コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順📍韓国の代表的料理の活用可能な 北海道産の牛プルコギ予約OPEN中〜5/25日【無料配送】 ✅ ミスジプルコギはそのまま炒めても美味しいですが、 いろんな韓国料理として召し上がるのもおすすめです！ 予約受付中にレシピをアップするので、 ぜひ保存して作ってみてくださいね♪🥰 . . ☑️購入方法 🔺投稿の「shop」ボタンを押して詳細をチェック @namhee_kitchen 🔺プロフィール下部リンクからも ご購入いただけます。 ☑️販売期間:5月20日〜5月25日 ☑️発送期間:5月21日から、順番に発送 (希望日時可) ⚠️購入時、BASEの備考欄に、ご希望の日時が ある方は、指定日時を記載していただければ 発送いたします。 ☑️保管方法到着から冷蔵時5日冷凍時3ヶ月 ☑️ 北海道産牛の赤身→600g(200g×3 パック) (冷蔵で配送) ☑️ 自家製の韓国家庭料理の万能タレを同封 ☑️イベント期間無料配送 . . 📌今日OPENする 韓国の代表的なお肉料理 牛プルコギの 🔺特徴は、柔らかい赤身で、 一番おいしいウデ部位で す。 🔺非常に柔らかく食感で甘みと 風味が満喫できる部位です。 🔺毎日食べても飽きない部位で、 韓国料理のプルコギ、おかず、 チゲ、スープの幅広い料理に活用 できですごく便利です! 🔺プルコギは活用料理が多く、 楽しい食事の準備時間を作る ことができます。 . @namhee_kitchen @jyujyu_yakinikuobihiro ✔️予約して頂いたお客様の北海道産ミスジ牛プルコギはルールに 従って衛生的に製造します。 📌チェックポイント ✔️北海道産牛100% ✔️赤身の柔らかい部位 ✔️プレミアムな牛 ✔️ヘルシーな赤身 ✔️韓国料理に適したカット(厚さ) ✔️熟成肉 ✔️チルド100% ✔️希少なウデの部位 ✔️40年伝統の24時間煮出した特製 ソースで味付け ✔️国産材料を使用 ✔️食べやすく、3等分に小分けしてラッピング . #namhee焼肉レシピ #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ2025/05/21に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピ0.33%3131🌱簡単でヘルシーな野菜のチャプチェレシピ👇 今回は炒めずに、野菜を蒸して作る あっさりチャプチェをご紹介します😊 フライパンひとつで作れて洗い物もラク✨ 油っこくないから、食べたあともとっても軽いんです。 私は彩りを意識して 玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ほうれん草、きのこを使いましたが、 冷蔵庫にある好きな野菜でOK！ ほうれん草の代わりにニラやチンゲン菜でも美味しいし、 きのこもお好みのもので大丈夫です👍 春雨はあらかじめ戻しておいて、 調味料と一緒に煮たあと、 野菜をのせてふたをして蒸すだけ！ 炒めなくても、しっかり美味しい。 油控えめで、体にやさしい一品です🥰 . 📌【材料】（2人分） -タンミョン（韓国春雨）…80g （ぬるま湯に20分ほど浸けて戻す） -玉ねぎ …1/3個（細切り） -にんじん …1/3本（細切り） -パプリカ …1/2個（赤または黄、お好みで・細切り） -ほうれん草 ‥1/2束(80g) -きのこ …80g （しめじ、しいたけ、エリンギなどお好みで） -水 200ml 📌【A】 -醤油…大さじ3 -ごま油 …大さじ2 -砂糖 …大さじ1 -みりん‥大さじ1 -おろしにんにく …小さじ1 -水 200ml 📌【野菜にかける下味】 -塩 …少々 -こしょう …少々 📌【仕上げ】 -オリゴ糖 …大さじ1 -ごま油 …小さじ1 -いりごま …小さじ1 ✔️味が足りなければ 塩で調整 . 📌【作り方】 1. 広めのフライパンに戻した春雨と水200ml、 調味料【A】をすべて入れて中火で加熱しながら混ぜます。 タンミョンがやわらかくなり始めるまで、 全体をよく混ぜながら煮てください。 2. タンミョンの上に切っておいた野菜を重ねてのせ、 塩とこしょうを軽くふって、 フタをして弱めの中火で約1分蒸します。 3.フタを開けて、タンミョンと野菜をよく 混ぜ合わせながら混ぜます。 全体に火が通ってなじんだら、 仕上げ用のオリゴ糖・ごま油・いりごまを加えてさっと 合わせて完成です。 . 간단하면서 건강한 잡채 레시피 기름에 볶지 않고, 채소를 쪄서 만든 담백한 야채 잡채예요. 한 팬으로 조리해서 설거지도 간편하고, 속이 편안한 맛이라 부담 없이 즐길 수 있어요☺️ 저는 알록달록 색감을 생각해서 양파, 당근, 파프리카, 시금치, 버섯을 준비했는데요, 냉장고에 있는 좋아하는 채소로 충분히 대체하셔도 돼요. 예를 들어, 시금치 대신 부추나 청경채를 넣어도 맛있어요! 버섯도 좋아하는 종류로 자유롭게👍 당면은 미리 불려두고, 양념과 함께 끓이다가 채소를 위에 올려 뚜껑을 닫고 잠깐만 쪄주면 완성🥰 볶지 않아도 충분히 맛있고, 무엇보다 기름이 적어 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼랍니다 꼭 한 번 만들어보세요✨ . 📌 【재료】 (2인분 기준) -당면 …80g (따뜻한 물에 20분 불려두기) -양파 …1/3개 (채썰기) -당근 …1/3개 (채썰기) -파프리카 …1/3개 (빨강/노랑 중 택1, 채썰기) -시금치 …1/2단(80g) -버섯 …80g (느타리, 표고, 새송이 등 기호대로) 📌【A】 -진간장 …3T -맛술…1T -참기름 …2T -설탕 …1T -다진 마늘 …1t 📌[야채 위에 살짝 뿌리기) -소금 약간 -후추 약간 📌[마무리] -올리고당 …1T -참기름 …1t -통깨 …1t ✔️간이 부족할 경우 소금으로 조절 📌 【만드는 방법】 1.넓은 팬에 불려둔 당면과 물 200ml, 양념 【A】를 전부 넣고 중불에서 저어가며 끓입니다. 당면이 부드러워지기 시작할 때까지 골고루 저어주세요. 2.