciau del Tornavento』で研鑽を積んだ経歴を持つシェフの三輪智一さんの存在だ。現地の味と調理法はもちろん、彼のシェフとしての情熱が料理からよく伝わってくる。前菜盛り合わせはこちら。・本鮪カルパッチョとジャルディニエッラ・牛タンのボリートとペペロナータ・自家製ブリオッシュとトリュフ風味のプロシュートコット・ブラータ　アンチョビ　サルサヴェルデ・真鯛・インサラータルッサとうさぎのツナ・新玉ねぎのパンナコッタ・ヴィテッロトンナートと蕗の薹のジャム・チーズのタルト・花ズッキーニのフリットピエモンテ名物のタヤリンのパスタ、群馬上州牛サーロイン炭火焼きからワインまで、暖かいピエモンテの空間を感じた。 #ピエモンテ料理 #恵比寿グルメ #東京クルメ #フィガロワインクラブ #イタリア料理

2026/04/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ピエモンテ料理#ピエモンテ料理https://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿グルメ#恵比寿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京クルメ#東京クルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フィガロワインクラブ#フィガロワインクラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理

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コーヒーゼリーアイスクリームからの筋トレ。食べた分を活かしてボディーメイクに回す。 #金沢カフェ #パン屋さん #コーヒーゼリー #アイスクリーム #筋トレ

2026/03/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢カフェ#金沢カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン屋さん#パン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーゼリー#コーヒーゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイスクリーム#アイスクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/筋トレ#筋トレ

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フェラーリ新型モデル「Ferrari Amalfi Spider」の発表会へ。車を前にしてまず感じたのは、圧倒的な色気だった。計算し尽くされたエレガントな曲線。地中海の海をそのまま閉じ込めたようなエメラルドグリーンのボディ。その美しさは、フェラーリの長い歴史に新たな伝説を刻むにふさわしい。このスパイダーのルーフを開けて、アマルフィの海岸線を疾走する…そんな贅沢な夢を、誰しもが抱かずにいられない。これぞ、大人のための究極のモビリティだ。 #ferrariamalfispider #ferrari #フェラーリ #高級車 #madeinitaly

2026/03/25に公開ウエスティンホテル日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ferrariamalfispider#ferrariamalfispiderhttps://www.instagram.com/explore/tags/ferrari#ferrarihttps://www.instagram.com/explore/tags/フェラーリ#フェラーリhttps://www.instagram.com/explore/tags/高級車#高級車https://www.instagram.com/explore/tags/madeinitaly#madeinitaly

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3/24に能登・金沢の「ちょっとディープ」な魅力を凝縮した観光ガイドブック「Re;H（リエイチ）」が発売。僕は、「路地裏に隠れるカフェ・お菓子を巡る旅」を担当。マッシが提案する日帰り〜1泊2日の金沢旅行プランが掲載されてる。この本は収益がすべて被災地へと寄付されるから、読めば支援にもなる。よかったらせび読んでみてね。 #能登金沢観光ガイドブック #re_h #能登復興支援 #金沢観光 #能登観光

2026/03/23に公開金沢市日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/能登金沢観光ガイドブック#能登金沢観光ガイドブックhttps://www.instagram.com/explore/tags/re_h#re_hhttps://www.instagram.com/explore/tags/能登復興支援#能登復興支援https://www.instagram.com/explore/tags/金沢観光#金沢観光https://www.instagram.com/explore/tags/能登観光#能登観光

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金沢の散歩。その時、その場所でどのような冒険が始まるのか、どんな出会いがあるのか、街全体はゲームのような空間になる。咲いてる花、面白いステッカー、アートのようなもの。これ以上、言葉にならない！ #kanazawa #金沢21世紀美術館 #散歩 #金沢旅行 #ootd

2026/03/22に公開金沢市日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/kanazawa#kanazawahttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢21世紀美術館#金沢21世紀美術館https://www.instagram.com/explore/tags/散歩#散歩https://www.instagram.com/explore/tags/金沢旅行#金沢旅行https://www.instagram.com/explore/tags/ootd#ootd

