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: 10代の頃初インドでグラブジャムンを齧りその暴力的で非常識な甘さに度肝を抜かれた。それ以来ずっとインドの甘みには警戒体制だ。もうカラダも若い時のようには甘さを受け付けない。そんなわたしがこんな教室を始めるのである。＿＿＿一昨年、特急列車を乗り間違え、着いたところはグジャラート。甘い料理で有名な州だ。せっかくだからと巡った軽食屋でお約束のグリーンチャトニが出てきた。コリアンダーNGな身としては、いつものようにため息をつきつつ、ほんの1ミリだけ舐めてみる。ん？コリアンダー入ってない。てか、甘い！グリーンチャトニが甘い！！ロチョというムチョムチョの塩カステラにこの甘いチャトニを絡め、塩漬けの青唐辛子や生玉ねぎと共に口へ運ぶ。手が止まらなくなった。あわてて別メニューも頼んでみる。どれも甘さと塩味の組み合わせが絶妙。立ち食いのおっさんたちで賑わう店内ジャパニがひとり放心しながら、あることに気づいていた。そういえばインドのあちこちで心を掴まれた料理たち、そこにはたいてい甘さがいたよね。 …ショックである。ああ、でも自分のチャート好きが腑に落ちた。甘いものはそんなに得意ではない。けど、塩味や辛味と組み合わさった瞬間それはたちまち好物に変わる。警戒していたはずのインドの甘さにわたしはちゃんと裏切られてきていたのだ、いい意味で。というわけでインドの甘さへ飛び込んでみなよ？甘いだけでは終わらないインド料理の甘さの世界が待ってるから。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿「モーレツ甘さが裏切る教室」全5回 ①甘いチャトニが裏切る　〜グジャラートより ②甘い菓子が裏切る　　〜マディヤ・プラデーシュなどより ③甘いロティが裏切る　〜カルナータカより ④甘いフルーツが裏切る　〜ケララより ⑤甘いごはんが裏切る　　〜ベンガルより 2〜3ヶ月毎にリリース予定単発参加OK ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿まずは①から始めます。【モーレツ甘さが裏切る教室】 ①甘いチャトニが裏切る　〜グジャラートより ◾️日時 7/2（木）10:30〜13:30 ◾️場所大阪府枚方市（詳細はご予約時にお伝えします） ◾️参加費 6,000円 ◾️メニュー・甘いグリーンチャトニ・ロチョ（豆のムチョムチョ発酵塩カステラ）・パティ（サモサ風薄皮スナック）など ◾️キャンセルポリシー 5日前から: 参加費の50% 3日前から: 参加費の100％代理の方を立てていただく場合は頂戴しません。 ◾️お申込み @masala_didi まで DMにて以下の事項をお知らせください。・お名前・参加人数（全員のお名前をお知らせください）・キャンセル待ち（する／しない） #モーレツ甘さが裏切る教室

2026/06/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツ甘さが裏切る教室#モーレツ甘さが裏切る教室

4.57%

190

: 暑い〜と言いながら、水無月突入。梅雨もまだなのに市場には真夏さながら元気そうなキュウリがわんさか。ということで今年はちょっと早めに始めます、モーレツキュウリ教室。暑いから火は極力使いたくない。手間もかけたくない。調味料ドボドボ使うのも、ちょっと違う。そんなわがままを叶えるレシピをインドやネパールから厳選しました。個人的にはモーレツ開発したキュウリのドーサを推したい。発酵生地の酸味と旨味、ほのかな青い香り、、こんなに合うのか！このえもいわれぬ風味は発酵生地ならでは。キュウリが好きすぎて存在を考えたこともなかったキュウリ嫌いの人たちからも「キュウリ好きになれそう」とのお声が。（社交辞令はありがたく頂戴するタイプです）アンチキュウリ派の方々も、ぜひお試しください。毎度料理を引き立ててくれる「インド料理のための器」 by @shiiboshiibo グリーンとの相性がひときわ最高なんです。そのマッチングにも爽やかにときめきに来てください。【モーレツキュウリ教室】 ◾️日時と場所 6/29（月）　枚方市 7/16（木）　京都府宇治「りんごの木」（場所の詳細はご予約時にお伝えします）いずれも11:00-14:00 ◾️参加費 7,500円 ◾️メニュー・キュウリとヨーグルトのスープ・キュウリのライスサラダ・キュウリの即席アチャール・キュウリのチャトニ・キュウリのドーサ・キュウリのピリ辛ソーダ（提供のみ）・キュウリのデザート（提供のみ） ■キャンセルポリシー 5日前から: 参加費の50% 3日前から: 参加費の100％代理の方を立てていただく場合は頂戴しません。 ■お申込みご参加場所によってお申し込み先が変わります。DMにて以下の事項をお知らせください。枚方市→ @masala_didi 京都宇治→ @akasa.2020 ・お名前・参加人数（全員のお名前をお知らせください）・キャンセル待ち（する／しない） #モーレツキュウリ教室　#ドーサ　#dosa

