soupcurry凪（nagi）

いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪店主です！気づけばもう3月も後半戦ですね😂 札幌はまだまだ寒い日も多いですがしっかり食べて体調整えていきましょう🍛 ということで（？）新作！『焼き牛すじスープカリー🔥』レギュラーメニューの牛すじは煮込みですが今回は焼いていきます牛すじと一口に言っても色んな部位のスジが混在しておりまして… 煮込んでもトロトロにならないけど旨みが強くて美味しい部位があるんです🐂 しっかり下処理したそのスジをオーブンローストした玉ねぎ、こんにゃく、レンコンと一緒にコチュジャン・にんにく・すりごま・魚醤等を加えて奥行きを出した味噌ダレに漬け込みました提供前にニラ・ピーマン・にんじんを後入れし胡麻油を加えて強火で煽ってからスープカレーにドーンします💥 味噌ホルモン炒め風でご飯が進む味わいです🍛 季節の変わり目にドカンと栄養補給しておきましょう💪 牛すじを仕入れた時にどの部位が来るかは分からないのである時にしかありません🙇（それはそう）トッピングにはフライドガーリックや黒千石納豆🆕がおすすめご賞味あれ😎 今は限定メニューの裏に貼ってあるのでお見逃しなく笑それと豚バラあさりシリーズ今ある分がなくなり次第終了⚠️ #北24条 #札幌グルメ

2026/03/19に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 ☘️ 3月の店休のお知らせ ☘️ ・12（木）ランチのみ営業（14時半LO.）・16（月）ランチのみ営業（14時半LO.）・17（火）終日休業・23（月）ランチのみ営業（14時半LO.）・31（火）終日休業【通常営業時間】平日 11:30〜14:30 LO. / 17:00〜20:30 LO. 土日祝 11:30〜20:30 L.O.（通し営業）これを書いている3/2（月）13時店前の道路に排雪が入りましてお客様がほぼ入れない状況です…😂 事前に分かっていれば告知も出来たんですが近くまで来られたお客様がもしいたら申し訳ありません🙇 というわけでカレーを作るのは諦めて事務作業ってわけです笑夜にはすっかり入りやすくなっていることでしょう作業員の皆さま、関係者の皆さまありがとうございます🙏 今年のドカ雪、業者さんは特に大変だったと思います… もうすぐ春ですねカレー食べにいきませんか🍛 soupcurry凪店主 #スープカレー #北24条 #札幌グルメ

2026/03/02に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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【本日2/24（火）ランチのみ】いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 2/24（火）ランチのみ14時半LO. 明日2/25（水）終日休業🙇 朝来たら店舗の前面道路除雪がなされていました！昨日は西側も東側もガタガタで店舗に入るのが困難な状況… 頑張って道路の除雪もしたのですが人力では限界がありました…🫠 ありがたいことに既に除雪がなされほぼ問題ない状態です🙏 周辺の中道はまだまだ怪しいところが多いですなるべく大きい道路をご利用くださいね😓 当然ながらご来客も普段の半分以下🦑 そんななかでも近隣の駐車場に停めてわざわざ来てくださったお客様心配して歩いてきてくれた近隣の常連様本当に励みになります😌 めげずに頑張りますので今後ともよろしくお願い申し上げます🍛✨ #スープカレー #札幌グルメ #北24条 #北34条

2026/02/24に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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#soupcurry凪【身体を整えたいあなたに贈るスープカレー】ヘルシー＆スパイシーローファット・ローカロリー昆布出汁ベースに 2日間じっくり炒めた玉ねぎと香味野菜フルーツの甘み🍌🍅 スープは動物性原料不使用具材は素揚げではなくオーブンで蒸し焼きに重くないのに、満たされる。強さと優しさを併せ持つ一杯🍛 — お客様の声・翌朝、身体が軽い・ダイエット停滞期を突破・胃もたれせず午後も快調「今日は軽めに、でもちゃんと食べたい。」そんな日に。 soupcurry凪はあなたの味方です💪 #スープカレー #北24条 #北34条 #札幌グルメ

2026/02/22に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 soupcurry凪店主です。誠に勝手ながら本日のディナータイムは臨時休業とさせていただきます。スタッフ欠員に加え、店主の腕の負傷（※元気です）もあり、万全な体制での営業が難しいと判断いたしました。また私事ではありますが、本日誕生日でもあり身体を整える時間をいただきます🙏 ご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。また明日以降、しっかり準備して営業いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️ なお、既にケーキをご準備いただいた方がいらっしゃいましたら DMお願いします…笑

