コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順콩나물 파무침【もやしパムチム】詳しいレシピ⏬ サムギョプサルにぴったりの相性、 ネギの辛み和えです。 ここにたっぷりともやしや 豆もやしを加えることで、 シャキシャキとした食感がプラスされ、 さらに美味しくお楽しみいただけます😊 お肉と一緒に、ぜひお試しください！ ☑️モヤシとネギはしっかり水気を切ることで、 ヤンニョムがより馴染みやすくなります。 ☑️ヤンニョムと和えるのは、 召し上がる直前がおすすめです。 . . . 📍北海道産の花のサムギョプサル本日までご 予約をOPENします。 沢山のご注文ありがとうございます🙇♀️ 📍また、最近お問い合わせ多数の「コムタン」は、 ☑️11月15日〜17日に予約予定です。 お待ちいただいていた方は、 この機会をぜひお見逃しなく！ . . . 📌材料 (2人分) • 長ネギ…100g • 豆もやし…150g 📌【A】 • 唐辛子粉…大さじ1 • コチュジャン…大さじ1/3 • 醤油…大さじ2 • 砂糖…大さじ1 • 梅シロップ…大さじ1（砂糖またはオリゴ糖で代用可） • おろしにんにく…小さじ1 📌仕上げ • こしょう…少々 • ごま油といりごま…大さじ1 . 📌作り方 1. 【A】を全て混ぜて、10分以上寝かせます。 2. 長ネギのスライサーか、手で長めの千切りにします。 3. 辛味を和らげるために、10分ほど冷水に浸し、 水気を切ってください。 4. 豆もやしは水が沸騰したら、3〜4分程度茹でます。その後、 5. 冷水で洗い、手でしっかりと水気を絞り、 さらにキッチンペーパーで確実に水分を取り除きます。 6. 水気を切った長ネギと豆もやしに【A】を加えて和え、 7. ごま油といりごまを入れて軽く混ぜ合わせれば完成です。 . 고기 먹을때 필수 파무침 입니다 여기에 모야시도 넣어 아삭한 식감도 살렸어요 고기 드실때 만들어 보세요 ☺️ . 콩나물 파절임 📌재료 (2인분) • 대파…100g • 콩나물…150g 📌【A】양념 • 고춧가루…1T • 고추장…1/3T • 진간장…2T • 설탕…1T • 매실청…1T (설탕 또는 올리고당으로 대체 가능) • 다진 마늘…1t 📌마무리 • 후추…톡톡 • 참기름과 통깨…1T . 📌만드는 방법 1. 【A】를 전부 섞어서 10분이상 숙성 시켜줍니다 2. 파는 슬라이스나 손으로 길게 채썰어준다 3. 매운맛 제거를 위해 10분정도 찬물에 담궈 수분을 제거해주세요 4. 콩나물은 물이 팔팔 끓으면 소3〜4분정도 데쳐준다 5. 찬물에 헹궈 물기를 손으로 꼭 쫘서 한번 더 키친페이퍼에 확실히 수분을 제거합니다 6. 물기를 제거한 파채 콩나물에 【A】를 넣어 버물러 참기름 통깨넣어 가볍게 버물러주면 완성 . #韓国家庭料理レシピ #namhee焼肉レシピ #韓国料理レシピ #体にいい韓食レシピ2024/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.95%8972🚫SOLD OUT 📍11月の予約中〜(✔️明日最後の日)11\12日 🇰🇷韓国の花のサムギョプサル 北海道産プレミアムな1 等級豚 . . 📍サムギョプサルにぴったりのサイドメニューをご提案します。 レシピを保存して、 サムギョプサルを食べるときに作ってみてください。 #namhee焼肉レシピ 1.キムチ：韓国の代表的な発酵食品であるキムチは、 サムギョプサルの脂っこさをさっぱりとさせてくれます。 2.サンチュやエゴマの葉： サンチュやエゴマの葉でサムギョプサルを巻いて食べると、 フレッシュな味わいが加わります。 3.ネギサラダ：酸味と甘味のあるネギサラダは サムギョプサルと相性抜群です。 4.にんにくや青唐辛子： サムギョプサルと一緒に食べるにんにくと 青唐辛子は食欲をそそります。 5.味噌（サムジャン）： サムギョプサルにサムジャンを添えると、 さらに旨味が引き立ちます。 6.サンムは薄くスライスした大根の酢漬けで、 さっぱりとした甘酸っぱい味が サムギョプサルの脂っこさを抑えてくれます。 サムギョプサルをサンムで包んで食べると、 爽やかな風味が加わり食欲をそそります。 これらのサイドメニューと一緒に、 サムギョプサルをもっと美味しく楽しんでください！ . . . ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 ☑️販売期間:11/8〜12日 ☑️発送期間:11/11日から順番に発送(希望日時可) ⚠️購入時、BASEの備考欄に、ご希望の日時がある方は、 指定日時を記載していただければ発送いたします。 ☑️保管方法発送日より冷蔵時7日冷凍時1ヶ月 ☑️内容量500gを2パックに、小分けして送る(冷蔵で配送) . @jyujyu_yakinikuobihiro @namhee_kitchen サムギョプサルは？ ✅チェックポイント ▪️北海道産豚100% ▪️プレミアムな1 等級豚 ▪️チルド100% ▪️臭みのない豚 ▪️熟成肉 ▪️オーダー後に、手切り100% ▪️バランス良く脂を落としたバラ肉 ▪️サムギョプサルの美味しい厚み(1.7〜2.5cm) ▪️二次熟成(北海道産天然塩100%) ▪️肉重の0.5%で軽く塩で下味 ▪️配送中に自然熟成でお届け1週間冷蔵保管可能 ▪️塩で下味してどんな料理も美味しいく完成 ▪️韓国で大流行中の花のサムギョプサル ▪️両面に切り込みを入れて風味が高まり、 コシのある食感を与える . #韓国家庭料理レシピ #体にいい韓食レシピ #韓国料理レシピ2024/11/11に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピ2.69%2,53818イカのスンドゥブチゲの詳しいレシピ⏬ レシピこれが私の一番好きな スンドゥブの作り方です。 いよいよチゲの季節が やってきましたね🍂🍁 . 📌材料(2〜３人分) するめいか···1〜2杯（200g） 絹ごし豆腐…1 丁（200g) 卵黄…1～2 個分 長ねぎの小口切り…10㎝分 玉ねぎ…小1/2 個 えのきたけ…80g おろしにんにく…小さじ1 ごま油…大1 塩…(味をととのえる) コショウ…適量 【A 】 唐辛子粉…大さじ1 コチュジャン…大さじ1/2 ナンプラー…小2 醬油…大1 オイスターソース…小2 みりん…大さじ1 . 📌作り方 1. 玉ねぎは2～3cmの角切りにし、ネギは小口切り、 えのき茸は食べやすい大きさにほぐす。 2. イカはきれいに下処理してお好みの大きさ形に切る。 3. 鍋にごま油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、ネギ、 おろしなニンニクを加え、香りが立つまで炒めまる。 4. 火を少し弱めて、A（調味料）を加え、2～3分間炒める。 5. 豆腐は切らずにそのまま加え、スプーンやヘラで大きめに分けます。 えのき茸とイカも加え、 材料の2/3程度が浸るくらいの水を注ぐ 6. 蓋をして中火よりやや強火で3～5分間煮込み、 卵黄を落として火を止め、 ごま油と胡椒を少々振りかけて仕上げる。 . 찌개에 계절이 왔습니다 🍁 오징어 좋아 하시는분 오징어 순두부 찌개 추천이요 。 . 따로 육수 안넣어도 깊은맛이 나는 찌개입니다 ！ . 📌 재료 (2~3인분) 오징어(200g): 1~2마리 연두부(200g): 1모 달걀 노른자: 1~2개 대파(10cm): 송송 썰기 양파: 작은 것 1/2개 팽이버섯: 80g 다진 마늘: 1t 참기름: 1T 소금: 간을 맞추기 위해 후추: 적당량 📌[A] 양념장 고춧가루: 1T 고추장: 1/2t 피시소스: 2t 간장: 1T 굴소스: 2t . 📌만드는 방법 1.양파는 2~3cm 크기로 깍둑썰기하고,파는쫑쫑 썰고 팽이버섯은 먹기좋게 찢고 오징어는 깨끗하게 손질해 취향껏 썰어주세요 2.냄비에 참기름을 넣고 넣고 중간 불에 올린 뒤, 양파, 대파, 다진 마늘, 넣고 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 불을 약간 줄이고 A를 넣고 2~3분 동안 볶아줍니다 3.두부를 자르지 않고 그대로 넣고, 숟가락이나 주걱으로 큼직하게 나눕니다. 팽이버섯도, 오징어 넣고재료의 2/3 정도가 잠길 만큼의 물을 붓습니다. 4.뚜껑을 덮고 중간보다 강한 불에서 3~5분끓여 노른자를 떨어뜨리고 불을끄고 참기름 후추 살짝 두르고 마무리합니다. . #韓国家庭料理レシピ #韓国家庭料理 #体にいい韓食レシピ #韓国料理レシピ2024/11/10に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理#韓国家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピ1.22%1,14115サンム(大根の甘酢漬け)詳しいレシピ⏬ 焼肉やサムギョプサルに✨ 쌈무 레시피 🩷 . 📍11月サムギョプサルの予約OPEN中〜 ✔️11/12日までOPENします。 待っていてくれた皆さん、 ぜひこの機会にご予約くださいね☺️ . . ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 . 久しぶりにサンムを作りました やっぱりサムギョプサルにサンムが ないと寂しい☺️ サムギョプサルを食べる時、 サンムがあれば 味がアップグレードされるので 必ず作ってみてね🥰 ✔️甘くないレシピですのでお好みで 砂糖追加をお願いします。 . 📌【材料】 大根…1/2 本（500g） 📌【Ａ】漬け汁 砂糖…60g(1/2カップ) 塩…小さじ1 水…200㎖(1カップ) 📌【B】漬け汁 酢…100㎖(1\2カップ) 📌【作り方】 1 .大根はスライサーか包丁で1〜2㎜厚さの輪切りにする。 2.保存容器に重ねる。 3.【Ａ】漬け汁の材料を中火で砂糖を溶かす。 4. 沸騰したら【B】を入れる 5. 沸騰したら火を消します 6.容器に漬け汁は熱いまま注ぎ、冷蔵室に 1日以上おく。 . 📌쌈무 오랫간만에 쌈무 만들었어요 역시 삼겹살에 쌈무 없면 허전해요 삼겹살 드실때 쌈무 있으면 맛 업그레이드 되니 꼭 만들어 같이 드세요 🩷 ✔️달지 않는 레시피니 취향껏 설탕 추가하세요 . 📌재료 무‥1/2本(500g) 📌【Ａ】 물…1컵(200ml) 설탕…60g(1/2컵) 소금…1t 📌【B】 식초…1/2컵(100ml) 📌【만드는법】 1.무는 채칼이나 칼로 1~2㎜두께의 둥글게 썰기를 합니다. 2. 저장용기에 겹쳐 놓습니다. 3. 【A】절임물 재료를 중불로 설탕을 녹입니다. 4. 끓으면【B】를 넣습니다 5. 끓기 시작 하면 불을 끕니다 6. 용기에 담근 국물은 뜨거운 채 부어 냉장실에 하루 이상 두고 드세요 . #namhee焼肉レシピ #韓国家庭料理レシピ #韓国料理レシピ #体にいい韓食レシピ2024/11/09に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.95%88513ニラと豆腐だけ？ と思うかもしれませんが、 この餃子、意外と魅力的なんです☺️ . . 見た目はちょっと地味かもしれないけど、 一口食べるとさっぱりとした味が 口の中に広がって、 気軽に楽しめます✨ . . このシンプルな美味しさ、 ぜひ試してみてください🥰 . 📍ニラ餃子レシピ(부추 만두) 📌材料 • ニラ…1束（100g） • 豆腐…1/2丁(150g) • 塩…大さじ2/3 • みりん…大さじ1 • おろしにんにく…小さじ1 • おろし生姜…小さじ1/2 . 📌作り方 1.ニラを洗って、1〜2cmの長さに 短く切ります。 2.ニラに豆腐を入れ、 豆腐を潰しながら混ぜます。 3.にんにく、生姜、塩、みりん を加え、よく混ぜます。 4. フライパンを中火にかけ、 ニラが柔らかくなるまで炒めて、 豆腐の水分を飛ばしてください。 5.冷ましてください 6.餃子の皮に具を包み、 お好みの形に成形します。 . “‘부추랑 두부만?’ 하고 생각할 수도 있지만, 이 만두가 은근히 매력적이에요! 겉보기에 밋밋해 보일지 몰라도, 한입 베어 물면 깔끔하고 담백한 맛이 입안에 퍼져서 부담 없이 즐길 수 있답니다. 이 심플한 맛의 매력, 한번 느껴보세요!”🤍 📌재료 -부추…1단(100g) -두부…1/2모(150g) -소금…2/3 T -미림…1 T -마늘 …1t -생강…1/2t . 📌만드는 방법 1.부추를 씻어서 5mm짧게 잘라주세요 2.두부를 부추에 넣고 두부를 으깨면서 섞어주세요 3.다진마늘 소금 미림을 넣고 잘 섞어주세요 4.후라이팬 중불에 부추가 익을때까지 볶아 두부의 수분을 날려주세요 5.채반에서 꾹 둘러 수분을 빼서 10분정도 그대로 두세요 6.만두피에 만두속을 넣아 원하는 모양으로 빚어주세요 . #韓国家庭料理レシピ #体にいい韓食レシピ2024/11/04に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ1.15%1,07716🇰🇷韓国の伝統宮中 秋🍂のスタミナユッケジャン 10月の予約中〜です【限定300パック】 本場韓国のスタミナスープが 食べたい方は 予約してくださいね☺️ . ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 ☑️販売期間: 限定300パック ☑️発送期間:10月31日から、順番に発送 ❌希望日不可(不在期間は書いてください。) ⭕️ 希望時可 (BASEの☑️購入時、備考欄にお願いします。) ☑️保管方法冷凍：60日 ☑️ユッケジャン600g1バック(２人分 ) ☑️ 急速冷凍後配送。 ☑️ 解凍後速やかに温めてお食べください。 ✅ 動画で製造されるユッケジャンは サンプル用です。 ✅ 予約して頂いたお客様ユッケジャンは ルールに従って許可された店で 衛生的に製造します。 @jyujyu_yakinikuobihiro . . 