2026/06/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツキュウリ教室#モーレツキュウリ教室https://www.instagram.com/explore/tags/ドーサ#ドーサhttps://www.instagram.com/explore/tags/dosa#dosa

3.33%

143

: モーレツチャトニ教室②〜白飯ください編〜 in 京都寄りの大阪ご参加のみなさまありがとうございました！（写真も助かりました！）インド各地から異なるキャラクターを持つごはんがススムくんなチャトニをなんやかんやで全10品。その中には「混ぜるなキケン」の 2つのチャトニがあります。北東インドの臭い系（別名：呑んべい止まらん系）。今回はなんとそれを他の平和なチャトニと混ぜた猛者がいました。「え、おいしいんですけど、、」えー？？さて？？物好きな方、どうぞ確かめにいらしてください。今回もチャトニの魅力を底上げしてくれた器たちは「インド料理のための器」 @shiiboshiibo カッコイイ！今後の「モーレツチャトニ教室②〜白飯ください編〜」￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 6/11（木）、6/14（日）→ 大阪（キャンセル待ちのみ受付中） 7/9（木）→奈良西大寺 8/1 （土）→京都宇治 DMにてお問い合わせお待ちしております。 #モーレツチャトニ教室 #モーレツチャトニ教室② #chutney

2026/05/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツチャトニ教室#モーレツチャトニ教室https://www.instagram.com/explore/tags/chutney#chutney

4.03%

173

: モーレツチャトニ教室の第２弾。前回とはガラリと方向性を変え、白飯（と酒）に合うチャトニをお伝えします。いろんな地方いろんな人いろんな食材に出会ってきたことでチャトニへの認識がさらに深まりました。ただのソースにあらず。いやー、チャトニっておもしろい。前チャトニ教室はモーレツドーサ受講済みの方が対象でしたが、リクエストにお応えして本教室へはどなたでもご参加いただけます。【モーレツチャトニ教室② 〜白飯ください編〜】 ◼️日時と場所 6/11（木）6/14（日）　枚方市（ご予約時にお伝えします）🈵 7/9（木）　奈良西大寺「ahamannamcurry」🈳 8/1（土）　京都宇治「りんごの木」🈳 いずれも11:00〜14:00 ◼️参加費 7,500円 ◼️キャンセルポリシー開催日の5日前より参加費の50% 開催日の2日前より参加費の100% 代理の方を立てていただく場合は頂戴しません。 ■お申込みご参加場所によってお申し込み先が変わります。枚方市→ @masala_didi 奈良西大寺→ @masala_didi 京都宇治→ @akasa.2020 DMにて以下をお知らせください・お名前・参加人数（全員分のお名前も）・キャンセル待ちのご希望の有無 #モーレツチャトニ教室 #モーレツチャトニ教室② #チャトニ　#chutney

2026/05/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツチャトニ教室#モーレツチャトニ教室https://www.instagram.com/explore/tags/チャトニ#チャトニhttps://www.instagram.com/explore/tags/chutney#chutney

4.98%

214

: 新設モーレツチャトニ教室②〜白飯ください編〜ご参加のみなさまありがとうございました！チャトニとは結局、何ぞや？その奥深さとおもしろさ、感じていただけましたら幸いです。インド各地から異なるキャラクターを持つごはんがススムくんなチャトニをなんやかんやで全10品。あ、11品か。 SP飛び入りで、師匠が託してくれたサンバル味噌 @tadao_ishihama 画像２元々は、何年か前に @neurodivergent.nomadx が発案したお湯を注げば1分でサンバル、な味噌。なぜか師匠も作ってみようとなりなんの因果か麹から起こすことになりバカうまいものが出来上がってしまった。専門外なのに天才っぷりが遺憾無く発揮されておる。と、話が逸れてしまいそうになりますがそんなものもチャトニとしてカウントされるのが楽しいチャトニの世界。二日酔いに効いたとかどうとかな薬膳ものもあります。ぜひご体感ください！そして今回も大活躍の「インド料理のための器」たち。チャトニのための器かなと錯覚してしまうほどにチャトニの魅力を底上げしてくれました。 @shiiboshiibo ありがとう！今後の「モーレツチャトニ教室②〜白飯ください編〜」￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 5/23（土）、6/11（木）、6/14（日）→ 京都寄りの大阪 7/9（木）→奈良西大寺 8/1 →京都宇治 DMにてお問い合わせお待ちしております。 #モーレツチャトニ教室 #モーレツチャトニ教室② #chutney