당면 위에 손질한 야채를 고르게 올리고, 소금과 후추를 약간 뿌린 뒤 뚜껑을 덮고 중약불에서 1분 정도 쪄줍니다. 3.뚜껑을 열고 당면과 채소를 잘 섞어가며 볶아줍니다. 채소와 당면이 익어 잘 어우러지면,올리고당, 참기름, 통깨를 넣고 한 번 더 섞어 마무리합니다. . #韓国家庭料理レシピ #namhee_kitchen簡単チャプチェ #体にいい韓食レシピ2025/05/18に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchen簡単チャプチェ#namhee_kitchen簡単チャプチェhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.66%6171📌作り方 材料をすべて混ぜるだけで完成！ 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、 2〜3週間持ちます。 ✔️酸味や甘さは、味を見ながらお好みで調整してくださいね☺️ . 📌材料（2人分） -コチュジャン…大さじ1 -おろしにんにく…小さじ1/2 -酢…大さじ1 -梅のエキス…大さじ1 (砂糖…大さじ2/3/オリゴ糖 大さじ1でも代用可） -いりごま…小さじ1 . 混ぜるだけで簡単！ いろんな料理に使える 万能チョコチュジャンのレシピをご紹介します✨ 今回は2人分の分量ですが、 美味しすぎてすぐになくなるので 多めに作って冷蔵庫に常備するのがおすすめ👍 ビビンバ、ビビン麺、冷麺はもちろん、 お刺身や春野菜、もずく、わかめ 野菜スティックにもよく合います😊 甘酸っぱくてピリ辛、クセになる味！ 一度食べたらやみつきになりますよ✨ 材料を入れて混ぜるだけで完成 冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。 ぜひ一度、作ってみてくださいね🥰 . 간단하게 만들어두면 정말 다양하게 활용할 수 있는 만능 초고추장 레시피예요✨ 2인분 기준으로 적었지만, 맛있어서 금방 없어지니 넉넉히 만들어 냉장고에 넣어두세요👍 비빔밥, 비빔면, 냉면은 물론이고 생선회나 봄야채, 초미역, 야채스틱에 찍어 먹어도 잘 어울려요.✨ 새콤달콤하면서 살짝 매콤한 그 맛! 한번 맛보면 자꾸 생각날 거예요. 재료 넣고 쓱쓱 섞기만 하면 완성! 2주 정도 냉장 보관 가능하니 식탁 위에 늘 꺼내 쓰기 좋아요. 꼭 한 번 만들어보세요🥰 . 📌재료 -고추장…1T -다진 마늘…1/2t -식초…1T -매실엑기스…1T (※ 설탕 2/3T 또는 올리고당 1T로 대체 가능) -통깨…1t 📌만드는 법 모든 재료를 섞기만 하면 완성! 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 2〜3주간 보관 가능합니다. . . #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ2025/05/13に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピ0.75%69212GWのおうち焼肉に、 さっぱりピリ辛なルッコラムチムオススメです🌸 ヤンニョムの旨みと、 ルッコラの香りがクセになる一品✨ . 仕上げは食べる直前にふんわり和えるだけ。 シンプルだけど、間違いない美味しさ🥰 お肉と一緒に食べたら、手が止まらない〜！ . . . 🔺北海道産デジカルビ、花のサムギョプサル、 たくさんのご注文ありがとうございます🙇♀️ 4月分の予約は完売しました！ GWに美味しく楽しんでもらえるよう、 心を込めて準備してますので、 楽しみに待っていてくださいね✨ ✔️そして今、韓国伝統のユッケジャン 4月分予約中です〜4/30日 ✔️ストーリーやプロフィールのリンクから すぐにご購入できます！ 忘れずにチェックしてね〜！ . . . 📍ルッコラムチム(キムチ)のレシピ 🌱루꼴라 무침 레시피 📌【材料】 -ルッコラ …80g（きれいに洗って水気を切る） -新玉ねぎ …1/2個 📌【ヤンニョム】 -粉唐辛子 …大さじ1 -イワシ魚醤 …大さじ1(魚醤油もok) -梅エキス‥大1(砂糖‥大2/3もok) -醤油 …大さじ1 -おろしにんにく …小さじ1 -いりごま …小さじ1 📌【作り方】 1. 新玉ねぎは薄切りにする。 2. ルッコラはカットせずそのまま使うが、量が多い場合や茎が太い場合は根元に軽く切り込みを入れ、手で裂くように半分に割る。 3. ボウルに調味料をすべて入れて混ぜ、 切った玉ねぎを加えて先に和えておく。 5. 食べる直前にルッコラを加え、軽く和えてシャキシャキ 感と香りを生かす。 . 고기에 잘 어울리는 루꼴라 무침 매콤 향긋! 루꼴라 한입🥰 아삭아삭! 고기랑 환상 궁합입니다 먹기 직전 살살 버무려 드셔보세요 . 📌【재료】 -루꼴라 …80g (깨끗이 씻어 물기를 제거) -햇양파 …1/2개 📌【양념】 -고춧가루 …1T -멸치액젓 …1T (어간장도 가능) -매실청…1T(설탕2/3T가능) -간장 …1T -다진 마늘 …1t -통깨 …1t 📌【만드는 방법】 1.햇양파는 얇게 채썬다. 2.루꼴라는 자르지 않고 그대로 사용하지만, 양이 많거나 줄기가 굵을 경우 뿌리 부분에 가볍게 칼집을 넣어 손으로 찢듯 반으로 나눈다. 3.볼에 양념 재료를 모두 넣고 섞은 뒤, 채썬 양파를 넣어 먼저 버무려 둔다. 4.먹기 직전에 루꼴라를 넣고 가볍게 버무려 아삭한 식감과 향을 살린다. . . #体にいい韓食レシピ #namhee焼肉レシピ #肉に合うルッコラムチム #ピリ辛＆香り最高！ #食べる直前にふんわり和える！2025/04/27に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉に合うルッコラムチム#肉に合うルッコラムチムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピリ辛#ピリ辛https://www.instagram.com/explore/tags/食べる直前にふんわり和える#食べる直前にふんわり和える0.59%5534塩昆布のコッチョリ（キムチ）簡単レシピ✍️ 다시마소금 겉절이 레시피 長く日本で暮らしていると、 自然と和の食材を使った韓国風アレンジが 増えてきます😊 「これ、合うのかな？」