🔺namhee_kitchen ユッケジャンは？(육개장) ✅チェックポイント ▪️辛さ★★☆☆☆ ▪️北海道十勝和牛100% ▪️北海道産牛テール100% ▪️北海道産の野菜100% ▪️牛テールを24時間以上煮込んだ ▪️和牛、野菜は6時間以上煮出してる。 ▪️ 防腐剤NO！ ▪️OPEN期間注文数量に合わせて作って ▪️調味料、スープは、手作りで丁寧に作る。 . #体にいい韓食レシピ #namhee_kitchenユッケジャン #韓国家庭料理 #韓国家庭料理レシピ2024/10/30に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenユッケジャン#namhee_kitchenユッケジャンhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理#韓国家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピ0.97%9119📍ボッサムキムチレシピ 보쌈 김치 레시피 . とても美しいポッサムキムチです。 レシピを保存して、 特別な日にぜひ作ってみてください✨🫶 . . . 北海道産の豚トロボッサム用 ⚠️今日予約OPEN最後の日です❗️ 沢山のご注文ありがとうございます🙇♀️ . ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 . 📌材料 • 白菜 … 1/3株 (670g) • 大根 … 1/2本 (600g) • 天日塩（塩漬け用） … 大さじ4 • 水 … 1L • 小ネギ … 1/2束 (40g) . いりごま‥大さじ1 . 📌【A】ヤンニョム • 唐辛子粉 … 大さじ3 • 梅エキス … 大さじ2 • オリゴ糖 … 大さじ2 • 魚醤 … 大さじ2 • 天日塩 … 小さじ1 • ニンニク … 小さじ1 • 生姜 … 小さじ1/2 . 📌選べる材料 . 梨（リンゴ） … 1/2個 . 栗 … 2個 . 松の実…大さじ2 . 📌作り方 1. 白菜の固い外葉を取り除きます。 2. 根元は少し余裕をもって切り取ります。 3. 葉を1枚ずつ剥がします 4. 短い内側の葉は他の料理に使います。 5. 大根は厚さ5mmに切ります 6. 小ネギは1〜2mmに切って入れます。 7. 水1Lに天日塩大さじ3を入れ、白菜と大根に振りかけます。 8. 天日塩大さじ1を白菜の茎側に振りかけてください。 9. 白菜の茎側に塩を振りかけ、10時間塩漬けにします。 10. 【A】のヤンニョムをよく混ぜ合わせます。 11. 塩漬けした白菜と大根は2~3回洗って、 水気をしっかり切り、手で絞ってください。 12. 【A】のヤンニョムと大根を混ぜ合わせます 13. 梨と栗は食べやすいサイズに細切りします。 14. 白菜の前後にヤンニョムを塗ります。 15. 白菜の上に大根のヤンニョムを薄く広げながら のせてください。 16. 梨と松の実、栗を入れて両 脇を折り手前から くるくる巻きます。 17. 食べる直前に適当な大きさに切って 召し上がってください。 . #맛있게드세요 #韓国家庭料理レシピ #韓国料理レシピ #体にいい韓食レシピ #namhee_kitchenボッサム2024/10/20に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenボッサム#namhee_kitchenボッサム1.11%1,0536🚫SOLD OUT 🍁豚トロの茹で方と、それに合うキムチのレシピです。 ぜひ保存して作ってみて、 大切な方々と素敵な時間を過ごしてくださいね！ . . 📍北海道産の豚トロボッサム用予約OPEN中 ✔️明日最後の日〜10/20日 . . 購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 ☑️販売期間:10/18〜20 ☑️発送期間:10/21日から順番に発送(希望日時可) ⚠️購入時、BASEの備考欄に、ご希望の日時がある方は、指定日時を記載していただければ発送いたします。 ☑️保管方法発送日より冷蔵時7日冷凍時1ヶ月 ☑️内容量500gを1パック((冷蔵で配送) ✅チェックポイント ▪️北海道産豚100% ▪️プレミアムな1 等級豚 ▪️チルド100% ▪️臭みのない豚 ▪️熟成肉 ▪️オーダー後に、手切り100% ▪️バランス良く脂を落とした肉 ▪️二次熟成(北海道産天然塩100%) ▪️肉重の0.5%で軽く塩で下味 ▪️配送中に自然熟成でお届け1週間冷蔵保管可能 ▪️塩で下味してどんな料理も美味しいく完成 . @jyujyu_yakinikuobihiro ✅ 予約して頂いたお客様豚トロは ルールに従って許可された店で 衛生的に製造します。 . 📍無水豚トロポッサムの作り方 무수분 항정살 보쌈 📌材 料 -豚トロ肉 ... 500g -こしょう... 少々 -玉ねぎ ... 1 個 -長ねぎ ... 1 本 -に ん に く ... 5 片 -しょうがの粗みじん切り... 1かけ分 ☑️途中、鍋が焦げつきそうなら水適量を加えます。 ☑️野菜の皮や外葉、梨やりんごの皮を加えても良いです。 📌作る方 1. 玉ねぎは2~3cm厚さの輪切りにし、 長ねぎは4~5cm長さに切ります。 2. 鍋の底に玉ねぎを敷き、白い部分の長ねぎを重ね、 にんにくとしょうがをちらします。 3. 1の豚肉をのせ、緑の部分の長ネギ、 胡椒を振って料理酒を回しかけます。 4. ふたをして強火にかけ、沸騰したらごく弱火にし、 30分ほど蒸し焼きにします。 5. 火を止め 、ふたをしたまま5〜10分ほど粗熱をとり、 肉だけ取り出します。 6. 食べやすい厚さに切って器に盛り、白菜の塩漬け、 大根キムチ、サムジャンを添えます。 . ✨ボッサムを白菜の塩漬けで巻くと格別で す 。 📍ポッサム用 白 菜の塩 漬け 보쌈 배추절임 📌材 料 白菜 ... 1/3 株(670g) 📌【A】漬け 塩 ... 大さじ2 砂糖 ... 大さじ2 水…500ml 📌作り方 1. 白菜は芯のかたい部分を多めに 切り落とします。 2. 白菜の葉を1枚ずつはがします。 3.白菜に【A】を入れてよく混ぜって 室温で10時間ほどおきます。 4.白菜を取り出して流水で洗い、 ざるにあけて水けをきります。 . 📍切り干し大根キムチレシピ 무말랭이 무침 레시피 📌材料【A】 -干し大根 …100g -魚醤 …大さじ1 -醤油 …大さじ1 -梅エキス …大さじ1（砂糖でも可） -オリゴ糖 …大さじ1（砂糖でも可） -昆布 …5〜10cm(1枚) -水 …100ml 📌【B】ヤンニョム -唐辛子粉 …大さじ2〜3 -小ねぎ …1/2束（40g） -にんにく …小さじ1 -しょうが …1/2小さじ -オリゴ糖 …大さじ1（砂糖でも可） -ごま油 …大さじ1 -いりごま …大さじ1 ☑️漬けた大根の水分は捨てずに唐辛子粉を混ぜてください。 ☑️もっと柔らかい食感の干し大根にしたい場合は、味を見ながら漬ける時間を長くしてください。 ☑️甘みはお好みで調整してください。 📌作る方 1.干し大根は濁った水が出なくなるまで 2〜3回こすり洗いしてください。 