2026/05/17に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツチャトニ教室#モーレツチャトニ教室https://www.instagram.com/explore/tags/chutney#chutney

3.56%

144

: ryoくんのOjas Meals in 京都 @ojas.meals @yoga_ojas_ryo 神戸での出店になかなかタイミングが合わず京都での出店をラブコール。朝早くから大荷物抱えてはるばるやって来てくれましたよ、、会場とドリンク＆デザートはスーリヤ宝塔寺カリーさんいつも強力サポートありがとうございます！ @surya.hiroko 今回はアーンドラ・プラデーシュ州のプレート、これがまぁごはん泥棒この上なく。わたくしは公約通り大盛りダブルをすんなり完遂。スーリヤさんによるジャックフルーツのクルフィが食後にさっぱりと最適でした。パップー（豆のスープ）チャール（酸味の効いたスープ）グットゥワンカイカーラム（茄子の炒めもの）カーカラカーヤクーラ（ゴーヤの炒めもの）ウッリパチャディ（玉ねぎのペースト）ニールモール（ヨーグルト）ピックル（インドのお漬物）バスマティライスパパド大胆なアーンドラの骨格の中にも繊細さが見え隠れする ryoくんの匙加減は相変わらずため息もの。そして誠実なファンサ姿も。リクエストもたくさんいただきましてまた来てくれるって！みなさまどうぞ次回をお楽しみに！ #ojasmeals

2026/05/17に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ojasmeals#ojasmeals

5.8%

246

: 「旅の話とおみやげ試食会」ご参加くださったみなさま、ありがとうございました！異なる文化背景を持つ多くの部族から構成される北東インド。今回はその中からアルナーチャルプラデーシュ州のモンパ族、アッサム州のミシン族、ガロ族、ボロ族、ニシ族、カルビ族、ライ族を訪ねたお話でした。旅の記憶は、写真では伝えきれないざらついた空気や燻んだ匂いによるところも大きい。味覚から少しでも伝わればと現地で調達した食材を使ってチベット系モンパ族の食卓をみんなで作って再現しました。・フィナンコンバ（とうもろこしと豆の煮込み）・ニラ和え手打ち蕎麦・柑橘のサラダ・パイナップルのアチャール・ジュジュビのアチャール・ヤクのギーみなさんそれぞれの視点で楽しんでいただけたようでうれしやありがたやでした。料理再現にあたってアドバイスをくれたキマさんありがとう！ @zamdrol #モーレツ部族旅2026

2026/05/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツ部族旅2026#モーレツ部族旅2026

2.94%

126

: モーレツチャトニ教室の第２弾。前回とはガラリと方向性を変え、白飯（と酒）に合うチャトニをお伝えします。いろんな地方いろんな人いろんな食材に出会ってきたことでチャトニへの認識がさらに深まりました。ただのソースにあらずいやー、チャトニっておもしろい。前チャトニ教室はモーレツドーサ受講済みの方が対象でしたが、リクエストにお応えして ②へはどなた様でもご参加いただけます。【モーレツチャトニ教室② 〜白飯ください編〜】 ◼️日時５/23（土）10:00〜13:00 ◼️場所大阪府枚方市（お申込時にお知らせします） ◼️参加費 7,500円 ◼️キャンセルポリシー開催日の5日前より参加費の50% 開催日の2日前より参加費の100% 代理の方を立てていただく場合は頂戴しません。 ■お申込み DMで以下をお知らせください。・お名前・参加人数（全員分のお名前も）・キャンセル待ちのご希望の有無 #モーレツチャトニ教室 #モーレツチャトニ教室② #チャトニ　#chutney

2026/04/26に公開- 指定なし

3.63%

156

: Happy Vishu! 近年交流の多いアッサムのみなさまにおかれましては Happy Bohag Bihu! 今年もいつものところでいつものみんなと最高のサディヤをいただくことができました。マニシェフ率いるタルカ2のサディヤ扉を開けた瞬間に鼻腔を抜けるこの香り！ああ、帰ってきた感。ありがたいを噛み締めました。 @indosyokudo_tadka #vishu #vishusadhya #タルカ2