って思う組み合わせも やってみると意外とアリだったりして、 そんなふうに生まれたのが今回の “塩こんぶコッチョリ（キムチ）”です✨ 発酵なしで、すぐ食べられる浅漬け タイプのキムチです。 辛すぎず、やさしい旨みがじんわり広がる味わい。 白いごはんとの相性はもちろん抜群👍 魚醤やニンニクの香りが少し苦手…という方に もおすすめの一品です よかったらおうちで作ってみてくださいね🥰 . 📌材料（2〜3人分） -白菜 … 300g 📌ヤンニョム -塩昆布 … 大さじ3(15g) -唐辛子粉 … 大さじ2 -砂糖 … 大さじ1〜2 -おろしにんにく … 小さじ1 -おろし生姜 … 小さじ1 📌 仕上げ -長ネギ…10cm（小口切り） -いりごま … 適量 📌作り方 1.白菜の厚い芯の部分は切り落とし、 きれいに洗って水気を切ります。 2.食べやすく斜めに切ります。 3.ボウルに白菜、ヤンニョム入れて手で3分くらい 白菜がしんなりするまで和えます。 4.長ネギといりごまを加えてさっと 混ぜ合わせたら完成です。 5.味を見てお好みで唐辛子粉、 塩や砂糖を追加して調整してください。 . . . 📍いつも沢山のご注文ありがとうございます🙇♀️ 🌸ゴールデンウィークに向けて、 北海道産デジカルビ＆花サムギョプサル、 【4月25日まで送料無料で予約中】です！ お待ちいただいていた皆さま、 ご予約お忘れなく🫶 ✔️ご希望のお届け日がある方は、 ご購入時に備考欄へご記入ください‼️ もし書き忘れてしまった場合は、 メールやインスタのDMでも大丈夫です。 🔺ご購入方法：@namhee_kitchen 🔗プロフィール下のリンク、 またはハイライトのリンクからご注文いただけます。 . . . 일본에 오래 살다 보면 자연스럽게 일본 식재료로 한국식 요리를 응용하게 되는 것 같아요😊 “이게 어울릴까?” 싶었던 조합도 막상 해보면 의외로 괜찮은 경우가 많고요. 자극적이지 않고 은은한 감칠맛이 입안에 퍼져서 하얀 밥이랑 정말 잘 어울려요. 액젓 냄새가 부담스러우셨던 분들도 부담 없이 즐기실 수 있으니 집에서 꼭 한번 만들어보세요🥰 . . 📌재료 (2~3인분) -배추 … 300g 📌양념 -시오콘부(소금 다시마) … 3T (15g) -고춧가루 … 2T -설탕 … 1~2T -다진 마늘 … 1t -다진 생강 … 1t 📌마무리 -대파 … 10cm (송송 썰기) -통깨 … 적당량 📌만드는 방법 1.배추의 두꺼운 줄기 부분은 잘라내고 깨끗이 씻어 수분를 제거해주세요 2.먹기 좋게 사선으로 썰어줍니다. 3.볼에 배추와 양념을 넣고손으로 3분 정도 버무려 배추 숨이 죽을 때까지 무칩니다. 4.대파와 참깨를 넣고 가볍게 섞어주면 완성입니다. 5.맛을 보고 기호에 따라 고춧가루나 소금, 설탕을 추가해 간을 조절해주세요. . #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ #namhee焼肉レシピ #namhee_kitchenキムチレシピ2025/04/21に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenキムチレシピ#namhee_kitchenキムチレシピ0.8%7439今日は北海道雨☔ 雨の音を聞いていたらチヂミが食べたくなる☺️ 小ネギとニラは半々にしてみました🦐 この組み合わせ、意外と合うんですよ。 もちろんどちらか一つだけでも十分👍 冷蔵庫にあるもので 気楽に作るのが一番😌 むぎエビはお好みで でも、干しエビはぜひ入れてみてください！ これがね、味の決め手になります💓 ちょっと入れるだけで、 グッと美味しくなります。 こんがり焼いて、熱いうちにひと口😋 そこにマッコリが一杯あれば、 それだけで満たされた気がした…けど、 マッコリはなかったのちょっと残念‼︎☺️ . . 📍直径24cmのフライパンで2枚分 💡 もっと美味しく仕上げるコツ • ざっくり混ぜる：グルテンの発生を抑えてサクサク感アップ • 仕上げは強火で押し焼き：香ばしさと食感が際立ちます！ • 干しえび：旨味がぐんとアップ！ . 📌 材料（2〜3人分） -ニラ＆小ネギ合わせて160g （4〜5cmの長さにカット） → どちらか一方だけ使ってもOK -卵 …2個 ・干しエビ …10g ・むきエビ …120g（お好みで） ・サラダ油 …大さじ3以上 📌 生地の材料 -魚醤 …小さじ1 -みりん …大さじ1 -天ぷら粉 …大さじ7 ・片栗粉 大さじ3 ・水 …大さじ8 📌 作り方 1.ニラと小ネギ4〜5cmに切り、ボウルに入れます。 2.ボウルにむきエビ、干しエビ、野菜、生地の材料をすべて入れ、 ざっくり混ぜます。 3.中火で熱したフライパンに油を多めにひき、むきエビは残して生地を薄く広げ、上に卵を割って全体に広げ、むきエビをのせて卵液にからめます。 4.フライパンを前後に軽く揺らし、生地が動くようになったら、 そっと裏返して何度か返しながら、両面をカリッと焼き上げましょう。 5.最後に強火でギュッと押し焼きして、パリッと仕上げます！ . 오늘 홋카이도엔 비가 와요☔️☔️ 비 소리 들으니까, 괜히 파전 생각나더라고요😂 쪽파랑 부추는 반반 섞었어요. 이 조합이 은근히 잘 어울려요👍 있으면 반반 없으면 그냥 하나만 써도 괜찮아요. 재료야 늘 집에 있는 대로 하는 거니까요😊 생새우는 취향껏 넣으셔도 되고 건새우는 꼭 한번 넣어보세요. 이게 진짜🫢맛의 핵심이에요. 넣는 순간 파전이 맛이 한 단계 올라가요 노릇하게 잘 구워서, 따끈할 때 하나 집어 먹고, 막걸리 한 잔 꺼내면 딱 좋은데 막걸리가 없네요🤣 . 📍24cm 팬 기준으로 총 2장 나옵니다 📌 재료(2〜3人分 ) -쪽파 & 부추 160g (4~5cm 길이로 썰기) → 한 가지만 사용해도 OK -계란 …2개 -마른새우 …10g -생새우 …120g선택) -식용유 …3T 이상 📌 반죽 재료 -어간장 …1t -미림 …1T -튀김가루 …7T -감자전분 …3T -물 …8T 📌 만드는 방법 1.