2.水は絞らずにボウルに移してください。 3.【A】をよく混ぜて1時間置いてください。 4.小ねぎは3〜4cmの長さに切ってください。 5.干し大根に唐辛子粉を入れてよく 和えてください。 6.【B】を入れて軽く和えたら完成です。 . #namhee_kitchenボッサム #韓国家庭料理レシピ #体にいい韓食レシピ2024/10/19に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenボッサム#namhee_kitchenボッサムhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ1.16%1,09310🔸切り干し大根キムチレシピ 🔸무말랭이 무침 コリコリした食感にしっかりと 味が染み込んで、 とても美味しいレシピです✨ お酒のおつまみやボッサムのキムチとして 食べても絶品ですよ！ 一度食べたらまた食べたくなる食感なので、 ぜひ作ってみてくださいね🥰 . 📍北海道産の豚トロボッサム用500g (2〜3人分) 『送料無料』予約OPEN中です！ ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 . ☑️販売期間:10/18〜20日 ☑️発送期間:10/21日から順番に発送(希望日時可) ⚠️購入時、BASEの備考欄に、ご希望の日時がある方は、 指定日時を記載していただければ発送いたします。 . . 📌材料【A】 -干し大根 …100g -魚醤 …大さじ1 -醤油 …大さじ1 -梅エキス …大さじ1（砂糖でも可） -オリゴ糖 …大さじ1（砂糖でも可） -昆布 …5〜10cm(1枚) -水 …100ml 📌【B】ヤンニョム -唐辛子粉 …大さじ2〜3 -小ねぎ …1/2束（40g） -にんにく …小さじ1 -しょうが …小さじ1/2 -オリゴ糖 …大さじ1（砂糖でも可） -ごま油 …大さじ1 -いりごま …大さじ1 🍀TIP ☑️漬けた大根の水分は捨てずに唐辛子粉を混ぜてください。 ☑️もっと柔らかい食感の干し大根にしたい場合は、 味を見ながら漬ける時間を長くしてください。 ☑️甘みはお好みで調整してください。 📌作る方 1.干し大根は濁った水が出なくなるまで 2〜3回こすり洗いしてください。 2.水は絞らずにボウルに移してください。 3.【A】をよく混ぜて1時間置いてください。 4.小ねぎは3〜4cmの長さに切ってください。 5.干し大根に唐辛子粉を入れてよく 和えてください。 6. 【B】を入れて軽く和えたら完成です。 . 오독오독 식감 간이 쏙베여서 맛난 레시피 술안주 보쌈 김치로 먹어도 정말 맛있어요 한번 먹으면 다시 먹고 싶은 식감이에요 꼭 만들어 보세요 ☺️ . 📌재료【 A】 -말린무 …100g -어간장 …1T -간장 ‥1T -매실엑기스 …1T(설탕대체가능) -올리고당 …1T(설탕 대체가능) -다시마… -물…100ml 📌【B】양념 -고춧가루‥2〜3T -마늘…1t -생강…1/2t -쪽파…1/2단(40g) -올리고당…1T(설탕 대체가능) -참기름 …1T -통깨‥1T . 🍀TIP ☑️절여진 무에 있는 수분은 버리지 않고 고춧가루를 섞어 주세요 ☑️좀더 부드러운 식감의 무말랭이 원하시면 먹어 보면서 좀더 절이는 시간을 늘리세요 ☑️단맛은 취향껏 조절해 주세요 📌무말랭이 만드는 방법 1. 무 말랭이는 뿌연물이 안나올때까지 2〜3번 비벼가며 씻어 주세요 2. 물은 안짜고 볼에 옮겨 주세요 3. 【A】를 잘 섞어 1시간 두세요 4. 쪽파는3〜4cm길이로 썰어주세요 5. 무말랭이에 고춧가루를 넣어 잘 버물러주세요 6. 【B】넣어 가볍게 버물러 주면 완성🤍 . . #体にいい韓食レシピ #ポッサム大根キムチ #韓国家庭料理レシピ #韓国料理レシピ2024/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポッサム大根キムチ#ポッサム大根キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピ1.72%1,62112無砂糖、無魚醤、無キムチのり 秋🍂甘柿の白菜キムチレシピ 가을 🍁단감 배추김치 레시피 柿と白菜が美味しい時期に たくさん作ってお召し上がりください。 柿をペーストにすると、 キムチのりも砂糖も入れなくても 本当に美味しいです👍✨ 自然な甘みが加わり、 負担なく何度でも食べたくなる 味に仕上がります。 砂糖を使わないことで、 白菜そのものの甘さをしっかり 感じることができ、 とても良いですよ🥰 . 📌材料 -白菜…1/4株（500g） -天日塩‥大1と1/2 -水…100ml -甘柿…1個 -万能ねぎ‥1\2束（50g） 📌【A】ヤンニョム -唐辛子粉…大さじ2 -柔らかい柿…1個 -にんにく…小さじ1 -生姜…小さじ1/2 -天日塩…小さじ1 . 📌作り方 1.白菜は縦に2〜3等分に切り、 食べやすい大きさに切ってください。 2.ボウルに入れ、塩を振りかけ、 水を100ml加えて30分漬けて おいてください。 3.柿はよく洗い、皮ごと1cmの厚さに 食べやすい大きさに切ってください。 4.万能ネキは4〜5cmの長さに 切ってください。 5.柔らかい柿はよく洗い、 種を取って皮ごと包丁で細かく刻み、 ペースト状にします。 6.白菜はすすいで塩気を取り、 水気を絞ってボウルに入れてください。 7.万能ネキ、甘柿に 【A】を加え、 よく混ぜ合わせます。 ✅味を見て甘味が足りなければ 砂糖や梅エキスでお好みに 調整してください。 . 설탕 어간장 김치풀 넣지 않아도 너무 맛있는 단감 배추김치 레시피 입니다 🍁 감과 배추가 맛있을 때 많이 만들어 드세요. 설탕 대신 감을 사용해서 자연스러운 단맛이 더해져 부담 없이 계속 먹게 되는 맛입니다. 설탕을 넣지 않으니 배추 자체의 단맛을 더 많이 느낄 수 있는것 같아요😋 . 📌재료 -배추…1/4포기(500g) -천일염…1.5 T -단단한 단감…1개 -쪽파…반단(50g) 📌【A】양념 -고춧가루…2T -부드러운감…소1개 -마늘…1t -생강 …1/2t -소금 …1t 📌만드는 방법 1.배추는 세로로 2~3등분으로 자르고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2.볼에 넣고 소금을 뿌린 뒤, 물 100ml를 넣어 30분 동안 절여주세요. 3.감은 깨끗이 씻어 껍질째 1cm 두께로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 4.만능파는 4~5cm 길이로 썰어주세요. 5.부드러운 감은 깨끗이 씻어 씨를 제거한 후 껍질째 잘게 다져 페이스트 상태로 만듭니다. 6.배추는 헹궈 소금기를 제거하고, 물기를 짠 후 볼에 넣어주세요. 7.