2026/02/04に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 ❄️ 2月の店休のお知らせ ❄️ ・9（月）　ランチのみ営業（14時半LO.）・12（木）ランチのみ営業（14時半LO.）・19（木）終日休業・24（火）ランチのみ営業（14時半LO.）・25（水）終日休業【通常営業時間】平日 11:30〜14:30 / 17:00〜20:30 LO. 土日祝 11:30〜20:30 L.O.（通し営業）ドカ雪続きで本当に大変ですね…☃️ 皆さまも無理せず、安全第一で🙇‍♂️ 私もなんとか頑張ります💪 2月もどうぞよろしくお願いいたします🍛 soupcurry凪店主 #スープカレー #北24条 #札幌グルメ

2026/02/01に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 1/31（土）もヘトヘトで営業しております🫠 店主、朝の買い出しで車が三回も埋まりました… （結果何も買えず）助けてくださった近隣の皆さま、本当にありがとうございました🙇 ということで、本日もお車でのご来店は全くおすすめできません🙅🏼‍♂️ ここ一週間のご来客数は普段の半分以下ほぼ毎日赤字営業でございます🥲 かなり厳しい状況ではありますがお客様のお車が埋まって悲惨な状況になるくらいなら来ない方がいいです😂 徒歩圏内の方は、なんとか歩いて来てください（笑） ⸻ 嘆いてばかりでも仕方がないので、超絶手間のかかるサグカレー作りました👍笑先月の @suiseisyokudo さんとのコラボイベントでご提供したカレーのひとつ 🍛 『ゆりねとマッシュルームのサグカリー』「食べたかった〜！」というお声にお応えして今回、復活です🔥 買うと思ったより高いゆり根🤣 洗って、掃除して、蒸して… 結構手もかかります外で食べましょう笑サグ（青菜）は、冬ならではの甘みが強い縮みほうれん草を使用さっと茹でて急冷し色止めカシューナッツと一緒にミキサーでペーストに玉ねぎとマッシュルームをしっかり炒めて旨みを引き出しスパイス・生クリーム・バターで香りと濃厚なコクを加えていますほくっとしたゆり根と深い旨みのカレーソースが絶妙にマッチ🤤 しっかり塩味を効かせているのでこれだけでもご飯が吹き飛ぶこと間違いなし😇笑季節の食材を使っておりますので次に作るとしても…また来年かな？ぜひこの機会にご賞味ください🍛 ⸻ ・トッピングとして別皿提供・ライスは付きません・キーマカリーと一緒に食べるのもおすすめ🙆‍♂️ ゆり根単品トッピング、その他副菜も多数ご用意しております足りないのは… お客様だけです😂 繰り返しになりますがくれぐれもお気をつけてご来店ください🙇‍♂️ よろしくお願い申し上げます🙇 soupcurry凪店主💪 #スープカレー #北24条 #札幌グルメ

2026/01/31に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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#soupcurry凪【今日は、身体を整えたい人のスープカレー】お客様が少ない時には玉ねぎを炒めながら自らも炒まっていきます（？）ヘルシー＆スパイシーローファット・ローカロリー昆布出汁をベースに、 2日間じっくり炒めた玉ねぎとフルーツ🧅🍌🍅を使用していますスープには動物性原料不使用。具材も一般的な素揚げではなく、オーブンで蒸し焼きに。強さと優しさが詰まった soupcurry凪のスープカリー。ぜひご賞味ください🍛 — お客様からは・翌日の身体が軽い・ダイエットの停滞期を突破できた・胃もたれせず午後の仕事が捗るなどのお声をいただいています👍 そして入口には筋トレマシーン💪 ご自由にお使いください健康寿命を延ばしていきいき人生身体が資本です🙆‍♂️ 「今日は軽めに、でもちゃんと食べたい方に。」 #スープカレー #北24条 #北34条 #札幌グルメ

2026/01/27に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪店主です💪 1/25（日）記録的な大雪で道路状況がかなり悪く店舗周辺でもあちこちで車が埋まってしまっている状況です😓 当店は地下鉄駅から遠く大半の方がお車で来られる立地であるため今日の積雪状況ですとご来店途中やお帰りの際にお車が動けなくなってしまう可能性が高くお客様に思わぬご負担や危険をおかけしてしまうと判断いたしました⚠️ そのため本日1/25(日)は安全を最優先に考えやむを得ず17時半ラストオーダーとし早仕舞いさせていただきます… ご来店をご予定いただいていた皆さまには本当に申し訳ございません🙇‍♂️ 何卒ご理解いただけますと幸いです皆さまも本日はどうか安全第一でお過ごしください⛄️ そしてこんな中でもご来店いただいた皆さま本当にありがとうございました🙏 明日は通常営業予定です🍛 #スープカレー #北24条 #北34条