2026/04/17に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/vishu#vishuhttps://www.instagram.com/explore/tags/vishusadhya#vishusadhyahttps://www.instagram.com/explore/tags/タルカ2#タルカ2

8.01%

344

: アルナーチャルからアッサムへと下る山道突如出現したアチャール天国一同狂喜全部買いたい！でも重量問題が、、おみせの人がパイナップルのを開けて食べさせてくれうまっっ！と全員買いました。 4/29「旅の話とおみやげ試食会」で食べましょう #モーレツ部族旅2026 #arunachalpradesh

2026/04/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツ部族旅2026#モーレツ部族旅2026https://www.instagram.com/explore/tags/arunachalpradesh#arunachalpradesh

5.15%

213

: 【おかげさまで満席となりましたキャンセル待ちのみ受付中です】りんごの木さんからお声がけいただき、宇治での週末開催です。いつもありがとうございます！ @akasa.2020 昨年（2025）開催した北東インドの「旅の話と謎のおみやげ試食会」で材料だけ用意しセルフで作っていただいたモモ。自由すぎておもしろいことになってましたが、リクエストをいただいたこともあり教室化してみました。この蒸し餃子、チベットからやってきたのですがいまやネパールやインドのシッキム〜ダージリン〜カリンポンあたりでも日常食。それぞれの地域で包み方、味付け、ソースが異なります。教室では4つのスタイルを実習します。さて、あなたのお好みは！？・チベットスタイル　〜お隣が中国だもんねなモモ・カリンポン周辺スタイル　〜シンプルイズベストなモモ・ネパールスタイル　〜スパイス入って汁ダクなモモ・コティスタイル　〜香ばしい片面焼きのモモ本来は肉で作ることが多いですが、今回はオールベジ。ベジタリアンのみなさんも大いにモモを楽しみましょう！（リクエストにお応えしてグルテンフリー皮も追加します）【モーレツモモ教室】日時：6/6（土）　10:30〜14:30 場所：京都宇治市りんごの木　　　（ご予約時に詳細をお知らせします）参加費：8,500円お申込み：りんごの木さん @akasa.2020 へ DMで以下の事項をお知らせください。　　　　　・お名前　　　　　・お電話番号　　　　　・参加人数 #モーレツモモ教室 #モモ

2026/04/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツモモ教室#モーレツモモ教室https://www.instagram.com/explore/tags/モモ#モモ

3.4%

146

: モーレツシリーズのシグニチャーといえばこのモーレツドーサ教室。とにかくしつこい。コワイもの見たさの方、そろそろ復習しようかなという方、どなたさまもお待ちしております！ ▪️日時 5/2（土） 10:00-13:30 ◾️場所大阪府枚方市（お申込時にお知らせします） ▪️参加費 6,500円（再受講 5,500円） ▪️メニュー・ドーサ（実習）・サンバル・ポテトマサラ・ココナッツチャトニ・チリトマトチャトニ（副菜は全て提供になります。レシピ付きです） ■キャンセルポリシー 5日前から: 参加費の50% 3日前から: 参加費の100％代理の方を立てていただく場合は頂戴しません。 ■お申込み DMで以下をお知らせください。・お名前・参加人数（全員分のお名前も）・キャンセル待ちのご希望の有無 #モーレツドーサ教室 #モーレツドーサ #ドーサ #dosa #ティファン

2026/04/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツドーサ教室#モーレツドーサ教室https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツドーサ#モーレツドーサhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドーサ#ドーサhttps://www.instagram.com/explore/tags/dosa#dosahttps://www.instagram.com/explore/tags/ティファン#ティファン

3.03%

130

: 道中のなんてことない食堂がやたらめったらうまい。うますぎてその謎に迫ってみたり。チャパティだって、謎にうまい。グリーンのチャトニはミントだというが、絶対に違う。あるいは、ミントとしか英語で説明できないローカルな野草なのか。どんな凄腕のシェフが！？と厨房を覗くも拍子抜け。きっと日常のレベルが高いのだ。 #モーレツ部族旅2026

2026/04/03に公開Arunachal Pradesh 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツ部族旅2026#モーレツ部族旅2026