만능파와 양념을 넣고 잘 섞어 주세요 ✅간을 보고 단맛이 부족하면 설탕이나 매실액으로 취향에 맞게 조절하세요. . #韓国家庭料理レシピ #体にいい韓食レシピ #韓国料理レシピ #namhee_kitchenキムチレシピ2024/10/07に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenキムチレシピ#namhee_kitchenキムチレシピ1.12%1,04322🚫SOLD OUT 📍10月予約は本日が最後の日です。 . 無添加コムタンスープ ご好評につき、人気急上昇中です🥰 . スタミナ韓国家庭料理のスープ！ 鍋に入れて煮るだけで 心を込めて作ったコムタンスプーが 完成です🍁 ✅ 動画で製造されるコムタンは！ サンプル用です。 ✅ 予約して頂いたお客様コムタンは ルールに従って許可された店で 衛生的に製造します。 @jyujyu_yakinikuobihiro ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 . ☑️発送期間:10/7日から、順番に発送 ❌希望日不可(不在期間は書いてください。) ⭕️ 希望時可 (BASEの☑️購入時、備考欄にお願いします。) ☑️保管方法冷凍：60日 ☑️コムタン600g1パック(２人分) (冷凍で配送) ☑️ 解凍後速やかに温めてお食べください。 【内容量】600g(2人分) 【消費•賞味期限】冷凍60日 【保存方法】(-)18℃以 【アレルゲン】牛 【商品詳細】冷凍 . #体の中から元気になる韓食 #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ2024/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/体の中から元気になる韓食#体の中から元気になる韓食https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピ0.71%66311📣本日レシピ本が発売になりました。 すでにご予約いただいている皆さま、 心より感謝申し上げます🙇♀️ いろいろなレシピを気軽に試して みてくださいね！ もし調理方法や材料について気に なることがあれば、いつでも お気軽にご連絡ください。 お返事が少し遅れることもありますが、 必ず心を込めてお返事させていただきます。 皆さんからのご質問やご意見が、 私にとって大きな励みになっています🥰 いつも温かい応援を本当に ありがとうございます🙇♀️ 📚書店にはもう並んでいましたので、 ぜひ手に取っていただけると嬉しいです。 . . チームの皆さん改めて感謝申し上げます。 本当にお疲れ様でした🙇♀️ 編集／守屋かおる、中野さなえ（KADOKAW) 撮影/邑口京一郎 スタイリング／佐々木カナコ 料理アシスタント／三好弥生、好美絵美 校正／根津桂子、新居智子 ブックデザイン／高橋朱里（マルサンカク） DTP／茂呂田剛（エムアンドケイ） #体にいい韓食レシピ2024/10/02に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ1.26%1,12568🚫SOLD OUT 📍9月予約「本日がご予約の最終日となります。」 🙇♀️沢山のご注文ありがとうございました。 . 召し上がった方々の リピート高い！本格的な韓国焼肉を楽しめる 北海道産のデジカルビ(돼지갈비) . 北海道から直送でお届けしていますので、 新鮮な状態でお召し上がりいただけます。 . ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺 ストーリに載せるリンクからご 購入いただけます。 ☑️販売期間:9/28〜30日 ☑️発送期間:9月30日から、順番に発送(希望日時可) ✔️購入時、BASEの備考欄に、ご希望の日時がある方は、指定日時を記載していただければ発送いたします。 ☑️イベント期間無料配送 ☑️保管方法冷蔵時7日冷凍時3ヶ月 ☑️デジカルビ600g→200×3(冷蔵で配送) . @namhee_kitchen @jyujyu_yakinikuobihiro ヤンニョムデジカルビ(味付け豚カルビ)は？ ☑️チェックポイント ▪️北海道産豚100% ▪️臭みのない豚 ▪️プレミアムな豚 ▪️柔らかい、肩ロース使用 ▪️厚切りで、ジューシー ▪️熟成肉 ▪️チルド100% ▪️ヤンニョムを染み込みやすく筋切り ▪️オーダー後に、手切り100% ▪️40年伝統の24時間煮出した特製 ソースで味付け ▪️国産材料を使用 ▪️食べやすく、3等分に小分けしてラッピング . 📌色々なデジタルの活用レシピ✔️Check(リール) #namhee_kitchenデジカルビレシピ . 📍りんごの白菜コッチョリレシピ✍️ 사과 배추겉절이 레시피 🍎TIP ▪️白菜が水が多いと15分ほど漬けてもok! ▪️漬け込まないので、中にあるやわらか 白菜をご使用ください 。 ▪️ヤンニョンの量を多めに作り、 白菜は洗って切っておいて食べるたびに 和えて食べると楽です。 . 📌材料(2~3人前) -白菜…350g -万能ネキ…1/2束(40g) -りんご…1/2個 -ごま…大1 -ごま油…大1 . 📌ヤンニョム材料 -唐辛子粉…大1〜大2 -おろしニンニク…小1 -おろし生姜…小さじ1/3 -魚醤…大1 -醤油…大1 -オリゴ糖…大2(砂糖‥大1.5で代用可） -塩…最後に塩で味をととのえます。 . 📌作り方 1. 白菜は食べやすく切ってください。 2. 白菜をきれいに洗って水気は確実に取ってください。 3. ヤンニョンの材料をボウルに入れて全部入れて よく混ぜてください。 4. 水気を切った白菜はヤンニョムに入れて和えてください。 5. お好みで万能ネキやニラ、リンゴを入れます。 6.ごま油、こまを入れてもう一度やさしく和えると完成🍎 . 🍁季節の変わり目になると、 チゲが食べたくなりますよね☺️ 📌豆腐のチゲレシピ 두부찌개 TIP✨ ▪️辛さ、甘さはお好みで調整してください！ ▪️お好みできのこ、ズッキーニ入れたら美味しいです。 . 📌 材料 -豆腐···1丁 -ツナ油漬け…1缶 -玉ねぎ…少1個 -長ネギネギ…10cmくらい -ごま油‥大1 -水…400ml . 📌ヤンニョム -唐辛子粉…大1〜2 -醤油…大1 -魚醤油…大1 -砂糖‥大1(オリゴ糖大1.5) -みりん‥大1 -すりおろしニンニク…小1 . 📌作り方 1. ヤンニョムの材料を全部入れてよく混ぜてください。 2. 玉ねぎ、長ネギを食べやすく切ってください。 3. 豆腐は食べやすい、厚さに切ってください 。 4. 鍋に玉ねぎ、長ネギ、豆腐の順に敷いてください 。 5.鍋の中央にツナの油も一緒に入れてください。 6.作ったヤンニョムを入れて中火で10分ほど 煮込んでください 。 6. スープが半分くらい減ったら、ごま油いれて完成✨ . #韓国家庭料理レシピ #韓国家庭料理 #体にいい韓食レシピ2024/09/30に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenデジカルビレシピ#namhee_kitchenデジカルビレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理#韓国家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.62%5864🍁秋のナスキムチレシピ🍆 🍂가을 가지김치 🍆 . 