쪽파와 부추는 4~5cm 길이로 썰어 볼에 담아요. 2.볼에 생새우, 마른새우, 쪽파, 부추를 넣고 반죽 재료를 모두 넣어 대충 섞어줍니다. 3.중불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 생새우 외에 반죽을 얇게 펴서 계란을 깨서 대충 펴쳐 생새우를 계란에 묻혀 가면서 올려주세요 4.팬을 앞뒤로 가볍게 흔들어 부침개가 움직이면 조심히 뒤집어요. 뒤집는 걸 반복해 앞뒤로 눌러가면서 바삭하게 익혀줍니다. 5.마지막에는 센불로 꽉 눌러 바삭하게 마무리 해주세요 . 💡 더 맛있게 굽는 팁 • 대충 섞기: 글루텐 생성을 막아 바삭함 업! • 센불 마무리: 눌러가며 구워야 찐하게 바삭해요 • 마른새우: 감칠맛 폭발! . #韓国家庭料理レシピ #韓国料理レシピ #体にいい韓食レシピ #namheeチヂミレシピ2025/04/14に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namheeチヂミレシピ#namheeチヂミレシピ1.43%1,3448🇰🇷ニラジャンひとつで、いつものおうちごはんが 韓国の味に染まります。 香り豊かなニラに、 シンプルな調味料を合わせるだけで どんな料理にも合う万能ニラダレが完成！ 冷やっこにちょこんと、 卵焼きの横にそっと添えて、 チヂミと一緒に食べても美味しいし、 そうめんにのせれば、あっという間に一皿完成！ あつあつごはんに混ぜれば、 まさに“ごはん泥棒”！ 冷蔵庫にあるニラ、 今回はこんなふうに使ってみませんか？ . 📌材料 -ニラ … 80〜100g -玉ねぎ … 1/3個 📌【Ａ】ヤンニョム -醤油 … 大さじ4 -梅シロップ … 大さじ2 -粉唐辛子 … 大さじ1 -ごま油 … 大さじ1 📌作り方 1.ニラはきれいに洗って水気を切り、細かく刻みます。 2.玉ねぎも細かくみじん切りにします。 3.保存容器に刻んだ野菜と【Ａ】をすべて入れよく混ぜ合わせます。 4.フタをして冷蔵庫で保存すれば完成です！ . . 💡활용 TIP • 두부 부침이나 계란말이에 곁들여도 맛있고, • 국수, 콩나물밥, 부침개에도 잘 어울려요! • 밥 위에 얹어 계란후라이 참기름 살짝 둘러 비벼 먹으면 그야말로 밥도둑👍 . 📌재료 -부추 80g -양파 1/3개 📌양념 -고춧가루 …1 T -간장 …4T -매실액 …2T -참기름 …1 T 📌만드는 법 1.부추는 깨끗이 씻어 물기를 털고 잘게 썰어줍니다. 2.양파도 잘게 다져주세요. 3.밀폐용기에 손질한 재료와 양념을 모두 넣고 골고루 섞어줍니다. 4.뚜껑을 닫아 냉장 보관하면 완성! . . #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ2025/03/29に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピ1.27%1,17715🥒🥒きゅうりムチムのヤンニョム、 残ってたらビビン麺にするのもおすすめ！ ただ、きゅうりから水分が出てちょっと薄まってたら、 コクを足すためにコチュジャンを 少しプラスしてみてね😊 味がぼやけてたり、物足りないときは、 しょうゆをほんの少し入れると締まるし、 甘さは梅エキス、オリゴ糖、砂糖で、 お好みに調整OK！ 最後はやっぱり、 ごま油といりごまで仕上げて 香りよく、やみつきになる 一杯に仕上げてみてね〜🌸 . . 오이무침 양념이 남았다면, 비빔면으로 활용해보는 것도 정말 추천이에요! 다만 오이에서 물이 많이 나와서 양념이 살짝 싱거워졌다면, 고추장을 조금 더 넣어 깊은 맛을 더해보세요. 간이 흐릿하다 싶을 땐 간장을 살짝 추가하면 맛이 또렷해지고, 단맛은 매실액, 올리고당, 설탕 등 기호에 맞게 조절하면 돼요. 마무리는 역시 참기름 한 바퀴 두르고 통깨는 솔솔뿌려 드셔요🌸 . . #韓国家庭料理レシピ #namhee_kitchenキムチレシピ #体にいい韓食レシピ2025/03/27に公開일본 훗가이도(북해도) 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenキムチレシピ#namhee_kitchenキムチレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.52%4891🇰🇷韓国家庭料理伝統宮中ユッケジャン ✔️3月の予約本日予約最後の日です。 沢山のご注文ありがとうございます🙇♀️ . 🔺 3/24日から順番に発送いたします。 お待ちください。 🔺商品の中にも美味しく食べる方法一緒に送り ますので参考したらいいと思います。 . 📌冷凍ユッケジャンの食べ方 ▪️本品は -18°C以下で保存してください。 ▪️ お召し上がり前日に冷凍庫から出し 冷蔵庫で解凍して調理して下さい。 ▪️冷蔵庫解凍 3~6 時間 ▪️湯煎解凍可能 ▪️室温解凍 1 時間 ▪️レンジの解凍コースでも解凍することが できます。 . . 📌調理法 上記いずれかの方法で解凍したユッケジャンを中火で 加熱して沸騰し始めたら 3 分ほど煮込んで完成🌿 . . 💡TIP ☑️味見して薄かったら塩、スープが足りなかったり、濃かったら水を足して調節します。 ☑️半分ほど凍っていても中火でかき混ぜ ながら煮るとすぐに溶けます。 ☑️自然解凍してお召し上がりいただくことを おすすめします。 ☑️インスタグラムを見ながらいろんな材料を 使ってアレンジしてみても楽しいです。 #体にいい韓食レシピ #namhee_kitchenユッケジャン2025/03/26に公開北海道 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenユッケジャン#namhee_kitchenユッケジャン0.35%3301ここは北海道。 まだあちこちに雪は残ってるけど…さすがにもう 降らないよね😅 明日からは雨の予報も出てて、 「ついに春、来るかも〜？」なんて気分☁️☔️ 冷たくてさっぱりしたきゅうりが食べたくなって。 体のほうが先に春モードに入っちゃったのかも🌱 トントン叩いて、パキッと裂いて、和えるだけ！ 