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FDMTL(ファンダメンタル)の東京コレクションを見に行ったんだけど、会場に入った瞬間に別の世界に変わった。生演奏とデニムを纏うモデルとの融合が言葉にならないほど感動的。さらに驚くべきことに、川井憲次氏と西田社中を迎え、攻殻機動隊の曲の生演奏の中ショーを楽しむという贅沢な空間だった。 FDMTLのデザイナーの津吉学氏は、「AIが人間の知能を超えるシンギュラリティを控えるなか、プレシンギュラリティを感じられるコレクションをテーマにした。昔から何度も観ていた映画の楽曲を手掛ける川井憲次さんに演出を依頼した。楽曲は人の温かさや人間味を感じる楽曲だったので今回のショーに合うと思う」と語った。僕自身も攻殻機動隊は子どもの頃VHSが擦り切れるほど見ていたから懐かしさもあり、ショーとの美しいフュージョンも感じ、感動的な想いで最後まで堪能できた。 @rakutenfwt @fdmtldenim @gakusuke #fdmtl #rakutenfashionweektokyo #rakutenfwt #runwayfashion #tokyofashion

2026/03/20に公開渋谷ヒカリエ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/fdmtl#fdmtlhttps://www.instagram.com/explore/tags/rakutenfashionweektokyo#rakutenfashionweektokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/rakutenfwt#rakutenfwthttps://www.instagram.com/explore/tags/runwayfashion#runwayfashionhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyofashion#tokyofashion

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人生に必要なものは、すべて金沢にある。言葉にならないほど、おいしい料理。想像以上に、楽しめる町屋の空間。食事にアモーレを注いでいるシェフ。現実を超え、最高すぎる日常。 #金沢ディナー #ワイン #欧風料理 #kanazawa

2026/03/17に公開金沢市日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢ディナー#金沢ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/欧風料理#欧風料理https://www.instagram.com/explore/tags/kanazawa#kanazawa

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やっと春を感じられる金沢☘️ チューリップはかわいい🌷 #春 #チューリップ #金沢カフェ #coffeeandcake #桜

2026/03/15に公開金沢市日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/春#春https://www.instagram.com/explore/tags/チューリップ#チューリップhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢カフェ#金沢カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeeandcake#coffeeandcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/桜#桜

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green & red 🌱❤️ #金沢カフェ #matchalatte #スコーン #fashiondiary

2026/03/11に公開金沢市日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢カフェ#金沢カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/matchalatte#matchalattehttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/fashiondiary#fashiondiary

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これ、全部チーズなんだよ？ハイアットセントリック金沢のアフタヌーンティーが最高すぎた… スイーツもセイボリーも、チーズの魅力がぎゅっと詰まっていてまさに「チーズの旅」を楽しめる内容。イタリア、フランス、スイス、デンマーク、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド等、各国のチーズを活かしたメニュー。特にあつあつのポテトにたっぷりチーズの組み合わせは背徳の美味しさ！イタリアのアランチーニやパニーニなども懐かしく感じた。お腹も心もパンパンに満たさた。チーズ好きは絶対チェックしてほしい！ -------------------------------------------------- 〜世界を旅するチーズアフタヌーンティー第 2 章〜 2026 年 3 月 1 日(日)〜5 月 17 日(日) ハイアットセントリック金沢 FIVE – Grill & Lounge 3F -------------------------------------------------- #金沢グルメ #アフタヌーンティー #スイーツ巡り #hyattcentric #チーズ

2026/03/07に公開FIVE － Grill & Lounge Hyatt Centric Kanazawa 日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢グルメ#金沢グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー#アフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ巡り#スイーツ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/hyattcentric#hyattcentrichttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズ

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まるで別の世界にいるかのように。目で楽しんで、口で味わって、心からおいしさのメッセージを受ける。こつこつおやつ凪に行くと、このような過ごし方ができるから不思議でたまらない。空間と食器、スイーツの細かさ、昭和っぽい建物。言葉にできないほど、金沢らしさが生まれる。久々に行けてよかった。 #金沢カフェ #金沢スイーツ #kanazawa #ootd #カフェ巡り

2026/03/03に公開こつこつおやつ凪日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢カフェ#金沢カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢スイーツ#金沢スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/kanazawa#kanazawahttps://www.instagram.com/explore/tags/ootd#ootdhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡り#カフェ巡り

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タイ料理が好きな人?🙋🏻‍♂️ #金沢ランチ #タイ料理 #ガパオライス #kanazawa #ootd

2026/02/27に公開金沢市日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/金沢ランチ#金沢ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/タイ料理#タイ料理https://www.instagram.com/explore/tags/ガパオライス#ガパオライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/kanazawa#kanazawahttps://www.instagram.com/explore/tags/ootd#ootd