夏から初秋にかけて旬を迎える茄子で作った 茄子のキムチをご紹介します✨ . 茄子の柔らかな食感とピリッとした辛さが特徴で、 食欲をそそります☺️ . 夏の終わりを感じながら、 秋の始まりを告げるこのキムチは、 ご飯のお供にもぴったりで、 時間が経つほど味が深まります。 . 旬の茄子の風味をたっぷりと楽しめる、 手作りの茄子キムチをぜひ お試しください🥰 . 🍁TIP ▪️茄子は表面が少し火が通るくらいに軽く茹でると、 苦味と青臭さが取れます。 ▪️唐辛子粉を先に入れて和えると、 水分が染み込んでべたついたキムチを 防ぐことができます。 ▪️冷蔵庫に入れて一日経つと、 さらに美味しく召し上がれます。 . 📌 茄子の漬物材料 -茄子…小5本(350g) -魚醤…大さじ2 -梅エキス…大さじ2 . 【A】ヤンニョン -唐辛子粉…大さじ2〜3(まず茄子と先に和える) -おろしにんにく…小さじ1 -オリゴ糖…大さじ1（砂糖大さじ2/3で代用可能） -ニラ…1/2束(40g) . 📌 作り方 1. 茄子のヘタを取って、4〜6等分に切ります。 2. ニラは3〜4cmの長さに切ります。 3. 水に塩を入れて沸騰したら、 茄子を入れて50秒間茹でます。 4. 茹でた茄子はざるにあげ、冷まし、 軽く押して水分を取ります。 5. 魚醤と梅エキスを加えて30分漬け込みます。 6.茄子を絞って水気を切ります。 7.ナスに【A】の材料を混ぜ、 全体をよく和えます。 8. 最後に塩で味を調整します。 . 여름부터 초가을까지 제철을 맞은 가지로 만든 가지김치를 소개합니다! 🍆 가지의 부드러운 식감과 매콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 반찬이에요. 여름의 끝자락과 가을의 시작을 함께 담아낸 가지 김치는 밥과도 잘 어울리고, 시간이 지날수록 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.💜 제철 가지의 풍미를 가득 담은 손맛 가득한 가지김치를 꼭 맛보세요!” . 🍆TIP ▪️가지는 표면만살짝익을 정도로 데쳐주시면 쓴맛과 풋내제거되요 ▪️고추가루를 먼저 넣어 버물리면 수분이 스며들어 질퍽한 김치 방지 해줘요 ▪️냉장고에넣어 하루지나서 드세요 📌가지절임재료 -가지…소5개(350g) -어간장 …2T -매실엑기스…2T . 📌【A】양념 -고춧가루…3T(미리 가지에 넣어버무려 주세요) -마늘…1t -올리고당…1T(설탕2/3 T대체가능) -부추…1/2단 . 📌만드는 방법 1. 꼭지를 살짝 자르고 가지를4〜6등분으로 잘라주세요 2. 부추는 3〜4cm길이로 잘라주세요 3. 물에 소금을 넣어 물이 팔팔끓으면 가지를 넣어 50초 데쳐주세요 4. 데친가지는 채반에서 한김식혀 살짝눌러 수분을 제거해 주세요 5. 어간장과 매실엑기스를 넣어 30분 재워주세요 6. 가지는 꾹눌러서 짜주세요 7. 고추가루를 먼저 넣어 버무려 주세요 8. 잘 섞어 다시한번 전체적으로 섞어주면 완성 9. 마지막 간은 소금으로 맞쳐주세요 . #namhee_kitchenキムチレシピ #韓国家庭料理レシピ #韓国キムチレシピ #韓国料理レシピ #体にいい韓食レシピ2024/09/28に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenキムチレシピ#namhee_kitchenキムチレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国キムチレシピ#韓国キムチレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ0.87%8198《《📕10月2日レシピ本🫶発売》 🥹たくさんの関心とご予約、 本当に心から感謝いたします🙇♀️ 🔸予約してくださった方々は、 10月3日〜5日にお届けされます。 📚本にはたくさんじゃないけど、 ちょこっとQRコードを入れてみました〜！ 🔍📱 これをピッとスキャンすると、 動画でアレンジレシピや料理のコツを 見られますよ！ 本に書ききれなかった部分も 動画でわかりやすくお届けします！🍳 本も動画も楽しんで、 いろいろ試してみてくださいね！ いつも本当にありがとうございます🥰✨ . . 🔸書籍のタイトル 韓国人オンマが教えてくれた 体にいい 韓食レシピ 野菜たっぷりの韓国料理金78品 キムチもチヂミもビビンパもチゲもすべて、 手に入りやすい食材&無添加で作れます✨ 🔸Instagramにのせてないレシピ も多数掲載しています。 Instagramでご紹介したメニューも、 さらにつくりやすいように調整し、 健康的なレシピにしています。 🔸ご予約方法 @namhee_kitchen プロフィールリンク もしくはハイライト【📕書籍ご予約】に ご予約(Amazon)リンクを貼っています✨ . #体にいい韓食レシピ #韓国家庭レシピ #韓国料理レシピ #韓国料理レシピ本2024/09/27に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭レシピ#韓国家庭レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ本#韓国料理レシピ本1.41%1,30339🚫SOLD OUT 📍🇰🇷韓国花のサムギョプサル9月の予約中〜 ☑️明日最後の日です！ 1kg4パックに、小分けして送る【送料無料] ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 ☑️販売期間: 9/25〜27日 ☑️発送期間:順番に発送(希望日時可) . @jyujyu_yakinikuobihiro @namhee_kitchen サムギョプサルは？ ✅チェックポイント ▪️北海道産豚100% ▪️プレミアムな1 等級豚 ▪️チルド100% ▪️臭みのない豚 ▪️熟成肉 ▪️オーダー後に、手切り100% ▪️バランス良く脂を落としたバラ肉 ▪️サムギョプサルの美味しい厚み(1.7〜2.5cm) ▪️二次熟成(北海道産天然塩100%) ▪️肉重の0.5%で軽く塩で下味 ▪️配送中に自然熟成でお届け1週間冷蔵保管可能 ▪️塩で下味してどんな料理も美味しいく完成 ▪️韓国で大流行中の花のサムギョプサル ▪️両面に切り込みを入れて風味が高まり、 コシのある食感を与える . 🇰🇷韓国の焼肉店に行くと 必ずと言っていいほど出てくる、 お肉を食べるときになければ寂しい 焼肉店のからしソースレシピです🫶 . . . 📌材料(2人分) -玉ねぎ…小1個 -にら…1/2束(40g) 📌【A】合わせ調味料 -醤油…大さじ3 -水…大さじ3 -砂糖…大さじ1 -梅エキス…大さじ1（砂糖…大さじ1/3で代用可） -酢…大さじ2 -練りからし…小1/4〜 -塩…ひとつまみ . 