簡単なのにクセになる、 シャキッとピリ辛きゅうり和えを作りました🥒✨ すごく簡単なので作ってみてね🥰 📌材料 -きゅうり…3本 📌ヤンニョム（調味料） -粉唐辛子…大さじ1 -コチュジャン…大さじ1/2 -酢…小さじ2 -砂糖…大さじ1 -おろしにんにく…小さじ1/2 -玉ねぎ…1/2個 📌仕上げ ・ごま油…大さじ1 ・いりごま…適量 📌作り方 1.きゅうりのトゲを軽く取って両端を切り落とします。 2.袋に入れて、軽くたたきます。 3.割れたきゅうりを手で食べやすい大きさに裂きます。4.ボウルに調味料を全部入れてよく混ぜておきます。 5.裂いたきゅうりを入れて優しく和えます。 6.ごま油といりごまを加えて、さっと混ぜたら完成！ 💡TIP ✔️きゅうりを少し冷凍してから使うと、 よりシャキッと！ ✔️お肉料理の付け合わせにもぴったり！ 📌재료 -오이 3개 📌양념 -고춧가루 1T -고추장 0.5T -식초 2t -설탕 1T -다진 마늘 0.5t -양파1/2개 📌마무리 -참기름 1T -통깨 약간 📌만드는 법 1.오이는 껍질의 가시를 살짝 벗기고, 양 끝을 잘라주세요. 2.비닐봉지에 오이를 넣고 가볍게 두들겨주세요. 3.부서진 오이는 손으로 먹기 좋게 찢어 준비해요. 4.볼에 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요. 5.손질한 오이를 넣고 조물조물 무쳐주세요. 6.참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 마무리! 💡Tip • 살짝 얼린 오이로 만들면 더 아삭해요. • 고기와 함께 곁들이면 환상 궁합! . #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ2025/03/25に公開北海道 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピ0.86%7979\\レシピ本📚発売中です// #体にいい韓食レシピ 韓国の麺料理やお肉料理にぴったり合う最高の組み合わせ！ お家で簡単に本場の味を楽しめる ネギキムチをご紹介します。 とっても簡単なので、 ぜひ作って保存してみてくださいね🫶 . 💡tip ✔️小ネギは水分が多くないので、魚醤や塩で漬けなくてもいいです 。 ✔️小ネギの先をさっと切ってください ネギの空気が抜けてヤンニョムがよく染み込み、 おいしくキムチが発酵します 。 ✔️ネギ自体の香りが強いのでニンニクを省略してもいいです 。 ✔️梅エキスは小ネギの苦みを抑えコクを与えます ぜひ入れてみてください。(オトギ の料理梅エキス おすすめです。) 📌材料 -小ネギ···2束(180g~200g) -唐辛子粉···大3 -魚醤油…大3 -生姜···小1 -玉ねぎ···1/4個 -梅エキス…大2 -砂糖···大1 -いりごま…大1 . 📌作り方 1. 小ネギをよく洗って毛先を少し切ってください 。 2. ネギの水分を抜く間、ヤンニョム材料を全部入れてよく 混ぜてください 。 3. 小ネギの頭の方にまずヤンニョをつけてください 。 4. 残ったヤンニョムは青い葉の部分に優しく塗り、 5.ネギキムチをを半分に折って保管パックに入れていりごまかけます。 6.涼しい室温で一日熟成発します。 ✔️もう少し発酵させたいなら室温で2日間発酵させてください。 ✔️熟成後 硬い白い部分 5cmくらい2~3回折って、 青い部分をぐるぐる巻いて最後差し込む 食べやすいです。 . 📌재료 -쪽파…2단(180g〜200g) -고춧가루…大3 -어간장 ‥大3 -생강 …小1 -양파…1/4개 -매실엑기스‥大2 -설탕 …大1 -통깨‥大1 . 📌만드는 방법 1. 파를 잘 씻어 끝을 살짝 잘라주세요 2. 파의 수분을 빼는동안 양념재료를 전부넣어 잘섞어주세요 3. 쪽파에 머리쪽부문에 먼저 양념 묻쳐주세요 4. 남은 양념은 파란잎 부분에 부드럽게 발라주고 통깨 뿌려주면 완성 5. 반접어 통에 남아 서늘한 실온에 하루 숙성 발효된거 좋아 하시면 이틀 두시고 냉장보관 하면서 드세요 . #namhee_kitchenキムチレシピ2025/03/16に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenキムチレシピ#namhee_kitchenキムチレシピ0.46%4282📍コムタン専門店風 ニラムチムレシピ 📍곰탕집 스타일 부추무침 . . 💬 “コムタン、ソルロンタン、カルビタン、クッパ、 さらにしゃぶしゃぶにもぴったり！ 保存📌してぜひ作ってみてください！” . . さっぱり＆旨みたっぷりのニラムチム！ コムタンとの相性はまさに最高です😊 お肉に巻いて食べても美味しいし、 コムタンにご飯や麺を入れて一緒に食べれば、 本場韓国の味そのまま！ ひと口食べれば食欲がぐんとアップします。 . . 📌 材料 (2人分) -ニラ … 100g 📌 【A】ヤンニョム -唐辛子粉 … 大さじ1 -塩 … 小さじ1/2 -酢 … 大さじ1 -梅エキス … 大さじ1（オリゴ糖でも代用可） -ごま油 … 大さじ1/2 -いりごま … 小さじ1 . 📌 作り方 1.ニラを流水できれいに洗い、3〜4cmの長さに切る。 2.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。 3.ヤンニョムに切ったニラを加え、軽く和える。 4.5〜10分ほど置いてから、コムタンと一緒に召し上がれ！ . 💬 “곰탕, 설렁탕, 갈비탕, 국밥, 그리고 샤브샤브까지! 전부 잘 어울리니 저장📌해두고 꼭 만들어보세요!” . . 📌재료 (2인분) -부추 100g 📌【Ａ】양념 -고춧가루 …1T -소금…1/2t -식초 …1T -매실 엑기스…1T(올리고당 대체가능) -참기름 …1/2T -통깨…1t 📌만드는 법 1. 부추를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 3〜4cm 길이로 썰기 2. 볼에 【Ａ】넣고 섞기 3. 썰어둔 부추에 양념을 넣고 가볍게 섞기 4. 