4.29%

184

: 昨年に続き北東インドの旅話会を開催します。今回は今年1〜2月に訪れたアッサム州（再）とアルナーチャル・プラデーシュ州のお話。（Lollapaloozaのために立ち寄ったムンバイ話やコルカタ話なども、ご希望あれば）帰国後は頭ん中がカオス状態だったため今頃になって記憶を整理しつつ記録代わりにボチボチと投稿していますが不明瞭な箇所など現地に再度確認を取りながらなのでまあノロノロです。それにしてもこの時代、帰国後もこうして裏取りができるのはありがたい限り。当日は、未公開のものもお目にかけますのでより現地を感じていただけるかと！もし、このあたりの話をもっとききたいなどリクエストあればご予約時にお知らせください。準備しておきますね。また、今後も「モーレツ部族旅」を計画していますが参加ご検討の方にはずいぶん実践的な内容です。ぜひご参考に。ランチは、現地で買ってきたレアなあれこれの試食を兼ねて部族ランチを作りましょう。【旅の話とおみやげ試食会】 -------------------------------- 日時：4/29（水祝）　10:00〜14:00 場所：京都寄りの大阪（ご予約時にお知らせします）参加費：4,000円お申込み：DMでお名前と参加人数をお知らせください -------------------------------- #モーレツ部族旅2026

2026/04/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツ部族旅2026#モーレツ部族旅2026

2.1%

: アルナーチャル最後の夜メンバー全員が出身コミュニティの料理を披露する文化交流ディナー（という名の楽しすぎる飲み会？）興味深い食材や調理法笑いと学びに満ちた果てしない夜平和の原点、ここにあるわ。メニュー --------------------------------- ・宿の女将キネマさん（モンパ族） →鶏と発酵たけのこの煮込み・スタッフのパリナちゃん（ライ族） →ヤンベン（※）と豚の煮込み・ドライバーニキのビプール（カルビ族） →乾燥魚とナガチリの激辛チャトニ・サンちゃん（ベンガリ） →焦がしナスとブータン産乾燥魚のチャトニわれら（ジャパニ） →おにぎり（梅干し、昆布）、味噌汁、　漬物（なす、大根、きゅうり）、蕗味噌、　餅（きなこ、あんこ）、即席白菜サラダ、　ドリンクは抹茶ラテ、山崎他ジャパニ酒いろいろ、地元産ワイン（ぶどう、キウイ、柿） -------------------------------- インド人は日本米が苦手だという印象を持っていたが北東インドの人たちには餅米文化もあるせいかおにぎりや餅もおかわり続出。豚肉と煮込んだひじきみたいなモジャモジャは初めて見る「ヤンベン」。食感はシャキシャキ。木の皮にへばりついている地衣類、菌類と藻類が合体した共生生物だそうで、日本には思い当たるものがない。きのこや海藻食べてる、その延長上にあるものか？ちなみにカルパシも苔といわれているが、正しくはこの地衣類である。木の皮に潜む不思議な食材の世界、またひとつ勉強になった。　ほろ酔いで歩くインド秘境の夜道はなかなか味わい深かった。（飲めないが） #モーレツ部族旅2026 #arunachalpradesh @muhaan__ @zamdrol @boju.store @mr.udi_baba

2026/04/02に公開Sangti Vally, Dirang, Arunachal Pradesh 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツ部族旅2026#モーレツ部族旅2026https://www.instagram.com/explore/tags/arunachalpradesh#arunachalpradesh

3.21%

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: ディランの市場山の中に引っ込んでいるとこの規模でもワクワク物欲スイッチON ①ドクダミの根っこ（生でも煮込んでも） ②③④ ヤクのチュルカ（チュルピのモンパ語）ソフト〜ハードタイプ、ヤク皮に包まれたエイジドタイプまで。 ⑤川の海苔（かぐわしい、、） ⑥乾燥魚（ブータン産） ⑦⑧雑穀、豆、赤米、とうもろこし ⑨鉄格子越しのアルコール売買 #モーレツ部族旅2026 #arunachalpradesh #monpa @muhaan__ @zamdrol @mr.udi_baba @boju.store

2026/03/29に公開Sangti Vally, Dirang, Arunachal Pradesh 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/モーレツ部族旅2026#モーレツ部族旅2026https://www.instagram.com/explore/tags/arunachalpradesh#arunachalpradeshhttps://www.instagram.com/explore/tags/monpa#monpa