📌作り方 1.ニラは4〜5cmくらいに切ります。 2.スライサーを使って玉ねぎを薄く切ります。 3.切った玉ねぎは冷水に5分ほど浸して辛みを少し取り、 水気をしっかり切ります。 4.【A】をよく混ぜます。 5.野菜を食べる分だけ器に盛り、 混ぜたソースをかけて召し上がってください。 . 고기먹을때 없으면 섭섭한 고깃집 겨자 소스 레시피 입니다😊 . 📌재료 -양파…소1개 -부추…1/2단(40g) 📌【A】소스 재료 -진간장…3T -물…3T -설탕…1T -매실엑기스…1T(설탕…1/3T대체가능) -식초‥2 T -겨자 …1/4t -소금…한꼬집 . 📌만드는 방법 1.부추는4〜5cm정도 썰어주세요 2.채칼을 사용해 양파를 얇게 밀어주세요 3.썰은 양파는 찬물에 5분정도 담가 매운맛을 살짝제거해 수분을 잘 빼주세요 4. 소스재료를 잘 섞어주세요 5.먹을만큼 야채를 담고 섞어둔 소스를 를 뿌려 드세요 . #namhee焼肉レシピ #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ #韓国料理レシピ2024/09/26に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee焼肉レシピ#namhee焼肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピ0.98%9264🌿POINT ▪️蒸し器に入れる水は鍋の1/3ほどにしてください。 水が少ないほうが水が跳ねず、 ししとう蒸しが湿っぽくならずに仕上がります。 . ししとう蒸しは幼い頃から 韓国の母がよく作ってくれた定番のおかずです。 辛いものが苦手な母は、 青唐辛子の爽やかな味と程よい 辛さが大好きでした😊 もち粉のおかげで、 もちもちしながらもシャキッとした食感が 癖になります。 辛いものが苦手な方でも、 簡単に美味しく楽しめるおかずなので、 ぜひ一度作ってみてください🥰 . . 📌材料 -ししとう…150g -もち米粉…大さじ2 📌【A】 -唐辛子粉…大さじ1/2 -醤油…大さじ2 -梅シロップ…大さじ2 -ネキのみじん切り…大さじ2 -ごま油…大さじ1 -ごま…小さじ1 . 📌作り方 1.ししとうのヘタを取り、きれいに洗います。 2.ししとうの水気が少し残っている状態で、 もち米粉を加え、よく混ぜます。 3.蒸し器で5分ほど蒸します。 4.トレイに広げて少し冷まします。 5.冷ましている間に【A】を混ぜておきます。 6.混ぜ合わせた【A】にししとうを加え、 やさしく合わせれば完成です。 . 🌿TIP ▪️찜기에 물은 냄비에 1/3 정도만 넣어주세요. 물을 적게 넣어야 물이 튀지 않고 꽈리고추 찜이 눅눅해지지 않아요. . 어릴 적 한국에서 엄마가 자주 해주셨던 단골 반찬, 꽈리고추찜 레시피입니다. 매운 걸 잘 못 드시는 엄마는 푸른 고추의 싱그러운 맛과 적당한 매운맛을 정말 좋아하셨어요. ✨ 찹쌀가루 덕분에 쫀득하면서도 아삭한 식감이 중독적인 맛입니다. 매운 걸 잘 못 드시는 분들도 간단하게 맛있게 즐길 수 있는 반찬이니 꼭 한번 만들어주세요 🥰 . 📌재료 -꽈리고추…150g -찹쌀가루…2T 📌【A】 -고춧가루…1/2 T -간장…2T -매실청…2T -다진파…2T -참기름…1T -통깨…1t . 📌만드는 방법 1. 꽈리고추는 꼭지를 떼어 깨끗이 씻어줍니다 2. 꽈리고추의 물기가 약간 있는 상태에서 3. 찹쌀가루를넣고 잘 섞어 줍니다 4. 찜기에 5분정도 쪄줍니다 5. 트레이에 넓게 펴서 한김 식혀줍니다 6. 한김 식히는 동안 【A】를 섞어 주세요 7. 섞어둔【A】에 꽈리고추를 넣어 잘 섞어주면 완성 🤍 . #韓国家庭料理レシピ #namheeおかずレシピ #体にいい韓食レシピ #韓国おかずレシピ2024/09/22に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/namheeおかずレシピ#namheeおかずレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国おかずレシピ#韓国おかずレシピ1.02%95913🚫SOLD OUT 📍9月予約中〜【限定300パック】 🇰🇷オモニ(お母さん)味の韓国家庭料理 伝統宮中ユッケジャンはリピート率が高く、 お待ちいただいているお客様が多いです。 いつもありがとうございます✨🫶 . ✔️皆様のご意見を反映して、 最近もっと脂を取り除き、 あっさりとした味に仕上げました。 . 9月の予約をお待ちいただいていた方は、 ぜひご予約くださいね🥰 . ▪️動画で製造されるユッケジャンスープは！ サンプル用です。 ▪️予約して頂いたお客様のユッケジャンは ルールに従って許可された店で 衛生的に製造します。@jyujyu_yakinikuobihiro ☑️購入方法 : @namhee_kitchen 🔺私のプロフィール下部リンクから ご購入いただけます。 🔺ストーリに載せるリンクから ご購入いただけます。 . ☑️販売期間: 限定300パック ☑️発送期間:9月24日から、順番に発送 ❌希望日不可(不在期間は書いてください。) ⭕️ 希望時可 (BASEの☑️購入時、備考欄にお願いします。) ☑️保管方法冷凍：60日 ☑️ユッケジャン600g1バック(２人分 ) ☑️ 急速冷凍後配送。 ☑️ 解凍後速やかに温めてお食べください。 ▪️namhee_kitchen ユッケジャンは？(육개장) ✅チェックポイント ▪️北海道十勝和牛100% ▪️北海道産牛テール100% ▪️北海道産の野菜100% ▪️牛テールを24時間以上煮込んだ ▪️和牛、野菜は6時間以上煮出してる。 ▪️ 防腐剤NO！ ▪️OPEN期間注文数量に合わせて作って ▪️調味料、スープは、手作りで丁寧に作る。 . 📍韓国家庭料理のコムタンスープ昨日 発送が終わりました。 ⚠️(不在期間指定外) ⚠️発送過程に破損がある場合は 直ちに措置いたします。 . #namhee_kitchenユッケジャン #韓国家庭料理 #体の中から元気になる韓食2024/09/20に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/namhee_kitchenユッケジャン#namhee_kitchenユッケジャンhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理#韓国家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/体の中から元気になる韓食#体の中から元気になる韓食0.45%4246🍆ナスが苦手な人もこれならハマるかも✨ 🍆쌀종이 가지튀김 . 最近、韓国ではショート動画やリールでよく 見かけるライスペーパーで包んだ ナスの揚げ物を私も作ってみました！ 