5~10분 정도 두었다가 곰탕과 함께 먹기! . #韓国家庭料理レシピ #体にいい韓食レシピ2025/03/12に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.48%4471詳しいレシピはこから👇 🥢 韓国の伝統料理「ユッジョン」🇰🇷✨육전 ユッジョン（육전）は、韓国の伝統的なチヂミの一種で、 本来は牛肉で作ることが多いですが、 豚肉で作ってもとても美味しいんです！ . 🥢ネギの和え物と一緒に！ ユッジョンはそのまま食べても美味しいですが、 ピリ辛のネギ和えと一緒に食べると、 さっぱり感がプラスされてさらに美味しくなります！ ✨ . 🍶 やっぱりマッコリと相性抜群！ 香ばしいユッジョンと、すっきりしたマッコリの組み合わせは、 まさに韓国の味そのもの！ 韓国ではお祝いの席や特別な日にユッジョンを 食べることも多いんですよ🎉 韓国の伝統の味を、 おうちで気軽に楽しんでみませんか？🇰🇷✨ . 📌 材料 • 豚肉 … 300g(生姜焼き用豚肉) • もち米粉 … 大さじ3 • 塩・こしょう … 少々 • 卵 … 3個 • おろし生姜 … 小さじ1/2 【Ａ】ネギの和えヤンニョム • 長ネギ … 1本 • 唐辛子粉 … 大さじ1 • 醤油 … 大さじ1.5 • 酢 … 大さじ1 • 梅エキス … 大さじ1.5（砂糖大さじ1で代用可能） 【B】仕上げ • ごま油 … 大さじ1 • いりごま … 大さじ1 📌 作り方 1.長ネギ はスライサーを使うか、手で長めに千切りにし、 辛みを和らげるために 10分ほど冷水にさらした後、 水気をしっかり切る。 2.豚肉 に塩・こしょうをふり、下味をつける。 3.卵 におろし生姜を加え、よく溶きほぐす。 4.下味をつけた豚肉の両面に、 もち米粉を薄くまんべんなくまぶす。 5.豚肉を 卵液に1枚ずつくぐらせる。 6.フライパンに油を入れ、中弱火で熱し、 豚肉の両面がこんがりと焼けるまで焼く。 7.ネギ に【A】の調味料を加えてよく和え、 【B】仕上げを加えて軽く混ぜる。 8.皿にユッジョンを円形に盛り付け、 中央にネギ和えをのせて完成！ . 🥢 파무침과 함께 먹으면 더 맛있어요! 육전은 그냥 먹어도 맛있지만, 매콤새콤한 파무침과 곁들이면 훨씬 더 개운하고 맛이 살아나요! 🤤✨ 🍶 역시 막걸리와 찰떡궁합! 고소하게 부친 육전과 청량한 막걸리 한 잔, 이 조합은 정말 한국적인 맛 그 자체! 한국에서는 잔칫날이나 특별한 날에 육전을 즐기는 경우도 많답니다.🎉 한국 전통의 맛을 집에서 만들어 보세요🇰🇷✨ . 📌 재료 • 돼지고기 … 300g • 찹쌀가루 … 3T • 소금·후추 … 적당량 • 계란 … 3개 • 간 생강 … 1/2t 【A】파무침 양념 • 대파 … 1대 • 고춧가루 … 1T • 간장 … 1.5T • 식초 … 1T • 매실액 … 1.5T (설탕 1T로 대체 가능) 【B】마무리 • 참기름 … 1T • 통깨 … 1T 📌 만드는 방법 1.대파 는 슬라이서를 사용하거나 손으로 길게 채 썰어, 매운맛을 줄이기 위해 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 제거한다. 2.돼지고기 에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한다. 3.계란 에 간 생강을 넣고 곱게 풀어준다. 4.밑간한 돼지고기의 앞뒤로 찹쌀가루를 골고루 얇게 묻힌다. 5.돼지고기를 계란물에 한 장씩 담갔다가 건진다. 6.팬에 기름을 두르고 중약불에서 예열한 후, 돼지고기의 앞뒤를 노릇하게 구운다. 7.파채에 [A] 양념을 넣고 버무린 후, 참기름과 통깨를 넣어 가볍게 다시 한 번 섞는다. 8.접시에 육전을 돌려 담고, 가운데에 파채무침을 올려 완성한다. . #韓国家庭料理レシピ #韓国伝統料理レシピ #チヂミレシピ #体にいい韓食レシピ2025/03/09に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国伝統料理レシピ#韓国伝統料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チヂミレシピ#チヂミレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.53%4961🚫SOLD OUT 📍北海道産の豚トロポッサム、予約OPEN中〜3/3日 みなさん、ポッサムっていうとサムギョプサルを思い 浮かべる方が多いですよね？ でも実は、豚トロ（항정살）で作るポッサムも めちゃくちゃおいしいんです！ 🐷 豚トロポッサムの魅力 🐷 ✔ サムギョプサルより脂っこくなく、食べやすい！ ✔ じゅわっと広がる旨みとコク！ ✔ 弾力のある食感で、噛むほどおいしい！ ✔ 大根キムチや塩漬け白菜と一緒に食べると最高✨ 北海道産の豚トロをじっくり茹でれば、 ジューシーで柔らかい絶品ポッサムの完成！ ポッサム好きな方はもちろん、 いつもとちょっと違う味を楽しみたい方にもおすすめです。 気になる方はに✔️SHOPチェックしてくださいね！ . 📍無 水 豚トロポッサムの作り方 📌材 料 -豚トロ肉 ... 500g -こしょう... 少々 -玉ねぎ ... 1 個 -長ねぎ ... 1 本 -に ん に く ... 5 片 -しょうがの粗みじん切り... 1かけ分 ☑️途中、鍋が焦げつきそうなら水適量を加えます。 ☑️野菜の皮や外葉、梨やりんごの皮を加えても良いです。 📌作り方 1. 玉ねぎは2~3cm厚さの輪切りにし、 長ねぎは4~5cm長さに切ります。 2. 鍋の底に玉ねぎを敷き、 白い部分の長ねぎを重ね、 にんにくとしょうがをちらします。 3. 1の豚肉をのせ、緑の部分の長ネギ、 胡椒を振って料理酒を回しかけます。 4. ふたをして強火にかけ、沸騰したらごく弱火にし、 30分ほど蒸し焼きにします。 5. 火を止め 、ふたをしたまま5〜10分ほど粗熱をとり、 肉だけ取り出します。 6. 食べやすい厚さに切って器に盛り、 白菜の塩漬け、大根キムチ、サムジャンを添えます。 🔺予約して頂いたお客様豚トロは ルールに従って許可された店で 衛生的に製造します。 @jyujyu_yakinikuobihiro . #韓国家庭料理レシピ #namhee_kitchenキムチレシピ #体にいい韓食レシピ2025/03/01に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenキムチレシピ#namhee_kitchenキムチレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.82%7647🚫SOLD OUT 🍽 こんな方におすすめ！ ✔ 北海道産ミスジ × 北海道産野菜使用で安心・安全 ✔ 冷凍庫にストックしておけば、忙しい日も簡単に本格韓国家庭料理！ ✔ 一度食べたらリピート確実な人気商品 一頭からわずかしか取れない希少部位「ミスジ」を贅沢に使用！ 柔らかくジューシーなミスジを特製ダレに漬け込み、 本場の牛のプルコギに仕上げました。 🥩 ミスジとは？ しっとりとした柔らかさと脂の甘みが絶妙な特別な部位！ 一頭から取れる量が限られているため、とても貴重なお肉です。 🛒 購入方法 🔺投稿の「shop」ボタンを押して詳細をチェック 🔺 @namhee_kitchen のプロフィールリンクからも購入可能 📅 販売期間：2/19〜2/21 数量限定＆送料無料！ 希少なミスジを使った特別なプルコギ、ぜひこの機会にお試しください😊 . 📍予約して頂いたお客様の北海道産ミスジ牛プルコギ は ルールに従って衛生的に製造します。 @jyujyu_yakinikuobihiro #namhee焼肉レシピ #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ2025/02/20に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピ0.23%2200冬はキャベツの旬！ 1月から3月の冬キャベツはとても美味しいです！ . 冬キャベツは本来の甘みが強く、 甘さを足さなくても十分美味しい！ . シャキシャキ食感にさっぱりとした味付けを加えれば、 サムギョプサルの脂っこさをすっきり整えてくれる 最高の副菜になります。 . お肉と一緒に楽しむのにぴったりな冬の一品！ ぜひ作ってみてください🥰 . 📌 材料 -キャベツ … 300g -塩 … 小さじ1 -酢 … 小さじ1 -ごま油 … 小さじ2 -いりごま … 小さじ2 📌 作り方 1. キャベツを洗い、約2mm幅の千切りにします。 2. ビニール袋に入れ、塩を加えて10分ほど漬けます。 3. ビニール袋の端を少し切り、 4. 出てきた水分をしっかり絞って捨てます。 5. 漬けたキャベツにごま油、酢、いりごまを加え、よく和えます。 . . . 📍たくさんの方にご好評いただいている 北海道産「花サムギョプサル」✨2月分のご予約OPENは ✔️明日までです。 楽しみにしてくださっていた皆さま、 ぜひお見逃しなく♪ ✔️詳しくはショップをチェック！ . . . 🥩 삼겹살과 찰떡궁합! 겨울 양배추 무침 겨울 양배추는 그 자체로 달고 아삭해서 따로 단맛을 추가하지 않아도 너무 맛있어요! 삼겹살과 함께 먹으면 기름진 맛을 잡아주면서도 깔끔한 조합이 완성된답니다. 이번에는 새콤한 양념으로 감칠맛을 더한 겨울 양배추 무침레시피입니다 . 📌재료 -양배추…300g -소금…1t -식초 …1t -참기름 …2t -통깨…2t 📌만드는 방법 1. 양배추를 세척후 2mm정도 채썰어주세요 2. 비닐봉지에 담아 소금을 넣어 10분정도 절여주세요 3. 비닐봉지 끝부분을 조금 잘라 절인물을 짜서 버려주세요 4. 절임 양배추에 참기름 식초 통깨 넣고 버물어 주면 완성 #冬キャベツ本来の甘みで砂糖いらず #サムギョプサルの脂っこさをさっぱりリセット #お肉と一緒に食べるともっと美味しい😋 #namhee焼肉レシピ #体にいい韓食レシピ2025/02/16に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/冬キャベツ本来の甘みで砂糖いらず#冬キャベツ本来の甘みで砂糖いらずhttps://www.instagram.com/explore/tags/サムギョプサルの脂っこさをさっぱりリセット#サムギョプサルの脂っこさをさっぱりリセットhttps://www.instagram.com/explore/tags/お肉と一緒に食べるともっと美味しい#お肉と一緒に食べるともっと美味しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.5%4644📢 商品発送に関するお知らせ 🚚 いつもありがとうございます。 現在、北海道十勝地方では大雪の影響により、 商品の発送が一時ストップしております。 明日には状況がはっきりするかと思いますが、 万が一さらに遅れが発生する場合は、 改めてご連絡いたします。 ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 どうか暖かくしてお過ごしくださいね❄️🥰 #帯広大雪警報 #帯広積雪129cm2025/02/05に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/帯広大雪警報#帯広大雪警報https://www.instagram.com/explore/tags/帯広積雪129cm#帯広積雪129cm0.83%7790詳しいレシピはここから👇 オリクルジョッ（牡蠣の塩辛）は、 忠清道（チュンチョンド）地方の郷土料理の一つで、 生牡蠣に塩と唐辛子粉を和えて漬けた 韓国の塩辛です。 . . 唐辛子粉を使用する点が一般的な牡蠣の塩辛と異なり、 「オリクルジョッ」の「オリ」は 「辛い」という意味を持っています。 . . オリクルジョッは白いご飯、チヂミやサムギョプサル、 ポッサムと一緒に食べると、 旨味がさらに引き立ち、 とても美味しいです🥰 . 📌材料 -生食用牡蠣…200g -天日塩 …大さじ1（洗浄用） -天日塩 …小さじ1（塩漬け用） -大根…100g -唐辛子粉…小さじ1（大根用） 📌ヤンニョム -唐辛子粉…大さじ2 -魚醤…小さじ2 -オリゴ糖…大さじ1 -長ネギの白い部分…10cm -おろしニンニク…大さじ1 -おろし生姜…小さじ1 . 