1.79%

: 楽しみにしていた @damusheritagedine このモンパ族のファインダイニングは村の民家に紛れて建つ築200〜300年の石造りの家屋。看板がなければそこが世界に認められたレストランだとは誰も気づけまい。環境、文化、伝統建築の保全、そして地域コミュニティの自立を目的として WWFが全面プロデュース。なるほど、メニューも内装も失われつつある伝統をいい具合に活かして「こういうのがお好きなんでしょ」といわんばかり。でもハイ、好きです！　くやしい、、その取り組みが功を奏して受賞歴もあるらしい。食材は当然すべて地産地消、伝統に忠実な調理法で仕上げられたコース。シェフはもちろん地域の女性たち。幼な子たちがそばで遊んでいる。【2月のある日のメニュー】 ------------------------------------------------ ・PURSING GOMBU 炭火で直焼きしたトウモロコシの生地に、ウルシ科の植物の樹液とヤクのギーのソース（！）モンパ族の失われたレシピの復興。・パンプキンスープ・パンプキンフライヤクギーで揚げ焼きしたかぼちゃ・PUTA ヤクギー、ニラ、コリアンダーで和えた蕎麦・オレンジのサラダオレンジ、ナッツ、人参酢漬けのフレッシュサラダ・雑穀のモモヤクギーで和えたニラと大根をラギなどの雑穀の皮で包んだモモ。・雑穀のタコスラギの皮にヤクのフェタチーズ、ラジマ、ニラ（ノンベジはチキン）・雑穀パンケーキにオレンジのソース・SHYAMARKU 生姜の効いた鶏肉の煮込み・ダル・赤米・甘く炊いた赤米と山くるみ・アラクヤクギーを熱してジュッと仕上げた自家製酒 ------------------------------------------------ 繰り返すようだが、WWFやりよる。完敗である。非常にユニークな伝統ゴリゴリのものから日本に帰ってサッと作ってみたいと思わせるものまで。伝統を未来につなぐアプローチの方法について。女性シェフたちがどんな思いで取り組んでいるのかとか。もっと深掘りしてみたい。あまりにもおいしいオレンジのソースを購入した。（きっとWWFの物販プロデュース） #モーレツ部族旅2026 #arunachalpradesh #monpa @muhaan__ @zamdrol

2026/03/29に公開Chug, Arunachal Pradesh, India 指定なし

3.38%

143

: ロサル（チベット新年）が近いので村人たちのカプセ作りも佳境に。朝食時、バルコニーから見えたご近所さんへダッシュ。揚げたて香ばしいおこぼれ頂戴しようなどとはゆめゆめ考えておりませぬ。ゆめゆめ、、、 #モーレツ部族旅2026 #arunachalpradesh #monpa #losar @muhaan__ @zamdrol

2026/03/28に公開Sangti Vally, Dirang, Arunachal Pradesh 指定なし

2.56%

108

: 長い一日を終え（毎日濃すぎて長かった）宿に戻ると女将キマさんが夕食にモンパ族の汁麺を作ってくれた。 @leagamulan 蕎麦粉の手打ち麺に発酵大豆グレブ（タワン近辺ではリビと呼ぶらしい）とチーズで味付け。モンパ族のグレブはネパールのキネマよりも生っぽい感じ。少量でも濃厚でずっしり #モーレツ部族旅2026 #arunachalpradesh #monpa @muhaan__ @zamdrol

2026/03/28に公開Sangti Vally, Dirang, Arunachal Pradesh 指定なし

2.07%

: ランチの後は彼女たちブロクパ（ヤクの放牧民）の活動を見学。ヤクの皮に入れられ（！）熟成中のチュルカ（チュルピのモンパ語）→画像①やヤクバター、ヤクの毛で作られた伝統工芸品を見せてもらう。機織りを実演してくれた女性は 100頭ものヤクを所有しているという。この地にあっては計り知れない豊かさの証（大金持ち！）彼女たちはヤクの毛の織物やフェルト製品を通してこの村の暮らしや文化を次世代へと継承する活動を続けている。目を引くデザインの５本の角が垂れ下がっている黒いフェルト帽はシャンピと呼ばれるブロクパを象徴する帽子。脂分の高いヤクの毛は防水性に優れ、雨が降ってもこの角が雨樋の役目をして雨水を逃してくれるのだそう。単に奇抜狙いのデザインではなかった（あたりまえ） #モーレツ部族旅2026 #arunachalpradesh #monpa #brokpa @muhaan__ @zamdrol

2026/03/28に公開West Kameng Arunachal Pradesh India 指定なし

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