2026/01/25に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪店主です💪 お正月ムードもすっかり落ち着き、天気も荒れていて誰も来なさそうなので…笑普段はなかなか仕込めない、手のかかるメニューを何品かご用意できました。 ⸻ ① 春菊のサブジ春菊が安売りになった時しか作れない副菜メニュー。基本的にサブジ（スパイス蒸し炒め）は「こんなもんやろ！どや！」と手癖（ほぼ目分量）で作ることが多いのですが…笑この春菊のサブジは、きちんと考えてレシピ化しているので安心感のある、しっかりとしたおいしさです。笑生姜は粗めのみじんにして、はっきり効かせ、仕上げはごま油。春菊の苦味とスパイスの爽やかさがなんとも良い感じ🙆‍♂️ ファンの多い一品です。ぜひお試しあれ。 ⸻ ② 粗挽きビーフキーマスープカリースープカリーの中にビーフキーマカリーを入れてしまおうというセルフコラボ的力技メニュー💪笑粗挽きビーフに合わせて、茄子・レンコン・エリンギ・玉ねぎをカットし、食感に変化をつけています。うちのメニューでは珍しく魚出汁を使用し、コクと香りをプラス。さらに隠し味として、牛すじを煮込んだ時のタレを加え、旨味をブーストしています。キーマカレーをスープに溶かすと、とろみが出て一気に濃厚なカレーへ変化！さらにおすすめ玉ねぎのアチャールをトッピングして混ぜ混ぜすると 2段階進化（？）を体感できます。手がかかるメニューなので、次いつ作れるか（作る気になるか）分かりません🥹笑ほぼカレー2杯分と言ってもいい満足感とお得感。お腹いっぱいですね🤤 ⸻ ③ 水餃子タンドリーチキン味クリスマスに焼いたタンドリーチキンから出たスパイシーな肉汁を取っておき、それでタレをこさえました🍗 つまりこれと全く同じものを作るにはもう一度タンドリーチキンを焼く必要があります。笑手間がかかるというか、前提条件が重い😂 あともう数食で終了です。心の師匠は「偽タンドール式」でカレーを作っていますが、こちらは否タンドール式。笑タンドリー風チキンはオーブン焼きです。宇宙でここでしか食べられません。餃子3個入り。 ⸻ ④ 水餃子スープカリーおまけメニュー。ノーマルスープカリーにノーマル水餃子を入れただけの、あまり面白みのないカリーです🤩 どこにでもありそうです笑ただ、普通においしいです。笑あまりにも工夫がないのでメニューには載せません。笑笑食べたい方はスタッフまでお声がけください。 1540円で餃子は6個入り。こちらもボリューミーなので、腹ペコの方におすすめ🤤 ⸻ 他にもたくさんメニューがあるので色々組み合わせて楽しくお召し上がりくださいね😘笑ラストオーダーは20時半🙆‍♂️ この後もよろしくお願いいたします🍛 #札幌グルメ #スープカレー #北24条 #北34条

2026/01/11に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 1/7（水）もオープンからたくさんのご来店大感謝🔥 お正月休めなかった方の休み期間が来たのかな？笑ということで 1月店休のお知らせ！ 8（木）終日休業 14（水）ランチのみ14時半lo. 15（木）終日休業 19（月）終日休業 20日以上連勤すると店主のパフォーマンスが低下してくることが最近の研究で判明しました…笑来月で37歳になるので許してください🙇‍♂️笑そんなこんなで明日はお休みです🙏 どこかにカレー食べに行って勉強してきます🍛 LINE登録されている方はクーポン今月末までなのでお忘れなくご利用くださいね🤩 #札幌グルメ #スープカレー #北24条 #北34条

2026/01/07に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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あけましておめでとうございます🎍✨ #soupcurry凪元日から元気に営業🔥 本年もどうぞよろしくお願いいたします🙆‍♂️ 昨日大晦日はオープンからたくさんのご来店大感謝🙇‍♂️ 並びが途切れず 14時頃にスープ切れしてしまいました… ご提供できなかったお客様申し訳ございませんそして元日の今日… 打って変わって全く混まずののんびり営業😂 相変わらずたくさん仕込むとダメみたいです笑笑ということで明日も結構余力ありますので笑カレー難民の方は是非お越しくださいね🍛✨ 11時半〜16時ラストオーダーの通し営業は 1/4（日）まで 5（月）以降は通常営業です💪 1月の休みはまた改めてお知らせいたします📢 #スープカレー #北24条 #北34条

2026/01/01に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 soupcurry凪店主です！気付けばもう6月🫠 少しずつ暖かく（暑く？）なってきましたね☀️ かと思えば今日は寒く暖房付けてます… 体調崩さないよつにしっかりスパイスチャージして熱を生んでおきましょう🔥笑さて今月の店休！ 11（水）ランチのみ14時半LO. 13（金）同上 18（水）同上 19（木）終日休業 26（木）同上スタッフ募集中！！と、二週間くらい前から求人掲載していたのですが検索に引っかからない状態だったようで…🥲 一昨日くらいから正常になりまして早速数名の応募が！ありがとうございます🙇‍♂️ 近日中に新スタッフお目見えかも… 常連の皆々様、ビシバシ鍛えてやってください🤣 それでは今月もハッピーに参りましょう🤩🍛笑 #札幌スープカレー #北24条 #北34条