📌作り方 1. に塩水（水500㎖に天日塩大さじ1を混ぜる）. を作り、 牡蠣を入れてよくすすぎます。 その後、流水で軽く洗ってください。 2.牡蠣を天日塩に混ぜてから、1時間そのまま置いてください。 3.牡蠣はザルにあけて、余分な水分を切ります。 4.大根は2〜3cm厚さ0.5㎝の四方に切って 天日塩を混ぜ1時間漬けます。 5.漬けた大根は水気をしっかり絞り取ってください。 6.漬けた大根に唐辛子粉を加え、5分ほど置いて色を馴染ませます。 7.大根と牡蠣、ヤンニョムを入れて優しく混ぜ合わせます。 8. 冷蔵庫で3日間熟成させたら完成です。 . 어리굴젓은 충청도 향토음식의 하나로 생굴에 소금과 고춧가루를 버무려 담근 젓갈입니다. 고춧가루를 사용한다는 것이 일반 굴젓과 다른 점이며,어리굴젓의 어리는 맵다는 뜻입니다 어리굴젓은 흰밥 부침개 삼겹살 보쌈과 같이 먹으면 감칠맛 배가되어 정말 맛있어요 ✨ . 📌재료 -생식굴…200g -천일염…1T(세척용) -천일염…1t(절임용) -무…100g -고춧가루…1t(무 버무림용) 📌양념 -고춧가루…2T -액젓‥2t -올리고당…1T -대파흰부분…10cm -간마늘 …1T -간생강 …1t . 📌만드는 방법 1.볼에 천일염물(물 500ml에 소금 1큰술 섞은 것)을 만들어 굴을 넣고 잘 헹군 후, 흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다. 2. 굴에 천일념 넣고 섞은다음 다음 1시간동안 두세요 3. 체에 절인물을 빼주세요 4. 무는 사방1.5cm크기 0.5cm간격으로 나박썰기 해서 천일염 넣어 1시간 절여주세요 5. 절인 무는 꼭 짜서 물기를 제거해 주세요 6. 절인무에 고춧가루 넣어 5분 두세요 7. 절인무에 굴을 넣어 고추가루 액젓 올리고당 마늘 생강 넣어 살살 섞어주세요 8. 3일동안 냉장고 숙성해서 드세요 . ✔️어리굴젓 보관할 때는 냉장보관 일주일, 그 이후 보관한다면 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. . . #韓国家庭料理 #namhee塩辛レシピ #韓国家庭料理レシピ #体にいい韓食レシピ2025/01/26に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理#韓国家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/namhee塩辛レシピ#namhee塩辛レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.89%8346詳しいレシピチェック👇 香り豊かな春菊とシャキシャキした 食感が魅力の蓮根を合わせて作る 「蓮根と春菊のチヂミ」のレシピです。 蓮根を薄くスライスして春菊の上にのせて 焼くことで、外はさらにカリッと 仕上がり、 見た目も美しいチヂミが完成します。 簡単に作れる上に体にも優しいレシピなので、 ぜひお試しください😊 ✔️蓮根は少し火が通りきらなくて もシャキシャキとした食感が楽しめて、 とても美味しいですよ。 . 📌材料 -蓮根 …200g -春菊 …120g -チヂミ粉 …大さじ5 -水 …大さじ5 -サラダ油 …適量 . 📌作り方 1.蓮根は皮をむいて洗い、2mmの薄切りにします。 2.綺麗に洗って水気を切った春菊は2～3cmの長さに切り、太い茎の部分は薄く斜め切りにします。 3.春菊にチヂミ粉を加えてまぶし、 その後水を加えて混ぜ合わせて生地を作ります。 4.フライパンにサラダ油をひき、 中火で熱したら春菊を一口サイズに広げ、 上に蓮根を1枚のせて押さえます。 5.下の面が焼けたら裏返して焼き、 蓮根が柔らかくなるまで中火で調理したら完成です。 . 향긋한 쑥갓과 아삭하게 씹히는 맛이 좋은 연근 을 곁들여서 만든 연근 쑥갓전 레시피 입니다 연근을 얇게 썰어 쑥갓에 올려서 전을 만들면 겉이 좀 더 바삭하면서 도 보기에도 예쁜 연근 쑥갓저ㅁ을 만들 수 있답니다. 간단이 만들수 있고 몸에도 좋은 레시피이니 꼭 만들어 보세요 🥰 ✔️연근은 덜 익어도 식감이 아삭 아삭 하면서 맛있어요 . 📌재료 -연근…200g -쑷갓…120g -부침가루 …5T -물 …5T -식용유…적당량 . 📌만드는 방법 1. 껍질을 벗기고 세척한 연근은 0.2cm 두께로 얇게 썰어요 2.깨끗이 씻어 물기를 털어낸 쑥갓은 2〜3cm 길이로 썰고 두꺼운 줄기쪽은 얇게 어스썰기 해주세요 3.쑥갓에 부침가루를 넣어 버무린 후 물을 넣어주세요 4. 후라이팬에 식용유를 두르고 예열한 중불에 쑥갓을 한 입 크기로 펼치고 연근 1조각을 올려 눌러주세요. 5. 아래 면이 익으면 뒤집어 익혀 주시면 완성🫶 . #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ #韓国料理レシピ2025/01/23に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピ1.46%1,35321어떤 말로도 세상을 떠나신 분들과 남겨진 가족들의 슬픔을 온전히 위로할 수는 없겠지만, 힘을 내셨으면 좋겠습니다. 한국은 12월 29일부터 1월 4일까지 국가 애도 기간입니다. 저 역시 유가족분들께 깊은 애도의 뜻을 전하고자 애도 기간에 동참하겠습니다. . . どのような言葉でも、 亡くなられた方々や残されたご家族の悲しみを 完全に癒すことはできませんが、 少しでもお力になれればと思います。 韓国では12月29日から1月4日までを 国家哀悼期間としています。 私もご遺族の皆様に深い哀悼の意を表し、 哀悼期間に参加させていただきます。2024/12/31に公開Hokkaido 日本 北海道0.0%-0<前へ123456...22>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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