外はカリッと、中は柔らかくて、 ナスの美味しいジューシーな味が 口いっぱいに広がります🤩 時間が経つとライスペーパーがもちもちとした 食感に変わり、 それもまた別の楽しさがあります👍 ナスが苦手な方でも、 このレシピならきっと新しい味の 発見ができるはず🙌 本当に美味しいので、ぜひ試してみてください🥰 . . 📌【材料】 • ナス…2本(200g) • ライスペーパー…16枚(16cm) • サラダ油…大さじ3 📌【ソース材料】 • 醤油…大さじ1 • オイスターソース…大さじ1 • オリゴ糖…大さじ1 • 酢…小さじ2 • おろしニンニク…小さじ1/2 • みじん切りネギ…大さじ1 • 水…大さじ3 📌【作り方】 1. ナス1本を8等分に切ります。 2. 切ったナスをライスペーパーで包みます。 3. 弱めの中火でサラダ油を熱し、 ナスを前後でこんがりと揚げ焼きにします。 4. ソースの材料を全て混ぜ、 弱めの中火で1分以内に少し煮詰めるように加熱します。 5. 揚げ焼きにしたナスにソースをかけるか、 ソースをつけて召し上がってください。 . 요즘 한국에서 쇼츠나 릴스에 자주 보이는 라이스페이퍼로 감싼 가지 튀김을 만들어봤어요. . 겉은 바삭하고 안은 부드러운 가지의 맛있는 즙이 입안 가득 퍼져요. . 시간이 지나면 라이스페이퍼가 쫀득쫀득한 식감으로 변하는데, 그게 또 다른 매력이더라고요! . 가지를 별로 좋아하지 않던 분들도 이 레시피로 만들어 보시면 신세계 경험하실 거예요. 정말 맛있으니 꼭 만들어 보셔요🥰 . 📌【재료】 • 가지…2개(200g) • 라이스페이퍼…16장(16cm) • 식용유…3 T 📌【소스재료】 • 간장…1 T • 굴 소스…1 T • 올리고당…1 T • 식초…2t • 다진 마늘…1/2t • 다진파…1 T • 물…3 T . 📌【만드는 방법】 1. 가지 1개를 8등분으로 썰어주세요 2. 썰어둔 가지를 라이스페이퍼로 감싸주세요 3. 약한 중불에서 식용유 예열해서 가지를 튀기듯 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 4. 소스 재료를 전부 섞어 약한 중불에서 1분내로 살짝 졸이듯이 끓여주세요 5. 튀겨둔 가지에 소스를 찍어먹거나 부어 드세요 . #韓国家庭料理レシピ #なす料理 #韓国料理レシピ #体にいい韓食レシピ2024/09/19に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なす料理#なす料理https://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピ1.0%93813驚きの食感！やみつきになる美味しさの ピーマンとエリンギのチャプチェ レシピです😊 . 🌿ポイント ▪️エリンギは切り方によって食感が変わります。 手で裂いても大丈夫です。 もっとコリコリとした食感が楽しめます。 ▪️ピーマンは立てて、くぼんでいる部分を切り、 切ったピーマンを押し出しながら下部を切ると、 種だけが残るように切ることができます。 ▪️ピーマンは内側を上にして切ると、 滑らずに切りやすくなります。 ▪️オリゴ糖は熱に弱いので、 最後に味を見て甘さが足りなければ加えてください。 味が薄ければ塩で調整してください。 . 📌【材料】2人分 -韓国春雨…100 ~ 120g -ピーマン…大2（120g） -エリンギ…100g -サラダ油・・・大さじ1 -長ねぎ…10cm(小口切り) -あれば唐辛子の小口切り・・・適量 -オリゴ糖…適量 -塩…適量 . 📌【合わせ調味料】 -しょうゆ・・・大さじ3 -オイスターソース・・・大さじ1 -ごま油・・・大さじ1 -砂糖・・・大さじ1 -白いりごま・・・小さじ1 -おろしにんにく・・・小さじ1/2 -こしょう・・・少々 -水・・・100ml . 📌【作り方】 1.ボウルに春雨を入れ、ぬるま湯を注いで30分ほどおき、 やわらかくした後、 水けを切ってください。 2.ピーマンは種を取り除いた後、2〜3mm薄千切りにします。 エリンギは傘を切って細切りにし、 軸の部分はスライサーで薄く削ってください。 3.フライパンにサラダ油をひき、 強めの中火で長ネギの香りが 立つまで炒めた後、 ピーマンとエリンギを食感が残る程度に 1〜2分炒めて別の皿に移しておきます。 4.同じフライパンにやわらかくした 春雨と合わせ調味料を加え、 中火でさらに2〜3分炒めてください。 5.春雨がやわらかくなったら、ピーマンとエリンギ、 唐辛子（あれば）を加え、 さっと炒め合わせます。 6.味見してから塩、オリゴ糖で 味をととのえます。 . 🌿point ▪️버섯은 손으로 찢으셔도 됩니다 좀더 쫄깃쫄깃 식감이 납니다 ▪️피망은안쪽을 위로 놓고 썰면 미끄러지지 않고 잘 썰려요 ▪️올리고당은 열에 약하니 마지막에 간을보고 단맛이 부족하면 넣어주세요 싱거위면 소금으로 조절하세요 📌【재료】2인분 -당면…100 ~ 120g -피망…2개（120) -새송이버섯…100g -식용유・・・ 1T -대파…10cm -홍고추…(생략가능) -올리고당…적당히 -소금…적당히 📌【양념장】 -간장・・・큰술 3 -굴소스・・・큰술 1 -참기름・・・큰술 1 -설탕・・・큰술 1 -볶음참깨・・・작은술 1 -다진 마늘・・・작은술 1/2 -후추・・・약간 -물・・・100ml 📌【만드는 방법】 1.볼에 당면을 넣고 미지근한 물을 부어 약 30분간 불린 후, 물기를 제거해주세요. 2.피망은 씨를 제거한 후, 2~3mm로 얇게 채 썰어줍니다. 새송이버섯은 갓을 잘라 채 썰고, 몸통 부분은 슬라이서를 사용해 얇게 저며주세요. 3.프라이팬에 식용유를 두르고, 중강불에서 대파 향이 날 때까지 볶은 후, 피망과 새송이버섯을 넣고 식감이 남을 정도로 1~2분간 볶아 다른 접시에 옮겨둡니다. 4.같은 프라이팬에 불린 당면과 섞어 둔 양념을 넣고, 중불에서 2~3분 더 볶아주세요. 5.당면이 부드러워지면 피망과 새송이버섯, 고추(있으면)를 넣고 재빨리 섞어 볶아줍니다. 6.맛을 본 후 소금과 올리고당으로 간을 맞춥니다. . #体にいい韓食レシピ #韓国家庭料理レシピ #韓国料理レシピ2024/09/17に公開Hokkaido 日本 北海道https://www.instagram.com/explore/tags/体にいい韓食レシピ#体にいい韓食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国家庭料理レシピ#韓国家庭料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国料理レシピ#韓国料理レシピ1.08%1,0219<前へ1234567...22>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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