2025/06/02に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 5月もよろしくお願いいたします🍛✨ 店休のお知らせ！ 8（木）終日休業 14（水）ランチのみ 15（木）終日休業 19（月）終日休業 22（木）ランチのみ 28（水）ランチのみ 29（木）終日休業ゴールデンウィークは休まず営業💪 の代わりと言ってはなんですが週一休みを設けました設けたというか平日夜と土日祝に働けるスタッフが少なく😂 てな訳でスタッフ募集中🔥笑がっつり稼ぎたい方にはあまり向いてないのですが週1〜3くらいで働きたい方にはいい感じです🙆‍♂️ ご興味あればお気軽にDMください😎 お待ちしてます💪 #スープカレー #北24条 #北34条 #求人

2025/05/01に公開- 指定なし

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 4/17（木）ランチのみ営業の予定でしたが店主が胃腸炎になってしまった為、終日休業といたします🙇‍♂️ ご来店予定だったお客様、申し訳ございません。尚、明日18（金）も事前告知通り休業いたします。しっかり治して土日に備えます… 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。脱水症状との闘い…😓 #スープカレー #北24条 #北34条

2025/04/17に公開- 指定なし

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 4/7（月）今週もよろしくお願いいたします🍛✨ 今月からまたラストオーダー21時に戻っております🔥 今更ながら今月の店休！笑 9（水）ランチのみ 17（木）同上 18（木）全日休業 24（木）同上先日は熱を出して臨時休業失礼しました🙇‍♂️ 深夜仕込みの途中休憩中にストーブの前でうっかり寝落ちしてしまったのが原因😇 お客様にカレー出せないのじゃ元も子もないほんとしっかり休むのも仕事ですね🙇‍♂️ そんなしっかり休みたい店主と一緒に働いてくれるアルバイトさん募集中🤣 先月からひっそり募集しております平日夜、土日祝に勤務できる方いらっしゃいましたら是非よろしくお願いいたします👍 ありがたいことに先日1人決まりまして既に入ってもらっています💪 もう1人2人いれば…と思っておりますのでお気軽にお問い合わせください😉 #スープカレー #北24条 #北34条 #求人

2025/04/07に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 4/4（金）は店主体調不良の為臨時休業とさせていただきます。ご来店予定だったお客様には大変申し訳ございません。明日よりまたよろしくお願いいたします。まあまあな熱が出てしまいました… 土日営業する為に今日は回復に努めます無念…🫠 #札幌スープカレー #北34条 #北24条

2025/04/04に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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エイプリルフールアキネーター

2025/04/01に公開- 指定なし

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪申し訳ございませんが 3/31（月）はスープ完売の為閉店いたします🙇‍♂️ ディナーは休業となりますので何卒ご容赦ください⚠️ 明日4/1（火）は毎年店休をいただいておりまして明日休みだしスープこれくらいあれば足りるだろうと用意した以上にご来店いただき感謝＆予測が甘く陳謝です🙇‍♂️ スープベースの玉ねぎ炒めがどうやってもあと10時間かかるのでディナーはお休みとさせていただきます… 昨日徹夜をしなかった私の責任ですすみません🫠 また4/2（水）よりよろしくお願いいたします🔥 来月の店休は後ほどまたお知らせしますが 1（火）全日休業 9（水）ランチのみ 17（木）ランチのみ 18（金）全日休業 24（木）全日休業となっております🍛 年度が変わりバタバタする時期ですが体調にも十分ご留意ください身体が資本です常連さんに店長こそ気をつけてくれ、もっと休めと言われております… お互い元気で頑張りましょう💪笑 #札幌スープカレー #北24条 #北34条

2025/03/31に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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いつもありがとうございます😊 #soupcurry凪 3/24（月）も元気に営業中🔥 今週もよろしくお願いいたします🍛✨ 昨日はたくさんのご来店大感謝🥹 打って変わって本日はシーンとしています😂 年度末でみなさん忙しいんですかね… 忙しいと体調も崩しがち季節の変わり目なのでしっかり栄養摂っておきましょう💪 スープカレーは手軽にお野菜たっぷり食べられますよー！日々の食事があなたを作ります🙆‍♂️ 健康で元気に過ごしたいものですね😀 soupcurry凪は頑張るあなたを応援しています😎 #札幌スープカレー #北24条 #北34条

2025/03/24に公開soupcurry凪（nagi）日本北海道

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