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キューピーが可愛くない？ #金沢カフェ #kanazawa #アイスコーヒー #キューピー

2026/02/24に公開Angolo caffe 日本石川県

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お気に入りの場所で、宝物であるマダムフィガロを抱きしめながら歩くマッシ。小松菜奈さんが着ているシャネルが素敵だなぁと思ってページをめくっていたら、なんと可愛らしいさっくんが登場。雑誌の持ち歩きを習慣にしてみたら日常生活に新しい風が吹くからおすすめ。 #小松菜奈 #佐久間大介 #snowman #金沢21世紀美術館 #シャネル

2026/02/23に公開金沢21世紀美術館日本石川県

https://www.instagram.com/explore/tags/小松菜奈#小松菜奈https://www.instagram.com/explore/tags/佐久間大介#佐久間大介https://www.instagram.com/explore/tags/snowman#snowmanhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢21世紀美術館#金沢21世紀美術館https://www.instagram.com/explore/tags/シャネル#シャネル

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お母さんのラザニア！やっぱり、お母さんの料理は世界一おいしい。 #ラザニア #lasagna #イタリア料理 #イタリア生活 #一時帰国

2025/11/03に公開Casale Monferrato イタリア

https://www.instagram.com/explore/tags/ラザニア#ラザニアhttps://www.instagram.com/explore/tags/lasagna#lasagnahttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア料理#イタリア料理https://www.instagram.com/explore/tags/イタリア生活#イタリア生活https://www.instagram.com/explore/tags/一時帰国#一時帰国

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10月のいろいろ #日常生活 #いろいろ #イタリア #日本 #スイス #トラベル

2025/10/31に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/日常生活#日常生活https://www.instagram.com/explore/tags/いろいろ#いろいろhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア#イタリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/スイス#スイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/トラベル#トラベル

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ピエモンテ・アルバで食べたピエモンテの伝統料理は涙が出るほど、おいしかった！・チーズとくるみのニョッキ・牛肉のタルタル「カルネ・クルーダ」と白トリュフ・チョコレート風味とアマレットのボネ・ティラミス食事に欠かせないワインとパン&グリッシーニ。 #イタリア料理 #ピエモンテ料理 #ピエモンテ #ニョッキ #ティラミス #ボネ #cucinapiemontese #bunet #tiramisù #carnecruda #gnocchi #白トリュフ #赤ワイン #ワイン

2025/10/27に公開Osteria Del Vecchio Gallo イタリア

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ピエモンテ州・モンカルヴォのトリュフ祭り。 @fieradeltartufodimoncalvo たった人口3千人弱の村から最高級のトリュフが世界中へ羽ばたく。トリュフだけではなく、ポルチーニ茸、チョコレート、チーズ、ハム&サラミ、ワインなどのピエモンテ産の名物がたくさん。見て食べて、交渉してまた食べて飲んでという1日だった。スローライフ感は半端ないイタリア、ではなく「ピエモンテ」。写真に出てる名物のなかで、食べてみたいものはある？ #トリュフ #tartufo #tartufobianco #tartufonero #ポルチーニ #チョコレート #チーズ #ピエモンテ #ワイン #piemonte #moncalvo #fieradeltartufo #イタリア料理 #イタリア生活 #イタリア旅行 #一時帰国 #取材 #執筆

2025/10/23に公開Moncalvo イタリア

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地元のスイーツをお届けします！好きなものを好きなだけ食べたいと思う人〜〜？🙋🏻‍♂️ #ピエモンテ #スイーツ巡り #イタリア料理 #イタリア菓子 #piemontefood #casalemonferrato #ティラミス #プリン #タルト #ケーキ #イタリア旅行 #一時帰国

2025/10/17に公開Casale Monferrato イタリア

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富山県高岡市に行ったらまったり感のある空間で栗タルトと出会ってしまった。日常生活から離れて特別感のある時間を感じられるTsumugiカフェ。体に優しい焼き菓子やケーキからおいしいコーヒーまでワクワクする。雨の日に行った僕はお店に入って頼んだら晴れたような気分になったからまた行きたい！ #高岡カフェ #富山県グルメ #栗スイーツ #タルト #カフェ巡り

2025/10/15に公開Takaoka, Toyama 日本富山県

https://www.instagram.com/explore/tags/高岡カフェ#高岡カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/富山県グルメ#富山県グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗スイーツ#栗スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡り#カフェ巡り

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